新型分離技術(shù)復(fù)習(xí)重點(diǎn)_第1頁(yè)
新型分離技術(shù)復(fù)習(xí)重點(diǎn)_第2頁(yè)
新型分離技術(shù)復(fù)習(xí)重點(diǎn)_第3頁(yè)
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新型分離技術(shù)復(fù)習(xí)重點(diǎn)_第5頁(yè)
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學(xué)渣根據(jù)老師講的重點(diǎn)整理出來(lái)的,希望對(duì)大家有用考試題型填空20分共10題簡(jiǎn)答20分共4題設(shè)計(jì)20題共2題(其中一題雙極膜3室制備酸堿,圖、原理,另外一題凈水器5級(jí)結(jié)構(gòu)百度上有)計(jì)算40分共3題第一章1.分離技術(shù)的定義分離技術(shù)是指利用物理、化學(xué)或物理化學(xué)等基本原理與方法將某種混合物分成兩個(gè)或多個(gè)組成彼此不同的產(chǎn)物的一種手段。2.分離技術(shù)的作用于意義(1)分離技術(shù)在過(guò)程工程中的意義:分離工程通常貫穿在整個(gè)生產(chǎn)工藝過(guò)程中,包括從原料、產(chǎn)物和副產(chǎn)物中脫除雜質(zhì);循環(huán)物料的分離;從廢物中脫除污染物,是獲得最終產(chǎn)品必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié),也是化學(xué)家和化學(xué)工程師必須具備的基本知識(shí)。(2)在日常生活中的作用:飲用水、自來(lái)水大多都通過(guò)對(duì)來(lái)自江河湖海的水處理后獲得的;每天食用的果汁、生啤、白糖、食言等分別通過(guò)蒸發(fā)、膜慮、結(jié)晶、電滲析等方法制得;每天開(kāi)車(chē)所用的汽油、煤油等都是通過(guò)對(duì)原油加氫反應(yīng)除去硫磺并經(jīng)分餾制得的。(3)在環(huán)境中的保護(hù)作用:家庭生活污水所含成分十分復(fù)雜,直接排放將會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境,需通過(guò)富集、吸收、降解或轉(zhuǎn)化等方式將有毒、有害污染物除去。(4)在人類(lèi)健康與保健中的作用:分離技術(shù)在醫(yī)療上做出杰出的貢獻(xiàn),人工腎、人工肺人工肝具有的功能都是利用膜的篩分作用通過(guò)透析、濾過(guò)方法凈化血液、供氧和去除CO2使血液氧合,或通過(guò)置換等,達(dá)到調(diào)節(jié)人體平衡、維持生活、延長(zhǎng)壽命的目的。(5)在能源再生與新能源利用方面的作用。3.分離劑的概念加到分離系統(tǒng)中使過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)的能量或物質(zhì)。4.三大類(lèi)新型分離技術(shù)

第一類(lèi)——

對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)或方法加以改良的分離技術(shù):超臨界

流體萃取、液膜萃取、雙水相萃取以及色譜分離等;

第二類(lèi)——

基于材料科學(xué)發(fā)展形成的分離技術(shù):反滲透、超

濾、氣體滲透、滲透汽化等膜分離技術(shù);

第三類(lèi)——

膜與傳統(tǒng)分離相結(jié)合形成的分離技術(shù):膜吸收、

膜萃取、親和超濾、膜反應(yīng)器等。第二章計(jì)算題都在這一章1.第一種類(lèi)型:混合熵(作業(yè)有做過(guò))Smix=-Rnilnxi摩爾混合熵的計(jì)算:

S0mix=Smix/n(n為體系的總摩爾數(shù))

=-Rxilnxi(這只是PPT里的例題)分離理想氣體或溶液的最小功(Wmin)

Wmin=TSmix

?摩爾最小功

WominTSomixRTxilnxi2.第二種類(lèi)型題:滲透壓=CRT(非電解質(zhì)溶液)是滲透壓?jiǎn)挝籏PaC單位是mol/L(一定要換成mol/L)=RTCi(電解質(zhì)溶液)Ci為水中離子的濃度注意離子的下標(biāo)當(dāng)溶液的濃度增大時(shí),溶液偏離理想程度增加,對(duì)電解質(zhì)水溶液常需引入滲透壓系數(shù)來(lái)校正偏離程度。

iiCiRT溶液的濃度較低時(shí),絕大部分電解質(zhì)的滲透壓系數(shù)接近于1,隨著溶液濃度的增加而增大。對(duì)NaCl,KCl等一類(lèi)液,其系數(shù)基本上不隨濃度而變;而Na2SO4,K2SO4等一類(lèi)溶液則隨溶液濃度的降低而增大。

