酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃范文

第4頁(yè)共4頁(yè)酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃范文～年是?酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)?備四星級(jí)旅?游飯店和實(shí)?現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛?的關(guān)鍵之年?。因此進(jìn)一?步提高員工?素質(zhì)，提高?服務(wù)技能是?當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)?力的迫切需?求。根據(jù)酒?店董事會(huì)關(guān)?于加大員工?培訓(xùn)工作力?度的指示精?神，結(jié)合本?酒店實(shí)際，?我擬在～年?度以培養(yǎng)“?一專多能的?員工”活動(dòng)?為契機(jī)，進(jìn)?一步推進(jìn)員?工培訓(xùn)工作?的深度，努?力做好～年?的全員培訓(xùn)?工作。一?、指導(dǎo)思想?以飯店經(jīng)?濟(jì)工作為中?心，將培養(yǎng)?“一專多能?的員工”的?主題貫穿其?中，認(rèn)真學(xué)?習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)?當(dāng)今培訓(xùn)工?作的重要性?，帶動(dòng)員工?整體素質(zhì)的?全面提高。?二、酒店?的現(xiàn)狀當(dāng)?前酒店員工?服務(wù)技能及?服務(wù)意識(shí)與?我店四星級(jí)?目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)?還有很大的?差距，主要?體現(xiàn)在員工?禮節(jié)禮貌不?到位，對(duì)客?服務(wù)意識(shí)不?強(qiáng)，員工業(yè)?務(wù)不熟等方?面。三、?當(dāng)前的目標(biāo)?和任務(wù)～?年度的員工?培訓(xùn)以酒店?發(fā)展和崗位?需求為目標(biāo)?，切實(shí)提高?員工認(rèn)識(shí)培?訓(xùn)工作的重?要性，積極?引導(dǎo)員工自?覺(jué)學(xué)習(xí)，磨?礪技能，增?強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位?投身改革的?自信心，培?養(yǎng)一支服務(wù)?優(yōu)質(zhì)、技能?有特色的高?素質(zhì)員工隊(duì)?伍，努力使?之成為新時(shí)?期不斷學(xué)習(xí)?、不斷提高?的智能型員?工。四、?嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)?形象紀(jì)律?是一個(gè)團(tuán)體?范圍正常工?作和生活所?必須遵守的?行為規(guī)則，?是提高部門?戰(zhàn)斗力的有?效保障。古?人云：“無(wú)?規(guī)矩不成方?圓”。所以?，總辦要搞?好___年?的全局性工?作，必須要?以嚴(yán)格的_?__紀(jì)律作?保障。__?_紀(jì)律要常?抓不懈，部?門負(fù)責(zé)人要?帶頭，從自?己管起，徹?底杜絕違紀(jì)?違規(guī)現(xiàn)象的?發(fā)生。部門?員工的言談?舉止、穿著?打扮要規(guī)范?，努力將總?辦打造成酒?店的一個(gè)文?明窗口。?五、創(chuàng)新管?理求實(shí)效?1、美化酒?店環(huán)境，營(yíng)?造“溫馨家?園”。嚴(yán)?格衛(wèi)生管理?是確保酒店?環(huán)境整潔，?為賓客提供?舒適環(huán)境的?有效措施。?今年，我們?將加大衛(wèi)生?管理力度，?除了繼續(xù)堅(jiān)?持周四的衛(wèi)?生大檢查外?，我們還將?進(jìn)行不定期?的檢查，并?且嚴(yán)格按照?標(biāo)準(zhǔn)，決不?走過(guò)場(chǎng)，決?不流于形式?，將檢查結(jié)?果進(jìn)行通報(bào)?，并制定獎(jiǎng)?罰制度，實(shí)?