《材料工程質(zhì)量管理》教學(xué)大綱（本科）

《材料工程質(zhì)量管理》教學(xué)大綱課程英文名QualitymanagementofMaterialEngineering課程代碼05M0101學(xué)分2總學(xué)時(shí)32理論學(xué)時(shí)32實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐學(xué)時(shí)0課程類別學(xué)科基礎(chǔ)課課程性質(zhì)選修先修課程概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、材料科學(xué)基礎(chǔ)適用專業(yè)材料科學(xué)與工程開(kāi)課學(xué)院材化學(xué)院執(zhí)筆人審定人材料專業(yè)建設(shè)委員會(huì)制定時(shí)間2020年10月注：課程類別是指公共基礎(chǔ)課/學(xué)科基礎(chǔ)課/專業(yè)課；課程性質(zhì)是指必修/限選/任選。一、課程地位與課程目標(biāo)(-)課程地位《材料工程質(zhì)量管理》是材料科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)工程專業(yè)的一門(mén)重要的特色模塊課程。質(zhì)量發(fā)展是興國(guó)之道、強(qiáng)國(guó)之策，反映了一個(gè)國(guó)家的綜合實(shí)力，是材料相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。課程主要講授質(zhì)量管理的基本概念和基本原理、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制、設(shè)計(jì)質(zhì)量管理、抽樣檢驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、質(zhì)量管理體系認(rèn)證等主要內(nèi)容。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握有關(guān)質(zhì)量管理的基本理論和方法，具備材料工程質(zhì)量管理的相關(guān)知識(shí)，能夠勝任在材料類企事業(yè)單位從事質(zhì)量控制和計(jì)量保證的工作。在傳授知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)逐步培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、自學(xué)能力、獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。(二)課程目標(biāo).理解質(zhì)量管理的基本概念、基本理論和基本方法，掌握有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)在材料工程中的應(yīng)用，使學(xué)生能夠分析材料產(chǎn)品設(shè)計(jì)及生產(chǎn)過(guò)程中遇到的質(zhì)量問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)量意識(shí)，建立實(shí)事求是的工作作風(fēng)；.理解質(zhì)量管理的基本理論在材料工程方面的基本運(yùn)用，能夠利用相關(guān)知識(shí)從環(huán)境與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方向，理解和掌握材料質(zhì)量管理體系，進(jìn)行材料生產(chǎn)全過(guò)程管理，推動(dòng)材料產(chǎn)品質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展；.了解材料工程及產(chǎn)品全周期、全流程的成本構(gòu)成，掌握各種材料質(zhì)量活動(dòng)的多學(xué)科因素,合理制定并實(shí)施材料質(zhì)量管理方案，分析和計(jì)算材料工程質(zhì)量問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生具備良好的材料質(zhì)量意識(shí)。二、課程目標(biāo)達(dá)成的途徑與方法《材料工程質(zhì)量管理》課程教學(xué)以課堂教學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)概率論、質(zhì)量管理、材料的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)行材料相關(guān)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量管理工作，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用質(zhì)量管理知識(shí)和材料專業(yè)知識(shí)，分析和解決材料領(lǐng)域復(fù)雜工程質(zhì)量問(wèn)題的能力。（1）課堂教學(xué)主要講述各種質(zhì)量管理的基本理論和在材料工程中的實(shí)際應(yīng)用，通過(guò)常用質(zhì)量管理工具進(jìn)行質(zhì)量管理，掌握設(shè)計(jì)質(zhì)量管理和抽樣檢驗(yàn)方法，理解質(zhì)量管理體系，并將實(shí)際的材料工程材料實(shí)例融入理論教學(xué)中，使學(xué)生能夠更加容易理解抽象的理論知識(shí)，提高學(xué)習(xí)材料工程質(zhì)量管理的興趣，形成良好的思維方式和學(xué)習(xí)方法。（2）在課堂教學(xué)中，充分引入基于“雨課堂”的互動(dòng)環(huán)節(jié)，利用知識(shí)點(diǎn)后兒個(gè)小題目及時(shí)鞏固學(xué)生知識(shí)掌握情況，通過(guò)彈幕互動(dòng)進(jìn)行課堂討論，提高課堂教學(xué)效果，加深學(xué)生對(duì)理論概念的全面把握。