中學生健康飲食

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飲食使我們生活中不成或缺的一片面，它在我們身上的作用遠沒有我們想象的那么簡樸。而好多中學生都往往重視了學業(yè)，工作或是所謂的精神高尚，對飲食健康方面一知半解。面是我為你用心整理的中學生飲食健康現(xiàn)狀的文章，夢想對你有扶助!

中學生飲食健康現(xiàn)狀的文章篇1

隨著生活水平提高，肥胖率逐步升高，慌張的學習使片面學生生活飲食無規(guī)律，養(yǎng)分不良，人們開頭對食物越來越挑剔，越來越苛求，直接影響著青少年的健康。中國正處于崛起的時代，身體又是革命的本錢，連本錢都沒了還怎么鬧革命。中學生做為我國崛起的生力軍，假設將飲食當成兒戲最終傷害的是自己。乃至整個國家的進展。因此，解決中學生飲食問題已刻不容緩。

目前，我國城市中小學生的養(yǎng)分不良率與興隆國家相比是對比高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增長。隨著城市生活水平的日益提高，為何還會展現(xiàn)這么多養(yǎng)分不良的青少年呢?專家認為，一方面是家長缺乏相關(guān)的養(yǎng)分學識，日常膳食搭配不合理;另一方面是有些青少年偏食、挑食及愛吃零食;此外還有一些女學生為減肥而過度節(jié)食.與此同時，我們還存在大量飲食誤區(qū)：一日三餐熱能調(diào)配不合理，往往疏忽了早餐，而晚餐吃得過多;不少家長以為雞、鴨、魚、肉有養(yǎng)分，卻疏忽了孩子對蔬菜和谷物的攝入;給孩子買各種各樣的保健食品，盲目舉行食補、藥補。有關(guān)專家指點說，養(yǎng)分不良可使青少年的勞動才能和機體免疫力下降，影響智力發(fā)育。肥胖那么導致高血壓、糖尿病、高脂血、冠心病等成年疾病日益低齡化。青少年在生長發(fā)育過程中，需要充沛和比例平衡的糖、脂肪和蛋白質(zhì)，還需供應多種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。因此，合理、平衡膳食特別重要。食物應多樣，以谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及其制品;經(jīng)常吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;食量與體力磨練要平衡，保持適合體重等.從事體育磨練，要有真正有效的達成鞏固體質(zhì)的目的，除了要講究體育磨練的科學方法外，還務必留神養(yǎng)分。青少年是長身體、長學識的時期，關(guān)系到成人后的體質(zhì)、品德、文化修養(yǎng)水平。因此，中學生應對養(yǎng)分與健康的學識有所了解，而且要付諸實踐，以達成強身健體的目的。

人類為了生存和繁衍需要從外界攝取各種食物，經(jīng)過體內(nèi)消化。吸收和新陳代謝以維持機體的生長、發(fā)育和各種生理功能，這一連續(xù)過程叫做養(yǎng)分。簡樸地說，食物就是生命的能源，食物就是養(yǎng)分。"民以食為天'，攝食是人類的本能，也是生活的第一需要。然而，我國文明進展到今天，怎么吃得合理的養(yǎng)分來得志生長發(fā)育和學習，勞動，體育磨練活動消耗的能源，這是一個問題。人體需要的養(yǎng)分素包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽、維生素和水。不同類型的人對養(yǎng)分素和量的需要不完全一致。性格，年齡，體育磨練以及自身的生理狀態(tài)等都可影響身體健康。青少年時期體驗著青春發(fā)育期，又處于慌張的學習階段，不但要維持一天學習生活、勞動、體育磨練等活動消耗的能源，還要得志生長發(fā)育需要的養(yǎng)料。這個時期對食物的要求，不管數(shù)量和質(zhì)量，都對比高,甚至超過成年人。因此要留神以下幾方面的飲食養(yǎng)分與健康：

1、熟悉健康飲食的重要性。

飲食是人類維持生命的根本條件，而要使人活得健康高興、彌漫活力和聰慧，那么不僅僅得志于吃飽肚子，還務必考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的各種養(yǎng)分素的攝入平衡且充沛，并且能被人體充分吸收利用。

