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2022服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文2022效勞行業(yè)實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文
實(shí)習(xí)的時(shí)候去做效勞員,那么實(shí)習(xí)之后的實(shí)習(xí)總結(jié)要怎么寫(xiě)呢?那你知道有哪些嗎?下面是我整理的2022效勞行業(yè)實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文,僅供參考,盼望能夠協(xié)助到大家。
2022效勞行業(yè)實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
進(jìn)入酒店餐飲部來(lái)做效勞員,這是我的實(shí)習(xí)工作,而這份工作也是讓我對(duì)于酒店餐飲有了更多的了解,對(duì)于以后的工作也是有了更為清楚的認(rèn)知,我也是堅(jiān)信經(jīng)過(guò)自己的努力,以后是能把工作做得更好的。
對(duì)于餐飲的工作,自己也是特殊的喜愛(ài),雖然目前的崗位是根底的效勞員實(shí)習(xí),但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有許多值得去學(xué)習(xí)的,和客人打交道也是熬煉了我們?cè)S多方面的實(shí)力。此次的實(shí)習(xí),也是有同事帶我,讓我也是感受到,確實(shí)做好效勞員其實(shí)不是那么的簡(jiǎn)單,外表上來(lái)看,也是辛苦,但是也是根底的崗位,但是實(shí)際的做,真的不簡(jiǎn)潔,要去了解餐廳,了解菜品,同時(shí)也是要給客人做好介紹,并且在這工作里頭也是讓我更加的意識(shí)到其實(shí)這些根本的崗位雖然看起來(lái)是不入眼的,但是卻是特殊的熬煉人,我也是在這崗位上更加的了解了這個(gè)行業(yè),以后假如能去晉升,其實(shí)也是可以更好的理解下面的工作,也是能讓自己把事情做的更好,而目前的階段還是實(shí)習(xí),而這效勞員的工作要求其實(shí)真的是蠻多的,也是須要我們懂英語(yǔ),如何的和客人溝通也是一種技巧,然后怎么樣去傳播菜品做好引薦也是如此的。
實(shí)習(xí)里頭,我也是看到自己和他人的差距,這些不僅是經(jīng)歷這一塊,同時(shí)也是自己學(xué)到的其實(shí)還是不夠的,終歸自己也是剛從學(xué)校出來(lái),不過(guò)也是由于我是個(gè)新人,對(duì)于新的東西也是有動(dòng)力去做好,并且也是感受到,確實(shí)自己想要做這份工作,此時(shí)此刻的起點(diǎn)低,但是也是意味著我去提升的空間有許多,在崗位上,我也是接觸了許多的客人,對(duì)于他們的了解其實(shí)也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。實(shí)習(xí)里頭,學(xué)習(xí)的方面也是更多,同時(shí)這份工作也是特別的熬煉了我交際的實(shí)力,和客人的溝通,不但是有點(diǎn)餐,還有一些其他的溝通,而這些也是讓我對(duì)于自身有了更多的了解,其實(shí)許多的實(shí)力假如不去呈現(xiàn),也是不知道自己能不能做到,并且也是有一些是讓我挺感受的,確實(shí)社會(huì)的工作不簡(jiǎn)單去做好,而且和學(xué)校相比真的壓力和競(jìng)爭(zhēng)大了許多。
不過(guò)此次的實(shí)習(xí),也是讓我更加的意識(shí)到,自己是適宜酒店餐飲這個(gè)行業(yè)的,也是會(huì)在以后接著的努力,不斷提升,變更,讓自己更好的去到社會(huì)做好工作,取得進(jìn)步。2022效勞行業(yè)實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
實(shí)習(xí),是一件有利無(wú)弊的事情。之所以這樣說(shuō),是因?yàn)槲以谶@次實(shí)習(xí)當(dāng)中,明顯的感受到,我所經(jīng)驗(yàn)的一切好的、不好的事情,都是利于我自身成長(zhǎng)的。所以不管這次實(shí)習(xí)是勝利還是失敗,都是我應(yīng)當(dāng)感謝的事情,感謝這次經(jīng)驗(yàn),讓我擁有了一個(gè)更加成熟且踴躍向上的自己。
這次實(shí)習(xí),我跟幾個(gè)同學(xué)一起去了一家餐飲公司,在餐飲部擔(dān)當(dāng)效勞員的工作?;蛟S許多人聽(tīng)到效勞員這個(gè)詞就覺(jué)得是一件沒(méi)有任何技術(shù)含量的工作。其實(shí)不是這樣的,效勞員工作其實(shí)是一件很肅穆的工作,它干脆面對(duì)的就是我們的顧客,不管出現(xiàn)怎樣的問(wèn)題,我們是要去直面解決的,這也就熬煉了我們的應(yīng)變實(shí)力了。所以效勞員這份工作,我認(rèn)為是每一個(gè)剛出社會(huì)的人都應(yīng)當(dāng)去體驗(yàn)的一份工作,它給我們帶來(lái)的觸動(dòng)實(shí)在太多了。
