生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論 課件

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》

ProductionandOperationManagement管理學(xué)院?工商管理系?陸力斌二○一○年《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》

ProductionandOperaMBA班課程教學(xué)安排第一講生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第二講產(chǎn)品與過程設(shè)計(jì)第三講工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)第四講生產(chǎn)計(jì)劃第五講物料需求計(jì)劃（MRP）及其發(fā)展第六講供應(yīng)鏈管理與庫存控制第七講項(xiàng)目計(jì)劃與控制第八講豐田生產(chǎn)方式與現(xiàn)場管理第九講質(zhì)量管理MBA班課程教學(xué)安排第一講生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第一講

生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第一講

生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論教學(xué)內(nèi)容企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成生產(chǎn)類型生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念、地位、目標(biāo)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的工作內(nèi)容生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略及構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成企業(yè)的發(fā)展——海爾的起步1984年10月23日，青島電冰箱總廠和德國利勃海爾公司簽約引進(jìn)當(dāng)時(shí)亞洲第一條四星級電冰箱生產(chǎn)線。1984年12月26日，張瑞敏帶領(lǐng)新的領(lǐng)導(dǎo)班子來到小白干路上的青島電冰箱總廠。當(dāng)時(shí)的冰箱廠虧空147萬元，產(chǎn)品滯銷，人心渙散。張瑞敏是到農(nóng)村大隊(duì)借錢，才使全廠工人過了一個(gè)年。1985年，張瑞敏從消費(fèi)者的信中發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品存在的質(zhì)量隱患，為了真正喚醒員工的質(zhì)量意識、市場意識，“砸冰箱”事件成為海爾歷史上強(qiáng)化質(zhì)量觀念的警鐘。1986年，由于產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，海爾冰箱在北京、天津、沈陽三大城市一炮打響，市場出現(xiàn)搶購現(xiàn)象。1990年，海爾先后獲得國家頒發(fā)的企業(yè)管理“金馬獎(jiǎng)”、“國家質(zhì)量管理獎(jiǎng)”，為今后規(guī)模的擴(kuò)張與騰飛積蓄了管理的經(jīng)驗(yàn)與人才。企業(yè)的發(fā)展——海爾的起步1984年10月23日，青島電冰箱總海爾的擴(kuò)張1995年2月，海爾集團(tuán)創(chuàng)新的“日清日高管理法”獲得由全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果審定委員會頒發(fā)的“國家級企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)”。1995年7月，原紅星電器有限公司整體劃歸海爾集團(tuán)，海爾以“吃休克魚”的方式，通過輸入海爾文化，盤活被兼并企業(yè)，使企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)展。1997年9月，以進(jìn)入彩電業(yè)為標(biāo)志，海爾進(jìn)入黑色家電、信息家電生產(chǎn)領(lǐng)域。與此同時(shí)，海爾以低成本擴(kuò)張的方式先后兼并了廣東順德洗衣機(jī)廠、萊陽電熨斗廠、貴州風(fēng)華電冰箱廠、合肥黃山電視機(jī)廠等十八個(gè)企業(yè)，企業(yè)在多元化經(jīng)營與規(guī)模擴(kuò)張方面，進(jìn)入了一個(gè)更廣闊的發(fā)展空間。1998年3月25日，海爾總裁張瑞敏應(yīng)邀前往哈佛大學(xué)講課，海爾文化激活休克魚的案例成為哈佛工商管理學(xué)院的教材。海爾的擴(kuò)張1995年2月，海爾集團(tuán)創(chuàng)新的“日清日高管理法”獲海爾的國際化1997.2萊茵河畔掀起海爾潮，海爾向洋人頒發(fā)產(chǎn)品經(jīng)銷證書的消息，不僅使中國人在國際市場上揚(yáng)眉吐氣，更標(biāo)志著海爾品牌已經(jīng)在國際市場開始嶄露頭角。1999.4.30海爾在美國的南卡州建立了生產(chǎn)廠，五星紅旗飄揚(yáng)在美國的土地上。歐洲海爾、中東海爾、美國海爾……先后揭牌，有更多海外經(jīng)銷商加入到海爾的營銷網(wǎng)絡(luò)中。2001.6.19海爾集團(tuán)并購意大利邁尼蓋蒂公司所屬一家冰箱廠，這是中國白色家電企業(yè)首次實(shí)現(xiàn)跨國并購，繼美國海爾之后，海爾在歐洲也實(shí)現(xiàn)了設(shè)計(jì)、制造、營銷“三位一體”的本土化經(jīng)營。2005.12.25，“海爾創(chuàng)業(yè)21周年暨海爾全球化品牌戰(zhàn)略研討會”召開。張瑞敏宣布啟動(dòng)新的發(fā)展戰(zhàn)略階段、發(fā)展模式及新的企業(yè)精神和作風(fēng)。至此，海爾進(jìn)入繼名牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略之后的第四個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略階段——全球化品牌戰(zhàn)略階段。海爾的國際化1997.2萊茵河畔掀起海爾潮，海爾向洋人頒發(fā)產(chǎn)海爾的今天2006.11.9海爾、英特爾創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)中心揭牌。這標(biāo)志著海爾電腦在創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)上進(jìn)入了新階段，也標(biāo)志著海爾與英特爾的共贏發(fā)展。2007年7月9日，國家科技部公布了首批36家企業(yè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名單，海爾集團(tuán)數(shù)字化家電實(shí)驗(yàn)室獲批，成為首批企業(yè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室之一。2009年4月30日，美國海爾工廠建廠十周年。海爾已經(jīng)名不見經(jīng)傳的中國品牌，成長為在美國主流渠道銷售產(chǎn)品的本土化品牌。海爾集團(tuán)2008年全球營業(yè)額實(shí)現(xiàn)1190億元，利潤22.5億元，利潤增幅超過銷售收入增幅的兩倍。2010年3月，國際權(quán)威工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)——2010德國“紅點(diǎn)”設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)公布獲獎(jiǎng)名單，海爾集團(tuán)共有5項(xiàng)產(chǎn)品獲獎(jiǎng)。其中，“簡愛7”筆記本、M系列空調(diào)柜機(jī)、FiWoo空調(diào)掛機(jī)獲得“紅點(diǎn)”設(shè)計(jì)獎(jiǎng)；QHA93燃?xì)庠睢WASH洗衣機(jī)獲得“紅點(diǎn)”榮譽(yù)提名獎(jiǎng)。海爾的今天2006.11.9海爾、英特爾創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)中心揭牌

