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專題十說(shuō)明文閱讀【考法展示】【基礎(chǔ)過(guò)關(guān)】【考點(diǎn)突破】【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】
欄目導(dǎo)航【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】專題十說(shuō)明文閱讀【考法展示】【基礎(chǔ)過(guò)關(guān)】【考點(diǎn)突破】【達(dá)1課標(biāo)要求1.閱讀新聞和說(shuō)明性文章,能把握文章的基本觀點(diǎn),獲取主要信息。2.閱讀科技作品,注意領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和思想方法考情分析命題范圍選文以課外的科普說(shuō)明文為主,多為社會(huì)熱點(diǎn)和新的科學(xué)發(fā)明,緊跟時(shí)代,視野開(kāi)闊,注重科學(xué)價(jià)值,注重時(shí)代性、知識(shí)性、實(shí)用性、趣味性。材料主題以社會(huì)熱點(diǎn)、生態(tài)環(huán)保、科技前沿、傳統(tǒng)文化、民俗遺產(chǎn)為主高頻考點(diǎn)①說(shuō)明對(duì)象及其特征;②說(shuō)明方法及其作用;③說(shuō)明順序;④說(shuō)明文的語(yǔ)言;⑤文章內(nèi)容的理解與概括;⑥文章結(jié)構(gòu);⑦領(lǐng)會(huì)作品中體現(xiàn)的科學(xué)精神和思想方法;⑧對(duì)說(shuō)明的內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新性表述或談從中受到的啟迪題型分值廣西說(shuō)明文閱讀以選擇題形式考查。分值4~6分課標(biāo)要求1.閱讀新聞和說(shuō)明性文章,能把握文章的基本觀點(diǎn),獲取2
回到欄目導(dǎo)航回到欄目導(dǎo)航3一、中國(guó)陶瓷史上最重要的一頁(yè):釉陶的開(kāi)始(2020·北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū))①如圖所示,黃綠釉壓印席紋陶尊,高27厘米,口徑27厘米,鄭州出土,屬商中期,公元前1500—公元前1400年。這件大口、高頸、肩腹界線分明、深腹平底的裝水酒陶尊,造型簡(jiǎn)單,很難給予人太多的美感,卻在中國(guó)陶瓷史上有著重要的地位,因?yàn)樗亲钤绲挠杏蕴掌髦弧S圆适翘掌鞒蔀榇傻闹匾獥l件,這件酒器除了肩部的壓印席子紋與腹部條紋外,在器表全部及口部?jī)?nèi)緣,都有一層特別的姜黃色的薄釉。有幾處釉層聚積比較厚而呈現(xiàn)深綠色,略有缺陷。②釉是附在陶器表面的薄層玻璃質(zhì),因?yàn)樗V物質(zhì)與量的不同而有透明及各種顏色的差異。人們?cè)诰嘟?.5萬(wàn)年前就開(kāi)始燒造陶器,到了3000多年前才因偶然的因素而領(lǐng)悟到釉彩的生成原理,但要到公元2世紀(jì)東漢時(shí)期生產(chǎn)青瓷時(shí),才開(kāi)始注重釉的使用。此后的陶器就很少不使用釉彩裝飾了。一、中國(guó)陶瓷史上最重要的一頁(yè):釉陶的開(kāi)始①如圖所示,黃綠4③從商代到漢代偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)陶器的器內(nèi)底部不必上釉的地方有釉彩的殘跡,外表卻未施用釉彩,推測(cè)其成因是因?yàn)樽鳛槿剂系牟莼?含鈣)偶然飛落在陶器內(nèi),最后燒出顏色晶瑩的表層,并不是人們有意燒造的。由此可以猜測(cè),這種有顏色的晶瑩表層引起了人們的注意,從而發(fā)現(xiàn)是草灰所造成的,更進(jìn)而在實(shí)踐中驗(yàn)證,將草灰溶解于水中并涂抹在器物的表面,形成了鈣質(zhì)玻璃化的施釉效果。④釉彩的呈色得自所含的鐵被氧化的結(jié)果,在氧化焰中燒制的為黃綠色,比較容易脫落;在還原焰中燒制的呈青灰色,釉層較薄但是比較均勻,釉層不但可以使陶器表面美麗光滑,也更不容易滲水,相當(dāng)實(shí)用。以草灰制造而成的釉層,經(jīng)常會(huì)聚而不散,導(dǎo)致陶器的釉層厚薄不均,表面斑點(diǎn)零落,看起來(lái)像麻子一般,并不是很理想??赡芤?yàn)檫@個(gè)原因,以草灰燒制成釉層的成品并不多。人們漸漸改進(jìn)技術(shù),嘗試使用石灰石碾成粉末,加以適度的黏土配制釉料,這種方式燒成的釉彩叫石灰釉。石灰釉也有它的毛病,因?yàn)檫@種釉的流動(dòng)性太好,如果在陶器的整個(gè)表面都涂上這種釉料,玻璃質(zhì)的釉彩會(huì)沿著器表流下而粘在地上,強(qiáng)制剝?nèi)【蜁?huì)損害器物的完整性,所以器物的底部一定要留下相當(dāng)?shù)目臻g,免得釉彩與地面膠結(jié)。釉陶的生產(chǎn)到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期逐漸增加,施釉的技術(shù)也得到改進(jìn)。到了東漢時(shí)期,浙江地區(qū)的陶匠把大部分的缺點(diǎn)都克服了,生產(chǎn)出釉色穩(wěn)定、流釉慢的成品,因?yàn)橛陨呵?,所以名之為青瓷。這時(shí)雖然開(kāi)始大量制作日用器,但仍是屬于價(jià)格昂貴的制品。③從商代到漢代偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)陶器的器內(nèi)底部不必上釉的地方有釉5⑤中國(guó)人和西方人對(duì)于瓷的定義有些不同。中國(guó)文物界大致上把有施釉的陶器都稱之為瓷,所以稱商代的釉陶為原始瓷器。但是西方對(duì)瓷的定義比較嚴(yán)格,胎體堅(jiān)硬的浙江青瓷,他們認(rèn)為只屬于硬陶。還要等把器胎的含鐵量降到更少,燒結(jié)的溫度也提高到1300攝氏度,呈色潔白,滲水率低,胎質(zhì)堅(jiān)實(shí),叩之聲音悅耳,這樣才算是真正的瓷器。中國(guó)在公元9世紀(jì)后期終于最先燒制出符合于嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的真正瓷器,并博得China的美名。(選自《返來(lái)長(zhǎng)安過(guò)一天:漢字與文物的故事》)⑤中國(guó)人和西方人對(duì)于瓷的定義有些不同。中國(guó)文物界大致上把6
1.下面關(guān)于“釉陶”的說(shuō)法有誤的一項(xiàng)是(
)A.商中期的黃綠釉壓印席紋陶尊在中國(guó)陶瓷史上有著重要的地位,是最早的有釉陶器。B.釉是附在陶器表面的薄層玻璃質(zhì),所含礦物質(zhì)與量的不同會(huì)有透明及各種顏色差異。C.陶器的釉層厚薄不均,表面斑點(diǎn)零落,是以草灰制成的釉層,經(jīng)常聚而不散導(dǎo)致的。D.戰(zhàn)國(guó)時(shí)期施釉技術(shù)得到改進(jìn),到了東漢,釉陶日用器得以大量制作,但價(jià)格仍昂貴。2.下面對(duì)本文分析有誤的一項(xiàng)是(
)A.題目提示本文的說(shuō)明對(duì)象,并強(qiáng)調(diào)了說(shuō)明對(duì)象的歷史價(jià)值,對(duì)閱讀起到提領(lǐng)作用。B.第④段中的加點(diǎn)詞“大部分”貌似模糊,實(shí)則準(zhǔn)確,反映了青瓷制造的客觀實(shí)際。C.第⑤段比較了中西方對(duì)于“瓷”定義上的差異,強(qiáng)調(diào)中國(guó)最早燒制出真正的瓷器。D.文章按照時(shí)間順序,說(shuō)明中國(guó)陶瓷史上釉陶由發(fā)現(xiàn)到改進(jìn),再到發(fā)展的歷史過(guò)程。A【點(diǎn)撥】A項(xiàng)有誤,“是最早的有釉陶器”表述有誤;原文第①段的說(shuō)法是“是最早的有釉陶器之一”。D【點(diǎn)撥】D項(xiàng)有誤,“時(shí)間順序”說(shuō)法錯(cuò)誤;文章從商中期的一件有釉陶器進(jìn)行介紹,先介紹釉的起源,再介紹不同時(shí)期釉彩技術(shù)的改進(jìn)和發(fā)展過(guò)程,最后介紹了中西方對(duì)瓷的不同定義,屬于邏輯順序。1.下面關(guān)于“釉陶”的說(shuō)法有誤的一項(xiàng)是()A【點(diǎn)撥】A73.下面說(shuō)法與原文意思不相符的一項(xiàng)是(
)A.釉彩是陶器成為瓷的重要條件,釉彩的生成原理到了3000多年前才因偶然因素領(lǐng)悟。B.實(shí)踐驗(yàn)證,草灰溶解于水中并涂抹在器物的表面,會(huì)形成鈣質(zhì)玻璃化的施釉效果。C.流動(dòng)性差的石灰釉是用石灰石碾成粉末,加以適度的黏土配制釉料燒制而成的釉彩。D.西方定義瓷器:器胎含鐵量少,燒結(jié)溫度1300℃,色白胎實(shí),滲水率低,叩聲悅耳。C【點(diǎn)撥】C項(xiàng)有誤,“流動(dòng)性差的石灰釉”表述有誤,與原文第④段“石灰釉也有它的毛病,因?yàn)檫@種釉的流動(dòng)性太好”不符。3.下面說(shuō)法與原文意思不相符的一項(xiàng)是()C【點(diǎn)撥】C項(xiàng)有8
二、身佩荷囊,衣袂飄香(2020·賀州)王樹(shù)金
