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文檔簡介

行業(yè)青年酒店運營體系搭建方案---劉聲宇行業(yè)青年酒店運營體系搭建方案1目錄運營管理中心組織架構 1運營管理中心相關職能2發(fā)展戰(zhàn)略3運營體系搭建4品牌核心競爭力5目錄運營管理中心組織架構 1運營管理中心相關職能2發(fā)展戰(zhàn)略32目錄組織架構 1目錄組織架構 13管理公司組織架構總經理運營管理中心財務管理中心行政管理中心營建管理中心管理公司組織架構總經理運營管理中心財務管理中心行政管理中心營4運營管理中心架構運營管理中心產品研發(fā)中心營銷管理中心分店管理中心質量管理中心會員管理中心培訓管理中心設計部預算部市場部銷售部高級運營管理區(qū)域門店運營工程部質量管理會員部呼叫中心培訓部直營開發(fā)加盟開發(fā)風控中心投資控制部經營預算部運營管理中心架構運營管理中心產品研發(fā)中心營銷管理中心分店管理5目錄相關職能2目錄相關職能26運營管理中心職能--設計部設計部主要職能如下:項目立項前初排房工作項目立項后相關設計工作項目開工后施工監(jiān)督工作各項目VI系統(tǒng)標示的監(jiān)督與支持工作運營管理中心職能--設計部設計部主要職能如下:7運營管理中心職能--預算部項目立項前投資概算工作項目立項后工程預算的制定工作運營管理中心職能--預算部項目立項前投資概算工作8運營管理中心職能--運營工程部項目工程部員工的技術支持與監(jiān)督工作項目維保期后大型維修計劃的制定與審批工作項目工程危機管理工作運營管理中心職能--運營工程部項目工程部員工的技術支持與監(jiān)督9運營管理中心職能--直營開發(fā)部公司直營項目開發(fā)工作公司直營項目合同談判工作項目簽約后與業(yè)主的協(xié)調工作運營管理中心職能--直營開發(fā)部公司直營項目開發(fā)工作10運營管理中心職能--加盟開發(fā)部加盟項目開發(fā)工作加盟項目加盟費催繳工作公司與加盟項目業(yè)主的協(xié)調工作運營管理中心職能--加盟開發(fā)部加盟項目開發(fā)工作11運營管理中心職能--市場部公共關系的開發(fā)與維護工作品牌建設與推廣工作品牌合作工作業(yè)主俱樂部搭建與維護工作運營管理中心職能--市場部公共關系的開發(fā)與維護工作12運營管理中心職能--銷售部大客戶的開發(fā)與維護工作OTA渠道商開發(fā)與維護工作銷售策略制定與執(zhí)行監(jiān)督工作運營管理中心職能--銷售部大客戶的開發(fā)與維護工作13運營管理中心職能--高級運營管理運營戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行工作保障項目預算完成工作區(qū)域經理的管理工作保障項目的良性運轉工作項目總經理平衡積分卡的數(shù)據支持工作運營管理中心職能--高級運營管理運營戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行工作14運營管理中心職能--質量管理部質量管理體系的搭建與執(zhí)行工作質量管理體系的改良工作保證項目質量管理體系的執(zhí)行工作項目總經理平衡積分卡的數(shù)據支持工作運營管理中心職能--質量管理部質量管理體系的搭建與執(zhí)行工作15運營管理中心職能--會員部會員檔案管理工作會員維護工作會員相關數(shù)據的整合與維護工作運營管理中心職能--會員部會員檔案管理工作16運營管理中心職能--呼叫中心呼叫中心的電話預訂工作微信預訂數(shù)據統(tǒng)籌與整合工作短信預訂平臺數(shù)據統(tǒng)籌與整合工作APP預訂平臺數(shù)據統(tǒng)籌與整合工作日常投訴處理工作運營管理中心職能--呼叫中心呼叫中心的電話預訂工作17運營管理中心職能--