2022年8月天津糧油市場(chǎng)小麥價(jià)格綜述

年8月天津糧油市場(chǎng)小麥價(jià)格綜述據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月份天津市糧油市場(chǎng)零售價(jià)格綜合指數(shù)為148.06，比上月下降1.28%。其中面粉、大米、綠豆、大豆、花生油與上月持平；四級(jí)豆油、一級(jí)豆油分別比上月下降了12.29%和7.78%。批發(fā)價(jià)格綜合指數(shù)為125.24，比上月下降1.21%。其中大米、玉米分別比上月上漲了0.44%和1.60%；面粉與上月持平；小麥、大豆、四級(jí)豆油、一級(jí)豆油、花生油分別比上月下降了1.41%、28.81%、11.59%、10.71%和13.54%。

8月份，天津零售市場(chǎng)糧食價(jià)格平穩(wěn)主要是由于國(guó)內(nèi)天氣酷熱，市場(chǎng)處于消費(fèi)淡季，需求低迷；豆油價(jià)格下滑主要是出廠批發(fā)價(jià)格大幅度下跌所致。8月份天津糧油批發(fā)價(jià)格走勢(shì)表現(xiàn)為：大米、玉米分別比上月上漲10元/噸和20元/噸；面粉價(jià)格與上月基本持平；小麥、大豆、四級(jí)豆油、一級(jí)豆油、棕櫚油分別比上月下降了10元/噸、400元/噸、950元/噸、900元/噸和1300元/噸。

小麥：8月份天津小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格略有回落。8月份，天津市場(chǎng)地產(chǎn)小麥、外埠產(chǎn)小麥價(jià)格分別在1720元/噸、1790元/噸左右，較上月底分別下降了40元/噸和10元/噸。

天津小麥價(jià)格微幅下降的主要緣由是：首先，國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)政策奠定了小麥底部?jī)r(jià)格，而定期銷售政策限制了小麥價(jià)格的上漲幅度；其次，目前主產(chǎn)區(qū)新小麥由收購(gòu)階段逐步轉(zhuǎn)入銷售和使用階段，尤其今年新小麥水分較高，迫使貿(mào)易商加快銷售步伐，造成小麥價(jià)格的小幅回落；第三，新小麥供應(yīng)充分，面粉需求較淡，小麥需求受到限制。

后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)分析：

一、競(jìng)價(jià)交易投放數(shù)量降至18.6萬(wàn)噸，成交率高達(dá)93.7%。8月底最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易方案銷售量為18.6萬(wàn)噸，再創(chuàng)兩年來(lái)的新低，河南省投放15萬(wàn)噸，其他主產(chǎn)省只投放3.6萬(wàn)噸。

二、新麥?zhǔn)召?gòu)數(shù)量明顯高于上年。截至8月20日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、新疆各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2022年新產(chǎn)小麥5283.2萬(wàn)噸，比去年同期增加1543.3萬(wàn)噸。其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)4670.5萬(wàn)噸，比去年同期增加1390.5萬(wàn)噸。河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北中儲(chǔ)糧托付收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)按最低收購(gòu)價(jià)累計(jì)收購(gòu)3907.6萬(wàn)噸，比去年同期增加1200.2萬(wàn)噸，比2022年全部收購(gòu)量高1013.6萬(wàn)噸，比2022年全部收購(gòu)量低185.4萬(wàn)噸。目前6省總體收購(gòu)進(jìn)度明顯放緩。

三、新麥主導(dǎo)購(gòu)銷市場(chǎng)，新陳小麥價(jià)格近期趨同。7月份部分面粉廠就已經(jīng)開頭使用新小麥，不過(guò)大多采納新麥?zhǔn)旎瘎?，并與陳麥按肯定的比例混合使用。從8月中下旬開頭，一些面粉廠便批量甚至全部用新麥生產(chǎn)面粉，且新麥開頭主導(dǎo)購(gòu)銷市場(chǎng)。隨著新麥后熟期結(jié)束，水分含量降低，新麥與陳麥價(jià)差將消逝。目前大部地區(qū)價(jià)格已經(jīng)趨于全都。如：河北石家莊地區(qū)新陳小麥面粉廠收購(gòu)價(jià)均為1720元/噸，安徽阜陽(yáng)收購(gòu)價(jià)為1640元/噸、山西運(yùn)城收購(gòu)價(jià)為1740元/噸，價(jià)格基本相同。

四、國(guó)家宏觀調(diào)控政策仍將主導(dǎo)后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)。雖然近期國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣投放數(shù)量削減，但仍足以保障市場(chǎng)供應(yīng)，維持市場(chǎng)平衡。最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)的新麥何時(shí)投放市場(chǎng)，成為貿(mào)易商和廠家關(guān)注的焦點(diǎn)。

五、后期面粉銷售逐步進(jìn)入旺季。按往年銷售規(guī)律，9月份同學(xué)開學(xué)及雙節(jié)來(lái)臨，面粉消費(fèi)逐步進(jìn)入旺季，小麥需求隨之增加。

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