中考命題研究中考化學(xué)總復(fù)習(xí)模塊四化學(xué)與社會發(fā)展課時18化學(xué)物質(zhì)與健康常見的化學(xué)合成材料試題

課時18化學(xué)物質(zhì)與健康、常有的化學(xué)合成資料河北8年中考命題規(guī)律年份題型題號觀察知識點及內(nèi)容分值2016選擇、填空2；29(3)化學(xué)物質(zhì)對人體健康2＋1的影響；合成纖維生理功能和缺少癥；2015選擇、填空2B；5B；9(2)羊毛與滌綸的鑒別；1＋1＋1雞蛋、牛奶所含營養(yǎng)維生素C的食品本源2014選擇、填空1；12C；27(2)；甲醛不能夠保鮮食2＋1＋1品；合成資料判斷2013填空、簡答29(3)(4)維生素的功能；鈣元1＋1素的食品本源鈣元素能預(yù)防骨質(zhì)疏2012選擇1；9BD松；蛋白質(zhì)；有機合1＋1成資料判斷2011選擇1有機合成資料的判斷22010選擇1能供給能量的營養(yǎng)素2維生素的食品本源；2009選擇1BD；11A三聚氰胺；有機合成1＋1資料判斷化學(xué)物質(zhì)與健康、常有的化學(xué)合成資料是河北中考的必考內(nèi)容，分值為2～4分，主要以選擇題、填空題的題型進行觀察，綜合命題的題型多。預(yù)計2017年，以生活實質(zhì)為背景，仍用選擇題和填空題的題型進行觀察，內(nèi)容可能涉及營養(yǎng)素與食品本源、化學(xué)元素與健康、常有的合成資料，難度較小。河北8年中考真題演練六大營養(yǎng)素的功能及食品本源1．(2010河北中考1題2分)以下物質(zhì)不能夠為人類生命活動供給能量的是(B)1/15A．米飯B．水C．雞蛋D．花生油2．(2014河北中考1題2分)以下食品中富含維生素C的是(B)A．雞蛋B．西紅柿C．米飯D．牛肉3．(2015河北中考2題2分)缺鐵簡單對人體健康造成的影響是(B)A．患佝僂病B．引起貧血C．產(chǎn)生蛀牙D．甲狀腺腫大4．[2013河北中考29(3)題1分]化學(xué)源于生活，生活中包括著好多化學(xué)知識。大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)治人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是__維生素__?；瘜W(xué)元素與人體健康5．(2012河北中考1題2分)為預(yù)防骨質(zhì)松懈，應(yīng)給人體補充的元素是(A)A．鈣B．鐵C．鋅D．碘6．[2013河北中考29(4)題1分]化學(xué)源于生活，生活中包括著好多化學(xué)知識。青少年處于生長發(fā)育期，為了補充人體需要的__鈣__元素，能夠多吃奶制品、蝦皮等食品。對人體有害的物質(zhì)7．(2009河北中考1題2分)以下生產(chǎn)、生活中的做法正確的選項是(B)2/15A．將垃圾就地燃燒B．食用水果補充維生素C．隨意扔掉塑料袋D．在牛奶中增加三聚氰胺有機合成資料的判斷及鑒別8．(2016河北中考2題2分)以下物質(zhì)的利用對人體健康無害的是(D)A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮B．用霉變的花生制作花生糖C．用工業(yè)染料制作彩色饅頭D．用硝酸銨固體和水制作冷敷袋9．[2015河北中考5題(B)0.5分]以下實驗方案不能夠達到目的的是(C)A．用NaSO除去NaCl中的BaCl224B．用點燃的方法鑒別滌綸和羊毛線C．用點燃的方法除去CO中的CO2D．用水鑒別NHNO和NaOH固體4310．(2011河北中考1題2分)以下物質(zhì)中屬于合成資料的是(C)A．棉花B．羊毛C．塑料D．木材11．(2009河北中考11題2分)公路建設(shè)中使用的橡膠瀝青是把廢舊輪胎制成橡膠粉，再加入不同樣的化學(xué)制劑，與瀝青混雜而成。以下說法不正確的選項是(A)A．橡膠和瀝青都屬于有機合成資料B．橡膠瀝青使“廢物”獲取了充分利用C．橡膠瀝青路面彈性好，且可增大摩擦D．橡膠瀝青路面的空隙較大，能降低交通噪聲12．[2014河北中考29(2)題1分]化學(xué)與生活、生產(chǎn)親近相關(guān)。請回答以下問題：生活中常用__灼燒__的方法來鑒別合成纖維和天然纖維。13．[2014河北中考27(2)題1分]如圖是小明眼鏡的照片。3/15眼鏡所用資料中屬于合成資料的是__塑料__。4/15中考考點清單人類主要的營養(yǎng)物質(zhì)1．