高等動物的代謝與代謝的基本類型講解課件

學(xué)案高等動物的代謝與代謝的基本類型核心術(shù)語——（記準(zhǔn)、寫準(zhǔn)、理解透，把握內(nèi)涵和外延）1.糖類代謝（肝糖元、肌糖元、氧化分解）2.脂質(zhì)代謝（甘油、脂肪酸）3.蛋白質(zhì)代謝（氨基轉(zhuǎn)換作用、脫氨基作用、必需氨基酸、尿素）4.新陳代謝（同化作用、異化作用、物質(zhì)代謝、能量代謝）5.自養(yǎng)型（光能自養(yǎng)、化能自養(yǎng)）、異養(yǎng)型、需氧型、厭氧型學(xué)案高等動物的代謝與代謝的基本類型1三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝及轉(zhuǎn)化思考三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程，回答下列問題。（1）三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的異同點。（2）三大營養(yǎng)物質(zhì)之間是如何相互轉(zhuǎn)化的？答案（1）相同點來源都有三個來源：①食物的消化吸收；②其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化；③自身體內(nèi)物質(zhì)分解代謝①均可合成、分解、轉(zhuǎn)化；②都需要酶的催化；③代謝終產(chǎn)物中都有CO2和H2O；④主要場所都在細胞內(nèi)功能都可作為能源物質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝及轉(zhuǎn)化思2不同點①是否能儲存：糖和脂肪能儲存，蛋白質(zhì)不能；②代謝終產(chǎn)物：蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中有尿素；③供能順序：糖類氧化供能脂肪氧化供能蛋白質(zhì)供能；④主要去路：糖類氧化分解為生命活動供能，脂肪貯存能量，蛋白質(zhì)參與生物體的構(gòu)成與調(diào)節(jié)供能不足供能不足不①是否能儲存：糖和脂肪能儲存，蛋白質(zhì)不能；供能不足供能不足3（2）①圖示中實線箭頭表示可以直接轉(zhuǎn)化，虛線箭頭表示轉(zhuǎn)化是有限度的。②糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪只能少量轉(zhuǎn)化為糖類；蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為糖類；糖代謝的中間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)化為非必需氨基酸。③三大物質(zhì)代謝過程中相互轉(zhuǎn)化的樞紐物質(zhì)是丙酮酸，轉(zhuǎn)化的主要生理過程有轉(zhuǎn)氨基作用和脫氨基作用。（2）①圖示中實線箭頭表示可以直接轉(zhuǎn)化，虛線箭頭表示轉(zhuǎn)化是有4（09·北京西城抽樣）用含糖類的飼料喂養(yǎng)北京鴨，使北京鴨變肥；富含淀粉的谷物是人類的主要食物，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)和脂肪。下列有關(guān)人和動物體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的表述，不正確的是（）A.細胞呼吸是人和動物體內(nèi)三大類營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的樞紐B.蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都能通過呼吸作用為生命活動提供能量C.在細胞的物質(zhì)轉(zhuǎn)化中，需要呼吸作用提供中間產(chǎn)物D.因為糖可以轉(zhuǎn)化為氨基酸，所以素食者不需要攝入含蛋白質(zhì)的食物D（09·北京西城抽樣）用含糖類的5完整分析糖類通過轉(zhuǎn)氨基作用，只能生成非必需氨基酸，不能生成必需氨基酸，因此人體必需每天攝入足夠的蛋白質(zhì)。如圖表示正常人體蛋白質(zhì)代謝的部分途徑。有關(guān)說法正確的是（）A.a、b、e在細胞內(nèi)不能逆向發(fā)生B.b、c、d只能在細胞內(nèi)發(fā)生C.f、g一定發(fā)生在B淋巴細胞內(nèi)D.a、e、g都能在細胞外發(fā)生B完整分析糖類通過轉(zhuǎn)氨基作用，只能生成非必需氨基酸，不能生6完整分析圖中展示了正常人體蛋白質(zhì)代謝的部分途徑，根據(jù)物質(zhì)代謝過程分析可知a、b、e在細胞內(nèi)完全可以逆向發(fā)生；能在細胞外進行的過程有a、g，其它過程只能在細胞內(nèi)進行；f過程發(fā)生于效應(yīng)B細胞中，而g過程發(fā)生于內(nèi)環(huán)境中。所以答案為B。概述三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康的關(guān)系。答案三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康三大營養(yǎng)代謝與健康完整分析圖中展示了正常人體蛋白質(zhì)代謝的部分途徑，根據(jù)物7疾病病因結(jié)果或病癥措施糖代謝與人體健康低血糖長期饑餓或肝功能減退導(dǎo)致供能不足早期：頭昏心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力；晚期：驚厥和昏迷早期：吃含糖多的食物或喝糖水改善癥狀；晚期：輸入葡萄糖糖尿病胰島B細胞受損，胰島素分泌不足“三多一少”即吃得多、喝得多、尿多、體重減少調(diào)控飲食，配合藥物治療，注射胰島素疾病病因結(jié)果或病癥措施糖低長期饑餓或早期：頭昏心慌、出冷汗、8脂質(zhì)代謝與人體健康肥胖①能源物質(zhì)攝入量超過消耗量；②遺傳或內(nèi)分泌失調(diào)易誘發(fā)高血壓、高血脂、心肌梗塞和肝硬化等①通過控制飲食、加強鍛煉治療；②應(yīng)上醫(yī)院治療脂肪肝與肝硬化①高糖高脂膳食；②肝臟功能不好；③磷脂合成減少脂蛋白合成受阻，脂肪在肝臟中積累，最終導(dǎo)致肝硬化①合理膳食；②適當(dāng)休息和活動；③多吃含卵磷脂的食物脂肥①能源物質(zhì)攝入量超過消耗量；②遺傳或內(nèi)分泌失調(diào)易誘發(fā)高血9蛋白質(zhì)代謝與人體健康營養(yǎng)不良癥蛋白質(zhì)攝入量不足，或必需氨基酸缺乏影響嬰幼兒智力發(fā)育；血漿蛋白含量減少，組織水腫；胸腺萎縮等合理膳食：動物蛋白所含必需氨基酸種類較全，豆米要結(jié)合食用等蛋白營養(yǎng)蛋白質(zhì)攝入量不足，或必需氨基酸缺乏影響嬰幼兒智力發(fā)育10下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系的說法，不正確的是（）A.營養(yǎng)不良的原因之一是食物種類過于單一B.脂肪肝的形成與脂肪攝入多少無關(guān)C.低血糖早期癥狀可通過及時補充糖含量多的食物來緩解D.大病初愈者適宜進食蛋白質(zhì)含量豐富的食物完整分析如果食物的種類過于單一，體內(nèi)就會由于缺乏某些必需氨基酸而導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成受阻，出現(xiàn)營養(yǎng)不良；高脂肪的膳食會造成脂肪在肝臟中堆積，不B下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)11能及時合成脂蛋白從肝臟中運走，從而形成脂肪肝；出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗，面色蒼白、四肢無力等低血糖早期癥狀時，及時吃一些含糖較多的食物，或喝一杯濃糖水就可恢復(fù)正常；大病初愈者，由于生病期間，同化作用小于異化作用，機體物質(zhì)損耗，故食物中應(yīng)該含有較多的蛋白質(zhì)。能及時合成脂蛋白從肝臟中運走，從而形成脂肪肝；出現(xiàn)頭昏、心慌12人體內(nèi)物質(zhì)代謝及其與人體健康關(guān)系的敘述，正確的是（）A.只要控制脂肪的攝入量，人就不會發(fā)胖B.糖類可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用等過程轉(zhuǎn)化為各種蛋白質(zhì)C.當(dāng)血糖含量低于45mg/dL時，腦組織得不到足夠的能量供給，發(fā)生功能障礙D.人體的必需氨基酸只能從食物中獲得，而非必需氨基酸只能在體內(nèi)合成C人體內(nèi)物質(zhì)代謝及其與人13完整分析三大物質(zhì)中，糖類和脂肪在人體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化，所以多吃糖亦可導(dǎo)致人體發(fā)胖；蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成糖類或脂肪，而糖類只能有條件地轉(zhuǎn)化成人體中的部分氨基酸（非必需氨基酸）；人體的必需氨基酸只能從食物中獲取，而非必需氨基酸可以來自食物，也可以來自糖類的轉(zhuǎn)化；血糖濃度過低，會導(dǎo)致人發(fā)生低血糖昏迷。完整分析三大物質(zhì)中，糖類和脂肪在人體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化，所以14新陳代謝的基本類型區(qū)分并比較自養(yǎng)型和異養(yǎng)型、厭氧型和需氧型。答案（1）同化作用的兩種類型比較代謝類型比較項目自養(yǎng)型異養(yǎng)型區(qū)別有機物來源利用無機物合成利用現(xiàn)成有機物所需能量光能或氧化無機物釋放的能量利用有機物中儲存的能量相同點都能利用外界物質(zhì)合成自身物質(zhì)，儲存能量新陳代謝的基本類型區(qū)分并15（2）異化作用的兩種類型比較代謝類型比較項目需氧型厭氧型區(qū)別適應(yīng)環(huán)境有充足氧氣供應(yīng)缺氧或無氧物質(zhì)變化有機物徹底氧化分解有機物氧化分解不徹底能量變化能產(chǎn)生大量ATP能產(chǎn)生少量ATP相同點都能分解自身有機物，釋放能量供生命活動所需（2）異化作用的兩種類型比較代謝類型需16下圖表示幾種相關(guān)物質(zhì)之間的部分轉(zhuǎn)化關(guān)系，下列敘述正確的是（）下圖表示幾種相關(guān)物質(zhì)之間17A.完成過程①生物的代謝類型是自養(yǎng)需氧型B.經(jīng)途徑⑦可以使細胞內(nèi)氨基酸的種類和數(shù)量增多C.圖中⑤過程的完成需經(jīng)過脫氨基作用或轉(zhuǎn)氨基作用D.能完成⑥過程的生物，CO2可以作為其碳源，NH3

