高二化學(xué)下第6課時(shí)醇

高二化學(xué)下第6高二化學(xué)下第6課時(shí)醇的性質(zhì)醇的性質(zhì)1、乙醇物理性質(zhì)乙醇俗稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:,故能跟水以任意比互溶。含乙醇99.5%以上的叫無(wú)水乙醇,通常利用無(wú)水來(lái)檢驗(yàn)酒精中是否含水，用工業(yè)酒精和混合蒸儲(chǔ)制取無(wú)水酒精。2、乙醇的化學(xué)性質(zhì)醇的性質(zhì)：醇類的化學(xué)性質(zhì)：醇類的化學(xué)性質(zhì)主要由官能團(tuán)決定.取代反應(yīng)』與活潑金屬單質(zhì)（鉀、鈣、鈉、鎂、鋁等）反應(yīng)（取代反應(yīng)和置換反應(yīng)）醇的性質(zhì)：醇類的化學(xué)性質(zhì)：醇類的化學(xué)性質(zhì)主要由官能團(tuán)決定.取代反應(yīng)』與活潑金屬單質(zhì)（鉀、鈣、鈉、鎂、鋁等）反應(yīng)（取代反應(yīng)和置換反應(yīng)）CH3CH20H+Na元醇:HOCH2CH20H+Na二元醇:醇+HX鹵代姓+水CH3CH2OH+HX-HOCH2CH2OH+HX-醇+竣酸CH3CH20H+CH3C00H4.分子間脫水（屬于反應(yīng)）CH3CH20H+CH3CH20H、氧化反應(yīng):1.燃燒（飽和一元醇燃燒通式）：CnH2n+2002.催化氧化：條件:CH3CH20H+02一或：CH3CH20H+Cu0一【思考】下列物質(zhì)發(fā)生催化氧化后的產(chǎn)物是什么?CH3CH3—0HH3c—CH—CH—CH—0HH3c—CH—CH—CH3

I0HH3C—C—CH—CH3H3c—CH—CHI0H【練習(xí)】請(qǐng)書寫下列物質(zhì)發(fā)生催化氧化后的產(chǎn)物，并總結(jié)醇類進(jìn)行催化氧化反應(yīng)的規(guī)律CH3CuH3C-qH-C-CH2-0H+02——0H0H小結(jié):V.強(qiáng)氧化：CH3CH20H+酸性高鎰酸鉀溶液氧化三、消去反應(yīng)：（分子內(nèi)脫水）

2—丙醇練習(xí)題：(1)、1-丁醇、2-丁醇、2-甲基-1-丙醇、2-甲基-2-丙醇、分別發(fā)生消去反應(yīng)的化學(xué)方程式:(2)、2-丁醇、2-甲基-1-丙醇、2-甲基-2-丙醇分別在銅催化加熱的條件下可能反應(yīng)方程式(3)、用澳乙烷為原料合成應(yīng)用非常廣泛的聚酯類材料聚乙二酸乙二醇酯，該聚酯結(jié)構(gòu)如下：001II1HO——G—C-0—CH2-CH2-O-Hn(其他無(wú)機(jī)原料自選)，合成聚乙二酸乙二醇酯。合成路線:方程式:,勘考3:根據(jù)乙醇分子結(jié)構(gòu)分析各化學(xué)變化中鍵的斷裂情況，填寫下表反應(yīng)斷鍵位置反應(yīng)斷鍵位置與金屬鈉反應(yīng)催化氧化與濃硫酸加熱到170c與濃硫酸加熱到140c濃硫酸條件下與乙酸反應(yīng)與氫鹵酸的反應(yīng)例題1探究：某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)。（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式:在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明該反應(yīng)是反應(yīng)（填放熱或吸熱）。⑵甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是;乙的作用是。⑶反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是⑷若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說(shuō)明液體中還含有⑸實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)：如下兩套裝置都可以實(shí)現(xiàn)醇到醛的氧化，你認(rèn)為哪套裝置更有意義?例2:一定量的飽和一元醇與足量的金屬鈉反應(yīng)，可得到2.24L（標(biāo)況）H2將等量的該醇完全燃燒生成CO26.4gA.1-丁醇B.1-戊醇C.1-丙醇D.2-丙醇TOC\o"1-5"\h\z例3、化學(xué)式為CH。。