中職連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)教程-項(xiàng)目2課件

連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)主編楊濤潘艷君連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)主編楊濤潘艷君1連鎖經(jīng)營的基本類型直營連鎖特許連鎖自由連鎖2連鎖經(jīng)營的基本類型直營連鎖22保健及美容產(chǎn)品零售連鎖企業(yè)——屈臣氏屈臣氏集團(tuán)是全球第三大保健及美容產(chǎn)品零售集團(tuán),“屈臣氏”是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團(tuán)之保健及美容品牌,其標(biāo)準(zhǔn)店面和品牌標(biāo)志如圖2—1所示。截至2012年年底,屈臣氏在中國內(nèi)地的門店數(shù)量達(dá)到1000家,完成了2009年前作出的“百城千店”計(jì)劃。屈臣氏計(jì)劃到2016年在內(nèi)地將門店數(shù)量增加到3000家,遍布300個(gè)城市。屈臣氏集團(tuán)已經(jīng)在內(nèi)地?fù)碛腥?xiàng)投資,分別是屈臣氏個(gè)人護(hù)理商店、百佳超市和屈臣氏蒸餾水。無論是集團(tuán)旗下的屈臣氏個(gè)人護(hù)理商店還是百佳超市,全部以直營方式拓展市場,并且對于地址的選擇有很嚴(yán)格的要求,包括經(jīng)營場所的面積、人流量等。屈臣氏集團(tuán)在多地出資設(shè)店,各門店的所有權(quán)都由總公司所有。屈臣氏集團(tuán)總部負(fù)責(zé)連鎖公司在人事、財(cái)務(wù)、投資、分配、采購、定價(jià)、促銷、物流、商流、信息等方面的高度集中統(tǒng)一管理經(jīng)營,而門店只負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)。屈臣氏集團(tuán)采取直營形式是因?yàn)?(1)容易控制各門店,統(tǒng)一經(jīng)營管理有利于發(fā)揮整體優(yōu)勢;(2)整體實(shí)力雄厚,有利于同金融界和生產(chǎn)商打交道;(3)集中采購能使集團(tuán)從整體上獲得成本方面的優(yōu)勢。案例導(dǎo)入直營連鎖1保健及美容產(chǎn)品零售連鎖企業(yè)——屈臣氏案例導(dǎo)入直營連鎖13直營連鎖一、什么是直營連鎖直營連鎖是指連鎖門店均由連鎖企業(yè)總部全資或控股開設(shè),在總部的直接控制和管理下統(tǒng)一經(jīng)營、利益獨(dú)享、風(fēng)險(xiǎn)獨(dú)擔(dān)的一種高度統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營形式。國際連鎖店協(xié)會(huì)對直營連鎖的定義是:以單一資本直接經(jīng)營11家以上門店的零售業(yè)或餐飲業(yè)的企業(yè)形態(tài)。1直營連鎖一、什么是直營連鎖14直營連鎖二、直營連鎖的特點(diǎn)11.所有權(quán)集中、單一2.經(jīng)營管理高度集中統(tǒng)一3.實(shí)行統(tǒng)一核算直營連鎖二、直營連鎖的特點(diǎn)11.所有權(quán)集中、單一2.經(jīng)營管理5直營連鎖三、直營連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)1優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)管理規(guī)范化程度高,有利于提高企業(yè)的整體競爭能力。(2)統(tǒng)籌配置資源,有利于提升企業(yè)運(yùn)行效率。(3)有利于處理好利益關(guān)系,實(shí)施企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。(1)資金投入大,擴(kuò)張速度慢。(2)總部要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大。(3)門店自主權(quán)小,不利于調(diào)動(dòng)門店員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。直營連鎖三、直營連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)1優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)管理規(guī)范化程度高6馬蘭拉面:中國特許連鎖經(jīng)營的成功典范中國藍(lán)星化學(xué)清洗總公司從20世紀(jì)80年代開始,就組織人力、物力、財(cái)力對蘭州牛肉拉面進(jìn)行研究開發(fā),同時(shí)開始了單店模式的研究,于1993年建立了第一個(gè)實(shí)驗(yàn)店。1995年,正式成立馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司。在對第一個(gè)實(shí)驗(yàn)店總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,于1997年正式推出馬蘭拉面的單店。蘭州拉面本是中國西北地區(qū)的一種大眾風(fēng)味小吃,已有100多年的歷史,其傳統(tǒng)技藝西北人幾乎人人都掌握。但是,馬蘭拉面的單店模式有其獨(dú)到的創(chuàng)新之處:其一,引入了工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化制作流程,同時(shí)保留了人工現(xiàn)場抻拉面條的表演技藝;其二,引入了西式快餐的柜臺式收銀及食品自取的簡潔方式;其三,店面設(shè)計(jì)在采用西式快餐明快風(fēng)格的同時(shí),采用中國傳統(tǒng)的紅綠色調(diào),體現(xiàn)中國文化中的勤勞、節(jié)儉和質(zhì)樸;其四,在先期,馬蘭拉面單店的定位是學(xué)生,店面的選址靠近中小學(xué)。馬蘭拉面的美味營養(yǎng)和價(jià)格低廉深受學(xué)生和家長的喜愛。隨著馬蘭拉面為大眾所接受,其定位有所變化,選址也采取跟進(jìn)麥當(dāng)勞和肯德基的策略,進(jìn)入熱鬧的商業(yè)區(qū)和餐飲區(qū)。馬蘭拉面的成功在于理念上把單店作為一個(gè)產(chǎn)品來運(yùn)作,著力按照特許經(jīng)營的發(fā)展規(guī)律打造一個(gè)成功的單店經(jīng)營模式。案例導(dǎo)入