可作為其能源物質(zhì)答案D完整分析圖中的①為固氮作用，物質(zhì)X為NH3，由固氮菌完成，其代謝類型為異養(yǎng)需氧型。⑤為脫氨基作用，氨基轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏懦鲶w外。⑥為硝化作用，由硝化細菌完成，在該過程中CO2可以作為其碳源，NH3可作為其能源物質(zhì)。⑦為轉(zhuǎn)氨基作用，經(jīng)過⑦過程使細胞內(nèi)氨基酸的種類增加，但數(shù)量不變。A.完成過程①生物的代謝類型是自養(yǎng)需氧型18將乳酸菌的培養(yǎng)條件從有氧環(huán)境轉(zhuǎn)變?yōu)闊o氧環(huán)境時，下列過程加快的是（）①葡萄糖的利用②二氧化碳的放出③ATP的形成④丙酮酸的氧化A.①③B.①②C.②③D.①④完整分析乳酸菌為厭氧型生物，有氧環(huán)境對其生長繁殖起抑制作用，因此，當(dāng)從有氧環(huán)境轉(zhuǎn)變成無氧環(huán)境時，其生長繁殖加快，因而對葡萄糖的利用及ATP的形成加快。A將乳酸菌的培養(yǎng)條件從有氧環(huán)191.三大營養(yǎng)物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化是有條件的，具體表現(xiàn)為：（1）糖類可以大量轉(zhuǎn)變成脂肪（前提是糖類供應(yīng)充足），但脂肪不能大量轉(zhuǎn)化成糖類。（2）所有氨基酸均可通過脫氨基產(chǎn)生不含氮部分進而轉(zhuǎn)化為糖類，但糖類的代謝中間產(chǎn)物只能轉(zhuǎn)化為“非必需氨基酸（12種）”，不能轉(zhuǎn)化為8種“必需氨基酸”。（3）所有氨基酸可通過脫氨基產(chǎn)生非含氮部分并由其轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪在動物體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為氨基酸（原因：在人和動物體內(nèi)，脂肪不能為轉(zhuǎn)化成氨基酸提供中間產(chǎn)物）。1.三大營養(yǎng)物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化是有條件的，具體表現(xiàn)202.肝臟在三大物質(zhì)代謝中的作用代謝名稱生理作用糖類代謝（1）肝糖元合成、儲存、與單糖相互轉(zhuǎn)化的場所（2）維持血糖濃度穩(wěn)定在80~120mg/dL范圍內(nèi)（3）非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖的場所脂質(zhì)代謝（1）分泌膽汁，促進脂肪的消化和吸收（2）磷脂、膽固醇等物質(zhì)合成的重要場所蛋白質(zhì)代謝（1）合成自身蛋白質(zhì)和大部分血漿蛋白質(zhì)（2）氨基酸代謝的活躍場所（3）脫氨基作用的主要場所2.肝臟在三大物質(zhì)代謝中的作用代謝名稱生理作用（1）肝糖元合213.酵母菌酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧的條件下，將糖類分解成二氧化碳和水，此過程發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中；在無氧的條件下，將糖類分解成CO2

和酒精，此過程發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，與線粒體無關(guān)。其呼吸過程可表示如下：3.酵母菌22一、選擇題1.下列關(guān)于哺乳動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的敘述，不正確的是（）A.用15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂小鼠后，在其體內(nèi)檢測不到15N標(biāo)記的酪氨酸B.當(dāng)體內(nèi)脂肪的分解速度加快時，意味著糖類的供應(yīng)不足C.肝細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能出現(xiàn)障礙，脂蛋白的合成受阻D.肝糖元和肌糖元去路的差異，與所在細胞功能密切相關(guān)高等動物的代謝與代謝的基本類型講解課件23解析由于生物體內(nèi)的酪氨酸是非必需氨基酸，可通過氨基轉(zhuǎn)換作用生成，所以用含15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂小鼠，能在其體內(nèi)檢測到含15N標(biāo)記的酪氨酸；糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要的儲能物質(zhì)，只有當(dāng)糖類供能不足時，才能由脂肪氧化分解供能；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不僅是脂質(zhì)物質(zhì)合成的車間，也是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工的場所，其功能出現(xiàn)障礙時脂蛋白合成受阻；肝細胞中的肝糖元作為能量暫時儲存，在血糖濃度降低時，可以分解為葡萄糖進入血液，而肌細胞中的肌糖元則是在骨骼肌劇烈運動時，參與無氧呼吸分解為乳酸供能。答案A解析由于生物體內(nèi)的酪氨酸是非必需氨基酸，可通過氨基轉(zhuǎn)242.下圖表示人體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝（其中物質(zhì)E代表一種或兩種物質(zhì)）。下列有關(guān)敘述，正確的是（）