①香囊,最初由佩囊發(fā)展而來(lái)。佩囊是用來(lái)盛放零星細(xì)物的小布兜。古人衣服沒(méi)有口袋,一些隨身攜帶的必需品,如印章、憑證、手巾、錢(qián)幣、食物或者香草等等,多貯放于這種囊內(nèi),外出時(shí)將其佩于腰間,故謂之“佩囊”,又稱“荷囊”。因時(shí)間、形制、材質(zhì)與盛放物品不同,佩囊又有各式各樣的名稱,如容臭、纓、縭、佩幃、薰囊、香囊、香袋、香包、荷包等。香囊因囊中盛放香料而得名。從文獻(xiàn)記載來(lái)看,古人佩戴香囊可以追溯到商周時(shí)期。②春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,佩戴香囊風(fēng)俗日盛。屈原《離騷》中有“扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩”,江離、辟芷、秋蘭均為香草。古人把香料佩帶在身上,目的是讓人與生活的環(huán)境更加潔凈、清香。③到漢魏時(shí)期,“香囊”的名稱正式出現(xiàn)在文獻(xiàn)中。如繁欽的《定情詩(shī)》:“何以致叩叩?香囊系肘后?!笨梢?jiàn),將香囊系在肘臂之下,藏于袖中,是當(dāng)時(shí)一種佩戴香囊的方式。二、身佩荷囊,衣袂飄9④漸漸地,香囊應(yīng)用越來(lái)越廣。比如,可以懸掛于幃帳內(nèi),用于增加整個(gè)居室的香氣。還有古人為了防止蠹(dù)蟲(chóng)蛀書(shū),在書(shū)箱中放上香囊,讓其揮發(fā)氣味驅(qū)除蠹蟲(chóng)。還有人在廁所里置香囊以消除異味??梢?jiàn),香囊在古代富貴人的生活中用途較為廣泛,是不可缺少的日用品之一。⑤在古人看來(lái),很多植物都具有一定的藥用價(jià)值。常年聞香識(shí)味,有助于防治疾病。加之部分香草、香料本身即具有驅(qū)蟲(chóng)驅(qū)蚊的功能,因此佩戴香囊逐漸被賦予更多文化含義,如祛惡氣、避邪穢等。⑥香囊的制作工藝也更加豐富。材質(zhì)方面,除了有布帛之外,還有玉石鏤雕而成的,有金累絲、銀累絲、點(diǎn)翠鑲嵌的。形狀方面,有圓形、方形、橢圓形、倭角形、葫蘆形、桃形、腰圓形、方勝形等等。⑦長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)墓出土的4件“信期繡”香囊,是難得的保存至今較為完整的漢代布帛香囊。4件香囊形制相同,分為領(lǐng)部、腰部和底部,腰部有帶用于封口系戴。腰部以上的領(lǐng)部和囊里都用斜裁的細(xì)絹縫制,腰以下的囊部除1件黃褐色菱紋綺香囊用香色羅綺外,都以精美的信期繡縫制。香囊內(nèi)均盛有香料。④漸漸地,香囊應(yīng)用越來(lái)越廣。比如,可以懸掛于幃帳內(nèi),用于增加10尋病終(隨即,不久)[唐]杜甫作者假借《齊諧》之言,讓人們相信鯤鵬的真實(shí)性。運(yùn)用豐富的想象,奇特的夸張,描寫(xiě)了鯤鵬振翼拍水,盤(pán)旋飛向九萬(wàn)里高空的形象,這一形象能激發(fā)人的豪情壯志,具有強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。4.如何理解詩(shī)歌中滲透的感情?5.“大同”社會(huì)和陶淵明筆下的“世外桃源”有哪些相似的地方?夜久語(yǔ)聲絕,如聞泣幽咽。天明登前途,獨(dú)與老翁別。古義:不值得;今義:不充足,不滿。2.詘右臂支船(“詘”同“屈”,彎曲)全文翻譯【解析】那人說(shuō):“假如天當(dāng)真是聚積在一起的氣體的話,日月星辰,不會(huì)墜落下來(lái)嗎?”我想那縹緲的空中,定然有美麗的街市。古義:不值得;今義:不充足,不滿。
⑧除了布帛香囊外,金屬制香囊在唐代較為常見(jiàn)。這是一種以花卉和動(dòng)物紋鏤空?qǐng)D案為主的空心金屬球。⑨1987年,陜西扶風(fēng)法門(mén)寺地宮出土的“鎏金雙蜂團(tuán)花鏤空銀香囊”,是迄今全國(guó)發(fā)現(xiàn)最大、最精美的一枚,重547克。香囊內(nèi)外分三層,中間的焚香盂用于放置香料。它通身用花葉裝飾,等距離的六簇團(tuán)花內(nèi)都鎏刻兩只飛蜂,花葉間鏤空,可使香氣外溢。⑩到明清時(shí)期,精雕細(xì)琢的玉制香囊越來(lái)越多,如故宮博物院收藏的清代白玉鏤雕荷包式香囊和白玉鏤雕雙魚(yú)式香囊等。(選自《人民日?qǐng)?bào)》2020.6.26,有刪改)1.下列與“香囊”有關(guān)的表述,不正確的一項(xiàng)是(
)A.香囊最初由佩囊發(fā)展而來(lái),因囊中盛放香料而得名。B.古人佩戴香囊,歷史可以追溯到商周時(shí)期,目的是讓人與生活的環(huán)境更加潔凈、清香。C.香囊的制作工藝從材質(zhì)上看,有布帛制香囊,玉制香囊,還有金屬制香囊等。D.香囊的應(yīng)用很廣,可佩戴于身上或系于肘后,也可懸掛于幃帳中,甚至放到書(shū)箱中或廁所里,成為古人不可缺少的日用品之一。D【點(diǎn)撥】D項(xiàng)表述不正確,范圍擴(kuò)大。原文第④段說(shuō)的是“香囊在古代富貴人的生活中用途較為廣泛,是不可缺少的日用品之一”。尋病終(隨即,不久)⑧除了布帛香囊外,金屬制香囊在唐代較112.下列說(shuō)法與原文意思相符的一項(xiàng)是(
)A.在古人看來(lái),很多植物都有不同程度的藥用價(jià)值。常年聞香識(shí)味,有利于疾病的防治。B.佩戴香囊逐漸被賦予祛惡氣、避邪穢等文化含義,因此部分香草、香料具有驅(qū)蟲(chóng)防蚊的功能。C.長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)漢墓出土的4件“信期繡”香囊,是難得的保存完整的漢代布帛香囊。D.除了布帛香囊外,玉制香囊在唐代較為常見(jiàn)。A【點(diǎn)撥】A項(xiàng)說(shuō)法與原文相符,由第⑤段“在古人看來(lái),很多植物都具有一定的藥用價(jià)值。常年聞香識(shí)味,有助于防治疾病”可知。B項(xiàng)表述因果倒置,由原文第⑤段“加之部分香草、香料本身即具有驅(qū)蟲(chóng)驅(qū)蚊的功能,因此佩戴香囊逐漸被賦予更多文化含義,如祛惡氣、避邪穢等”可知。C項(xiàng)與原文說(shuō)法不符,少了限制詞“至今較為”。由第⑦段“長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)墓出土的4件‘信期繡’香囊,是難得的保存至今較為完整的漢代布帛香囊”可知。D項(xiàng)說(shuō)法有誤,由第⑧段“金屬制香囊在唐代較為常見(jiàn)”和第⑩段“到明清時(shí)期,精雕細(xì)琢的玉制香囊越來(lái)越多”可知。2.下列說(shuō)法與原文意思相符的一項(xiàng)是()A【點(diǎn)撥】A項(xiàng)說(shuō)法12
回到欄目導(dǎo)航回到欄目導(dǎo)航13說(shuō)明文基礎(chǔ)知識(shí):說(shuō)明文概念說(shuō)明文是以“說(shuō)明”為主要表達(dá)方式,用來(lái)介紹或解釋事物的狀態(tài)、性質(zhì)、構(gòu)成、功能、制作方法、發(fā)展過(guò)程以及內(nèi)在事理的一種實(shí)用文體分類根據(jù)說(shuō)明對(duì)象與說(shuō)明目的的不同,分為事物說(shuō)明文和事理說(shuō)明文說(shuō)明方法及其作用下定義對(duì)事物的本質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)明地概括,使概念明確作詮釋對(duì)說(shuō)明事物做解釋,使說(shuō)明具體、通俗易懂,易于理解和接受舉例子使讀者對(duì)說(shuō)明對(duì)象的特征獲得具體形象的認(rèn)識(shí)打比方用比喻來(lái)說(shuō)明事物的方法,使說(shuō)明生動(dòng)形象,增強(qiáng)了文章的趣味性說(shuō)明文基礎(chǔ)知識(shí):說(shuō)明文概念說(shuō)明文是以“說(shuō)明”為主要表達(dá)方式,14說(shuō)明方法及其作用列數(shù)字從數(shù)量上具體而準(zhǔn)確地說(shuō)明事物,使說(shuō)明更具說(shuō)服力分類別使說(shuō)明對(duì)象的形狀、性質(zhì)、成因和功用等更有條理性,便于讀者認(rèn)識(shí)作比較用人們熟知的事物與所要說(shuō)明的事物作比較,使說(shuō)明對(duì)象的特征更加鮮明具體摹狀貌使要說(shuō)明的對(duì)象具體形象,增強(qiáng)說(shuō)明的形象性、生動(dòng)性列圖表以圖表來(lái)說(shuō)明事物的特點(diǎn),讓讀者非常直觀地理解被說(shuō)明對(duì)象引資料引用故事、神話傳說(shuō)、名人名言、詩(shī)句,使說(shuō)明內(nèi)容更具體充實(shí)續(xù)表說(shuō)明列數(shù)字從數(shù)量上具體而準(zhǔn)確地說(shuō)明事物,使說(shuō)明更具說(shuō)服力分類15續(xù)表說(shuō)明順序及其特征時(shí)間順序按時(shí)間先后或事物、事理發(fā)展的過(guò)程歷史順序、年代順序、四季交替順序、早晚順序、先后順序、程序順序等空間順序按方位的變化、空間的轉(zhuǎn)換順序注意表方位的名詞:上下、左右、外內(nèi)、遠(yuǎn)近、東西(南北)等邏輯順序按事物、事理的內(nèi)部聯(lián)系或人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律先總后分、由主到次、由表及里、由簡(jiǎn)到繁、由此及彼、由現(xiàn)象到本質(zhì)、從特殊到一般、從原因到結(jié)果、從概括到具體、從整體到局部等續(xù)表說(shuō)明時(shí)間順序按時(shí)間先后或事物、事理發(fā)展的過(guò)程歷史順序、年16續(xù)表說(shuō)明文語(yǔ)言特點(diǎn)準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)表示時(shí)間、空間、數(shù)量、范圍、程度、特征、程序等,都要求準(zhǔn)確無(wú)誤,體現(xiàn)嚴(yán)謹(jǐn)、周密、科學(xué)的特點(diǎn)。標(biāo)志詞:①限定時(shí)間:目前、當(dāng)時(shí)、至今、一向、漸漸……②限定程度:最、比較、幾乎、至少、一定、相當(dāng)、稍微……③限定數(shù)量:之一、多、多于、很多……④估計(jì)或推測(cè):大約、可能、左右……⑤表示頻率:往往、常常、經(jīng)常、通常、總是、有時(shí)……⑥限定范圍:一般、主要、都、大部分、基本、全部、少數(shù)、之一……生動(dòng)形象多用修辭手法、表現(xiàn)手法和特殊句式,使語(yǔ)言生動(dòng)形象、輕快活潑、幽默風(fēng)趣續(xù)表說(shuō)明文準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)表示時(shí)間、空間、數(shù)量、范圍、程度、特征、程17