培訓部商學院的搭建與管理工作商學院培訓班的開展工作區(qū)域培訓師的培訓工作區(qū)域與項目培訓檔案的建立與完善區(qū)域人才培養(yǎng)計劃的執(zhí)行與監(jiān)督工作運營管理中心職能--培訓部商學院的搭建與管理工作18運營管理中心職能--投資控制部項目立項前運營調研工作項目立項前風險投資測算工作項目運營期數(shù)據支持與監(jiān)督工作運營管理中心職能--投資控制部項目立項前運營調研工作19運營管理中心職能--經營預算部項目經營預算的制定工作項目經營預算執(zhí)行監(jiān)督工作項目經營預算調整工作項目經營預算相關數(shù)據的采集工作項目總經理平衡積分卡數(shù)據支持工作運營管理中心職能--經營預算部項目經營預算的制定工作20目錄開發(fā)戰(zhàn)略3目錄開發(fā)戰(zhàn)略321發(fā)展戰(zhàn)略初期通過直營與加盟形式以北京為主輻射周邊城市,打造“行進青年”酒店品牌形象。通過整合現(xiàn)有酒店項目不斷提高酒店服務、管理及盈利水平的基礎上發(fā)揮品牌影響力。中期以管理輸出輕資產方式迅速向國內主要一、二、三線城市擴張并整合酒店相關業(yè)態(tài)資源打造三產主項業(yè)務平臺。發(fā)展戰(zhàn)略初期通過直營與加盟形式以北京為22發(fā)展戰(zhàn)略--開發(fā)戰(zhàn)略2015年主要以北京項目開發(fā)為主。預計直營項目在10家左右,加盟項目在15家左右!直營項目主要進駐商圈如下:王府井、望京、西單、西直門、燕莎、CBD(建國門外大街以北、東大橋路以東、西大望路以西、朝陽路以南)中關村、工體、亞運村、奧運村。加盟項目主要商圈如下:包含直營項目商圈之外增加北京西站、北京南站、崇文門、公主墳麗澤橋、后海、勁松潘家園、上地、亦莊、國展、天竺。輻射天津、石家莊、濟南,前述三個城市主要做加盟項目。天津主要進駐商圈如下:南京路商圈、濱江道商圈、金街商圈、花苑商圈、望海樓商圈、小白樓商圈、老成廂商圈、經開區(qū)商圈、濱海開發(fā)區(qū)商圈、南市食品街商圈。石家莊主要進駐商圈:橋西商圈、火車站商圈、橋東商圈、東南懷特商圈、南部商圈、CBD商圈濟南市主要進駐商圈:泉城廣場商圈、花園路商圈、天橋(火車站)商圈、經四路商圈、英雄山商圈、北園大街商圈、西市場商圈、高新區(qū)商圈、舜耕國際會展中心商圈。發(fā)展戰(zhàn)略--開發(fā)戰(zhàn)略2015年主要以北京項目開發(fā)為主。預計直23目錄運營體系搭建4目錄運營體系搭建424運營體系搭建--區(qū)域管理在北京規(guī)劃成立東北、東南、西北、西南四大區(qū)域。以長安街劃分南北、中軸路劃分東西,按照簽約項目方位及數(shù)量前后成立,由區(qū)域經理直接管理。規(guī)劃區(qū)域成立一個大區(qū)由區(qū)域經理直接管理后續(xù)根據發(fā)展按照行政區(qū)域陸續(xù)成立華北、華南、華東、西南、西北、東北等大區(qū),大區(qū)內根據項目發(fā)展可以省份為單位成立區(qū)域。運營體系搭建--區(qū)域管理在北京規(guī)劃成立東北、東南、西北、西南25運營體系搭建--質量管理體系質量管理體系包含公司總查、區(qū)域總查、門店自查,公司暗訪、區(qū)域暗訪、門店互訪,神秘賓客,CRS滿意度調查、OTA滿意度反饋、員工滿意度調查等總查側重點:門店內部管理(包含前廳管理、客房管理、餐廳管理、銷售管理、財務管理、培訓管理、等)、衛(wèi)生情況、硬件標準、服務流程等暗訪側重點:服務流程、衛(wèi)生情況神秘賓客側重點:服務流程、衛(wèi)生情況CRS滿意度調查及OTA滿意度調查主要是針對客人投訴及網評匯總。員工滿意度調查主要側重點:項目總經理日常工作情況運營體系搭建--質量管理體系質量管理體系包含公司總查、區(qū)域總26運營體系搭建--制度與流程的梳理針對公司現(xiàn)有的制度與流程進行梳理與完善。