連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理課件

連鎖超市管理ChainSupermarketManagement連鎖超市管理ChainSupermarketManagementPresentationDoneBy:張聞1連鎖超市管理ChainSupermarketMana第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本章內(nèi)容§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析2第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本章內(nèi)容§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析3第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§本節(jié)主要內(nèi)容基礎(chǔ)概念一基本特征二基本要素三主要內(nèi)容四§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念4本節(jié)主要內(nèi)容基礎(chǔ)概念一基本特征二基本1.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念基礎(chǔ)概念一指企業(yè)在某特定時(shí)期里對(duì)帶動(dòng)全局的、重大的或決定全局的方針和任務(wù)的運(yùn)籌謀劃，是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)所選擇的發(fā)展方向、行動(dòng)方針及資源分配方案的總綱。連鎖超市的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是指連超組織為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，通過對(duì)超市內(nèi)外部環(huán)境、資源等的分析進(jìn)而制定出來(lái)的著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、全局的重大決策或總綱。一般概念在競(jìng)爭(zhēng)中做出取舍，其實(shí)質(zhì)是選擇不做哪些事情特定概念51.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念基礎(chǔ)概念一指企業(yè)在某特定時(shí)期里對(duì)帶2.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理的概念基礎(chǔ)概念一廣義上看，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理指運(yùn)用戰(zhàn)略對(duì)整個(gè)企業(yè)實(shí)施的管理，即在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略指導(dǎo)下貫徹戰(zhàn)略意圖、實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。狹義上看，是指對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定，實(shí)施和控制的過程進(jìn)行的一系列管理活動(dòng)。62.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理的概念基礎(chǔ)概念一廣義上看，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管基本特征二目的性：為連鎖超市進(jìn)行市場(chǎng)定位與角色，使企業(yè)能趨利避害、把握機(jī)會(huì)，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)期性：在對(duì)連鎖超市所處環(huán)境科學(xué)分析預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，為企業(yè)謀求長(zhǎng)期發(fā)展的目標(biāo)和對(duì)策。競(jìng)爭(zhēng)性：連鎖超市制定的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，從本質(zhì)上說(shuō)就是競(jìng)爭(zhēng)性特點(diǎn)的具體體現(xiàn)。系統(tǒng)性：企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是以企業(yè)全局作為對(duì)象，根據(jù)企業(yè)總體發(fā)展的需要制定。其所規(guī)定的是企業(yè)的總體行動(dòng)，追求的是市場(chǎng)的總體效果。7基本特征二目的性：為連鎖超市進(jìn)行市場(chǎng)定位與角色，使企業(yè)基本要素三產(chǎn)品與市場(chǎng)領(lǐng)域表明企業(yè)的特定行業(yè)和領(lǐng)域，企業(yè)在所處行業(yè)中的產(chǎn)品與市場(chǎng)地位是否有優(yōu)勢(shì)。

成長(zhǎng)方向/增長(zhǎng)方向企業(yè)從現(xiàn)有產(chǎn)品與市場(chǎng)組合向未來(lái)產(chǎn)品與市場(chǎng)組合移動(dòng)的方向，即企業(yè)經(jīng)營(yíng)的大方向。按產(chǎn)品與市場(chǎng)組合方式分四種：市場(chǎng)滲透、產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)和多種經(jīng)營(yíng)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表明企業(yè)某一產(chǎn)品與市場(chǎng)組合的特殊屬性，它給企業(yè)創(chuàng)造強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。如兼并、設(shè)置和保持進(jìn)入壁壘、產(chǎn)品研發(fā)等。

協(xié)同作用它表明是一種聯(lián)合作用的效果，它意味著組織內(nèi)各個(gè)經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)合起來(lái)產(chǎn)生的效益應(yīng)大于各經(jīng)營(yíng)單位各自所創(chuàng)造的效益總和。

8基本要素三產(chǎn)品與市場(chǎng)領(lǐng)域8戰(zhàn)略思想是指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定和實(shí)施的基本思想，也是組織的領(lǐng)導(dǎo)者和員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的各種重大關(guān)系、問題的認(rèn)識(shí)和態(tài)度的總和。

戰(zhàn)略目標(biāo)指企業(yè)以戰(zhàn)略思想為指導(dǎo)、對(duì)主客觀條件分析的基礎(chǔ)上，在戰(zhàn)略期內(nèi)要達(dá)到的總水平。它也是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)內(nèi)容和構(gòu)成戰(zhàn)略的核心，正確的戰(zhàn)略目標(biāo)是評(píng)價(jià)和選擇經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方案的基本依據(jù)。戰(zhàn)略方針指為貫徹戰(zhàn)略思想和戰(zhàn)略目標(biāo)與重點(diǎn)，組織所確定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵循的基本原則、指導(dǎo)規(guī)范和行動(dòng)方略，有指導(dǎo)和準(zhǔn)則作用。戰(zhàn)略對(duì)策指為實(shí)行戰(zhàn)略目標(biāo)而采取的重要措施和重要手段，具有階段性、方針性、具體性、多重性等顯著特點(diǎn)。主要內(nèi)容四9戰(zhàn)略思想主要內(nèi)容四9§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本節(jié)主要內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略一大型綜合超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略二倉(cāng)儲(chǔ)式超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略三便利店的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略四10§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本節(jié)主要內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)超市標(biāo)準(zhǔn)超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略一有職業(yè)婦女的雙職工小家庭追求新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)且對(duì)價(jià)格不十分敏感的消費(fèi)者收入水平或教育水平較高，喜歡嘗試新事物的消費(fèi)者較注重購(gòu)物環(huán)境舒適性的消費(fèi)者年齡在18-45歲的單身一族單身外出或旅行的消費(fèi)者喜歡閑逛的消費(fèi)者禮品的購(gòu)買者社區(qū)附近居民，實(shí)現(xiàn)一次性購(gòu)足生活必需品的消費(fèi)需求實(shí)行生鮮食品細(xì)分市場(chǎng)的劃塊租賃制（再細(xì)分成果蔬、鮮肉、活魚、冰鮮、凈菜、配菜、熟食等）實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理和一次性集中付款超市總部統(tǒng)一采購(gòu)買、配送各類生鮮食品傳統(tǒng)食品超市標(biāo)準(zhǔn)食品超市11標(biāo)準(zhǔn)超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略一有職業(yè)婦女的雙職工小家庭社區(qū)附近居民大型綜合超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略二含義是指從商品的種類到品種一應(yīng)具全的綜合店，幾乎包容了現(xiàn)代零售業(yè)的全部?jī)?nèi)容，并可根據(jù)市場(chǎng)的變化靈活調(diào)整所經(jīng)營(yíng)商品的種類和品種，真正實(shí)現(xiàn)了一次性購(gòu)足的現(xiàn)實(shí)需求，是現(xiàn)代超市的最主要業(yè)態(tài)模式。目標(biāo)市場(chǎng)定位主要定位于有相當(dāng)發(fā)展空間的大中型城市以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度較高的小型城市。

