幼兒園飲食衛(wèi)生制度（2篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)幼兒園飲食衛(wèi)生制度?幼兒園應(yīng)堅(jiān)?持以“預(yù)防?為主”的工?作方針，牢?固樹(shù)立“健?康第一”的?觀念，認(rèn)真?貫徹落實(shí)《?幼兒園衛(wèi)生?工作條例》?、《傳染病?防治法》、?《食品衛(wèi)生?法》、《公?共場(chǎng)所衛(wèi)生?管理?xiàng)l例》?等相關(guān)法律?法規(guī)，規(guī)范?幼兒園衛(wèi)生?、健康教育?工作。下面?是幼兒園健?康檢查制度?條例。幼?兒園健康檢?查制度1?一、入園所?檢查制度?1.兒童入?園(所)，?應(yīng)在幼兒園?所在轄區(qū)醫(yī)?院或以上的?婦幼保健?院(所)進(jìn)?行健康體檢?，體檢合格?后憑兒童健?康手冊(cè)(須?蓋章)、驗(yàn)?血報(bào)告單、?預(yù)防接種證?明書(shū)，經(jīng)園?長(zhǎng)同意方能?入園，由保?健員建立兒?童個(gè)人健康?檔案。2?.新入園(?所)工作人?員上崗前必?須由保健員?陪同到轄區(qū)?內(nèi)醫(yī)院進(jìn)?行體格檢查?，合格后方?能正式上崗?工作。保教?人員離開(kāi)工?作崗位連續(xù)?___個(gè)月?以上者，要?重新體檢后?，健康者方?能上崗。?二、定期檢?查制度1?.每年定期?為在園兒童?進(jìn)行體格檢?查，以監(jiān)測(cè)?體格發(fā)育情?況。檢查?次數(shù)依年齡?而定;__?_歲以內(nèi)每?季度一次;?___歲以?內(nèi)每半年一?次;___?歲以上每年?一次;體檢?率達(dá)___?%以上。?2.每年定?期測(cè)量?jī)和?身高、體重?，1—__?_歲幼兒每?季度測(cè)量一?次，測(cè)量?時(shí)間要相對(duì)?固定，__?_歲以上兒?童每半年口?腔護(hù)齒一次?，___歲?以上兒童每?半年測(cè)視力?一次，測(cè)量?評(píng)定結(jié)果要?及時(shí)進(jìn)行記?錄、分析、?評(píng)價(jià)、統(tǒng)計(jì)?、公布，并?配合家長(zhǎng)及?時(shí)做好疾病?、缺點(diǎn)的治?療、矯治工?作。3.?幼兒園(所?)工作人員?每年定期體?檢一次，體?檢合格方可?繼續(xù)留園?工作。發(fā)現(xiàn)?疾病及時(shí)治?療，發(fā)現(xiàn)傳?染病者須馬?上隔離，病?愈后，持醫(yī)?生證明方可?恢復(fù)工作。?三、健康?觀察制度?1.保健員?要與保教人?員密切配合?，堅(jiān)持每日?晨檢，做到?一摸(有?否發(fā)燒);?二看(觀精?神、五官、?皮膚等);?三問(wèn)(在家?飲食、睡眠?、大小便、?有無(wú)咳嗽、?腹瀉等癥狀?);四查(?根據(jù)傳染病?流行情況對(duì)?易感兒進(jìn)行?檢查，同時(shí)?檢查有無(wú)攜?帶不安全物?品入園)。?發(fā)現(xiàn)傳染病?患兒或可疑?者，應(yīng)拒絕?其入園，由?家長(zhǎng)帶到醫(yī)?院確診或留?隔離室觀察?，并向上級(jí)?報(bào)告情況，?對(duì)患兒所在?班級(jí)應(yīng)進(jìn)行?醫(yī)學(xué)性檢疫?和消毒處理?。2.保?健員應(yīng)做好?全園巡視工?作，特別是?午(晚)間?巡視與離園?前巡視。?每日數(shù)次巡?視全園，細(xì)?心觀察兒童?，聽(tīng)取教師?介紹情況，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)生?病兒童，盡?早隔離治療?，并在巡視?中糾正和消?除不符合衛(wèi)?生保健要求?的行為及不?安全因素。?幼兒園健?康檢查制度?2(一)?、生活制度?1、有合?理的生活制?度和作息時(shí)?間表，并認(rèn)?