人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》課件

第三章第二節(jié)《醛》第三章第二節(jié)《醛》教學(xué)目標(biāo):1.掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)2.了解乙醛的物理性質(zhì)和用途3.了解醛的分類和命名4.理解飽和一元醛的一般通性和同分異構(gòu)現(xiàn)象5.了解丙酮的物理性質(zhì)和用途6.掌握醛基的檢驗(yàn)方法重點(diǎn):

乙醛的化學(xué)性質(zhì)醛基的檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo):1.掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)為求延長保質(zhì)期不良奸商竟然給冰鮮魚浸甲醛保鮮甲醛有毒，如果用它來浸泡水產(chǎn)，可以固定海鮮、河鮮形態(tài)，保持魚類色澤水發(fā)魷魚全部含甲醛食用過量會(huì)休克和致癌

為求延長保質(zhì)期不良奸商竟然給冰鮮魚浸甲醛保鮮甲醛有毒，如花20多萬元買輛轎車開了一周后嗓子發(fā)炎、人發(fā)燒經(jīng)檢測車內(nèi)甲醛含量高

林某買了一盒包裝精美的月餅，全家人吃過后，都出現(xiàn)了嘔吐、咳嗽等現(xiàn)狀，經(jīng)查是食用了過量的甲醛。林某帶著月餅相關(guān)單位檢測時(shí)得知，原來是木質(zhì)包裝盒甲醛超標(biāo)惹的禍。經(jīng)市工商局多次調(diào)節(jié)，月餅生產(chǎn)廠家給林某一家賠了醫(yī)藥費(fèi)1080元，及退了月餅款198元?；?0多萬元買輛轎車開了一周后嗓子發(fā)炎、人發(fā)燒經(jīng)檢測車內(nèi)兒童房甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病

兒童房甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病給孩子買衣服既要注意款式也要注意安全

給孩子買衣服既要注意款式也要注意安全去甲醛植物高手吊蘭

龍舌蘭去甲醛植物高手吊蘭龍舌蘭第二節(jié)醛第二節(jié)醛1、醛的定義：

從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基(-CHO)相連而成的化合物叫醛。一、醛的概念和通式

R

COHR通式：1、醛的定義：從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基(-CH2、醛的分類：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和醛

R2、醛的分類：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和討論：飽和一元醛的通式？COHH甲醛COHCH3乙醛丙醛COHCH3CH23、飽和一元醛的通式：

CnH2n+1CHO或CnH2nO討論：飽和一元醛的通式？COHH甲醛COHCH3乙醛丙醛CO1、乙醛（1）分子結(jié)構(gòu)

分子式：C2H4O結(jié)構(gòu)式：

結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHO

官能團(tuán)：醛基—CHOHHHHCCO醛基的寫法，不要寫成—COH友情提示二、醛的性質(zhì)1、乙醛（1）分子結(jié)構(gòu)HHHHCCO醛基的寫法，不要寫成—C吸收強(qiáng)度

1086420P56圖3-12核磁共振氫譜乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有兩類不同位置的氫原子，因此在核磁共振氫譜中有兩組峰，峰的面積與氫原子數(shù)成正比。因此峰面積較大或峰高較高的是甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。吸收強(qiáng)度108（2）乙醛的物理性質(zhì)

常溫下為無色有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)：20.8℃，易揮發(fā)，易燃燒，能與水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。（2）乙醛的物理性質(zhì)常溫下為無色有刺激性氣味的液體，思考：根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些化學(xué)性質(zhì)？醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇醛基中碳?xì)滏I較活潑，能被氧化成相應(yīng)羧酸1、氧化性2、還原性H—C—C—HOHH注：醛基不能與鹵素單質(zhì)加成,這點(diǎn)與C=C雙鍵不同，能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑一般不跟醛起加成反應(yīng)。思考：醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇醛基中碳?xì)銷iCH3CHO+H2CH3CH2OH根據(jù)加成反應(yīng)的概念，寫出CH3CHO和H2加成反應(yīng)的方程式。

這個(gè)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？還原反應(yīng)（3）乙醇的化學(xué)性質(zhì)①加成反應(yīng)NiCH3CHO+H2CH3CH2OH根據(jù)加成反應(yīng)的概念，寫2CH3CHO+5O24CO2+4H2O點(diǎn)燃a、燃燒乙醛可以被還原為乙醇，能否被氧化？②氧化反應(yīng)b催化氧化2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑△還原氧化氧化乙醇乙醛