特許連鎖2馬蘭拉面:中國特許連鎖經(jīng)營的成功典范案例導(dǎo)入特許連鎖27一、什么是特許連鎖特許連鎖是指特許者將自己獨(dú)有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利或?qū)Ｓ屑夹g(shù)、經(jīng)營模式等,以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按照合同規(guī)定,在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng),承擔(dān)規(guī)定的義務(wù),并向特許者支付相應(yīng)費(fèi)用的一種商業(yè)經(jīng)營形式。這種經(jīng)營形式的關(guān)鍵在于總部特許權(quán)的授予。雙方的合作基礎(chǔ)是特許者的知識產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營模式,以及被特許者的資本投入。特許者一般會(huì)通過合同掌握特許加盟店的最終管理權(quán),而被特許者對自己的投資擁有所有權(quán),雙方通過合作各自取得收益。應(yīng)當(dāng)指出的是,特許連鎖是目前全球發(fā)展最快的連鎖經(jīng)營形式,它被美國著名未來學(xué)家奈斯比特譽(yù)為21世紀(jì)最主要的商業(yè)經(jīng)營模式。2

特許連鎖一、什么是特許連鎖2特許連鎖8

特許連鎖二、特許連鎖的特點(diǎn)21.以特許權(quán)所有者為主導(dǎo)企業(yè)構(gòu)成的連鎖經(jīng)營組織體系2.維系特許連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是特許經(jīng)營合同3.特許經(jīng)營的所有權(quán)是分散的,而經(jīng)營權(quán)是集中的特許連鎖二、特許連鎖的特點(diǎn)21.以特許權(quán)所有者為主導(dǎo)企業(yè)構(gòu)9

