2023屆江西省上饒市民校考試聯(lián)盟婺源紫陽高三下學(xué)期一?？荚嚿镌囶}含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如果一個(gè)指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因的中部增加了1個(gè)核苷酸對，不可能的后果是（）A．無法轉(zhuǎn)錄出mRNAB．編碼的蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量可能減少C．所控制合成的蛋白質(zhì)可能增加多個(gè)氨基酸D．翻譯的蛋白質(zhì)中，增加部位以后的氨基酸序列發(fā)生變化2．下列關(guān)于生物體內(nèi)多聚體與單體的敘述錯(cuò)誤的是（）A．單體與其構(gòu)成的多聚體具有相同的元素組成B．由葡萄糖構(gòu)成的多聚體具有相同的結(jié)構(gòu)和功能C．多聚體由單體脫水縮合而成，其基本骨架是碳鏈D．DNA的特異性與其構(gòu)成單體的數(shù)目和排列順序有關(guān)3．餐后或一次性攝入較多的糖，血糖濃度的暫時(shí)升高會(huì)直接刺激胰島B細(xì)胞，使其分泌胰島素；也會(huì)引起下丘腦的興奮，通過傳出神經(jīng)作用于多種內(nèi)分泌腺，最終使血糖濃度保持相對穩(wěn)定。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．血糖穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)過程中存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)B．胰島素分泌增加會(huì)降低組織細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的速率C．參與血糖濃度的調(diào)節(jié)方式有體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)D．胰島B細(xì)胞接受的信息分子有高血糖濃度、神經(jīng)遞質(zhì)等4．下列有關(guān)植物體細(xì)胞雜交與單克隆抗體制備過程的比較，正確的是（）A．兩者原理都涉及細(xì)胞膜的流動(dòng)性B．均可用電激、滅活的病毒誘導(dǎo)融合C．兩者成功的標(biāo)志都是形成雜種個(gè)體D．都必須用選擇培養(yǎng)基篩選雜種細(xì)胞5．中國借用絲綢之路的歷史符號積極打造“一帶一路”，小麥原產(chǎn)西亞，后來沿著絲綢之路傳入我國。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．傳入我國的小麥與原產(chǎn)地小麥的基因庫之間有區(qū)別B．拓荒種麥，實(shí)現(xiàn)了群落的初生演替C．麥田群落與森林群落相比，不存在空間結(jié)構(gòu)D．引入外來物種均會(huì)對本地原有物種的生存構(gòu)成威脅6．下列物質(zhì)中，屬于內(nèi)環(huán)境成分的是（）A．肝糖元 B．血漿蛋白C．載體蛋白 D．抗原-MHC復(fù)合體7．在細(xì)胞內(nèi)，有許多由膜構(gòu)成的囊泡就像深海中的潛艇，在細(xì)胞中穿梭往來，繁忙地運(yùn)輸著“貨物”。下列有關(guān)囊泡的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”形成囊泡，其囊泡膜可以成為高爾基體膜的一部分B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在囊泡運(yùn)輸中起重要的交通樞紐作用C．高爾基體分泌的囊泡可能形成溶酶體D．突觸小體中的突觸小泡，可以是高爾基體分泌的囊泡形成的8．（10分）下圖是某個(gè)海島上部分生物之間的食物關(guān)系圖，相關(guān)敘述正確的是A．圖中顯示了5個(gè)生物種群組成的4條食物鏈B．碳在圖中生物之間以有機(jī)物的形式循環(huán)流動(dòng)C．信息傳遞在圖中生物之間可以雙向進(jìn)行D．圖中生物的能量可流向分解者，但分解者的能量不能流向這些生物二、非選擇題9．（10分）橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時(shí)_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時(shí)間后，可通過比較實(shí)驗(yàn)前后_______進(jìn)行發(fā)酵能力的測試。（3）可采取________法進(jìn)行接種，以進(jìn)行酵母菌的分離純化。進(jìn)一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來檢驗(yàn)，若觀察到_____，則可說明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過程中要控制初始糖濃度。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是________。10．