六大基本營養(yǎng)素(2012年觀察)蛋白質(zhì)；(2)__糖類__；(3)__油脂__；(4)維生素；(5)__無機鹽__；(6)水，六大營養(yǎng)素。【特別提示】其中蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素是有機化合物，水和無機鹽屬于無機物2．主要功能及食品本源營養(yǎng)素主要功能食品本源蛋白質(zhì)是組成細胞的__基本物質(zhì)__，是機體生長和__牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋等維修__受損組織的主要原料糖類生命活動的主要__供能物質(zhì)__(60%～70%)大米、小麥、玉米、馬鈴薯等油脂保持生命活動的__備用__能源植物的油，動物脂肪維生素調(diào)治__新陳代謝__、預(yù)防疾病、保持人體健康水果、蔬菜的作用【特別提示】①大米和小麥富含淀粉，淀粉屬于糖類。②淀粉屬于高分子化合物，進入人體后，在酶的作用下，最后變化為葡萄糖，葡萄糖是為人體供能的主要物質(zhì)。③缺少維生素C會得壞血病，缺少維生素A會引起夜盲癥。3．給人體供給能量的營養(yǎng)素有三種：①蛋白質(zhì)；②糖類；③油脂。5/15化學(xué)元素與人體健康1．常量元素與微量元素(1)常量元素：在人體中含量高出__0.01%__的元素(如OCHNCaPKSNaClMg11種元素)；(2)微量元素：在人體中含量__小于0.01%__的元素(如FeCoCuZnCrMnMoFISe10種元素)；必要元素：FeZnSeI微量元素非必要元素：如Al、Ba、Ti有害元素：如Cd、Hg、Pb【特別提示】鈣是人體含量最多的金屬元素，氧是人體含量最多的非金屬元素。2．化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系(2012、2013、2015年觀察)元素缺少對人體健康的危害主要食品本源幼兒及青少年缺鈣會患__佝僂病__、發(fā)鈣育不良，老年人缺鈣會__骨質(zhì)松懈__，奶、__豆制品__、蝦皮易骨折鐵會引起__貧血__肝臟、__瘦肉__、蛋、魚、芹菜鋅會引起__食欲不振__，生長遲緩，發(fā)育海產(chǎn)品、__瘦肉__、奶類、豆類不良硒可能引起表皮角質(zhì)化和__癌癥__補硒產(chǎn)品碘會引起__甲狀腺__腫大，會影響幼兒的__海產(chǎn)品__、加碘鹽生長發(fā)育，造成思想愚癡氟易產(chǎn)生__蛀牙__茶葉、海產(chǎn)品、__粗糧__6/15有害人體健康的物質(zhì)(高頻考點)(2009、2014、2016年觀察)物質(zhì)危害生活中常有事例甲醛使蛋白質(zhì)變性浸泡水產(chǎn)品黃曲霉損害人的肝臟，引起肝癌等疾病霉變大米、花生、大豆等食品毒素重金屬鹽能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)結(jié)鉛中毒，少兒血鉛超標構(gòu)，使其變性有機合成資料(2016年觀察)1．有機化合物：含有碳元素的化合物(除CO、CO2、碳酸鹽等為無機物)，常有有機物有：甲烷、乙醇、醋酸等。有機物的種類最多，CH4是最簡單的有機物。2．高分子資料：用有機高分子制成的資料分類：有機高分子資料天然有機天然纖維：棉花、羊毛高分子資料天然橡膠：橡膠樹上膠汁精髓塑料：①熱塑性；②熱固性合成有機合成纖維、滌綸、錦綸、腈綸等高分子資料合成橡膠、丁苯橡膠、順丁橡膠等7/15天然纖維和合成纖維的鑒別方法一：(物理方法)抽線：用力拉易斷的是天然纖維，不易斷的是合成纖維。方法二：(化學(xué)方法)點燃：產(chǎn)生毛焦味、不卷團、燒光后成灰是天然纖維。燃燒無毛焦味、卷團、灰燼用手捏不碎為合成纖維。白色污染：指荒棄塑料對環(huán)境的污染①危害：破壞土壤結(jié)構(gòu)，危害海洋生物的生計，污染地下水，燃燒產(chǎn)生有害氣體，污染大氣。②防范措施：a．減少使用不用要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋b．重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等c．使用一些新式的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料d．回收各種荒棄塑料③回收標志中考重難點打破營養(yǎng)素的功能與食品本源8/15【例1】(2016煙臺中考)2015年我國啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略。