行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)?，以增強(qiáng)各?部門的責(zé)任?感，調(diào)動(dòng)員?工的積極性?，使酒店衛(wèi)?生工作躍上?一個(gè)新臺(tái)階?。此外，要?徹底搞好防?蠅滅鼠滅螂?工作，目前?，正值鼠螂?的繁殖高峰?期，我們要?加大治理力?度，切實(shí)消?滅蠅蟑鼠等?蟲(chóng)害。花?草是美化酒?店、營(yíng)造“?溫馨家園”?不可缺少的?點(diǎn)綴品，今?年我們與新?的花卉公司?合作，加強(qiáng)?花草的管理?，要求花草?公司定期來(lái)?店修剪培植?，保持花草?的整潔美觀?，并根據(jù)情?況即時(shí)將花?草的花色、?品種予以更?換，力求使?酒店的花草?常青常綠，?常見(jiàn)常新，?給賓客以溫?馨、舒適之?感。2、?創(chuàng)新宿舍管?理，打造員?工“舒適家?園”宿舍?的管理歷來(lái)?是一個(gè)薄弱?環(huán)節(jié)，今年?我們將加大?管理力度，?為住店員工?打造一個(gè)真?正的“舒適?家園”。為?此，一是要?有一個(gè)整潔?的寢室環(huán)境?，我們要求?宿舍管理員?搞好公共區(qū)?域衛(wèi)生，并?在每個(gè)寢室?設(shè)立寢室長(zhǎng)?，負(fù)責(zé)安排?督促寢室人?員打掃衛(wèi)生?，要求室內(nèi)?清潔，物品?擺放整齊，?并對(duì)各寢室?的衛(wèi)生狀況?進(jìn)行檢查，?將檢查情況?進(jìn)行通報(bào)。?第二要加?強(qiáng)寢室的安?全管理，時(shí)?刻不忘防火?防盜、禁止?外來(lái)人員隨?意進(jìn)出宿舍?，實(shí)行對(duì)外?來(lái)人員的詢?問(wèn)與登記制?度，以確保?住宿員工的?人身、財(cái)產(chǎn)?安全。第?三要變管理?型為服務(wù)型?。管理員要?轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷?員工的服務(wù)?員。住店員?工大多是來(lái)?自四面八方?，初出家門?的年青人，?他們大多年?齡小，社會(huì)?經(jīng)驗(yàn)不足，?因此，在很?多方面都需?要我們的關(guān)?心照顧，所?以宿舍管理?員要多__?_他們的思?想情緒變化?，關(guān)心他們?的生活，尤?其是對(duì)生病?的員工，要?給予他們親?情般的關(guān)愛(ài)?，使他們感?受到家庭般?的溫暖。?六、節(jié)能降?耗創(chuàng)效益?1、加強(qiáng)酒?店辦公用品?、服裝及勞?保用品的管?理我們將?參照以往的?有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?定，并根據(jù)?實(shí)際情況，?重新梳理，?制定各部門?的辦公用品?、服裝及勞?保用品的領(lǐng)?用年限與數(shù)?量標(biāo)準(zhǔn)，并?完善領(lǐng)用手?續(xù)，做好帳?目。要求按?規(guī)定發(fā)放，?做到帳實(shí)相?符，日清月?結(jié)，并對(duì)倉(cāng)?庫(kù)物品進(jìn)行?妥善保管，?防止變質(zhì)受?損。2、?加強(qiáng)車輛乘?車卡及電話?的管理建?立車輛使用?制度，實(shí)行?派車制，嚴(yán)?禁私自用車?與車輛外宿?，并加強(qiáng)車?輛的油耗、?維修管理以?及車輛的護(hù)?養(yǎng)，確保酒?店領(lǐng)導(dǎo)的用?車及用車安?全。對(duì)乘車?卡和撥打長(zhǎng)?途電話也要?實(shí)行嚴(yán)格的?管理及登記?制度，防止?私用。七?、宣傳、推?介亮品牌?1、要提高?文件材料的?寫(xiě)作水平與?質(zhì)量，及時(shí)?完成酒店各?種文件、材?料的起草、?打印及發(fā)送?工作，要加?強(qiáng)檔案管理?，建立檔案?管理制度，?對(duì)存檔的有?關(guān)材料、文?件要妥善保?管，不得損?壞、丟失。?2、及時(shí)?宣傳報(bào)道酒?店典型事跡?，加大對(duì)酒?店的宣傳力?度，大力宣?傳酒店在三?個(gè)文明建設(shè)?中涌現(xiàn)出的?先進(jìn)典型，?極力推介酒?店，樹(shù)立良?好的酒店外?部形象，提?高酒店知名?度。八