日常商務(wù)禮儀實(shí)用培訓(xùn)教程

商務(wù)禮儀人人都是公司的臉?biāo)伎碱}男士著裝三個(gè)原則是什么？三個(gè)禁忌是什么？戒指的戴法----你知道嗎？名片放在哪里？遞名片的順序？如何介紹他人、順序？你的站姿、蹲姿、坐姿正確嗎？電話禮儀中5W1H是什么？中餐中使用筷子有哪些禁忌？西餐中紅酒是搭配雪碧還是七喜還是什么呢？前言禮儀是一種交往的藝術(shù)、是一種非常重要的溝通技巧，同時(shí)也是一種規(guī)范。對(duì)于我們營(yíng)銷人員來(lái)說(shuō)，禮儀可以塑造專業(yè)的個(gè)人形象，給客戶留下美好的第一印象，使?fàn)I銷人員在開(kāi)始之前就贏得客戶好感。同時(shí)，禮儀也貫穿于營(yíng)銷的每個(gè)程序，能幫助營(yíng)銷人員區(qū)分不同客戶的需求，在與客戶溝通時(shí)更加得心應(yīng)手。強(qiáng)化營(yíng)銷人員的禮儀訓(xùn)練不僅可以提升個(gè)人素質(zhì)，也能有效塑造良好的個(gè)人形象。營(yíng)銷人員的良好形象是建立客戶信心的重要基礎(chǔ)，要保持業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展，除了全面的知識(shí)，人格魅力同樣不可或缺。作為和而泰的營(yíng)銷人員，擁有良好的職業(yè)形象、專業(yè)的商務(wù)禮儀，不僅反映出優(yōu)秀的個(gè)人素質(zhì)、修養(yǎng)，同時(shí)也是品牌形象的體現(xiàn)，是公司規(guī)范管理、高服務(wù)水準(zhǔn)的體現(xiàn)。培訓(xùn)內(nèi)容商務(wù)禮儀基本理念個(gè)人形象篇商務(wù)禮儀內(nèi)容日常交往禮儀儀態(tài)行為禮儀交談技巧餐飲禮儀會(huì)客禮儀禮品饋贈(zèng)電話禮儀禮儀TIPS凡是把人內(nèi)心待人接物的尊敬之情，通過(guò)美好的儀表，儀式表達(dá)出來(lái)，就是禮儀。商務(wù)禮儀，就是公司或企業(yè)的商務(wù)人員在商務(wù)活動(dòng)中，為了塑造個(gè)人或者企業(yè)的良好形象而應(yīng)當(dāng)遵循的對(duì)交往對(duì)象表示尊敬與友好的規(guī)范或程序，也可以說(shuō)是在商務(wù)交往中應(yīng)遵守的交往藝術(shù)。商務(wù)禮儀基本理念篇商務(wù)禮儀基本理念篇之重要意義重要意義：商務(wù)禮儀能夠展示企業(yè)的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn)，塑造企業(yè)形象。良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)除了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)外，更體現(xiàn)在形象競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)具有良好形象和信譽(yù)的企業(yè)或公司，容易獲得社會(huì)各方的信任和支持。從個(gè)人能力方面來(lái)說(shuō)，當(dāng)前商務(wù)人員的工作能力至少要包括以下兩方面：一是業(yè)務(wù)能力，它是商務(wù)人員的基本能力，二是交際能力，它是可持續(xù)發(fā)展的能力。商務(wù)禮儀基本理念篇之基本特征規(guī)范性：沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，商務(wù)禮儀的規(guī)范就是商務(wù)人員待人接物的標(biāo)準(zhǔn)做法。對(duì)象性：區(qū)分對(duì)象，因人而異，用老百姓的話來(lái)說(shuō)，到什么地方說(shuō)什么話，跟什么人說(shuō)什么話。關(guān)鍵是讓對(duì)方懂你，懂得你對(duì)他的尊重、友善等。技巧性：應(yīng)該做什么，不該做什么，商務(wù)禮儀的可操作性很強(qiáng)。個(gè)人形象篇之重要意義在商務(wù)禮儀中，個(gè)人著裝在個(gè)人形象的塑造上起著相當(dāng)重要的作用，而個(gè)人形象與企業(yè)形象又是不可分割的，所以絕對(duì)不要忽視商業(yè)場(chǎng)合對(duì)于著裝的要求。個(gè)人形象篇之儀容儀表（男士篇）褲邊？口袋？領(lǐng)子？皮鞋？口氣？領(lǐng)帶？頭發(fā)？扣子？臉？個(gè)人形象篇之儀容儀表（男士篇）每天早晨出門前，在鏡子前端詳自己一分鐘。在這一分鐘內(nèi)，思考一下你今天所要見(jiàn)的人，他們的地位，以及對(duì)你或你公司的重要性，再看看鏡子里的你，所穿的西裝、戴的領(lǐng)帶是否相配。1、發(fā)型發(fā)式要求干凈整潔不宜過(guò)長(zhǎng)，最短標(biāo)準(zhǔn)不得剔光頭前部頭發(fā)不遮住自己的眉毛側(cè)部頭發(fā)不蓋住自己的耳朵不能留過(guò)長(zhǎng)、過(guò)厚的鬢角后面的頭發(fā)不超過(guò)襯衣領(lǐng)子的上部2、面部修飾剔須修面，保持清潔。商務(wù)活動(dòng)中會(huì)接觸煙、酒等有刺激性氣味的物

品，要保持口氣清新。男性個(gè)人形象篇篇之男男士著裝裝男士的著裝裝原則－－－“三三三原則””三色原則：：男士在正正規(guī)場(chǎng)合穿穿西裝時(shí)，，全身的顏顏色（色系系）不得多多過(guò)三種；；三一定律：：即鞋子、、腰帶、公公文包這三三個(gè)地方的的顏色應(yīng)該該一致；男士的著裝裝原則－－－“三大大禁忌””穿西裝時(shí)，，左邊袖子子上的商標(biāo)標(biāo)沒(méi)有拆；；在正規(guī)場(chǎng)合合，男士有有兩種襪子子不能穿－－－尼龍襪襪和白色襪襪子。有關(guān)領(lǐng)帶的的選擇問(wèn)題題：質(zhì)地、、顏色、圖圖案、搭搭配、領(lǐng)帶夾穿西裝/打領(lǐng)帶一般西裝是是深色的，，皮鞋和襪襪子是黑色色的，襯衫衫是白色的的，領(lǐng)帶的的顏色和西西裝同一種種顏色最佳佳。個(gè)人形象篇篇之男男士著裝裝耳環(huán)？發(fā)型？妝容？指甲？口袋？裙子？鞋子？絲襪？上衣？個(gè)人形象篇篇之女女士著裝裝個(gè)人形象篇篇之儀儀容儀表表（女士篇篇）1、發(fā)型發(fā)式式“女人看看頭”時(shí)尚得體，，美觀大方方、符合身身份。發(fā)卡式樣莊莊重大方，，以少為宜宜，避免出出現(xiàn)遠(yuǎn)看像像圣誕樹(shù)樹(shù)，，近看像雜雜貨鋪的場(chǎng)場(chǎng)面。2、面部修飾飾女士化妝是是自尊自愛(ài)愛(ài)的表現(xiàn)，，也是對(duì)別別人的一種種尊重重，是是企業(yè)管理理完善的一一個(gè)標(biāo)志。。要求化淡妝妝，保持清清新自然，，化妝注意意事項(xiàng)：化妝要自然然，力求妝妝成有卻無(wú)無(wú)化妝要美化化，不能化化另類妝化妝應(yīng)避人人職業(yè)女性的的辦公化妝妝應(yīng)表現(xiàn)秀秀麗、典雅雅、干練、、穩(wěn)重的辦辦公室形象象。