乙酸2CH3CHO+5O24CO2+c.被弱氧化劑氧化①配制銀氨溶液取一潔凈試管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解銀鏡反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)Ⅰ、銀鏡反應(yīng)

AgNO3+NH3·H2O→AgOH↓+NH4NO3AgOH+NH3·H2O→[Ag(NH3)2]OH+2H2O（氫氧化二氨合銀）c.被弱氧化劑氧化①配制銀氨溶液取一潔凈試管，加入2ml2注意：1、堿性環(huán)境下，乙醛被氧化成乙酸后又與NH3反應(yīng)生成乙酸銨。2、1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原。3、可用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。4、銀氨溶液必須隨配隨用，不可久置，否則會(huì)產(chǎn)生易爆炸的物質(zhì)。水浴CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O氧化劑還原劑②水浴加熱生成銀鏡在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管放在熱水浴中靜置。注意：水浴CH3CHO+2Ag(NH3)2OH氧化劑還原劑②銀鏡反應(yīng)有什么應(yīng)用，有什么工業(yè)價(jià)值？應(yīng)用:

（1）檢驗(yàn)醛基的存在（2）測定醛基的數(shù)目（3）工業(yè)上用來制瓶膽和鏡子銀鏡反應(yīng)有什么應(yīng)用，有什么工業(yè)價(jià)值？Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)1、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液

4~8滴，振蕩。堿必須過量

Cu2++2OH-=Cu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH＋＋2H2OCu2O↓磚紅色

2、乙醛的氧化：在上述藍(lán)色濁液中加入0.5ml乙醛溶液，加熱至沸騰。Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)1、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：注意：氫氧化銅溶液一定要新制，且堿一定要過量。應(yīng)用：（1）檢驗(yàn)醛基的存在（2）醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)病人是否患糖尿病乙醛能否被強(qiáng)氧化劑氧化呢??注意：乙醛能否被強(qiáng)氧化劑氧化呢??d.被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等強(qiáng)氧化劑氧化常用的氧化劑：銀氨溶液、新制的Cu（OH）2、

O2、

酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等。d.被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等強(qiáng)氧2、甲醛（蟻醛）結(jié)構(gòu)式：甲醛中有2個(gè)活潑氫可被氧化。分子式：CH2O結(jié)構(gòu)簡式：H—CHO物理性質(zhì)：無色、有強(qiáng)烈刺激性氣味、氣體，易溶于水應(yīng)用：重要的有機(jī)合成原料其水溶液（福爾馬林）有殺菌和防腐能力。工業(yè)上主要用于制造酚醛樹脂以及多種有機(jī)化合物等。HHCO2、甲醛（蟻醛）HHCO化學(xué)性質(zhì)：（1）加成反應(yīng)(還原反應(yīng))HCHO+H2→CH3OHNi（2）氧化反應(yīng)HCHO+O2→CO2+H2O點(diǎn)燃2HCHO+O2→2HCOOH催化劑或：HCHO+O2→H—O—C—O—HO催化劑（H2CO3）注：甲醛在空氣中完全燃燒，反應(yīng)前后物質(zhì)的量相等，若水為氣態(tài)，反應(yīng)前后氣體的體積不變?；瘜W(xué)性質(zhì)：（1）加成反應(yīng)(還原反應(yīng))HCHO+H2→H—C—HOH—O—C—O—HO？1mol甲醛最多可以還原得到多少molAg？即：H2CO3CO2↑+

2Cu2O↓+5H2OHCHO+4Cu(OH)2△寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式。HCHO+4Ag(NH3)2OH水?。∟H4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O注：由于甲醛分子相當(dāng)于含有2個(gè)醛基，所以1mol甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)最多可生成4molAg1mol甲醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成2molCu2O人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》H—C—HOH—O—C—O—HO？1mol甲醛最多可以還化學(xué)性質(zhì)（1）和H2加成被還原成醇（2）氧化反應(yīng)

a.燃燒

b.催化氧化成羧酸

c.被弱氧化劑氧化

Ⅰ、銀鏡反應(yīng)

Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)

d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色小結(jié)：醛類的化學(xué)性質(zhì)COHR還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化反應(yīng)：加氧或失氫有機(jī)的氧化還原反應(yīng)人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》化學(xué)性質(zhì)小結(jié)：醛類的化學(xué)性質(zhì)COHR還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化學(xué)與問

1、寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式

2、乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，也可說乙醛發(fā)生了還原反應(yīng)，為什么？3、結(jié)合乙醛的結(jié)構(gòu)，說明乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)有什么特點(diǎn)？HCHO+4Ag（NH3）2OH→（NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O△HCHO+4Cu（OH）2

→CO2↑+2Cu2O↓+5H2O△

在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)里，通常還可以從加氫或去氫來分析氧化還原反應(yīng)，即加氫就是還原反應(yīng)去氫就是氧化反應(yīng)。乙醛能發(fā)生氧化反應(yīng)是由于醛基上的H原子受C=O的影響，活性增強(qiáng)，能被氧化劑所氧化；能發(fā)生還原反應(yīng)是由于醛基上的C=O與C=C類似，可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》學(xué)與問HCHO+4Ag（NH3）2OH→（NH4）2C1、某學(xué)生做乙醛的還原實(shí)驗(yàn)，取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一個(gè)試管中混合加入40%的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是（）A、乙醛溶液太少B、氫氧化鈉不夠用C、硫酸銅不夠用D、加熱時(shí)間不夠.2、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物里，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是9%，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（）A、16%B、37%C、48%D、無法計(jì)算B例：B人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》1、某學(xué)生做乙醛的還原實(shí)驗(yàn)，取1mol/L的CuSO4溶液21、哪些有機(jī)物中含有—CHO？

2、下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油鞏固練習(xí)甲烷、苯、乙酸醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麥芽糖人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》1、哪些有機(jī)物中含有—CHO？鞏固練習(xí)甲烷、苯、乙酸醛、H3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：

若要檢驗(yàn)出其中的碳碳雙鍵，其方法是什么？CH3OCH3C=CHCH2CH2CH=CHCH1、足量的銀氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化；2、再用酸性KMnO4溶液（或溴水）檢驗(yàn)碳碳雙鍵，碳碳雙鍵能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：CH34、某醛的結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。（1）檢驗(yàn)分子中醛基的方法是化學(xué)方程式為（2）檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是化學(xué)方程式為（3）實(shí)驗(yàn)操作中，哪一個(gè)官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)？水浴加熱有銀鏡生成，可證明有醛基（CH3）2C=CHCH2CH2CHO+2Ag（NH3）2OH→（CH3）2C=CHCH2CH2COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O—CHO后，調(diào)pH至酸性再加入溴水，看是否褪色。（CH3）2C=CHCH2CH2COOH+Br2→（CH3）2CBrCHBrCH2CH2COOH在加銀氨溶液氧化加入銀氨溶液后，由于Br2也能氧化—CHO，所以必須先用銀氨溶液氧化醛基，又因?yàn)檠趸笕芤簽閴A性，所以應(yīng)先酸化后在加溴水檢驗(yàn)碳碳雙鍵。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》4、某醛的結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。CD5、一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成CO20.89L，則此醛是（ ）

A、乙醛B、丙醛

C、丁醛D、2-甲基丙醛6、一定量某一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)得到銀21.6g，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成5.4g水，通過計(jì)算求該醛可能的化學(xué)式。CnH2nO~2Agn（Ag）=0.2mol120.10.2n(H2O)=0.3moln(H)=0.6mol該醛若飽和則化學(xué)式為:C3H6O該醛若不飽和則化學(xué)式為:C4H6O人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》CD5、一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，7、在實(shí)驗(yàn)室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液是（）①酚酞試劑②銀氨溶液③Na2CO3溶液

④Cu（OH）2懸濁液⑤酸化的FeCl3溶液⑥硫化氫水溶液A、只有②和④B、除①之外C、只有②③⑥D(zhuǎn)、全部C人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》7、在實(shí)驗(yàn)室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液C人教版化9、寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式：與銀氨溶液反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)與氫氣反應(yīng)8、下列物質(zhì)中不能與金屬鈉反應(yīng)的是（）A、甲醇B、丙醛C、福爾馬林D、苯酚B人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》9、寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式：8、下列物質(zhì)中不能與