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運(yùn)用詩(shī)歌引出說(shuō)明對(duì)象,不僅吸引讀者的注意,而且為文章增添了雅趣,符合說(shuō)明對(duì)象的風(fēng)格,增強(qiáng)了文章的可讀性。廊·亭·橋陳從周廊①“別夢(mèng)依依到謝家,小廊回合曲闌斜?!币磺Ф嗄昵暗奶圃?shī),就點(diǎn)出了廊在庭院中的妙用。我國(guó)古代建筑的單體與單體之間,必依靠廊來(lái)作聯(lián)系,才能成為一個(gè)整體。在園林等風(fēng)景區(qū),則更是因地制宜,巧于安排,構(gòu)筑了曲直、高低、爬山、臨水等多種式樣的廊。
一、說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)1.說(shuō)明文類型:____________2.說(shuō)明對(duì)象:____________3.說(shuō)明方法:________________4.說(shuō)明順序:____________事物說(shuō)明文廊·亭·橋引資料、舉例子邏輯順序
廊·亭·橋
事物說(shuō)明文廊·亭·橋引資料、舉例子邏輯順序19四字成句,概括性強(qiáng),語(yǔ)言典雅,富有韻味,讀來(lái)朗朗上口。②廊在園林中是游覽線,又起著分割空間、組合景物的作用。廊引人隨,水石其間,移步換影,幅幅成圖。像馳名中外的北京頤和園的長(zhǎng)廊,漫步其間,得以飽覽昆明湖的湖光景色。而蘇州拙政園的水廊,則輕盈婉約,人行其上,宛如凌波漫步。揚(yáng)州西園前的香影廊,未至其境,名已醉人。至于蘇州滄浪亭的復(fù)廊,用花墻分隔,使園有界非界,似隔非隔,令人遐思無(wú)限。揚(yáng)州園林主體建筑用樓,其廊亦作樓式,即復(fù)道廊,形成了多層的游覽線,寄嘯山莊是為佳例。③廊之運(yùn)用得當(dāng)與否,有關(guān)全局,高下得宜,曲折有度,尤其在可有可無(wú)之間,益見(jiàn)功力。即竹廊三折,雅素?zé)o華,亦必婉轉(zhuǎn)宜人。至于千步長(zhǎng)廊,闿爽平直,則又為別調(diào)了。
二、主要內(nèi)容廊第①段:引出“廊”,點(diǎn)明“廊”的_______。第②段:列舉蘇州拙政園的水廊與揚(yáng)州西園前的香影廊等例子,具體說(shuō)明廊具有_____________________的作用。第③段:廊在____中的意義。作用分割空間、組合景物建筑②廊在園林中是游覽線,又起著分割空間、組合景物的作用。廊引人20承上啟下,過(guò)渡自然而不留痕跡。第⑥段詳寫(xiě)亭在園林風(fēng)景中的“點(diǎn)景”“引景”作用。第⑦段亭的形式雖是略寫(xiě),卻不忘交代各種形式的亭的特點(diǎn)。亭④人們?cè)诼猛鹃g,或在游覽中,每見(jiàn)一亭,總想小憩片刻,借以恢復(fù)暫時(shí)的疲勞與觀賞四周的景色,即“亭者,停也”。同時(shí),因?yàn)樗旧硇问降呢S富多彩,成為點(diǎn)綴風(fēng)景的主要建筑小品之一。⑤亭之美,除造型外,還在于所處之景與所對(duì)之景,水邊亭、山際亭、林間亭、花畔亭、橋上亭、廊中亭,地位不同,景因而異。佇云亭、快雪亭、待霜亭、牡丹亭之類,又因時(shí)而殊??梢?jiàn)亭之構(gòu)筑非孤立的一座建筑物。⑥亭在園林等風(fēng)景區(qū)中,起著“點(diǎn)景”與“引景”的作用。北京的景山五亭,為城內(nèi)的最高點(diǎn),每到北京的人,常為它所吸引,必登高一快,以飽覽首都景色。蘇州拙政園的扇面亭,亭名“與誰(shuí)同坐軒”,小亭臨流,靜觀自得。笠亭如蓋,半枕山腰。而網(wǎng)師園之月到風(fēng)來(lái)亭又正點(diǎn)出此亭觀景之妙。⑦至于亭的形式,真是變化多端,可分方、圓、多邊、海棠、梅花等等多種。按材料的不同,又有饒多野趣的茅亭、雅潔玲瓏的竹亭、莊嚴(yán)凝重的石亭與翚飛多姿的木構(gòu)亭,它在園林建筑中展示了最美麗的一頁(yè)。亭第④段:說(shuō)明“亭”的作用,即“亭者,停也”。第⑤段:說(shuō)明亭之美,除造型外,還在于____________________。第⑥段:列舉北京的景山五亭、蘇州拙政園的扇面亭的例子,具體說(shuō)明亭在園林等風(fēng)景區(qū)中起著“_______”與“_______”的作用。第⑦段:介紹變化多端的亭的_______。所處之景與所對(duì)之景點(diǎn)景引景形式亭亭所處之景與所對(duì)之景點(diǎn)景引景形式212. 《蚊子和獅子》中軒敞者為艙(是)這里的自然環(huán)境描寫(xiě)帶有神秘色彩,暗示將會(huì)出現(xiàn)奇境,為漁人進(jìn)入桃花源渲染了氣氛,也為桃花源的美好生活圖景作鋪墊。千里馬,吃一次飯有時(shí)能吃掉一石的糧食。喂馬的人不知道它能(日行)千里而(用普通馬的食量)喂養(yǎng)它。這樣的良馬,即使擁有日行千里的才能,卻吃不飽,力量不充足,它的才能與美質(zhì)就不能表現(xiàn)在外,想要和普通馬一樣尚且都不可能,又怎么能要求它(日行)千里呢?“祗辱于奴隸人之手,駢死于槽櫪之間”描繪了千里馬的悲慘遭遇,表現(xiàn)了作者對(duì)封建統(tǒng)治階級(jí)埋沒(méi)人才、摧殘人才的不滿,字里行間充滿了作者的痛惜之情。(一)通假字“自云先世避秦時(shí)亂”交代了桃花源人來(lái)到此地的原因。作用有兩個(gè)方面:一是表現(xiàn)了桃花源人對(duì)戰(zhàn)亂的厭惡、痛恨及對(duì)美好生活的向往和追求,另一方面暗寫(xiě)了作者對(duì)秦漢以來(lái),特別是對(duì)東晉黑暗腐朽社會(huì)的否定。七、問(wèn)題探究(喂馬的人)不按照正確的方法用鞭子驅(qū)趕它,不用讓它竭盡才能的方法喂它,它發(fā)聲?shū)Q叫卻又不能通曉它的意思,拿著馬鞭面對(duì)著良馬,說(shuō):“天下沒(méi)有千里馬!”唉!難道真的沒(méi)有千里馬嗎?大概真的是不認(rèn)識(shí)千里馬吧!【解析】開(kāi)導(dǎo)他的人說(shuō):“日月星辰,也不過(guò)是聚集在一起的有光氣體,即使墜落,也不會(huì)擊中甚至傷害人?!?. 《蚊子和獅子》同游的人有:吳武陵、龔古、我的弟弟宗玄。跟著我們一同去的,有姓崔的兩個(gè)年輕人,一個(gè)叫恕己,一個(gè)叫奉壹。
交代橋的古稱和原始功用,引出橋的藝術(shù)功用。橋⑧橋,古代稱為“河梁”,是架在水上的行道,雖屬解決交通問(wèn)題的一項(xiàng)工程,但是聰敏的我國(guó)古代人民,總是設(shè)法把它和生活、感情、藝術(shù)結(jié)合起來(lái),是那么富于詩(shī)情畫(huà)意?!靶蛄魉弊阋粤钊讼胪纤l(xiāng)景色,而風(fēng)景區(qū)的“斷橋殘雪”、交通要道的“盧溝曉月”,又使人必與四周的風(fēng)物人情聯(lián)系在一起。而園林中的橋,正是建筑藝術(shù)中的精品。⑨北京頤和園十七孔長(zhǎng)橋臥波,陸水之間,平分秋色,為該園增添上幾許光彩。晶瑩如雪的玉帶橋,一亭翼然的石橋,輕輕地劃破了湖面的平整,淡淡地點(diǎn)醒了山影的靜穆,又烘托了四時(shí)佳景。⑩江南園林之橋,以雅潔精巧取勝。玲瓏空透的拱橋,崛起空間,人橋倒影,更顯得云高水闊,而水平線條的梁板石橋,則貼水而過(guò),觀賞游鱗蓮蕖,益得情趣。蘇州拙政園是以動(dòng)觀為主的園林,曲橋不但使水面分隔空間,更與曲廊一樣起著“橋引人隨”的作用,其分庭妙運(yùn),思致相同。網(wǎng)師園園小而精,以靜觀為主,廉泉橋小小一拱,橫枕澗上,隱處園隅,安排得那么妥帖,游者至此,往往留步。橋第⑧段:寫(xiě)“橋”在生活、感情、藝術(shù)方面體現(xiàn)出來(lái)的詩(shī)情畫(huà)意。第⑨段:贊美北京頤和園十七孔橋與__________。第⑩段:以蘇州拙政園的曲橋等為例,說(shuō)明江南園林之橋以____________取勝。玉帶橋雅潔精巧2. 《蚊子和獅子》交代橋的古稱和原始功用,引出橋的22末段總結(jié)全文,升華主題。、?美麗的中國(guó)園林橋梁,形式豐富多姿,有梁式橋、拱橋、浮橋、廊橋、亭橋等,在世界建筑藝術(shù)上放出一種獨(dú)特光彩!(略有改動(dòng))第?段:總說(shuō)形式豐富多姿的中國(guó)園林橋梁及其在世界建筑藝術(shù)上的意義。三、我的感悟讀了這篇文章,你有何感想?①我國(guó)園林中的廊、亭、橋各有作用、形式多樣、富于變化。②_________________________________________________________。中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深,古代建筑工匠智慧非凡、構(gòu)思巧妙末段總結(jié)全文,升華主題。中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深,古代建筑工匠智23把握說(shuō)明對(duì)象及其特征【常考題型1】本文(第×段)的說(shuō)明對(duì)象是什么?(1)把握說(shuō)明對(duì)象的方法:①看題目。一般情況下,事物說(shuō)明文的標(biāo)題就是說(shuō)明對(duì)象。②看首尾段。無(wú)標(biāo)題或者標(biāo)題沒(méi)有表明說(shuō)明對(duì)象時(shí),就看首段,首段的末尾處一般會(huì)點(diǎn)明說(shuō)明對(duì)象;首段找不出再找尾段處。事理說(shuō)明文一般用開(kāi)頭或結(jié)尾的總結(jié)句交代說(shuō)明對(duì)象。③抓段首、段尾的關(guān)鍵句。一般段首或者段尾的總結(jié)句會(huì)點(diǎn)明說(shuō)明對(duì)象。④總結(jié)歸納。如果不能用原文的原詞原句作答,可逐段分析歸納總結(jié),最后確定說(shuō)明對(duì)象。(2)答題公式:本文是一篇……說(shuō)明文,說(shuō)明對(duì)象是……。把握說(shuō)明對(duì)象及其特征【??碱}型1】本文(第×段)的說(shuō)明對(duì)象是24【例1】本文的說(shuō)明對(duì)象是什么?____________________________________________________________【解題思路】根據(jù)文中的小標(biāo)題可確定文章的說(shuō)明對(duì)象——“廊、亭、橋”。【參考答案】本文是一篇事物說(shuō)明文,說(shuō)明對(duì)象是“廊、亭、橋”?!纠?】本文的說(shuō)明對(duì)象是什么?