這是因因?yàn)檗k公化化妝受到辦辦公室環(huán)境境的制約，，它必須給給人有責(zé)任任和知性的的感覺(jué)女性個(gè)人形象篇篇之女女士著裝裝女士著裝要要求：著職業(yè)套裝裝（裙裝））不穿黑色皮皮裙不穿無(wú)領(lǐng)、、無(wú)袖、領(lǐng)領(lǐng)口較低或或太緊身的的衣服正式高級(jí)場(chǎng)場(chǎng)合不光腿腿穿貼近肉色色的襪子，，不穿黑色色或鏤花的的絲襪襪子不可以以有破損，，應(yīng)帶備用用襪子襪子長(zhǎng)度，，避免出現(xiàn)現(xiàn)三節(jié)腿鞋子要求不穿過(guò)高、、過(guò)細(xì)的鞋鞋跟不穿前不露露腳趾后露露腳跟的涼涼鞋，穿正正裝涼鞋佩戴飾品－原則符合身身份，以少少為宜不戴展示財(cái)財(cái)力的珠寶寶首飾，不戴展示性性別魅力的的飾品同質(zhì)同色戒指的戴法法數(shù)量不超過(guò)過(guò)兩件包的要求：：男人看表，，女人看包包。包是女女性行為的的符號(hào)。女性個(gè)人形象篇篇之女女士著裝裝個(gè)人形象篇篇之職職業(yè)場(chǎng)合合著裝職業(yè)場(chǎng)合著著裝的“六不準(zhǔn)”：不能過(guò)分雜雜亂；不能不按照照常規(guī)著裝裝；不可過(guò)分鮮鮮艷，不能能過(guò)分暴露露；不能穿透視視裝；不能穿過(guò)分分緊身的服服裝。商務(wù)禮儀篇篇之日日常交往往禮儀見(jiàn)面禮儀之之致意意致意是一種常用用的禮節(jié)，，主要是以以微笑、點(diǎn)點(diǎn)頭、舉手手、欠身、、脫帽等動(dòng)動(dòng)作問(wèn)候朋朋友；基本規(guī)范：男士首先向向女士致意意；年輕者先向向年長(zhǎng)者致致意；學(xué)生首先向向老師致意意；下級(jí)應(yīng)當(dāng)首首先向上級(jí)級(jí)致意；當(dāng)年輕的女女士遇到比比自己年歲歲大的多的的男士的時(shí)時(shí)候，應(yīng)首首先向男男士致意。。見(jiàn)面禮儀之之握手手禮握手禮的基基本規(guī)范：握手次序：：女士先伸伸手，男士士才可握手手；領(lǐng)導(dǎo)或或長(zhǎng)輩先伸伸手，下級(jí)級(jí)或晚輩才才可可握手。。握手動(dòng)作：：對(duì)方伸手手后，我方方應(yīng)迅速迎迎上去，但但避免很多多人互相交交叉握手，，用大約2公斤的力，，避免上下下過(guò)分地?fù)u搖動(dòng)。握手禁忌：：不能用左左手，與異異性握手不不可用雙手手，不能戴戴墨鏡、不不能戴帽子子、不不能能戴手套。。不要在與與人握手時(shí)時(shí)遞給對(duì)方方冷冰冰的的指尖，不不在握手時(shí)時(shí)長(zhǎng)篇大論，或點(diǎn)點(diǎn)頭哈腰過(guò)過(guò)分熱情。。商務(wù)禮儀篇篇之日日常交往往禮儀自我介紹前前，先向?qū)?duì)方點(diǎn)頭致致意，得到到回應(yīng)后再再進(jìn)行自我介紹時(shí)時(shí)，舉止莊莊重大方，，表情親切切友善，面面帶微笑、、充滿自信信自我介紹應(yīng)應(yīng)簡(jiǎn)潔，說(shuō)說(shuō)明自己姓姓名、單位位名稱和職職務(wù)自我介紹商務(wù)禮儀篇篇之日日常交往往禮儀遞送名片名片放在什什么地方？？襯衣左側(cè)口口袋或西裝裝的內(nèi)側(cè)口口袋?？诖灰蛞?yàn)榉胖妹钠鹌饋?lái)。不要將名片片放在褲袋袋里。遞名片順序序？須先于客戶戶遞出名片片。遞名片片時(shí)起身，，雙手拿出出自己的名名片齊胸遞遞出，將名名片的方向向調(diào)整到最最適合對(duì)方方觀看的位位置－即自自己的姓名名朝向客戶戶，遞送順順序要按職職務(wù)先高后后低、與自自己間距先先近后遠(yuǎn)進(jìn)進(jìn)行，圓桌桌上按順時(shí)時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)開(kāi)始，遞名名片的同時(shí)時(shí)使用敬語(yǔ)語(yǔ)：“認(rèn)識(shí)您真高高興”、“請(qǐng)多指教”等接名片雙手承接對(duì)對(duì)方名片，，要簡(jiǎn)單瀏瀏覽內(nèi)容，，輕聲念出出對(duì)方名字字，然后將將名片放在在專用的名名片夾，或或放在其他他不易折的的地方養(yǎng)成一個(gè)基基本的習(xí)慣慣：會(huì)客前檢查查和確認(rèn)名名片夾內(nèi)是是否有足夠夠的名片外形表現(xiàn)-忌不要一只手手去接別人人遞過(guò)來(lái)的的名片，也也不看一眼眼就把它塞塞進(jìn)衣袋，，這是非常常不禮貌的的；不要無(wú)意識(shí)識(shí)的玩弄對(duì)對(duì)方的名片片；絕不要當(dāng)場(chǎng)場(chǎng)在對(duì)方的的名片上寫(xiě)寫(xiě)備忘事情情；切記不要先先于上司向向?qū)Ψ竭f交交名片。收取名片的的一方如果果備有名片片，也應(yīng)迅迅速遞上自自己的名片片，若沒(méi)有有，則應(yīng)該該道歉。名片應(yīng)該放放入專用的的名片簿內(nèi)內(nèi)，而不應(yīng)應(yīng)該隨便的的放入錢夾夾或衣袋，，這也代表表了尊重之之意。商務(wù)禮儀篇篇之日日常交往往禮儀男性非官方人士士本國(guó)同事女性官方人士外籍同事年輕同事職位低尊者年長(zhǎng)客人職位高位低者介紹他人人商務(wù)禮儀儀篇之之日日常交往往禮儀2、相互介紹紹。尊者者居后原原則先將年輕輕者介紹紹給年長(zhǎng)長(zhǎng)者；將地位低低者介紹紹給地位位高者；；將客人介介紹給主主人；將公司同同事介紹紹給客戶戶，將自自己公司司的同事事介紹給給別家公公司同行行；將非官方方人事介介紹給官官方人士士；將本國(guó)同同事介紹紹給外籍籍同事；；將資歷淺淺的介紹紹給資歷歷深的；；將男士介介紹給女女士。把遲到者者介紹給給早到者者介紹時(shí)動(dòng)動(dòng)作：手手心向上上，介紹紹時(shí)一般般應(yīng)站立立，特殊殊情況下下年長(zhǎng)者者和女士士可除外外，在宴宴會(huì)或會(huì)會(huì)談桌上上可以不不起立，，微笑點(diǎn)點(diǎn)頭示意意即可。。介紹他人人商務(wù)禮儀儀篇之之儀儀態(tài)行為為禮儀儀態(tài)是指人在在行為中中的姿勢(shì)勢(shì)和風(fēng)度度，姿勢(shì)是指身體體所呈現(xiàn)現(xiàn)的樣子子，風(fēng)度是屬于內(nèi)內(nèi)在氣質(zhì)質(zhì)的外化化。一個(gè)人的的一舉一一動(dòng)、站站立的姿姿勢(shì)、走走路的步步態(tài)、說(shuō)說(shuō)話的聲聲音、對(duì)對(duì)人的態(tài)態(tài)度、面面部表情情等都能能夠反映映出一個(gè)個(gè)人儀態(tài)態(tài)美不美美。而這這種美又又恰恰是是一個(gè)人人的內(nèi)在在品質(zhì)、、知識(shí)能能力、修修養(yǎng)等方方面的真真實(shí)外露露。對(duì)于儀態(tài)態(tài)行為的的禮儀，，要求做做到：自然、文文明、穩(wěn)穩(wěn)重、美美觀、大大方、優(yōu)優(yōu)雅、敬敬人的原則。商務(wù)禮儀儀篇之之儀儀態(tài)行為為禮儀身體端正正、挺胸胸收腹、、眼睛平平視、嘴嘴微閉、、面帶微微笑。