>C=O稱羰基，是酮的官能團(tuán)，丙酮是最簡單的酮?？茖W(xué)視野酮：羰基碳原子與兩個(gè)烴基相連的化合物。丙酮丙酮不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。作業(yè)P.591、2、3、4人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》>C=O稱羰基，是酮的官能團(tuán)，丙酮是最簡單的酮?？茖W(xué)視野酮甲醛污染主要來源于人造板材、內(nèi)墻涂料、黏合劑、塑料壁紙、地毯以及購置的木質(zhì)家具等；TVOC來源于木器涂料、內(nèi)墻涂料、黏合劑、聚氯乙烯地板、地毯及人類日常生活所產(chǎn)生的如天然氣和煤氣等各種廢氣。環(huán)保專家告訴記者，長期生活在受污染的室內(nèi)環(huán)境中，將給人體造成不容忽視的危害，嚴(yán)重的可以致癌。蘆薈吊蘭能吸收甲醛目前對(duì)于室內(nèi)空氣污染的治理主要有活性炭吸附、光觸媒催化以及綠色植物凈化等3種方法，但它們各有利弊。很多市民在日常生活中，都會(huì)在室內(nèi)種植一些盆栽的綠色植物，以凈化空氣。在室內(nèi)空氣污染低于一定程度的時(shí)候，某些綠色植物確實(shí)具有凈化空氣的作用。比如，蘆薈、吊蘭和虎尾蘭等對(duì)甲醛有一定的吸收作用，而常青藤和龍舌蘭等也可以吸收苯系物。但當(dāng)室內(nèi)空氣污染達(dá)到一定程度以上，單靠這些綠色植物根本無法解決污染問題，相反，它們甚至還在污染襲擊中枯萎死亡。要解決室內(nèi)空氣污染，保持房屋的通風(fēng)是一個(gè)行之有效的辦法。不僅新買、新裝修的房屋需要保持通風(fēng)，就是老房子也需要保持通風(fēng)。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》甲醛污染主要來源于人造板材、內(nèi)墻涂料、黏合劑、塑料壁紙、地毯12種癥狀幫你判斷室內(nèi)污染程度1.每天清晨起床時(shí)，感到憋悶、惡心甚至頭暈；2.家里人經(jīng)常容易患感冒；3.雖不吸煙，也很少接觸吸煙環(huán)境，但經(jīng)常感到嗓子不舒服，有異物感，呼吸不暢；4.家里小孩經(jīng)?？人?、打噴嚏、免疫力下降，新裝修的房子孩子不愿意回家；5.家人常有皮膚過敏等毛病，而且是群發(fā)性的；6.家人共有一種疾病，而且離開這個(gè)環(huán)境后，癥狀就有明顯變化和好轉(zhuǎn)；7.新婚夫婦長時(shí)間不孕，且查不出原因；8.孕婦在正常懷孕情況下發(fā)現(xiàn)胎兒畸形；9.新搬家或新裝修后，室內(nèi)植物不易成活，葉子容易發(fā)黃、枯萎，特別是一些生命力極強(qiáng)的植物也難以正常生長；10.新搬家后，家養(yǎng)的寵物貓、狗或熱帶魚莫名其妙地死掉，而且鄰居家也是這樣；11.一上班就感覺喉疼，呼吸道發(fā)干，時(shí)間長了容易疲勞，下班后就沒有問題了，而且同樓其他工作人員也有這種感覺；12.新裝修的家庭和寫字樓的房間或者新買的家具有刺眼、刺鼻等刺激性異味，而且超過一年氣味仍然不散。以上12種癥狀，市民如果在家中或辦公室呈現(xiàn)出其中2種，則可判斷室內(nèi)空氣已經(jīng)達(dá)到輕度污染；如果有其中4種符合，則可判斷為重度污染；而出現(xiàn)其中5種以上者，則表明室內(nèi)空氣污染狀況已經(jīng)極度嚴(yán)重。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》12種癥狀幫你判斷室內(nèi)污染程度人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》4、醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象除本身的碳架異構(gòu)外，醛與酮、烯醇、環(huán)醇互為同分異構(gòu)體如：C3H6OCH3-CH2-C-HOCH3-C-CH3OCH2=CH-CH2-OH-OHCH2=C-CH3OHC4H9—CHO有幾種同分異構(gòu)體？C4H9—有4種同分異構(gòu)體人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》4、醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象除本身的碳架異構(gòu)外，醛與酮、烯醇、環(huán)第三章第二節(jié)《醛》第三章第二節(jié)《醛》教學(xué)目標(biāo):1.掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)2.了解乙醛的物理性質(zhì)和用途3.了解醛的分類和命名4.理解飽和一元醛的一般通性和同分異構(gòu)現(xiàn)象5.了解丙酮的物理性質(zhì)和用途6.掌握醛基的檢驗(yàn)方法重點(diǎn):