制定公司完成的SOP及PNP建立運營管理文件發(fā)放制度,根據公司需要不定期修訂現(xiàn)行SOP及PNP并按年度匯總。優(yōu)化并完善運營管理體系。運營體系搭建--制度與流程的梳理針對公司現(xiàn)有的制度與流程進行27運營體系搭建--產品模型及結構根據公司現(xiàn)有酒店“行進青年”連鎖酒店完善酒店產品結構。根據公司現(xiàn)有酒店“行進青年”連鎖酒店優(yōu)化酒店產品模型。根據公司現(xiàn)有VI識別系統(tǒng)進行再次優(yōu)化與完善確定公司產品設計風格運營體系搭建--產品模型及結構根據公司現(xiàn)有酒店“行進青年”連28運營體系搭建--產品模型及結構以下為目前經濟型酒店的常見現(xiàn)象,針對該問題進行相關調整淋浴冷熱水不均,流量小,殘水嘀嗒的噪聲房間隔音效果不好設施設備維修保養(yǎng)狀況較差衛(wèi)生狀況整潔度較差房間通風不好,味道較重房間的光照度不夠早餐過于簡單,不注重營養(yǎng)和品質安全度,私密度差床上用品,如枕頭、棉制品的舒適度、柔軟度等不夠工程質量粗糙,細節(jié)關注度不夠運營體系搭建--產品模型及結構以下為目前經濟型酒店的常見現(xiàn)象29運營體系搭建--營銷管理每半年開展一次加盟業(yè)主論壇每季度進行性一次線下大型推廣活動每月開展一次大型線上推廣活動每年組織一次酒店行業(yè)巔峰論壇以總部形式組織實施參加政府采購工作以總部形式開展異業(yè)聯(lián)盟工作銷售部開展大客戶開發(fā)工作運營體系搭建--營銷管理每半年開展一次加盟業(yè)主論壇30運營體系搭建--商學院利用公司現(xiàn)有資源籌建商學院每月開展一次新入職店長班每季度開展一次在職店長培訓每半年開展一次公司部門經理級別以上的培訓及拓展工作與公司年會配合每年開展一次公司全員內部培訓工作建立完整的公司內部人才培養(yǎng)計劃建立內部人才晉升評估與晉升實施系統(tǒng)建立內部人才招聘系統(tǒng)運營體系搭建--商學院利用公司現(xiàn)有資源籌建商學院31運營體系搭建--客戶管理系統(tǒng)常旅客管理預訂管理積分管理會員管理客史管理個性化信息系統(tǒng)全方位客戶管理系統(tǒng)運營體系搭建--客戶管理系統(tǒng)常旅客管理預訂管理積32目錄品牌核心競爭力5目錄品牌核心競爭力533品牌核心競爭力--業(yè)主論壇公司每半年舉行一次業(yè)主論壇1)邀請國內外知名經濟學講師講座2)業(yè)主內部資源交換與整合的平臺(包含信息、資源、資金等)3)為業(yè)主提供有償?shù)馁Y金中介服務品牌核心競爭力--業(yè)主論壇公司每半年舉行一次業(yè)主論壇34品牌核心競爭力--發(fā)展戰(zhàn)略2015年發(fā)展進駐一線城市及省會城市。嚴格按照發(fā)展戰(zhàn)略進駐商圈項目位置要求金邊銀角簽約前科學系統(tǒng)的調研發(fā)展戰(zhàn)略品牌核心競爭力--發(fā)展戰(zhàn)略2015年發(fā)展進駐一線城市及省會城35品牌核心競爭力--高科技的引進智能化一卡通消費管理已經走進了酒店,適應信息的時代需要,作為新的消費管理模式。感應式IC卡又叫集成電路卡,能夠分配多個功能扇區(qū),每個扇區(qū)能夠保護各自保密的內容品牌核心競爭力--高科技的引進智能化一卡通消費管理已經走進了36品牌核心競爭力--高科技的引進為客人提供多種服務,方便客人使用減少前臺工作壓力,從而為客人提供更好的服務品牌核心競爭力--高科技的引進37品牌核心競爭力--高科技的引進