2.下圖表示人體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝（其中物質(zhì)E代25A.調(diào)節(jié)①②③④⑤等過程的相關(guān)激素協(xié)同作用，使血糖含量維持在相對穩(wěn)定的水平B.⑥過程是氨基轉(zhuǎn)換作用，可以增加體內(nèi)某些非必需氨基酸的數(shù)量C.⑧過程還需要一種固醇類物質(zhì)做原料，如果此物質(zhì)缺乏，將導(dǎo)致脂肪肝D.在缺氧條件下，經(jīng)過⑨過程產(chǎn)生的物質(zhì)E是乳酸和CO2，釋放的能量較少A.調(diào)節(jié)①②③④⑤等過程的相關(guān)激素協(xié)同作用，26解析圖中的①③為血糖的來源，②④⑤為血糖的去路，調(diào)節(jié)血糖來源和去路的胰島素和胰高血糖素為拮抗作用，從而使血糖含量維持在相對穩(wěn)定的水平；脂蛋白的合成需要磷脂做原料；在人體內(nèi)，無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸，不會生成二氧化碳。答案B3.（09·東城區(qū)檢測）下列關(guān)于人和高等動物新陳代謝的敘述，不正確的是（）

A.氨基酸脫氨基產(chǎn)生的不含氮部分可以合成為脂肪B.糖類分解時可以產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物解析圖中的①③為血糖的來源，②④⑤為血糖的去路，27C.當(dāng)血糖含量升高時，肌肉細胞可以將葡萄糖合成為糖元D.機體過多地攝入蛋白質(zhì)，會增加肝、腎生理負(fù)擔(dān)，也會導(dǎo)致肥胖解析因在人體內(nèi)糖類分解時不產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物，所以通過氨基轉(zhuǎn)換只能得到非必需氨基酸；體內(nèi)多余的氨基酸經(jīng)過脫氨基作用形成的含氮與不含氮兩部分，含氮部分在肝臟轉(zhuǎn)化為尿素后由腎臟排出，不含氮部分可轉(zhuǎn)化為脂肪和糖類，所以攝入過多的蛋白質(zhì)可增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，也會導(dǎo)致肥胖；當(dāng)血糖含量升高時，肌肉細胞和肝臟細胞可以將葡萄糖合成為糖元。答案BC.當(dāng)血糖含量升高時，肌肉細胞可以將葡萄糖合成為284.下圖表示生物體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝示意圖。對此圖的解釋正確的是（）

A.在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素能促進①、②過程B.在人的細胞質(zhì)基質(zhì)中含有③、⑤過程所需的酶C.在酵母菌體內(nèi)，當(dāng)④過程加強時，⑥過程也會加強D.在生物細胞內(nèi)發(fā)生的④過程不需要H2O作為反應(yīng)物4.下圖表示生物體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝示意圖。對此29解析在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素通過促進②過程，使血糖濃度升高，①為消化道中消化酶催化下的水解過程；④為有氧呼吸的二、三階段，第二階段需水參與反應(yīng)；⑤⑥為無氧呼吸，在酵母菌體內(nèi)，當(dāng)氧存在時，會抑制無氧呼吸；當(dāng)無氧或氧不足時人體部分細胞可暫時通過無氧呼吸供能，產(chǎn)物為乳酸，所以在人的細胞質(zhì)基質(zhì)中含有③、⑤過程所需的酶。答案B解析在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素通過促進305.長期喂養(yǎng)脂肪的大鼠，肝臟中脂肪就會增加，若在飼料中添加卵磷脂，會減少脂肪在肝臟中的堆積。根據(jù)上述實驗并結(jié)合有關(guān)知識，你認(rèn)為預(yù)防脂肪肝的措施是（）①控制脂肪的攝入②攝入適量的磷脂③預(yù)防肝臟疾病，保持肝臟的健康④適當(dāng)限制膳食能量供應(yīng)并積極參加體育運動A.①B.①②C.①②③D.①②③④

5.長期喂養(yǎng)脂肪的大鼠，肝臟中脂肪就會增加，若31解析脂肪攝入過多、肝臟脂蛋白合成受阻或磷脂等合成量不夠，肝臟就不能把多余的脂肪及時的運走而造成脂肪的堆積，形成脂肪肝。適當(dāng)運動、注意營養(yǎng)、定期檢查，可以預(yù)防脂肪肝。答案D6.下圖表示糖類代謝過程，相關(guān)敘述正確的是（）解析脂肪攝入過多、肝臟脂蛋白合成受阻或磷脂等合成量32A.由淀粉→①有三種消化液參與B.①②③④⑤的物質(zhì)名稱依次是葡萄糖、肌糖元、肝糖元、丙酮酸、脂肪和蛋白質(zhì)C.胰島素分泌增加可使①②③過程增強D.人體中血糖含量過低會患貧血癥解析淀粉的消化要經(jīng)過唾液、腸液、胰液的共同作用（胃液中無淀粉酶，因此淀粉消化無胃液的作用）。①②③④⑤所代表的物質(zhì)名稱依次是葡萄糖、肝糖元、肌糖元、丙酮酸、脂肪和某些（非必需）氨基酸。胰島素通過增加血糖去路和抑制血糖來源降低血糖，但胰島素不作用于食物的消化吸收。人體中血糖含量過低會患低血糖癥。答案AA.由淀粉→①有三種消化液參與337.糖、脂肪、蛋白質(zhì)在人體代謝中，都可能出現(xiàn)的是（）①可在體內(nèi)儲存②在體內(nèi)可相互轉(zhuǎn)化③分解后釋放能量④能生成水、CO2和尿素A.①③B.②③C.③④D.①④

解析蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能儲存，糖和脂肪分解只是生成水、CO2，不產(chǎn)生尿素。8.某人血糖含量為170mg·dL-1，與正常人(80~120mg·dL-1)比較，他可能伴有以下哪種癥狀()

A.暫時性頭暈、出冷汗，補充葡萄糖后癥狀即消失B.尿量增加B7.糖、脂肪、蛋白質(zhì)在人體代謝中，都可能出現(xiàn)的B34C.呼吸頻率較快，體溫超出正常值D.食欲不振，厭食