3.第三種類(lèi)型:唐南平衡(課本第20頁(yè))假定一種分子或離子大得不能通過(guò)膜,而溶劑小分子和普通離子能自由通過(guò),這時(shí)若系統(tǒng)中有這類(lèi)分子電解質(zhì)存在并達(dá)到平衡時(shí),膜兩側(cè)電解質(zhì)濃度并不相等,這種現(xiàn)象即為唐南平衡。4.第四種類(lèi)型:火用(詳細(xì)請(qǐng)見(jiàn)2.2PPT第67頁(yè)開(kāi)始,課本例2-1)5.范德華力色散力:非極性分子之間誘導(dǎo)力:極性分子與非極性分子之間取向力:極性分子之間在非極性分子之間只有色散力,在極性分子和非極性分子之間有誘導(dǎo)力和色散力,在極性分子之間則有取向力、誘導(dǎo)力和色散力的作用。6.第三章1.常用的膜材料2.膜的分類(lèi)按膜的材料分類(lèi):纖維素酯類(lèi)、非纖維素酯類(lèi)按膜的分離原理及使用范圍分類(lèi):微孔膜、超過(guò)濾膜、反滲透膜、納濾膜、滲析膜、電滲析膜、滲透蒸發(fā)膜等按膜的形態(tài)分類(lèi):平板膜、管式膜、中空纖維膜按膜的結(jié)構(gòu)分類(lèi):對(duì)稱(chēng)膜、非對(duì)稱(chēng)膜、復(fù)合膜3.膜的制備工藝(1)相轉(zhuǎn)變法:L-S型制模法(2)復(fù)合制膜工藝4.反滲透滿(mǎn)足的兩個(gè)條件:(1)存在選擇性透過(guò)膜(2)工作壓力大于滲透壓5.滲透滿(mǎn)足的兩個(gè)條件:(1)存在選擇性透過(guò)膜(2)存在濃度差6.有孔學(xué)說(shuō)與無(wú)孔學(xué)說(shuō)7.反滲透的應(yīng)用領(lǐng)域(1)海水、苦咸水的淡化制取生活用水,硬水軟化制備鍋爐用水,高純水的制備。(2)在醫(yī)藥、食品工業(yè)中用以濃縮藥液、果汁、咖啡浸液等。與常用的冷凍干燥和蒸發(fā)脫水濃縮等工藝比較,反滲透法脫水濃縮成本較低,而且產(chǎn)品的療效、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)等均不受影響。(3)印染、食品、造紙等工業(yè)中用于處理污水,回收利用廢業(yè)中有用的物質(zhì)等。8.反滲透膜的組件有四種:板框式、管式、螺旋卷式、中空纖維式。9.級(jí)與段的概念段:前段膜組件的濃水流經(jīng)下一膜組件進(jìn)行再處理,流經(jīng)幾組膜組件即稱(chēng)為幾段。級(jí):膜組件的產(chǎn)品水再經(jīng)下一膜組件進(jìn)行處理,產(chǎn)品水流經(jīng)幾次膜組件處理即稱(chēng)為幾級(jí)。10.膜的濃差極化概念、影響、減緩的措施概念:在膜分離操作中,所有溶質(zhì)均被透過(guò)液傳送到膜表面上,不能完全透過(guò)膜的溶質(zhì)受到膜的截留作用,在膜表面附近濃度升高。這種在膜表面附近濃度高于主體濃度的現(xiàn)象稱(chēng)為濃度極化或濃差極化。影響:1.使膜表面溶質(zhì)濃度增高,引起滲透壓的增大,從而減小傳質(zhì)驅(qū)動(dòng)力;2.當(dāng)膜表面溶質(zhì)濃度達(dá)到其飽和濃度時(shí),便會(huì)在膜表面形成沉或凝膠層,增加透過(guò)阻力;3.膜表面沉積層或凝膠層的形成會(huì)改變膜的分離特性;4.當(dāng)有機(jī)溶質(zhì)在膜表面達(dá)到一定濃度有可能對(duì)膜發(fā)生溶脹或惡化膜的性能;5.嚴(yán)重的濃差極化導(dǎo)致結(jié)晶析出,阻塞流道,運(yùn)行惡化。概括地說(shuō),就是分離效果降低,截留率改變,通量下降。措施:①選擇合適的膜組件結(jié)構(gòu);