雙雙臂在體體前交叉叉，右手手放于左左手上，，保持隨隨時(shí)可以以提供服服務(wù)的姿姿勢(shì)站立時(shí)留留意周圍圍，注意意招呼客客戶及同同事間的的合作男性站立立時(shí)，雙雙腳叉開(kāi)開(kāi)，與肩肩同寬，，上身保保持挺直直女性站立立時(shí)，雙雙腳呈““V”字形，腳腳尖分開(kāi)開(kāi)為50度左右，，膝與腳腳后跟均均要靠緊緊下蹲時(shí)，，左腳在在前，右右腳在后后，雙腿腿合力支支撐身軀軀，避免免滑倒或或摔倒，，左右手手各放于于膝蓋附附近，挺挺直上身身，抬頭頭，目視視前方下蹲時(shí)的的高度以以雙目保保持與客客戶雙目目等高為為佳女士著裙裙裝時(shí)，，下蹲前前須整理理裙擺站姿蹲姿良好的站站姿良好的蹲蹲姿商務(wù)禮儀儀篇之之儀儀態(tài)行為為禮儀入座時(shí)，，一般從從椅子左左側(cè)入座座，入座座要輕而而緩；坐坐下時(shí)，，一般只只占座位位的三分分之二，，如坐在在深而軟軟的沙發(fā)發(fā)上，則則坐在前前端坐下后，，上身挺挺直，身身體自然然放松，，目光平平視前方方或交談?wù)剬?duì)象，，面帶微微笑男性兩腿腿自然分分開(kāi)，兩兩膝平行行，間距距以一掌掌為宜，，小腿基基本與地地面垂直直女性雙腿腿并攏或或交叉，，雙手交交叉放于于兩腿上上，著裙裙裝入座座時(shí)應(yīng)整整理裙擺擺后再坐坐下坐姿良好的坐坐姿不好的坐坐姿商務(wù)禮儀儀篇之之儀儀態(tài)行為為禮儀拾東西時(shí)時(shí)的姿態(tài)態(tài)上車和下下車禮儀儀商務(wù)禮儀儀篇之之交交談技巧巧交談時(shí)要要牢記““停、看看、聽(tīng)””的談話話規(guī)則停－－意意味著沒(méi)沒(méi)有想好好不要開(kāi)開(kāi)口；看－－意意味著察察言觀色色，留心心觀察談?wù)勗拰?duì)象象的面部部表情；；聽(tīng)－－意意味著認(rèn)認(rèn)真傾聽(tīng)聽(tīng)對(duì)方的的談話。。尤其““傾聽(tīng)””最重要要，因?yàn)闉槿耸紫认仁菍?duì)于于自己的的事情感感興趣，，所以仔仔細(xì)傾聽(tīng)聽(tīng)而富有有同情心心的聽(tīng)話話人最受受歡迎。。要主動(dòng)寒寒暄，面面帶微笑笑音量適中中，語(yǔ)調(diào)調(diào)平和。。多用敬敬語(yǔ)如：：“請(qǐng)””、“您您好”、、“謝謝謝”、““對(duì)不起起”、““再見(jiàn)””等為營(yíng)造輕輕松愉快快的談話話氛圍，，銷售人人員可依依據(jù)不同同客戶選選擇不同同的寒暄暄話題，，如：天天氣、時(shí)時(shí)事新聞聞、文娛娛體育、、客戶行行業(yè)狀況況等。不打探涉涉及個(gè)人人隱私的的問(wèn)題根據(jù)不同同客戶，，調(diào)整自自己的語(yǔ)語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)語(yǔ)速和交交流方式式在交談時(shí)時(shí)，引導(dǎo)導(dǎo)客戶多多表達(dá)意意見(jiàn)，不不要只發(fā)發(fā)表自己己的看法法注意傾聽(tīng)聽(tīng)，不要要搶話交談商務(wù)禮儀儀篇之之會(huì)會(huì)客禮儀儀座位安排排——主人坐在在左邊，，主賓坐坐在右邊邊，賓主主相對(duì)而而坐，以以正門為為準(zhǔn)，主主人占背背門一側(cè)側(cè)，客人人面向正正門。主主人和主主賓座位位應(yīng)坐在在正中間間，譯員員坐在交交談人右右側(cè)，其其他人按按禮賓順順序左右右排列，，記錄員員可安排排在后面面。門會(huì)議桌BADC

會(huì)議時(shí)座位安排(A為上座)司機(jī)CBA

乘車時(shí)座位安排主人是司機(jī)ACB

乘車時(shí)座位安排商務(wù)禮儀儀篇之之會(huì)會(huì)客禮儀儀應(yīng)以清晰晰的發(fā)音音，平和和、自信信和熱情情的語(yǔ)調(diào)調(diào)與客戶戶輕松對(duì)對(duì)話基本禮貌貌用語(yǔ)與客戶交交流時(shí)，，要講究究“三到到”，即即“眼到到、口到到、意到到”眼到：要要有目光光交流，，注視別別人目光光應(yīng)友善善，不要要高于客客戶視線線，每次次與人目目光交交流流時(shí)間3-5秒，其他他時(shí)間看看嘴巴和和眼部中中間的位位置，注注視對(duì)方方的時(shí)間間占對(duì)方方與你你相相處時(shí)間間的三分分之一是是得體的的口到：熱熱情、正正確稱呼呼以示對(duì)對(duì)交談對(duì)對(duì)象的尊尊重意到：通通過(guò)微笑笑把友善善、熱情情表現(xiàn)出出來(lái)，不不卑不亢亢，落落落大方語(yǔ)言商務(wù)禮儀儀篇之之會(huì)會(huì)客禮儀儀與客戶交交談時(shí)，，雙眼視視線落在在對(duì)方鼻鼻間，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)注視視時(shí)間是是交談時(shí)時(shí)間的30%~60%懇請(qǐng)對(duì)方方時(shí)，可可以注視視對(duì)方雙雙眼，適適時(shí)移動(dòng)動(dòng)視線在向客戶戶作介紹紹、與客客戶談話話、為客客戶引路路、指示示方向時(shí)時(shí)運(yùn)用手手勢(shì)，要要求正規(guī)規(guī)、得體體、適度度，手掌掌向上注意手勢(shì)勢(shì)的大小小幅度，，手勢(shì)應(yīng)應(yīng)在胸前前或右方方進(jìn)行多用柔和和曲線手手勢(shì)眼神微笑與客戶交交流時(shí)，，保持自自然微笑笑，以拉拉近與客客戶的距距離微笑應(yīng)親親切真誠(chéng)誠(chéng)、自然然適度，，讓客戶戶真正體體會(huì)到你你的誠(chéng)意意與友善善適時(shí)微笑笑配合得得體手勢(shì)勢(shì)，顯得得更加自自然大方方手勢(shì)商務(wù)禮儀儀篇之之會(huì)會(huì)客禮儀儀電梯內(nèi)沒(méi)沒(méi)人時(shí)：：在客人（（上司））之前進(jìn)進(jìn)入電梯梯，按住住“開(kāi)”的按鈕，，再請(qǐng)客客人進(jìn)入入到達(dá)目的的地后，，按住“開(kāi)”的按鈕，，請(qǐng)客人人先下電梯內(nèi)有有人時(shí)：：無(wú)論上下下都應(yīng)客客人（上上司）優(yōu)優(yōu)先電梯內(nèi)先先上電梯梯的人應(yīng)應(yīng)靠后面面站，以以免妨礙礙他人乘乘電梯電梯內(nèi)不不可大聲聲喧嘩或或嘻笑吵吵鬧電梯內(nèi)已已有很多多人時(shí)，，后進(jìn)的的人應(yīng)面面向電梯梯門站立立樓梯走廊引領(lǐng)時(shí)，，接待人人員走在在前面；；否則讓讓客戶先先行若通道較較窄，有有客戶或或上級(jí)相相對(duì)走來(lái)來(lái)時(shí)，接接待人員員主動(dòng)停停下靠在在一旁，，面向?qū)?duì)方，點(diǎn)點(diǎn)頭示意意并請(qǐng)對(duì)對(duì)方先行行通過(guò)，，切不可可背朝對(duì)對(duì)方人行道的的右側(cè)內(nèi)內(nèi)側(cè)是安安全的位位置，陪陪同上級(jí)級(jí)、客人人外出，，應(yīng)將其其讓給上上級(jí)、客客人行走走，自己己則走在在外側(cè)辦公室引導(dǎo)客戶戶方位或或引導(dǎo)觀觀看時(shí)，，手臂自自然伸出出，手心心向上，，四指并并攏；使使用與客客戶距離離遠(yuǎn)的那那條手臂臂引導(dǎo)客戶戶進(jìn)出辦辦公室，，銷售人人員走在在前面引引領(lǐng)通行引導(dǎo)導(dǎo)商務(wù)禮儀篇之之會(huì)客客禮儀引導(dǎo)客戶入座座時(shí)，用手指指示，為客戶戶輕輕拉出并并扶住椅子，，遵照女士?jī)?yōu)優(yōu)先、長(zhǎng)者優(yōu)優(yōu)先原則引導(dǎo)客戶入座座主動(dòng)提供免費(fèi)費(fèi)飲料服務(wù)并并詢問(wèn)客戶需需求，如：““我們?yōu)槟鷾?zhǔn)準(zhǔn)備好的飲料料有茶、咖啡啡、可樂(lè)和礦礦泉水，請(qǐng)問(wèn)問(wèn)您喝點(diǎn)什么么？”