特許連鎖三、特許連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)2優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)投資少、擴(kuò)張快。(2)風(fēng)險(xiǎn)小、積極性高。(3)有利于投資者創(chuàng)業(yè)。(1)特許人有片面追求收益、忽視管理的傾向。(2)合同糾紛多,管理難度大。(3)容易流失知識產(chǎn)權(quán)。特許連鎖三、特許連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)2優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)投資少、擴(kuò)張10自由連鎖的典型代表——日本桔高公司日本桔高公司是自由連鎖的典型代表。該公司擁有1000多家加盟店,經(jīng)營著4000多種糕點(diǎn)食品。由于公司經(jīng)營的食品品種多,而每種食品批量又大,所以花樣品種的周轉(zhuǎn)與變化速度較快。針對這一經(jīng)營特征,桔高公司的連鎖總部為了隨時(shí)掌握各個(gè)加盟店每一品種商品的銷售情況,專門設(shè)立了銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)。同時(shí),為了使每一種商品能及時(shí)按計(jì)劃配送到各加盟店,在日本各地設(shè)立了23個(gè)物流配送中心。一個(gè)單獨(dú)的食品店,如果要申請加入桔高公司的自由連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),必須向連鎖總部一次性上交加盟金1500萬日元和開店費(fèi)(依據(jù)鋪面大小而定)等費(fèi)用。加盟以后在日常經(jīng)營中,各加盟店還要根據(jù)加盟協(xié)議交納共同的廣告費(fèi)(銷售額的0.2%)、進(jìn)貨手續(xù)費(fèi)(進(jìn)貨額的2%~4%)等。完成銷售后,按銷售額的1.5%~2%向連鎖總部交納業(yè)務(wù)指導(dǎo)費(fèi)。而連鎖總部經(jīng)營所獲的利潤,則通過獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等形式部分返還給各加盟店。這種總部與加盟店之間互惠互利的經(jīng)營業(yè)務(wù)關(guān)系和利潤分配關(guān)系,充分顯示了自由連鎖經(jīng)營的本質(zhì)和特色。案例導(dǎo)入

