物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例形象生動(dòng)的課件有動(dòng)畫在里面

第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例學(xué)習(xí)目標(biāo)1.舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。2.嘗試提出問題，作出假設(shè)。3.進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。問題探討：滲透現(xiàn)象1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量不會,因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽?蔗糖分子也可以自由透過.不會,單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量條件一、滲透作用水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差（一些小分子物質(zhì)<如水分子>能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜）特點(diǎn)條件外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度保持原狀態(tài)外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜？二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水一般不能透過細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度保持原狀態(tài)外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會由于吸水而漲破嗎？4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水或失水與紅細(xì)胞相似紅細(xì)胞一般會因持續(xù)吸水而漲破三、植物細(xì)胞的吸水和失水1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽,一會兒后就可看到水分滲出。

2、對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象。1、植物細(xì)胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）

2、植物細(xì)胞在什么情況下會失水？

3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？探究：提出問題：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè)：理由是：植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他們具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細(xì)胞的失水和吸水很相似。原生質(zhì)層是細(xì)胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀察它，我們必須借助于什么工具？那么我們應(yīng)該選用什么樣的實(shí)驗(yàn)材料才能使實(shí)驗(yàn)成功呢？

液泡和細(xì)胞體積、大小的變化設(shè)計(jì)方案：將植物細(xì)胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會縮小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會變大，細(xì)胞膨脹。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變水的進(jìn)出方向——順相對含量的梯度進(jìn)出植物細(xì)胞外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水植物物細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)壁壁分分離離和和復(fù)原原現(xiàn)現(xiàn)象象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水實(shí)驗(yàn)驗(yàn)結(jié)結(jié)論論：：實(shí)驗(yàn)驗(yàn)結(jié)結(jié)論論：：原生生質(zhì)質(zhì)層層相相當(dāng)當(dāng)于于半半透透膜膜細(xì)胞胞內(nèi)內(nèi)有有細(xì)細(xì)胞胞液液長頸頸漏漏斗斗中中有有蔗蔗糖糖液液外界界溶溶液液燒杯杯中中有有清清水水半透透膜膜成熟熟的的植植物物細(xì)細(xì)胞胞滲透透系系統(tǒng)統(tǒng)裝裝置置原生生質(zhì)質(zhì)層層(選選擇擇性性透透過過膜膜)成熟熟的的植植物物細(xì)細(xì)胞胞和和外外界界溶溶液液組組成成一一個(gè)個(gè)滲滲透透系系統(tǒng)統(tǒng)初始濃度