海爾的榮譽(yù)1988年12月01日海爾冰箱獲得中國電冰箱史上的第一枚質(zhì)量金牌1991年01月01日海爾被評為“全國十大馳名商標(biāo)”2002年12月01日海爾品牌價(jià)值躍升國內(nèi)最有價(jià)值品牌第一位2003年12月01日全球第二大白色家電品牌2005年11月01日全球最受尊敬商業(yè)領(lǐng)袖2006年01月01日中國質(zhì)量領(lǐng)域最高榮譽(yù)獎(jiǎng)2010年12月22日海爾榮登美國《新聞周刊》網(wǎng)評選的全球十大創(chuàng)新公司2011年11月05日海爾集團(tuán)獲得“20年創(chuàng)新領(lǐng)航獎(jiǎng)”海爾的榮譽(yù)1988年12月01日海爾冰箱獲得中國電冰箱史1、企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成五個(gè)基本要素（5P）：peopleplantproduce/partprocessproductionplanningandcontrolsystem投入轉(zhuǎn)換過程產(chǎn)出控制增值反饋反饋反饋狹義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程1、企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成五個(gè)基本要素（5P）：投入轉(zhuǎn)換過P&O活動(dòng)具有非常強(qiáng)的普遍性組織主要輸入轉(zhuǎn)化資源轉(zhuǎn)化方式主要輸出制造企業(yè)材料設(shè)置、工人加工產(chǎn)品醫(yī)院病人設(shè)備、醫(yī)生、護(hù)士診斷與治療恢復(fù)健康的人大學(xué)高中畢業(yè)生教師、教師、實(shí)驗(yàn)室教學(xué)、訓(xùn)練高級專門人才運(yùn)輸公司發(fā)貨地物資運(yùn)輸設(shè)備搬運(yùn)接受地物資百貨商店購買者商品、柜臺、售貨員吸引顧客、推銷滿意的顧客餐館就餐的顧客食物、廚師、服務(wù)員食品制作、服務(wù)滿意的顧客郵局待投郵件郵遞工具、郵遞員分發(fā)、郵遞接收郵件報(bào)社信息記者、編輯編輯與排版新聞P&O活動(dòng)具有非常強(qiáng)的普遍性組織主要輸入轉(zhuǎn)化資源轉(zhuǎn)化方式主要資料：機(jī)械加工過程金屬材料鑄造鍛壓焊接下料毛坯零件熱處理切削加工裝配產(chǎn)品代表產(chǎn)品：汽車、機(jī)床、電機(jī)等資料：機(jī)械加工過程金屬鑄造鍛壓焊接下料毛坯零件熱處理切削加工生產(chǎn)過程的構(gòu)成生產(chǎn)過程構(gòu)成：基本生產(chǎn)過程--如：毛坯制造、零件加工等輔助生產(chǎn)過程--如：工具制造、設(shè)備維修等生產(chǎn)服務(wù)過程--如：制品運(yùn)輸、庫存管理等技術(shù)準(zhǔn)備過程--如：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝準(zhǔn)備等影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素產(chǎn)品特點(diǎn)生產(chǎn)規(guī)模專業(yè)化協(xié)作水平生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平生產(chǎn)過程的構(gòu)成生產(chǎn)過程構(gòu)成：合理組織生產(chǎn)過程的基本要求生產(chǎn)過程的連續(xù)性生產(chǎn)過程的平行性生產(chǎn)過程的比例性生產(chǎn)過程的節(jié)奏性生產(chǎn)過程的適應(yīng)性問題求解：有4個(gè)相同零件順序經(jīng)過4道工序加工，工序時(shí)間分別為5分、10分、5分、15分。如何安排加工方式使總加工時(shí)間最短？合理組織生產(chǎn)過程的基本要求生產(chǎn)過程的連續(xù)性廣義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程企業(yè)的支持流程包括：籌資、預(yù)算、招聘、規(guī)章制度、信息系統(tǒng)等。廣義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程——基于價(jià)值鏈支持流程外部供應(yīng)商供應(yīng)商關(guān)系流程新服務(wù)/產(chǎn)品開發(fā)流程訂單履行流程客戶關(guān)系流程外部顧客廣義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程企業(yè)的支持流程包括：籌資、預(yù)算、招聘、規(guī)資料：郎咸平論中國制造企業(yè)間的關(guān)系——產(chǎn)業(yè)鏈——今天的國際競爭已經(jīng)不是企業(yè)的競爭，已經(jīng)不是產(chǎn)品的競爭，而是進(jìn)入到了一個(gè)前所未有的，一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)爭市場。什么叫做產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭？以芭比娃娃為例，我們制造出價(jià)值一美金的芭比娃娃，但是最后在美國沃爾瑪?shù)牧闶蹆r(jià)格是9.99美金將近10美金。10減1，這9塊美金的價(jià)值是從哪里來的？放在全球產(chǎn)業(yè)鏈的視角下，我們只不過是只針對一美金這部分做文章，在最不賺錢的領(lǐng)域不停壓榨！這種死拼完全忽視了產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭的特點(diǎn)。實(shí)際上，任何行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，除了加工制造，還有六大環(huán)節(jié)：產(chǎn)品設(shè)計(jì)，原料采購，物流運(yùn)輸，訂單處理，批發(fā)經(jīng)營，終端零售。正是這六大環(huán)節(jié)創(chuàng)造出了九美金的價(jià)值，而他們這六大環(huán)節(jié)就是整條產(chǎn)業(yè)鏈里面最有價(jià)值能夠創(chuàng)造出最多盈余的一環(huán)。不過在現(xiàn)在的全球競爭格局下，這些環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵最賺錢的環(huán)節(jié)，幾乎都不是我們中國企業(yè)所控制的；少數(shù)中國企業(yè)意識到了，繼而取得了巨大的成功，但是可悲的是，大多數(shù)中國企業(yè)和中國企業(yè)家還沒有覺醒！那些沒有覺醒的大多數(shù)在國際分工之下，被分派到哪一環(huán)節(jié)了呢？事實(shí)上，都被分到附加值最低的，浪費(fèi)資源的，破壞環(huán)境的，不得不剝削勞動(dòng)的——制造環(huán)節(jié)。而其他有價(jià)值的環(huán)節(jié)基本上全部掌控在歐美各國的手中。資料：郎咸平論中國制造企業(yè)間的關(guān)系——產(chǎn)業(yè)鏈——今天的國際競2生產(chǎn)與運(yùn)作的類型按實(shí)物流動(dòng)的特點(diǎn)分類：流程生產(chǎn)間斷生產(chǎn)按用戶定單的性質(zhì)分類：訂貨生產(chǎn)市場預(yù)測生產(chǎn)按工作地專業(yè)化程度分類：單件生產(chǎn)多品種成批生產(chǎn)大量生產(chǎn)2生產(chǎn)與運(yùn)作的類型按實(shí)物流動(dòng)的特點(diǎn)分類：生產(chǎn)類型歸類大量生產(chǎn)批量生產(chǎn)單件小批流水線制造離散式制造項(xiàng)目制造間斷生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型歸類大量生產(chǎn)批量生產(chǎn)單件小批流水線制造離散式制造大量生產(chǎn)類型的特點(diǎn)大量生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品產(chǎn)量大，生產(chǎn)條件穩(wěn)定，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品長期重復(fù)。一般采用大量生產(chǎn)的產(chǎn)品都屬于社會和市場需要量大、用途廣和通用性強(qiáng)的產(chǎn)品。如汽車、標(biāo)準(zhǔn)件、家用電器等。大量生產(chǎn)類型的特點(diǎn)大量生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品產(chǎn)成批生產(chǎn)類型的特點(diǎn)成批生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種相對較多，每種產(chǎn)品有一定的生產(chǎn)量，生產(chǎn)具有一定的穩(wěn)定性和重復(fù)性。屬于成批生產(chǎn)的企業(yè)一般有機(jī)床廠、中小型電機(jī)廠和起重機(jī)制造廠等。成批生產(chǎn)大批生產(chǎn)中批生產(chǎn)小批生產(chǎn)大量大批生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)成批生產(chǎn)類型的特點(diǎn)成批生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種相對較多，單件生產(chǎn)類型的特點(diǎn)單件生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多，每種產(chǎn)品只生產(chǎn)一件或幾件，且很少重復(fù)生產(chǎn)，生產(chǎn)條件很不穩(wěn)定。屬于單件生產(chǎn)的產(chǎn)品有發(fā)電設(shè)備、重型機(jī)械以及各種專用設(shè)備等。單件生產(chǎn)類型的特點(diǎn)單件生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多比較項(xiàng)目單件生產(chǎn)成批生產(chǎn)大量生產(chǎn)產(chǎn)品品種和產(chǎn)量產(chǎn)品品種多，同種產(chǎn)品或工件數(shù)量少產(chǎn)品品種較多，同種產(chǎn)品或工件數(shù)量中等產(chǎn)品品種單一,同種產(chǎn)品或工件數(shù)量多工作地專業(yè)化程度生產(chǎn)重復(fù)性低，工作地生產(chǎn)的品種經(jīng)常變換有一定的重復(fù)性，生產(chǎn)有一定的穩(wěn)定性產(chǎn)品重復(fù)生產(chǎn)，工作地完成極少數(shù)工序的加工設(shè)備和工藝裝備多采用通用性強(qiáng)的設(shè)備和工裝部分采用專用設(shè)備和工藝裝備采用高效率專用、自動(dòng)化設(shè)備和工裝工人技術(shù)和熟練要求技術(shù)水平要求高，熟練程度較低要求有一定的技術(shù)水平和一定的操作熟練程度技術(shù)水平要求較低,但熟練程度要求很高設(shè)備布置按設(shè)備類型及尺寸布置或采用機(jī)群式布置基本上按工件制造流程進(jìn)行布置按工藝路線布置,采用流水線或自動(dòng)線工藝規(guī)程形式簡單,一般用過程卡片比較詳細(xì),用過程卡片和工藝卡片詳細(xì)編制,多采用工藝和工序卡片三種生產(chǎn)類型的比較比較項(xiàng)目單件生產(chǎn)成批生3、生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念、地位P&OM定義：就是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評價(jià)和改進(jìn)。為什么要學(xué)習(xí)P&OM?企業(yè)中的P&OM職能：營銷財(cái)務(wù)生產(chǎn)與運(yùn)作組織財(cái)務(wù)運(yùn)營營銷3、生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念、地位P&OM定義：就是對提供公司主要生產(chǎn)與運(yùn)作目標(biāo)用戶要求品種款式質(zhì)量數(shù)量價(jià)格服務(wù)交貨期環(huán)境保護(hù)