自由連鎖3自由連鎖的典型代表——日本桔高公司案例導(dǎo)入自由連鎖311

一、什么是自由連鎖自由連鎖是企業(yè)之間為共同利益而結(jié)成的一種合作關(guān)系,是現(xiàn)有的獨(dú)立零售商、批發(fā)商或制造商之間的橫向或縱向的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合形式。這種聯(lián)合往往通過簽訂連鎖經(jīng)營合同加以確定,總部與具有獨(dú)立法人資格的門店合作,各門店在總部的指導(dǎo)下集中采購、統(tǒng)一經(jīng)營。與直營連鎖及特許連鎖不同的是,自由連鎖群體的各門店仍保持著獨(dú)立的或相對獨(dú)立的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán),財(cái)務(wù)上也獨(dú)立核算,其聯(lián)合的形式主要表現(xiàn)為商品采購上的聯(lián)購分銷和經(jīng)營業(yè)務(wù)上的互利合作。連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2一、什么是自由連鎖連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)212二、自由連鎖的特點(diǎn)連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)23.合同是維系自由連鎖組織的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶4.共同進(jìn)貨是自由連鎖的最大誘因1.擁有一個(gè)或幾個(gè)核心企業(yè)作為主導(dǎo)企業(yè).2.各門店的產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)權(quán)具有獨(dú)立性二、自由連鎖的特點(diǎn)連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)23.合同是維系自由連鎖13三、自由連鎖的經(jīng)營原則連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2三、自由連鎖的經(jīng)營原則連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)214四、自由連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)1.自由連鎖的優(yōu)點(diǎn)(1)成員店自主權(quán)大,獨(dú)立性強(qiáng),利益直接,具有較高的自主性和靈活性,有利于調(diào)動(dòng)積極性和創(chuàng)造性。在自由連鎖中,由于各成員店獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事自主,擁有所有權(quán)與一定程度的經(jīng)營自主權(quán),經(jīng)濟(jì)利益與門店經(jīng)營好壞直接掛鉤,有利于調(diào)動(dòng)各成員店經(jīng)營管理者的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。(2)管理方式既民主又集中,為經(jīng)營活動(dòng)帶來整體優(yōu)勢和利益,具有較大的靈活性。在自由連鎖組織中,各成員店由總部集中管理指導(dǎo),可以幫助成員店提高經(jīng)營水平。同時(shí),各成員店還可以享受統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一促銷等帶來的好處,有利于成員店降低成本、形成規(guī)模效益。(3)投資少,布網(wǎng)快。由于自由連鎖組織的各門店原來就有經(jīng)營設(shè)施和相對穩(wěn)定的市場,總部在發(fā)展門店時(shí)不需要進(jìn)行大量的市場調(diào)研,投資少。同時(shí),在自由連鎖組織中,各門店既有一定的自主權(quán),又能享受統(tǒng)一經(jīng)營帶來的整體優(yōu)勢,故加盟的積極性較高,布網(wǎng)快。連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2四、自由連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)215四、自由連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)2.自由連鎖的缺點(diǎn)(1)總部與成員店、成員店與成員店之間的聯(lián)結(jié)紐帶不緊密,凝聚力弱。(2)成員店獨(dú)立性大,總部的集中統(tǒng)一運(yùn)作受到限制,組織不夠穩(wěn)定,發(fā)展規(guī)模和地域也受到限制。(3)連鎖系統(tǒng)內(nèi)部過于民主,決策遲緩,對市場難以作出快速應(yīng)變,使整體競爭力受到影響。連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2四、自由連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)216ThankyouThankyou17連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)主編楊濤潘艷君連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)主編楊濤潘艷君18連鎖經(jīng)營的基本類型直營連鎖特許連鎖自由連鎖2連鎖經(jīng)營的基本類型直營連鎖219保健及美容產(chǎn)品零售連鎖企業(yè)——屈臣氏屈臣氏集團(tuán)是全球第三大保健及美容產(chǎn)品零售集團(tuán),“屈臣氏”是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團(tuán)之保健及美容品牌,其標(biāo)準(zhǔn)店面和品牌標(biāo)志如圖2—1所示。