2、掌管健康飲食學識。

學生的不良習慣的形成理由，主要是缺乏相關(guān)學識的學習教導，所以理應有目的、有籌劃達地安置學習

3、各個方面搞好合作家庭、學校、學生三方面要協(xié)調(diào)一致，相互合作。為了學生一個共同的目標而努力，在保證完成學習任務的前提下，搞好學生的健康飲食，保證學生有個健康的身體。

4、一日三餐很重要。

中學生養(yǎng)分健康一日三餐如何合理搭配呢?人們在長期的生活實踐中總結(jié)為"早吃好,午吃飽,晚吃少'進餐閱歷,并且婦孺皆知。所謂"好'是指質(zhì)量要好,"飽'是指數(shù)量要足,"少'是指數(shù)量和質(zhì)量均要有所操縱。

早餐吃得好。據(jù)養(yǎng)分學家測驗研究察覺,早飯吃得好(如牛奶、雞蛋、巧克力、麥乳精、養(yǎng)分面包等)的人,整個上午血糖水平均保持在正常水平,所以不管是腦力勞動者或體力勞動者均感到精力充滿,效率很高。而不吃早餐或早餐質(zhì)量很差的人,在不到上午10點鐘時血糖水平已降至正常以下,故感到體力不支,頭暈乏力,留神力不集中,學習效率下降。另外,據(jù)統(tǒng)計長期不吃早餐或早餐不講究者,胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。

晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好,輕易影響睡眠,發(fā)生肥胖,甚至產(chǎn)生疾病。晚餐吃得多的人,身體務必要有較多的"精力'用于食物的消化吸收和處理,使睡眠不好;人到夜間活動裁減,睡眠時耗熱最小,晚間胰島素分泌比白天多,而進食過多又可促使胰島素分泌,較多的胰島素可使血糖較多地轉(zhuǎn)化為脂肪,過多的脂肪聚積就會造成肥胖。

在日常生活中，有些同學往往會不留神飲食衛(wèi)生或者由于某些理由，而疏忽了健康飲食的重要性，打亂了正常飲食生活的節(jié)奏

5、養(yǎng)成良好的飲食習慣

①少吃油炸和暴曬食品。高溫會破壞大量養(yǎng)分素，同時產(chǎn)生醛、氧化物、內(nèi)脂等物質(zhì)、對人體有害，蓄積過多可引起中毒。

②多食鞏固記憶力食品。飲食理應養(yǎng)分豐富、清淡爽口、易于消化，尤其應多食用有助鞏固記憶力的食品，如香蕉富含礦物質(zhì)鉀，可預防精神疲乏;卷心菜、葡萄、蛋黃、對鞏固記憶力都有確定的扶助;杏可改善血液循環(huán)，可減輕精神慌張造成的失眠;魚類含大量膽堿和維生素c，可促進腦力功能。

③熱量務必充沛。中學生對熱量的需要比成人高，每天應保證足夠的主食，可吃些產(chǎn)熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點、芝麻醬等;還應增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、雞蛋、水果等。

④保證供應充沛的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以得志加速生長和智力進展的需要以及提高抗病才能。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、牛奶、蛋類、豆制品等。

⑤應補充鈣，鐵，碘，鋅等元素。這幾種元素是中學生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的。人的骨骼主要由鈣和磷組成，中學生在快速長高的過程中，需要大量的鈣、磷來補充，應多項選擇含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產(chǎn)品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質(zhì)。青春期是人的一生中最易患貧血的時期，主要是缺鐵造成的，因此，理應多吃些富含鐵和維生素c的食物，如瘦肉、雞蛋、肝、魚、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官發(fā)育達成顛峰。碘也是生長發(fā)育必需的微量元素，一般海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、肉類含碘和鋅較豐富，可經(jīng)常食用。

⑥留神補充各種維生素。因中學生用眼多，維生素a供給充沛有助于養(yǎng)護視力，又可預防呼吸道感染;維生素b與機體能量消耗有關(guān);維生素c可促進鐵的吸收。寒冷季節(jié)還應考慮維生素d制劑的補充，以提高鈣的吸收。

⑦留神飲食多樣化.合理養(yǎng)分對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。按養(yǎng)分學要求，青少年一日的膳食理應有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。早餐除吃面粉類點心外，還要堅持飲用牛奶或豆?jié){.

⑧留神四季的飲食規(guī)律.