的醇，能被氧化，但氧化產(chǎn)物不是醛，則該醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是（）,CHCH(CH)CHOHA.C（CH3）30HB.CHCHCH（OHCHC.CHC（OH（CH）2,CHCH(CH)CHOH例4:今有組成為CHO和CHO的混合物，在一定條件下進(jìn)行脫水反應(yīng)，可能生成的有機(jī)物的種數(shù)為（）A.5種B.6種C.7種D.8種醇酚練習(xí)可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量：H1,C12,N14,O16,.下列關(guān)于醇的結(jié)構(gòu)敘述中正確的是（）A.醇的官能團(tuán)是羥基（—OH）B.含有羥基官能團(tuán)的有機(jī)物一定是醇C.羥基與煌基碳相連的化合物就是醇D.醇的通式是CnH2n+1OH.能說(shuō)明羥基對(duì)苯環(huán)有影響，使苯環(huán)變得活潑的事實(shí)是（）A.苯酚能和濱水迅速反應(yīng)B.液態(tài)苯酚能與鈉反應(yīng)放出氫氣C.室溫時(shí)苯酚不易溶解于水D.苯酚具有極弱酸性.某醇與足量的金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生的氫氣與醇的物質(zhì)的量之比為1：1,則該醇可能是（）A.甲醇B.乙醇C.乙二醇D.丙三醇.苯酚有毒且有腐蝕性，使用時(shí)若不慎濺到皮膚上，可用來(lái)洗滌的試劑是（）A.酒精B.NaHCO3溶液C.65c以上的水D.冷水.下列物質(zhì)屬于酚類的是（）A.CH3CH20HB.HOC6H4CH3C.C6H5CH20HD.C6H5OCH3.下列純凈物不能和金屬鈉反應(yīng)的是（）A.苯酚B.甘油C.酒精D.苯.能說(shuō)明苯環(huán)對(duì)羥基有影響，使羥基變得活潑的事實(shí)是（）A.苯酚能和濱水迅速反應(yīng)C.室溫時(shí)苯酚不易溶解于水.下列物質(zhì)在水中最難電離的是（A.CH3C00HB.CH3CH20HB.液態(tài)本酚能與鈉反應(yīng)放出氫氣D.苯酚具有極弱酸性)C.H2CO3D.9.漆酚，若涂在物體表面，在空氣中干燥時(shí)會(huì)產(chǎn)生黑色漆膜,則漆酚不具有的化學(xué)性質(zhì)是—0HA、可與燒堿溶液反應(yīng)C可與酸性高鎰酸鉀溶液反應(yīng)10.下列物質(zhì)能發(fā)生消去反應(yīng)的是B、可與濱水發(fā)生取代反應(yīng)D可與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳（）A.CH3IB.CH30HC.（CH3）3COHD.（CH3）3C—CH2CI11.據(jù)央視報(bào)道，自2005年12月1日起在武漢九市進(jìn)行車用乙醇汽油封閉推廣行動(dòng)。車用乙醇汽油是把變性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的一種新型汽車燃料。經(jīng)多項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果表明，它不影響汽車的行駛性能，還可以減少有害氣體的排放量。在美國(guó)、巴西等國(guó)早已推廣使用。下列有關(guān)乙醇汽油的說(shuō)法正確的是：（）A.乙醇汽油是一種純凈物B.乙醇汽油作燃料不會(huì)產(chǎn)生碳氧化物等有害氣體，其優(yōu)點(diǎn)是可以減少對(duì)環(huán)境的污染C.乙醇和汽油都可作溶劑，也可相互溶解D.