不要裝得太滿滿；使用托盤盤遞送，托盤盤高度應(yīng)靠近近胸部一側(cè)送飲料時(shí)，按按逆時(shí)針?lè)较蛳驅(qū)嬃戏庞谟诳蛻舻挠沂质诌?，注意手手指不要碰到到客戶的飲料料杯邊將托盤正面朝朝外用左手托托住，右手指指示飲料請(qǐng)客客戶飲用，如如：“您請(qǐng)慢慢用”，然后后點(diǎn)頭示意并并退下隨時(shí)注意觀察察客戶飲料是是否需要添加加，及時(shí)續(xù)杯杯飲料遞送迎接禮儀——主人應(yīng)該在會(huì)會(huì)見(jiàn)或者會(huì)談?wù)勯_(kāi)始前到達(dá)達(dá)，并在門口口前迎接客人人?？觳阶叩娇蛻魬糗囬T邊，待待客戶收拾好好隨身物品、、準(zhǔn)備下車時(shí)時(shí)，為客戶打打開(kāi)車門。一手拉車門、、一手擋住車車門上框，以以防客戶磕碰碰注意不要擋在在客戶的下車車路線上客戶下車后，，為客戶輕輕輕關(guān)上車門客戶下車商務(wù)禮儀篇之之會(huì)客客禮儀文件資料須用用雙手遞送，，正面朝向客客戶，并作簡(jiǎn)簡(jiǎn)要說(shuō)明不要在桌面上上將資料推到到客戶面前如有需要，幫幫助客戶找到到其關(guān)心的頁(yè)頁(yè)面并作指引引說(shuō)明遞送的文件資資料需經(jīng)過(guò)整整理在與客戶交談?wù)勥^(guò)程中，因因某種原因必必須要離開(kāi)，，應(yīng)向客戶致致歉并說(shuō)明離離開(kāi)時(shí)間，如如“真對(duì)不起，關(guān)關(guān)于這個(gè)問(wèn)題題我得去請(qǐng)示示一下我們經(jīng)經(jīng)理，請(qǐng)您稍稍等一下，我我大概五分鐘鐘后回來(lái)！”離開(kāi)時(shí)間不能能太久，盡量量不要超過(guò)十十分鐘，如果果離開(kāi)的時(shí)間間超過(guò)承諾的的時(shí)間，應(yīng)及及時(shí)向客戶說(shuō)說(shuō)明并致歉在自己離開(kāi)的的時(shí)間，應(yīng)安安排好客戶等等候期間的活活動(dòng)或請(qǐng)同事事協(xié)助，避免免讓客戶感覺(jué)覺(jué)被冷落或無(wú)無(wú)事可做。如如“您先喝杯咖啡啡，另外我們們這里有些公公司內(nèi)部期刊刊，您可以先先看一下?！蔽募Y料遞送送臨時(shí)離開(kāi)商務(wù)禮儀篇之之會(huì)客客禮儀當(dāng)客人告辭時(shí)時(shí)，應(yīng)起身與與客人握手道道別，1.通常情況下，，當(dāng)客人正要要離去時(shí)，向向他們說(shuō)一聲聲：“謝謝您的來(lái)臨臨?！?.需特別的送客客，則帶領(lǐng)客客人到電梯前前，替客人按按鈕，當(dāng)客人人進(jìn)入電梯后后，在門未關(guān)關(guān)閉閉前，向客人人告別。一般應(yīng)陪同送送至本公司樓樓下或大門口口，待客人遠(yuǎn)遠(yuǎn)去后再回公公司；若是乘乘車離去的客客人，則應(yīng)該該走至車前，，接待人員幫幫客人拉開(kāi)車車門，待其上上車后輕輕關(guān)關(guān)門，揮手道道別，目送其其離去后再離離開(kāi)。微笑、揮手送送別客戶，至至少保持5秒鐘時(shí)間送別客戶參觀禮儀客人參觀時(shí)，，一般需要身身份相當(dāng)?shù)娜巳藛T陪同，并并根據(jù)需要安安排翻譯，解解說(shuō)等必要的的工作人員，，但陪同人員員不可太多。。引導(dǎo)客人參參觀的人，要要走在左前方方，上下樓梯梯時(shí)，引導(dǎo)的的人應(yīng)該靠扶扶手走，而讓讓外賓靠墻走走。。商務(wù)禮儀篇之之禮品品饋贈(zèng)送禮是一種感感情投資，能能縮短銷售人人員與客戶之之間的感情距距離，便于溝溝通、交流，，達(dá)成共識(shí)禮物選擇輕重重得當(dāng)，禮物物的輕重以對(duì)對(duì)方能夠愉快快接受為尺度度送禮時(shí)機(jī)適宜宜，不能突兀兀虛套，一般般以選擇重要要節(jié)日、喜慶慶、壽誕送禮禮為宜了解風(fēng)俗禁忌忌，禮品應(yīng)符符合受禮人的的身份、愛(ài)好好、民族習(xí)慣慣等禮品要富有意意義、最好能能別出心裁，，不落俗套贈(zèng)送禮物要雙雙手遞送，并并微笑點(diǎn)頭示示意，使用得得體的致謝話話語(yǔ)接受禮物時(shí)要要雙手接過(guò)，，表示感謝后后妥善放置（（有包裝的禮禮物要當(dāng)面打打開(kāi)），使用用致謝話語(yǔ)如如“太感謝您了！！您真是太客客氣了！”一、饋贈(zèng)的時(shí)機(jī)與與場(chǎng)合、饋贈(zèng)贈(zèng)的時(shí)間把握握1.到他人工作之之處或到對(duì)方方居所向其贈(zèng)贈(zèng)送禮品時(shí),應(yīng)在見(jiàn)面之處處把禮物贈(zèng)予予對(duì)方.2.當(dāng)自己以東道道主身份接待待來(lái)賓時(shí),通常是在對(duì)方方告辭之前向向?qū)Ψ劫?zèng)送禮禮品,在告別宴會(huì)會(huì)上贈(zèng)送或或到其下榻處處贈(zèng)送都可.常規(guī)的贈(zèng)送時(shí)時(shí)機(jī)、饋贈(zèng)的的地點(diǎn)確定、、饋贈(zèng)時(shí)應(yīng)注注意的問(wèn)題4.要對(duì)禮品進(jìn)行行必要的裝飾飾.5.正常情況下,正式禮品應(yīng)由由贈(zèng)送者交給給受贈(zèng)對(duì)象,而不應(yīng)讓對(duì)方方自取.6.贈(zèng)送時(shí)向?qū)Ψ椒秸f(shuō)明禮品本本身的寓意,涵義.贈(zèng)送禮品商務(wù)禮儀篇之之禮品品饋贈(zèng)二,禮品的選擇(一)注意饋贈(zèng)時(shí)的的禮品定位1.公司的主打產(chǎn)產(chǎn)品,宣傳畫(huà)冊(cè),企業(yè)標(biāo)志或建建筑模型等都都是很好的正正式禮品.2.在重大活動(dòng)中中,以公司的名義義正式向外界界贈(zèng)送禮品,要突出禮品的的紀(jì)念性.(二)針對(duì)對(duì)西西方方人人士士的的禮禮品品選選擇擇1.玉飾飾2.蠟染染或或真真絲絲服服飾飾3.景泰泰藍(lán)藍(lán)4.繡品品等等(三)送花花常常識(shí)識(shí)鮮花花和和顏顏色色禁禁忌忌：：通常常情情況況下下，，送送花花一一般般應(yīng)應(yīng)送送單單數(shù)數(shù)（（避避開(kāi)開(kāi)13）；；不要要隨隨便便贈(zèng)贈(zèng)送送康康乃乃馨馨（（法法國(guó)國(guó)，，俄俄羅羅斯斯））；；黑色色在在相相當(dāng)當(dāng)多多的的國(guó)國(guó)家家代代表表不不祥祥（（德德國(guó)國(guó)））；；一般般而而言言，，具具有有中中國(guó)國(guó)特特色色的的工工藝藝品品是是保保險(xiǎn)險(xiǎn)的的而而且且受受歡歡迎迎的的禮禮品品；；不過(guò)過(guò)注注意意，，不不要要給給日日本本人人贈(zèng)贈(zèng)送送有有動(dòng)動(dòng)物物形形象象的的禮禮品品。。