移動前臺更貼近客人提供服務,讓客人感覺更舒適、更方便。即使客人在車上一樣可以辦理入住登記。品牌核心競爭力--高科技的引進38運營體系搭建--產品模型及結構利用電話交換機與PMS系統(tǒng)做接口當在住客人打電話到前臺時可直呼出客人名字并使用合適的語言與客人打招呼從而提高客人對酒店的好感度運營體系搭建--產品模型及結構利用電話交換機與PMS系統(tǒng)做接39品牌核心競爭力--高科技的引進網絡入住客人從入住到退房都無需到前臺,更好的保障了客人的隱私性。品牌核心競爭力--高科技的引進網絡入住40品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢差異化產品定位親切服務品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢差異化產品定位親切服務41品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-共享空間品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-共享空間42品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-商務社交品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-商務社交43品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務首問負責制“首問責任制”是指酒店在崗員工,凡是第一個接受客人詢問或要求的人就是“首問責任人”,首問責任人必須盡自己所能,給賓客明確的答復或者將問題最終解決。它體現(xiàn)的是酒店“一步到位”的服務,快捷高效的服務。最理想的服務效果是酒店每位員工均能就賓客提出的任何問題給予一次性答復和滿足一站式服務小管家服務獨創(chuàng)將前臺與客服中心有機合并客人電話可以一鍵到前臺,前臺將調動酒店所有資源來滿足客人的需求僅存在于五星級以上酒店服務體系中的貼身管家概念,供“家人”尊享的貼身管家增值服務,讓您盡享服務的真諦女士樓層國外關于"女性專屬"的概念已經深入人心。但在國內,職業(yè)女性消費市場的引導和細分還處于萌芽階段,女士樓層給女性消費者更加私密的空間品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務首問負責制“首問責任制44品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務

以上定位及差異化的服務對酒店的定價及品質的提升空間會有很大的幫助在酒店收益上也會高于同行業(yè)酒店20%—30%暖床服務在寒冷的冬季給客人帶來真心的溫暖。DVD租借服務書吧、影吧免費的DVD及影碟租借服務給賓客帶來更大的方便書吧及影吧的開放讓賓客在休閑的時間內更好的享受酒店的良好氛圍。品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務暖床服務在寒冷的冬季給45品牌核心競爭力--先進的運營管理體系設立迷你總部--先在每15家店的范圍上增設一個資深店長。這個店長不直接管理單店而是以教練的形式通過指導使15家店的運營水平盡量統(tǒng)一。每50家店的層面再加設一層區(qū)域管理團隊這個團隊負責區(qū)域的銷售、運營、人事培訓等并對所管區(qū)域的情況進行分析。“通過分析區(qū)域經理會發(fā)現(xiàn)每家店的典型問題在哪兒然后在區(qū)域中調配人手并進行相關培訓。區(qū)域中的新店開張時決定派哪個店長去接管新店。每三四個區(qū)域可以合并成一個“大區(qū)”。大區(qū)就類似于“迷你”(mini)總部所有的運營都集中到這一層面上。拿錦江之星舉例當前的近千家店來看其實只有幾個大區(qū)的概念??偛窟€是很容易控制的同時在有效管理的情況下不增加管理成本。”設立內部管理論壇--鼓勵所有人通過這個渠道發(fā)布與反饋信息,以此緩解由于新增管理層而造成的信息不暢。同是可以很好的觀察基層管理者。他們的參與度、邏輯性、合作能力都能通過平臺上的互動表現(xiàn)出來”。