解析血糖含量為170mg·dL-1時，超過了腎糖閾（160mg·dL-1），葡萄糖會隨尿液排出，形成糖尿，同時帶走大量水分，導(dǎo)致尿量增加。

答案B9.下列關(guān)于人體新陳代謝的敘述，哪一項是正確的（）A.人體內(nèi)細胞可以通過脫氨基作用形成非必需氨基酸B.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，在人體細胞中氧化分解后，最終產(chǎn)物都是CO2和H2OC.呼吸頻率較快，體溫超出正常值35C.活細胞中的線粒體能將葡萄糖氧化分解，產(chǎn)生ATP為細胞生命活動提供能量D.正常人體內(nèi)能源物質(zhì)的消耗，一般都是按糖類→脂肪→蛋白質(zhì)的順序發(fā)生解析合成非必需氨基酸的過程是轉(zhuǎn)氨基作用，蛋白質(zhì)的最終氧化分解產(chǎn)物還有尿素，線粒體只能氧化分解葡萄糖分解的中間產(chǎn)物丙酮酸，故A、B、C均錯誤。答案DC.活細胞中的線粒體能將葡萄糖氧化分解，產(chǎn)生3610.人體內(nèi)合成組織蛋白的氨基酸不可能來自（）A.消化道吸收的氨基酸B.轉(zhuǎn)氨基作用形成的新氨基酸C.自身蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸D.由無機物合成的新氨基酸解析人體內(nèi)不能由無機物自我合成氨基酸，而是通過食物中的蛋白質(zhì)、組織蛋白質(zhì)和氨基轉(zhuǎn)換作用獲得。D10.人體內(nèi)合成組織蛋白的氨基酸不可能來自（）D3711.若血糖含量維持在50~60mg/dL而得不到補充，人就會驚厥休克，下列解釋不合理的是（）A.安靜時人腦消耗的能量為人體各組織之首，且能量主要來自葡萄糖的分解B.腦組織中糖元極少，需及時從血液中攝取葡萄糖氧化供能C.腦組織得不到足夠的能量供給就會發(fā)生功能障礙D.腦組織雖貯存大量糖元、脂肪，但氧氣供應(yīng)不足，不能及時氧化供能

解析腦組織中貯存的糖元、脂肪極少。D11.若血糖含量維持在50~60mg/dL而得不到補充，人3812.下圖為人體內(nèi)能源物質(zhì)代謝的部分過程圖解，下列有關(guān)敘述正確的是（）

12.下圖為人體內(nèi)能源物質(zhì)代謝的部分過程圖解，下列有關(guān)敘述正39A.處于饑餓狀態(tài)時，血液中的葡萄糖可來自于肝糖元和肌糖元的分解B.d過程是氨基轉(zhuǎn)換作用C.葡萄糖是細胞呼吸最常利用的物質(zhì)，故圖中的［H］只來自于葡萄糖的氧化分解D.人體所需的葡萄糖最終來源于綠色植物的光合作用，故人的同化作用類型為異養(yǎng)型

解析人體內(nèi)只有肝糖元可分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖，肌糖元不能分解為葡萄糖。圖中d過程是脫氨基作用，而不是轉(zhuǎn)氨基作用。葡萄糖是細胞呼吸最常利用的物質(zhì)，但不是唯一物質(zhì)，脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)也可作為能源物質(zhì)被分解利用，故A、B、C錯誤。答案DA.處于饑餓狀態(tài)時，血液中的葡萄糖可來自于肝糖4013.（09·鄭州質(zhì)檢）下圖表示動物體內(nèi)的部分物質(zhì)變化。讀圖后，你認(rèn)為錯誤的一項是（）

13.（09·鄭州質(zhì)檢）下圖表示動物體內(nèi)的部分物質(zhì)變化。讀圖41A.在動物體內(nèi)不應(yīng)該發(fā)生的是④⑧，在劇烈運動時或缺氧環(huán)境中才發(fā)生的是⑦B.對一個體重相對穩(wěn)定、食物中糖類比例適宜的成年人來說，不會發(fā)生C.的進行通過氨基轉(zhuǎn)換作用，進行時要經(jīng)過脫氧基作用D.⑦過程僅發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，且乳酸中仍含有一定的化學(xué)能高等動物的代謝與代謝的基本類型講解課件42解析動物體內(nèi)，只有肝糖元轉(zhuǎn)化為血糖，肌糖元不會轉(zhuǎn)化為血糖；在劇烈運動時或缺氧環(huán)境中，細胞內(nèi)發(fā)生無氧呼吸，生成乳酸，釋放少量能量。一個體重相對穩(wěn)定、食物中糖類比例適宜的成年人，體內(nèi)也會發(fā)生蛋白質(zhì)的水解和氨基酸的脫氨基作用和氧化分解，只是程度較弱。答案B解析動物體內(nèi)，只有肝糖元轉(zhuǎn)化為血糖，肌糖元不4314.不同的生物可以從不同的分類角度去劃分類型。請判斷下列關(guān)于生物分類的敘述（）①所有的動物都是需氧型②所有寄生生物都是厭氧型③自養(yǎng)型生物都有葉綠體④需氧型生物都有線粒體⑤動物都是消費者⑥微生物都是原核生物⑦細菌都是分解者A.全部錯誤B.全部正確C.四項正確D.六項正確

14.不同的生物可以從不同的分類角度去劃分類型。請判斷下列關(guān)44解析可通過列舉反證法來判斷正誤。如蛔蟲為厭氧型，證明①錯誤；體表寄生蟲為需氧型，證明②錯誤；藍藻沒有葉綠體，證明③錯誤；硝化細菌為生產(chǎn)者且沒有線粒體，證明④、⑦錯誤；蚯蚓為分解者，證明⑤錯誤；酵母菌為真核生物，證明⑥錯誤。答案A解析可通過列舉反證法來判斷正誤。如蛔蟲為厭氧型，證明4515.（09·宜昌調(diào)研）“蛆柑”是長有大實蠅幼蟲的柑橘果實。大實蠅雌蠅產(chǎn)卵于柑橘幼果果皮內(nèi)，卵在果實內(nèi)孵化，幼蟲蛆形（名為“柑蛆”），成群取食橘瓣。推測“柑蛆”的新陳代謝類型是（）A.自養(yǎng)需氧型B.異養(yǎng)厭氧型C.自養(yǎng)厭氧型D.異養(yǎng)需氧型解析由題意“柑蛆”取食橘瓣可知同化作用類型為異養(yǎng)型，又因其生活在與空氣接觸的環(huán)境中，故異化作用類型為需氧型。

D15.（09·宜昌調(diào)研）“蛆柑”是長有大實蠅幼蟲的柑橘果實。46二、非選擇題16.下圖是人和動物體內(nèi)某些物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程示意圖，請據(jù)圖回答問題：二、非選擇題47（1）人在饑餓初期，維持血糖穩(wěn)定的主要途徑是

