標準解讀

《NY/T 5165-2002 無公害食品 烏鱧養(yǎng)殖技術規(guī)范》是一項針對烏鱧（黑魚）養(yǎng)殖過程中如何實現(xiàn)無公害生產的技術標準。該標準主要涵蓋了以下幾個方面：

  • 環(huán)境條件：規(guī)定了適合烏鱧生長的水質要求，包括pH值、溶解氧含量等關鍵指標，以及養(yǎng)殖場選址的基本原則，比如遠離污染源，確保水源清潔。

  • 苗種選擇與放養(yǎng)：明確了優(yōu)質烏鱧苗的選擇標準及合理密度下的放養(yǎng)方法，以保證魚類健康生長的同時避免過度擁擠導致疾病發(fā)生。

  • 飼料投喂：提出了科學合理的飼養(yǎng)方案，強調使用符合國家標準的安全飼料，并控制好每日投喂量，防止過量或不足影響魚體發(fā)育。

  • 日常管理：包括定期監(jiān)測水質變化、適時調整換水頻率、保持池塘環(huán)境衛(wèi)生等內容，同時還需密切關注烏鱧的生長狀況和行為表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。

  • 病害防控：提倡預防為主的原則，通過改善養(yǎng)殖環(huán)境減少疾病發(fā)生的可能性；對于已經出現(xiàn)的問題，則需要采取有效的治療措施，并嚴格按照國家相關法律法規(guī)選用藥物。

  • 收獲與運輸：當烏鱧達到上市規(guī)格后，應按照正確的捕撈方式收集，并在運輸過程中注意保護魚體不受損傷，同時也要遵循食品安全的相關規(guī)定。

此標準旨在指導養(yǎng)殖戶采用更加環(huán)保健康的養(yǎng)殖模式，從而提高產品質量，保障消費者權益。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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NY/T 5165-2002無公害食品烏鱧養(yǎng)殖技術規(guī)范_第1頁
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文檔簡介

IC565.150B52NY中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準NY/T5165-2002無公害食品烏養(yǎng)殖技術規(guī)范2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

NY/T5165-2002前本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。本標準由全國水產標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：湖南省益陽市水產技術推廣站、湖南省水產科學研究所、農業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)。本標準主要起草人：鐘尾明、傅建平、張漢華、袋正才、廖伏初、何貴文、張球保、胡建國、股勇、陳升平。

NY/T5165-2002無公害食品烏養(yǎng)殖技術規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了烏(Chaanearg"s)無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚培育、人工繁殖、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)技術。本標準適用于的無公害養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款.凡是注日期的引用文件·其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而.蟻勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB11607漁業(yè)水質標準GB13078飼料衛(wèi)生標準NY5051尤公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/1006淡水網箱養(yǎng)魚通用技術要求SC/T1008-1994池塘常規(guī)培育魚的魚種技術規(guī)范SC/T1016(所有部分）中國池塘養(yǎng)魚技術規(guī)范環(huán)境條件3.1水源水源充足，水質清新，排灌方便，進排水分開，不得有威脅養(yǎng)殖用水的污染源。3.2水質應符合GB11607和NY5051的規(guī)定，其中水體適宜透明度為30m～50m·pH值為7.0～8.5.溶氧量二3mg/1。3.3池塘池塘條件見表1。表1地塘條件池塘類別形狀面積/mn2水深/m地深/m淤泥厚度/cm親魚池長方形300～7001.5~21.0~1.520左右苗種池長方形50~6671.0～1.50.4~1.20~10食用魚長方形333~10002.0~2.51

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