企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)新目標(biāo)質(zhì)量目標(biāo)柔性目標(biāo)成本目標(biāo)繼承性目標(biāo)交貨期目標(biāo)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)自我完善目標(biāo)生產(chǎn)與運(yùn)作目標(biāo)用戶要求企業(yè)目標(biāo)4、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的主要內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃生產(chǎn)系統(tǒng)的控制生產(chǎn)系統(tǒng)的改善P&OM的主要職能.4、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的主要內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇生產(chǎn)與運(yùn)作管理面臨的挑戰(zhàn)生產(chǎn)率改進(jìn)全球化競爭快速的技術(shù)變革道德規(guī)范、員工隊(duì)伍多樣化及環(huán)境問題需要增加和關(guān)注的工作現(xiàn)場改善供應(yīng)鏈管理技術(shù)進(jìn)步管理區(qū)域的運(yùn)作管理……生產(chǎn)與運(yùn)作管理面臨的挑戰(zhàn)（1）產(chǎn)品要素管理質(zhì)量成本時(shí)間服務(wù)（2）資源要素管理設(shè)備人力物料信息（3）環(huán)境要素管理生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問題（1）產(chǎn)品要素管理時(shí)間（2）資源要素管理物料（3）環(huán)境要素管（1）產(chǎn)品要素管理質(zhì)量(Quality)—保證和提高質(zhì)量時(shí)間(Deliverytime)—適時(shí)適量生產(chǎn)成本(Cost)—使產(chǎn)品價(jià)格既為顧客接受，又為企業(yè)帶來一定利潤服務(wù)（Service)—提供附加和周邊服務(wù)（1）產(chǎn)品要素管理質(zhì)量(Quality)—保證和提高質(zhì)量（2）資源要素管理設(shè)施設(shè)備管理：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)作能力物料管理：以最經(jīng)濟(jì)的方法保證及時(shí)充足的物料供應(yīng)人力資源管理：有效、高效地配置和使用人力資源信息管理：及時(shí)準(zhǔn)確地收集、傳遞和處理必要的信息（2）資源要素管理設(shè)施設(shè)備管理：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)（3）環(huán)境要素管理環(huán)境（Environment)—考慮對環(huán)境的影響問題（3）環(huán)境要素管理環(huán)境（Environment)5、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展產(chǎn)業(yè)革命--18世紀(jì)70年代英國勞動(dòng)分工--AdamSmith科學(xué)管理--FrederickWinslowTaylor人際關(guān)系的發(fā)展--EltonMayo決策理論與管理科學(xué)--F.W.Harris&W.Shewhart日本的管理實(shí)踐--豐田、大野耐一制造戰(zhàn)略—Skinner、HillMRP/ERP--計(jì)算機(jī)的應(yīng)用新理論叢林--虛擬制造、敏捷制造、綠色制造等5、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展產(chǎn)業(yè)革命--18世紀(jì)70年代英國九十年代后P/OM的新理論和趨勢P/OM的新理論和趨勢精益生產(chǎn)敏捷制造供應(yīng)鏈管理競爭重點(diǎn)變化市場全球化員工參與技術(shù)變化生產(chǎn)率問題環(huán)境問題虛擬企業(yè)定制生產(chǎn)綠色制造流程再造全面質(zhì)量管理九十年代后P/OM的新理論和趨勢P/OM的新理論和趨勢精益生現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征企業(yè)全球化市場需求：多樣化，快速變化技術(shù)進(jìn)步：日新月異競爭：方式和種類空前增多現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征企業(yè)現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流信息技術(shù)給生產(chǎn)運(yùn)作管理帶來的變革生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢新型生產(chǎn)經(jīng)營模式跨企業(yè)集成管理—供應(yīng)鏈管理現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大多品種小批量生采用全球戰(zhàn)略的世界級企業(yè)公司名稱母國外母國外母國銷售比資產(chǎn)比雅芳(Avon)高露潔(Colgate-Palmolive)道氏化學(xué)(DowChemical)拜耳(Bayer)吉列(Gillette)雀巢飛利浦(Philips)寶潔(P&G)聯(lián)合利華(Unilever)61486547544565--68669895958552417570美國美國美國德國美國瑞士荷蘭美國英國/荷蘭全球化經(jīng)營的大趨勢采用全球戰(zhàn)略的世界級企業(yè)公司名稱下一代制造企業(yè)的屬性下一代企業(yè)的屬性顧客響應(yīng)度全球市場響應(yīng)度組織和文化響應(yīng)度團(tuán)隊(duì)化是競爭力人力資源響應(yīng)度設(shè)備和過程響應(yīng)度下一代制造企業(yè)的屬性下一代企業(yè)顧客響應(yīng)度全球市場響應(yīng)度組織和新一代制造的行動(dòng)框架網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟企業(yè)的合作產(chǎn)品和過程的快速實(shí)現(xiàn)企業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)集成適應(yīng)性強(qiáng)、反應(yīng)快的信息系統(tǒng)集成勞動(dòng)力柔性人員技術(shù)創(chuàng)新知識供應(yīng)鏈變革管理知識建模與仿真設(shè)備和過程技術(shù)新一代制造的行動(dòng)框架網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟企業(yè)的合作產(chǎn)品和過程的快速實(shí)現(xiàn)企6、運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)企業(yè)的運(yùn)作職能占用了組織的絕大部分財(cái)力、設(shè)備和人力資源企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上企業(yè)競爭力的關(guān)鍵要素之一6、運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)企業(yè)競爭力---P/OM重點(diǎn)成本產(chǎn)品質(zhì)量與可靠性交貨速度交貨可靠性對需求變化的應(yīng)變能力柔性新產(chǎn)品開發(fā)速度其他與特定產(chǎn)品有關(guān)的問題技術(shù)聯(lián)系與支持項(xiàng)目的啟動(dòng)期供應(yīng)商售后服務(wù)競爭優(yōu)先級:價(jià)格質(zhì)量時(shí)間柔性服務(wù)企業(yè)競爭力---P/OM重點(diǎn)成本競爭優(yōu)先級:競爭重點(diǎn)的改變19901992199419961.一致性質(zhì)量2.及時(shí)交貨3.產(chǎn)品可靠性4.低價(jià)格5.快速交貨6.新產(chǎn)品開發(fā)速度1.一致性質(zhì)量2.產(chǎn)品可靠性3.及時(shí)交貨4.低價(jià)格5.快速交貨6.工作質(zhì)量7.新產(chǎn)品開發(fā)速度1.一致性質(zhì)量2.及時(shí)交貨3.產(chǎn)品可靠性4.工作質(zhì)量5.低價(jià)格9.新產(chǎn)品開發(fā)速度1.一致性質(zhì)量2.產(chǎn)品可靠性3.及時(shí)交貨4.工作質(zhì)量5.低價(jià)格8.新產(chǎn)品開發(fā)速度競爭重點(diǎn)的改變1990企業(yè)實(shí)戰(zhàn)——競爭優(yōu)先級你是否在尋找從西瓜到幼兒合聲鋼琴一類的便宜貨？一家能滿足這類需要的公司就是科斯科價(jià)格俱樂部，一個(gè)擁有347個(gè)商店，年收入為310億美元且利潤為5.42億美元的批發(fā)俱樂部。與其最接近的一個(gè)競爭對手是沃爾瑪?shù)纳侥窌T店，其200多個(gè)商店產(chǎn)生的年收入比科斯科公司少10億美元。個(gè)人或企業(yè)顧客每年向科斯科公司支付45~100美元的會員費(fèi)。可享受成批購買印花商品及其他大幅打折商品的特殊待遇。是什么使得科斯科公司如此成功？通過制定支持其零售觀念的顧客驅(qū)動(dòng)的運(yùn)營戰(zhàn)略。科斯科價(jià)格俱樂部將顧客的需求與公司的運(yùn)營聯(lián)系起來。科斯科公司的競爭優(yōu)先級是低成本運(yùn)營、質(zhì)量及柔性。參觀一下科斯科價(jià)格俱樂部的一個(gè)商店，就可以證明這些競爭優(yōu)先級是正確的。企業(yè)實(shí)戰(zhàn)——競爭優(yōu)先級你是否在尋找從西瓜到幼兒合聲鋼琴一類的低成本運(yùn)營顧客因低價(jià)而來到科斯科價(jià)格俱樂部。由于對流程的設(shè)計(jì)是為了提高效率、所以價(jià)格有可能很低。商店實(shí)際上就是一個(gè)倉庫，在這里產(chǎn)品堆在有小標(biāo)簽的托盤上。新產(chǎn)品可以快速地替代老產(chǎn)品。此外。由于大批量采購?？扑箍苾r(jià)格俱樂部的管理人員在與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)十分強(qiáng)硬。要求供應(yīng)商改變工廠的運(yùn)行，專門生產(chǎn)每件包裝更大、更便宜的產(chǎn)品。雖然科斯科價(jià)格俱樂部的邊際利潤很低，但年利潤卻很高，這是由于總量很大的緣故。低成本運(yùn)營質(zhì)量顧客并不指望高水平的顧客服務(wù)，但是卻期待著高價(jià)值。除了低價(jià)之外，科斯科價(jià)格俱樂部承諾在任何時(shí)候都可以退換任何商品，以此作為所銷售物品的后盾。顧客信任科斯科，會員資格的延續(xù)率達(dá)到了86%——這在該行業(yè)中是最高的。為了支持對高價(jià)值的需求。運(yùn)營部門必須保證產(chǎn)品在放進(jìn)商店時(shí)是高質(zhì)量且未被損壞的。柔性當(dāng)沃爾瑪?shù)某兄袚碛?25萬種商品時(shí)，而科斯科價(jià)格俱樂部運(yùn)營的一個(gè)關(guān)鍵方面卻是在一家常規(guī)的商店中只持有4000種精心挑選的品種。但是，由于品種的頻繁變換，給再次到來的顧客帶來了一種“令人驚喜”的購物體驗(yàn)。為了適應(yīng)動(dòng)態(tài)的商店布局，流程必須具有柔性。另外、由于產(chǎn)品在不斷變化，還必須對供應(yīng)鏈進(jìn)行仔細(xì)的管理。質(zhì)量資料：中國制造目前的地位30%1億百萬千萬產(chǎn)量占世界市場比例數(shù)量與質(zhì)量地位？資料：中國制造目前的地位30%1億百萬千萬產(chǎn)量占世界市場比例企業(yè)破產(chǎn)或經(jīng)營不善的原因過分重視短期財(cái)務(wù)業(yè)績，不重視研究與發(fā)展。未能利用優(yōu)勢和機(jī)會，未能認(rèn)識到競爭威脅。忽視運(yùn)作策略。過于強(qiáng)調(diào)對產(chǎn)品或勞務(wù)的的設(shè)計(jì)，而對工藝設(shè)計(jì)則重視不夠。忽視在資本和人力資源方面的投資。未能在不同職能部門間建立起良好的內(nèi)部溝通與合作。未能考慮顧客的需要。企業(yè)破產(chǎn)或經(jīng)營不善的原因過分重視短期財(cái)務(wù)業(yè)績，不重視研究與發(fā)企業(yè)努力滿足顧客的方法：