馬鈴薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、磷、鐵、鈣等，被譽為“營養(yǎng)之王”。以下說法錯誤的選項是()A．維生素C能夠預(yù)防壞血病B．可用碘水檢驗馬鈴薯中的淀粉C．鈣元素能夠預(yù)防甲狀腺腫大D．蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C都屬于有機物【解析】維生素C可預(yù)防壞血病，A正確；碘水能夠檢驗淀粉，B正確；鈣元素能夠防治骨質(zhì)松懈，C錯誤；蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C都屬于有機物，D正確。應(yīng)選C?！敬鸢浮緾(2016青島中考)酸奶是平常生活中常有的一種食品，下表是某酸奶外包裝上表記的營養(yǎng)成分表。項目能量蛋白質(zhì)脂肪糖類鈉每100g329kJ2.6g3.1g10.0g60mg請?zhí)顚懸韵驴崭瘢核崮讨械腳_蛋白質(zhì)__在消化道內(nèi)會逐漸被分解成可被人體吸取的多種氨基酸。(2)脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放出能量的過程，是將__化學(xué)__能轉(zhuǎn)變成熱能。(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一種糖類物質(zhì)，蔗糖的組成中碳、氫元素的質(zhì)量比為(最簡整數(shù)比)__72∶11__。(4)在選擇制作酸奶包裝盒的資料時，從化學(xué)性質(zhì)的角度解析該資料應(yīng)具備__耐酸__的特點。(填寫一條即可)9/15化學(xué)元素與人體健康【例2】(2016唐山中考模擬)對于人體必要元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過分均不利于人體健康。以下相關(guān)幾種人體必要元素對人體健康的影響說法正確的選項是()A．缺鋅會引起佝僂病、骨質(zhì)松懈B．缺鈣會引起貧血C．氟過分會引起氟斑牙和氟骨病D．缺鐵會引起甲狀腺腫大【解析】缺鈣引起佝僂病、骨質(zhì)松懈，A錯誤；缺鐵引起貧血，B錯誤；氟過分引起氟骨病，C正確；缺碘引起甲狀腺腫大，D錯誤。應(yīng)選C?！敬鸢浮緾2.(2016曲靖中考)以下說法錯誤的選項是(B)A．人體缺鈣，會引起骨質(zhì)松懈，少兒患佝僂病B．人體缺鐵時，會引起甲狀腺腫大C．用甲醛水溶液浸泡動物標本，使標本能長遠保存D．纖維素屬于糖類10/15有機合成資料【例3】(2015武威中考)2015年4月10日，南京工業(yè)大學(xué)科研團隊，在有機合成資料中成功觀察到“長余輝”現(xiàn)象，并研制出純有機的“夜明珠”。以下物品所用主要資料屬于有機合成資料的是()A．不銹鋼湯勺B．塑料玩具C．羊毛圍巾D．純棉T恤【解析】不銹鋼湯勺屬于金屬資料，塑料玩具，塑料屬于合成資料，羊毛圍巾是天然高分子資料，純棉T恤，純棉屬于天然高分子資料，應(yīng)選B?！敬鸢浮緽(2016唐山三模)資料在人類生產(chǎn)、生活中有重視要的作用，以下相關(guān)資料的說法中正確的選項是(A)A．塑料是最常有的有機合成資料，擁有密度小、耐腐化、易加工等優(yōu)點B．棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)C．平常生活中使用的有機玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合成纖維D．鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合資料等都屬于新式有機合成資料中考備考方略11/15一、選擇題1．(2016南京中考)以下資料屬于復(fù)合資料的是(C)A．聚乙烯B．羊毛C．玻璃鋼D．金2．(2016青島中考)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)某同學(xué)體內(nèi)缺少維生素C，該同學(xué)飲食中需適合增加的食品是(D)A．面食B．植物油C．牛肉D．蔬菜、水果3．(2015揚州中考)以下是物品回收表記的是(A)ABCD4．(2015安徽中考)學(xué)校食堂供給了以下5種食品：12/15小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是(B)A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤5．