冷餐會(huì)大班教案

第頁(yè)冷餐會(huì)大班教案冷餐會(huì)大班教案1

目標(biāo)：

1、通過(guò)談話、探討、品嘗，初步知道哪些菜屬于冷菜，并了解其養(yǎng)分價(jià)值和口味。

2、大膽創(chuàng)作，體驗(yàn)勝利帶來(lái)的樂(lè)趣。

打算：

1、各種冷菜若干盤(pán)

2、繪畫(huà)工具

過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入

小摯友們，你們都吃過(guò)哪些菜啊？那你們知道這些菜是怎么做出來(lái)的嗎？（燒出來(lái)的、炒出來(lái)的）

小結(jié)：“對(duì)了，這些菜都是燒出來(lái)、炒出來(lái)的，它們都有好聽(tīng)的名字，叫做‘燒菜’、‘炒菜’。

二、品嘗冷菜

1、出示冷菜，探討做法

“今日，老師帶來(lái)了一些菜，小摯友們看看都有哪些菜？”

“它們是怎么做出來(lái)的？”請(qǐng)小摯友選一種菜向大家介紹一下它的做法?！?/p>

小結(jié)：小摯友們說(shuō)的真好，它們也有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做冷菜。

2、共同探討冷菜的養(yǎng)分、口味

（1）、和幼兒共同探討冷菜的養(yǎng)分價(jià)值

“這些冷菜的養(yǎng)分可豐富了，那你們知道這些冷菜都有哪些養(yǎng)分呢？”

小結(jié)：剛才小摯友說(shuō)了這么多冷菜的養(yǎng)分價(jià)值，其實(shí)大部分冷菜都是不用燒，也不用炒，洗干凈后切成小塊拌上調(diào)料就干脆可以吃了，冷菜中的維生素就不簡(jiǎn)單流失，這樣我們吃下去身體就會(huì)汲取更多的養(yǎng)分，身體就會(huì)更健康?！?/p>

（2）、品嘗冷菜，了解口味

①探討冷菜口味

你們知道這些冷菜吃到嘴里是什么味嗎？（個(gè)別幼兒回答）請(qǐng)小摯友們和你旁邊的好摯友說(shuō)一說(shuō)。

②品嘗冷菜，交代要求

“究竟是不是這些味道呢？一會(huì)請(qǐng)小摯友們嘗一嘗，嘗的時(shí)候要留意每嘗完一種菜要記住它是什么味道的，一會(huì)再來(lái)告知大家?！?/p>

③溝通品嘗結(jié)果

“現(xiàn)在請(qǐng)小摯友把你嘗到的冷菜的味道告知大家”

三、設(shè)計(jì)冷菜，體驗(yàn)勝利帶來(lái)的樂(lè)趣

1、閱歷遷移

（1）互動(dòng)溝通

“除了老師給你們帶來(lái)的.這些冷菜，你們還知道哪些菜屬于冷菜呢？”請(qǐng)小摯友們和你旁邊的好摯友說(shuō)一說(shuō)?！?/p>

（2）個(gè)別幼兒回答

“誰(shuí)把你知道的冷菜名字告知大家？

2、設(shè)計(jì)冷菜

“除了我們平常看到的這些冷菜，小摯友能不能動(dòng)動(dòng)小腦筋想一想：哪些菜還可以做成冷菜？請(qǐng)你們把自己設(shè)計(jì)的冷菜畫(huà)下來(lái)，好嗎？”

3、評(píng)價(jià)

“畫(huà)好的小摯友向大家介紹一下你設(shè)計(jì)的是什么冷菜？（個(gè)別幼兒介紹）有的小摯友還想說(shuō)呢！那回家說(shuō)給爸爸媽媽聽(tīng)，并且請(qǐng)他們幫你們把自己設(shè)計(jì)的菜做一做，嘗一嘗，好嗎？”

冷餐會(huì)大班教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道六一是自己的節(jié)日，體驗(yàn)節(jié)日的歡樂(lè)。

2、通過(guò)協(xié)同制作水果拼盤(pán)，加深對(duì)蔬果的了解，體驗(yàn)共享的歡樂(lè)，培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、激勵(lì)幼兒在輕松、愉悅的氛圍中溝通，發(fā)展幼兒

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道“六一”是自己的節(jié)日，體驗(yàn)節(jié)日的歡樂(lè)。

2、通過(guò)協(xié)同制作水果拼盤(pán)，加深對(duì)蔬果的了解，體驗(yàn)共享的歡樂(lè)，培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、激勵(lì)幼兒在輕松、愉悅的氛圍中溝通，發(fā)展幼兒交往、合作的實(shí)力。

活動(dòng)打算：

1、學(xué)問(wèn)打算：（1）蔬菜和水果的閱歷積累（2）學(xué)會(huì)歌曲《歡樂(lè)的六一》

2、實(shí)力打算：飲食衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成鞏固，運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言交往，語(yǔ)言實(shí)力打算。

3、材料打算：幼兒：自帶水果若干（品種多量少）（西瓜、櫻桃、小番茄、黃瓜、葡萄、橘子、香蕉、蘋(píng)果）工具：牙簽、盤(pán)子、刀等

活動(dòng)過(guò)程：

一、組織幼兒探討六一節(jié)的活動(dòng)，感受節(jié)日氣氛。

1、開(kāi)場(chǎng)：老師致慶賀詞、幼兒相互慶賀，一齊朗誦《六一到》。

二、制作水果拼盤(pán)

1、出示水果娃娃，激發(fā)幼兒制作“水果拼盤(pán)”的愛(ài)好。

2、介紹水果拼盤(pán)制作的過(guò)程，交代要求和留意事項(xiàng)。

3、幼兒分組合作“水果拼盤(pán)”，老師巡回指導(dǎo)。

4、“水果拼盤(pán)”展示，相互介紹自己的作品，拍照留念。

三、水果冷餐會(huì)

1、“水果冷餐會(huì)”正式起先，小摯友盡情品嘗各色水果，激勵(lì)幼兒大膽溝通。

2、帶領(lǐng)幼兒整理整理嬉戲材料。

3、回憶今日的活動(dòng)，進(jìn)一步體會(huì)六一的歡樂(lè)。

四、活動(dòng)延長(zhǎng)：

1、了解幼兒在家過(guò)六一的狀況。