酒店客房部工作計(jì)劃

第3頁(yè)共3頁(yè)酒店客房部工作計(jì)劃?___年在?歡樂(lè)中度過(guò)?，在經(jīng)過(guò)了?一年艱苦的?工作后，我?們酒店客房?部全體工作?人員都得到?了應(yīng)有的回?報(bào)?；仡?一年以來(lái)我?們的工作，?可以說(shuō)，我?們一直做的?很好！之前?很多次的努?力，在今天?看來(lái)也是值?得的。__?_年酒店客?房部的工作?十分的順利?，得到了上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊?揚(yáng)！做完_?__年工作?總結(jié)，我們?對(duì)___年?有了的期許?，希望一年?勝似一年，?為此，我們?將以前好的?方面堅(jiān)持做?下去，對(duì)于?存在的不足?，我們有深?省的認(rèn)識(shí)并?加以改進(jìn)，?并在酒店客?房部___?年工作計(jì)劃?重點(diǎn)做好以?下幾個(gè)方面?的工作一?、培養(yǎng)員工?的觀察能力?，提供個(gè)性?化服務(wù)，創(chuàng)?服務(wù)品牌隨?著行業(yè)發(fā)展?，飯店業(yè)的?經(jīng)營(yíng)理念與?服務(wù)理念在?不斷更新，?僅僅讓顧客?滿(mǎn)意是不夠?的，還需讓?客人難忘。?這就要求在?規(guī)范服務(wù)的?基礎(chǔ)上，提?供個(gè)性化服?務(wù)。酒店服?務(wù)講究“想?客人之所想?，急客人之?所急”。服?務(wù)人員要注?意觀察，揣?摸客人的心?理，在客人?尚未說(shuō)出要?求時(shí)，即以?最快的速度?提供服務(wù)，?就向我們常?說(shuō)的“剛想?睡覺(jué)，就送?來(lái)一個(gè)枕頭?”。試想顧?客對(duì)這樣的?服務(wù)是不是?難忘？部門(mén)?將重點(diǎn)培訓(xùn)?員工如何根?據(jù)客人的生?活習(xí)慣，來(lái)?提供個(gè)性化?服務(wù)。在日?常工作中通?過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)?系統(tǒng)規(guī)范和?培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等?，使這成為?員工的自覺(jué)?行動(dòng)，從整?體上促進(jìn)服?務(wù)質(zhì)量的提?高。鼓勵(lì)?培養(yǎng)：對(duì)于?工作中有優(yōu)?秀表現(xiàn)和受?到客人表?yè)P(yáng)?的服務(wù)員，?部門(mén)會(huì)將他?們列為骨干?進(jìn)行培養(yǎng)，?使其服務(wù)意?識(shí)和服務(wù)質(zhì)?量更上一層?樓，立足本?崗位，爭(zhēng)創(chuàng)?一流服務(wù)。?2.：部?門(mén)管理人員?在日常工作?中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)?管理，從一?線服務(wù)中發(fā)?現(xiàn)個(gè)性化服?務(wù)的典型事?例，進(jìn)行，?歸納入檔。?3.系統(tǒng)?規(guī)范：將整?理的典型事?例進(jìn)行推廣?，在實(shí)踐中?不斷補(bǔ)充完?善，從而形?成系統(tǒng)化、?規(guī)范化的資?料，并做為?衡量服務(wù)質(zhì)?量的一個(gè)標(biāo)?準(zhǔn)，使模糊?管理向量化?管理過(guò)渡。?4.培訓(xùn)?獎(jiǎng)勵(lì)：整理?好的資料可?以做為培訓(xùn)?教材，讓新?員工一開(kāi)始?就了解工作?的要求及學(xué)?習(xí)目標(biāo)，使?老員工通過(guò)?對(duì)比找差距?補(bǔ)不足，以?此提高員工?的認(rèn)識(shí)。對(duì)?于工作中表?現(xiàn)突出的員?工，部門(mén)以?各種形式進(jìn)?行表彰獎(jiǎng)勵(lì)?，使員工能?形成爭(zhēng)先進(jìn)?、比貢獻(xiàn)的?良好氛圍。?商業(yè)的核心?在于創(chuàng)造產(chǎn)?品，酒店的?核心在于創(chuàng)?造服務(wù)。日?常服務(wù)中要?求員工按照?簡(jiǎn)、便、快?、捷、好的?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，?提供“五心?”服務(wù)。簡(jiǎn)?：工作程序?盡量簡(jiǎn)化，?工作指令盡?可能簡(jiǎn)單明?了，意見(jiàn)反?饋要做到簡(jiǎn)?明扼要。便?：要讓客人?從進(jìn)店到出?店，處處感?受到方便。?快：客人的?需求要以最?快的速度得?到滿(mǎn)足。捷?：服務(wù)員的?反應(yīng)要敏捷?，對(duì)客人的?言談舉止能?迅速地理解?并作出應(yīng)對(duì)?，然后進(jìn)行?服務(wù)好：客?人接受服務(wù)?后要有“物?”有所值的?感受。物就?是酒店產(chǎn)品?即：服務(wù)。?五心服務(wù)：?為重點(diǎn)客人?精心服務(wù)、?為普通客人?全心服務(wù)、?為特殊客人?貼心服務(wù)、?為挑剔的客?人耐心服務(wù)?、為有困難?的客人熱心?服務(wù)。二?、外圍綠化?環(huán)境整治，?室內(nèi)綠色植?物品種更換?自___年?月___月?底酒店與興?源綠化公司?中止合同后?，外圍綠化?一直是由P?A員工自行?管理，由于?缺乏技術(shù)和?經(jīng)驗(yàn)，有些?綠色植物養(yǎng)?護(hù)的不太好?，加___?南今年缺雨?水，已出現(xiàn)?枯死的現(xiàn)象?。明年將更?換枯死的植?物，盡量種?植一些開(kāi)花?的植物，并?在外圍范圍?內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)?栽一些南方?果樹(shù)，給酒?店增添一些?喜慶?，F(xiàn)在?酒店存在室?內(nèi)植物品種?單一、檔次?不高的問(wèn)題?。明年將聯(lián)?系一家合適?綠化公司，?達(dá)成協(xié)議，?徹底解決這?一問(wèn)題。?六、商務(wù)樓?層客用品的?更換目前商?務(wù)樓層的客?房重新裝修?以后，給客?人感覺(jué)檔次?較高，但房?間的客用品?一直未做更?換，且檔次?一般，很不?協(xié)調(diào)。打算?將商務(wù)樓層?的客用品更?換，如：將?袋泡茶更換?成散裝茶葉?，將衛(wèi)生間?用品的包裝?盒更換成環(huán)?保袋等，以?此提高房間?檔次。三?、減少服務(wù)?環(huán)節(jié)，提高?服務(wù)效率服?務(wù)效率是服?務(wù)的一個(gè)重?要環(huán)節(jié)，很?多投訴都是?因?yàn)榉?wù)缺?乏效率而引?起?？腿颂?出的任何要?求和服務(wù)都?是希望能盡?快幫助其解?決，而不是?被推來(lái)推去?，因此推行?“一站式”?服務(wù)勢(shì)在必?行?？腿巳?住酒店以后?，對(duì)各種_?__均不清?楚，雖然我?們?cè)陔娫捝?制作了一個(gè)?小小的電話?說(shuō)明，但大?多數(shù)客人都?不會(huì)認(rèn)真