第一天我們主要是進(jìn)展了培訓(xùn),培訓(xùn)的方面也就是如何做好這份工作,哪些方面是要多加留意的,以及我們的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都是我們培訓(xùn)的一局部。培訓(xùn)的時(shí)候,我也才意識(shí)到,原來(lái)效勞員工作也是這么高強(qiáng)度的,后來(lái)我才了解到,越是開(kāi)展快速的餐飲企業(yè),效勞工作就是越好的,這是一家餐飲企業(yè)最干脆的看法,也是對(duì)顧客的真誠(chéng)。所以在這次效勞員工作當(dāng)中,我始終謹(jǐn)記微笑效勞,微笑的面對(duì)一切。
在這個(gè)過(guò)程中,我也經(jīng)驗(yàn)了一些小事情,很打擊人,但是也不至于擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人,他們來(lái)飯店吃飯,但是小孩子比擬吵,隔壁又是一群年輕人,特別反感這樣的行為。跟我們投訴過(guò)許多次,我也前去跟那一家人協(xié)商過(guò),那一家人嘴上說(shuō)著協(xié)作,但是實(shí)際卻沒(méi)有變更,這導(dǎo)致隔壁那一桌的人有了很大的不滿,所以跟隔壁桌吵起來(lái)了,場(chǎng)面完全是限制不了,后來(lái)經(jīng)理來(lái)了,兩邊都協(xié)商、致歉了之后,才讓他們消停下來(lái)。
那一次,的確也是我效勞沒(méi)有到位,導(dǎo)致出現(xiàn)了這樣的事情,我特別的內(nèi)疚,但同時(shí)我也知道了這份工作的難度,我也體驗(yàn)到了任何一份事業(yè)的難處,沒(méi)有一帆風(fēng)順的事業(yè),只有在跌跌撞撞中,把自己的內(nèi)心變得更強(qiáng)大,才能應(yīng)對(duì)這一切。
這次實(shí)習(xí)不是很長(zhǎng),但是我也盡自己的實(shí)力做好了本職工作,雖然有一些小瑕疵,但是我也盡力去改正了自己的錯(cuò)誤,把這份工作做好了更好。將來(lái),或許有更多比這更難的關(guān)卡,但是我也會(huì)拼盡全力,戰(zhàn)勝一切的。2022效勞行業(yè)實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
彈指一揮間,我已走出學(xué)校的校門走向社會(huì)一年了,這一年的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)給我留下了太多的感慨,我成熟了穩(wěn)重了很多,想想當(dāng)時(shí)剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個(gè)敢說(shuō)敢做,不再羞澀不在怯懦的女孩了。
這一年我在一家酒店實(shí)習(xí),對(duì)于這次在酒店一年的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)我總結(jié)出餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)的效勞行業(yè),以向來(lái)賓供應(yīng)餐飲效勞產(chǎn)品來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),作為一名合格的餐飲效勞員,應(yīng)當(dāng)時(shí)刻保持一種親切熱忱的看法,時(shí)刻為來(lái)賓著想,使來(lái)賓有種賓至如歸的感覺(jué),而效勞那么是一種看法,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲效勞是由我們餐飲部的效勞人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的,所以我們的效勞看法,業(yè)務(wù)水平,操作技能等都直觀的反映在來(lái)賓面前,其舉手投足,只言片語(yǔ)都有可能使來(lái)賓產(chǎn)生深刻的印象,因此我們要讓來(lái)賓在進(jìn)餐時(shí)享受到主動(dòng)耐性周到的效勞,才能使來(lái)賓在生理,心理上的需求得到的滿意。
而這次的實(shí)習(xí)我的職位是一名餐飲效勞員,我知道餐廳中的任何職位的支配都要著眼于更好的為來(lái)賓效勞這一宗旨。餐飲效勞的崗位分為前臺(tái)效勞和后臺(tái)效勞,前臺(tái)效勞崗位包括前堂經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,預(yù)訂員,迎賓員,吧員,效勞員等,干脆接觸來(lái)賓,面對(duì)來(lái)賓效勞,而后臺(tái)效勞崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,根本不與來(lái)賓接觸,餐飲部的主要任務(wù)是向來(lái)賓供應(yīng)優(yōu)質(zhì)菜肴,飲料,點(diǎn)心和優(yōu)良的效勞,并通過(guò)滿意來(lái)賓的各種需求為酒店締造更多的經(jīng)營(yíng)收入。
餐飲部又是酒店生產(chǎn),供應(yīng)實(shí)物產(chǎn)品的部門,向來(lái)賓供應(yīng)以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最根本的任務(wù),如今的餐飲部也從傳統(tǒng)意義上的各類餐廳擴(kuò)展至能夠供應(yīng)包括交際活動(dòng),休閑消遣活動(dòng)在內(nèi)的綜合性多功能配套場(chǎng)所。
餐飲部經(jīng)營(yíng)的狀況干脆影響著酒店的開(kāi)展,我深知自己的工作雖然簡(jiǎn)潔不起眼,但卻是必不行少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正
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