將論壇中的活躍分子組成觀察團,在推行一項新規(guī)定前讓他們發(fā)表意見甚至開會討論,將基層的實際情況與決策面更好地結合。同時觀察團中的“優(yōu)良品種”也極有可能成為儲備干部。科學的建制與中央集權及授權模式。完善的員工意見反饋系統(tǒng)品牌核心競爭力--先進的運營管理體系設立迷你總部--先在每46品牌核心競爭力--完善的賓客管理系統(tǒng)建立OTA渠道賓客意見回饋體系完善賓客滿意度調查體系完整的賓客檔案管理系統(tǒng)建立賓客消費行為習慣分析系統(tǒng)建立賓客投訴反饋系統(tǒng)建立會員俱樂部品牌核心競爭力--完善的賓客管理系統(tǒng)建立OTA渠道賓客意見回47品牌核心競爭力--完整的人才培養(yǎng)體系公司內全體員工建立培訓檔案完善的360績效考核制度,實現(xiàn)績效考核與培訓檔案完美關聯(lián)。每季度舉行酒店層面員工晉升評估.所有晉升員工實現(xiàn)持證上崗。完善的店長培訓體系,實行理論與實操相結合。品牌核心競爭力--完整的人才培養(yǎng)體系公司內全體員工建立培訓檔48品牌核心競爭力--三產主項平臺公司總部層面前期以異業(yè)聯(lián)盟方式整合酒店、餐飲、旅行社、相關娛樂場所形成資源互換,互換資源如下:1)折扣類互換2)會員互換3)產品互換4)廣告位互換以互換的形式整合聯(lián)盟企業(yè)會員為統(tǒng)一會員。品牌核心競爭力--三產主項平臺公司總部層面前期以異業(yè)聯(lián)盟方式49匯報完畢,期待加入貴團隊---劉聲宇匯報完畢,期待加入貴團隊50行業(yè)青年酒店運營體系搭建方案---劉聲宇行業(yè)青年酒店運營體系搭建方案51目錄運營管理中心組織架構 1運營管理中心相關職能2發(fā)展戰(zhàn)略3運營體系搭建4品牌核心競爭力5目錄運營管理中心組織架構 1運營管理中心相關職能2發(fā)展戰(zhàn)略352目錄組織架構 1目錄組織架構 153管理公司組織架構總經理運營管理中心財務管理中心行政管理中心營建管理中心管理公司組織架構總經理運營管理中心財務管理中心行政管理中心營54運營管理中心架構運營管理中心產品研發(fā)中心營銷管理中心分店管理中心質量管理中心會員管理中心培訓管理中心設計部預算部市場部銷售部高級運營管理區(qū)域門店運營工程部質量管理會員部呼叫中心培訓部直營開發(fā)加盟開發(fā)風控中心投資控制部經營預算部運營管理中心架構運營管理中心產品研發(fā)中心營銷管理中心分店管理55目錄相關職能2目錄相關職能256運營管理中心職能--設計部設計部主要職能如下:項目立項前初排房工作項目立項后相關設計工作項目開工后施工監(jiān)督工作各項目VI系統(tǒng)標示的監(jiān)督與支持工作運營管理中心職能--設計部設計部主要職能如下:57運營管理中心職能--預算部項目立項前投資概算工作項目立項后工程預算的制定工作運營管理中心職能--預算部項目立項前投資概算工作58運營管理中心職能--運營工程部項目工程部員工的技術支持與監(jiān)督工作項目維保期后大型維修計劃的制定與審批工作項目工程危機管理工作運營管理中心職能--運營工程部項目工程部員工的技術支持與監(jiān)督59運營管理中心職能--直營開發(fā)部公司直營項目開發(fā)工作公司直營項目合同談判工作項目簽約后與業(yè)主的協(xié)調工作運營管理中心職能--直營開發(fā)部公司直營項目開發(fā)工作60運營管理中心職能--加盟開發(fā)部加盟項目開發(fā)工作加盟項目加盟費催繳工作公司與加盟項目業(yè)主的協(xié)調工作運營管理中心職能--加盟開發(fā)部加盟項目開發(fā)工作61運營管理中心職能--市場部公共關系的開發(fā)與維護工作品牌建設與推廣工作品牌合作工作業(yè)主俱樂部搭建與維護工作運營管理中心職能--市場部公共關系的開發(fā)與維