（填圖中標(biāo)號），對該過程有促進作用的激素是

。（2）糖尿病患者糖代謝發(fā)生障礙時，圖中的過程會加強，這說明

。（3）⑨過程是在

酶的作用下完成的。（4）形成脂肪肝的原因有

。①胰高血糖素和腎上腺素糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝既相互聯(lián)系，又相互制約轉(zhuǎn)氨磷脂合成受阻，肝臟功能不好，經(jīng)常高糖、高脂肪膳食（1）人在饑餓初期，維持血糖穩(wěn)定的主要途徑是①胰高血糖素和腎48（5）圖中C物質(zhì)的作用是

，D物質(zhì)主要是通過

（器官）排出體外。（6）請寫出生成A物質(zhì)的反應(yīng)式：

。解析該題考查了人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。胰高血糖素和腎上腺素具有升高血糖作用。糖尿病患者胰島素含量低，因糖的利用發(fā)生障礙，故非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖和非糖物質(zhì)的氧化分解供能會加強。脂肪肝的成因從內(nèi)因看是磷脂合成受阻，肝功能不正常,從外因看與高糖、高脂肪膳食有關(guān)。與氫結(jié)合生成水腎C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量酶（5）圖中C物質(zhì)的作用是4917.下圖為高等綠色植物和高等動物（如人體）新陳代謝的部分過程示意圖，請分析回答：17.下圖為高等綠色植物和高等動物（如人體）新陳代謝的部分過50（1）在植物的葉肉細胞中，甲、乙兩種細胞器都是主要的能量轉(zhuǎn)換器，寫出甲中進行的總反應(yīng)式

，寫出三種參與該反應(yīng)的礦質(zhì)元素中的大量元素

。（2）人如果一次攝入大量糖類，血糖先通過（填序號）合成糖元。發(fā)生在高等動物細胞結(jié)構(gòu)乙中的生理過程是

（填序號），在缺氧情況下，物質(zhì)A可通過⑤過程形成物質(zhì)C

（填名稱）。光能葉綠體（CH2O）+O2CO2+H2ON、P、Mg⑦乳酸①③（1）在植物的葉肉細胞中，甲、乙兩種細胞器都是主要的能量轉(zhuǎn)換51（3）物質(zhì)A在肝臟內(nèi)可以在谷丙轉(zhuǎn)氨酶的作用下和谷氨酸進行

作用，形成物質(zhì)B

（填名稱）和另一種酮酸。肝炎患者血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量升高的原因是

。解析考查植物和動物的新陳代謝。植物通過葉綠體進行光合作用合成有機物，一部分滿足自身生命活動所需，另一部分直接或間接地為動物提供食物。氨基轉(zhuǎn)換丙氨酸肝臟細胞中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含