②加入紊流器;

③料液橫切流向設(shè)計(jì);

④料液脈沖流動(dòng);

⑤螺旋流;

⑥提高流速;

⑦適當(dāng)提高進(jìn)料液溫度以降低粘度,增大傳質(zhì)系數(shù)。11.膜的污染定義、影響、措施,與濃差極化的區(qū)別定義:是指處理物料中的微粒,膠體或溶質(zhì)大分子與膜存在物理化學(xué)作用或機(jī)械作用而引起的在膜表面或膜孔內(nèi)吸附,沉積造成膜孔徑變小或堵塞,使膜產(chǎn)生透過(guò)流量與分離特性的不可逆變化現(xiàn)象。措施:1.水通量逐步下降(膜通量下降);2.通過(guò)膜的壓力和膜兩側(cè)的壓差逐漸增大(進(jìn)料壓力和△P逐漸增大);3.膜對(duì)溶解于水中物質(zhì)的透過(guò)性逐漸增大。措施:1.料液預(yù)處理(熱處理、pH調(diào)節(jié)、離子交換、預(yù)過(guò)濾、加入穩(wěn)定劑)2.膜材料的選擇(考慮膜的親疏水性、荷電性。親水性膜及膜材料電荷與溶質(zhì)電荷相同的膜較耐污染;對(duì)膜表面進(jìn)行改性)3.膜孔徑或截留分子量的選擇(通過(guò)實(shí)驗(yàn)選擇最佳孔徑的膜)4.膜結(jié)構(gòu)選擇(不對(duì)稱(chēng)結(jié)構(gòu)膜較耐污染)5.組件結(jié)構(gòu)選擇6.溶液pH控制(分離、濃縮蛋白質(zhì)、酶時(shí),一般把pH調(diào)至遠(yuǎn)離其等電點(diǎn),使其溶解度增加,并帶電荷)7.溶液中鹽濃度的控制(以改變?nèi)芤旱碾x子強(qiáng)度)8.溶液溫度的控制9.溶質(zhì)濃度,料液流速與壓力的控制與濃差極化的區(qū)別膜污染與濃差極化有內(nèi)在聯(lián)系,盡管很難區(qū)別,但是概念上截然不同。濃差極化加重了污染,但濃差極化是可逆的,即變更操作條件可使之消除,而污染是不可逆的,必須通過(guò)清洗的辦法,才能消除。12.超濾、納濾、反滲透、微濾的區(qū)別(作業(yè)有做過(guò),也可以看PPT3.4第99頁(yè))第四章1.氣體分離的定義和工作機(jī)理氣體膜分離過(guò)程是一種以壓力差為驅(qū)動(dòng)力的分離過(guò)程。在膜兩側(cè)混合氣體各組分分壓差的驅(qū)動(dòng)下,氣體分子透過(guò)膜的現(xiàn)象。目前常見(jiàn)的氣體通過(guò)膜的分離機(jī)理有兩種:其一,氣體通過(guò)多孔膜的微孔擴(kuò)散機(jī)理;其二,氣體通過(guò)非多孔膜的溶解/擴(kuò)散機(jī)理。2.傳統(tǒng)的氣體分離方法深冷分離法吸附分離法吸收分離法3.氣體分離膜的應(yīng)用(1)從合成氨中的尾氣回收氫氣(2)富氧氣的制造(3)水果保鮮(4)天然氣脫水4.分子流與粘性流膜孔直徑(dp)遠(yuǎn)小于氣體分子平均自由程(λ)時(shí),氣體分子與孔壁之間的碰撞幾率遠(yuǎn)大于分子之間的碰撞幾率,此時(shí)氣體通過(guò)微孔的傳遞過(guò)程屬努森擴(kuò)散,又稱(chēng)自由分子流。孔徑大于操作條件氣體分子的平均運(yùn)動(dòng)自由程,孔內(nèi)分子流動(dòng)受分子之間碰撞作用支配,分子與孔壁之間的碰撞可以忽略,稱(chēng)為粘性流。氣體處于粘性流狀態(tài)是沒(méi)有分離性能的。5.滲透汽化(PV)、蒸氣滲透(VP)的定義與區(qū)別滲透汽化(或滲透蒸發(fā))是指液體混合物在膜的一側(cè)與膜接觸時(shí),其中易透過(guò)組分較多地溶解在膜上,并擴(kuò)散通過(guò)膜,在膜的另一側(cè)氣化而被抽出,從而達(dá)到分離的膜過(guò)程。蒸發(fā)滲透(vaporpermeation),與滲透汽化過(guò)程不同之處在于其進(jìn)料為氣相,相變過(guò)程發(fā)生在進(jìn)裝置前或在膜上游蒸發(fā)汽化,在過(guò)程中蒸汽相滲透通過(guò)膜。