（14分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實(shí)施基因工程需要具備4個(gè)條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個(gè)周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個(gè)從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時(shí)間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因?yàn)榇讞U菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時(shí)間愈長愈好？________________________________。11．（14分）調(diào)查某自然保護(hù)區(qū)的環(huán)頸雉時(shí)發(fā)現(xiàn)，在非繁殖季節(jié)，環(huán)頸雉的雌雄個(gè)體往往分群活動(dòng)，具有明顯的性別隔離現(xiàn)象。有學(xué)者提出如下假說來解釋這種性別隔離現(xiàn)象，即一群形態(tài)相同的動(dòng)物能迷惑捕食者，降低被捕食的風(fēng)險(xiǎn)。回答下列問題：（1）上述環(huán)頸雉的性別隔離現(xiàn)象屬于種群的__________特征。調(diào)查該種環(huán)頸雉的種群密度時(shí)，常使用標(biāo)志重捕法進(jìn)行，原因是____________________。（2）在繁殖季節(jié)，雄性個(gè)體會(huì)發(fā)出鳴叫，并且會(huì)進(jìn)行復(fù)雜的求偶炫耀，說明__________。（3）為驗(yàn)證學(xué)者提出的上述假說是否成立，研究人員設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：組別實(shí)驗(yàn)處理統(tǒng)計(jì)并記錄實(shí)驗(yàn)組1同時(shí)向池塘中拋出4個(gè)相同橡膠圈分別記錄每次拋出后，狗叼回第一個(gè)漂浮物所用的時(shí)間2同時(shí)向池塘中拋出4個(gè)相同橡膠棒對照組______________________________①分析可知，實(shí)驗(yàn)中橡膠圈或橡膠棒代表自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的__________。②對照組中的實(shí)驗(yàn)處理應(yīng)為__________。若__________，則假說成立。12．果蠅（2N=8）的體色灰身和黑身受一對等位基因控制（用A和a表示），其眼色受位于另一對等位基因控制（用B和b表示），現(xiàn)有兩只雌雄果蠅為親本進(jìn)行雜交，雜交后代F1的表現(xiàn)型比例為：灰身白眼（雄性）：灰身紅眼（雌性）：黑身白眼（雄性）：黑身紅眼（雌性）=3：3：1：1，回答下列問題：（1）果蠅的一個(gè)精細(xì)胞的染色體組成可表示為___________________________，測定果蠅的一個(gè)基因組需要測定_____________條染色體上的堿基序列。（2）親本果蠅的基因型為____________________________________。選擇F1中的灰身雌雄果蠅進(jìn)行自由交配，則交配后后代灰身紅眼雌性個(gè)體所占的比例為__________。（3）若親本的雌雄果蠅中的A基因所在的染色體都缺失了一個(gè)片斷，（缺失片斷不包含A基因），含有片斷缺失的染色體的卵細(xì)胞無法參與受精，而對精子無影響，則該親本果蠅隨機(jī)交配兩代，產(chǎn)生的F2中灰身果蠅：黑身果蠅=____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、基因突變是基因中堿基對的增添、缺失或替換而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變。堿基對的替換會(huì)引起個(gè)別密碼子改變，堿基對的缺失或增添可能會(huì)引起多個(gè)密碼子改變。2、基因突變后轉(zhuǎn)錄形成的密碼子會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)而以mRNA為模板進(jìn)行的翻譯過程中氨基酸序列、種類、數(shù)量可能會(huì)發(fā)生改變?！驹斀狻緼、一個(gè)基因的中部增加了1個(gè)核苷酸對，但其之前的基因仍可進(jìn)行轉(zhuǎn)錄形成mRNA，A錯(cuò)誤；B、一個(gè)基因的中部增加了1個(gè)核苷酸對，可能使轉(zhuǎn)錄出的mRNA上終止密碼子前移，導(dǎo)致所控制合成的蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量減少，B正確；C、一個(gè)基因的中部增加了1個(gè)核苷酸對，可能使轉(zhuǎn)錄出的mRNA上終止密碼子后移，導(dǎo)致所控制合成的蛋白質(zhì)增加多個(gè)氨基酸，C正確；D、基因中部增加1個(gè)核苷酸對，使信使RNA上從增加部位開始向后的密碼子都發(fā)生改變，從而使合成的蛋白質(zhì)中，在增加部位以后的氨基酸序列發(fā)生變化，D正確。故選A。【點(diǎn)睛】本題考查基因突變的相關(guān)知識，要求考生識記基因突變的概念，能正確分析替換、缺失和增添造成的影響，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、B【解析】