量高，肝臟病變時，這種酶就大量釋放到血液中返回（3）物質(zhì)A在肝臟內(nèi)可以在谷丙轉(zhuǎn)氨酶的作用下和谷氨酸進行52學(xué)案高等動物的代謝與代謝的基本類型核心術(shù)語——（記準(zhǔn)、寫準(zhǔn)、理解透，把握內(nèi)涵和外延）1.糖類代謝（肝糖元、肌糖元、氧化分解）2.脂質(zhì)代謝（甘油、脂肪酸）3.蛋白質(zhì)代謝（氨基轉(zhuǎn)換作用、脫氨基作用、必需氨基酸、尿素）4.新陳代謝（同化作用、異化作用、物質(zhì)代謝、能量代謝）5.自養(yǎng)型（光能自養(yǎng)、化能自養(yǎng)）、異養(yǎng)型、需氧型、厭氧型學(xué)案高等動物的代謝與代謝的基本類型53三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝及轉(zhuǎn)化思考三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程，回答下列問題。（1）三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的異同點。（2）三大營養(yǎng)物質(zhì)之間是如何相互轉(zhuǎn)化的？答案（1）相同點來源都有三個來源：①食物的消化吸收；②其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化；③自身體內(nèi)物質(zhì)分解代謝①均可合成、分解、轉(zhuǎn)化；②都需要酶的催化；③代謝終產(chǎn)物中都有CO2和H2O；④主要場所都在細胞內(nèi)功能都可作為能源物質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝及轉(zhuǎn)化思54不同點①是否能儲存：糖和脂肪能儲存，蛋白質(zhì)不能；②代謝終產(chǎn)物：蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中有尿素；③供能順序：糖類氧化供能脂肪氧化供能蛋白質(zhì)供能；④主要去路：糖類氧化分解為生命活動供能，脂肪貯存能量，蛋白質(zhì)參與生物體的構(gòu)成與調(diào)節(jié)供能不足供能不足不①是否能儲存：糖和脂肪能儲存，蛋白質(zhì)不能；供能不足供能不足55（2）①圖示中實線箭頭表示可以直接轉(zhuǎn)化，虛線箭頭表示轉(zhuǎn)化是有限度的。②糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪只能少量轉(zhuǎn)化為糖類；蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為糖類；糖代謝的中間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)化為非必需氨基酸。③三大物質(zhì)代謝過程中相互轉(zhuǎn)化的樞紐物質(zhì)是丙酮酸，轉(zhuǎn)化的主要生理過程有轉(zhuǎn)氨基作用和脫氨基作用。（2）①圖示中實線箭頭表示可以直接轉(zhuǎn)化，虛線箭頭表示轉(zhuǎn)化是有56（09·北京西城抽樣）用含糖類的飼料喂養(yǎng)北京鴨，使北京鴨變肥；富含淀粉的谷物是人類的主要食物，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)和脂肪。下列有關(guān)人和動物體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的表述，不正確的是（）A.細胞呼吸是人和動物體內(nèi)三大類營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的樞紐B.蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都能通過呼吸作用為生命活動提供能量C.在細胞的物質(zhì)轉(zhuǎn)化中，需要呼吸作用提供中間產(chǎn)物D.因為糖可以轉(zhuǎn)化為氨基酸，所以素食者不需要攝入含蛋白質(zhì)的食物D（09·北京西城抽樣）用含糖類的57完整分析糖類通過轉(zhuǎn)氨基作用，只能生成非必需氨基酸，不能生成必需氨基酸，因此人體必需每天攝入足夠的蛋白質(zhì)。如圖表示正常人體蛋白質(zhì)代謝的部分途徑。有關(guān)說法正確的是（）A.a、b、e在細胞內(nèi)不能逆向發(fā)生B.b、c、d只能在細胞內(nèi)發(fā)生C.f、g一定發(fā)生在B淋巴細胞內(nèi)D.a、e、g都能在細胞外發(fā)生B完整分析糖類通過轉(zhuǎn)氨基作用，只能生成非必需氨基酸，不能生58完整分析圖中展示了正常人體蛋白質(zhì)代謝的部分途徑，根據(jù)物質(zhì)代謝過程分析可知a、b、e在細胞內(nèi)完全可以逆向發(fā)生；能在細胞外進行的過程有a、g，其它過程只能在細胞內(nèi)進行；f過程發(fā)生于效應(yīng)B細胞中，而g過程發(fā)生于內(nèi)環(huán)境中。所以答案為B。概述三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康的關(guān)系。答案三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康三大營養(yǎng)代謝與健康完整分析圖中展示了正常人體蛋白質(zhì)代謝的部分途徑，根據(jù)物59疾病病因結(jié)果或病癥措施糖代謝與人體健康低血糖長期饑餓或肝功能減退導(dǎo)致供能不足早期：頭昏心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力；晚期：驚厥和昏迷早期：吃含糖多的食物或喝糖水改善癥狀；晚期：輸入葡萄糖糖尿病胰島B細胞受損，胰島素分泌不足“三多一少”即吃得多、喝得多、尿多、體重減少調(diào)控飲食，配合藥物治療，注射胰島素疾病病因結(jié)果或病癥措施糖低長期饑餓或早期：頭昏心慌、出冷汗、60脂質(zhì)代謝與人體健康肥胖①能源物質(zhì)攝入量超過消耗量；②遺傳或內(nèi)分泌失調(diào)易誘發(fā)高血壓、高血脂、心肌梗塞和肝硬化等①通過控制飲食、加強鍛煉治療；②應(yīng)上醫(yī)院治療脂肪肝與肝硬化①高糖高脂膳食；②肝臟功能不好；③磷脂合成減少脂蛋白合成受阻，脂肪在肝臟中積累，最終導(dǎo)致肝硬化①合理膳食；②適當(dāng)休息和活動；③多吃含卵磷脂的食物脂肥①能源物質(zhì)攝入量超過消耗量；②遺傳或內(nèi)分泌失調(diào)易誘發(fā)高血61蛋白質(zhì)代謝與人體健康營養(yǎng)不良癥蛋白質(zhì)攝入量不足，或必需氨基酸缺乏影響嬰幼兒智力發(fā)育；血漿蛋白含量減少，組織水腫；胸腺萎縮等合理膳食：動物蛋白所含必需氨基酸種類較全，豆米要結(jié)合食用等蛋白營養(yǎng)蛋白質(zhì)攝入量不足，或必需氨基酸缺乏影響嬰幼兒智力發(fā)育62下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系的說法，不正確的是（）A.營養(yǎng)不良的原因之一是食物種類過于單一B.脂肪肝的形成與脂肪攝入多少無關(guān)C.低血糖早期癥狀可通過及時補充糖含量多的食物來緩解D.大病初愈者適宜進食蛋白質(zhì)含量豐富的食物完整分析如果食物的種類過于單一，體內(nèi)就會由于缺乏某些必需氨基酸而導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成受阻，出現(xiàn)營養(yǎng)不良；高脂肪的膳食會造成脂肪在肝臟中堆積，不B下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)63能及時合成脂蛋白從肝臟中運走，從而形成脂肪肝；出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗，面色蒼白、四肢無力等低血糖早期癥狀時，及時吃一些含糖較多的食物，或喝一杯濃糖水就可恢復(fù)正常；大病初愈者，由于生病期間，同化作用小于異化作用，機體物質(zhì)損耗，故食物中應(yīng)該含有較多的蛋白質(zhì)。能及時合成脂蛋白從肝臟中運走，從而形成脂肪肝；出現(xiàn)頭昏、心慌64人體內(nèi)物質(zhì)代謝及其與人體健康關(guān)系的敘述，正確的是（）A.只要控制脂肪的攝入量，人就不會發(fā)胖B.糖類可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用等過程轉(zhuǎn)化為各種蛋白質(zhì)C.當(dāng)血糖含量低于45mg/dL時，腦組織得不到足夠的能量供給，發(fā)生功能障礙D.人體的必需氨基酸只能從食物中獲得，而非必需氨基酸只能在體內(nèi)合成C人體內(nèi)物質(zhì)代謝及其與人65完整分析三大物質(zhì)中，糖類和脂肪在人體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化，所以多吃糖亦可導(dǎo)致人體發(fā)胖；蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成糖類或脂肪，而糖類只能有條件地轉(zhuǎn)化成人體中的部分氨基酸（非必需氨基酸）；人體的必需氨基酸只能從食物中獲取，而非必需氨基酸可以來自食物，也可以來自糖類的轉(zhuǎn)化；血糖濃度過低，會導(dǎo)致人發(fā)生低血糖昏迷。完整分析三大物質(zhì)中，糖類和脂肪在人體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化，所以66新陳代謝的基本類型區(qū)分并比較自養(yǎng)型和異養(yǎng)型、厭氧型和需氧型。答案（1）同化作用的兩種類型比較代謝類型比較項目自養(yǎng)型異養(yǎng)型區(qū)別有機物來源利用無機物合成利用現(xiàn)成有機物所需能量光能或氧化無機物釋放的能量利用有機物中儲存的能量相同點都能利用外界物質(zhì)合成自身物質(zhì)，儲存能量新陳代謝的基本類型區(qū)分并67（2）異化作用的兩種類型比較代謝類型比較項目需氧型厭氧型區(qū)別適應(yīng)環(huán)境有充足氧氣供應(yīng)缺氧或無氧物質(zhì)變化有機物徹底氧化分解有機物氧化分解不徹底能量變化能產(chǎn)生大量ATP能產(chǎn)生少量ATP相同點都能分解自身有機物，釋放能量供生命活動所需（2）異化作用的兩種類型比較代謝類型需68下圖表示幾種相關(guān)物質(zhì)之間的部分轉(zhuǎn)化關(guān)系，下列敘述正確的是（）下圖表示幾種相關(guān)物質(zhì)之間69A.完成過程①生物的代謝類型是自養(yǎng)需氧型B.經(jīng)途徑⑦可以使細胞內(nèi)氨基酸的種類和數(shù)量增多C.圖中⑤過程的完成需經(jīng)過脫氨基作用或轉(zhuǎn)氨基作用D.能完成⑥過程的生物，CO2可以作為其碳源，NH3