護工作62運營管理中心職能--銷售部大客戶的開發(fā)與維護工作OTA渠道商開發(fā)與維護工作銷售策略制定與執(zhí)行監(jiān)督工作運營管理中心職能--銷售部大客戶的開發(fā)與維護工作63運營管理中心職能--高級運營管理運營戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行工作保障項目預算完成工作區(qū)域經理的管理工作保障項目的良性運轉工作項目總經理平衡積分卡的數(shù)據支持工作運營管理中心職能--高級運營管理運營戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行工作64運營管理中心職能--質量管理部質量管理體系的搭建與執(zhí)行工作質量管理體系的改良工作保證項目質量管理體系的執(zhí)行工作項目總經理平衡積分卡的數(shù)據支持工作運營管理中心職能--質量管理部質量管理體系的搭建與執(zhí)行工作65運營管理中心職能--會員部會員檔案管理工作會員維護工作會員相關數(shù)據的整合與維護工作運營管理中心職能--會員部會員檔案管理工作66運營管理中心職能--呼叫中心呼叫中心的電話預訂工作微信預訂數(shù)據統(tǒng)籌與整合工作短信預訂平臺數(shù)據統(tǒng)籌與整合工作APP預訂平臺數(shù)據統(tǒng)籌與整合工作日常投訴處理工作運營管理中心職能--呼叫中心呼叫中心的電話預訂工作67運營管理中心職能--培訓部商學院的搭建與管理工作商學院培訓班的開展工作區(qū)域培訓師的培訓工作區(qū)域與項目培訓檔案的建立與完善區(qū)域人才培養(yǎng)計劃的執(zhí)行與監(jiān)督工作運營管理中心職能--培訓部商學院的搭建與管理工作68運營管理中心職能--投資控制部項目立項前運營調研工作項目立項前風險投資測算工作項目運營期數(shù)據支持與監(jiān)督工作運營管理中心職能--投資控制部項目立項前運營調研工作69運營管理中心職能--經營預算部項目經營預算的制定工作項目經營預算執(zhí)行監(jiān)督工作項目經營預算調整工作項目經營預算相關數(shù)據的采集工作項目總經理平衡積分卡數(shù)據支持工作運營管理中心職能--經營預算部項目經營預算的制定工作70目錄開發(fā)戰(zhàn)略3目錄開發(fā)戰(zhàn)略371發(fā)展戰(zhàn)略初期通過直營與加盟形式以北京為主輻射周邊城市,打造“行進青年”酒店品牌形象。通過整合現(xiàn)有酒店項目不斷提高酒店服務、管理及盈利水平的基礎上發(fā)揮品牌影響力。中期以管理輸出輕資產方式迅速向國內主要一、二、三線城市擴張并整合酒店相關業(yè)態(tài)資源打造三產主項業(yè)務平臺。發(fā)展戰(zhàn)略初期通過直營與加盟形式以北京為72發(fā)展戰(zhàn)略--開發(fā)戰(zhàn)略2015年主要以北京項目開發(fā)為主。預計直營項目在10家左右,加盟項目在15家左右!直營項目主要進駐商圈如下:王府井、望京、西單、西直門、燕莎、CBD(建國門外大街以北、東大橋路以東、西大望路以西、朝陽路以南)中關村、工體、亞運村、奧運村。加盟項目主要商圈如下:包含直營項目商圈之外增加北京西站、北京南站、崇文門、公主墳麗澤橋、后海、勁松潘家園、上地、亦莊、國展、天竺。輻射天津、石家莊、濟南,前述三個城市主要做加盟項目。天津主要進駐商圈如下:南京路商圈、濱江道商圈、金街商圈、花苑商圈、望海樓商圈、小白樓商圈、老成廂商圈、經開區(qū)商圈、濱海開發(fā)區(qū)商圈、南市食品街商圈。石家莊主要進駐商圈:橋西商圈、火車站商圈、橋東商圈、東南懷特商圈、南部商圈、CBD商圈濟南市主要進駐商圈:泉城廣場商圈、花園路商圈、天橋(火車站)商圈、經四路商圈、英雄山商圈、北園大街商圈、西市場商圈、高新區(qū)商圈、舜耕國際會展中心商圈。