人口在100萬(wàn)左右的中型城市開設(shè)中等規(guī)模（4000-6000平方米）的大型綜合超市人口為20萬(wàn)左右的小型城市開設(shè)中小規(guī)模（2500-4000平方米）的大型綜合超市12大型綜合超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略二含義12典型案例之一：家樂福的目標(biāo)市場(chǎng)定位家樂福超市將目標(biāo)市場(chǎng)分為家庭消費(fèi)工作日市場(chǎng)、周末與假日市場(chǎng)、大宗集團(tuán)消費(fèi)三塊。

如工作日市場(chǎng)主要針對(duì)居住較近的居民區(qū)及第一商圈的企業(yè)的員工下班后就近消費(fèi)以及超市晚間5個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)額等于或大于白天10個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)額的特點(diǎn)。如夏天炎熱，一般人下班后不愿費(fèi)力做飯，家樂福便舉辦了“盛夏每天五分鐘”的促銷活動(dòng)，促銷核心以超市服務(wù)減少目標(biāo)消費(fèi)群的家庭勞動(dòng)量。舉例如下：利用冰臺(tái)、凍柜等，冰鎮(zhèn)大量啤酒和飲料。一方面給人以量化視覺沖擊，一進(jìn)店就覺得涼快；另一方面，給顧客帶來(lái)方便，買回家即可享受清涼。面包每天5點(diǎn)定時(shí)出爐，這樣剛下班的人也能吃上新鮮面包，且長(zhǎng)此以往還有利于培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。根據(jù)目標(biāo)顧客口味調(diào)查，提供一定的半成品配菜與熟食服務(wù)，減少顧客做飯時(shí)的麻煩。13典型案例之一：家樂福的目標(biāo)市場(chǎng)定位家樂福超市將目標(biāo)市場(chǎng)分為典型案例之二：萬(wàn)佳大型綜合超市的經(jīng)營(yíng)模式深圳萬(wàn)佳百貨股份有限公司是一家以大型綜合超市業(yè)態(tài)為發(fā)展模式的連鎖企業(yè)，在其發(fā)展大型綜合超市方面的成功經(jīng)驗(yàn)中，除了堅(jiān)持與外資超市競(jìng)爭(zhēng)的本土化對(duì)策外，更重要的就是把大型綜合超市的優(yōu)點(diǎn)充分發(fā)揮出來(lái)了。主要體現(xiàn)在：(1)超扁平化的組織結(jié)構(gòu)?？偛恐苯优沙鋈藛T管理各門店，這使門店的管理簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化，也便于在超市發(fā)展初期有效地控制門店，從而實(shí)現(xiàn)店鋪的快速穩(wěn)定發(fā)展。(2)多品種、高品質(zhì)的商品品種。萬(wàn)佳始終堅(jiān)持對(duì)商品的寬度和深度有選擇地放大而非盲目，這一點(diǎn)就優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他競(jìng)爭(zhēng)者：多年來(lái)萬(wàn)佳始終保持著其清潔明亮的購(gòu)物環(huán)境，上乘的商品品質(zhì)及齊備的商品品種，這既適應(yīng)了消費(fèi)方式向一次購(gòu)足和追求品質(zhì)的趨勢(shì)，也和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開來(lái)，有效實(shí)施了差異化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。(3)商品價(jià)格帶寬，價(jià)格線深，目標(biāo)顧客面廣。與一般大型綜合超市的低價(jià)定位戰(zhàn)略有效地區(qū)別開來(lái)，實(shí)行了價(jià)格錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。(4)中央采購(gòu)制度下的廠商聯(lián)銷制。低成本運(yùn)作、高毛利回報(bào)。14典型案例之二：萬(wàn)佳大型綜合超市的經(jīng)營(yíng)模式深圳萬(wàn)佳百貨股份有限倉(cāng)儲(chǔ)式超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略三倉(cāng)儲(chǔ)式超市是批發(fā)性質(zhì)的超市，是批發(fā)配銷型的主力化業(yè)態(tài)。兩個(gè)特點(diǎn)：一是以固定目標(biāo)消費(fèi)群作為滿足對(duì)象的會(huì)員制，二是低價(jià)銷售兩類目標(biāo)市場(chǎng)：一是企業(yè)會(huì)員；二是個(gè)人會(huì)員用好會(huì)員制度，牢牢鎖定小商店、小酒店等服務(wù)行業(yè)以及機(jī)關(guān)、學(xué)校等企事業(yè)單位等商務(wù)會(huì)員采取疏密結(jié)合的目標(biāo)市場(chǎng)布店策略15倉(cāng)儲(chǔ)式超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略三倉(cāng)儲(chǔ)式超市是批發(fā)性質(zhì)的超市，是批發(fā)便利店的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略四便利店是現(xiàn)代超市業(yè)態(tài)中一種服務(wù)便利型的主力化業(yè)態(tài)。事實(shí)證明：超市沒有發(fā)展起來(lái)，便利店也就不能真正地發(fā)展起來(lái)。

便利店的目標(biāo)市場(chǎng)定位戰(zhàn)略

把年輕人作為最主要的目標(biāo)市場(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)鎖定在城市，特別是超市發(fā)展相對(duì)充分的大中型城市，并集中擴(kuò)大便利店在這些城市里的規(guī)模和數(shù)量在目標(biāo)市場(chǎng)的區(qū)域布點(diǎn)上，應(yīng)采取集中布店策略布店條件之一應(yīng)首先考慮人流量而非是否居民區(qū)

16便利店的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略四便利店是現(xiàn)代超市業(yè)態(tài)中一種服務(wù)便利型的§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析本節(jié)內(nèi)容微觀環(huán)境分析一宏觀環(huán)境分析二17§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析本節(jié)內(nèi)容微觀環(huán)境分析一宏連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：消費(fèi)者分析競(jìng)爭(zhēng)者分析供應(yīng)商分析分銷環(huán)境分析這些因素直接影響企業(yè)引入連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)機(jī)、店址/商圈的選擇、規(guī)模與結(jié)構(gòu)以及實(shí)際運(yùn)作技巧、具體競(jìng)爭(zhēng)策略等。微觀環(huán)境分析一18連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：微觀環(huán)境分析一18連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：消費(fèi)者分析競(jìng)爭(zhēng)者分析供應(yīng)商分析分銷環(huán)境分析這些因素直接影響企業(yè)引入連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)機(jī)、店址/商圈的選擇、規(guī)模與結(jié)構(gòu)以及實(shí)際運(yùn)作技巧、具體競(jìng)爭(zhēng)策略等。微觀環(huán)境分析一19連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：微觀環(huán)境分析一19這里的“消費(fèi)者”指連鎖超市面對(duì)的市場(chǎng)。分析意義：幫助企業(yè)了解行業(yè)市場(chǎng)的規(guī)模，消費(fèi)者需求的新動(dòng)向，明確連鎖超市企業(yè)的市場(chǎng)定位，從而正確制定實(shí)施企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與營(yíng)銷策略。掌握行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（商品所在市場(chǎng)的增長(zhǎng)情況，預(yù)測(cè)市場(chǎng)前景和趨勢(shì)）分析目標(biāo)消費(fèi)者的特點(diǎn)（年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、職業(yè)、家庭規(guī)模、購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買次數(shù)等）分析消費(fèi)需求的新動(dòng)向

