2022年國內(nèi)啤酒市場現(xiàn)狀分析：高端化路線愈演愈烈

年國內(nèi)啤酒市場現(xiàn)狀分析：高端化路線愈演愈烈通過對2022年國內(nèi)啤酒市場現(xiàn)狀分析了解到，啤酒行業(yè)表現(xiàn)仍低迷。2022年國內(nèi)啤酒“旺季不旺”，受中國市場“拖累”，全球啤酒市場也消失下滑，隨之而來的是行業(yè)內(nèi)并購不斷，啤酒市場格局生變。

2022年國內(nèi)啤酒市場現(xiàn)狀分析

在過去的10年、20年里，啤酒行業(yè)通過整合，始終在持續(xù)性增長，當資本完成行業(yè)整合以后，必定要消失新一輪調(diào)整，產(chǎn)業(yè)下滑是調(diào)整的表現(xiàn)形式。

相關(guān)資料顯示，2022年啤酒產(chǎn)量下滑了0.9%，2022年下降比例為4.6%，在此之前國內(nèi)啤酒行業(yè)保持了連續(xù)24年的增長。2022年8月啤酒產(chǎn)銷量消失了4.1%的增長，結(jié)束了連續(xù)20多個月的下滑，9月再次消失增長，預示著調(diào)整期正在接近尾聲。曾經(jīng)國內(nèi)市場業(yè)績下滑讓眾多企業(yè)不寒而栗，便開頭謀劃高端產(chǎn)品自救之路。

在白酒企業(yè)產(chǎn)品下沉、紛紛打造大眾酒系列時，國內(nèi)啤酒的高端化路線卻愈演愈烈。華潤雪花啤酒旗下高端啤酒雪花臉譜等系列，青島啤酒旗下鴻運當頭、奧古特、經(jīng)典1903和純生，燕京啤酒旗下原漿白啤，珠江啤酒旗下雪堡精釀系列，上述產(chǎn)品均是國內(nèi)啤酒企業(yè)布局高端市場的力作。

面對國內(nèi)啤酒市場高端產(chǎn)品風起云涌的現(xiàn)狀，有業(yè)內(nèi)專家認為，將來整個啤酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，應當是從金字塔形向橄欖形過渡，低檔萎縮、腰部增加、高端部分連續(xù)拉長。

目前，就主流啤酒來說，國內(nèi)企業(yè)擁有浩大的渠道和消費體系，“防守”應當沒有問題，但是在碎片化消費、潮流啤酒消費需求對接，以及共性化產(chǎn)品研發(fā)方面，還存在肯定的短板。高端、超高端品牌定位將是啤酒行業(yè)的機會和紅利，也是國內(nèi)啤酒企業(yè)需要準時跟進的地方。企業(yè)不僅要有地面作戰(zhàn)力量，還要用現(xiàn)代思維來對接消費者需求，提上升端產(chǎn)品研發(fā)力量。

隨著消費升級及健康理念的普及，進口啤酒和中高端國產(chǎn)啤酒將加速進展，單罐價值將不斷提升。

啤酒消費市場漸趨多元化

近日，記者走訪北京市多家商超及餐飲場所看到，消費者對啤酒的選擇隨不同區(qū)域、不同渠道所呈現(xiàn)出不同的特點。

記者在天貓、京東和1號店等多個電商平臺搜尋發(fā)覺，在銷量排名前十的啤酒產(chǎn)品中，進口啤酒占據(jù)一半以上。部分進口啤酒以團購、秒殺等形式進行低價促銷，其銷售量極為可觀。而在線下傳統(tǒng)銷售渠道方面，則呈現(xiàn)出不同的景象。

在歐尚超市西紅門店，記者看到琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品擺滿了貨架，黑啤、白啤、黃啤應有盡有，國產(chǎn)啤酒和進口啤酒基本各占半壁江山。銷售人員告知記者，消費者普遍傾向于購買價格更實惠的國產(chǎn)啤酒，進口啤酒銷量相對一般。在華聯(lián)超市五道口店，銷售員國女士認為，國產(chǎn)啤酒的銷量明顯優(yōu)于進口啤酒，而進口啤酒中科羅娜、瓦倫丁、福佳白啤等品牌比較受歡迎，購買者大多為20多歲的年輕人。她向記者透露，由于國內(nèi)消費者對進口啤酒了解不多，特價、試喝等促銷手段往往對消費者很有吸引力。

品種多樣是進口啤酒的一大賣點。在位于北京三里屯的“漁娘”私房菜，進口啤酒品種多達二三十種。餐廳工作人員告知記者，330毫升的瓶裝進口啤酒售價在20至30元左右，500毫升的國產(chǎn)啤酒價格一般在8元左右。“賣得都挺好的，就看喝不喝得慣進口啤酒了?！痹跂|城區(qū)東直門內(nèi)大街一家面積不足20平方米的小店，記者看到，售賣的進口啤酒多達400多種，主要來自德國、英國、美國、比利時和法國等國家。工作人員告知記者，由于品類豐富，這里吸引了許多外國人、留同學前來聚會。

精釀啤酒也漸漸受到青睞。2022年，潘丁浩創(chuàng)立了自己的品牌“熊貓精釀”，目前已推出自釀啤酒30多種，并且依據(jù)季節(jié)變化調(diào)整啤酒的組合。他告知記者，精釀的消費群體主要是白領(lǐng)、高校生、留同學、外國人等，他們一般對價格不太敏感，而是更在意啤酒的口感和品質(zhì)。他坦言，雖然國內(nèi)的高端精釀市場還處于萌芽狀態(tài)，但他對這一市場前景特別看好。

進口啤酒加速增長占比仍低

據(jù)發(fā)布的2022-2022年中國啤酒行業(yè)市場需求與投資詢問報告數(shù)據(jù)顯示，2022年至2022年，我國啤酒進口量從6.41萬噸增長到53.83萬噸，進口額從0.91億美元增長到5.75億美元。5年間進口量增長8.4倍，進口額增長6.3倍。今年1至9月，進口啤酒總量達到51.29萬千升，接近去年全年總量。

進口啤酒的迅猛增長，攪動了“一池春水”。2022年國內(nèi)啤酒市場現(xiàn)狀分析認為認為，由于進口啤酒單品價值相對較高