【解題思路】根據(jù)文中的小標(biāo)題25【常考題型2】請(qǐng)簡(jiǎn)要概括說(shuō)明對(duì)象的特征。(1)概括說(shuō)明對(duì)象特征的方法:①抓標(biāo)題。標(biāo)題中對(duì)說(shuō)明對(duì)象的修飾限制性詞語(yǔ),往往體現(xiàn)說(shuō)明對(duì)象的特征。②抓首括句或中心句,找段落中心句或關(guān)鍵句。好的說(shuō)明文往往用這些句子來(lái)突出所要說(shuō)明的事物及特征。如《蘇州園林》,用文中“務(wù)必使游覽者無(wú)論站在哪個(gè)點(diǎn)上,眼前總是一幅完美的圖畫(huà)”這句話就足以概括蘇州園林的特征了。③局部分析,歸納整合“特征”。歸納整合時(shí)注意抓中心句及連接詞:中心句尤其需要注意運(yùn)用了說(shuō)明方法的句子;連接詞注意如“首先”“其次”“還”“也”“此外”等詞語(yǔ)。如《中國(guó)石拱橋》一文列舉了中國(guó)石拱橋中兩個(gè)有代表性的例子——趙州橋和盧溝橋。我們?cè)诜治鲞@兩個(gè)例子時(shí),不難發(fā)現(xiàn)這兩座橋雖有不同之處,但都具有“形式優(yōu)美,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,歷史悠久”的共同特點(diǎn),因此可以綜合概括出中國(guó)石拱橋的特征。概括時(shí)要全面,不要以偏概全。(2)答題公式:本文(第×段和第×段)著重寫(xiě)了……的……的特點(diǎn)?!境?碱}型2】請(qǐng)簡(jiǎn)要概括說(shuō)明對(duì)象的特征。(1)概括說(shuō)明對(duì)象特26【例2】文中的“廊”“亭”分別具有怎樣的特點(diǎn)?__________________________________________________________【解題思路】第①段最后一句“在園林等風(fēng)景區(qū),則更是因地制宜,巧于安排,構(gòu)筑了曲直、高低、爬山、臨水等多種式樣的廊”概括了廊的總體特點(diǎn)。第⑤段列舉了我國(guó)各地的名亭,說(shuō)明亭因景而異、因時(shí)而異,并非孤立的一座建筑物。綜上概括作答即可?!緟⒖即鸢浮坷龋河星薄⒏叩?、爬山、臨水等多種樣式;亭:形式豐富多彩、變化多端,亭之構(gòu)筑非孤立的一座建筑物?!纠?】文中的“廊”“亭”分別具有怎樣的特點(diǎn)?【解題思路】第27【訓(xùn)練1】下列關(guān)于“廊、亭、橋”的說(shuō)法,有誤的一項(xiàng)是(
)A.“廊”在庭院中極具妙用,它可以將單體與單體聯(lián)系起來(lái),使之成為一個(gè)整體,也可以分隔空間、組合景物。B.“亭”因豐富多彩的形式,成為點(diǎn)綴風(fēng)景的主要建筑小品,它在園林等風(fēng)景區(qū)中起著“點(diǎn)景”與“引景”的作用。C.“橋”在古代是一項(xiàng)解決交通問(wèn)題的工程,人們總是設(shè)法把它和生活、感情、藝術(shù)相結(jié)合,極具詩(shī)情畫(huà)意。D.“廊”“亭”“橋”都是我國(guó)古代建筑的重要組成部分,它們雖作用不同,但都具有形式多樣、富于變化的特點(diǎn)?!军c(diǎn)撥】根據(jù)第④段“因?yàn)樗旧硇问降呢S富多彩,成為點(diǎn)綴風(fēng)景的主要建筑小品之一”以及第⑥段“亭在園林等風(fēng)景區(qū)中,起著‘點(diǎn)景’與‘引景’的作用”可知,B項(xiàng)中“成為點(diǎn)綴風(fēng)景的主要建筑小品”說(shuō)法有誤。A、C、D項(xiàng)說(shuō)法正確。故選B。B【訓(xùn)練2】“廊”“亭”“橋”在形式上有什么共同特點(diǎn)?__________________________________________________形式多樣,富于變化?!居?xùn)練1】【點(diǎn)撥】根據(jù)第④段“因?yàn)樗旧硇问降呢S富多彩,成為28內(nèi)容轉(zhuǎn)述分析題的解題步驟:第一步,找出原句。閱讀時(shí)勾畫(huà)出選項(xiàng)所對(duì)應(yīng)的文中原句或與其意思表達(dá)相似的語(yǔ)句,并鎖定位置。第二步,咬文嚼字。反復(fù)閱讀,認(rèn)真比對(duì)關(guān)鍵詞句和對(duì)應(yīng)選項(xiàng)詞句,看看表達(dá)意思是否有出入。選項(xiàng)常見(jiàn)的錯(cuò)誤角度有:①增加或減少某些字,擴(kuò)大或縮小說(shuō)明范圍。②用似是而非的詞語(yǔ)或句子代替正確的,造成意思的變化。③利用慣性思維誤導(dǎo)學(xué)生用臆測(cè)代替理性思考。④語(yǔ)言過(guò)于絕對(duì)。注意修飾性、限制性詞語(yǔ)。第三步,判斷選項(xiàng)與原文意思相同與否。內(nèi)容轉(zhuǎn)述與概括【??碱}型1】下列說(shuō)法與原文意思相符的一項(xiàng)是(
)
內(nèi)容轉(zhuǎn)述分析題的解題步驟:內(nèi)容轉(zhuǎn)述與概括【??碱}型1】下列說(shuō)29概括文章內(nèi)容的步驟:第一步,審清題目,按照題干內(nèi)容,確定答題區(qū)域。第二步,找出相關(guān)段落中的說(shuō)明特征或幾方面的說(shuō)明內(nèi)容進(jìn)行概括?!案爬ā睍r(shí)可用以下方法:①摘抄縮句法。對(duì)有關(guān)內(nèi)容、段落摘取關(guān)鍵詞進(jìn)行縮寫(xiě),使表達(dá)內(nèi)容言簡(jiǎn)意賅。②合并段意法。將不同段意整理為一個(gè)表意完整的句子。③提取中心法。在文(段)首或文(段)尾,“提取”中心段或中心句,常為概括性的句子,注意力求簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確。第三步,用簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確的語(yǔ)言加工整合作答?!境?碱}型2】①概括文章(×段)的中心內(nèi)容。②文章介紹了××哪幾個(gè)方面的內(nèi)容(特點(diǎn))?概括文章內(nèi)容的步驟:【常考題型2】①概括文章(×段)的中心內(nèi)30【例3】廊的運(yùn)用有哪些原則?亭之美體現(xiàn)在哪些方面?_______________________________________________________________【解題思路】
(1)第②段列舉了不同地理環(huán)境下的廊,這些廊各有妙處,可見(jiàn)廊的建造是因地制宜的;第③段第一句“廊之運(yùn)用得當(dāng)與否,有關(guān)全局,高下得宜,曲折有度,尤其在可有可無(wú)之間,益見(jiàn)功力”是總結(jié)句,點(diǎn)明了廊的建筑原則。據(jù)此概括作答即可。(2)第④段末句“同時(shí),因?yàn)樗旧硇问降呢S富多彩,成為點(diǎn)綴風(fēng)景的主要建筑小品之一”是關(guān)鍵句,點(diǎn)明亭的美之一——造型美。還要抓住第⑤段的關(guān)鍵詞“除造型外”,可見(jiàn)該段講的也是亭的美,通過(guò)閱讀分析可知第⑤段分別講的是亭與所處之景、所對(duì)之景和諧相融之美。據(jù)此概括作答即可?!緟⒖即鸢浮坷鹊倪\(yùn)用原則:因地制宜,考慮全局,高下得宜,曲折有度。亭之美的體現(xiàn):造型美,以及與所處之景、所對(duì)之景和諧相融之美?!纠?】廊的運(yùn)用有哪些原則?亭之美體現(xiàn)在哪些方面?【解題思31【訓(xùn)練3】
下列說(shuō)法與原文意思相符的一項(xiàng)是(
)A.揚(yáng)州園林建筑用樓。其廊為復(fù)道廊,形成了多層的游覽線,寄嘯山莊是為佳例。B.在園林建筑中判斷“廊”運(yùn)用是否得當(dāng),可看其是否考慮全局、是否高下得宜、是否曲折有度。C.亭是孤立的一座建筑物,它按材料分,有茅亭、竹亭、石亭、木構(gòu)亭幾種。D.拙政園以靜觀為主,曲橋不但使水面分隔空間,更與曲廊一樣起著“橋引人隨”的作用?!军c(diǎn)撥】根據(jù)第②段末句“揚(yáng)州園林主體建筑用樓”可知,A項(xiàng)中刪去了“主體”,與原文意思不符。根據(jù)第③段第一句可知,B項(xiàng)與原文意思相符。根據(jù)第⑤段“可見(jiàn)亭之構(gòu)筑非孤立的一座建筑物”可知,C項(xiàng)“亭是孤立的一座建筑物”與原文意思不符。根據(jù)第⑩段“蘇州拙政園是以動(dòng)觀為主的園林”可知,D項(xiàng)中“拙政園以靜觀為主”與原文意思不符。故答案選B。B【訓(xùn)練3】【點(diǎn)撥】根據(jù)第②段末句“揚(yáng)州園林主體建筑用樓”可32核舟記6.“他不理會(huì)1939年的世界大戰(zhàn),如同不理會(huì)1914年的世界大戰(zhàn)。”作者這樣有怎樣的言外之意?2.“飛”“渡”“灑”“掛罥”“飄轉(zhuǎn)”等動(dòng)詞有怎樣的表達(dá)效果?(三)一詞多義默寫(xiě)考點(diǎn)(2)豪邁之美:“九萬(wàn)里風(fēng)鵬正舉”回答了天帝詢問(wèn)詞人歸于何處的問(wèn)題,詞人看大鵬已高翔于九萬(wàn)里之眾頂出上,內(nèi)心吶喊“風(fēng)啊,你千萬(wàn)別停下來(lái),把我乘坐的船兒吹送到海中的仙島上去吧”。詞人把真實(shí)的生活感受融入夢(mèng)境,凸顯出心中之塊壘,同時(shí)展現(xiàn)了自己的理想與抱負(fù)。村里的人看到漁人,感到非常驚訝,問(wèn)他是從哪兒來(lái)的,(漁人)詳細(xì)地做了回答。(村里有人)就邀請(qǐng)他到自己家里去做客,設(shè)酒殺雞做飯來(lái)款待他。村里的人聽(tīng)說(shuō)來(lái)了這樣一個(gè)人,就都來(lái)打聽(tīng)消息。(他們)說(shuō)自己的祖先為了躲避秦時(shí)的戰(zhàn)亂,領(lǐng)著妻子兒女和鄉(xiāng)鄰來(lái)到這個(gè)與人世隔絕的地方,不再想出去,于是跟外面的人斷絕了來(lái)往。(他們)問(wèn)漁人現(xiàn)在是什么朝代,(他們)竟然不知道有過(guò)漢朝,更不必說(shuō)魏晉兩朝了。漁人把自己知道的事一一詳盡地告訴了他們,聽(tīng)完以后,他們都感嘆惋惜。