贈(zèng)送送禮禮品品商務(wù)務(wù)禮禮儀儀篇篇之之禮禮品品饋饋贈(zèng)贈(zèng)三,饋贈(zèng)贈(zèng)的的禁禁忌忌1.我國(guó)國(guó)內(nèi)內(nèi)地地的的一一些些饋饋贈(zèng)贈(zèng)禁禁忌忌在我我國(guó)國(guó),看望望病病人人不不能能送送盆盆花花,因?yàn)闉榕枧杌ɑㄓ杏懈?看望望老老人人不不能能送送鐘鐘,因?yàn)闉?鐘"與"終"諧音音;友人人之之間間忌忌送送傘傘,因?yàn)闉?傘"與"散"諧音音;烏龜龜雖雖然然長(zhǎng)長(zhǎng)壽壽,卻有有"王八八"的俗俗名名,也不不宜宜作作禮禮品品相相送送.2.港臺(tái)臺(tái)饋饋贈(zèng)贈(zèng)禁禁忌忌在港港臺(tái)臺(tái)風(fēng)風(fēng)俗俗中中,喪事事后后以以毛毛巾巾送送吊吊喪喪者者,非喪喪事事一一律律不不能能送送毛毛巾巾;甜果果是是祭祭祖祖拜拜神神專專用用之之物物,送人人會(huì)會(huì)有有不不祥祥之之感感;扇子子是是夏夏季季用用品品,臺(tái)灣灣俗俗稱稱"送扇扇無(wú)無(wú)相相見(jiàn)見(jiàn)";臺(tái)灣灣的的居居喪喪之之家家習(xí)習(xí)慣慣不不蒸蒸甜甜食食,不裹裹粽粽子子.香港港人人青青睞睞紅紅木木制制作作的的小小型型棺棺材材擺擺件件,寓意意為為"升官官發(fā)發(fā)財(cái)財(cái)".3.數(shù)字字禁禁忌忌：：通常常情情況況下下，，13這個(gè)個(gè)數(shù)數(shù)字字在在很很多多國(guó)國(guó)家家是是遭遭到到厭厭惡惡的的，，例例如如英英國(guó)國(guó)、、美美國(guó)國(guó)、、法法國(guó)國(guó)、、俄俄羅羅斯斯等等。。尤尤其其是是英英國(guó)國(guó)，，甚甚至至不不允允許許13個(gè)人人同同桌桌，，如如果果是是13日又又是是星星期期五五，，則則是是雙雙倍倍的的不不吉吉利利。。俄羅羅斯斯人人討討厭厭666這個(gè)個(gè)數(shù)數(shù)字字，，認(rèn)認(rèn)為為他他是是魔魔鬼鬼，，喜喜歡歡7這個(gè)個(gè)數(shù)數(shù)字字；；韓國(guó)國(guó)人人同同中中國(guó)國(guó)人人一一樣樣非非常常忌忌諱諱4這個(gè)個(gè)數(shù)數(shù)字字。。贈(zèng)送送禮禮品品商務(wù)務(wù)禮禮儀儀篇篇之之電電話話禮禮儀儀1、重重要要的的第第一一聲聲聲音音清清晰晰、、親親切切、、悅悅耳耳，，使使用用禮禮貌貌用用語(yǔ)語(yǔ)，，““你你好好，，和和而而泰泰””，，應(yīng)應(yīng)有有““我我代代表表公公司司、、代代表表和和而而泰泰形形象象””的的意意識(shí)識(shí)。。不允允許許接接電電話話以以““喂喂，，喂喂””或或者者一一張張嘴嘴就就不不客客氣氣的的說(shuō)說(shuō)““你你找找誰(shuí)誰(shuí)呀呀””““你你是是誰(shuí)誰(shuí)呀呀””““有有什什么么事事兒兒啊啊””像像查查戶戶口口似似的的。。接聽(tīng)聽(tīng)電電話話是是個(gè)個(gè)人人素素質(zhì)質(zhì)的的直直接接體體現(xiàn)現(xiàn)，，維維護(hù)護(hù)企企業(yè)業(yè)形形象象，，樹(shù)樹(shù)立立辦辦公公風(fēng)風(fēng)，，讓讓我我們們從從接接聽(tīng)聽(tīng)電電話話開(kāi)開(kāi)始始。如果果接接到到撥撥錯(cuò)錯(cuò)的的電電話話如如何何處處理理？？要保保持持風(fēng)風(fēng)度度，，切切勿勿發(fā)發(fā)脾脾氣氣,耍態(tài)態(tài)度度。。確認(rèn)認(rèn)對(duì)對(duì)方方打打錯(cuò)錯(cuò)電電話話，，應(yīng)應(yīng)先先自自報(bào)報(bào)家家門門，，然然后后告告知知電電話話打打錯(cuò)錯(cuò)了了。。如果果對(duì)對(duì)方方道道了了歉歉，，不不要要忘忘了了說(shuō)說(shuō)：：““沒(méi)沒(méi)關(guān)關(guān)系系””應(yīng)應(yīng)對(duì)對(duì)，，不不要要教教訓(xùn)訓(xùn)人人家家，，或或抱抱怨怨。。2、微微笑笑接接聽(tīng)聽(tīng)電電話話聲音音可可以以把把你你的的表表情情傳傳遞遞給給對(duì)對(duì)方方，，笑笑是是可可以以通通過(guò)過(guò)聲聲音音來(lái)來(lái)感感覺(jué)覺(jué)到到的的。。3、清清晰晰明明朗朗的的聲聲音音打電電話話過(guò)過(guò)程程中中不不可可以以吸吸煙煙、、吃吃零零食食、、打打哈哈欠欠，，如如果果你你彎彎著著腰腰靠靠在在椅椅子子上上，，對(duì)對(duì)方方也也能能聽(tīng)聽(tīng)出出你你的的聲聲音音是是懶懶散散的的，，無(wú)無(wú)精精打打采采的的。。通話話中中不不可可以以與與別別人人閑閑聊聊，，不不要要讓讓對(duì)對(duì)方方感感到到他他在在對(duì)對(duì)方方心心中中無(wú)無(wú)足足輕輕重重。。給予予任任何何人人同同等等的的待待遇遇，，一一視視同同仁仁，，不不卑卑不不亢亢，，這這種種公公平平的的態(tài)態(tài)度度，，容容易易為為自自己己贏贏得得朋朋友友，，也也有有利利于于公公司司良良好好待待人人接接物物形形象象宣宣傳傳。。從電電話話的的接接聽(tīng)聽(tīng)、、掛掛斷斷等等小小小小的的動(dòng)動(dòng)作作上上，，應(yīng)應(yīng)體體現(xiàn)現(xiàn)出出公公司司和和個(gè)個(gè)人人的的訓(xùn)訓(xùn)練練有有素素。。電話話接接聽(tīng)聽(tīng)禮禮儀儀商務(wù)務(wù)禮禮儀儀篇篇之之電電話話禮禮儀儀4、迅迅速速準(zhǔn)準(zhǔn)確確的的接接聽(tīng)聽(tīng)電電話話在聽(tīng)聽(tīng)到到電電話話響響時(shí)時(shí)，，如如果果附附近近沒(méi)沒(méi)有有人人，，我我們們應(yīng)應(yīng)該該以以最最快快的的速速度度拿拿起起話話筒筒。。這這樣樣的的態(tài)態(tài)度度是是每每個(gè)個(gè)人人應(yīng)應(yīng)該該擁?yè)碛杏械牡模?，這這樣樣的的習(xí)習(xí)慣慣也也是是每每個(gè)個(gè)辦辦公公室室工工作作人人員員都都應(yīng)應(yīng)該該養(yǎng)養(yǎng)成成的的。。電話最好在在響三聲之之內(nèi)接聽(tīng)，，長(zhǎng)時(shí)間讓讓對(duì)方等候候是很不禮禮貌的行為為。如果電話是是在響了五五聲后才接接起，請(qǐng)別別忘記先向向?qū)Ψ降狼盖浮安缓靡庖馑?，讓您您久等了””?、認(rèn)真做好好電話記錄錄上班時(shí)間打打來(lái)的電話話都是與工工作有關(guān)的的，所以公公司里每一一個(gè)電話都都很重要，，即使使對(duì)方方要找的人人不在，切切忌只說(shuō)““不在”，，應(yīng)做好電電話記錄。。電話記錄牢牢記5W1H原則，when何時(shí),who何人來(lái)電，，where事件地點(diǎn)，，what何事，why為什么，原原因，how如何做。電電話記錄簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔又完備備，有賴于于5W1H。