單體是多聚體的基本組成單位，多糖的單體是葡萄糖，核酸的單體是核苷酸，蛋白質(zhì)的單體是氨基酸。【詳解】依據(jù)生物大分子的組成，單體與其構(gòu)成的多聚體具有相同的元素組成，A正確；由葡萄糖構(gòu)成的多聚體有淀粉、纖維素和糖原，它們具有不同的結(jié)構(gòu)和功能，B錯(cuò)誤；依據(jù)生物大分子的組成，多聚體由單體脫水縮合而成，其基本骨架是碳鏈，C正確；每個(gè)DNA都有特定的脫氧核苷酸的數(shù)目和排列順序，這構(gòu)成了DNA分子的特異性，D正確。故選B。3、B【解析】

1、人體血糖濃度偏高時(shí)，一方面直接刺激胰島B細(xì)胞，使胰島分泌胰島素，這種調(diào)節(jié)方式屬于體液調(diào)節(jié)，另一方面下丘腦接收到信息后，會(huì)通過相關(guān)神經(jīng)，調(diào)節(jié)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，這種調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)。2、胰島素由胰島B細(xì)胞分泌，胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖。胰高血糖素由胰島A細(xì)胞分泌，具有促進(jìn)糖原分解，非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為血糖的功能。可見，這兩者在血糖調(diào)節(jié)中是拮抗作用?！驹斀狻緼、血糖穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)過程中存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)，A正確；B、胰島素是降低血糖的激素，胰島素分泌增加會(huì)加速組織細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的速率，促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的攝取，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)試題分析，參與血糖濃度的調(diào)節(jié)方式有體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)，C正確；D、人體血糖濃度偏高時(shí)，一方面直接刺激胰島，使胰島分泌胰島素，另一方面下丘腦接收到信息后，會(huì)通過相關(guān)神經(jīng)，調(diào)節(jié)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，可見胰島B細(xì)胞接受的信號分子有高血糖濃度、神經(jīng)遞質(zhì)等，D正確。故選B。4、A【解析】

植物體細(xì)胞雜交就是將不同種的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)。單克隆抗體制備過程是將免疫過的B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合，得到雜交瘤細(xì)胞，經(jīng)過多次克隆培養(yǎng)、檢測、篩選，就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細(xì)胞。【詳解】A、原生質(zhì)體融合和動(dòng)物細(xì)胞融合都體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，A正確；B、滅活病毒適用于動(dòng)物細(xì)胞融合，不適用于誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合，B錯(cuò)誤；C、制備單克隆抗體不得到動(dòng)物個(gè)體，C錯(cuò)誤；D、植物體細(xì)胞雜交可以通過顯微鏡篩選融合原生質(zhì)體，不需要用選擇培養(yǎng)基，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】促使原生質(zhì)層融合的人工誘導(dǎo)的方法有物理法（離心、振動(dòng)、電激等）、化學(xué)法（聚乙二醇等）；動(dòng)物細(xì)胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同，常用的誘導(dǎo)因素有聚乙二醇、電激、滅活的病毒等。5、A【解析】

1、群落演替是指一個(gè)植物群落被另一個(gè)植物群落所代替的現(xiàn)象。群落演替的類型主要有初生演替和次生演替。發(fā)生在火山灰、冰川泥和裸露的沙丘上的演替屬于初生演替。2、生物多樣性包括基因的多樣性、物種的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。外來物種入侵會(huì)導(dǎo)致生物多樣性的下降。【詳解】A、傳入我國的小麥與原產(chǎn)地小麥存在地理隔離，由于基因突變的不定向性和不同自然條件的選擇作用，導(dǎo)致它們的基因庫之間存在區(qū)別，A正確；B、在人們拓荒種麥的過程中發(fā)生了群落的次生演替，B錯(cuò)誤；C、麥田群落與森林群落一樣，都存在空間結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；D、外來物種引進(jìn)后若能大量繁殖，才會(huì)對本地原有物種的生存構(gòu)成威脅，D錯(cuò)誤。故選A。6、B【解析】

內(nèi)環(huán)境中可以存在的物質(zhì)：小腸吸收的物質(zhì)在血漿、淋巴中運(yùn)輸：水、鹽、糖、氨基酸、維生素、血漿蛋白、甘油、脂肪酸等；細(xì)胞分泌物：抗體、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì)、激素等；細(xì)胞代謝產(chǎn)物：CO2、水分、尿素等。【詳解】A、肝糖元位于肝細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，A錯(cuò)誤；B、血漿蛋白存在于血漿中，屬于內(nèi)環(huán)境的成分，B正確；C、載體蛋白位于細(xì)胞膜上，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，C錯(cuò)誤；D、多數(shù)情況下，病原體進(jìn)入內(nèi)環(huán)境后通常溶菌酶和吞噬細(xì)胞作用，使抗原分子被分解為多肽，抗原-MHC復(fù)合體與細(xì)胞表面的受體結(jié)合，啟動(dòng)免疫應(yīng)答，抗原-MHC復(fù)合體位于細(xì)胞表面，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】內(nèi)環(huán)境中不存在的物質(zhì)：血紅蛋白、載體蛋白、H2O2酶、細(xì)胞呼吸酶有關(guān)的酶、復(fù)制轉(zhuǎn)錄翻譯酶等各種胞內(nèi)酶、消化酶等。7、B【解析】