1.消費(fèi)者分析20這里的“消費(fèi)者”指連鎖超市面對(duì)的市場(chǎng)。1.消費(fèi)者分析202.競(jìng)爭(zhēng)者分析以競(jìng)爭(zhēng)者為中心的營(yíng)銷觀分析范圍更廣，即在連鎖超市所在的區(qū)域范圍內(nèi)，不僅分析直接競(jìng)爭(zhēng)者，還要分析間接競(jìng)爭(zhēng)者；不僅分析同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，還要分析潛在競(jìng)爭(zhēng)者。直接競(jìng)爭(zhēng)店指那些與本連鎖店類型相同的店鋪間接競(jìng)爭(zhēng)店指經(jīng)營(yíng)與本連鎖店同樣的或可替代的商品，但類型不同的店鋪

212.競(jìng)爭(zhēng)者分析以競(jìng)爭(zhēng)者為中心的營(yíng)銷觀213.供應(yīng)商分析這里的“供應(yīng)商”既包括連超企業(yè)所經(jīng)營(yíng)商品的提供者，也包括連超企業(yè)所需人力、設(shè)備、燃料、電力等其他生產(chǎn)要素的提供者。企業(yè)須對(duì)供應(yīng)商的供貨能力、資金能力、信譽(yù)狀況等做出全面準(zhǔn)確的評(píng)估，從中選出那些能真正提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、及時(shí)送貨、信譽(yù)良好的供應(yīng)商。連鎖超市對(duì)所經(jīng)營(yíng)商品的供應(yīng)通常有兩個(gè)要求：商品包裝規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、普及化，并保證包裝外觀能清晰而又準(zhǔn)確地反映商品質(zhì)量和特色商品應(yīng)實(shí)現(xiàn)相當(dāng)數(shù)量的編碼

223.供應(yīng)商分析這里的“供應(yīng)商”既包括連超企業(yè)所經(jīng)營(yíng)商品的提4.分銷環(huán)境分析分銷環(huán)境/系統(tǒng)是連鎖超市完成商品從生產(chǎn)商到消費(fèi)者順利轉(zhuǎn)移的一項(xiàng)重要保證。它承擔(dān)著商品的購(gòu)進(jìn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、分撿、配送、初加工、包裝等責(zé)任。分銷環(huán)境分析研究的主要內(nèi)容：首先看該城市有無(wú)社會(huì)化的倉(cāng)儲(chǔ)中心其次看該區(qū)域有無(wú)社會(huì)化的配送中心

再次，經(jīng)營(yíng)生鮮食品的連鎖企業(yè)應(yīng)考察倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心有無(wú)冷藏庫(kù)、冷藏車等；經(jīng)營(yíng)非鮮活商品的連鎖企業(yè)應(yīng)考察倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心的儲(chǔ)運(yùn)能力能否達(dá)到企業(yè)對(duì)商品購(gòu)銷量的基本要求等

234.分銷環(huán)境分析分銷環(huán)境/系統(tǒng)是連鎖超市完成商品從生產(chǎn)商到宏觀環(huán)境分析二連鎖超市企業(yè)宏觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：

人口環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析科技環(huán)境分析自然環(huán)境分析政治法律環(huán)境分析社會(huì)文化環(huán)境分析這些因素因素間接影響著連鎖超市企業(yè)的生存和發(fā)展24宏觀環(huán)境分析二連鎖超市企業(yè)宏觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：24人口的多少直接影響市場(chǎng)的容量，人口的地理分布、人口密度、年齡、出生率、結(jié)婚/死亡率、性別、民族、職業(yè)等則對(duì)市場(chǎng)需求格局產(chǎn)生深刻影響。超市企業(yè)需要調(diào)查人口環(huán)境變化情況和重要特點(diǎn)，順應(yīng)變化的總體趨勢(shì)，及時(shí)地調(diào)整商品結(jié)構(gòu)以及服務(wù)方式。很多大城市出現(xiàn)了人口老齡化現(xiàn)象

現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)正趨向小型化1.人口環(huán)境分析25人口的多少直接影響市場(chǎng)的容量，人口的地理分布、人口密度、年經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指經(jīng)濟(jì)制定、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、消費(fèi)者收入與消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者儲(chǔ)蓄與信貸、基本建設(shè)投資規(guī)模及投資結(jié)構(gòu)、社會(huì)集團(tuán)購(gòu)買力、物價(jià)水平和物價(jià)變動(dòng)情況。其中直接影響連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要是消費(fèi)收入的變化，用人均國(guó)民收入水平衡量。宏觀上看，我國(guó)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境呈現(xiàn)出了如下顯著特點(diǎn)：收入水平的總量提高，收入來(lái)源呈多樣化；消費(fèi)者收入具有明顯的層次化傾向；消費(fèi)儲(chǔ)蓄迅速增長(zhǎng)；消費(fèi)信貸發(fā)展迅速；消費(fèi)者支出模式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也有明顯變化。2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析26經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指經(jīng)濟(jì)制定、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、消費(fèi)科技發(fā)展的狀況和趨勢(shì)以及新技術(shù)、新工藝、新材料的應(yīng)用和推廣，與超市連鎖經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)。科技環(huán)境影響連鎖經(jīng)營(yíng)商品的內(nèi)容科技環(huán)境影響連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平

3.科技環(huán)境分析27科技發(fā)展的狀況和趨勢(shì)以及新技術(shù)、新工藝、新材料的應(yīng)用和推廣連鎖超市在選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、商品種類、制定促銷策略時(shí)應(yīng)充分考慮到地理、氣候、季節(jié)變化等自然環(huán)境因素，要使所經(jīng)營(yíng)的商品和提供的服務(wù)符合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件與資源。自然環(huán)境因素不僅影響連鎖經(jīng)營(yíng)的效率與效果，人們對(duì)自然環(huán)境的態(tài)度也會(huì)潛移默化地影響連鎖經(jīng)營(yíng)。4.自然環(huán)境分析28連鎖超市在選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、商品種類、制定促銷策略時(shí)應(yīng)充分考慮指連鎖店要分析與連鎖經(jīng)營(yíng)有關(guān)的各種法規(guī)以及有關(guān)的政府管理機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體的活動(dòng)。很多政府機(jī)構(gòu)設(shè)有連鎖商業(yè)專項(xiàng)貸款，主要用于超市、便民連鎖店網(wǎng)點(diǎn)配送中心的裝修改造、機(jī)具配置、電腦應(yīng)用和開業(yè)后的流動(dòng)資金需要等方面，有些地方政府還制定了具體的扶持政策。5.政治法律環(huán)境分析29指連鎖店要分析與連鎖經(jīng)營(yíng)有關(guān)的各種法規(guī)以及有關(guān)的政府管理機(jī)6.社會(huì)文化環(huán)境分析連鎖超市企業(yè)的市場(chǎng)活動(dòng)總是處在某一特定的社會(huì)文化環(huán)境中，不同民族、地區(qū)和國(guó)家都有自己不同的行為準(zhǔn)則與生活方式，比如風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)風(fēng)尚、宗教信仰、文化教育、價(jià)值觀念等。當(dāng)連鎖超市企業(yè)實(shí)行跨國(guó)經(jīng)營(yíng)時(shí)，對(duì)社會(huì)文化的環(huán)境分析顯得尤為必要。