乙醇和乙二醇互為同系物12、下列實(shí)驗(yàn)中，能證明苯酚的酸性極弱的是A、跟氫氧化鈉溶反應(yīng)生成苯酚鈉C、二氧化碳通入苯酚鈉溶液能游離出苯酚13、分離苯和苯酚的混合物，通常采用的方法是A、加水振蕩后用分液漏斗分離C、加氫氧化鈉溶后用分液漏斗分離B、跟FeCl3溶液作用顯紫色D、常溫下苯酚在水中溶解度不大B、加稀鹽酸振蕩后用分液漏斗分離D、加濱水振蕩后濾去白色沉淀14、可把苯酚、硫氧化鉀、乙醇、氫氧化鈉、硝酸銀等五種溶液鑒別出來(lái)的試劑是A、濱水B、酚酬:溶液C、甲基橙溶液D、FeCl3溶液15、鑒別乙醇和苯酚溶液，正確的方法是A、加入氫氧化鈉溶液，觀察是否變澄清B、加入FeCl3溶液，觀察是否呈紫色C、加入紫色石蕊試液，觀察是否變紅色D、加入金屬鈉，觀察是否產(chǎn)生氣體16、把金屬鈉投入到下列溶液中，有氣體產(chǎn)生且溶質(zhì)質(zhì)量減少的是A、苯酚B、苯甲醇C、乙酸D、硫酸鐵17、能使高鎰酸鉀酸性溶液褪色的是A、甲苯B、苯酚C、澳乙烷D、苯18、下列物質(zhì)中，能和濱水反應(yīng)的是A、甲苯B、苯19、卜列溶液中，通入過(guò)量的C、苯酚 DA、甲苯B、苯19、卜列溶液中，通入過(guò)量的C、苯酚 D、苯甲醇C02后，溶液變渾濁的是A、ONaB、C2H50HCa(0H)2C、D、Ca(HCO3)2.兩種物質(zhì)以任意質(zhì)量比混合，如混合物的質(zhì)量一定，充分燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳的量是定值，則混合物的組成可能是（）A.乙醇、丙醇B.乙醇、乙二醇C.1丙醇、2一丙醇D.乙烯、丙烯.（4分）要從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚①蒸儲(chǔ)②過(guò)濾③靜置分液④加足量鈉⑤通入過(guò)量C02⑥加入足量NaOH溶液⑦加入乙酸和濃H2SO4的混合液后加熱⑧加入濃澳水⑨加足量的FeCl3溶液⑩加熱最簡(jiǎn)單、合理的操作順序是,寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。22、苯酚和苯都可經(jīng)跟澳發(fā)生取代反應(yīng)，化學(xué)方程式分別是。苯酚在水中的電離方程式是;苯酚鈉溶液跟二氧化碳反應(yīng)的離子方程式為23、用實(shí)驗(yàn)證明碳酸、醋酸和苯酚酸性的相對(duì)強(qiáng)弱。24.（6分）經(jīng)測(cè)定，某有機(jī)物含碳77.8%、氫7.4%、氧14.8%;又測(cè)得此有機(jī)物的蒸氣對(duì)相同條件下同體積的氫氣質(zhì)量比為54:1,求此有機(jī)物的分子式。若此有機(jī)物能與燒堿反應(yīng)，且苯環(huán)上的一澳代物只有二種，試寫出它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。乙醇醇類參考答案題號(hào)12345678910答案BCBCDBBCAB題號(hào)11121314151617181920答案BBDABDADBDADBDB醇酚參考答案:題號(hào)12345678910答案CACABDDBDC題號(hào)11121314151617181920答案CCCDBDACADYNa口由OH21.(4分)⑥①⑤③77724.解：設(shè)有機(jī)物分子式CXHYCZM（有機(jī)物）=54X2=108

X=77.8%X108/12=7,Y=7.4%X108/1=8,Z=14.8%X108/16=1則有機(jī)物分子式C7H8O,因該有機(jī)物能與燒堿反應(yīng)，所以是酚又因苯環(huán)上的一澳代物只有二種，所以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為所以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為二、醇類1、概念醇是(定義)。飽和一元醇的通式：飽和多元醇的通式：2、醇的命名：(參考《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》p60頁(yè))寫出下列醇的名稱：(1)(2)3、幾種重要的醇：色，具有揮發(fā)性的液體，—毒，誤(1)、甲醇：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：,色，具有揮發(fā)性的液體，—毒，誤(2)、乙二醇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：,乙二醇是一色、有甜味的黏稠液體，凝固點(diǎn)低，可作內(nèi)燃機(jī)抗凍劑，它是目前市售汽車防凍液的主要成分,同時(shí)是制造滌綸的原料。(3)、丙三醇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：,俗稱,—色，—臭，有甜味的黏稠液體，具有很強(qiáng)的吸水能力；制日用化妝品；制三硝酸甘油酯(