不要抱怨接接到的任何何電話，那那怕與你無(wú)無(wú)關(guān)，做好好記錄是對(duì)對(duì)同事的尊尊重，對(duì)工工作的的責(zé)任。。永遠(yuǎn)不要要對(duì)打來(lái)的的電話說(shuō)：：我不知道道！這是一一種不負(fù)責(zé)責(zé)任的表現(xiàn)現(xiàn)。6、掛電話的的禮儀通電話時(shí)，，如果自己己正在開(kāi)會(huì)會(huì)、會(huì)客，，不宜長(zhǎng)談?wù)?，或另有有電話打進(jìn)進(jìn)來(lái)，需要要中止通通話時(shí)時(shí)，應(yīng)說(shuō)明明原因，告告之對(duì)方：：“一有空空，我馬上上打電話給給您”，免免得讓對(duì)方方認(rèn)為為我方厚厚此薄彼。。中止電話時(shí)時(shí)應(yīng)恭候?qū)?duì)方先放下下電話，不不宜“越位位”搶先。。一般下級(jí)級(jí)要等上級(jí)級(jí)先掛電電話，，晚輩要等等長(zhǎng)輩先掛掛電話，被被叫等主叫叫先掛電話話，不可只只管自己講講完就掛斷斷電話話，那是是一種非常常沒(méi)有教養(yǎng)養(yǎng)的表現(xiàn)。。如遇上不識(shí)識(shí)相的人打打起電話沒(méi)沒(méi)完沒(méi)了，，不宜說(shuō)：：“你說(shuō)完完了沒(méi)有？？我還有事事呢呢”，最好好委婉、含含蓄，不要要讓對(duì)方難難堪，應(yīng)講講：“好吧吧，我不再再占用您寶寶貴的時(shí)間間了了”“真不不希望就此此道別，不不過(guò)以后希希望有機(jī)會(huì)會(huì)與您聯(lián)絡(luò)絡(luò)。”電話接聽(tīng)禮禮儀商務(wù)禮儀篇篇之電電話禮儀儀通話背景不不要太吵，，找到安靜靜的環(huán)境，，不要在喧喧囂的馬路路或吵鬧環(huán)環(huán)境下打電電話呼出電話前前必須要準(zhǔn)準(zhǔn)備通話要要點(diǎn)，并準(zhǔn)準(zhǔn)備好紙筆筆便于記錄錄客戶留有固固定電話號(hào)號(hào)碼時(shí)，應(yīng)應(yīng)先撥客戶戶的固定電電話，找不不到時(shí)再撥撥手機(jī)選擇適當(dāng)?shù)牡耐ㄔ挄r(shí)間間，一般來(lái)來(lái)說(shuō)，9:30～11:00和13:30～16:30較為合適。。給客戶打打手機(jī)應(yīng)避避開(kāi)早晨8點(diǎn)之前和晚晚上10點(diǎn)之后；往往客戶辦公公室打電話話，應(yīng)避開(kāi)開(kāi)以下兩個(gè)個(gè)敏感時(shí)段段：在剛上上班的時(shí)段段內(nèi)，對(duì)方方會(huì)比較繁繁忙，而臨臨近下班時(shí)時(shí)又會(huì)歸心心似箭打電話時(shí)要要先通報(bào)自自己的單位位或姓名，，比如“您您好！我是是××公司的小劉劉！”開(kāi)口口就打聽(tīng)自自己需要了了解事情的的這種態(tài)度度是令人反反感的當(dāng)通話時(shí)間間較長(zhǎng)時(shí)，，應(yīng)先禮貌貌地詢問(wèn)對(duì)對(duì)方是否方方便之后再再開(kāi)始交談?wù)?。比如““?qǐng)問(wèn)您現(xiàn)現(xiàn)在講話方方便嗎？我我可能需要要占用您五五分鐘的時(shí)時(shí)間！”假如自己要要找的人不不在，對(duì)方方又問(wèn)是否否需轉(zhuǎn)告時(shí)時(shí)，不要一一聲“沒(méi)有有”就掛斷斷，最好留留下姓名和和電話號(hào)碼碼，如果真真的無(wú)需轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)告，也應(yīng)應(yīng)客氣道謝謝當(dāng)自己撥錯(cuò)錯(cuò)電話，應(yīng)應(yīng)向?qū)Ψ降赖狼?。如：：“?duì)不起起，我撥錯(cuò)錯(cuò)電話了??！”電話呼出禮禮儀商務(wù)禮儀篇篇之電電話禮儀儀在公共場(chǎng)合合，手機(jī)沒(méi)沒(méi)有被使用用時(shí)，要放放在合乎禮禮儀的常規(guī)規(guī)位置：一一是隨身攜攜帶的公文文包里；二二是上衣的的內(nèi)袋里不使用怪異異或格調(diào)低低下的鈴音音，要與接接待人員的的形象匹配配在接待或或拜訪客客戶時(shí)，，要將手手機(jī)調(diào)至至振動(dòng)狀狀態(tài)，避避免突然然響起的的鈴聲破破壞剛與與客戶建建立起來(lái)來(lái)的良好好溝通氛氛圍公共場(chǎng)合合（如樓樓梯、電電梯、路路口、人人行道等等），應(yīng)應(yīng)把自己己的聲音音盡可能能地壓低低一些不要一邊邊和客戶戶交談，，一邊查查看短信信在與客戶戶交談時(shí)時(shí)如遇電電話呼入入而又必必須接聽(tīng)聽(tīng)時(shí)，應(yīng)應(yīng)先向客客戶致歉歉，“對(duì)不起，，我先接接一個(gè)電電話?！苯勇?tīng)手機(jī)機(jī)的時(shí)間間應(yīng)盡量量簡(jiǎn)短，，可以告告知來(lái)電電者稍后后回復(fù)，，如“您好！真真對(duì)不起起，我現(xiàn)現(xiàn)在正在在處理一一些事情情，我稍稍后給您您回電可可以嗎？？”平時(shí)與人人共進(jìn)工工作餐（（特別是是自己做做主人請(qǐng)請(qǐng)客戶時(shí)時(shí)）也最最好不打打手機(jī)。。如果有有電話找找自己，，最好說(shuō)說(shuō)一聲“對(duì)不起”，然后去去洗手間間接，而而且一定定要簡(jiǎn)短短，這是是對(duì)對(duì)方方的尊重重。當(dāng)著著客人的的面打電電話，會(huì)會(huì)使客人人不知所所措。如果自己己正在開(kāi)開(kāi)會(huì)、會(huì)會(huì)客，不不宜長(zhǎng)談?wù)?，或另另有電話話打進(jìn)來(lái)來(lái)，需要要中止通通話時(shí)，，應(yīng)說(shuō)明明原因，，告之對(duì)方：“一有空，，我馬上上打電話話給您?。　笔謾C(jī)使用用禮儀商務(wù)禮儀儀篇之之餐餐飲禮儀儀中餐座次安排排：在中國(guó)的的餐桌禮禮儀中:先請(qǐng)客人人入座上上席,再請(qǐng)長(zhǎng)者者入座客客人旁依依次入座座。入座座時(shí)要從從椅子左左邊進(jìn)入入,入座后不不要?jiǎng)涌昕曜?更不要弄弄出響聲聲來(lái),也不要起起身走動(dòng)動(dòng)。如果果有什么么事要向向主人打打招呼。?？腿藨?yīng)應(yīng)該等候候主人邀邀請(qǐng)才可可坐下,主人必須須注意不不可叫客客人坐在在靠近上上菜的座座位,此為一大大忌。中餐使用筷子子的禁忌忌一般在正正式宴請(qǐng)請(qǐng)時(shí)，應(yīng)應(yīng)先用公公筷或湯湯匙將菜菜肴夾到到自己的的碟盤中中，然后后在用自自己的筷筷子慢慢慢食用；；不能用筷筷子在盤盤中胡攪攪一氣；；每次一筷筷夾的東東西不能能過(guò)多；；不能用筷筷子代替替牙簽剔剔牙縫；；不能用筷筷子敲打打碗盤；；不能用嘴嘴吮筷子子上的菜菜鹵；不能用筷筷子指點(diǎn)點(diǎn)人。