學(xué)校食堂檢查總結(jié)

PAGE3PAGE3學(xué)校食堂檢查總結(jié)學(xué)校食堂檢查總結(jié)學(xué)校食堂檢查感想學(xué)校食品安全事關(guān)重大，食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一位師生的生命安全和身體健康。為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全意識(shí)，營(yíng)造一個(gè)良好、和諧的校園環(huán)境,每月的檢查是必不可少的。接受檢查的餐廳有四五餐廳，檢查方面包括了餐桌椅及碗筷的清潔，食品食堂安全至關(guān)重大，雖然學(xué)校安排每月一次檢查，檢查基本都合乎要求，越辦越好。20xx320擴(kuò)展閱讀：學(xué)校食堂檢查總結(jié)學(xué)校食堂檢查總結(jié)學(xué)校食品安全事關(guān)重大，食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一位師生的抓好學(xué)校食堂管理人員的培訓(xùn)，提高食品衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí)，是做好學(xué)校食堂食品安全管理的基礎(chǔ)?？h衛(wèi)生監(jiān)督所一直重視學(xué)校食品安全宣傳培訓(xùn)工一是加強(qiáng)日常監(jiān)督?？h衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)具有食堂的重點(diǎn)學(xué)校指定兩名責(zé)任衛(wèi)開展專項(xiàng)整治。除了每季開學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治外，每年還要對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施多次專證登記、食品原料的儲(chǔ)存以及餐具消毒儲(chǔ)存、飯菜的留樣等情況。通過(guò)整頓，凈化了學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，通過(guò)日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治相結(jié)合，防止了食物中毒事故的發(fā)生，保證了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。三、推行食品監(jiān)督量化分級(jí)管理，嚴(yán)把衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)縣衛(wèi)生監(jiān)督所按照食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，嚴(yán)把衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)。學(xué)校C、配備了責(zé)任心強(qiáng)的管理人員，逐步進(jìn)行入了規(guī)范化管理的軌道。四、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生。對(duì)學(xué)校食堂食品從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化其盡管我們?cè)趯W(xué)校食堂安全管理中做了很多工作，也取得了一定成績(jī)，但是參假使