(2016宜賓中考)化學(xué)與生活息息相關(guān)，以下說法正確的選項是(D)A．人體缺鈣會產(chǎn)生蛀牙B．商場里所有食品都不含食品增加劑C．生活中常用的塑料、纖維、合金都是有機合成資料D．為減少“白色污染”，可用降解塑料代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料6．(2016重慶中考A卷)以下衣飾的飾品中，由合成資料制成的是(D)A．真絲領(lǐng)帶B．真皮手套C．羊毛圍巾D．尼龍長襪7．(2015揭陽中考)我們每天扔掉的垃圾中，好多是難得的再生資源，因此生活中的垃圾要分類回收。以下物質(zhì)中，屬于可回收物的是(D)①紙張②塑料③玻璃④金屬A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④8．(2016白銀中考)以下是我省廣受花銷者歡迎的食品，其中主要富含糖類的是(D)13/159．(2016張家口理綜模擬)新資料的發(fā)現(xiàn)和使用給人類帶來了極大的方便，同時也帶來了必然的環(huán)境問題。當前，我們亟待解決的“白色污染”是指(C)A．冶煉廠排放的白色煙霧B．石灰窯排放的白色污染物C．人們遺棄的聚乙烯等塑料垃圾D．荒棄的瓷磚等白色建筑資料10．(2015揚州中考)人體必要的元素有20多種。以部下于人體必要微量元素的是(A)A．CuB．CC．HD．O11．(2015聊城中考)在平常生活中，以下做法正確的選項是(B)A．用甲醛浸泡蝦仁B．焙制糕點時增加含小蘇打的發(fā)酵粉C．用霉變的谷物做飼料D．為防范骨質(zhì)松懈，長遠攝入過分的鈣元素12．(2015濱州中考)平常生活的以下物品：①“飛火流星”足球；②鋁合金門窗；③橡皮塞；④大理石板；⑤羊毛衫；⑥鉛筆芯；⑦保鮮膜。主若是由有機高分子資料制成的是(B)A．①②③⑤B．①③⑤⑦C．②③④⑤⑦D．①③⑥⑦二、填空及簡答題13．(2016雅安中考)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。以下調(diào)味品中，可用于蒸饅頭、蛋糕發(fā)泡的是__B__(填字母序號，下同)；4種調(diào)味品的主要成分中屬于有機物的是__AC__。A．食醋B．食用小蘇打C．菜子油D．食鹽(2)廚房中的鐵鍋沖刷后一般要擦干放置，能夠減少__H2O__對鐵銹蝕的影響。蛋糕是一種美味又營養(yǎng)的食品，其制作原料主要有：雞蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄欖油等，其中富含糖類的是__面粉、白砂糖__。(4)青少年缺__Ca__元素會患佝僂病和發(fā)育不良，人體缺__I__元素會引起甲狀腺腫大，但過分也會引起甲狀腺腫大。(5)某衣飾標簽上寫著“滌綸10%、棉90%”，其中屬于合成纖維的是__滌綸__。(6)[2016河北中考29(3)題]將一小塊布料點燃，觀察到燃燒比較遲緩，有特別氣味，趁熱能夠拉成絲，則該布料是__滌綸__(選填“純棉”“蠶絲”或“滌綸”)。14．(2016荊門中考)洪杰同學(xué)一家利用假日到田野游玩，親近自然，在游玩活動中，遇到一些幽默的化學(xué)問題，請認真閱讀，解答下面的問題。他家的野炊食譜：主食：饅頭；配菜：雞蛋、牛肉干、花生米，從營養(yǎng)合理搭配的角度來看，你認為食譜中還應(yīng)增加__青菜__(填一種食品)會更好。(2)(2016南充中考)南充盛產(chǎn)水果，素有“果城”的美譽，常有的水果中一般不含以下哪一種營養(yǎng)素(A)A．油脂B．維生素C．糖類D．水15．(2016連云港中考)化學(xué)令人類生活更美好。豆?jié){已成為眾多家庭的飲品。下表是豆?jié){中部分營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分數(shù)。14/15成分蛋白質(zhì)油脂糖類鈣鐵維生素質(zhì)量分1.80.71.10.010.00050.015數(shù)/%請據(jù)表回答：①豆?jié){中含有人體所需的微量元素是__鐵__；青少年因缺__鈣__而以致佝僂病。②豆?jié){所含的營養(yǎng)素中不能夠供給人體能量，但能夠起到調(diào)治新陳代謝作用的是__D__。(填字母，下同)A．蛋白質(zhì)B．油脂C．糖類D．維生素資料對我們的生活影響越來越大。①用作保險絲的武德合金屬于__A__。A．金屬資料B．合成資料C．復(fù)合資料②以下方