306.社會(huì)文化環(huán)境分析連鎖超市企業(yè)的市場(chǎng)活動(dòng)總是處在某一特定§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)展戰(zhàn)略二競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略三區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略四31§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)展戰(zhàn)略二競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略三區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略四32§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略是指連超企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)確定目的標(biāo)準(zhǔn)、制定管理制度、確定經(jīng)營(yíng)規(guī)模、把握擴(kuò)張速度、控制產(chǎn)品質(zhì)量等問題從而制定的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)規(guī)劃。33§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略是指連超規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略必須是規(guī)模經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，即連鎖超市的運(yùn)營(yíng)規(guī)模必須與規(guī)模效益掛鉤。規(guī)模效益多指工業(yè)生產(chǎn)線生產(chǎn)能力與單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本在一定界限內(nèi)成反比的關(guān)系。生產(chǎn)能力越大，單位產(chǎn)品的平均生產(chǎn)成本越低。連超企業(yè)獲得規(guī)模效益首先應(yīng)是技術(shù)的共享效益。

規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一34規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略必須是規(guī)模經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，即連鎖超市的運(yùn)營(yíng)規(guī)模必須與規(guī)連超企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略主要指企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)模式等，針對(duì)發(fā)展過程中的發(fā)展資金、發(fā)展方向、發(fā)展方式、發(fā)展速度、發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避等一系列問題制定出來(lái)的一種長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。特點(diǎn)：在現(xiàn)有企業(yè)實(shí)力基礎(chǔ)上制定；面向未來(lái)企業(yè)發(fā)展制定；面向企業(yè)全局利益的整體戰(zhàn)略；以滿足實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的目的為前提；是企業(yè)全體員工參加的、關(guān)系全體員工利益的戰(zhàn)略。

發(fā)展戰(zhàn)略（Ⅰ）二35連超企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略主要指企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)模式等，針對(duì)發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略（Ⅱ）二可供選擇的戰(zhàn)略類型發(fā)展資本戰(zhàn)略。擴(kuò)張資本來(lái)源一般有幾種：一是擴(kuò)大資本通過股票籌資和股票上市；二是舉借外債；三是風(fēng)險(xiǎn)投資；四是兼并、重組、合作。擴(kuò)張發(fā)展方向戰(zhàn)略。包括擴(kuò)張的業(yè)態(tài)選擇和區(qū)域選擇。其中區(qū)域擴(kuò)張主要取決于：擴(kuò)張區(qū)域的市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)水平；連鎖體系的分店分布與其擴(kuò)張區(qū)域聯(lián)系的緊密程度。發(fā)展方式戰(zhàn)略。有三種擴(kuò)張方式可供選擇：直營(yíng)擴(kuò)張、兼并和特許加盟。

擴(kuò)張速度戰(zhàn)略。連鎖企業(yè)的擴(kuò)張速度是企業(yè)規(guī)模和效益二者間的一個(gè)抉擇問題。

36發(fā)展戰(zhàn)略（Ⅱ）二可供選擇的戰(zhàn)略類型36連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)環(huán)境中突出和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，搶戰(zhàn)市場(chǎng)，克制或回避競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。意義：形成完整的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略體系；便于合理分配資源；調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅰ）三37連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)環(huán)境中突出和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之一成本領(lǐng)先戰(zhàn)略：其核心是較低的經(jīng)營(yíng)成本或費(fèi)用，形成低成本優(yōu)勢(shì)。它要求企業(yè)必須確保以低價(jià)購(gòu)進(jìn)原材料，采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，建立高效率的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，努力降低各種費(fèi)用。選擇該戰(zhàn)略時(shí)，企業(yè)需建立以下競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：規(guī)模優(yōu)勢(shì)、物流管理優(yōu)勢(shì)和信息化優(yōu)勢(shì)。38競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之一38零售企業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施主要體現(xiàn)在商品購(gòu)、存、銷流轉(zhuǎn)過程的成本和費(fèi)用的控制，只有降低商品的進(jìn)價(jià)成本和儲(chǔ)存成本、降低商品的銷售費(fèi)用，才能實(shí)現(xiàn)商品流轉(zhuǎn)的全過程的成本費(fèi)用的控制。在這方面，沃爾瑪無(wú)疑是零售業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最徹底實(shí)施者和經(jīng)營(yíng)典范。沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售，而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是在所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。正是力求使沃爾瑪商品比其他商店更便宜這一指導(dǎo)思想使得沃爾瑪成為本行業(yè)中的成本控制專家，它最終將成本降至行業(yè)最低，真正做到了天天平價(jià)。*進(jìn)貨成本控制*物流成本控制*其它費(fèi)用控制案例：沃爾瑪?shù)某杀究刂?9零售企業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施主要體現(xiàn)在商品購(gòu)、存、銷流轉(zhuǎn)過程競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之二差異化戰(zhàn)略：連超企業(yè)采用不同于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、服務(wù)、形象為消費(fèi)者服務(wù)，從而贏得特定的消費(fèi)者。是一種回避直接競(jìng)爭(zhēng)的基本手段，特色是該戰(zhàn)略的核心。選擇該戰(zhàn)略時(shí)，企業(yè)需建立以下競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：服務(wù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)：服務(wù)創(chuàng)新能力目的是使消費(fèi)者在以相近的價(jià)格獲得同質(zhì)的產(chǎn)品時(shí)所能獲得額外的滿足感，或在提供這些服務(wù)時(shí)創(chuàng)造的便利。

特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：連鎖超市之間所能提供的產(chǎn)品在品種、檔次等方面形成的差別優(yōu)勢(shì)?？鐦I(yè)聯(lián)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：把有別于連鎖超市行業(yè)的其它商家引入門店，既為顧客帶來(lái)便利和更多選擇，又為超市創(chuàng)造客流量，同時(shí)節(jié)約超市的營(yíng)運(yùn)成本。