其余的人各自又把漁人請(qǐng)到自己家中,都拿出酒飯來(lái)款待他。(漁人)停留了幾天,(向村里人)告辭離開(kāi)。村里的人對(duì)他說(shuō):“(我們這個(gè)地方)不值得對(duì)外面的人說(shuō)??!”漁人講完秦末以來(lái)的歷史及當(dāng)前社會(huì)狀況,桃花源人為外面世界如此動(dòng)亂、黑暗而嘆惋,為桃花源外的人們一直過(guò)著痛苦的生活而嘆惋。核舟從頭到尾長(zhǎng)約八分多一點(diǎn),大概有兩個(gè)米粒那么高。中部高起而寬敞的地方是船艙,上面覆蓋著箬葉船篷。船艙旁邊開(kāi)有小窗,左右各有四扇,一共八扇。打開(kāi)窗子看,雕花的欄桿左右相對(duì)。關(guān)上窗子,就見(jiàn)右邊刻著“山高月小,水落石出”,左邊刻著“清風(fēng)徐來(lái),水波不興”,用石青涂在字上?!岸鵁o(wú)車馬喧”意指作者疏遠(yuǎn)了奔逐于俗世的車馬客,看淡了功名利祿?!窘馕觥块_(kāi)導(dǎo)者說(shuō):“地,不過(guò)是聚集在一起的土塊罷了,四方都塞滿了土塊,沒(méi)有地方?jīng)]有土塊。你行走跳躍,整天在地上活動(dòng),為什么要擔(dān)心大地崩塌呢?”(7)其人舍然大喜,曉之者亦舍然大喜。爐上有壺(表示領(lǐng)有,與“無(wú)”相對(duì))不足為外人道也(介詞,對(duì))【訓(xùn)練4】園林等風(fēng)景區(qū)中的廊、亭、橋各有怎樣的作用?____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________廊在園林中是游覽線,又起著分割空間、組合景物的作用;亭在園林等風(fēng)景區(qū)中,起著“點(diǎn)景”與“引景”的作用;橋?qū)⑷伺c四周的風(fēng)物人情聯(lián)系在一起,使風(fēng)景區(qū)更具詩(shī)情畫(huà)意。核舟記【訓(xùn)練4】廊在園林中是游覽線,又起著分割空間、組合33說(shuō)明方法及其作用【??碱}型】①×段(×句)運(yùn)用了什么說(shuō)明方法?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析它的作用。②×段(×句)運(yùn)用了××的說(shuō)明方法,它的作用是……。舉例子“例如”“譬如”“比如”“比方說(shuō)”“像”列數(shù)字確數(shù)、約數(shù)、分?jǐn)?shù)、百分比、變數(shù)、倍數(shù)(表示時(shí)間的數(shù)字除外)打比方“像”“好像”“好比”“像……一樣”“像……似的”“猶如”“仿佛”作比較“……比……”“相較于”“相對(duì)于”分類別“一種(方面、類)……另一種(方面、類)”,表序數(shù)的詞下定義“……叫作……”“……這就是……”說(shuō)明方法及其作用【??碱}型】①×段(×句)運(yùn)用了什么說(shuō)明方法34續(xù)表作詮釋具體形象地說(shuō)明了……的特點(diǎn),便于讀者理解
引資料引用……突出事物(事理)的特征,使說(shuō)明的內(nèi)容更具體、更充實(shí)。引用古詩(shī)文、諺語(yǔ)、俗話,既能增強(qiáng)說(shuō)明的效果,又可以增強(qiáng)文章的趣味性、生動(dòng)性。注意:引資料(引用說(shuō)明)在文章開(kāi)頭,還起到引出說(shuō)明對(duì)象的作用續(xù)表作詮釋具體形象地說(shuō)明了……的特點(diǎn),便于讀者理解引資料引35【例4】文章多處運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法,請(qǐng)選一處具體分析其作用。________________________________________________________________【解題思路】結(jié)合判斷標(biāo)志找出文中舉例內(nèi)容,套入公式“舉例子+真實(shí)具體+說(shuō)明了……特征(事理),增強(qiáng)了文章的說(shuō)服力”作答?!緟⒖即鸢浮渴纠唬涸诮榻B亭時(shí),以北京的景山五亭、蘇州拙政園的扇面亭、網(wǎng)師園的月到風(fēng)來(lái)亭為例,具體說(shuō)明了亭在園林等風(fēng)景區(qū)中的“點(diǎn)景”與“引景”作用,增強(qiáng)了文章的說(shuō)服力。示例二:在介紹橋時(shí),以蘇州拙政園曲橋?yàn)槔?,具體說(shuō)明“橋引人隨”的作用,增強(qiáng)了文章的說(shuō)服力。【例4】文章多處運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法,請(qǐng)選一處具體分析其作36【訓(xùn)練5】下列對(duì)文章中的說(shuō)明方法及其作用的分析有誤的一項(xiàng)是(
)A.第①段運(yùn)用了引資料的說(shuō)明方法,引用張泌的詩(shī)句“別夢(mèng)依依到謝家,小廊回合曲闌斜”,增加了文章的文學(xué)色彩,寫(xiě)出了廊曲折的特點(diǎn)。同時(shí)也增加了文章的可讀性。B.第④⑤段運(yùn)用了分類別的說(shuō)明方法來(lái)介紹亭之美。第④段講亭的造型美,第⑤段講亭與景的和諧相融之美。講亭與景的和諧相融之美又分“所處之景”和“所對(duì)之景”兩個(gè)角度來(lái)介紹。這樣介紹使說(shuō)明更有條理性。C.第⑥段綜合運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法。舉北京景山五亭、蘇州拙政園的扇面亭說(shuō)明亭的點(diǎn)景作用;舉蘇州網(wǎng)師園的月到風(fēng)來(lái)亭說(shuō)明亭的引景作用。D.第⑧段第一句中“橋,古代稱為‘河梁’,是架在水上的行道”運(yùn)用了下定義的說(shuō)明方法,嚴(yán)密精確地說(shuō)明了橋的本質(zhì)特征?!军c(diǎn)撥】理解分析第⑥段可知,北京景山五亭因地處北京最高點(diǎn),從空間角度引人游玩,蘇州拙政園的“與誰(shuí)同坐軒”從命名上引起游客好奇心,從而繼續(xù)游覽,這都是亭的引景作用。而蘇州網(wǎng)師園的月到風(fēng)來(lái)亭則點(diǎn)出了園中月明風(fēng)清的美景,是亭的點(diǎn)景作用,C項(xiàng)表述正好相反。A、B、D項(xiàng)說(shuō)法正確,故選C。C【訓(xùn)練5】【點(diǎn)撥】理解分析第⑥段可知,北京景山五亭因地處北京37說(shuō)明順序判斷說(shuō)明順序的方法:(1)抓住顯著的語(yǔ)言標(biāo)志,判斷說(shuō)明順序?!境?碱}型1】本文(×段)采用了什么說(shuō)明順序?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。順序類別語(yǔ)言標(biāo)志一般用途時(shí)間順序表時(shí)間變化的詞語(yǔ),如年代、季節(jié)說(shuō)明事物的悠久歷史或發(fā)展演變的過(guò)程空間順序表方位、立足點(diǎn)、行蹤變化的詞語(yǔ)用來(lái)介紹建筑物、相對(duì)靜止的事物邏輯順序按照事物的內(nèi)部關(guān)系講解用在闡明事理的說(shuō)明文中,符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律說(shuō)明順序判斷說(shuō)明順序的方法:【常考題型1】本文(×段)采用了38(2)不能通過(guò)語(yǔ)言標(biāo)志判斷說(shuō)明順序的文段可通過(guò)概括內(nèi)容要點(diǎn)來(lái)判斷:①可以先將段落分成幾個(gè)層次,然后概括每層的主要內(nèi)容,最后把層意銜接起來(lái)總結(jié)概括即可判斷說(shuō)明順序。②先逐段概括要點(diǎn),再用“同類合并”的方法,把全文劃分為相對(duì)獨(dú)立的幾部分,概括出每部分的大意,把每部分的大意依次連綴起來(lái),即可判斷出說(shuō)明順序及說(shuō)明的內(nèi)容的先后關(guān)系。(詳見(jiàn)【理清單歸納知識(shí)】“二、說(shuō)明順序及其特征”)(2)不能通過(guò)語(yǔ)言標(biāo)志判斷說(shuō)明順序的文段可通過(guò)概括內(nèi)容要點(diǎn)來(lái)39【例5】選文在介紹“亭”時(shí)運(yùn)用的說(shuō)明順序是什么?_________________________________________________________________【解題思路】文章先介紹“亭”名稱的來(lái)歷,再分類重點(diǎn)介紹“亭之美”,接著介紹亭的“引景”與“點(diǎn)景”作用,最后介紹“亭”的形式多樣。這種介紹從一般到具體、從表面到深入,符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律,是邏輯順序?!緟⒖即鸢浮窟壿嬳樞??!居?xùn)練6】選文在介紹“廊”時(shí)運(yùn)用的說(shuō)明順序是什么?__________________邏輯順序【例5】選文在介紹“亭”時(shí)運(yùn)用的說(shuō)明順序是什么?【解題思路40【??碱}型2】段落順序能否調(diào)換?請(qǐng)說(shuō)明理由。(1)答題公式:表態(tài)(一般為不能調(diào)換)+原因。(2)解答方法:①文章采用由……到……的順序介紹事物,符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律(或事物發(fā)展的規(guī)律),調(diào)換后不合邏輯。②調(diào)換段落與前文呈現(xiàn)一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。③調(diào)換段落前后是遞進(jìn)關(guān)系,后者是前者(說(shuō)明中心或說(shuō)明對(duì)象)的補(bǔ)充說(shuō)明或具體闡釋。【??碱}型2】段落順序能否調(diào)換?請(qǐng)說(shuō)明理由。(1)答題公式:41【例6】文章第⑤⑥段的順序能否調(diào)換?為什么?________________________________________________________【解題思路】文章④⑤⑥⑦段是按照邏輯順序介紹“亭”的。第⑤段承接第⑥段而來(lái),介紹內(nèi)容比第⑤段更深一層,故不能調(diào)換。據(jù)此作答?!緟⒖即鸢浮坎荒苷{(diào)換。第⑤段承接第④段內(nèi)容,從“亭與景”的角度介紹亭之美,應(yīng)緊接上文。第⑥段介紹“亭”的作用,比“亭之美”更深一層。因此,原文的介紹,符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。所以不能調(diào)換?!纠?】文章第⑤⑥段的順序能否調(diào)換?為什么?【解題思路】文42