0Mg2＋Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄物質(zhì)質(zhì)跨跨膜膜運(yùn)運(yùn)輸輸?shù)牡钠淦渌麑?shí)實(shí)例例實(shí)例例一一1、、水水稻稻培培養(yǎng)養(yǎng)液液中中的的鈣鈣、、鎂鎂兩兩種種離離子子濃濃度度為為什什么么會會增增高高？？是是不不是是水水稻稻不不吸吸收收反反而而向向外外排排出出呢呢？？2、、不不同同作作物物對對無無機(jī)機(jī)鹽鹽離離子子的的吸吸收收有有差差異異嗎嗎？？1.在培培養(yǎng)養(yǎng)過過程程中中，，水水稻稻吸吸收收水水分分及及Si4+離子子較較多多，，吸吸收收Ca2+、Mg2+較少少，，結(jié)結(jié)果果導(dǎo)導(dǎo)致致水水稻稻培培養(yǎng)養(yǎng)液液里里的的Ca2+、Mg2+濃度度增增高高。。2.在在番番茄茄的的培培養(yǎng)養(yǎng)液液中中，，Ca2+、Mg2+的濃濃度度下下降降，，而而Si4+的濃濃度度升升高高，，證證明明番番茄茄吸吸收收的的Ca2+、Mg2+比Si4+多。。3.不不同同作作物物對對無無機(jī)機(jī)鹽鹽的的吸吸收收是是有有差差異異的的。。根據(jù)據(jù)資資料料分分析析結(jié)論論：：細(xì)細(xì)胞胞對對于于物物質(zhì)質(zhì)的的輸輸出出和和輸輸入入有有選選擇擇性性。。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物其他物物質(zhì)跨跨膜運(yùn)運(yùn)輸實(shí)實(shí)例二二結(jié)論：：物質(zhì)（（如碘碘）的的跨膜膜運(yùn)輸輸并不不都是是和水水一樣樣順相相對含含量梯梯度的的運(yùn)輸輸?shù)?。。物質(zhì)跨跨膜運(yùn)運(yùn)輸?shù)牡钠渌麑?shí)例例三20——25倍倍人體甲甲狀腺腺濾泡泡上皮皮細(xì)胞胞具有有很強(qiáng)強(qiáng)的攝攝取碘碘的能能力250mg/L血液中中碘的的濃度度I－水分子子的運(yùn)運(yùn)輸是是順相相對含含量梯梯度的的，其其他物物質(zhì)的的跨膜膜運(yùn)輸輸也是是這樣樣的嗎嗎？由由此你你能得得出什什么結(jié)結(jié)論？？水分子子跨膜膜運(yùn)輸輸是順順相對對含量量梯度度的其他物物質(zhì)的的跨膜膜運(yùn)輸輸并不不都是是這樣樣，這這取決決于于細(xì)細(xì)胞生生命活活動(dòng)的的需要要。細(xì)胞對對物質(zhì)質(zhì)的吸吸收是是有選選擇的的。結(jié)論：：細(xì)胞膜膜不僅僅是半半透膜膜，還還是選選擇透透過性性膜（1））判斷斷植物物細(xì)胞胞的生生活狀狀況（2））判斷斷植物物細(xì)胞胞的細(xì)細(xì)胞液液濃度度（3））農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)中的的水肥肥管理理（4））生活活中殺殺菌、、防腐腐、腌腌制食食品四、滲滲透作作用原原理的的運(yùn)用用1、以以下可可以發(fā)發(fā)生滲滲透作作用的的是（（D））A.煮煮熟的的馬鈴鈴薯?xiàng)l條放入入水中中B.把把干種種子放放在清清水中中C.烈烈日下下菠菜菜葉子子下垂垂D.放放在鹽鹽水中中的蘿蘿卜變軟第一關(guān)關(guān)A不要灰心，再來一次！DCB不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！恭喜你，答對了！再接再厲！知識闖闖關(guān)2、a、b、c是三三個(gè)相相鄰的的細(xì)胞胞，已已知a細(xì)胞胞液濃濃度>b細(xì)胞胞液濃濃度>c細(xì)胞胞液濃濃度,如圖圖所示示，能能正確確表示示水分分在三三者之之間關(guān)關(guān)系的的是（（C））第二關(guān)關(guān)acbacbacbacbABCD不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！恭喜你，答對了！再接再厲！ACDB3、田田間一一次施施肥過過多，，作物物變得得枯萎萎發(fā)黃黃，俗俗稱““燒苗苗”。。其原原因是是（B）A、根根細(xì)胞胞從土土壤中中吸收收的養(yǎng)養(yǎng)分過過多B、根根細(xì)胞胞不能能從土土壤中中吸水水C、根根系不不能將將水向向上運(yùn)運(yùn)輸D、根根系被被肥料料分解解釋放放的熱能能燒毀毀第三關(guān)關(guān)A不要灰心，再來一次！BCD不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！恭喜你，答對了！再接再厲！4、利利用高高濃度度鹽水水（NaCl溶溶液））殺菌菌防腐腐的原原理是是（D）A、鹽鹽水中中的Cl－－有殺殺菌防防腐的的作用用B、鹽鹽水中中的Na＋＋不利利于細(xì)細(xì)菌的的生活活C、鹽鹽水是是中性性的，，不適適于細(xì)菌菌的生生活D、由由于滲滲透作作用使使細(xì)菌菌細(xì)胞內(nèi)內(nèi)的水水分滲滲出而而死亡亡第四關(guān)關(guān)A不要灰心，再來一次！DCB不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！恭喜你，答對了！再接再厲！圖將洋洋蔥表表皮細(xì)細(xì)胞浸浸入濃濃度為為1mol/L的KNO3溶溶液中中，細(xì)細(xì)胞發(fā)發(fā)生質(zhì)質(zhì)壁分分離。。但過過一段段時(shí)間間后，，自動(dòng)動(dòng)發(fā)生生質(zhì)壁壁分離離復(fù)原原，表表皮細(xì)細(xì)胞又又恢復(fù)復(fù)到原原來狀狀態(tài)。。分析析（1））發(fā)生生質(zhì)壁壁分離離的原原因是是______________________________________________________________________________________________。（2））自動(dòng)動(dòng)發(fā)生生質(zhì)壁壁分離離復(fù)原原的原原因是是_____________________________________________________________________________________。_________________________________________________________________（3））以上上事實(shí)實(shí)表明明細(xì)胞胞膜對對______________________________的通透透性存存在差差異，，所以以它是是一種種選擇擇透過過性膜膜。洋蔥表表皮細(xì)細(xì)胞液液濃度度小于于外界界溶液液濃度度，細(xì)細(xì)胞滲滲透失失水；；細(xì)胞胞壁的的伸縮縮性小小于原原生質(zhì)質(zhì)層的的伸縮縮性，，便導(dǎo)導(dǎo)致質(zhì)質(zhì)壁分分離最后一一關(guān)由于細(xì)細(xì)胞可可