夾菜后到到自己的的碟子的的過(guò)程之之中不能能滴水不不停；不能在用用餐前將將筷子放放入湯中中洗涮；；中餐注意意事項(xiàng)：：吃東西時(shí)時(shí)要把嘴嘴閉上咀咀嚼；不要拿筷筷子和湯湯匙整個(gè)個(gè)往嘴里里塞；湯若太燙燙，可過(guò)過(guò)一會(huì)再再喝，不不要用嘴嘴去吹；；不要一邊邊吃東西西，一邊邊和人聊聊天；用牙簽剔剔牙時(shí)，，應(yīng)該用用手或者者餐巾掩掩住嘴，，不要讓讓餐具發(fā)發(fā)出任何何聲音。。商務(wù)禮儀儀篇之之餐餐飲禮儀儀商務(wù)禮儀儀篇之之餐餐飲禮儀儀西餐座位位西餐座次次安排和和中餐有有很大不不同。情情況況不同，，座次也也有不同同的，下下面講下下：西西餐餐一般都都使用長(zhǎng)長(zhǎng)桌。如如果果男女二二人同去去餐廳，，男士應(yīng)應(yīng)請(qǐng)女士士坐在自自己的右右邊，還還得注意意不可讓讓她坐在在人來(lái)人人往的過(guò)過(guò)道邊。。若只有有一個(gè)靠靠墻的位位置，應(yīng)應(yīng)請(qǐng)女士士就座，，男士坐坐在她的的對(duì)面。。如如果是是兩對(duì)夫夫妻就餐餐，夫人人們應(yīng)坐坐在靠墻墻的位置置上，先先生則坐坐在各自自夫人的的對(duì)面。。如如果兩兩位男士士陪同一一位女士士進(jìn)餐，，女士應(yīng)應(yīng)坐在兩兩位男士士的中間間。如如果果兩位同同性進(jìn)餐餐，那么么靠墻的的位置應(yīng)應(yīng)讓給其其中的年年長(zhǎng)者。。西西餐還還有個(gè)規(guī)規(guī)矩，即即是：每每個(gè)人入入座或離離座，均均應(yīng)從座座椅的左左側(cè)進(jìn)出出。舉行行正式宴宴會(huì)時(shí)，，座席排排列按國(guó)國(guó)際慣例例：桌次次的高低低依距離離主桌位位置的遠(yuǎn)遠(yuǎn)近而右右高左低低，桌次次多時(shí)應(yīng)應(yīng)擺上桌桌次牌。。同一桌桌上席位位的高低低也是依依距離主主人座位位的遠(yuǎn)近近而定。。西方習(xí)習(xí)俗是男男女交叉叉安排，，即使是是夫妻也也是如此此。西餐的基基本禮儀儀餐具的使使用左叉固定定食物，，右刀切切割食物物餐具由外外向內(nèi)取取用幾道菜會(huì)會(huì)放置幾幾把餐具具，每個(gè)個(gè)餐具使使用一次次使用完的的餐具向向右斜放放在餐盤盤上，刀刀叉向上上，刀齒齒朝內(nèi)，，握把皆皆向右，，等待服服務(wù)的侍侍者來(lái)收收取進(jìn)食的方方法主菜：用用刀切割割，一次次吃一塊塊。不可可一次切切完再逐逐一食用用?？谥兄杏泄穷^頭或魚(yú)刺刺時(shí)，用用拇指和和食指從從緊閉的的唇間取取出色拉：用用小叉食食用面條和面面包：面面條用叉叉子卷妥妥食用。。面包用用手撕成成小塊放放入口中中，不可可用嘴啃啃食湯：用湯湯匙由內(nèi)內(nèi)往外舀舀，不可可將湯碗碗端起來(lái)來(lái)喝，喝喝湯時(shí)不不可出聲聲水果：用用叉子取取用。嘴嘴里有果果核，先先輕輕吐吐在叉子子上，再再放入盤盤內(nèi)坐姿與話話語(yǔ)坐姿端正正，不可可用嘴就就碗，應(yīng)應(yīng)將食物物拿起放放入口中中如需取用用較遠(yuǎn)的的東西，，應(yīng)請(qǐng)別別人遞過(guò)過(guò)來(lái)，不不要離座座伸手去去拿嘴里有食食物，不不可談話話說(shuō)話文明明，不要要影響鄰鄰座的客客商務(wù)禮儀儀篇之之餐餐飲禮儀儀飲酒基本本禮儀酒會(huì)上一一般飲用用低度酒酒，以香香檳、葡葡萄酒最最常見(jiàn)斟酒不宜宜斟滿，，以到酒酒杯容量量2/3為宜喝酒前應(yīng)應(yīng)用餐巾巾抹去嘴嘴角上油油漬，以以免有損損形態(tài)，，且影響響對(duì)酒香香味的感感覺(jué)飲酒要留留有余地地，要慢慢慢地細(xì)細(xì)飲，特特別是飲飲烈性酒酒，千萬(wàn)萬(wàn)不要一一飲而盡盡應(yīng)了解對(duì)方祝祝酒的習(xí)慣，，即為何人祝祝酒、何時(shí)祝祝酒等以便作作必要的準(zhǔn)備備祝酒時(shí)還應(yīng)注注意不要交叉叉碰杯，祝酒酒時(shí)將杯子高高舉齊眼，并并注視對(duì)方，，且至少要喝喝一口酒，以以示敬意如果你不善于于飲酒，當(dāng)有有人向你敬酒酒時(shí)，可以婉婉言謝絕商務(wù)禮儀篇之之餐飲飲禮儀喝咖啡的基本本禮儀給咖啡加糖時(shí)時(shí)，砂糖可用用咖啡匙舀取取，直接加入入杯內(nèi)；方糖糖應(yīng)先用糖夾夾子把方糖夾夾在咖啡碟的的近身一側(cè)，，再用咖啡匙匙把方糖加在在杯子里咖啡匙是專門門用來(lái)攪咖啡啡的，飲用咖咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把把它取出來(lái)。。不要用咖啡啡匙舀著咖啡啡一匙一匙地地慢慢喝，也也不要用咖啡啡匙來(lái)?yè)v碎杯杯中的方糖可用咖啡匙在在杯中輕輕攪攪拌使熱咖啡啡冷卻，或者者等待其自然然冷卻后再飲飲用，不宜用用嘴試圖去把把咖啡吹涼盛放咖啡的杯杯碟應(yīng)當(dāng)放在在飲用者的正正面或者右側(cè)側(cè)，杯耳應(yīng)指指向右方喝咖啡時(shí)，可可以用右手拿拿著咖啡的杯杯耳，左手輕輕輕托著咖啡啡碟，慢慢移移向嘴邊輕啜啜。不宜滿把把握杯、大口口吞咽，也不不宜俯首去就就咖啡杯喝咖啡時(shí)，不不要發(fā)出聲響響。添加咖啡啡時(shí)，不要把把咖啡杯從咖咖啡碟中拿起起來(lái)有時(shí)飲咖啡可可以吃一些點(diǎn)點(diǎn)心，但不要要一手端著咖咖啡杯，一手手拿著點(diǎn)心，，吃一口喝一一口地交替進(jìn)進(jìn)行。飲咖啡啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下下點(diǎn)心，吃點(diǎn)點(diǎn)心時(shí)則放下下咖啡杯喝茶的基本禮禮儀不宜大口吞吞咽茶水，，或喝得咕咕咚咕咚直直響，應(yīng)當(dāng)當(dāng)慢慢地一一小口一小小口仔細(xì)品品嘗遇到漂浮在在水面上的的茶葉，可可用茶杯蓋蓋拂去，或或輕輕吹開(kāi)開(kāi)喝茶時(shí)不宜宜發(fā)出聲音音商務(wù)禮儀篇篇之餐餐飲禮儀儀宴請(qǐng)外國(guó)友友人要注意意五點(diǎn)在涉外交往往中，宴請(qǐng)請(qǐng)外國(guó)友人人的時(shí)候，，或者是請(qǐng)請(qǐng)客人吃飯飯的時(shí)候，，要注意什什么問(wèn)題：：第一：費(fèi)用用的問(wèn)題。。涉外交往要要強(qiáng)調(diào)節(jié)儉儉，要強(qiáng)調(diào)調(diào)務(wù)實(shí)，要要強(qiáng)調(diào)宴請(qǐng)請(qǐng)的少而精精，反對(duì)鋪鋪張浪費(fèi)，，沒(méi)有必要要每件必吃吃，大吃大大喝。說(shuō)實(shí)實(shí)話人家不不是到你這這兒混飯的的，大吃大大喝，不僅僅浪費(fèi)金錢錢，而且浪浪費(fèi)時(shí)間，，沒(méi)有必要要。少而精精，干凈衛(wèi)衛(wèi)生，上檔檔次就足夠夠的。必要要的時(shí)候，，到職工食食堂吃個(gè)工工作套餐也也可以，務(wù)務(wù)實(shí)。第一一個(gè)是講費(fèi)費(fèi)用。第二：菜肴肴的安排。。但是這個(gè)呢呢，我跟大大家講一下下，你要請(qǐng)請(qǐng)外國(guó)客人人吃飯的話話，這個(gè)地地方你要?jiǎng)觿?dòng)動(dòng)腦筋，，吃什么？？這個(gè)有的的時(shí)候需要要表達(dá)。