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一、“土得可愛(ài)”的中國(guó)年畫(huà)(2019·北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū))
①年畫(huà)是我國(guó)特有的傳統(tǒng)民間美術(shù)形式,它以通俗的繪畫(huà)語(yǔ)言表達(dá)了人們喜慶的審美情趣。年畫(huà)始于古代的門(mén)神畫(huà),是用來(lái)祈福消災(zāi)的。隨著繪畫(huà)技藝的不斷普及和表現(xiàn)形式的不斷豐富,年畫(huà)逐漸成為老百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的裝飾品,進(jìn)而成為一種民間繪畫(huà)藝術(shù)。
②年畫(huà)的內(nèi)容從最初的門(mén)神擴(kuò)展到人物、歷史典故、風(fēng)土民俗、福娃、鯉魚(yú)等多種題材,制作技藝也衍生出木版、水彩、撲灰、膠印等多種形式。每逢春節(jié),張貼年畫(huà)已成為我國(guó)大多數(shù)地區(qū)過(guò)年的習(xí)俗。③在各地年畫(huà)中,以江蘇蘇州桃花塢年畫(huà)、天津楊柳青年畫(huà)、山東濰坊楊家埠年畫(huà)和四川綿竹年畫(huà)最負(fù)盛名,被譽(yù)為“中國(guó)年畫(huà)四大家”。其中,濰坊楊家埠木板年畫(huà)已被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。④桃花塢木版年畫(huà)有一版一色的特點(diǎn),構(gòu)圖豐滿,造型夸張,色彩鮮艷,線條流暢,不失清雅,富有裝飾性和樸實(shí)感,具有強(qiáng)烈的地方風(fēng)格和民族特色。
一、“土得可愛(ài)”的中國(guó)年畫(huà)(2019·北部灣經(jīng)濟(jì)44⑤楊柳青年畫(huà)繼承了宋、元繪畫(huà)的傳統(tǒng),吸取了明代木刻版畫(huà)、工藝美術(shù)、戲劇舞臺(tái)等形式,采用木版套印和手工彩繪相結(jié)合的方法,創(chuàng)立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨(dú)特風(fēng)格,其中一大題材便是我們常見(jiàn)的胖娃娃。
⑥楊家埠木版年畫(huà)的內(nèi)容與農(nóng)民的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。它是真正的農(nóng)民畫(huà),體現(xiàn)了我國(guó)北方農(nóng)民粗狂、奔放、勤勞、幽默、愛(ài)憎分明的性格與高尚的道德情操,反映了他們?cè)趧趧?dòng)生活中的喜怒哀樂(lè)與健康的審美情趣。⑦綿竹年畫(huà)以彩繪見(jiàn)長(zhǎng),構(gòu)圖講求對(duì)稱,主次分明;色彩上采用對(duì)比手法,構(gòu)成紅火熱烈的藝術(shù)效果;線條講求剛?cè)峤Y(jié)合,疏密有致,具有強(qiáng)烈的節(jié)奏感。而夸張、象征、寓意的造型,更有詼諧活潑的效果。
⑧年畫(huà)不僅是春節(jié)時(shí)五彩繽紛的點(diǎn)綴,還是文化流通、道德教育、審美傳播、信仰傳承的載體,更是一種看圖識(shí)字的大眾讀物,其中時(shí)事題材的年畫(huà)還是一種百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的媒體。⑤楊柳青年畫(huà)繼承了宋、元繪畫(huà)的傳統(tǒng),吸取了明代木刻版畫(huà)、45⑨我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人;由郎世寧繪制的宮廷年畫(huà)《乾隆歲朝行樂(lè)圖》反映的是皇宮正月里的熱鬧場(chǎng)景,如今收藏在北京故宮博物院;民間流傳最廣的則是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà),描繪了老鼠依照人間風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,畫(huà)家鄭曼陀將月歷與年畫(huà)相結(jié)合發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
⑩在收藏成為時(shí)尚的今天,年畫(huà)也以其濃郁的裝飾性和觀賞性,成為收藏者們的熱門(mén)藏品。以下五類傳統(tǒng)年畫(huà)最值得收藏:一為神像,以門(mén)神最為常見(jiàn),還有財(cái)神、八仙等;二為吉祥圖案,如狀元及第、連生貴子等;三為歷史人物故事,如桃園結(jié)義、昭君出塞等;四為戲曲故事,如空城計(jì)、群英會(huì)等;五為市井風(fēng)俗,如春游圖、賽龍舟等。這些年畫(huà)題材豐富,畫(huà)面或質(zhì)樸可愛(ài)或精致生動(dòng),或粗獷豪放或雍容典雅,彰顯著我國(guó)民間傳統(tǒng)文化的博大精深。(作者:采薇,選自《學(xué)生天地》2019.02,有刪改)⑨我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻461.下列關(guān)于“中國(guó)年畫(huà)”的說(shuō)法有誤的一項(xiàng)是(
)A.年畫(huà)始于門(mén)神畫(huà),是用來(lái)祈福消災(zāi)、表達(dá)喜慶審美情趣的一種民間繪畫(huà)藝術(shù)。B.年畫(huà)的內(nèi)容題材多樣,每逢春節(jié),張貼年畫(huà)已成為我國(guó)所有地區(qū)過(guò)年的習(xí)俗。C.“中國(guó)年畫(huà)四大家”為桃花塢年畫(huà)、楊柳青年畫(huà)、楊家埠年畫(huà)和綿竹年畫(huà)。D.年畫(huà)制作技藝包括木版、水彩、撲灰、膠印等,四川綿竹年畫(huà)以彩繪見(jiàn)長(zhǎng)。B【點(diǎn)撥】本題依據(jù)第②段最后一句“每逢春節(jié),張貼年畫(huà)已成為我國(guó)大多數(shù)地區(qū)過(guò)年的習(xí)俗”可知,B項(xiàng)中“成為所有地區(qū)過(guò)年的習(xí)俗”的表述有誤,與原文中“大部分地區(qū)”不相符。故選B項(xiàng)。1.下列關(guān)于“中國(guó)年畫(huà)”的說(shuō)法有誤的一項(xiàng)是()B【點(diǎn)撥】472.下列對(duì)本文分析有誤的一項(xiàng)是(
)A.題目明確了說(shuō)明對(duì)象,修飾語(yǔ)生動(dòng)形象,富有吸引力,能激發(fā)讀者閱讀興趣。B.第③段至第⑦段為“總—分”結(jié)構(gòu),先總說(shuō),再分說(shuō)“中國(guó)年畫(huà)四大家”的特點(diǎn)。C.第⑨段中加點(diǎn)詞語(yǔ)“最早”,限定了時(shí)間范圍,體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。D.第⑩段介紹熱門(mén)藏品時(shí),運(yùn)用了多種說(shuō)明方法,有舉例子、分類別、作比較。D【點(diǎn)撥】D項(xiàng)有誤。從第⑩段“以下五類最值得收藏:一為……二為……三為……四為……五為……”可判斷,使用了分類別的說(shuō)明方法;從“如狀元及第……”“如桃園結(jié)義……”“如春游圖……”可判斷使用了舉例子的說(shuō)明方法;文中沒(méi)有使用作比較的說(shuō)明方法。故選D項(xiàng)。2.下列對(duì)本文分析有誤的一項(xiàng)是()D【點(diǎn)撥】D項(xiàng)有誤。從483.下列與原文內(nèi)容不相符的一項(xiàng)是(
)A.桃花塢年畫(huà)特點(diǎn):一版一色,構(gòu)圖豐滿,造型夸張,色彩鮮艷,富有裝飾性和樸實(shí)感。B.年畫(huà)是傳統(tǒng)文化的載體,更是大眾看圖識(shí)字的讀物,其中時(shí)事題材是百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的。C.民國(guó)時(shí)期,鄭曼陀將月歷與年畫(huà)結(jié)合發(fā)展成掛歷,其中《乾隆歲朝行樂(lè)圖》風(fēng)靡全國(guó)。D.最值得收藏的五類傳統(tǒng)年畫(huà)有神像、吉祥圖案、歷史人物故事、戲曲故事、市井風(fēng)俗。C【點(diǎn)撥】根據(jù)原文“民國(guó)初年,畫(huà)家鄭曼陀將月歷與年畫(huà)相結(jié)合發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)”可知,C項(xiàng)中“其中《乾隆歲朝行樂(lè)圖》風(fēng)靡全國(guó)”表述有誤,原文中沒(méi)有“《乾隆歲朝行樂(lè)圖》”,此處屬于無(wú)中生有。故選C項(xiàng)。3.下列與原文內(nèi)容不相符的一項(xiàng)是()C【點(diǎn)撥】根據(jù)原文“49
二、柳州扣肉香(2019·柳州)圖思明