40競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之二40美國(guó)諾頓百貨公司，可謂百貨業(yè)的服務(wù)典范。諾頓員工都是零售超人，他們?cè)诓粫r(shí)找機(jī)會(huì)協(xié)助顧客。他們會(huì)替要參加重要會(huì)議的顧客熨平襯衫；會(huì)為試衣間忙著試穿各式各樣衣服的顧客安排餐店；會(huì)替顧客到別家商店購(gòu)買他們找不到的商品，然后打七折賣給顧客；會(huì)拿著各種可供選擇的衣服和皮鞋到懶得出門，或不能抽身到店里購(gòu)買的顧客那里；會(huì)在天寒地凍的天氣替顧客暖車，以便他們能在店里多買些東西；替準(zhǔn)備赴宴會(huì)的顧客緊急送去衣服；他們甚至?xí)姘衍囎油Ｔ诘晖獾念櫩透读P款單。其實(shí)，諾頓的成功并沒有超乎凡人的訣竅，只是很多服務(wù)別人想到了，而諾頓卻真正做到了。正如一位分析家所指出：“諾頓的服務(wù)與衣服質(zhì)量并非獨(dú)家絕活，但似乎只有這家公司能在這方面發(fā)揮得淋漓盡致。”案例：美國(guó)諾頓百貨公司41美國(guó)諾頓百貨公司，可謂百貨業(yè)的服務(wù)典范。案例：美國(guó)諾頓百貨公競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之三目標(biāo)聚集戰(zhàn)略：就是企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)，即企業(yè)通過集中全部精力滿足某特定顧客群、某產(chǎn)品系列的一個(gè)細(xì)分區(qū)隔，從而建立一個(gè)良好的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略體系。優(yōu)點(diǎn)：幫助連超企業(yè)找到市場(chǎng)薄弱環(huán)節(jié)并切入；避開競(jìng)爭(zhēng)者的正面沖突；在較小范圍內(nèi)超過競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；支持低價(jià)格策略。類型地區(qū)集中戰(zhàn)略：連鎖企業(yè)集中資源在特定的區(qū)域中開店，使有限的廣告投入、配送能力等在該區(qū)域發(fā)揮作用。顧客集中戰(zhàn)略：連鎖企業(yè)把主要資源集中在特定顧客身上，重點(diǎn)調(diào)查他們的需求，并有針對(duì)性地提供產(chǎn)品與服務(wù)。產(chǎn)品與服務(wù)的集中戰(zhàn)略：指主要經(jīng)營(yíng)一種或一類產(chǎn)品或服務(wù)，適合于專業(yè)店、專賣店。42競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之三42反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)是一個(gè)與一般購(gòu)物廣場(chǎng)完全不同的MALL，位于美國(guó)加利福尼亞州南部。它所吸引的是那些18～29歲的年輕人。在這里，墻上是可以亂寫亂畫的，地面上的裂縫中雜草叢生，標(biāo)牌破舊，人們穿著截短了的短褲和便鞋，坐在從舊貨店購(gòu)進(jìn)的家具上飲著咖啡。這家購(gòu)物廣場(chǎng)有兩家主力店，一家是UrbanOutfitters百貨商店，銷售很酷的、前衛(wèi)大膽的、可任人自有思想的服裝和家庭裝飾品。另一家是TheLab公司，主要銷售流行樂隊(duì)的音像制品。這里沒有餐廳，取而代之的是供顧客閑坐的凸凹不平的沙發(fā)，出售健康食品和特制咖啡。案例：反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)43反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)是一個(gè)與一般購(gòu)物廣場(chǎng)完全不同的MALL，位于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅲ）三

連超企業(yè)市場(chǎng)間競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)國(guó)內(nèi)連超企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)中外連超企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)工商連超企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)44競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅲ）三連超企業(yè)市場(chǎng)間競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)44區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略四

連超企業(yè)市場(chǎng)間競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)一級(jí)區(qū)域市場(chǎng)—戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移一級(jí)區(qū)域市場(chǎng)。包括向社區(qū)超市、專業(yè)連鎖超市、二三級(jí)區(qū)域市場(chǎng)轉(zhuǎn)移二級(jí)區(qū)域市場(chǎng)—做大做強(qiáng)三級(jí)區(qū)域市場(chǎng)—積極發(fā)展45區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略四連超企業(yè)市場(chǎng)間競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)45課后思考題46課后思考題46連鎖超市管理ChainSupermarketManagement連鎖超市管理ChainSupermarketManagementPresentationDoneBy:張聞47連鎖超市管理ChainSupermarketMana第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本章內(nèi)容§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析48第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本章內(nèi)容§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析49第二章連鎖超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念§本節(jié)主要內(nèi)容基礎(chǔ)概念一基本特征二基本要素三主要內(nèi)容四§1.超市連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念50本節(jié)主要內(nèi)容基礎(chǔ)概念一基本特征二基本1.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念基礎(chǔ)概念一指企業(yè)在某特定時(shí)期里對(duì)帶動(dòng)全局的、重大的或決定全局的方針和任務(wù)的運(yùn)籌謀劃，是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)所選擇的發(fā)展方向、行動(dòng)方針及資源分配方案的總綱。連鎖超市的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是指連超組織為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，通過對(duì)超市內(nèi)外部環(huán)境、資源等的分析進(jìn)而制定出來(lái)的著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、全局的重大決策或總綱。一般概念在競(jìng)爭(zhēng)中做出取舍，其實(shí)質(zhì)是選擇不做哪些事情特定概念511.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念基礎(chǔ)概念一指企業(yè)在某特定時(shí)期里對(duì)帶2.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理的概念基礎(chǔ)概念一廣義上看，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理指運(yùn)用戰(zhàn)略對(duì)整個(gè)企業(yè)實(shí)施的管理，即在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略指導(dǎo)下貫徹戰(zhàn)略意圖、實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。狹義上看，是指對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定，實(shí)施和控制的過程進(jìn)行的一系列管理活動(dòng)。522.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理的概念基礎(chǔ)概念一廣義上看，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管基本特征二目的性：為連鎖超市進(jìn)行市場(chǎng)定位與角色，使企業(yè)能趨利避害、把握機(jī)會(huì)，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)期性：在對(duì)連鎖超市所處環(huán)境科學(xué)分析預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，為企業(yè)謀求長(zhǎng)期發(fā)展的目標(biāo)和對(duì)策。競(jìng)爭(zhēng)性：連鎖超市制定的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，從本質(zhì)上說(shuō)就是競(jìng)爭(zhēng)性特點(diǎn)的具體體現(xiàn)。系統(tǒng)性：企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是以企業(yè)全局作為對(duì)象，根據(jù)企業(yè)總體發(fā)展的需要制定。其所規(guī)定的是企業(yè)的總體行動(dòng)，追求的是市場(chǎng)的總體效果。53基本特征二目的性：為連鎖超市進(jìn)行市場(chǎng)定位與角色，使企業(yè)基本要素三產(chǎn)品與市場(chǎng)領(lǐng)域表明企業(yè)的特定行業(yè)和領(lǐng)域，企業(yè)在所處行業(yè)中的產(chǎn)品與市場(chǎng)地位是否有優(yōu)勢(shì)。

成長(zhǎng)方向/增長(zhǎng)方向企業(yè)從現(xiàn)有產(chǎn)品與市場(chǎng)組合向未來(lái)產(chǎn)品與市場(chǎng)組合移動(dòng)的方向，即企業(yè)經(jīng)營(yíng)的大方向。按產(chǎn)品與市場(chǎng)組合方式分四種：市場(chǎng)滲透、產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)和多種經(jīng)營(yíng)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表明企業(yè)某一產(chǎn)品與市場(chǎng)組合的特殊屬性，它給企業(yè)創(chuàng)造強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。如兼并、設(shè)置和保持進(jìn)入壁壘、產(chǎn)品研發(fā)等。

協(xié)同作用它表明是一種聯(lián)合作用的效果，它意味著組織內(nèi)各個(gè)經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)合起來(lái)產(chǎn)生的效益應(yīng)大于各經(jīng)營(yíng)單位各自所創(chuàng)造的效益總和。

54基本要素三產(chǎn)品與市場(chǎng)領(lǐng)域8戰(zhàn)略思想是指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定和實(shí)施的基本思想，也是組織的領(lǐng)導(dǎo)者和員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的各種重大關(guān)系、問題的認(rèn)識(shí)和態(tài)度的總和。