春天，氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，輕易使人產(chǎn)生疾病.所以在飲食上應攝取充沛的維生素和無機鹽.多吃嶄新蔬菜和柑橘、檸檬等水果.

火熱的夏季，是人體消耗最大的季節(jié).因此，務必實時補充水分和養(yǎng)分物質(zhì)，，應以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主.可適當多吃些涼拌菜、咸鴨蛋、咸雞蛋、豆制品、綠豆、嶄新蔬菜、水果等。

6、合理安置進餐和體育磨練時間。

體育磨練時，體內(nèi)的血液對比集中地調(diào)配到運動系統(tǒng)，流向腸胃的血液就相對裁減，消化功能減弱，所以體育磨練后，要經(jīng)過適當時間休息后才能進餐，進餐后要間隔確定時間才能加入強烈運動，飯后強烈運動對健康不利。同時一日三餐也要考慮合理安置。中學生學習負擔重，尤其上午學習份量大，早餐必需保證優(yōu)質(zhì)。中餐食物提防質(zhì)和量。晚餐可適當裁減。吃時要細嚼慢咽，更不能暴飲暴食。

在體育活動中要操縱喝水或不喝水，活動終止后，要采用屢屢飲水法來補充身體推動的水分，必要時要喝一些含鹽的開水和礦泉水。

總之，中學生處于青春發(fā)育期，科學地安置體育磨練和攝入人體必需的養(yǎng)分素，是促進生長發(fā)育，維護健康的重要因素。

中學生飲食健康現(xiàn)狀的文章篇2

飲食使我們生活中不成或缺的一片面，它在我們身上的作用遠沒有我們想象的那么簡樸。而我們好多都往往重視了學業(yè)，工作或是所謂的精神高尚，對飲食方面一知半解。而事實上，我們務必開頭并且時時關(guān)注我們的飲食是健康身體的保障。要想做到飲食平衡，就要掌管確定程度關(guān)于因使得各類學識。而我們好多人都幾乎只重視學業(yè)，事業(yè)，殊不知，沒有了健康的身體，一切都只是空談，因此我們在問卷中對同學們的日常習慣舉行調(diào)查，以此來對同學們的處境舉行分析，然后提出一些穩(wěn)當?shù)慕ㄗh供同學們參考。

這學期，我們研究的是中學生的飲食習慣，我認為這是一門很有意義的課題，由于飲食對我們息息相關(guān)，我們每天與食物打交道，俗話說;人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。俗話說：民以食為天，離開了食物，我們就沒有活下去得物質(zhì)支柱，失去了這一物質(zhì)支柱，我們又那么能潛心于學習呢?正是由于如此，我們理應養(yǎng)成良好的飲食習慣。可能有些同學并不提防這一點，認為吃得飽就行了，要是這樣可就不對了，各種食物中的養(yǎng)分物質(zhì)成分都各不一致，而我們的身體需要補充不同的養(yǎng)分成分，要是我們偏愛一類食物，就會影響身體的健康生長。因此，形成良好的飲食習慣是特別重要的。

近年來，不少的高中生由于學業(yè)繁忙而忽略了飲食健康，某些同學不吃早飯就去上課，還有些同學吃飯的時間沒有合理的安置好，導致體力下降。沒有活力而上課睡覺得現(xiàn)象，有大片面的同學在挑食，厭食的現(xiàn)象，這是很不健康的。我認為合理安置飲食是靠同學們有確定的熟悉覺悟，能自己主動去堅持，這是特別重要的。

對于現(xiàn)在來說，我們不緊要吃得飽，更要吃的好，吃得健康。因此，我們小組對于中學生飲食習慣這一課題做了留心的研究。通過這次研究性學習，我學到了好多，也更深入的了解飲食方面的一些學識，我認為，我們這次的研究能更好的扶助我們校正以前錯誤的飲食習慣，養(yǎng)成良好的飲食習慣。在此，我也夢想我們以后每個人都養(yǎng)成良好的飲食習慣，讓我們每個人都能健康的成長。