截至2012年年底,屈臣氏在中國內(nèi)地的門店數(shù)量達(dá)到1000家,完成了2009年前作出的“百城千店”計(jì)劃。屈臣氏計(jì)劃到2016年在內(nèi)地將門店數(shù)量增加到3000家,遍布300個(gè)城市。屈臣氏集團(tuán)已經(jīng)在內(nèi)地?fù)碛腥?xiàng)投資,分別是屈臣氏個(gè)人護(hù)理商店、百佳超市和屈臣氏蒸餾水。無論是集團(tuán)旗下的屈臣氏個(gè)人護(hù)理商店還是百佳超市,全部以直營方式拓展市場,并且對于地址的選擇有很嚴(yán)格的要求,包括經(jīng)營場所的面積、人流量等。屈臣氏集團(tuán)在多地出資設(shè)店,各門店的所有權(quán)都由總公司所有。屈臣氏集團(tuán)總部負(fù)責(zé)連鎖公司在人事、財(cái)務(wù)、投資、分配、采購、定價(jià)、促銷、物流、商流、信息等方面的高度集中統(tǒng)一管理經(jīng)營,而門店只負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)。屈臣氏集團(tuán)采取直營形式是因?yàn)?(1)容易控制各門店,統(tǒng)一經(jīng)營管理有利于發(fā)揮整體優(yōu)勢;(2)整體實(shí)力雄厚,有利于同金融界和生產(chǎn)商打交道;(3)集中采購能使集團(tuán)從整體上獲得成本方面的優(yōu)勢。案例導(dǎo)入直營連鎖1保健及美容產(chǎn)品零售連鎖企業(yè)——屈臣氏案例導(dǎo)入直營連鎖120直營連鎖一、什么是直營連鎖直營連鎖是指連鎖門店均由連鎖企業(yè)總部全資或控股開設(shè),在總部的直接控制和管理下統(tǒng)一經(jīng)營、利益獨(dú)享、風(fēng)險(xiǎn)獨(dú)擔(dān)的一種高度統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營形式。國際連鎖店協(xié)會(huì)對直營連鎖的定義是:以單一資本直接經(jīng)營11家以上門店的零售業(yè)或餐飲業(yè)的企業(yè)形態(tài)。1直營連鎖一、什么是直營連鎖121直營連鎖二、直營連鎖的特點(diǎn)11.所有權(quán)集中、單一2.經(jīng)營管理高度集中統(tǒng)一3.實(shí)行統(tǒng)一核算直營連鎖二、直營連鎖的特點(diǎn)11.所有權(quán)集中、單一2.經(jīng)營管理22直營連鎖三、直營連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)1優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)管理規(guī)范化程度高,有利于提高企業(yè)的整體競爭能力。(2)統(tǒng)籌配置資源,有利于提升企業(yè)運(yùn)行效率。(3)有利于處理好利益關(guān)系,實(shí)施企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。(1)資金投入大,擴(kuò)張速度慢。(2)總部要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大。(3)門店自主權(quán)小,不利于調(diào)動(dòng)門店員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。直營連鎖三、直營連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)1優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)管理規(guī)范化程度高23馬蘭拉面:中國特許連鎖經(jīng)營的成功典范中國藍(lán)星化學(xué)清洗總公司從20世紀(jì)80年代開始,就組織人力、物力、財(cái)力對蘭州牛肉拉面進(jìn)行研究開發(fā),同時(shí)開始了單店模式的研究,于1993年建立了第一個(gè)實(shí)驗(yàn)店。1995年,正式成立馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司。在對第一個(gè)實(shí)驗(yàn)店總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,于1997年正式推出馬蘭拉面的單店。蘭州拉面本是中國西北地區(qū)的一種大眾風(fēng)味小吃,已有100多年的歷史,其傳統(tǒng)技藝西北人幾乎人人都掌握。但是,馬蘭拉面的單店模式有其獨(dú)到的創(chuàng)新之處:其一,引入了工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化制作流程,同時(shí)保留了人工現(xiàn)場抻拉面條的表演技藝;其二,引入了西式快餐的柜臺式收銀及食品自取的簡潔方式;其三,店面設(shè)計(jì)在采用西式快餐明快風(fēng)格的同時(shí),采用中國傳統(tǒng)的紅綠色調(diào),體現(xiàn)中國文化中的勤勞、節(jié)儉和質(zhì)樸;其四,在先期,馬蘭拉面單店的定位是學(xué)生,店面的選址靠近中小學(xué)。馬蘭拉面的美味營養(yǎng)和價(jià)格低廉深受學(xué)生和家長的喜愛。隨著馬蘭拉面為大眾所接受,其定位有所變化,選址也采取跟進(jìn)麥當(dāng)勞和肯德基的策略,進(jìn)入熱鬧的商業(yè)區(qū)和餐飲區(qū)。馬蘭拉面的成功在于理念上把單店作為一個(gè)產(chǎn)品來運(yùn)作,著力按照特許經(jīng)營的發(fā)展規(guī)律打造一個(gè)成功的單店經(jīng)營模式。案例導(dǎo)入