價(jià)值=績效/成本

=（質(zhì)量+速度+柔性）/成本考慮到市場競爭中的實(shí)際情況，增加權(quán)重：價(jià)值=（w1*質(zhì)量+w2*速度+w3*柔性）/成本其中：w1、w2、w3、分別表示不同的權(quán)數(shù)。關(guān)鍵問題=》顧客需要什么（價(jià)值）

=》如何滿足顧客需要提高競爭力的方法企業(yè)努力滿足顧客的方法：考慮到市場競爭中的實(shí)際情況，增加權(quán)重7、P/OM與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略什么是戰(zhàn)略？對戰(zhàn)爭全局的策劃和指導(dǎo)，依據(jù)國內(nèi)形勢和敵對雙方政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、科學(xué)技術(shù)、地理等因素來確定泛指重大的、帶有全局性的或決定全局的謀劃什么是運(yùn)營戰(zhàn)略？在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)根據(jù)對企業(yè)各種資源和內(nèi)外部環(huán)境的分析，確定生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)以及生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的總的指導(dǎo)思想和決策原則7、P/OM與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略什么是戰(zhàn)略？運(yùn)營戰(zhàn)略的總體框架生產(chǎn)部門的戰(zhàn)略目標(biāo)生產(chǎn)部門的戰(zhàn)略作用運(yùn)營戰(zhàn)略總體戰(zhàn)略設(shè)備及企劃設(shè)計(jì)改善與革新計(jì)劃與控制管理產(chǎn)品生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)Layout/flow工程技術(shù)職務(wù)作業(yè)組織總體計(jì)劃生產(chǎn)能力生產(chǎn)計(jì)劃質(zhì)量庫存控制日程計(jì)劃資材管理TQM預(yù)防/維持/保證SMI輸入輸出資材信息技術(shù)設(shè)備人力產(chǎn)品服務(wù)*運(yùn)營從戰(zhàn)略上考慮是80年代開始發(fā)展起來的外部環(huán)境運(yùn)營戰(zhàn)略的總體框架生產(chǎn)部門的生產(chǎn)部門的運(yùn)營戰(zhàn)略總體戰(zhàn)略設(shè)備及組織中的戰(zhàn)略與策略層次使命組織目標(biāo)組織戰(zhàn)略職能目標(biāo)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略運(yùn)營戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略策略策略策略組織中的戰(zhàn)略與策略層次使命組織目標(biāo)組織戰(zhàn)略職能目標(biāo)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略與運(yùn)營戰(zhàn)略企業(yè)的競爭戰(zhàn)略顧客/市場內(nèi)部資源銷售戰(zhàn)略生產(chǎn)戰(zhàn)略O(shè)perationstrategy產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)市場特點(diǎn)-使命/目標(biāo)-未來方向-差別性競爭戰(zhàn)略-市場細(xì)分化-評價(jià)市場及顧客要求-4P戰(zhàn)略Feedback/action競爭力量(competence)競爭優(yōu)勢(competitiveness)-成本(cost)-質(zhì)量(quality)-時(shí)間(time)-柔韌性(flexibility)-環(huán)境(environment)-價(jià)格(price)-質(zhì)量(quality)-交貨期(delivery)-顧客化(customization)-服務(wù)(service)-革新(innovative)企業(yè)戰(zhàn)略與運(yùn)營戰(zhàn)略企業(yè)的競爭戰(zhàn)略顧客/市場內(nèi)部資源銷售戰(zhàn)略生組織環(huán)境與運(yùn)營戰(zhàn)略新進(jìn)入者產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競爭者替代品供應(yīng)商顧客供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力顧客討價(jià)還價(jià)的能力新進(jìn)入者的威脅替代品的威脅組織的一般環(huán)境組織環(huán)境與運(yùn)營戰(zhàn)略新進(jìn)入者產(chǎn)業(yè)內(nèi)的替代品供應(yīng)商顧客供應(yīng)商討價(jià)使命、戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略之比較管理層次時(shí)間跨度范圍詳細(xì)程度涉及內(nèi)容使命最高長寬生存、盈利能力組織戰(zhàn)略較高長寬增長率、市場份額運(yùn)作戰(zhàn)略較高中長寬產(chǎn)品設(shè)計(jì)、選址、技術(shù)選擇、新設(shè)施策略中中中雇工人數(shù)、產(chǎn)量大小、設(shè)備選擇、設(shè)備布置運(yùn)作低短窄人員分工、調(diào)整產(chǎn)量、庫存管理、采購使命、戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略之比較管理層次時(shí)間跨度范圍詳細(xì)程度涉及內(nèi)P/OM的戰(zhàn)略形式公司的目標(biāo)及戰(zhàn)略銷售戰(zhàn)略規(guī)定競爭優(yōu)勢因素生產(chǎn)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)-成長-生存-財(cái)務(wù)指標(biāo)-成本優(yōu)勢-差別化-非差別化-集中化-細(xì)分市場和顧客-選定目標(biāo)市場-范圍，價(jià)值-產(chǎn)品壽命周期-標(biāo)準(zhǔn)化，顧客化-新產(chǎn)品-先驅(qū)者，追隨者-訂單贏得要素-價(jià)格-規(guī)定質(zhì)量-速度-產(chǎn)品-設(shè)計(jì)-品牌形象-技術(shù)支援-設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)

.市場/顧客

.能力設(shè)計(jì)