飲食對于每個人來說都很熟諳，但相信大多數(shù)人對于如何平衡膳食感到迷惘，沒錯，對于我們這個貌似是很專業(yè)的東西，于是乎，大家都沒太留神這些問題，導致我們種種身體上的病變像胃病，養(yǎng)分不良等，這些現(xiàn)象都會干脆影響到我們學習的精力，而我們只是一味的只知道暢游在題海里，對我們自身的健康狀況渾然不知，殊不知，磨刀不誤砍柴工啊。這是相當可怕的，不過我們也是完全可以制止這些問題的，知道一些簡樸地原理就可以完全讓自己健健康康度過一生，所以，為了能夠讓更多的同學熟悉到這一點，我們小組開展了關(guān)于飲食健康的議論小組，也是我們這學期的研究性學習課題。我們夢想可以通過本學期的研究性學習，讓更多的同學正確熟悉到自己飲食上的誤區(qū)，實時平衡膳食，遠離亞健康，為祖國社會主義現(xiàn)代化創(chuàng)辦健健康康的工作五十年。

通過這次研究，我更加覺得這個世界是那么神秘，科學就在我們碗里，就在我們手上，真正的科學是貼近生活，于我們有用的東西。這次對飲食安好的研究性學習，我了解大量日常生活中有關(guān)飲食的正確搭配和合理安置的手段，更察覺了平日不提防飲食問題，豐富了食品安好類的學識，得到自我完善。

在研究的過程中，我深刻的感受到了團隊合作的重要性，以前研究性學習有些同學總是不積極參與，我也感受不到同學們的想法，而這次，認為我們組的組員都很積極，這是我在本次研究性學習中最看重的一點。

下面是一些我們研究的結(jié)果，經(jīng)過我們調(diào)查問卷的回收整理工作，我們察覺了中學生日常飲食常有的問題有這么幾點：

1.不吃早飯。

2.挑食，厭食。

3.對零食有莫大的興趣。

4.偏愛麥當勞、肯德基等洋快餐。

5.門口、街攤的小吃屢禁不止。

6.早中晚三餐搭配不合理。

7.每個人都認為飲食習慣都很重要，但實際行動起來卻很肆意。等等還有大量。

經(jīng)過我們組員的查找資料我們找到了一些解決問題的方法

一、科學用餐：要合理安置好一日三餐。一般處境下，一天需要的養(yǎng)分，理應均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量理應占全天總熱量的1/3左右，但午餐既要補充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學習供給能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐理應占25～30%，午餐占40%，晚餐占30～35%。

二、養(yǎng)分均衡：要常吃水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、酸奶等，保證充分的能量，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物必不成少。米飯是最好的主食，假設再參與含優(yōu)質(zhì)植物蛋白的豆制品，養(yǎng)分就會更全面。蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多;除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。

三、節(jié)食有方：為保證體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽的供給，理應多吃一些低熱量、大體積的食物，經(jīng)常扶助父母做點家務勞動，養(yǎng)成良好的生活習慣，這將對中學生特別有益。

通過這次的研究性活動，我們組員的專心合作，大家分工合作的熱心，讓我感想良多，也達成了我們研究此課題的目的，解決中學生的飲食問題，使我們有更好的精力全身心投入學習去，獲得更好的勞績。

中學生飲食健康現(xiàn)狀的文章篇3

隨著社會、經(jīng)濟的進展，人們生活水平得到了很大的提高,健康也隨之成為現(xiàn)代人追求的目標。但一些健康問題總是在考驗和挑戰(zhàn)我們的身體，尤其是被視為祖國未來的中學生健康也越來越受到關(guān)注,中學生飲食和健康的問題已成為了困擾著現(xiàn)代人們一道難題。然而據(jù)了解，導致我們不健康的最重要因素就是飲食,中學生的不良飲食會展現(xiàn)大量健康問題，為此我們組選擇了"中學生飲食與健康'這一課題，調(diào)查中學生飲食與健康的有關(guān)問題?？梢缘贸鲋袑W生展現(xiàn)飲食與健康問題的理由，讓宏大的中學生熟悉到飲食與健康的關(guān)系，使中學生懂得正確飲食才健康。

我們將從訪問醫(yī)生，訪問校醫(yī)、調(diào)查問卷、網(wǎng)上查找資料、訪談學生的形式舉行調(diào)查，是主要的獲取資料方式，此外我們還通查閱了一些書籍，也獲得了少量的資料。