乙醛的化學(xué)性質(zhì)醛基的檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo):1.掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)為求延長保質(zhì)期不良奸商竟然給冰鮮魚浸甲醛保鮮甲醛有毒，如果用它來浸泡水產(chǎn)，可以固定海鮮、河鮮形態(tài)，保持魚類色澤水發(fā)魷魚全部含甲醛食用過量會(huì)休克和致癌

為求延長保質(zhì)期不良奸商竟然給冰鮮魚浸甲醛保鮮甲醛有毒，如花20多萬元買輛轎車開了一周后嗓子發(fā)炎、人發(fā)燒經(jīng)檢測車內(nèi)甲醛含量高

林某買了一盒包裝精美的月餅，全家人吃過后，都出現(xiàn)了嘔吐、咳嗽等現(xiàn)狀，經(jīng)查是食用了過量的甲醛。林某帶著月餅相關(guān)單位檢測時(shí)得知，原來是木質(zhì)包裝盒甲醛超標(biāo)惹的禍。經(jīng)市工商局多次調(diào)節(jié)，月餅生產(chǎn)廠家給林某一家賠了醫(yī)藥費(fèi)1080元，及退了月餅款198元?；?0多萬元買輛轎車開了一周后嗓子發(fā)炎、人發(fā)燒經(jīng)檢測車內(nèi)兒童房甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病

兒童房甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病給孩子買衣服既要注意款式也要注意安全

給孩子買衣服既要注意款式也要注意安全去甲醛植物高手吊蘭

龍舌蘭去甲醛植物高手吊蘭龍舌蘭第二節(jié)醛第二節(jié)醛1、醛的定義：

從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基(-CHO)相連而成的化合物叫醛。一、醛的概念和通式

R

COHR通式：1、醛的定義：從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基(-CH2、醛的分類：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和醛

R2、醛的分類：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和討論：飽和一元醛的通式？COHH甲醛COHCH3乙醛丙醛COHCH3CH23、飽和一元醛的通式：

CnH2n+1CHO或CnH2nO討論：飽和一元醛的通式？COHH甲醛COHCH3乙醛丙醛CO1、乙醛（1）分子結(jié)構(gòu)

分子式：C2H4O結(jié)構(gòu)式：

結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHO

官能團(tuán)：醛基—CHOHHHHCCO醛基的寫法，不要寫成—COH友情提示二、醛的性質(zhì)1、乙醛（1）分子結(jié)構(gòu)HHHHCCO醛基的寫法，不要寫成—C吸收強(qiáng)度

1086420P56圖3-12核磁共振氫譜乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有兩類不同位置的氫原子，因此在核磁共振氫譜中有兩組峰，峰的面積與氫原子數(shù)成正比。因此峰面積較大或峰高較高的是甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。吸收強(qiáng)度108（2）乙醛的物理性質(zhì)

常溫下為無色有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)：20.8℃，易揮發(fā)，易燃燒，能與水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。（2）乙醛的物理性質(zhì)常溫下為無色有刺激性氣味的液體，思考：根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些化學(xué)性質(zhì)？醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇醛基中碳?xì)滏I較活潑，能被氧化成相應(yīng)羧酸1、氧化性2、還原性H—C—C—HOHH注：醛基不能與鹵素單質(zhì)加成,這點(diǎn)與C=C雙鍵不同，能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑一般不跟醛起加成反應(yīng)。思考：醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇醛基中碳?xì)銷iCH3CHO+H2CH3CH2OH根據(jù)加成反應(yīng)的概念，寫出CH3CHO和H2加成反應(yīng)的方程式。