兩者相同點(diǎn)1)推動(dòng)力均是組分在膜兩側(cè)的蒸氣壓差;2)分離相同體系使用同種膜;3)膜后側(cè)的情況完全相同,均為真空,采用相同的方法移去滲透物;4)膜內(nèi)的狀態(tài)以及滲透物擴(kuò)散通過(guò)膜的規(guī)律基本相同。兩者的不同點(diǎn)1)VP的加料為蒸氣,氣體在膜組件中的流動(dòng)狀況較液體好,分布均勻,物質(zhì)在汽相中的擴(kuò)散系數(shù)大,濃差極化的影響小;2)PV過(guò)程中滲透物有相變,過(guò)程中料液的溫度不斷下降,從而導(dǎo)致滲透通量的下降,通常采用級(jí)間加熱的方式來(lái)維持料液的溫度;而VP過(guò)程無(wú)相變,過(guò)程中加料溫度基本不變,VP的平均滲透通量比PV大,所以完成相同的分離任務(wù),VP所需要的膜面積小。3)VP的操作溫度通常比PV高,溫度高滲透通量大,所需膜面積小;4)VP的蒸氣加料比PV的液體加料,雜質(zhì)含量小,由于VP的滲透通量大,因此在VP法比PV法節(jié)省設(shè)備投資費(fèi)用,因而總成本比較低。6.滲透汽化的操作方式冷凝法抽真空法冷凝與抽真空結(jié)合法載氣吹掃法溶劑吸收法7.滲透汽化膜的種類(lèi)和應(yīng)用滲透汽化膜可分為:優(yōu)先透水膜、優(yōu)先透有機(jī)物膜和有機(jī)物分離膜。(無(wú)水乙醇)應(yīng)用:1.有機(jī)溶劑脫水2.水中脫除有機(jī)物3.有機(jī)混合物的分離8.膜基吸收的原理膜基吸收(membrane-basedabsorption)是以疏水或親水微孔膜作為氣、液兩相間的介質(zhì),并利用膜的多孔性實(shí)現(xiàn)氣、液兩相接觸的一種新型分離技術(shù)。原理一般采用雙膜理論來(lái)研究膜基吸收的傳質(zhì)過(guò)程,傳質(zhì)過(guò)程的推動(dòng)力為組分在膜兩側(cè)流體中的活度差(濃度差)。其傳質(zhì)過(guò)程主要經(jīng)歷四個(gè)過(guò)程:(1)氣相中的物質(zhì)在氣相邊界層中的擴(kuò)散過(guò)程;(2)膜孔中物質(zhì)的傳遞過(guò)程;(3)氣液兩相界面的物質(zhì)溶解一吸收過(guò)程;(4)液相界面的物質(zhì)向液相主體擴(kuò)散過(guò)程。第五章1.血液透析能取代腎臟的哪些功能排出對(duì)肌體有害的代謝產(chǎn)物維持水代謝平衡維持人體內(nèi)環(huán)境酸堿度的平衡協(xié)助維持血壓維持人體內(nèi)環(huán)境電解質(zhì)的平衡2.血液透析、血液濾過(guò)、血液洗濾的定義、聯(lián)系、區(qū)別(作業(yè)有做過(guò))3.腹膜透析參與透析的是腹膜中的毛細(xì)血管和淋巴4電滲析的基本條件離子選擇性透過(guò)膜直流電場(chǎng)5.電滲析的工作原理在陰極與陽(yáng)極之間,放置著若干交替排列的陽(yáng)膜與陰膜,讓水通過(guò)兩膜及兩膜與兩極之間所形成的隔室,在兩端電極接通直通電源后,水中陰、陽(yáng)離子分別向陽(yáng)極、陰極方向遷移,由于陽(yáng)膜、陰膜的選擇透過(guò)性,就形成了交替排列的離子濃度減少的淡室和離子濃度增加的濃室。6.陽(yáng)膜的定義凡是在高分子鏈上連接的是酸性活性基團(tuán)(例如一SO3H)的膜,稱(chēng)為陽(yáng)膜。只允許陽(yáng)離子通過(guò)。7.電滲析過(guò)程反離子遷移同名離子遷移電解質(zhì)滲析水的滲透水的電滲析水的電離壓差滲漏在上述幾種傳遞現(xiàn)象中,只有反離子遷移才具有脫鹽或濃縮的作用,其他過(guò)程均會(huì)影響電滲析的除鹽或濃縮效率,增加電耗。設(shè)計(jì)中,應(yīng)選擇理想的離子交換膜和最佳的操作條件,設(shè)法消除或改善這些不利影響。8.