可作為其能源物質(zhì)答案D完整分析圖中的①為固氮作用，物質(zhì)X為NH3，由固氮菌完成，其代謝類型為異養(yǎng)需氧型。⑤為脫氨基作用，氨基轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏懦鲶w外。⑥為硝化作用，由硝化細菌完成，在該過程中CO2可以作為其碳源，NH3可作為其能源物質(zhì)。⑦為轉(zhuǎn)氨基作用，經(jīng)過⑦過程使細胞內(nèi)氨基酸的種類增加，但數(shù)量不變。A.完成過程①生物的代謝類型是自養(yǎng)需氧型70將乳酸菌的培養(yǎng)條件從有氧環(huán)境轉(zhuǎn)變?yōu)闊o氧環(huán)境時，下列過程加快的是（）①葡萄糖的利用②二氧化碳的放出③ATP的形成④丙酮酸的氧化A.①③B.①②C.②③D.①④完整分析乳酸菌為厭氧型生物，有氧環(huán)境對其生長繁殖起抑制作用，因此，當(dāng)從有氧環(huán)境轉(zhuǎn)變成無氧環(huán)境時，其生長繁殖加快，因而對葡萄糖的利用及ATP的形成加快。A將乳酸菌的培養(yǎng)條件從有氧環(huán)711.三大營養(yǎng)物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化是有條件的，具體表現(xiàn)為：（1）糖類可以大量轉(zhuǎn)變成脂肪（前提是糖類供應(yīng)充足），但脂肪不能大量轉(zhuǎn)化成糖類。（2）所有氨基酸均可通過脫氨基產(chǎn)生不含氮部分進而轉(zhuǎn)化為糖類，但糖類的代謝中間產(chǎn)物只能轉(zhuǎn)化為“非必需氨基酸（12種）”，不能轉(zhuǎn)化為8種“必需氨基酸”。（3）所有氨基酸可通過脫氨基產(chǎn)生非含氮部分并由其轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪在動物體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為氨基酸（原因：在人和動物體內(nèi)，脂肪不能為轉(zhuǎn)化成氨基酸提供中間產(chǎn)物）。1.三大營養(yǎng)物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化是有條件的，具體表現(xiàn)722.肝臟在三大物質(zhì)代謝中的作用代謝名稱生理作用糖類代謝（1）肝糖元合成、儲存、與單糖相互轉(zhuǎn)化的場所（2）維持血糖濃度穩(wěn)定在80~120mg/dL范圍內(nèi)（3）非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖的場所脂質(zhì)代謝（1）分泌膽汁，促進脂肪的消化和吸收（2）磷脂、膽固醇等物質(zhì)合成的重要場所蛋白質(zhì)代謝（1）合成自身蛋白質(zhì)和大部分血漿蛋白質(zhì)（2）氨基酸代謝的活躍場所（3）脫氨基作用的主要場所2.肝臟在三大物質(zhì)代謝中的作用代謝名稱生理作用（1）肝糖元合733.酵母菌酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧的條件下，將糖類分解成二氧化碳和水，此過程發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中；在無氧的條件下，將糖類分解成CO2

和酒精，此過程發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，與線粒體無關(guān)。其呼吸過程可表示如下：3.酵母菌74一、選擇題1.下列關(guān)于哺乳動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的敘述，不正確的是（）A.用15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂小鼠后，在其體內(nèi)檢測不到15N標(biāo)記的酪氨酸B.當(dāng)體內(nèi)脂肪的分解速度加快時，意味著糖類的供應(yīng)不足C.肝細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能出現(xiàn)障礙，脂蛋白的合成受阻D.肝糖元和肌糖元去路的差異，與所在細胞功能密切相關(guān)高等動物的代謝與代謝的基本類型講解課件75解析由于生物體內(nèi)的酪氨酸是非必需氨基酸，可通過氨基轉(zhuǎn)換作用生成，所以用含15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂小鼠，能在其體內(nèi)檢測到含15N標(biāo)記的酪氨酸；糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要的儲能物質(zhì)，只有當(dāng)糖類供能不足時，才能由脂肪氧化分解供能；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不僅是脂質(zhì)物質(zhì)合成的車間，也是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工的場所，其功能出現(xiàn)障礙時脂蛋白合成受阻；肝細胞中的肝糖元作為能量暫時儲存，在血糖濃度降低時，可以分解為葡萄糖進入血液，而肌細胞中的肌糖元則是在骨骼肌劇烈運動時，參與無氧呼吸分解為乳酸供能。答案A解析由于生物體內(nèi)的酪氨酸是非必需氨基酸，可通過氨基轉(zhuǎn)762.下圖表示人體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝（其中物質(zhì)E代表一種或兩種物質(zhì)）。下列有關(guān)敘述，正確的是（）

2.下圖表示人體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝（其中物質(zhì)E代77A.調(diào)節(jié)①②③④⑤等過程的相關(guān)激素協(xié)同作用，使血糖含量維持在相對穩(wěn)定的水平B.⑥過程是氨基轉(zhuǎn)換作用，可以增加體內(nèi)某些非必需氨基酸的數(shù)量C.⑧過程還需要一種固醇類物質(zhì)做原料，如果此物質(zhì)缺乏，將導(dǎo)致脂肪肝D.在缺氧條件下，經(jīng)過⑨過程產(chǎn)生的物質(zhì)E是乳酸和CO2，釋放的能量較少A.調(diào)節(jié)①②③④⑤等過程的相關(guān)激素協(xié)同作用，78解析圖中的①③為血糖的來源，②④⑤為血糖的去路，調(diào)節(jié)血糖來源和去路的胰島素和胰高血糖素為拮抗作用，從而使血糖含量維持在相對穩(wěn)定的水平；脂蛋白的合成需要磷脂做原料；在人體內(nèi)，無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸，不會生成二氧化碳。答案B3.（09·東城區(qū)檢測）下列關(guān)于人和高等動物新陳代謝的敘述，不正確的是（）

A.氨基酸脫氨基產(chǎn)生的不含氮部分可以合成為脂肪B.糖類分解時可以產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物解析圖中的①③為血糖的來源，②④⑤為血糖的去路，79C.當(dāng)血糖含量升高時，肌肉細胞可以將葡萄糖合成為糖元D.機體過多地攝入蛋白質(zhì)，會增加肝、腎生理負(fù)擔(dān)，也會導(dǎo)致肥胖解析因在人體內(nèi)糖類分解時不產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物，所以通過氨基轉(zhuǎn)換只能得到非必需氨基酸；體內(nèi)多余的氨基酸經(jīng)過脫氨基作用形成的含氮與不含氮兩部分，含氮部分在肝臟轉(zhuǎn)化為尿素后由腎臟排出，不含氮部分可轉(zhuǎn)化為脂肪和糖類，所以攝入過多的蛋白質(zhì)可增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，也會導(dǎo)致肥胖；當(dāng)血糖含量升高時，肌肉細胞和肝臟細胞可以將葡萄糖合成為糖元。答案BC.當(dāng)血糖含量升高時，肌肉細胞可以將葡萄糖合成為804.下圖表示生物體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝示意圖。對此圖的解釋正確的是（）

A.在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素能促進①、②過程B.在人的細胞質(zhì)基質(zhì)中含有③、⑤過程所需的酶C.在酵母菌體內(nèi)，當(dāng)④過程加強時，⑥過程也會加強D.在生物細胞內(nèi)發(fā)生的④過程不需要H2O作為反應(yīng)物4.下圖表示生物體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝示意圖。對此81解析在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素通過促進②過程，使血糖濃度升高，①為消化道中消化酶催化下的水解過程；④為有氧呼吸的二、三階段，第二階段需水參與反應(yīng)；⑤⑥為無氧呼吸，在酵母菌體內(nèi)，當(dāng)氧存在時，會抑制無氧呼吸；當(dāng)無氧或氧不足時人體部分細胞可暫時通過無氧呼吸供能，產(chǎn)物為乳酸，所以在人的細胞質(zhì)基質(zhì)中含有③、⑤過程所需的酶。答案B解析在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素通過促進825.長期喂養(yǎng)脂肪的大鼠，肝臟中脂肪就會增加，若在飼料中添加卵磷脂，會減少脂肪在肝臟中的堆積。根據(jù)上述實驗并結(jié)合有關(guān)知識，你認(rèn)為預(yù)防脂肪肝的措施是（）①控制脂肪的攝入②攝入適量的磷脂③預(yù)防肝臟疾病，保持肝臟的健康④適當(dāng)限制膳食能量供應(yīng)并積極參加體育運動A.①B.①②C.①②③D.①②③④