戰(zhàn)略目標(biāo)指企業(yè)以戰(zhàn)略思想為指導(dǎo)、對(duì)主客觀條件分析的基礎(chǔ)上，在戰(zhàn)略期內(nèi)要達(dá)到的總水平。它也是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)內(nèi)容和構(gòu)成戰(zhàn)略的核心，正確的戰(zhàn)略目標(biāo)是評(píng)價(jià)和選擇經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方案的基本依據(jù)。戰(zhàn)略方針指為貫徹戰(zhàn)略思想和戰(zhàn)略目標(biāo)與重點(diǎn)，組織所確定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵循的基本原則、指導(dǎo)規(guī)范和行動(dòng)方略，有指導(dǎo)和準(zhǔn)則作用。戰(zhàn)略對(duì)策指為實(shí)行戰(zhàn)略目標(biāo)而采取的重要措施和重要手段，具有階段性、方針性、具體性、多重性等顯著特點(diǎn)。主要內(nèi)容四55戰(zhàn)略思想主要內(nèi)容四9§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本節(jié)主要內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略一大型綜合超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略二倉(cāng)儲(chǔ)式超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略三便利店的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略四56§2.超市業(yè)態(tài)的目標(biāo)定位戰(zhàn)略本節(jié)主要內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)超市標(biāo)準(zhǔn)超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略一有職業(yè)婦女的雙職工小家庭追求新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)且對(duì)價(jià)格不十分敏感的消費(fèi)者收入水平或教育水平較高，喜歡嘗試新事物的消費(fèi)者較注重購(gòu)物環(huán)境舒適性的消費(fèi)者年齡在18-45歲的單身一族單身外出或旅行的消費(fèi)者喜歡閑逛的消費(fèi)者禮品的購(gòu)買者社區(qū)附近居民，實(shí)現(xiàn)一次性購(gòu)足生活必需品的消費(fèi)需求實(shí)行生鮮食品細(xì)分市場(chǎng)的劃塊租賃制（再細(xì)分成果蔬、鮮肉、活魚、冰鮮、凈菜、配菜、熟食等）實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理和一次性集中付款超市總部統(tǒng)一采購(gòu)買、配送各類生鮮食品傳統(tǒng)食品超市標(biāo)準(zhǔn)食品超市57標(biāo)準(zhǔn)超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略一有職業(yè)婦女的雙職工小家庭社區(qū)附近居民大型綜合超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略二含義是指從商品的種類到品種一應(yīng)具全的綜合店，幾乎包容了現(xiàn)代零售業(yè)的全部?jī)?nèi)容，并可根據(jù)市場(chǎng)的變化靈活調(diào)整所經(jīng)營(yíng)商品的種類和品種，真正實(shí)現(xiàn)了一次性購(gòu)足的現(xiàn)實(shí)需求，是現(xiàn)代超市的最主要業(yè)態(tài)模式。目標(biāo)市場(chǎng)定位主要定位于有相當(dāng)發(fā)展空間的大中型城市以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度較高的小型城市。

人口在100萬(wàn)左右的中型城市開設(shè)中等規(guī)模（4000-6000平方米）的大型綜合超市人口為20萬(wàn)左右的小型城市開設(shè)中小規(guī)模（2500-4000平方米）的大型綜合超市58大型綜合超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略二含義12典型案例之一：家樂福的目標(biāo)市場(chǎng)定位家樂福超市將目標(biāo)市場(chǎng)分為家庭消費(fèi)工作日市場(chǎng)、周末與假日市場(chǎng)、大宗集團(tuán)消費(fèi)三塊。

如工作日市場(chǎng)主要針對(duì)居住較近的居民區(qū)及第一商圈的企業(yè)的員工下班后就近消費(fèi)以及超市晚間5個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)額等于或大于白天10個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)額的特點(diǎn)。如夏天炎熱，一般人下班后不愿費(fèi)力做飯，家樂福便舉辦了“盛夏每天五分鐘”的促銷活動(dòng)，促銷核心以超市服務(wù)減少目標(biāo)消費(fèi)群的家庭勞動(dòng)量。舉例如下：利用冰臺(tái)、凍柜等，冰鎮(zhèn)大量啤酒和飲料。一方面給人以量化視覺沖擊，一進(jìn)店就覺得涼快；另一方面，給顧客帶來(lái)方便，買回家即可享受清涼。面包每天5點(diǎn)定時(shí)出爐，這樣剛下班的人也能吃上新鮮面包，且長(zhǎng)此以往還有利于培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。根據(jù)目標(biāo)顧客口味調(diào)查，提供一定的半成品配菜與熟食服務(wù)，減少顧客做飯時(shí)的麻煩。59典型案例之一：家樂福的目標(biāo)市場(chǎng)定位家樂福超市將目標(biāo)市場(chǎng)分為典型案例之二：萬(wàn)佳大型綜合超市的經(jīng)營(yíng)模式深圳萬(wàn)佳百貨股份有限公司是一家以大型綜合超市業(yè)態(tài)為發(fā)展模式的連鎖企業(yè)，在其發(fā)展大型綜合超市方面的成功經(jīng)驗(yàn)中，除了堅(jiān)持與外資超市競(jìng)爭(zhēng)的本土化對(duì)策外，更重要的就是把大型綜合超市的優(yōu)點(diǎn)充分發(fā)揮出來(lái)了。主要體現(xiàn)在：(1)超扁平化的組織結(jié)構(gòu)?？偛恐苯优沙鋈藛T管理各門店，這使門店的管理簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化，也便于在超市發(fā)展初期有效地控制門店，從而實(shí)現(xiàn)店鋪的快速穩(wěn)定發(fā)展。(2)多品種、高品質(zhì)的商品品種。萬(wàn)佳始終堅(jiān)持對(duì)商品的寬度和深度有選擇地放大而非盲目，這一點(diǎn)就優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他競(jìng)爭(zhēng)者：多年來(lái)萬(wàn)佳始終保持著其清潔明亮的購(gòu)物環(huán)境，上乘的商品品質(zhì)及齊備的商品品種，這既適應(yīng)了消費(fèi)方式向一次購(gòu)足和追求品質(zhì)的趨勢(shì)，也和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開來(lái)，有效實(shí)施了差異化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。(3)商品價(jià)格帶寬，價(jià)格線深，目標(biāo)顧客面廣。與一般大型綜合超市的低價(jià)定位戰(zhàn)略有效地區(qū)別開來(lái)，實(shí)行了價(jià)格錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。(4)中央采購(gòu)制度下的廠商聯(lián)銷制。低成本運(yùn)作、高毛利回報(bào)。60典型案例之二：萬(wàn)佳大型綜合超市的經(jīng)營(yíng)模式深圳萬(wàn)佳百貨股份有限倉(cāng)儲(chǔ)式超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略三倉(cāng)儲(chǔ)式超市是批發(fā)性質(zhì)的超市，是批發(fā)配銷型的主力化業(yè)態(tài)。兩個(gè)特點(diǎn)：一是以固定目標(biāo)消費(fèi)群作為滿足對(duì)象的會(huì)員制，二是低價(jià)銷售兩類目標(biāo)市場(chǎng)：一是企業(yè)會(huì)員；二是個(gè)人會(huì)員用好會(huì)員制度，牢牢鎖定小商店、小酒店等服務(wù)行業(yè)以及機(jī)關(guān)、學(xué)校等企事業(yè)單位等商務(wù)會(huì)員采取疏密結(jié)合的目標(biāo)市場(chǎng)布店策略61倉(cāng)儲(chǔ)式超市的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略三倉(cāng)儲(chǔ)式超市是批發(fā)性質(zhì)的超市，是批發(fā)便利店的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略四便利店是現(xiàn)代超市業(yè)態(tài)中一種服務(wù)便利型的主力化業(yè)態(tài)。事實(shí)證明：超市沒有發(fā)展起來(lái)，便利店也就不能真正地發(fā)展起來(lái)。