電滲析的濃差極化的定義,影響,措施定義:在離子耗竭層中,溶液的電阻會(huì)變得相當(dāng)大,當(dāng)恒定電流通過(guò)離子耗竭溶液層時(shí),會(huì)引起非常大的電位降,并迫使其溶液中的水分子離解,產(chǎn)生大量的H+和OH-來(lái)彌補(bǔ)及傳遞電流,這種現(xiàn)象稱(chēng)為離子交換膜的極化現(xiàn)象。影響:(1)耗電增加;①部分電能消耗于水的離解和與脫鹽無(wú)關(guān)的H+和OH-遷移上;②極化沉淀使得液-膜界面的電阻增大,導(dǎo)致電耗上升。(2)膜的使用壽命縮短;極化后膜的一側(cè)受堿的腐蝕,另一側(cè)受酸的腐蝕。此外,沉淀結(jié)垢(Ca(OH)2、Mg(OH)2等)的侵蝕,會(huì)改變膜的物理結(jié)構(gòu)使膜的性能下降。(3)膜的有效面積減少沉淀結(jié)垢堵塞水流道,減少離子滲透膜面積。措施:(1)最有效的方法是改善操作條件,使電滲析在極限電流以下運(yùn)行。通常取極限電流的70~90%作為操作電流。實(shí)際操作中,主要通過(guò)調(diào)節(jié)工作電壓來(lái)控制操作電流。(2)采取有效的方法強(qiáng)化傳質(zhì)過(guò)程,提高裝置的極限電流。(3)定期酸洗,加入阻垢劑和倒換電極操作等過(guò)程來(lái)消除極化沉淀。9.離子選擇性透過(guò)膜如何選擇性透過(guò)凡是在高分子鏈上連接的是酸性活性基團(tuán)(例如一SO3H)的膜,稱(chēng)為陽(yáng)膜;凡是在高分子鏈上連接的是堿性活性基團(tuán)[例如-N(CH3)3OH]的膜,稱(chēng)為陰膜。它們?cè)谒芤褐羞M(jìn)行如下解離:R-SO3H→R-SO3-+H+R-N(CH3)3OH一→R-N+(CH3)3+OH-產(chǎn)生的反離子(如H+、OH-)進(jìn)入水溶液,從而使陽(yáng)膜上留下帶負(fù)電荷的固定基團(tuán),構(gòu)成強(qiáng)烈的負(fù)電場(chǎng),陰膜上留下帶有正電荷的固定基團(tuán),構(gòu)成強(qiáng)烈的正電場(chǎng)。10.電滲析級(jí)與段的概念級(jí):電滲析器中一對(duì)電極之間所包含的膜堆稱(chēng)為級(jí),一臺(tái)電滲析器的電極對(duì)數(shù)就是這臺(tái)電滲析器的級(jí)數(shù)段:電滲析器中淡水水流方向相同的膜堆稱(chēng)為一段,水流方向每改變一次,段數(shù)就增加一段11.電滲析的特點(diǎn)和不足之處1.能耗低:在除鹽過(guò)程中,只是用電能來(lái)遷移水中的鹽分,而大量的水不發(fā)生相的變化。尤其適用于苦咸水淡化;2.藥劑耗量少,環(huán)境污染?。簝H在酸洗是時(shí)消耗少量酸;3.對(duì)原水含鹽量變化適應(yīng)性強(qiáng):可按需要進(jìn)行調(diào)節(jié),根據(jù)一臺(tái)ED器中的段數(shù)、級(jí)數(shù)或多臺(tái)ED器的串聯(lián)、并聯(lián)或不同除鹽方式(直流式、循環(huán)式或部分循環(huán)式)來(lái)適應(yīng);4.操作簡(jiǎn)單,易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化;5.設(shè)備緊湊耐用,預(yù)處理簡(jiǎn)單:預(yù)處理一般經(jīng)砂濾即可;6.水的利用率高:ED器運(yùn)行時(shí),濃水和極水可循環(huán)使用,水的利用度可達(dá)70%~80%,國(guó)外可高達(dá)90%左右不足之處:只能除去水的鹽分,而不能除去其中的有機(jī)物,某些高價(jià)離子和有機(jī)物還會(huì)污染膜;易發(fā)生濃差極化而產(chǎn)生結(jié)垢(用EDR可以避免);與RO相比,脫鹽率較低,裝置比較龐大且組裝要求高,因此它的發(fā)展不如RO快。12.雙極膜三室制備酸堿(設(shè)計(jì)題)第六章1.恒沸精餾的定義在兩組分恒沸液中加入第三組分(稱(chēng)為挾帶劑),該組分能與原料液中的一個(gè)或兩個(gè)組分形成新的恒沸液,從而使原料液能用普通精餾方法予以分離。