發(fā)展戰(zhàn)略--開發(fā)戰(zhàn)略2015年主要以北京項目開發(fā)為主。預計直73目錄運營體系搭建4目錄運營體系搭建474運營體系搭建--區(qū)域管理在北京規(guī)劃成立東北、東南、西北、西南四大區(qū)域。以長安街劃分南北、中軸路劃分東西,按照簽約項目方位及數(shù)量前后成立,由區(qū)域經理直接管理。規(guī)劃區(qū)域成立一個大區(qū)由區(qū)域經理直接管理后續(xù)根據發(fā)展按照行政區(qū)域陸續(xù)成立華北、華南、華東、西南、西北、東北等大區(qū),大區(qū)內根據項目發(fā)展可以省份為單位成立區(qū)域。運營體系搭建--區(qū)域管理在北京規(guī)劃成立東北、東南、西北、西南75運營體系搭建--質量管理體系質量管理體系包含公司總查、區(qū)域總查、門店自查,公司暗訪、區(qū)域暗訪、門店互訪,神秘賓客,CRS滿意度調查、OTA滿意度反饋、員工滿意度調查等總查側重點:門店內部管理(包含前廳管理、客房管理、餐廳管理、銷售管理、財務管理、培訓管理、等)、衛(wèi)生情況、硬件標準、服務流程等暗訪側重點:服務流程、衛(wèi)生情況神秘賓客側重點:服務流程、衛(wèi)生情況CRS滿意度調查及OTA滿意度調查主要是針對客人投訴及網評匯總。員工滿意度調查主要側重點:項目總經理日常工作情況運營體系搭建--質量管理體系質量管理體系包含公司總查、區(qū)域總76運營體系搭建--制度與流程的梳理針對公司現(xiàn)有的制度與流程進行梳理與完善。制定公司完成的SOP及PNP建立運營管理文件發(fā)放制度,根據公司需要不定期修訂現(xiàn)行SOP及PNP并按年度匯總。優(yōu)化并完善運營管理體系。運營體系搭建--制度與流程的梳理針對公司現(xiàn)有的制度與流程進行77運營體系搭建--產品模型及結構根據公司現(xiàn)有酒店“行進青年”連鎖酒店完善酒店產品結構。根據公司現(xiàn)有酒店“行進青年”連鎖酒店優(yōu)化酒店產品模型。根據公司現(xiàn)有VI識別系統(tǒng)進行再次優(yōu)化與完善確定公司產品設計風格運營體系搭建--產品模型及結構根據公司現(xiàn)有酒店“行進青年”連78運營體系搭建--產品模型及結構以下為目前經濟型酒店的常見現(xiàn)象,針對該問題進行相關調整淋浴冷熱水不均,流量小,殘水嘀嗒的噪聲房間隔音效果不好設施設備維修保養(yǎng)狀況較差衛(wèi)生狀況整潔度較差房間通風不好,味道較重房間的光照度不夠早餐過于簡單,不注重營養(yǎng)和品質安全度,私密度差床上用品,如枕頭、棉制品的舒適度、柔軟度等不夠工程質量粗糙,細節(jié)關注度不夠運營體系搭建--產品模型及結構以下為目前經濟型酒店的常見現(xiàn)象79運營體系搭建--營銷管理每半年開展一次加盟業(yè)主論壇每季度進行性一次線下大型推廣活動每月開展一次大型線上推廣活動每年組織一次酒店行業(yè)巔峰論壇以總部形式組織實施參加政府采購工作以總部形式開展異業(yè)聯(lián)盟工作銷售部開展大客戶開發(fā)工作運營體系搭建--營銷管理每半年開展一次加盟業(yè)主論壇80運營體系搭建--商學院利用公司現(xiàn)有資源籌建商學院每月開展一次新入職店長班每季度開展一次在職店長培訓每半年開展一次公司部門經理級別以上的培訓及拓展工作與公司年會配合每年開展一次公司全員內部培訓工作建立完整的公司內部人才培養(yǎng)計劃建立內部人才晉升評估與晉升實施系統(tǒng)建立內部人才招聘系統(tǒng)運營體系搭建--商學院利用公司現(xiàn)有資源籌建商學院81運營體系搭建--客戶管理系統(tǒng)常旅客管理預訂管理積分管理會員管理客史管理個性化信息系統(tǒng)全方位客戶管理系統(tǒng)運營體系搭建--客戶管理系統(tǒng)常旅客管理預訂管理積82目錄品牌核心競爭力5目錄品牌核心競爭力583品牌核心競爭力--業(yè)主論壇公司每半年舉行一次業(yè)主論壇1)邀請國內外知名經濟學講師講座2)業(yè)主內部資源交換與整合的平臺(包含信息、資源、資金等)3)為業(yè)主提供有償?shù)馁Y金中介服務品牌核心競爭力--業(yè)主論壇公司每半年舉行一次業(yè)主論壇84品牌核心競爭力--發(fā)展戰(zhàn)略2015年發(fā)展進駐一線城市及省會城市。