特許連鎖2馬蘭拉面:中國特許連鎖經(jīng)營的成功典范案例導(dǎo)入特許連鎖224一、什么是特許連鎖特許連鎖是指特許者將自己獨(dú)有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利或?qū)Ｓ屑夹g(shù)、經(jīng)營模式等,以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按照合同規(guī)定,在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng),承擔(dān)規(guī)定的義務(wù),并向特許者支付相應(yīng)費(fèi)用的一種商業(yè)經(jīng)營形式。這種經(jīng)營形式的關(guān)鍵在于總部特許權(quán)的授予。雙方的合作基礎(chǔ)是特許者的知識產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營模式,以及被特許者的資本投入。特許者一般會(huì)通過合同掌握特許加盟店的最終管理權(quán),而被特許者對自己的投資擁有所有權(quán),雙方通過合作各自取得收益。應(yīng)當(dāng)指出的是,特許連鎖是目前全球發(fā)展最快的連鎖經(jīng)營形式,它被美國著名未來學(xué)家奈斯比特譽(yù)為21世紀(jì)最主要的商業(yè)經(jīng)營模式。2

特許連鎖一、什么是特許連鎖2特許連鎖25

特許連鎖二、特許連鎖的特點(diǎn)21.以特許權(quán)所有者為主導(dǎo)企業(yè)構(gòu)成的連鎖經(jīng)營組織體系2.維系特許連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是特許經(jīng)營合同3.特許經(jīng)營的所有權(quán)是分散的,而經(jīng)營權(quán)是集中的特許連鎖二、特許連鎖的特點(diǎn)21.以特許權(quán)所有者為主導(dǎo)企業(yè)構(gòu)26

特許連鎖三、特許連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)2優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)投資少、擴(kuò)張快。(2)風(fēng)險(xiǎn)小、積極性高。(3)有利于投資者創(chuàng)業(yè)。(1)特許人有片面追求收益、忽視管理的傾向。(2)合同糾紛多,管理難度大。(3)容易流失知識產(chǎn)權(quán)。特許連鎖三、特許連鎖的優(yōu)缺點(diǎn)2優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1)投資少、擴(kuò)張27自由連鎖的典型代表——日本桔高公司日本桔高公司是自由連鎖的典型代表。該公司擁有1000多家加盟店,經(jīng)營著4000多種糕點(diǎn)食品。由于公司經(jīng)營的食品品種多,而每種食品批量又大,所以花樣品種的周轉(zhuǎn)與變化速度較快。針對這一經(jīng)營特征,桔高公司的連鎖總部為了隨時(shí)掌握各個(gè)加盟店每一品種商品的銷售情況,專門設(shè)立了銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)。同時(shí),為了使每一種商品能及時(shí)按計(jì)劃配送到各加盟店,在日本各地設(shè)立了23個(gè)物流配送中心。一個(gè)單獨(dú)的食品店,如果要申請加入桔高公司的自由連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),必須向連鎖總部一次性上交加盟金1500萬日元和開店費(fèi)(依據(jù)鋪面大小而定)等費(fèi)用。加盟以后在日常經(jīng)營中,各加盟店還要根據(jù)加盟協(xié)議交納共同的廣告費(fèi)(銷售額的0.2%)、進(jìn)貨手續(xù)費(fèi)(進(jìn)貨額的2%~4%)等。完成銷售后,按銷售額的1.5%~2%向連鎖總部交納業(yè)務(wù)指導(dǎo)費(fèi)。而連鎖總部經(jīng)營所獲的利潤,則通過獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等形式部分返還給各加盟店。這種總部與加盟店之間互惠互利的經(jīng)營業(yè)務(wù)關(guān)系和利潤分配關(guān)系,充分顯示了自由連鎖經(jīng)營的本質(zhì)和特色。案例導(dǎo)入

自由連鎖3自由連鎖的典型代表——日本桔高公司案例導(dǎo)入自由連鎖328

一、什么是自由連鎖自由連鎖是企業(yè)之間為共同利益而結(jié)成的一種合作關(guān)系,是現(xiàn)有的獨(dú)立零售商、批發(fā)商或制造商之間的橫向或縱向的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合形式。這種聯(lián)合往往通過簽訂連鎖經(jīng)營合同加以確定,總部與具有獨(dú)立法人資格的門店合作,各門店在總部的指導(dǎo)下集中采購、統(tǒng)一經(jīng)營。與直營連鎖及特許連鎖不同的是,自由連鎖群體的各門店仍保持著獨(dú)立的或相對獨(dú)立的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán),財(cái)務(wù)上也獨(dú)立核算,其聯(lián)合的形式主要表現(xiàn)為商品采購上的聯(lián)購分銷和經(jīng)營業(yè)務(wù)上的互利合作。連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)2一、什么是自由連鎖連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)229二、自由連鎖的特點(diǎn)連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)23.合同是維系自由連鎖組織的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶4.共同進(jìn)貨是自由連鎖的最大誘因1.擁有一個(gè)或幾個(gè)核心企業(yè)作為