.場地空間

.信息溝通-布局、流程設(shè)計(jì)-生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)-支援機(jī)能-生產(chǎn)計(jì)劃與控制-質(zhì)量管理-庫存計(jì)劃與控制-HRM-業(yè)務(wù)流程-作業(yè)設(shè)計(jì)-組織構(gòu)成P/OM的戰(zhàn)略形式公司的銷售戰(zhàn)略規(guī)定競爭生產(chǎn)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)案例——Chad創(chuàng)意概念公司Chad創(chuàng)意概念公司設(shè)計(jì)并生產(chǎn)木制家具。該公司由ChadThomas在俄亥俄州桑達(dá)斯基市的伊利湖畔建立，從生產(chǎn)用于坐落在伊利湖沿岸以及Kelly's島和Bass島附近的度假小屋中的客戶定制木家具起家。Chad本人作為一個(gè)“戶外”型的人,別出心裁地想將“一點(diǎn)戶外的氣息”帶入屋內(nèi)。Chad創(chuàng)意概念公司建立起了以創(chuàng)造性設(shè)計(jì)和高超制作工藝而聞名的顯赫聲譽(yù)。銷售逐漸壟斷了整個(gè)GreatLakes地區(qū)。公司的發(fā)展壯大又帶來了另外的機(jī)會。按照慣例，公司完全集中在客戶定制的家具上，由顧客指定要用于家具制造的木料品種。隨著公司名氣的擴(kuò)大和銷售量的增加，銷售人員開始向零售家具店銷售一些更加大眾化的家具。向零售店的進(jìn)軍使Chad創(chuàng)意概念公司進(jìn)入了更加普通的家具系列生產(chǎn)領(lǐng)域。這一系列產(chǎn)品的買家比定制系列的顧客對價(jià)格更為敏感，并提出了更嚴(yán)格的交貨要求。但是面向顧客設(shè)計(jì)的家具仍然在銷售中占據(jù)主導(dǎo)地位，是銷售量的60％和銷售額的75％。目前公司在桑達(dá)斯萊市運(yùn)行著單一制造流程，同時(shí)生產(chǎn)顧客定制家具和普通家具。案例——Chad創(chuàng)意概念公司Chad創(chuàng)意概念公司設(shè)計(jì)并生產(chǎn)木為了提供生產(chǎn)顧客定制家具所需要的柔性，其設(shè)備的特點(diǎn)主要是通用設(shè)備。車間中的布局是將鋸床全部放置在一個(gè)區(qū)域，而將車床放在另一個(gè)區(qū)域，其他設(shè)備也是如此分類集中放置。成品的質(zhì)量反映出所選用木材的質(zhì)量和各個(gè)工人的制作技藝。定制家具和普通家具都由同一名工匠在同一臺設(shè)備上競爭使用加工時(shí)間。過去幾個(gè)月來。普通家具系列產(chǎn)品的銷售穩(wěn)步增長，導(dǎo)致這一產(chǎn)品系列的生產(chǎn)計(jì)劃更有規(guī)律。但是每當(dāng)必須對生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行權(quán)衡時(shí)，定制家具由于有更高的銷售額和邊際利潤。總是放在優(yōu)先的地位。因此，在競爭的各個(gè)階段，都有大量已排好度的普通家具被滯留在工廠周圍。當(dāng)ChadThomas檢查公司的進(jìn)展情況時(shí)，他高興地注意到公司已經(jīng)發(fā)展壯大。定制家具的銷售勢頭依然強(qiáng)勁，普通家具的銷售也穩(wěn)步增長。但是財(cái)務(wù)和會計(jì)部門卻指出利潤情況不盡人意。與普通系列產(chǎn)品相關(guān)的成本正在上升。資金被原材料庫存和在制品庫存所占用。必須租用昂貴的公用倉庫空間來放置庫存。為了提供生產(chǎn)顧客定制家具所需要的柔性，其設(shè)備的特點(diǎn)主要是通用Thomas也很關(guān)注定制家具和普通家具訂單提前期的延長,提前期的延長正在導(dǎo)致承諾的交貨時(shí)間延長。生產(chǎn)能力很緊張，工廠內(nèi)沒有留下擴(kuò)展的空間。Thomas下了決心，是到了該仔細(xì)研究新普通系列產(chǎn)品對制造流程的總體影響的時(shí)候了。思考題為使公司有效運(yùn)行，ChadThomas每天必須做出什么決策？從長遠(yuǎn)考慮又要做什么決策?當(dāng)他們開始向零售商銷售普通家具時(shí)，銷售和營銷是如何影響到運(yùn)營的?向生產(chǎn)普通家具進(jìn)軍如何影響到了公司的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)？Thomas可能做出什么不同的決定來避免他現(xiàn)在所面臨的問題？Thomas也很關(guān)注定制家具和普通家具訂單提前期的延長,提課后閱讀海爾和格蘭仕：經(jīng)典模式之比較課后閱讀海爾和格蘭仕：經(jīng)典模式之比較《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》

ProductionandOperationManagement管理學(xué)院?工商管理系?陸力斌二○一○年《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》

ProductionandOperaMBA班課程教學(xué)安排第一講生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第二講產(chǎn)品與過程設(shè)計(jì)第三講工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)第四講生產(chǎn)計(jì)劃第五講物料需求計(jì)劃（MRP）及其發(fā)展第六講供應(yīng)鏈管理與庫存控制第七講項(xiàng)目計(jì)劃與控制第八講豐田生產(chǎn)方式與現(xiàn)場管理第九講質(zhì)量管理MBA班課程教學(xué)安排第一講生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第一講

生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論第一講

生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論教學(xué)內(nèi)容企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成生產(chǎn)類型生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念、地位、目標(biāo)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的工作內(nèi)容生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略及構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成企業(yè)的發(fā)展——海爾的起步1984年10月23日，青島電冰箱總廠和德國利勃海爾公司簽約引進(jìn)當(dāng)時(shí)亞洲第一條四星級電冰箱生產(chǎn)線。1984年12月26日，張瑞敏帶領(lǐng)新的領(lǐng)導(dǎo)班子來到小白干路上的青島電冰箱總廠。當(dāng)時(shí)的冰箱廠虧空147萬元，產(chǎn)品滯銷，人心渙散。張瑞敏是到農(nóng)村大隊(duì)借錢，才使全廠工人過了一個(gè)年。1985年，張瑞敏從消費(fèi)者的信中發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品存在的質(zhì)量隱患，為了真正喚醒員工的質(zhì)量意識、市場意識，“砸冰箱”事件成為海爾歷史上強(qiáng)化質(zhì)量觀念的警鐘。1986年，由于產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，海爾冰箱在北京、天津、沈陽三大城市一炮打響，市場出現(xiàn)搶購現(xiàn)象。1990年，海爾先后獲得國家頒發(fā)的企業(yè)管理“金馬獎(jiǎng)”、“國家質(zhì)量管理獎(jiǎng)”，為今后規(guī)模的擴(kuò)張與騰飛積蓄了管理的經(jīng)驗(yàn)與人才。企業(yè)的發(fā)展——海爾的起步1984年10月23日，青島電冰箱總海爾的擴(kuò)張1995年2月，海爾集團(tuán)創(chuàng)新的“日清日高管理法”獲得由全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果審定委員會頒發(fā)的“國家級企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)”。1995年7月，原紅星電器有限公司整體劃歸海爾集團(tuán)，海爾以“吃休克魚”的方式，通過輸入海爾文化，盤活被兼并企業(yè)，使企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)展。1997年9月，以進(jìn)入彩電業(yè)為標(biāo)志，海爾進(jìn)入黑色家電、信息家電生產(chǎn)領(lǐng)域。與此同時(shí)，海爾以低成本擴(kuò)張的方式先后兼并了廣東順德洗衣機(jī)廠、萊陽電熨斗廠、貴州風(fēng)華電冰箱廠、合肥黃山電視機(jī)廠等十八個(gè)企業(yè)，企業(yè)在多元化經(jīng)營與規(guī)模擴(kuò)張方面，進(jìn)入了一個(gè)更廣闊的發(fā)展空間。1998年3月25日，海爾總裁張瑞敏應(yīng)邀前往哈佛大學(xué)講課，海爾文化激活休克魚的案例成為哈佛工商管理學(xué)院的教材。海爾的擴(kuò)張1995年2月，海爾集團(tuán)創(chuàng)新的“日清日高管理法”獲海爾的國際化1997.2萊茵河畔掀起海爾潮，海爾向洋人頒發(fā)產(chǎn)品經(jīng)銷證書的消息，不僅使中國人在國際市場上揚(yáng)眉吐氣，更標(biāo)志著海爾品牌已經(jīng)在國際市場開始嶄露頭角。1999.4.30海爾在美國的南卡州建立了生產(chǎn)廠，五星紅旗飄揚(yáng)在美國的土地上。歐洲海爾、中東海爾、美國海爾……先后揭牌，有更多海外經(jīng)銷商加入到海爾的營銷網(wǎng)絡(luò)中。2001.6.19海爾集團(tuán)并購意大利邁尼蓋蒂公司所屬一家冰箱廠，這是中國白色家電企業(yè)首次實(shí)現(xiàn)跨國并購，繼美國海爾之后，海爾在歐洲也實(shí)現(xiàn)了設(shè)計(jì)、制造、營銷“三位一體”的本土化經(jīng)營。2005.12.25，“海爾創(chuàng)業(yè)21周年暨海爾全球化品牌戰(zhàn)略研討會”召開。張瑞敏宣布啟動(dòng)新的發(fā)展戰(zhàn)略階段、發(fā)展模式及新的企業(yè)精神和作風(fēng)。至此，海爾進(jìn)入繼名牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略之后的第四個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略階段——全球化品牌戰(zhàn)略階段。海爾的國際化1997.2萊茵河畔掀起海爾潮，海爾向洋人頒發(fā)產(chǎn)海爾的今天2006.11.9海爾、英特爾創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)中心揭牌。這標(biāo)志著海爾電腦在創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)上進(jìn)入了新階段，也標(biāo)志著海爾與英特爾的共贏發(fā)展。2007年7月9日，國家科技部公布了首批36家企業(yè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名單，海爾集團(tuán)數(shù)字化家電實(shí)驗(yàn)室獲批，成為首批企業(yè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室之一。2009年4月30日，美國海爾工廠建廠十周年。海爾已經(jīng)名不見經(jīng)傳的中國品牌，成長為在美國主流渠道銷售產(chǎn)品的本土化品牌。海爾集團(tuán)2008年全球營業(yè)額實(shí)現(xiàn)1190億元，利潤22.5億元，利潤增幅超過銷售收入增幅的兩倍。2010年3月，國際權(quán)威工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)——2010德國“紅點(diǎn)”設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)公布獲獎(jiǎng)名單，海爾集團(tuán)共有5項(xiàng)產(chǎn)品獲獎(jiǎng)。其中，“簡愛7”筆記本、M系列空調(diào)柜機(jī)、FiWoo空調(diào)掛機(jī)獲得“紅點(diǎn)”設(shè)計(jì)獎(jiǎng)；QHA93燃?xì)庠?、IWASH洗衣機(jī)獲得“紅點(diǎn)”榮譽(yù)提名獎(jiǎng)。海爾的今天2006.11.9海爾、英特爾創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)中心揭牌