利用恒沸現(xiàn)象改變組分的相對(duì)揮發(fā)度,這種方法稱(chēng)為恒沸精餾。2.萃取精餾的定義混合溶液中加入揮發(fā)度很小的添加劑以增大兩組分間的α。第三組分萃取劑(溶劑)一般沸點(diǎn)較高、不與原溶液中任一組分形成恒沸物,僅改變?cè)M分的α從而實(shí)現(xiàn)精餾分離,這種方法稱(chēng)為萃取精餾。3.分子精餾定義、工作原理和工作過(guò)程分子蒸餾(又叫短程蒸餾)它是依據(jù)不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別,在高真空下(一般在小于1Pa),使液體在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下蒸餾分離,受熱時(shí)間短,特別適于處理高沸點(diǎn)及熱敏性的物系,是一種非平衡蒸餾。工作原理:工作工程:1)在熱的作用下,分子從液相主體向蒸發(fā)表面擴(kuò)散,液相內(nèi)的擴(kuò)散常是控制分子蒸餾速率的主要因素;(2)液膜表面上的分子在高真空,遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下自由蒸發(fā);(3)基于真空抽力,蒸發(fā)分子向冷凝面飛射;(4)自由程大的分子在冷凝面上的冷凝;(5)餾出物和沒(méi)有蒸發(fā)的重組分的收集。4.分子蒸餾的兩個(gè)基本條件①輕、重分子的平均自由程必須要有差異,且差異越大越好;②蒸發(fā)面與冷凝面間距必須小于輕分子的平均自由程。5.分子蒸餾的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):1.操作溫度低(遠(yuǎn)低于沸點(diǎn))、真空度高、受熱時(shí)間短(以秒計(jì))、分離效率高等,特別適宜于高沸點(diǎn)、熱敏性、易氧化物質(zhì)的分離;2.可有效地脫除低分子物質(zhì)(脫臭)、重分子物質(zhì)(脫色)及脫除混合物中雜質(zhì);3.其分離過(guò)程為物理分離過(guò)程,可很好地保護(hù)被分離物質(zhì)不被污染,特別是可保持天然提取物的原來(lái)品質(zhì);4.分離程度高,高于傳統(tǒng)蒸餾及普通的薄膜蒸發(fā)器。局限性:(1)設(shè)備投資方面由于分子蒸餾要求在高真空下進(jìn)行分離,所需要的設(shè)備成本過(guò)高,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,設(shè)計(jì)技術(shù)要求高,相應(yīng)的配套設(shè)備也多,投資過(guò)大,國(guó)內(nèi)尚未見(jiàn)大規(guī)模運(yùn)用;(2)生產(chǎn)能力方面分子蒸餾受設(shè)備結(jié)構(gòu)和加熱面積的限制,設(shè)備體積比常規(guī)蒸餾設(shè)備體積大,在大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用中有不少困難。第七章1.超臨界流體的定義和特性超臨界流體是指物質(zhì)處于其臨界溫度和臨界壓力以上而形成的一種特殊狀態(tài)的流體。處于超臨界狀態(tài)時(shí),氣液兩相性質(zhì)非常接近,故稱(chēng)之為SFE。特性:(1)密度、粘度和擴(kuò)散系數(shù)的特點(diǎn)密度比氣體大得多,與液體接近,使其對(duì)溶質(zhì)有較大的溶解度。粘度接近氣體,比液體小得多。擴(kuò)散系數(shù)介于氣體和液體之間,是氣體的幾百分之一,是液體的幾百倍。與液體相比,超臨界流體粘度小、擴(kuò)散系數(shù)大使其傳質(zhì)速率大大高于液體。(2)溶解特性在臨界點(diǎn)附近,壓力和溫度的變化可引起超臨界流體密度急劇變化,

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