這個(gè)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？還原反應(yīng)（3）乙醇的化學(xué)性質(zhì)①加成反應(yīng)NiCH3CHO+H2CH3CH2OH根據(jù)加成反應(yīng)的概念，寫2CH3CHO+5O24CO2+4H2O點(diǎn)燃a、燃燒乙醛可以被還原為乙醇，能否被氧化？②氧化反應(yīng)b催化氧化2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑△還原氧化氧化乙醇乙醛

乙酸2CH3CHO+5O24CO2+c.被弱氧化劑氧化①配制銀氨溶液取一潔凈試管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解銀鏡反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)Ⅰ、銀鏡反應(yīng)

AgNO3+NH3·H2O→AgOH↓+NH4NO3AgOH+NH3·H2O→[Ag(NH3)2]OH+2H2O（氫氧化二氨合銀）c.被弱氧化劑氧化①配制銀氨溶液取一潔凈試管，加入2ml2注意：1、堿性環(huán)境下，乙醛被氧化成乙酸后又與NH3反應(yīng)生成乙酸銨。2、1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原。3、可用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。4、銀氨溶液必須隨配隨用，不可久置，否則會(huì)產(chǎn)生易爆炸的物質(zhì)。水浴CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O氧化劑還原劑②水浴加熱生成銀鏡在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管放在熱水浴中靜置。注意：水浴CH3CHO+2Ag(NH3)2OH氧化劑還原劑②銀鏡反應(yīng)有什么應(yīng)用，有什么工業(yè)價(jià)值？應(yīng)用:

（1）檢驗(yàn)醛基的存在（2）測定醛基的數(shù)目（3）工業(yè)上用來制瓶膽和鏡子銀鏡反應(yīng)有什么應(yīng)用，有什么工業(yè)價(jià)值？Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)1、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液

4~8滴，振蕩。堿必須過量

Cu2++2OH-=Cu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH＋＋2H2OCu2O↓磚紅色

2、乙醛的氧化：在上述藍(lán)色濁液中加入0.5ml乙醛溶液，加熱至沸騰。Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)1、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：注意：氫氧化銅溶液一定要新制，且堿一定要過量。應(yīng)用：（1）檢驗(yàn)醛基的存在（2）醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)病人是否患糖尿病乙醛能否被強(qiáng)氧化劑氧化呢??注意：乙醛能否被強(qiáng)氧化劑氧化呢??d.被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等強(qiáng)氧化劑氧化常用的氧化劑：銀氨溶液、新制的Cu（OH）2、

O2、

酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等。d.被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等強(qiáng)氧2、甲醛（蟻醛）結(jié)構(gòu)式：甲醛中有2個(gè)活潑氫可被氧化。分子式：CH2O結(jié)構(gòu)簡式：H—CHO物理性質(zhì)：無色、有強(qiáng)烈刺激性氣味、氣體，易溶于水應(yīng)用：重要的有機(jī)合成原料其水溶液（福爾馬林）有殺菌和防腐能力。工業(yè)上主要用于制造酚醛樹脂以及多種有機(jī)化合物等。HHCO2、甲醛（蟻醛）HHCO化學(xué)性質(zhì)：（1）加成反應(yīng)(還原反應(yīng))HCHO+H2→CH3OHNi（2）氧化反應(yīng)HCHO+O2→CO2+H2O點(diǎn)燃2HCHO+O2→2HCOOH催化劑或：HCHO+O2→H—O—C—O—HO催化劑（H2CO3）注：甲醛在空氣中完全燃燒，反應(yīng)前后物質(zhì)的量相等，若水為氣態(tài)，反應(yīng)前后氣體的體積不變?；瘜W(xué)性質(zhì)：（1）加成反應(yīng)(還原反應(yīng))HCHO+H2→H—C—HOH—O—C—O—HO？1mol甲醛最多可以還原得到多少molAg？即：H2CO3CO2↑+

2Cu2O↓+5H2OHCHO+4Cu(OH)2△寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式。HCHO+4Ag(NH3)2OH水?。∟H4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O注：由于甲醛分子相當(dāng)于含有2個(gè)醛基，所以1mol甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)最多可生成4molAg1mol甲醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成2molCu2O人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》H—C—HOH—O—C—O—HO？1mol甲醛最多可以還化學(xué)性質(zhì)（1）和H2加成被還原成醇（2）氧化反應(yīng)

a.燃燒

b.催化氧化成羧酸

c.被弱氧化劑氧化

Ⅰ、銀鏡反應(yīng)