（3）針對(duì)某些較為容易或先期講解較為充分的知識(shí)點(diǎn)，列出部分內(nèi)容作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，訓(xùn)練、形成良好的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)和能力。在部分章節(jié)教學(xué)中，事先提出課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)作為下節(jié)課課堂互動(dòng)討論的問(wèn)題，促使學(xué)生課下主動(dòng)把握教材，搜集資料,培養(yǎng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、處理問(wèn)題和團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力。三、課程目標(biāo)與相關(guān)畢業(yè)要求的對(duì)應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐程度（H、M、L）畢業(yè)要求3-1畢業(yè)要求7-2畢業(yè)要求11-2課程目標(biāo)11*0.3課程目標(biāo)21*0.4課程目標(biāo)31*0.35畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)對(duì)應(yīng)課程（3）設(shè)計(jì)/開(kāi)發(fā)解決方案：能夠針對(duì)新材料的組分設(shè)計(jì)、性能檢測(cè)、工藝制定和質(zhì)量管理等多方面綜合性的復(fù)雜工程問(wèn)題提出合理解決方案，在材料設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與工程應(yīng)用環(huán)節(jié)中體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)，考慮社會(huì)、健康、安全、法律、文化以及環(huán)境等因素，設(shè)計(jì)并制訂特定性能的新材料開(kāi)發(fā)全周期、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。3-1能夠描述新材料產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制備工藝、性能檢測(cè)、質(zhì)量管理等的解決方法和影響因素；0.30（學(xué)科選修任選模塊1）3-2能夠進(jìn)行系統(tǒng)或工藝全周期、全流程設(shè)計(jì)，并能夠針對(duì)特定需求進(jìn)行可行性分析，體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)；3-3能識(shí)別材料開(kāi)發(fā)及設(shè)計(jì)任務(wù)所面臨的多種制約因素，如社會(huì)、健康、安全、法律以及環(huán)境等。

（7）環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展：能夠理解和評(píng)價(jià)針對(duì)新材料的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、性能檢測(cè)、工藝制定和質(zhì)量管理等多方面的復(fù)雜工程問(wèn)題的專業(yè)工程實(shí)踐對(duì)環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。7-1理解新材料開(kāi)發(fā)及復(fù)雜工程應(yīng)用與環(huán)境保護(hù)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系；7-2能夠從環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展分析和評(píng)價(jià)新材料設(shè)計(jì)、制備及工程實(shí)踐的可持續(xù)性，評(píng)價(jià)新材料產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)周期對(duì)于人類和環(huán)境的影響。0.40（學(xué)科選修任選模塊1）（11）項(xiàng)目管理：理解并掌握新材料產(chǎn)品設(shè)計(jì)和實(shí)施全周期、全流程的過(guò)程管理、成本分析與決策方法，并能在多學(xué)科環(huán)境中應(yīng)用。11-1理解新材料研發(fā)、生產(chǎn)及工程應(yīng)用過(guò)程中涉及的重要管理與經(jīng)濟(jì)決策方法；11-2了解新材料研發(fā)、生產(chǎn)及工程應(yīng)用中全周期、全流程的成本構(gòu)成，能夠綜合工程活動(dòng)中的多學(xué)科因素，運(yùn)用工程管理與經(jīng)濟(jì)決策方法進(jìn)行合理分析。