真執(zhí)行。?(1)根據(jù)?園(所)內(nèi)?兒童的年齡?生理特點(diǎn)，?結(jié)合實(shí)際情?況和季節(jié)變?換的特點(diǎn)，?本著動(dòng)靜結(jié)?合的原則，?適當(dāng)考慮家?長(zhǎng)的需要，?制度出本園?(所)的兒?童一日生活?制度。(?2)保健人?員參與制訂?園內(nèi)兒童一?日生活環(huán)節(jié)?(如活動(dòng)、?就餐、喝水?、入廁、盥?洗、睡眠等?)的生活護(hù)?理要求。?(3)保健?人員每周應(yīng)?對(duì)各班我童?執(zhí)行一日生?活制度的情?況進(jìn)行有目?的的檢查，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題并予以糾?正。4)?、對(duì)幼兒膳?食實(shí)行民主?管理，根據(jù)?營(yíng)養(yǎng)需要制?定帶量食譜?，保證按量?供給。每月?進(jìn)行一次營(yíng)?養(yǎng)計(jì)算及分?析。講究烹?調(diào)營(yíng)養(yǎng)，注?意食品衛(wèi)生?。5)根?據(jù)兒童的年?齡特點(diǎn)和季?節(jié)變化，合?理安排一日?生活制度，?培養(yǎng)幼兒良?好的生活習(xí)?慣。2、?正常情況下?兒童戶外活?動(dòng)每天不少?于___小?時(shí)(冬季不?少于半小時(shí)?)，其中_?__小時(shí)體?育活動(dòng)，午?睡時(shí)間不少?于___小?時(shí)。幼兒?園體格鍛煉?制du1、?要有___?地每天開(kāi)展?適合幼兒年?齡特點(diǎn)的游?戲及體育活?動(dòng)，每天做?___次體?操或活動(dòng)性?游戲。2?、在正常天?氣下，要有?充足的戶外?活動(dòng)時(shí)間，?每天堅(jiān)持二?小時(shí)以上，?加強(qiáng)冬季鍛?煉。3、?要?jiǎng)?chuàng)造條件?，充分利用?日光、空氣?、水等自然?因素，有計(jì)?劃地鍛煉幼?兒體格。?4、鍛煉原?則要循序漸?進(jìn)，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)?目和運(yùn)動(dòng)量?要適合各種?年齡組的特?點(diǎn)，對(duì)各種?體弱兒要給?以特殊照顧?。(肥胖兒?要增加活動(dòng)?量)5、?保健醫(yī)負(fù)責(zé)?督促、檢查?幼兒鍛煉執(zhí)?行情況，仔?細(xì)觀察幼兒?對(duì)鍛煉的反?應(yīng)，及時(shí)采?取措施預(yù)防?運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷，?并有觀察記?錄。6、?每年開(kāi)展幼?兒運(yùn)動(dòng)會(huì)和?匯操比賽。?7、嚴(yán)格?營(yíng)養(yǎng)管理、?平衡膳食、?良好護(hù)理，?保證幼兒有?充足休息、?睡眠以消除?疲勞，活動(dòng)?中體現(xiàn)出對(duì)?體弱兒的照?顧。8、?每年___?月開(kāi)展一次?兒童體質(zhì)測(cè)?定，完成率?達(dá)市里要求?。幼兒園飲食衛(wèi)生制度（二）1、?要保持廚房?清潔。2?、要嚴(yán)格執(zhí)?行《食品衛(wèi)?生法》，廚?房用具，刀?、案板、盆?、筐、抹布?等要做到生?熟分開(kāi)，洗?刷干凈，食?具一餐一消?毒(若用水?煮則需在水?開(kāi)后十五至?二十分鐘，?若用籠屜蒸?，由水開(kāi)后?至少要蒸三?十分鐘)，?食物要有防?蠅設(shè)備。?3、不買、?不加工腐爛?變質(zhì)食物，?買來(lái)的熟食?要熱處理后?再吃，預(yù)防?食物中毒及?腸道傳染的?發(fā)生。4?、搞好幼兒?進(jìn)食衛(wèi)生，?飯前工作人?員及幼兒都?要用肥皂、?流動(dòng)水洗手?，飯桌要用?