Ⅱ、與新制的氫氧化銅反應(yīng)

d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色小結(jié)：醛類的化學(xué)性質(zhì)COHR還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化反應(yīng)：加氧或失氫有機(jī)的氧化還原反應(yīng)人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》化學(xué)性質(zhì)小結(jié)：醛類的化學(xué)性質(zhì)COHR還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化學(xué)與問

1、寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式

2、乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，也可說乙醛發(fā)生了還原反應(yīng)，為什么？3、結(jié)合乙醛的結(jié)構(gòu)，說明乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)有什么特點(diǎn)？HCHO+4Ag（NH3）2OH→（NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O△HCHO+4Cu（OH）2

→CO2↑+2Cu2O↓+5H2O△

在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)里，通常還可以從加氫或去氫來分析氧化還原反應(yīng)，即加氫就是還原反應(yīng)去氫就是氧化反應(yīng)。乙醛能發(fā)生氧化反應(yīng)是由于醛基上的H原子受C=O的影響，活性增強(qiáng)，能被氧化劑所氧化；能發(fā)生還原反應(yīng)是由于醛基上的C=O與C=C類似，可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》學(xué)與問HCHO+4Ag（NH3）2OH→（NH4）2C1、某學(xué)生做乙醛的還原實(shí)驗(yàn)，取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一個(gè)試管中混合加入40%的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是（）A、乙醛溶液太少B、氫氧化鈉不夠用C、硫酸銅不夠用D、加熱時(shí)間不夠.2、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物里，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是9%，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（）A、16%B、37%C、48%D、無法計(jì)算B例：B人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》1、某學(xué)生做乙醛的還原實(shí)驗(yàn)，取1mol/L的CuSO4溶液21、哪些有機(jī)物中含有—CHO？

2、下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油鞏固練習(xí)甲烷、苯、乙酸醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麥芽糖人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》1、哪些有機(jī)物中含有—CHO？鞏固練習(xí)甲烷、苯、乙酸醛、H3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：

若要檢驗(yàn)出其中的碳碳雙鍵，其方法是什么？CH3OCH3C=CHCH2CH2CH=CHCH1、足量的銀氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化；2、再用酸性KMnO4溶液（或溴水）檢驗(yàn)碳碳雙鍵，碳碳雙鍵能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：CH34、某醛的結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。（1）檢驗(yàn)分子中醛基的方法是化學(xué)方程式為（2）檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是化學(xué)方程式為（3）實(shí)驗(yàn)操作中，哪一個(gè)官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)？水浴加熱有銀鏡生成，可證明有醛基（CH3）2C=CHCH2CH2CHO+2Ag（NH3）2OH→（CH3）2C=CHCH2CH2COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O—CHO后，調(diào)pH至酸性再加入溴水，看是否褪色。（CH3）2C=CHCH2CH2COOH+Br2→（CH3）2CBrCHBrCH2CH2COOH在加銀氨溶液氧化加入銀氨溶液后，由于Br2也能氧化—CHO，所以必須先用銀氨溶液氧化醛基，又因?yàn)檠趸笕芤簽閴A性，所以應(yīng)先酸化后在加溴水檢驗(yàn)碳碳雙鍵。人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》4、某醛的結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。CD5、一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成CO20.89L，則此醛是（ ）

A、乙醛B、丙醛

C、丁醛D、2-甲基丙醛6、一定量某一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)得到銀21.6g，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成5.4g水，通過計(jì)算求該醛可能的化學(xué)式。CnH2nO~2Agn（Ag）=0.2mol120.10.2n(H2O)=0.3moln(H)=0.6mol該醛若飽和則化學(xué)式為:C3H6O該醛若不飽和則化學(xué)式為:C4H6O人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》CD5、一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，7、在實(shí)驗(yàn)室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液是（）①酚酞試劑②銀氨溶液③Na2CO3溶液

④Cu（OH）2懸濁液⑤酸化的FeCl3溶液⑥硫化氫水溶液A、只有②和④B、除①之外C、只有②③⑥D(zhuǎn)、全部C人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》人教版化學(xué)選修五第二節(jié)《醛》7、在實(shí)驗(yàn)室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液C人教版化9、寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式：與銀氨溶液反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)與氫氣反應(yīng)8、下列物質(zhì)中不能與金屬鈉反應(yīng)的是（