0.35（學(xué)科選修任選模塊1）四、課程主要內(nèi)容與基本要求知識(shí)點(diǎn)主要內(nèi)容基本要求對(duì)應(yīng)的課程目標(biāo)⑴質(zhì)量管理概述①質(zhì)量及其特性L1課程目標(biāo)（1）②質(zhì)量管理及相關(guān)術(shù)語(yǔ)L2課程目標(biāo)（1）③質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作和基本原則L2課程目標(biāo)（1）⑵全面質(zhì)量管理①全面質(zhì)量管理概述L2課程目標(biāo)（1）②推行全面質(zhì)量管理工作的程序L3課程目標(biāo)（1）（2）③QC小組活動(dòng)L3課程目標(biāo)（1）（2）@5S活動(dòng)L2課程目標(biāo)（1）（2）⑶常用質(zhì)量管理工具①質(zhì)量統(tǒng)計(jì)基本知識(shí)L2課程目標(biāo)（1）②質(zhì)量管理常用工具L3課程目標(biāo)(1)(2)(3)⑷設(shè)計(jì)質(zhì)量管理①單指標(biāo)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)L3課程目標(biāo)（1）（3）②多指標(biāo)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)L3課程目標(biāo)（1）（3）③水平不等的正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)L3課程目標(biāo)（1）（3）⑸統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制①統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制概述L2課程目標(biāo)（1）②過(guò)程能力分析L3課程目標(biāo)（1）（2）（3）③控制圖原理及其做法L3課程目標(biāo)(1)(2)(3)⑹質(zhì)量檢驗(yàn)①質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)概述L2課程目標(biāo)（1）

及抽樣技術(shù)②抽樣檢驗(yàn)特性曲線L2課程目標(biāo)(1)③計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)L3課程目標(biāo)⑴(3)③計(jì)量抽樣檢驗(yàn)L2課程目標(biāo)(1)(3)⑺質(zhì)量管理新方法①六西格瑪管理L2課程目標(biāo)(1)(2)②顧客滿意度測(cè)評(píng)L2課程目標(biāo)(1)(2)③質(zhì)量成本分析L2課程目標(biāo)(1)(2)⑻質(zhì)量認(rèn)證①認(rèn)證概念L2課程目標(biāo)(1)②管理體系認(rèn)證L3課程目標(biāo)(1)(2)③產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證L3課程目標(biāo)(1)(2)基本耍求：L1-理解，L2.掌握，L3-熟練掌握)五、課程學(xué)時(shí)安排章節(jié)號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)數(shù)學(xué)生任務(wù)(作業(yè)、自學(xué)、討論等任務(wù)要求)第一章質(zhì)量管理概述2第一早全面質(zhì)量管理3第一早質(zhì)量統(tǒng)計(jì)基本知識(shí)1理解質(zhì)量管理工具在材料工程問(wèn)題中的應(yīng)用，并完成相關(guān)習(xí)題質(zhì)量管理常用工具4第四章單指標(biāo)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)2利用正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)新材料產(chǎn)品研發(fā)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)，并完成相關(guān)習(xí)題多指標(biāo)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)2水平不等的正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)1第五章統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制概述1完成材料工程過(guò)程控制的相關(guān)習(xí)題過(guò)程能力分析1控制圖原理及其做法3第六章質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)概述1完成材料性能抽檢方案制定的相關(guān)習(xí)題抽樣檢驗(yàn)特性曲線1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)3計(jì)量抽樣檢驗(yàn)1第七章六西格瑪管理1顧客滿意度測(cè)評(píng)1質(zhì)量成本分析1

第八章認(rèn)證概念1管理體系認(rèn)證1產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證1反轉(zhuǎn)課堂2分成多個(gè)QC小組針對(duì)材料生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析處理并進(jìn)行課堂匯報(bào)六、考核方式及成績(jī)?cè)u(píng)定考核內(nèi)容考核方式評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)（依據(jù)）占總成績(jī)比例過(guò)程考核課后習(xí)題共4次作業(yè)，以作業(yè)完成情況打分20%課堂測(cè)驗(yàn)每個(gè)重要知識(shí)點(diǎn)講解后，利用“雨課堂”進(jìn)行隨堂測(cè)驗(yàn)，以選擇題為主20%反轉(zhuǎn)課堂共1次,采分點(diǎn)：1）口頭表達(dá)、專業(yè)表達(dá)；2）邏輯性、專業(yè)性、合理性評(píng)分。20%期末考核開(kāi)卷（試題類型及比例：選擇題36%+綜合計(jì)算題64%）試卷參考答案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)40%考核類別考試成績(jī)登記方式百分制七、推薦教材與主要參考書(shū)（一）推薦教材：《質(zhì)量管理學(xué)》，