海爾的榮譽(yù)1988年12月01日海爾冰箱獲得中國電冰箱史上的第一枚質(zhì)量金牌1991年01月01日海爾被評為“全國十大馳名商標(biāo)”2002年12月01日海爾品牌價(jià)值躍升國內(nèi)最有價(jià)值品牌第一位2003年12月01日全球第二大白色家電品牌2005年11月01日全球最受尊敬商業(yè)領(lǐng)袖2006年01月01日中國質(zhì)量領(lǐng)域最高榮譽(yù)獎(jiǎng)2010年12月22日海爾榮登美國《新聞周刊》網(wǎng)評選的全球十大創(chuàng)新公司2011年11月05日海爾集團(tuán)獲得“20年創(chuàng)新領(lǐng)航獎(jiǎng)”海爾的榮譽(yù)1988年12月01日海爾冰箱獲得中國電冰箱史1、企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成五個(gè)基本要素（5P）：peopleplantproduce/partprocessproductionplanningandcontrolsystem投入轉(zhuǎn)換過程產(chǎn)出控制增值反饋反饋反饋狹義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程1、企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成五個(gè)基本要素（5P）：投入轉(zhuǎn)換過P&O活動(dòng)具有非常強(qiáng)的普遍性組織主要輸入轉(zhuǎn)化資源轉(zhuǎn)化方式主要輸出制造企業(yè)材料設(shè)置、工人加工產(chǎn)品醫(yī)院病人設(shè)備、醫(yī)生、護(hù)士診斷與治療恢復(fù)健康的人大學(xué)高中畢業(yè)生教師、教師、實(shí)驗(yàn)室教學(xué)、訓(xùn)練高級專門人才運(yùn)輸公司發(fā)貨地物資運(yùn)輸設(shè)備搬運(yùn)接受地物資百貨商店購買者商品、柜臺、售貨員吸引顧客、推銷滿意的顧客餐館就餐的顧客食物、廚師、服務(wù)員食品制作、服務(wù)滿意的顧客郵局待投郵件郵遞工具、郵遞員分發(fā)、郵遞接收郵件報(bào)社信息記者、編輯編輯與排版新聞P&O活動(dòng)具有非常強(qiáng)的普遍性組織主要輸入轉(zhuǎn)化資源轉(zhuǎn)化方式主要資料：機(jī)械加工過程金屬材料鑄造鍛壓焊接下料毛坯零件熱處理切削加工裝配產(chǎn)品代表產(chǎn)品：汽車、機(jī)床、電機(jī)等資料：機(jī)械加工過程金屬鑄造鍛壓焊接下料毛坯零件熱處理切削加工生產(chǎn)過程的構(gòu)成生產(chǎn)過程構(gòu)成：基本生產(chǎn)過程--如：毛坯制造、零件加工等輔助生產(chǎn)過程--如：工具制造、設(shè)備維修等生產(chǎn)服務(wù)過程--如：制品運(yùn)輸、庫存管理等技術(shù)準(zhǔn)備過程--如：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝準(zhǔn)備等影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素產(chǎn)品特點(diǎn)生產(chǎn)規(guī)模專業(yè)化協(xié)作水平生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平生產(chǎn)過程的構(gòu)成生產(chǎn)過程構(gòu)成：合理組織生產(chǎn)過程的基本要求生產(chǎn)過程的連續(xù)性生產(chǎn)過程的平行性生產(chǎn)過程的比例性生產(chǎn)過程的節(jié)奏性生產(chǎn)過程的適應(yīng)性問題求解：有4個(gè)相同零件順序經(jīng)過4道工序加工，工序時(shí)間分別為5分、10分、5分、15分。如何安排加工方式使總加工時(shí)間最短？合理組織生產(chǎn)過程的基本要求生產(chǎn)過程的連續(xù)性廣義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程企業(yè)的支持流程包括：籌資、預(yù)算、招聘、規(guī)章制度、信息系統(tǒng)等。廣義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程——基于價(jià)值鏈支持流程外部供應(yīng)商供應(yīng)商關(guān)系流程新服務(wù)/產(chǎn)品開發(fā)流程訂單履行流程客戶關(guān)系流程外部顧客廣義的生產(chǎn)與運(yùn)作過程企業(yè)的支持流程包括：籌資、預(yù)算、招聘、規(guī)資料：郎咸平論中國制造企業(yè)間的關(guān)系——產(chǎn)業(yè)鏈——今天的國際競爭已經(jīng)不是企業(yè)的競爭，已經(jīng)不是產(chǎn)品的競爭，而是進(jìn)入到了一個(gè)前所未有的，一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)爭市場。什么叫做產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭？以芭比娃娃為例，我們制造出價(jià)值一美金的芭比娃娃，但是最后在美國沃爾瑪?shù)牧闶蹆r(jià)格是9.99美金將近10美金。10減1，這9塊美金的價(jià)值是從哪里來的？放在全球產(chǎn)業(yè)鏈的視角下，我們只不過是只針對一美金這部分做文章，在最不賺錢的領(lǐng)域不停壓榨！這種死拼完全忽視了產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭的特點(diǎn)。實(shí)際上，任何行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，除了加工制造，還有六大環(huán)節(jié)：產(chǎn)品設(shè)計(jì)，原料采購，物流運(yùn)輸，訂單處理，批發(fā)經(jīng)營，終端零售。正是這六大環(huán)節(jié)創(chuàng)造出了九美金的價(jià)值，而他們這六大環(huán)節(jié)就是整條產(chǎn)業(yè)鏈里面最有價(jià)值能夠創(chuàng)造出最多盈余的一環(huán)。不過在現(xiàn)在的全球競爭格局下，這些環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵最賺錢的環(huán)節(jié)，幾乎都不是我們中國企業(yè)所控制的；少數(shù)中國企業(yè)意識到了，繼而取得了巨大的成功，但是可悲的是，大多數(shù)中國企業(yè)和中國企業(yè)家還沒有覺醒！那些沒有覺醒的大多數(shù)在國際分工之下，被分派到哪一環(huán)節(jié)了呢？事實(shí)上，都被分到附加值最低的，浪費(fèi)資源的，破壞環(huán)境的，不得不剝削勞動(dòng)的——制造環(huán)節(jié)。而其他有價(jià)值的環(huán)節(jié)基本上全部掌控在歐美各國的手中。資料：郎咸平論中國制造企業(yè)間的關(guān)系——產(chǎn)業(yè)鏈——今天的國際競2生產(chǎn)與運(yùn)作的類型按實(shí)物流動(dòng)的特點(diǎn)分類：流程生產(chǎn)間斷生產(chǎn)按用戶定單的性質(zhì)分類：訂貨生產(chǎn)市場預(yù)測生產(chǎn)按工作地專業(yè)化程度分類：單件生產(chǎn)多品種成批生產(chǎn)大量生產(chǎn)2生產(chǎn)與運(yùn)作的類型按實(shí)物流動(dòng)的特點(diǎn)分類：生產(chǎn)類型歸類大量生產(chǎn)批量生產(chǎn)單件小批流水線制造離散式制造項(xiàng)目制造間斷生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型歸類大量生產(chǎn)批量生產(chǎn)單件小批流水線制造離散式制造大量生產(chǎn)類型的特點(diǎn)大量生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品產(chǎn)量大，生產(chǎn)條件穩(wěn)定，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品長期重復(fù)。一般采用大量生產(chǎn)的產(chǎn)品都屬于社會和市場需要量大、用途廣和通用性強(qiáng)的產(chǎn)品。如汽車、標(biāo)準(zhǔn)件、家用電器等。大量生產(chǎn)類型的特點(diǎn)大量生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品產(chǎn)成批生產(chǎn)類型的特點(diǎn)成批生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種相對較多，每種產(chǎn)品有一定的生產(chǎn)量，生產(chǎn)具有一定的穩(wěn)定性和重復(fù)性。屬于成批生產(chǎn)的企業(yè)一般有機(jī)床廠、中小型電機(jī)廠和起重機(jī)制造廠等。成批生產(chǎn)大批生產(chǎn)中批生產(chǎn)小批生產(chǎn)大量大批生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)成批生產(chǎn)類型的特點(diǎn)成批生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品品種相對較多，單件生產(chǎn)類型的特點(diǎn)單件生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多，每種產(chǎn)品只生產(chǎn)一件或幾件，且很少重復(fù)生產(chǎn)，生產(chǎn)條件很不穩(wěn)定。屬于單件生產(chǎn)的產(chǎn)品有發(fā)電設(shè)備、重型機(jī)械以及各種專用設(shè)備等。單件生產(chǎn)類型的特點(diǎn)單件生產(chǎn)類型的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多比較項(xiàng)目單件生產(chǎn)成批生產(chǎn)大量生產(chǎn)產(chǎn)品品種和產(chǎn)量產(chǎn)品品種多，同種產(chǎn)品或工件數(shù)量少產(chǎn)品品種較多，同種產(chǎn)品或工件數(shù)量中等產(chǎn)品品種單一,同種產(chǎn)品或工件數(shù)量多工作地專業(yè)化程度生產(chǎn)重復(fù)性低，工作地生產(chǎn)的品種經(jīng)常變換有一定的重復(fù)性，生產(chǎn)有一定的穩(wěn)定性產(chǎn)品重復(fù)生產(chǎn)，工作地完成極少數(shù)工序的加工設(shè)備和工藝裝備多采用通用性強(qiáng)的設(shè)備和工裝部分采用專用設(shè)備和工藝裝備采用高效率專用、自動(dòng)化設(shè)備和工裝工人技術(shù)和熟練要求技術(shù)水平要求高，熟練程度較低要求有一定的技術(shù)水平和一定的操作熟練程度技術(shù)水平要求較低,但熟練程度要求很高設(shè)備布置按設(shè)備類型及尺寸布置或采用機(jī)群式布置基本上按工件制造流程進(jìn)行布置按工藝路線布置,采用流水線或自動(dòng)線工藝規(guī)程形式簡單,一般用過程卡片比較詳細(xì),用過程卡片和工藝卡片詳細(xì)編制,多采用工藝和工序卡片三種生產(chǎn)類型的比較比較項(xiàng)目單件生產(chǎn)成批生3、生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念、地位P&OM定義：就是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評價(jià)和改進(jìn)。為什么要學(xué)習(xí)P&OM?企業(yè)中的P&OM職能：營銷財(cái)務(wù)生產(chǎn)與運(yùn)作組織財(cái)務(wù)運(yùn)營營銷3、生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念、地位P&OM定義：就是對提供公司主要生產(chǎn)與運(yùn)作目標(biāo)用戶要求品種款式質(zhì)量數(shù)量價(jià)格服務(wù)交貨期環(huán)境保護(hù)