便利店的目標(biāo)市場(chǎng)定位戰(zhàn)略

把年輕人作為最主要的目標(biāo)市場(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)鎖定在城市，特別是超市發(fā)展相對(duì)充分的大中型城市，并集中擴(kuò)大便利店在這些城市里的規(guī)模和數(shù)量在目標(biāo)市場(chǎng)的區(qū)域布點(diǎn)上，應(yīng)采取集中布店策略布店條件之一應(yīng)首先考慮人流量而非是否居民區(qū)

62便利店的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略四便利店是現(xiàn)代超市業(yè)態(tài)中一種服務(wù)便利型的§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析本節(jié)內(nèi)容微觀環(huán)境分析一宏觀環(huán)境分析二63§3.連鎖超市的營(yíng)銷環(huán)境分析本節(jié)內(nèi)容微觀環(huán)境分析一宏連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：消費(fèi)者分析競(jìng)爭(zhēng)者分析供應(yīng)商分析分銷環(huán)境分析這些因素直接影響企業(yè)引入連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)機(jī)、店址/商圈的選擇、規(guī)模與結(jié)構(gòu)以及實(shí)際運(yùn)作技巧、具體競(jìng)爭(zhēng)策略等。微觀環(huán)境分析一64連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：微觀環(huán)境分析一18連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：消費(fèi)者分析競(jìng)爭(zhēng)者分析供應(yīng)商分析分銷環(huán)境分析這些因素直接影響企業(yè)引入連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)機(jī)、店址/商圈的選擇、規(guī)模與結(jié)構(gòu)以及實(shí)際運(yùn)作技巧、具體競(jìng)爭(zhēng)策略等。微觀環(huán)境分析一65連超企業(yè)微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：微觀環(huán)境分析一19這里的“消費(fèi)者”指連鎖超市面對(duì)的市場(chǎng)。分析意義：幫助企業(yè)了解行業(yè)市場(chǎng)的規(guī)模，消費(fèi)者需求的新動(dòng)向，明確連鎖超市企業(yè)的市場(chǎng)定位，從而正確制定實(shí)施企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與營(yíng)銷策略。掌握行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（商品所在市場(chǎng)的增長(zhǎng)情況，預(yù)測(cè)市場(chǎng)前景和趨勢(shì)）分析目標(biāo)消費(fèi)者的特點(diǎn)（年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、職業(yè)、家庭規(guī)模、購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買次數(shù)等）分析消費(fèi)需求的新動(dòng)向

1.消費(fèi)者分析66這里的“消費(fèi)者”指連鎖超市面對(duì)的市場(chǎng)。1.消費(fèi)者分析202.競(jìng)爭(zhēng)者分析以競(jìng)爭(zhēng)者為中心的營(yíng)銷觀分析范圍更廣，即在連鎖超市所在的區(qū)域范圍內(nèi)，不僅分析直接競(jìng)爭(zhēng)者，還要分析間接競(jìng)爭(zhēng)者；不僅分析同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，還要分析潛在競(jìng)爭(zhēng)者。直接競(jìng)爭(zhēng)店指那些與本連鎖店類型相同的店鋪間接競(jìng)爭(zhēng)店指經(jīng)營(yíng)與本連鎖店同樣的或可替代的商品，但類型不同的店鋪

672.競(jìng)爭(zhēng)者分析以競(jìng)爭(zhēng)者為中心的營(yíng)銷觀213.供應(yīng)商分析這里的“供應(yīng)商”既包括連超企業(yè)所經(jīng)營(yíng)商品的提供者，也包括連超企業(yè)所需人力、設(shè)備、燃料、電力等其他生產(chǎn)要素的提供者。企業(yè)須對(duì)供應(yīng)商的供貨能力、資金能力、信譽(yù)狀況等做出全面準(zhǔn)確的評(píng)估，從中選出那些能真正提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、及時(shí)送貨、信譽(yù)良好的供應(yīng)商。連鎖超市對(duì)所經(jīng)營(yíng)商品的供應(yīng)通常有兩個(gè)要求：商品包裝規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、普及化，并保證包裝外觀能清晰而又準(zhǔn)確地反映商品質(zhì)量和特色商品應(yīng)實(shí)現(xiàn)相當(dāng)數(shù)量的編碼

683.供應(yīng)商分析這里的“供應(yīng)商”既包括連超企業(yè)所經(jīng)營(yíng)商品的提4.分銷環(huán)境分析分銷環(huán)境/系統(tǒng)是連鎖超市完成商品從生產(chǎn)商到消費(fèi)者順利轉(zhuǎn)移的一項(xiàng)重要保證。它承擔(dān)著商品的購(gòu)進(jìn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、分撿、配送、初加工、包裝等責(zé)任。分銷環(huán)境分析研究的主要內(nèi)容：首先看該城市有無(wú)社會(huì)化的倉(cāng)儲(chǔ)中心其次看該區(qū)域有無(wú)社會(huì)化的配送中心

再次，經(jīng)營(yíng)生鮮食品的連鎖企業(yè)應(yīng)考察倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心有無(wú)冷藏庫(kù)、冷藏車等；經(jīng)營(yíng)非鮮活商品的連鎖企業(yè)應(yīng)考察倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心的儲(chǔ)運(yùn)能力能否達(dá)到企業(yè)對(duì)商品購(gòu)銷量的基本要求等

694.分銷環(huán)境分析分銷環(huán)境/系統(tǒng)是連鎖超市完成商品從生產(chǎn)商到宏觀環(huán)境分析二連鎖超市企業(yè)宏觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：

人口環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析科技環(huán)境分析自然環(huán)境分析政治法律環(huán)境分析社會(huì)文化環(huán)境分析這些因素因素間接影響著連鎖超市企業(yè)的生存和發(fā)展70宏觀環(huán)境分析二連鎖超市企業(yè)宏觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容：24人口的多少直接影響市場(chǎng)的容量，人口的地理分布、人口密度、年齡、出生率、結(jié)婚/死亡率、性別、民族、職業(yè)等則對(duì)市場(chǎng)需求格局產(chǎn)生深刻影響。超市企業(yè)需要調(diào)查人口環(huán)境變化情況和重要特點(diǎn)，順應(yīng)變化的總體趨勢(shì)，及時(shí)地調(diào)整商品結(jié)構(gòu)以及服務(wù)方式。很多大城市出現(xiàn)了人口老齡化現(xiàn)象