①歲月更迭,時(shí)代發(fā)展,柳州人餐桌上的菜肴也在變化,但在柳州人的重要宴席上,一盤(pán)香噴噴、熱騰騰、軟糯糯的扣肉總是少不了的。其實(shí),不僅柳州,很多地方的餐桌上都有這道美味,正所謂“無(wú)扣不成席”。②扣肉是一種把肉經(jīng)過(guò)水煮、油炸、蒸煮等多道工序加工而成,最后翻碗扣在盤(pán)子里的菜肴??廴獾姆N類很多,按顏色分,有“紅扣”和“白扣”(“白扣”一般出現(xiàn)在喪事的席面);按葷食材可分為豬肉扣、羊肉扣、牛肉扣、狗肉扣和魚(yú)肉扣等;按跟豬肉搭配的素類食材分,有芋頭扣肉、番薯扣肉、土豆扣肉、葛根扣肉、霉干菜扣肉等十幾種。素類食材起到吸收豬肉油脂的作用。③柳州扣肉通常是豬肉芋頭做成的“紅扣”。那么,這道傳統(tǒng)大菜是如何做成的呢?④首先,挑選食材。豬肉最好選用豬肚腩部位紅白相間、肥瘦均勻的五花肉,做出的扣肉口感軟糯而不會(huì)過(guò)于肥膩。芋頭則最好是荔浦芋,又香又粉,還久蒸不爛。⑤其次,處理食材。芋頭削皮洗凈后切成長(zhǎng)約12厘米、寬約6厘米、厚約6毫米的片狀,油炸待用;豬肉刮毛洗凈,切成12厘米見(jiàn)方的大肉塊。二、柳州扣肉香(2019·柳50⑥第三,制作扣肉。需經(jīng)煮、炸、蒸三道主要工序。⑦大肉塊涼水下鍋煮到半熟,撈出后用小竹簽或錐子在肉皮上反復(fù)扎。這樣可使豬皮易入味,也是油炸后豬皮酥松的關(guān)鍵。當(dāng)豬皮“千瘡百孔”時(shí),便可以用醬油涂抹了,“上妝”后的肉皮油炸后才會(huì)呈現(xiàn)漂亮的棕紅色,喜歡酸甜口味的人,可以在肉皮“上妝”前涂抹糖醋或山楂果脯制成的果汁?!吧蠆y”后的肉塊需放置半小時(shí)以上。⑧油炸肉塊是最考驗(yàn)廚師手藝的工序,火候直接影響扣肉成品的外觀、口感和味道。能在油鍋里把豬肉炸成棕紅色,皮酥而不焦,瘦肉香而不柴,沒(méi)有技術(shù)真不行。有經(jīng)驗(yàn)的廚師會(huì)把一個(gè)不銹鋼蒸籠板放入油鍋里,油量以浸過(guò)蒸籠板兩厘米為宜。待油熱到冒煙,把肉塊皮朝下放到蒸籠板上淺油烹炸。肉皮膨脹,表面變得成凹凸不平并呈現(xiàn)出棕紅色時(shí),再翻轉(zhuǎn)肉塊炸其他部分。直到肉的表面顏色變黃,敲擊肉皮發(fā)出脆響時(shí)即可出鍋。出鍋后,肉塊要趁熱放入溫水里浸泡。滾燙的肉塊遇到溫水,肉皮會(huì)迅速發(fā)脹,變得更加酥松?!袄潇o”下來(lái)的肉塊就可以撈出切片了,大小與芋頭片相仿,厚6毫米左右。⑥第三,制作扣肉。需經(jīng)煮、炸、蒸三道主要工序。51⑨蒸扣肉之前,要制作調(diào)料??廴庹{(diào)料一般由糖、醋、醬油、五香粉和豆腐乳調(diào)和而成,但每家配方各有不同,往往代代相傳,延續(xù)著家的味道。裹滿調(diào)料的肉片和芋頭片要相隔碼放在大碗里,再鋪上蔥、姜、蒜等配料。特別需要注意的是,肉皮要朝下貼著碗底??廴庹糁笏氖昼娮笥壹纯?。如果喜歡肉質(zhì)軟爛些,可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間,但時(shí)間過(guò)長(zhǎng),肉和芋頭都會(huì)爛得無(wú)法整塊夾起了。⑩當(dāng)扣肉蒸熟出鍋,就要進(jìn)行最后一道獨(dú)屬于扣肉的“儀式”了。將一個(gè)稍大過(guò)碗口的盤(pán)子反蓋在碗上,再蓋上一塊干毛巾隔熱,雙手的虎口將盤(pán)子與碗扣緊,猛地翻轉(zhuǎn),讓盤(pán)在下,碗在上。這時(shí)再小心除去碗,一盤(pán)扣肉就大功告成了。?熱騰騰的扣肉散發(fā)著誘人的香氣,棕紅色的肉皮與灰白色的芋頭相間,形成半球狀,仿佛一朵碩大的萬(wàn)壽菊綻放在餐桌上,煞是好看。吃扣肉也有獨(dú)特的禮儀,要將肉和芋頭同時(shí)夾起,切不可只夾一樣,把另一樣不愛(ài)吃的留在盤(pán)里剩給別人是不禮貌的。放到嘴里咬一口,芋頭吸飽了豬油,有了肉的香味兒,口感粉而不干;豬肉被芋頭吸去了部分油脂,多了芋頭的清香,入口即化,糯而不膩。?柳州扣肉香,穿越時(shí)空,保留著記憶中的味道;柳州扣肉香,濃縮親情,承載著屬于家的獨(dú)特風(fēng)味;柳州扣肉香,傳承禮儀,蘊(yùn)含著心中有他人的生活智慧。⑨蒸扣肉之前,要制作調(diào)料??廴庹{(diào)料一般由糖、醋、醬油、五521.關(guān)于“柳州扣肉”的解說(shuō),不正確的一項(xiàng)是
(
)A.柳州扣肉的制作要經(jīng)過(guò)水煮、油炸、蒸煮三道主要工序。B.做扣肉的素類食材,通常有芋頭、番薯、土豆、葛根、霉干菜等。C.以芋頭為搭配食材做成,有芋頭的清香,入口即化,糯而不膩。D.看起來(lái)美,聞起來(lái)香,吃起來(lái)味道好,可謂色香味俱全。2.根據(jù)原文內(nèi)容,下列表述不正確的一項(xiàng)是(
)A.扣肉這道傳統(tǒng)美味菜肴,許多地方的人喜歡,柳州人特別喜歡。B.做豬肉扣的食材是有講究的,肉料最好是肥瘦均勻的五花肉。C.肉塊煮到半熟,撈出用小竹簽或錐子扎肉皮,可使豬皮易入味,炸后酥松。D.不同喜好的人做的扣肉味道會(huì)有差別,因?yàn)樽稣{(diào)料的材料會(huì)有不同。B【點(diǎn)撥】B項(xiàng)有誤,B項(xiàng)解說(shuō)的是“素類食材”而非“柳州扣肉”,另外柳州扣肉通常是豬肉和芋頭做成的。A【點(diǎn)撥】A項(xiàng)表述不正確,“柳州人特別喜歡”扣肉,文中沒(méi)有體現(xiàn)。1.關(guān)于“柳州扣肉”的解說(shuō),不正確的一項(xiàng)是()B【點(diǎn)533.下列對(duì)文章內(nèi)容和寫(xiě)法分析不正確的一項(xiàng)是
(
)A.文章先說(shuō)明扣肉地位和種類,接著說(shuō)明柳州扣肉的食材挑選和處理,制作和吃法。B.文章第②段說(shuō)明扣肉的種類,運(yùn)用了分類別、列數(shù)字、舉例子等說(shuō)明方法。C.文章對(duì)吃扣肉的禮儀也有簡(jiǎn)略說(shuō)明,要將肉和芋頭同時(shí)夾起,切不可只夾一樣。D.結(jié)尾以抒情性的文字照應(yīng)開(kāi)頭,點(diǎn)題“柳州扣肉香”,使人回味遐想。B【點(diǎn)撥】B項(xiàng)有誤,文章第②段中“按顏色分……按葷食材可分為……按跟豬肉搭配的素類食材分……”可知,運(yùn)用了分類別的說(shuō)明方法;根據(jù)“有芋頭扣肉、番薯扣肉、土豆扣肉、葛根扣肉、霉干菜扣肉等十幾種”可知,運(yùn)用了列數(shù)字的說(shuō)明方法,沒(méi)有運(yùn)用“舉例子”這一說(shuō)明方法。3.下列對(duì)文章內(nèi)容和寫(xiě)法分析不正確的一項(xiàng)是()B【點(diǎn)撥54第2節(jié)內(nèi)容理解與賞析表明綠豆種植的歷史之悠久。運(yùn)用列數(shù)字的說(shuō)明方法說(shuō)明綠豆、大豆的營(yíng)養(yǎng)成分,具體而準(zhǔn)確。運(yùn)用作比較的說(shuō)明方法,鮮明地表現(xiàn)了綠豆與大豆、小麥、水稻的營(yíng)養(yǎng)差距。擬人手法的運(yùn)用使語(yǔ)言生動(dòng)有趣。綠豆那些事兒①據(jù)考證,早在商周時(shí)期,我們的祖先就開(kāi)始種植綠豆了。屈原的《離騷》中,就有對(duì)綠豆的記載。綠豆跟大豆一樣,都是土生土長(zhǎng)的中華作物。只是與大豆相比,綠豆總是顯得地位卑微。大豆位列五谷,與稻、黍、稷、麥被供奉于廟堂之上,而綠豆呢,只能與山芋為伍,屈居于雜糧之中。其實(shí),有這樣的差別,也不難理解。因?yàn)?,就營(yíng)養(yǎng)成分而言,綠豆的確太過(guò)中庸,只含有淀粉(61%)和蛋白質(zhì)(22%)。而大豆就不一樣了,營(yíng)養(yǎng)豐富,且蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,于是有了“田里長(zhǎng)出的肉”的美譽(yù)。②除了蛋白質(zhì)含量不如大豆外,綠豆的淀粉含量不如水稻,產(chǎn)量更是敵不過(guò)小麥,于是,它被分在雜糧之中也就合情合理了。③雖然身為雜糧,綠豆卻是不甘寂寞的配角。在每家每戶的廚房里面,總會(huì)多多少少存點(diǎn)綠豆,且不說(shuō)那些綠豆粥、綠豆糕、小朋友吃的綠豆冰棍以及我們餐桌上的涼拌綠豆芽,單是夏日里每家每戶的綠豆湯,就足以證明其對(duì)餐桌的貢獻(xiàn)之大。
一、說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)1.說(shuō)明文類型:____________________2.說(shuō)明對(duì)象:____________________3.說(shuō)明方法:____________________4.說(shuō)明順序:___________________二、主要內(nèi)容:第①②段:交代綠豆的種植歷史、營(yíng)養(yǎng)成分;在糧食中的地位及________。事物說(shuō)明文綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與解暑功效列數(shù)字、作比較、引資料邏輯順序原因第2節(jié)內(nèi)容理解與賞析綠豆那些事兒
一、說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)事物說(shuō)55
承上啟下。
④更為特別的是,綠豆的淀粉有著優(yōu)良的烹飪性能。中國(guó)美食中有一種特殊的食材——粉條(一種純淀粉“面條”),而在粉條之中,又以綠豆淀粉為佳。綠豆淀粉顆粒出奇的細(xì)膩,降低了制作粉條所需的剪切力。說(shuō)通俗點(diǎn),就是可以在制作粉條時(shí)進(jìn)行充分的攪拌。這樣,生產(chǎn)出來(lái)的粉條就會(huì)既透亮,又筋道。到目前為止,還沒(méi)有哪種作物能夠提供如此高質(zhì)量的淀粉,這也就是假冒綠豆粉條橫行的一個(gè)原因吧。⑤另外,富含淀粉的綠豆還有一個(gè)特殊用途,那就是制作凍冰棍。綠豆細(xì)膩的淀粉賦予了冰棒特有的疏松感。當(dāng)然了,這種純綠豆湯凍出來(lái)的冰棍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有后來(lái)的綠豆雪糕那樣松軟。不過(guò)在早些年那些被糖精水冰棒統(tǒng)治的夏天里,綠豆冰棒已經(jīng)算得上是極品了。⑥只是,綠色的綠豆真如其顏色一樣能為我們遮擋烈日,提供涼爽嗎?⑦其實(shí),綠豆湯作為消暑飲品,并不是因?yàn)樗袔ё呖釤岬哪ЯΑ6且驗(yàn)槠渲懈缓?、鈉、鈣等各種礦物質(zhì)。夏天,我們很容易出汗,這時(shí)我們丟失的不僅僅是水分,還有各種寶貴的礦物質(zhì)。此時(shí)喝綠豆湯,第③~⑤段:寫(xiě)綠豆在餐桌上的貢獻(xiàn)和________:做綠豆粥、綠豆糕、綠豆湯、豆芽菜、粉條、冰棍。第⑥~⑧段:寫(xiě)綠豆可以消暑的原因。用途④更為特別的是,綠豆的淀粉有著優(yōu)良的烹飪性能。中國(guó)美食中有一56