企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)新目標(biāo)質(zhì)量目標(biāo)柔性目標(biāo)成本目標(biāo)繼承性目標(biāo)交貨期目標(biāo)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)自我完善目標(biāo)生產(chǎn)與運(yùn)作目標(biāo)用戶要求企業(yè)目標(biāo)4、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的主要內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃生產(chǎn)系統(tǒng)的控制生產(chǎn)系統(tǒng)的改善P&OM的主要職能.4、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的主要內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇生產(chǎn)與運(yùn)作管理面臨的挑戰(zhàn)生產(chǎn)率改進(jìn)全球化競爭快速的技術(shù)變革道德規(guī)范、員工隊(duì)伍多樣化及環(huán)境問題需要增加和關(guān)注的工作現(xiàn)場改善供應(yīng)鏈管理技術(shù)進(jìn)步管理區(qū)域的運(yùn)作管理……生產(chǎn)與運(yùn)作管理面臨的挑戰(zhàn)（1）產(chǎn)品要素管理質(zhì)量成本時(shí)間服務(wù)（2）資源要素管理設(shè)備人力物料信息（3）環(huán)境要素管理生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問題（1）產(chǎn)品要素管理時(shí)間（2）資源要素管理物料（3）環(huán)境要素管（1）產(chǎn)品要素管理質(zhì)量(Quality)—保證和提高質(zhì)量時(shí)間(Deliverytime)—適時(shí)適量生產(chǎn)成本(Cost)—使產(chǎn)品價(jià)格既為顧客接受，又為企業(yè)帶來一定利潤服務(wù)（Service)—提供附加和周邊服務(wù)（1）產(chǎn)品要素管理質(zhì)量(Quality)—保證和提高質(zhì)量（2）資源要素管理設(shè)施設(shè)備管理：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)作能力物料管理：以最經(jīng)濟(jì)的方法保證及時(shí)充足的物料供應(yīng)人力資源管理：有效、高效地配置和使用人力資源信息管理：及時(shí)準(zhǔn)確地收集、傳遞和處理必要的信息（2）資源要素管理設(shè)施設(shè)備管理：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)（3）環(huán)境要素管理環(huán)境（Environment)—考慮對環(huán)境的影響問題（3）環(huán)境要素管理環(huán)境（Environment)5、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展產(chǎn)業(yè)革命--18世紀(jì)70年代英國勞動(dòng)分工--AdamSmith科學(xué)管理--FrederickWinslowTaylor人際關(guān)系的發(fā)展--EltonMayo決策理論與管理科學(xué)--F.W.Harris&W.Shewhart日本的管理實(shí)踐--豐田、大野耐一制造戰(zhàn)略—Skinner、HillMRP/ERP--計(jì)算機(jī)的應(yīng)用新理論叢林--虛擬制造、敏捷制造、綠色制造等5、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展產(chǎn)業(yè)革命--18世紀(jì)70年代英國九十年代后P/OM的新理論和趨勢P/OM的新理論和趨勢精益生產(chǎn)敏捷制造供應(yīng)鏈管理競爭重點(diǎn)變化市場全球化員工參與技術(shù)變化生產(chǎn)率問題環(huán)境問題虛擬企業(yè)定制生產(chǎn)綠色制造流程再造全面質(zhì)量管理九十年代后P/OM的新理論和趨勢P/OM的新理論和趨勢精益生現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征企業(yè)全球化市場需求：多樣化，快速變化技術(shù)進(jìn)步：日新月異競爭：方式和種類空前增多現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征企業(yè)現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流信息技術(shù)給生產(chǎn)運(yùn)作管理帶來的變革生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢新型生產(chǎn)經(jīng)營模式跨企業(yè)集成管理—供應(yīng)鏈管理現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大多品種小批量生采用全球戰(zhàn)略的世界級企業(yè)公司名稱母國外母國外母國銷售比資產(chǎn)比雅芳(Avon)高露潔(Colgate-Palmolive)道氏化學(xué)(DowChemical)拜耳(Bayer)吉列(Gillette)雀巢飛利浦(Philips)寶潔(P&G)聯(lián)合利華(Unilever)61486547544565--68669895958552417570美國美國美國德國美國瑞士荷蘭美國英國/荷蘭全球化經(jīng)營的大趨勢采用全球戰(zhàn)略的世界級企業(yè)公司名稱下一代制造企業(yè)的屬性下一代企業(yè)的屬性顧客響應(yīng)度全球市場響應(yīng)度組織和文化響應(yīng)度團(tuán)隊(duì)化是競爭力人力資源響應(yīng)度設(shè)備和過程響應(yīng)度下一代制造企業(yè)的屬性下一代企業(yè)顧客響應(yīng)度全球市場響應(yīng)度組織和新一代制造的行動(dòng)框架網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟企業(yè)的合作產(chǎn)品和過程的快速實(shí)現(xiàn)企業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)集成適應(yīng)性強(qiáng)、反應(yīng)快的信息系統(tǒng)集成勞動(dòng)力柔性人員技術(shù)創(chuàng)新知識供應(yīng)鏈變革管理知識建模與仿真設(shè)備和過程技術(shù)新一代制造的行動(dòng)框架網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟企業(yè)的合作產(chǎn)品和過程的快速實(shí)現(xiàn)企6、運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)企業(yè)的運(yùn)作職能占用了組織的絕大部分財(cái)力、設(shè)備和人力資源企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上企業(yè)競爭力的關(guān)鍵要素之一6、運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)企業(yè)競爭力---P/OM重點(diǎn)成本產(chǎn)品質(zhì)量與可靠性交貨速度交貨可靠性對需求變化的應(yīng)變能力柔性新產(chǎn)品開發(fā)速度其他與特定產(chǎn)品有關(guān)的問題技術(shù)聯(lián)系與支持項(xiàng)目的啟動(dòng)期供應(yīng)商售后服務(wù)競爭優(yōu)先級:價(jià)格質(zhì)量時(shí)間柔性服務(wù)企業(yè)競爭力---P/OM重點(diǎn)成本競爭優(yōu)先級:競爭重點(diǎn)的改變19901992199419961.一致性質(zhì)量2.及時(shí)交貨3.產(chǎn)品可靠性4.低價(jià)格5.快速交貨6.新產(chǎn)品開發(fā)速度1.一致性質(zhì)量2.產(chǎn)品可靠性3.及時(shí)交貨4.低價(jià)格5.快速交貨6.工作質(zhì)量7.新產(chǎn)品開發(fā)速度1.一致性質(zhì)量2.及時(shí)交貨3.產(chǎn)品可靠性4.工作質(zhì)量5.低價(jià)格9.新產(chǎn)品開發(fā)速度1.一致性質(zhì)量2.產(chǎn)品可靠性3.及時(shí)交貨4.工作質(zhì)量5.低價(jià)格8.新產(chǎn)品開發(fā)速度競爭重點(diǎn)的改變1990企業(yè)實(shí)戰(zhàn)——競爭優(yōu)先級你是否在尋找從西瓜到幼兒合聲鋼琴一類的便宜貨？一家能滿足這類需要的公司就是科斯科價(jià)格俱樂部，一個(gè)擁有347個(gè)商店，年收入為310億美元且利潤為5.42億美元的批發(fā)俱樂部。與其最接近的一個(gè)競爭對手是沃爾瑪?shù)纳侥窌T店，其200多個(gè)商店產(chǎn)生的年收入比科斯科公司少10億美元。個(gè)人或企業(yè)顧客每年向科斯科公司支付45~100美元的會員費(fèi)。可享受成批購買印花商品及其他大幅打折商品的特殊待遇。是什么使得科斯科公司如此成功？通過制定支持其零售觀念的顧客驅(qū)動(dòng)的運(yùn)營戰(zhàn)略。科斯科價(jià)格俱樂部將顧客的需求與公司的運(yùn)營聯(lián)系起來?？扑箍乒镜母偁巸?yōu)先級是低成本運(yùn)營、質(zhì)量及柔性。參觀一下科斯科價(jià)格俱樂部的一個(gè)商店，就可以證明這些競爭優(yōu)先級是正確的。企業(yè)實(shí)戰(zhàn)——競爭優(yōu)先級你是否在尋找從西瓜到幼兒合聲鋼琴一類的低成本運(yùn)營顧客因低價(jià)而來到科斯科價(jià)格俱樂部。由于對流程的設(shè)計(jì)是為了提高效率、所以價(jià)格有可能很低。商店實(shí)際上就是一個(gè)倉庫，在這里產(chǎn)品堆在有小標(biāo)簽的托盤上。新產(chǎn)品可以快速地替代老產(chǎn)品。此外。由于大批量采購?？扑箍苾r(jià)格俱樂部的管理人員在與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判時(shí)十分強(qiáng)硬。要求供應(yīng)商改變工廠的運(yùn)行，專門生產(chǎn)每件包裝更大、更便宜的產(chǎn)品。雖然科斯科價(jià)格俱樂部的邊際利潤很低，但年利潤卻很高，這是由于總量很大的緣故。低成本運(yùn)營質(zhì)量顧客并不指望高水平的顧客服務(wù)，但是卻期待著高價(jià)值。除了低價(jià)之外，科斯科價(jià)格俱樂部承諾在任何時(shí)候都可以退換任何商品，以此作為所銷售物品的后盾。顧客信任科斯科，會員資格的延續(xù)率達(dá)到了86%——這在該行業(yè)中是最高的。為了支持對高價(jià)值的需求。運(yùn)營部門必須保證產(chǎn)品在放進(jìn)商店時(shí)是高質(zhì)量且未被損壞的。柔性當(dāng)沃爾瑪?shù)某兄袚碛?25萬種商品時(shí)，而科斯科價(jià)格俱樂部運(yùn)營的一個(gè)關(guān)鍵方面卻是在一家常規(guī)的商店中只持有4000種精心挑選的品種。但是，由于品種的頻繁變換，給再次到來的顧客帶來了一種“令人驚喜”的購物體驗(yàn)。為了適應(yīng)動(dòng)態(tài)的商店布局，流程必須具有柔性。另外、由于產(chǎn)品在不斷變化，還必須對供應(yīng)鏈進(jìn)行仔細(xì)的管理。質(zhì)量資料：中國制造目前的地位30%1億百萬千萬產(chǎn)量占世界市場比例數(shù)量與質(zhì)量地位？資料：中國制造目前的地位30%1億百萬千萬產(chǎn)量占世界市場比例企業(yè)破產(chǎn)或經(jīng)營不善的原因過分重視短期財(cái)務(wù)業(yè)績，不重視研究與發(fā)展。未能利用優(yōu)勢和機(jī)會，未能認(rèn)識到競爭威脅。忽視運(yùn)作策略。過于強(qiáng)調(diào)對產(chǎn)品或勞務(wù)的的設(shè)計(jì)，而對工藝設(shè)計(jì)則重視不夠。忽視在資本和人力資源方面的投資。未能在不同職能部門間建立起良好的內(nèi)部溝通與合作。未能考慮顧客的需要。企業(yè)破產(chǎn)或經(jīng)營不善的原因過分重視短期財(cái)務(wù)業(yè)績，不重視研究與發(fā)企業(yè)努力滿足顧客的方法：