對大多數(shù)人來說，進入了中學也就隨之進入了生長發(fā)育的飛躍階段--青春期。而良好的養(yǎng)分影響著身心的進展，顯得尤為重要。那么，中學生對飲食養(yǎng)分有何特殊需要?青春期體格發(fā)育極為迅猛，加上學習慌張、活動量大，因此需要攝入更多的熱量。熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質(zhì)，因此中學生應首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食物。中學生代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細胞數(shù)量直線上升，要更加留神鈣、磷、鎂和維生素A、D的供應。大量組織的形成需要鐵，供應缺乏那么可發(fā)生貧血，因此鐵質(zhì)的補充更為重要。要摒棄挑食、擇食的習慣。由于健康的身體需攝入各種養(yǎng)分物質(zhì)，挑食輕易引起養(yǎng)分不平衡，引發(fā)各種疾病。更加要留神的是要吃好早餐。

中學的不良飲食會給自己身體健康帶來很大的危害，譬如謹防吃出近視眼(摘選自《中藥報》)提起近視，大量人常將其歸咎于不良的用眼習慣，如看書距離不當，光太暗，耐久用眼等。但近年來的醫(yī)學研究說明，飲食不當也是誘發(fā)青少年近視的重要理由之一。美國紐約大學研究員貝蘭博士對大量青少年近視病例舉行分析之后指出，體內(nèi)缺乏微量元素鉻與近視的形成有確定的關(guān)系。青少年多熱愛甜食，食入過量的糖可能使體內(nèi)血液偏酸。而人體欲保持酸堿平衡，不得不鼓動大量鈣質(zhì)去中和酸根，從而引起血鈣缺乏，減弱眼球壁的彈性，使眼軸伸長，播下近視的隱患。同時，血糖升高，也可使晶體復凸形成近視;視網(wǎng)膜易受損傷過量味精可能導致失明(北京青年報)中國人炒菜總熱愛多放點味精，可是，最近的一項研究說明，吃太多的單鈉谷氨酸(味精)有可能讓你失明。日本弘前大學的研?ahref="http://./yangsheng/kesou/"target="_blank">咳嗽狽⑾鄭綣諶粘Ｒ持懈鮮筇砑喲罅康奈毒鮮蟮氖恿嵯陸擔油ひ不岜?。达暟已拘研究发相嵄皆佲种捂y首⑷胙劬嵋?ahref="http://./yangsheng/shenjingnake/"target="_blank">神經(jīng)損傷。但此次的研究那么首次證明，即使吃的食物中含有味精也會對眼睛造成損傷。維生素A供給充沛也有助于養(yǎng)護視力，又可預防呼吸道感染。蛋白質(zhì)也是視力發(fā)育的根基：眼睛是身體重要器官之一，眼睛的正常功能，組織的更新離不開蛋白質(zhì)，假設蛋白質(zhì)長期處于缺乏狀態(tài)，會引起眼睛功能衰退，視力下降，并發(fā)生各種眼疾甚至失明。此外，研究說明，因早餐不吃糧食，而導致大量學生文化課不及格。由于半磅牛奶只能供給120大卡熱量、一只50克的雞蛋只能供給72大卡熱量，而每位上午有5節(jié)課的中、小學生分別需要1100-1200大卡和800-900大卡的熱量，能量供應缺乏就會導致學生上課留神力不集中而影響聽講。此外餓過了頭，還會造成學生要么午飯沒食欲，養(yǎng)分不良;要么午飯猛吃，輕易形成肥胖。午餐既要補充上午的能量消耗，又要為下午消耗儲蓄能量，因此午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。至于晚餐那么不宜食過多的蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良和影響睡眠。晚餐以吃五谷類的食品和清淡的蔬菜較適合。

1.你的飲食習慣是怎樣。

答：在訪問中，有大多數(shù)的學生是一日三餐，少數(shù)人是一日四餐，極少數(shù)人是五餐。分析：從這資料可以看出，學生的飲食習慣還是分外好的，由于一日三餐對人的身體一般來說是分外有利，而一日四五餐表現(xiàn)為吃多，這對人的身體健康是沒有多少好處的，所以中學生適量飲食，能夠充分的飲食，這樣對自身的健康才有利。

2、你有過因不正常飲食舉行而得病嗎?舉例一下?

答：大約20%的學生說沒有，10%左右的學生說有，70%說不知道。

分析：從中我們可以看出，不正常飲食會給我們帶來疾病。而且有10%的同學有過這樣的體驗，