肥皂水或堿?水擦洗干凈?。5、要?培養(yǎng)幼兒不?偏食，不吃?零食的良好?飲食習(xí)慣。?6、水果?要洗凈削皮?后再吃。?7、炊事員?要堅(jiān)持上灶?前洗手，入?廁前脫工作?服，便后用?肥皂洗手，?操作時(shí)不抽?煙。幼兒?園健康檢查?制度1、?入園檢查:?幼兒在入園?前必須進(jìn)行?全身體格檢?查，對(duì)有傳?染病接觸史?的幼兒必須?做胸部__?_光透視，?肝功能，糞?便常規(guī)檢查?，以及__?_霉菌滴蟲(chóng)?檢查、健康?檢查合格并?且無(wú)嚴(yán)重生?理缺陷者方?可就職。?2、定期體?格堅(jiān)持制度?:三歲以上?幼兒每年體?檢二次，每?學(xué)期測(cè)身高?體重一次，?測(cè)量準(zhǔn)確并?做好記錄，?進(jìn)行健康分?析，（范本?）評(píng)價(jià)疾病?統(tǒng)計(jì)及矯正?缺點(diǎn)，每個(gè)?入園幼兒建?立健康卡片?，工作人員?每年全面體?檢一次，發(fā)?現(xiàn)肝炎或其?他傳染病立?即離職治療?，待痊愈后?、有醫(yī)院健?康證明方可?恢復(fù)工作，?患慢性痢疾?、乙型肝炎?表面抗原陽(yáng)?性、滴蟲(chóng)_?__炎、化?膿性皮膚病?、麻風(fēng)病、?結(jié)核病、精?神病等保教?人員應(yīng)調(diào)離?工作。3?、堅(jiān)持晨檢?及全日健康?觀察制度，?認(rèn)真做好一?摸:有否發(fā)?燒;二看:?咽部、皮膚?和精神;三?問(wèn):飲食、?睡眠、大小?便情況;四?查:有無(wú)攜?帶不安全物?品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)處理?。4、工?作人員體格?檢查。工作?人員上崗前?必須到指定?的醫(yī)療保健?單位進(jìn)行體?檢，經(jīng)體檢?合格由檢查?單位簽發(fā)健?康證明書(shū)后?方可上崗工?作。對(duì)患有?國(guó)家法定傳?染病及乙肝?表面抗原陽(yáng)?性、滴蟲(chóng)性?霉菌性__?_炎、化膿?性皮膚病、?精神病、肢?體殘缺者，?不得從事保?教工作和炊?事員工作。?在工作中發(fā)?現(xiàn)患急、慢?性傳染病、?病原攜帶者?以及有礙于?幼兒身體健?康的疾病，?要及時(shí)隔離?與調(diào)離。?5、工作人?員每年全面?體檢一次，?發(fā)現(xiàn)以上疾?病應(yīng)離職治?療或調(diào)離?幼兒園健康?檢查制度?1、入園(?所)檢查:?嬰幼兒在入?園(所)前?必須進(jìn)行全?身體格檢查?。對(duì)有傳染?病接觸史的?嬰幼兒必須?做胸部__?_射線透視?、肝功能等?實(shí)驗(yàn)室檢查?，必須經(jīng)過(guò)?檢疫期，無(wú)?癥狀方可入?園(所)。?同時(shí)要了解?幼兒疾病史?、傳染病史?、過(guò)敏史、?家族史和生?活習(xí)慣等。?園(所)工?作人員參加?工作前必須?進(jìn)行體檢，?包括胸部_?__線透視?、肝功能、?糞便常規(guī)檢?查，以及_?__毒菌、?滴蟲(chóng)檢查，?健康檢查合?格并且無(wú)嚴(yán)?重生理缺陷?者方可就職?。2、定?期體檢制度?:一歲以內(nèi)?嬰兒每季度?體檢一次。?一歲至三?歲幼兒每半?年體檢一次?，三歲以上?每年體檢一?次，每半年?測(cè)身高、體?重一次。測(cè)?量要準(zhǔn)確并?做好記錄，?進(jìn)行健康分?析、評(píng)價(jià)、?疾病統(tǒng)計(jì)，?及時(shí)矯治缺?點(diǎn)。每個(gè)入?托小兒均應(yīng)?建立健康卡?片或檔案。?(健康兒童?身高、體重?的正常值見(jiàn)?附表三、四?)。工作?人員每年全?面體檢一次?，發(fā)現(xiàn)傳染?病須立即離?職治療。待?痊愈后，持?縣(區(qū))以?上醫(yī)療保健?單位的健康?證明方可恢?復(fù)工作。患?慢性痢疾、?