價(jià)值=績效/成本

=（質(zhì)量+速度+柔性）/成本考慮到市場競爭中的實(shí)際情況，增加權(quán)重：價(jià)值=（w1*質(zhì)量+w2*速度+w3*柔性）/成本其中：w1、w2、w3、分別表示不同的權(quán)數(shù)。關(guān)鍵問題=》顧客需要什么（價(jià)值）

=》如何滿足顧客需要提高競爭力的方法企業(yè)努力滿足顧客的方法：考慮到市場競爭中的實(shí)際情況，增加權(quán)重7、P/OM與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略什么是戰(zhàn)略？對戰(zhàn)爭全局的策劃和指導(dǎo)，依據(jù)國內(nèi)形勢和敵對雙方政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、科學(xué)技術(shù)、地理等因素來確定泛指重大的、帶有全局性的或決定全局的謀劃什么是運(yùn)營戰(zhàn)略？在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)根據(jù)對企業(yè)各種資源和內(nèi)外部環(huán)境的分析，確定生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)以及生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的總的指導(dǎo)思想和決策原則7、P/OM與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略什么是戰(zhàn)略？運(yùn)營戰(zhàn)略的總體框架生產(chǎn)部門的戰(zhàn)略目標(biāo)生產(chǎn)部門的戰(zhàn)略作用運(yùn)營戰(zhàn)略總體戰(zhàn)略設(shè)備及企劃設(shè)計(jì)改善與革新計(jì)劃與控制管理產(chǎn)品生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)Layout/flow工程技術(shù)職務(wù)作業(yè)組織總體計(jì)劃生產(chǎn)能力生產(chǎn)計(jì)劃質(zhì)量庫存控制日程計(jì)劃資材管理TQM預(yù)防/維持/保證SMI輸入輸出資材信息技術(shù)設(shè)備人力產(chǎn)品服務(wù)*運(yùn)營從戰(zhàn)略上考慮是80年代開始發(fā)展起來的外部環(huán)境運(yùn)營戰(zhàn)略的總體框架生產(chǎn)部門的生產(chǎn)部門的運(yùn)營戰(zhàn)略總體戰(zhàn)略設(shè)備及組織中的戰(zhàn)略與策略層次