5.長期喂養(yǎng)脂肪的大鼠，肝臟中脂肪就會增加，若83解析脂肪攝入過多、肝臟脂蛋白合成受阻或磷脂等合成量不夠，肝臟就不能把多余的脂肪及時的運走而造成脂肪的堆積，形成脂肪肝。適當(dāng)運動、注意營養(yǎng)、定期檢查，可以預(yù)防脂肪肝。答案D6.下圖表示糖類代謝過程，相關(guān)敘述正確的是（）解析脂肪攝入過多、肝臟脂蛋白合成受阻或磷脂等合成量84A.由淀粉→①有三種消化液參與B.①②③④⑤的物質(zhì)名稱依次是葡萄糖、肌糖元、肝糖元、丙酮酸、脂肪和蛋白質(zhì)C.胰島素分泌增加可使①②③過程增強D.人體中血糖含量過低會患貧血癥解析淀粉的消化要經(jīng)過唾液、腸液、胰液的共同作用（胃液中無淀粉酶，因此淀粉消化無胃液的作用）。①②③④⑤所代表的物質(zhì)名稱依次是葡萄糖、肝糖元、肌糖元、丙酮酸、脂肪和某些（非必需）氨基酸。胰島素通過增加血糖去路和抑制血糖來源降低血糖，但胰島素不作用于食物的消化吸收。人體中血糖含量過低會患低血糖癥。答案AA.由淀粉→①有三種消化液參與857.糖、脂肪、蛋白質(zhì)在人體代謝中，都可能出現(xiàn)的是（）①可在體內(nèi)儲存②在體內(nèi)可相互轉(zhuǎn)化③分解后釋放能量④能生成水、CO2和尿素A.①③B.②③C.③④D.①④

解析蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能儲存，糖和脂肪分解只是生成水、CO2，不產(chǎn)生尿素。8.某人血糖含量為170mg·dL-1，與正常人(80~120mg·dL-1)比較，他可能伴有以下哪種癥狀()

A.暫時性頭暈、出冷汗，補充葡萄糖后癥狀即消失B.尿量增加B7.糖、脂肪、蛋白質(zhì)在人體代謝中，都可能出現(xiàn)的B86C.呼吸頻率較快，體溫超出正常值D.食欲不振，厭食

解析血糖含量為170mg·dL-1時，超過了腎糖閾（160mg·dL-1），葡萄糖會隨尿液排出，形成糖尿，同時帶走大量水分，導(dǎo)致尿量增加。

答案B9.下列關(guān)于人體新陳代謝的敘述，哪一項是正確的（）A.人體內(nèi)細胞可以通過脫氨基作用形成非必需氨基酸B.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，在人體細胞中氧化分解后，最終產(chǎn)物都是CO2和H2OC.呼吸頻率較快，體溫超出正常值87C.活細胞中的線粒體能將葡萄糖氧化分解，產(chǎn)生ATP為細胞生命活動提供能量D.正常人體內(nèi)能源物質(zhì)的消耗，一般都是按糖類→脂肪→蛋白質(zhì)的順序發(fā)生解析合成非必需氨基酸的過程是轉(zhuǎn)氨基作用，蛋白質(zhì)的最終氧化分解產(chǎn)物還有尿素，線粒體只能氧化分解葡萄糖分解的中間產(chǎn)物丙酮酸，故A、B、C均錯誤。答案DC.活細胞中的線粒體能將葡萄糖氧化分解，產(chǎn)生8810.人體內(nèi)合成組織蛋白的氨基酸不可能來自（）A.消化道吸收的氨基酸B.轉(zhuǎn)氨基作用形成的新氨基酸C.自身蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸D.由無機物合成的新氨基酸解析人體內(nèi)不能由無機物自我合成氨基酸，而是通過食物中的蛋白質(zhì)、組織蛋白質(zhì)和氨基轉(zhuǎn)換作用獲得。D10.人體內(nèi)合成組織蛋白的氨基酸不可能來自（）D8911.若血糖含量維持在50~60mg/dL而得不到補充，人就會驚厥休克，下列解釋不合理的是（）A.安靜時人腦消耗的能量為人體各組織之首，且能量主要來自葡萄糖的分解B.腦組織中糖元極少，需及時從血液中攝取葡萄糖氧化供能C.腦組織得不到足夠的能量供給就會發(fā)生功能障礙D.腦組織雖貯存大量糖元、脂肪，但氧氣供應(yīng)不足，不能及時氧化供能

解析腦組織中貯存的糖元、脂肪極少。D11.若血糖含量維持在50~60mg/dL而得不到補充，人9012.下圖為人體內(nèi)能源物質(zhì)代謝的部分過程圖解，下列有關(guān)敘述正確的是（）

12.下圖為人體內(nèi)能源物質(zhì)代謝的部分過程圖解，下列有關(guān)敘述正91A.處于饑餓狀態(tài)時，血液中的葡萄糖可來自于肝糖元和肌糖元的分解B.d過程是氨基轉(zhuǎn)換作用C.葡萄糖是細胞呼吸最常利用的物質(zhì)，故圖中的［H］只來自于葡萄糖的氧化分解D.人體所需的葡萄糖最終來源于綠色植物的光合作用，故人的同化作用類型為異養(yǎng)型

解析人體內(nèi)只有肝糖元可分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖，肌糖元不能分解為葡萄糖。圖中d過程是脫氨基作用，而不是轉(zhuǎn)氨基作用。葡萄糖是細胞呼吸最常利用的物質(zhì)，但不是唯一物質(zhì)，脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)也可作為能源物質(zhì)被分解利用，故A、B、C錯誤。答案DA.處于饑餓狀態(tài)時，血液中的葡萄糖可來自于肝糖9213.（09·鄭州質(zhì)檢）下圖表示動物體內(nèi)的部分物質(zhì)變化。讀圖后，你認(rèn)為錯誤的一項是（）

13.（09·鄭州質(zhì)檢）下圖表示動物體內(nèi)的部分物質(zhì)變化。讀圖93A.在動物體內(nèi)不應(yīng)該發(fā)生的是④⑧，在劇烈運動時或缺氧環(huán)境中才發(fā)生的是⑦B.對一個體重相對穩(wěn)定、食物中糖類比例適宜的成年人來說，不會發(fā)生C.的進行通過氨基轉(zhuǎn)換作用，進行時要經(jīng)過脫氧基作用D.⑦過程僅發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，且乳酸中仍含有一定的化學(xué)能高等動物的代謝與代謝的基本類型講解課件94解析動物體內(nèi)，只有肝糖元轉(zhuǎn)化為血糖，肌糖元不會轉(zhuǎn)化為血糖；在劇烈運動時或缺氧環(huán)境中，細胞內(nèi)發(fā)生無氧呼吸，生成乳酸，釋放少量能