現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)正趨向小型化1.人口環(huán)境分析71人口的多少直接影響市場(chǎng)的容量，人口的地理分布、人口密度、年經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指經(jīng)濟(jì)制定、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、消費(fèi)者收入與消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者儲(chǔ)蓄與信貸、基本建設(shè)投資規(guī)模及投資結(jié)構(gòu)、社會(huì)集團(tuán)購(gòu)買力、物價(jià)水平和物價(jià)變動(dòng)情況。其中直接影響連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要是消費(fèi)收入的變化，用人均國(guó)民收入水平衡量。宏觀上看，我國(guó)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境呈現(xiàn)出了如下顯著特點(diǎn)：收入水平的總量提高，收入來(lái)源呈多樣化；消費(fèi)者收入具有明顯的層次化傾向；消費(fèi)儲(chǔ)蓄迅速增長(zhǎng)；消費(fèi)信貸發(fā)展迅速；消費(fèi)者支出模式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也有明顯變化。2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析72經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指經(jīng)濟(jì)制定、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、消費(fèi)科技發(fā)展的狀況和趨勢(shì)以及新技術(shù)、新工藝、新材料的應(yīng)用和推廣，與超市連鎖經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)。科技環(huán)境影響連鎖經(jīng)營(yíng)商品的內(nèi)容科技環(huán)境影響連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平

3.科技環(huán)境分析73科技發(fā)展的狀況和趨勢(shì)以及新技術(shù)、新工藝、新材料的應(yīng)用和推廣連鎖超市在選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、商品種類、制定促銷策略時(shí)應(yīng)充分考慮到地理、氣候、季節(jié)變化等自然環(huán)境因素，要使所經(jīng)營(yíng)的商品和提供的服務(wù)符合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件與資源。自然環(huán)境因素不僅影響連鎖經(jīng)營(yíng)的效率與效果，人們對(duì)自然環(huán)境的態(tài)度也會(huì)潛移默化地影響連鎖經(jīng)營(yíng)。4.自然環(huán)境分析74連鎖超市在選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、商品種類、制定促銷策略時(shí)應(yīng)充分考慮指連鎖店要分析與連鎖經(jīng)營(yíng)有關(guān)的各種法規(guī)以及有關(guān)的政府管理機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體的活動(dòng)。很多政府機(jī)構(gòu)設(shè)有連鎖商業(yè)專項(xiàng)貸款，主要用于超市、便民連鎖店網(wǎng)點(diǎn)配送中心的裝修改造、機(jī)具配置、電腦應(yīng)用和開業(yè)后的流動(dòng)資金需要等方面，有些地方政府還制定了具體的扶持政策。5.政治法律環(huán)境分析75指連鎖店要分析與連鎖經(jīng)營(yíng)有關(guān)的各種法規(guī)以及有關(guān)的政府管理機(jī)6.社會(huì)文化環(huán)境分析連鎖超市企業(yè)的市場(chǎng)活動(dòng)總是處在某一特定的社會(huì)文化環(huán)境中，不同民族、地區(qū)和國(guó)家都有自己不同的行為準(zhǔn)則與生活方式，比如風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)風(fēng)尚、宗教信仰、文化教育、價(jià)值觀念等。當(dāng)連鎖超市企業(yè)實(shí)行跨國(guó)經(jīng)營(yíng)時(shí)，對(duì)社會(huì)文化的環(huán)境分析顯得尤為必要。

766.社會(huì)文化環(huán)境分析連鎖超市企業(yè)的市場(chǎng)活動(dòng)總是處在某一特定§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)展戰(zhàn)略二競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略三區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略四77§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)展戰(zhàn)略二競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略三區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略四78§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略本節(jié)內(nèi)容規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一發(fā)§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略是指連超企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)確定目的標(biāo)準(zhǔn)、制定管理制度、確定經(jīng)營(yíng)規(guī)模、把握擴(kuò)張速度、控制產(chǎn)品質(zhì)量等問題從而制定的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)規(guī)劃。79§4.連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖超市企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略是指連超規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略必須是規(guī)模經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，即連鎖超市的運(yùn)營(yíng)規(guī)模必須與規(guī)模效益掛鉤。規(guī)模效益多指工業(yè)生產(chǎn)線生產(chǎn)能力與單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本在一定界限內(nèi)成反比的關(guān)系。生產(chǎn)能力越大，單位產(chǎn)品的平均生產(chǎn)成本越低。連超企業(yè)獲得規(guī)模效益首先應(yīng)是技術(shù)的共享效益。

規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一80規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略必須是規(guī)模經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，即連鎖超市的運(yùn)營(yíng)規(guī)模必須與規(guī)連超企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略主要指企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)模式等，針對(duì)發(fā)展過程中的發(fā)展資金、發(fā)展方向、發(fā)展方式、發(fā)展速度、發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避等一系列問題制定出來(lái)的一種長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。特點(diǎn)：在現(xiàn)有企業(yè)實(shí)力基礎(chǔ)上制定；面向未來(lái)企業(yè)發(fā)展制定；面向企業(yè)全局利益的整體戰(zhàn)略；以滿足實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的目的為前提；是企業(yè)全體員工參加的、關(guān)系全體員工利益的戰(zhàn)略。

發(fā)展戰(zhàn)略（Ⅰ）二81連超企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略主要指企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)模式等，針對(duì)發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略（Ⅱ）二可供選擇的戰(zhàn)略類型發(fā)展資本戰(zhàn)略。擴(kuò)張資本來(lái)源一般有幾種：一是擴(kuò)大資本通過股票籌資和股票上市；二是舉借外債；三是風(fēng)險(xiǎn)投資；四是兼并、重組、合作。擴(kuò)張發(fā)展方向戰(zhàn)略。包括擴(kuò)張的業(yè)態(tài)選擇和區(qū)域選擇。其中區(qū)域擴(kuò)張主要取決于：擴(kuò)張區(qū)域的市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)水平；連鎖體系的分店分布與其擴(kuò)張區(qū)域聯(lián)系的緊密程度。發(fā)展方式戰(zhàn)略。有三種擴(kuò)張方式可供選擇：直營(yíng)擴(kuò)張、兼并和特許加盟。

擴(kuò)張速度戰(zhàn)略。連鎖企業(yè)的擴(kuò)張速度是企業(yè)規(guī)模和效益二者間的一個(gè)抉擇問題。

82發(fā)展戰(zhàn)略（Ⅱ）二可供選擇的戰(zhàn)略類型36連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)環(huán)境中突出和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，搶戰(zhàn)市場(chǎng)，克制或回避競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。意義：形成完整的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略體系；便于合理分配資源；調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅰ）三83連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)環(huán)境中突出和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之一成本領(lǐng)先戰(zhàn)略：其核心是較低的經(jīng)營(yíng)成本或費(fèi)用，形成低成本優(yōu)勢(shì)。它要求企業(yè)必須確保以低價(jià)購(gòu)進(jìn)原材料，采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，建立高效率的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，努力降低各種費(fèi)用。選擇該戰(zhàn)略時(shí)，企業(yè)需建立以下競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：規(guī)模優(yōu)勢(shì)、物流管理優(yōu)勢(shì)和信息化優(yōu)勢(shì)。84競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（Ⅱ）三企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇之一38零售企業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施主要體現(xiàn)在商品購(gòu)、存、銷流轉(zhuǎn)過程的成本和費(fèi)用的控制，只有降低商品的進(jìn)價(jià)成本和儲(chǔ)存成本、降低商品的銷售費(fèi)用