限定程度,體現(xiàn)了說(shuō)明文嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)言特點(diǎn)??梢匝杆傺a(bǔ)充體液和流失的礦物質(zhì),達(dá)到消暑的目的。所以,在搶救中暑病人的時(shí)候,不能給他們喝純凈水,這只會(huì)讓情況變得更糟糕。⑧于是,富含各種礦物質(zhì)的綠豆,成了消暑的佳品。其實(shí),在夏天喝綠豆湯,跟我們激烈運(yùn)動(dòng)后,最好補(bǔ)充帶鹽分的飲料是一樣的道理。同時(shí),綠豆中還有一些特殊的有芳香氣味的物質(zhì)(如香豆素類等),在我們飲用時(shí)會(huì)帶給我們清爽的心情。⑨雖然名為“綠豆湯”,但通常情況下,我們煮的綠豆湯是紅色的,這是因?yàn)榫G豆中含有的多酚類物質(zhì)被氧化形成了紅色物質(zhì),而氧化跟水中的金屬離子濃度,以及與氧氣的接觸情況有關(guān)。所以,如果我們用純凈水和不銹鋼高壓鍋來(lái)煮,會(huì)更容易得到理想的“綠”豆湯。當(dāng)然了,要及時(shí)喝掉,否則在空氣中放久了,湯色遲早是要變紅的。⑩綠豆之所以能流行,在很大程度上跟它身上的“解毒”光環(huán)有關(guān)。有一個(gè)傳說(shuō),神農(nóng)氏之所以能在嘗百草時(shí)逢兇化吉,第⑨段:寫(xiě)綠豆湯變紅的原因。第⑩段:寫(xiě)綠豆流行的原因,破解綠豆“解毒”的誤傳??梢匝杆傺a(bǔ)充體液和流失的礦物質(zhì),達(dá)到消暑的目的。所以,在搶救57
運(yùn)用引資料的方法來(lái)說(shuō)明很多醫(yī)學(xué)典籍都誤載綠豆可以解毒的說(shuō)法。
很重要的原因就是他帶著綠豆。這個(gè)“綠豆解百毒”的故事明顯是個(gè)傳說(shuō),但記載綠豆解毒的醫(yī)學(xué)典籍還真不少。比如,《開(kāi)寶本草》中說(shuō),綠豆可以“消腫下氣,壓熱解毒”;《本草綱目》中說(shuō),綠豆可“解金石、砒霜、草木、一切諸毒”,仿佛綠豆就是萬(wàn)能解毒藥。但是,事實(shí)并非如此,如果迷信綠豆可以解毒的話,那很可能會(huì)延誤治療。(略有改動(dòng))三、我的啟示你平時(shí)是怎樣食用綠豆的?讀了這篇文章,你對(duì)綠豆有了哪些新認(rèn)識(shí)?提示:______________________________________表達(dá)準(zhǔn)確,符合綠豆的功效即可。很重要的原因就是他帶著綠豆。這個(gè)“綠豆解百毒”的故事明顯是個(gè)58說(shuō)明文語(yǔ)言1.給出加點(diǎn)詞語(yǔ)或句子分析語(yǔ)言特點(diǎn)考查類別??碱}型答題公式詞語(yǔ)類①品析加點(diǎn)詞的表達(dá)效果(好處)準(zhǔn)確科學(xué)/生動(dòng)形象地說(shuō)明了事物/事理……的特征
②文中“××”(限制性)一詞能否刪去?為什么?【答題思路】①確定態(tài)度,不可以;②原詞的意思或內(nèi)容;③所換詞語(yǔ)的意思或內(nèi)容;④換了后意思有何改變(不符合實(shí)際),原詞體現(xiàn)了語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、科學(xué)性。
【答題公式】不能?!啊痢痢币馑际恰?,表明說(shuō)明對(duì)象……(從該詞限制的角度、程度、狀態(tài)、性質(zhì)、范圍等闡述作用)。如果刪掉,句子意思就變成了……,過(guò)于絕對(duì)(不合文意)?!啊痢痢斌w現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確嚴(yán)密性說(shuō)明文語(yǔ)言1.給出加點(diǎn)詞語(yǔ)或句子分析語(yǔ)言特點(diǎn)考查類別??碱}型59考查類別??碱}型答題公式詞語(yǔ)類③文中A詞能否換成B詞,為什么?不能。A表……,意思是……,而B(niǎo)是……,替換后句子變成了……,不符合實(shí)際(原意)。A體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確嚴(yán)密性④“這些條件”“這種現(xiàn)象”“同樣道理”等在文中具體指代什么?【答題思路】①一般來(lái)講,代詞所指代的內(nèi)容是代詞的前句或后句;②在具體語(yǔ)境中,指代內(nèi)容有的是原句,有的則需要進(jìn)行分析、概括;③將找出的指代內(nèi)容代入原文,看是否通暢合理續(xù)表句子類①分析×句/段的語(yǔ)言特點(diǎn)①×句/段中“××”(限制性)一詞表……,意思是……,……地說(shuō)明了……,體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn)②×句/段運(yùn)用了……的修辭手法,生動(dòng)形象地寫(xiě)出了……②分析引用的詩(shī)句、史料的作用……句用在文中表達(dá)了……的意思,作用是……考查類別??碱}型答題公式詞語(yǔ)類③文中A詞能否換成B詞,為什么60【訓(xùn)練1】品味說(shuō)明文的語(yǔ)言。(1)而綠豆呢,只能與山芋為伍,屈居于雜糧之中。(體會(huì)加點(diǎn)詞的效果)______________________________________________________________________________________________________________(2)綠豆之所以能流行,在很大程度上跟它身上的“解毒”光環(huán)有關(guān)。(加點(diǎn)詞能否刪去,為什么)_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________運(yùn)用了擬人的修辭手法,賦予綠豆人的特性,說(shuō)明綠豆在過(guò)去地位卑微,體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的生動(dòng)性、形象性。不能去掉?!霸诤艽蟪潭壬稀北砻骶G豆的流行與其“解毒”光環(huán)有關(guān)聯(lián),但并不是唯一的原因;刪去,原因就變得唯一了,這與原文意思不符,體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性?!居?xùn)練1】運(yùn)用了擬人的修辭手法,賦予綠豆人的特性,說(shuō)明綠豆612.品析說(shuō)明語(yǔ)言的方法:品析說(shuō)明文語(yǔ)言特點(diǎn)主要從準(zhǔn)確嚴(yán)密和生動(dòng)形象兩個(gè)方面分析。準(zhǔn)確嚴(yán)密主要表現(xiàn)在:說(shuō)明文往往對(duì)說(shuō)明對(duì)象進(jìn)行精確的修飾、限制、補(bǔ)充,甚至以模糊詞語(yǔ)來(lái)達(dá)到準(zhǔn)確說(shuō)明的目的。特別要注意表示時(shí)間、空間、頻率、范圍、程度的有關(guān)詞語(yǔ)的作用。生動(dòng)形象主要表現(xiàn)在:運(yùn)用了比喻、擬人等修辭手法,或字詞、短語(yǔ)、句子描寫(xiě)的生動(dòng)、優(yōu)美之類。2.品析說(shuō)明語(yǔ)言的方法:62【例1】第⑨段畫(huà)線句“雖然名為‘綠豆湯’,但通常情況下,我們煮的綠豆湯是紅色的”中“通常”二字是如何體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性特點(diǎn)的?請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)自己的理解。____________________________________________________________________________________________________________________【解題思路】說(shuō)明文的語(yǔ)言特點(diǎn)一般有準(zhǔn)確嚴(yán)密性、生動(dòng)形象性。可抓住句子所用修辭、限制性詞語(yǔ)確定語(yǔ)言特點(diǎn),套用公式作答即可?!緟⒖即鸢浮俊巴ǔ!笔恰耙话恪钡囊馑?,即一般情況下,我們煮的綠豆湯是紅色的;但也有例外,如下文所說(shuō)的“用純凈水和不銹鋼高壓鍋來(lái)煮”,“通?!斌w現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性?!纠?】第⑨段畫(huà)線句“雖然名為‘綠豆湯’,但通常情況下,我63【訓(xùn)練2】文中大量的四字短語(yǔ),不僅概括力強(qiáng),而且使文章的語(yǔ)言典雅而富有韻味,試簡(jiǎn)要分析。(原文見(jiàn)“第一節(jié)廊·亭·橋”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________如“廊之運(yùn)用得當(dāng)與否,有關(guān)全局,高下得宜,曲折有度,尤其在可有可無(wú)之間,益見(jiàn)功力”,運(yùn)用四字短語(yǔ),高度概括了廊的運(yùn)用原則;又如介紹廊時(shí),用了“廊引人隨,水石其間,移步換影,幅幅成圖”等四字短語(yǔ),準(zhǔn)確地概括了廊在園林中所起的作用,用語(yǔ)典雅,富有韻味?!居?xùn)練2】如“廊之運(yùn)用得當(dāng)與否,有關(guān)全局,高下得宜,曲折有度64句段作用
3.怎樣分析句段作用:可從內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、效果角度三個(gè)依次分析作答(有些句段只能從其中一個(gè)或兩個(gè)角度分析)。分析角度答題公式內(nèi)容上內(nèi)容上具體說(shuō)明了……特征(或強(qiáng)調(diào)了……意思等)結(jié)構(gòu)上開(kāi)頭①引出對(duì)……(說(shuō)明對(duì)象)的介紹;②吸引讀者閱讀興趣中間①引起讀者的注意和思考;②引出下文的內(nèi)容結(jié)尾總結(jié)全文,與開(kāi)頭首尾呼應(yīng),使
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