嚴格按照發(fā)展戰(zhàn)略進駐商圈項目位置要求金邊銀角簽約前科學系統(tǒng)的調研發(fā)展戰(zhàn)略品牌核心競爭力--發(fā)展戰(zhàn)略2015年發(fā)展進駐一線城市及省會城85品牌核心競爭力--高科技的引進智能化一卡通消費管理已經走進了酒店,適應信息的時代需要,作為新的消費管理模式。感應式IC卡又叫集成電路卡,能夠分配多個功能扇區(qū),每個扇區(qū)能夠保護各自保密的內容品牌核心競爭力--高科技的引進智能化一卡通消費管理已經走進了86品牌核心競爭力--高科技的引進為客人提供多種服務,方便客人使用減少前臺工作壓力,從而為客人提供更好的服務品牌核心競爭力--高科技的引進87品牌核心競爭力--高科技的引進

移動前臺更貼近客人提供服務,讓客人感覺更舒適、更方便。即使客人在車上一樣可以辦理入住登記。品牌核心競爭力--高科技的引進88運營體系搭建--產品模型及結構利用電話交換機與PMS系統(tǒng)做接口當在住客人打電話到前臺時可直呼出客人名字并使用合適的語言與客人打招呼從而提高客人對酒店的好感度運營體系搭建--產品模型及結構利用電話交換機與PMS系統(tǒng)做接89品牌核心競爭力--高科技的引進網絡入住客人從入住到退房都無需到前臺,更好的保障了客人的隱私性。品牌核心競爭力--高科技的引進網絡入住90品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢差異化產品定位親切服務品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢差異化產品定位親切服務91品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-共享空間品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-共享空間92品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-商務社交品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-商務社交93品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務首問負責制“首問責任制”是指酒店在崗員工,凡是第一個接受客人詢問或要求的人就是“首問責任人”,首問責任人必須盡自己所能,給賓客明確的答復或者將問題最終解決。它體現(xiàn)的是酒店“一步到位”的服務,快捷高效的服務。最理想的服務效果是酒店每位員工均能就賓客提出的任何問題給予一次性答復和滿足一站式服務小管家服務獨創(chuàng)將前臺與客服中心有機合并客人電話可以一鍵到前臺,前臺將調動酒店所有資源來滿足客人的需求僅存在于五星級以上酒店服務體系中的貼身管家概念,供“家人”尊享的貼身管家增值服務,讓您盡享服務的真諦女士樓層國外關于"女性專屬"的概念已經深入人心。但在國內,職業(yè)女性消費市場的引導和細分還處于萌芽階段,女士樓層給女性消費者更加私密的空間品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務首問負責制“首問責任制94品牌核心競爭力--產品優(yōu)勢-貼心服務

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