我我經(jīng)常遇到到這樣的人人，他不善善于表達(dá)，，他問(wèn)你，，你愛(ài)吃點(diǎn)點(diǎn)什么，你你喜歡吃什什么，這個(gè)個(gè)海鮮行不不行。不要要這樣問(wèn)，，有經(jīng)驗(yàn)的的人其實(shí)要要問(wèn)，你不不能吃什么么，這是比比較重要的的。我我愛(ài)吃什么么，有時(shí)候候不好意思思跟你說(shuō)，，最重要的的是我不愛(ài)愛(ài)吃的東西西你不要給給我，民族族禁忌、宗宗教禁忌尤尤其不可觸觸犯，這個(gè)個(gè)事你不了了解就麻煩煩了。宴請(qǐng)外國(guó)友友人要注意意五點(diǎn)第三：要少少而精，要要對(duì)象化。。其實(shí)說(shuō)實(shí)話話，宴請(qǐng)外外國(guó)客人吃吃的東西，，有的時(shí)候候還是比較較好解決，，要少而精精，要對(duì)象象化。我經(jīng)經(jīng)常請(qǐng)他們們吃飯，一一般的西方方人不怎么么特別喜歡歡吃中餐，，這跟我們們中國(guó)人嘗嘗西餐嘗嘗嘗可以，堅(jiān)堅(jiān)決吃下去去是不行的的，一個(gè)道道理。偶爾爾一試可以以，人家跟跟你說(shuō)好好好吃，那是是跟你客氣氣，別當(dāng)真真，老讓吃吃也整死他他。但是有有些東西你你還是可以以跟他溝通通。第四：音樂(lè)樂(lè)。高檔的宴請(qǐng)請(qǐng)，強(qiáng)調(diào)音音樂(lè)伴宴，，當(dāng)然這個(gè)個(gè)音樂(lè)你要要注意了，，比如有一一個(gè)國(guó)家差差異，你最最好選擇交交往對(duì)象民民族音樂(lè)，，交往對(duì)象象個(gè)人偏好好的那種樂(lè)樂(lè)曲，而且且應(yīng)該若有有若無(wú)，環(huán)環(huán)境優(yōu)雅情情況下的妙妙、慢的音音樂(lè)，不要要給他造進(jìn)進(jìn)行曲，不不要給他放放迪廳的音音樂(lè)，那還還不練倒立立呀？音樂(lè)樂(lè)有講究。。第五：舉止止。宴請(qǐng)的時(shí)候候舉止，吃吃飯那個(gè)舉舉止。比如如和客人吃吃飯的話，，我們餐桌桌上講幾個(gè)個(gè)忌諱，四四個(gè)不準(zhǔn)。。第一讓菜菜不夾菜，，第二祝酒酒不勸酒，，第三不當(dāng)當(dāng)眾整理服服飾，第四四宴請(qǐng)時(shí)在在外人面前前吃東西不不發(fā)出聲音音。招待客戶戶怎樣點(diǎn)點(diǎn)菜指南南英國(guó)有句句諺語(yǔ)道道：“你你的佳肴肴，他的的毒藥。?！绷私饪腿巳松盍?xí)習(xí)慣宴請(qǐng)的客客人來(lái)自自哪里？？有什么么樣的生生活習(xí)慣慣？這是是作為主主人必須須了解的的。比如如，客人人是南方方人，在在原料上上就要點(diǎn)點(diǎn)一些水水產(chǎn)和海海鮮，在在口味上上要以清清淡、甜甜咸為主主，再加加上本地地區(qū)、餐餐廳的風(fēng)風(fēng)味餐點(diǎn)點(diǎn)以及地地方小吃吃，這樣樣客人既既可以吃吃到家鄉(xiāng)鄉(xiāng)菜又可可以吃到到當(dāng)?shù)氐牡奶厣瞬?，基本本上就可可以了。。同理，，?duì)其他他地區(qū)的的客人也也是如此此，定會(huì)會(huì)取得良良好的效效果。注意客客人年年齡性性別如果宴宴請(qǐng)的的客人人以中中老年年人居居多，，就應(yīng)應(yīng)點(diǎn)一一些口口味清清淡、、軟嫩嫩，烹烹制精精細(xì)的的菜點(diǎn)點(diǎn)，主主要是是因?yàn)闉?，老老年人人腸胃胃消化化和吸吸收功功能減減弱，，對(duì)一一些高高脂肪肪、高高熱量量的食食物不不適應(yīng)應(yīng)。如如果宴宴請(qǐng)的的客人人是年年輕人人，就就可以以點(diǎn)一一些味味道濃濃厚、、油脂脂較多多的硬硬脆菜菜點(diǎn)，，由于于年輕輕人的的能量量消耗耗大，，生活活節(jié)奏奏快，，需要要能量量較多多的菜菜點(diǎn)，，以免免使他他們感感到不不解饞饞，不不過(guò)癮癮。如如果有有女士士出席席時(shí)，，原料料上要要多點(diǎn)點(diǎn)些綠綠色、、健康康、熱熱量低低的蔬蔬菜，，口味味上要要多增增加一一些酸酸甜、、清香香的菜菜肴和和酥脆脆微甜甜的精精美點(diǎn)點(diǎn)心。。招待客戶怎怎樣點(diǎn)菜指指南掌握原料營(yíng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般來(lái)說(shuō)，，一桌完整整的宴席所所用的原料料各種各樣樣，會(huì)有動(dòng)動(dòng)物、植物物，也會(huì)有有綠色菜品品、食療原原料……但每種原料料都不同程程度的含有有人體必需需的各種營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分。。作為一個(gè)個(gè)點(diǎn)菜高手手，就要大大致掌握不不同原料的的營(yíng)養(yǎng)成分分。如，動(dòng)動(dòng)物原料一一般都含有有高脂肪、、蛋白質(zhì)，，蔬菜類含含有維生素素、礦物質(zhì)質(zhì)，而綠色色菜品除了了含有營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)外，，還是無(wú)污污染的、純純天然的。。了解了這這些就可以以針對(duì)客人人的身體狀狀況，有目目的的點(diǎn)菜菜，如，為為老年人、、女士點(diǎn)一一些低脂肪肪原料烹制制的菜點(diǎn)，，增加一些些高蛋白、、高鈣質(zhì)、、綠色蔬菜菜，比如豆豆腐、紫菜菜、排骨等等。而年輕輕人精力旺旺盛，活動(dòng)動(dòng)量大，則則不能一味味追求高檔檔次肉類菜菜點(diǎn)，在重重視餐飲營(yíng)營(yíng)養(yǎng)的今天天，一定量量的素菜是是必不可少少的。季節(jié)節(jié)不不同同菜菜品品不不同同不同同的的季季節(jié)節(jié)對(duì)對(duì)人人體體的的代代謝謝會(huì)會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生生不不同同的的影影響響，，在在飲飲食食就就餐餐中中就就要要順順應(yīng)應(yīng)季季節(jié)節(jié)變變化化，，不不斷斷調(diào)調(diào)整整變變化化菜菜點(diǎn)點(diǎn)，，保保證證人人體體健健康康。。就就說(shuō)說(shuō)夏夏天天吧吧，，這這個(gè)個(gè)時(shí)時(shí)節(jié)節(jié)炎炎熱熱多多汗汗，，內(nèi)內(nèi)分分泌泌系系統(tǒng)統(tǒng)以以及及消消化化系系統(tǒng)統(tǒng)功功能能下下降降，，此此時(shí)時(shí)應(yīng)應(yīng)清清淡淡爽爽口口，，可可以以適適當(dāng)當(dāng)?shù)牡纳偕僖灰恍┬┯陀湍伳伝蚧蛐列晾崩钡牡氖呈澄镂?，，增增加加一一些些蔬蔬菜菜、、豆豆類類制制品品、、新新鮮鮮魚(yú)魚(yú)蝦蝦等等具具有有清清火火消消食食作作用用的的菜菜點(diǎn)點(diǎn)，，才才能能更更受受客客人人的的歡歡迎迎。。而而冬冬季季天天氣氣寒寒冷冷，，氣氣溫溫下下降降，，應(yīng)應(yīng)增增加加一一些些火火鍋鍋、、鍋鍋?zhàn)凶?、、煲煲湯湯等等吃吃起起?lái)來(lái)暖暖呼呼呼呼的的菜菜點(diǎn)點(diǎn)，，讓讓客客人人吃吃得得熱熱情情歡歡暢暢。。另另外外，，在在口口味味上上，，夏夏季季應(yīng)應(yīng)清清淡淡一一些