分泌蛋白合成與分泌過程:核糖體合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)高爾基體“出芽”形成囊泡細(xì)胞膜?！驹斀狻緼、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”形成囊泡，包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)到高爾基體中進(jìn)一步加工，囊泡膜與高爾基體膜融合，成為高爾基體膜的一部分，A正確；B、高爾基體起交通樞紐作用，而不是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B錯(cuò)誤；C、溶酶體是單層膜組成的、內(nèi)含多種水解酶，初級溶酶體是高爾基體分泌形成的，C正確；D、突觸小泡是含有神經(jīng)遞質(zhì)的膜泡結(jié)構(gòu)，是由高爾基體分泌的囊泡形成的，D正確。故選B。8、C【解析】

A、圖中的植物多種多樣，不同種植物屬于不同的種群，其他生物也類似于植物，都有多個(gè)種群，因此圖中的種群數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于5個(gè)，A錯(cuò)誤；B、碳在圖中生物之間以有機(jī)物的形式順著食物鏈單向流動(dòng)，不能循環(huán)流動(dòng)，B錯(cuò)誤；C、信息傳遞在圖中生物之間可以雙向進(jìn)行，如鼬根據(jù)兔留下的氣味捕食兔，而兔根據(jù)黃鼬留下的氣味躲避鼬的捕食，C正確；D、當(dāng)圖中的生物以分解者為食物時(shí)，能量就從分解者流向圖中所示的生物，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板（平板劃線）（酸性）重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過高，酵母菌細(xì)胞失水，生長繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，原理是酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；在無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧?！驹斀狻浚?）制作果酒的原理是酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精。因發(fā)酵過程中酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物都有二氧化碳，因此發(fā)酵裝置需要定時(shí)排氣。（2）酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的重量減輕。因此，可通過比較實(shí)驗(yàn)前后培養(yǎng)液重量的變化進(jìn)行發(fā)酵能力的測試。（3）酵母菌的分離純化可用稀釋涂布平板法或平板劃線接種。（4）可用酸性的重鉻酸鉀檢測酒精，若觀察到溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色，說明有酒精產(chǎn)生。（5）初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低，因?yàn)槌跏继菨舛冗^高，酵母菌細(xì)胞失水甚至死亡，生長繁殖受到抑制。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是將酵母菌離心破碎沉淀，獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液。【點(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握果酒制作的原理及條件，并與細(xì)胞呼吸、細(xì)胞失水、微生物接種方法等知識建立聯(lián)系，形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)。10、微生物、動(dòng)物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時(shí)間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時(shí)間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動(dòng)植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動(dòng)植物體作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進(jìn)行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實(shí)施基因工程需要具備4個(gè)條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時(shí)間過長，在有氧條件下乙醇會(huì)被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時(shí)間過長會(huì)引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時(shí)間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點(diǎn)，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點(diǎn)理解酒存放時(shí)間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點(diǎn)。11、空間環(huán)頸雉活動(dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍廣信息傳遞有利于生物種群的繁衍雄性或雌性環(huán)頸雉同時(shí)向池塘中分別拋出2個(gè)相同橡膠棒和2個(gè)相同橡膠圈對照組所用的時(shí)間均小于實(shí)驗(yàn)組的1組和2組【解析】

1、一般植物和個(gè)體小、活動(dòng)能力小的動(dòng)物以及蟲卵常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對象→選取樣方→計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度；活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物常用標(biāo)志重捕法，其步驟是確定調(diào)查對象→捕獲并標(biāo)志個(gè)體→重捕并計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度。2、生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的作用：（1）有利于正常生命活動(dòng)的進(jìn)行，如萵苣在適宜的波長下才能萌發(fā)生長、蝙蝠依賴超聲波進(jìn)行定位、取食和飛行；（2）有利于生物種群的繁衍，如雄鳥求偶時(shí)進(jìn)行復(fù)雜的“求偶”炫耀；（3）調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，如狼能夠根據(jù)兔子留下的氣味去追捕兔子?！驹斀狻浚?）環(huán)頸雉的性別隔離現(xiàn)象屬于種群的集群分布，是種群的空間特征。許多動(dòng)物的活動(dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍大，常用標(biāo)志重捕法調(diào)查其種群密度。（2）雄鳥求偶時(shí)進(jìn)行復(fù)雜的“求偶”炫耀，體現(xiàn)了信息傳遞有利于生物種群的繁衍。（3）①分析題干和實(shí)驗(yàn)方案可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是為了驗(yàn)證“一群形態(tài)相同的動(dòng)物能迷惑捕食者，降低被捕食的風(fēng)險(xiǎn)”的假說是否成立，故實(shí)驗(yàn)中橡膠圈或橡膠棒可代表一群形態(tài)相同的動(dòng)物，即自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的雄性或雌性環(huán)頸雉。②實(shí)驗(yàn)組中用4