《生活中常見的鹽》第一課時教學設計

《生活中常見的鹽》第一課時教學設計《生活中常見的鹽》第一課時教學設計臨高中學唐俊教學目標（一）學問與技能.記住氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣等常見鹽的組成，并能說出它們在生活中的主要用途；.學會碳酸根離子的檢驗方法；；（二）過程與方法.通過試驗探究碳酸鹽與酸的反應，學會碳酸根離子的檢驗方法,進一步熟悉與體驗科學探究的過程；.通過對試驗的分析、比較、歸納等方法熟悉學問之間的聯(lián)系，形成合理的認知結(jié)構(gòu)。（三）情感態(tài)度價值觀.在科學試驗探究過程中體驗勝利的樂趣，激發(fā)學習化學的愛好;.體會化學學問來源于生活，并服務于生活，生活中到處有化學；.感受化學在人類進展過程中的重要性，了解化學與日常生活的親密關系，信任化學將為實現(xiàn)人類美妙的將來連續(xù)發(fā)揮它的重要作用教學重點1.化學與生活、生產(chǎn)的關系。同學溝通課前通過查閱報紙、書刊或者是通過互聯(lián)網(wǎng)所收集到的碳酸鈣的用途。觀看圖片傾聽講解結(jié)合同學已有學問、閱歷，通過共同學習獲得新學問。引導同學猜想、挑起同學的思維沖突，激發(fā)同學的探究欲。培育同學合作學習力量。聯(lián)系實際和地理學問，呈現(xiàn)化學魅力、激發(fā)同學愛好。培育同學喜愛祖國漂亮河山的情感?！净顒印刻骄刻妓猁}與酸的反應［講解］我們碳酸鈣能夠與稀鹽酸反應制取C02,那么碳酸鈉、碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應呢？［投影］試驗探究：碳酸鹽與酸的反應思索、爭論觀看投影分組進行試驗、對比分析完成表格學習碳酸鹽的檢驗方法學習用對比分析的方法分析試驗結(jié)論，總結(jié)規(guī)律作業(yè)：P75第1題第2題同學課后完成鞏固所學學問板書設計生活中常見的鹽一、氯化鈉三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗.氯化鈉的用途.氯化鈉的生理作用.氯化鈉的分布.食鹽的制取.鹽與食鹽二、碳酸鈣的用途四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途.大量用于建筑業(yè).石筍和鐘乳石的形成2.碳酸根離子的檢驗方法。教學難點碳酸根離子的檢驗方法。教學用品儀器：試管、酒精燈、火柴等藥品：食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、稀鹽酸、石灰水、等教學手段電腦、試驗主要教學方法試驗探究法（創(chuàng)設情景--一試驗探究歸納總結(jié)學問應用）教學過程老師為主的活動同學為主的活動設計意圖［試驗引入］鈉離子燃燒試驗細心的同學可能在做飯是會發(fā)覺自然氣燃燒時有時會有黃色火焰，我們知道自然氣燃燒應產(chǎn)生藍色火焰，想知道是“誰”在燃燒嗎？請看試驗：（將食鹽撒在酒精燈的火焰上）［講解］食鹽是我們最熟識的鹽，今日我們來學習生活中常見的鹽的有關學問。傾聽一一引起思索觀看試驗揭開謎底：做坂時看到的黃色火焰是食鹽導致的。從同學熟識的生活情景入手，通過試驗解釋生活中的常見現(xiàn)象,體會化學與生活的親密關系。中同學作文中同學作文928512022-2-2721:59:18一、氯化鈉依據(jù)同學所談到的食鹽的用途，引導同學歸納氯化鈉在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途。1.氯化鈉的用途投影圖片：氯化鈉的用途介紹食鹽在生活中的妙用：⑴沐浴時，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強健。⑵鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝。⑶新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易裂開。⑷洗有顏色的衣服時，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。⑸銅器生銹或者消失黑點，用食鹽可以擦掉。⑹誤食有毒物，喝一些食鹽水可以起解毒作用?！?、歸納：.醫(yī)療上：配制生理鹽水（100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉）、用鹽水消毒和漱口等。.農(nóng)業(yè)上：用10%—16%的氯化鈉溶液來選種。.食品業(yè)：用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，使這些食品風味獨特，還延長保質(zhì)期。.工業(yè)上：重要的化工原料。.交通上：將氯化鈉撒在雪上，可使路面積雪消融，削減事故的發(fā)生。同學觀看資料圖片。了解食鹽在日常生活中的一些妙用。讓同學學會歸納、整理的方法。食鹽是同學特別熟識的物質(zhì)，讓同學在自己熟識的生活情景中學習化學，理解化學與日常生活的親密關系。解決生活中有關的實際問題，可以激發(fā)同學學習化學的樂觀性，觸發(fā)同學的求知欲,使同學感到學有所用.氯化鈉的生理作用：講解：食鹽是重要的調(diào)味品。食用的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中。鈉離子：維持細胞內(nèi)外正常的水分分布，促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、關心消化、增進食欲的作用。補充食鹽可補充出汗、排尿等排出的氯化鈉。需留意的是不能長期過量食用食鹽，而鈉離子攝入過少會使鉀離子進入血液，使血液變稠，皮膚變黃。傾聽講解讓同學了解氯化鈉重要的生理作用。.介紹氯化鈉的分布：提出問題：同學們知道那些地方隱藏有大量的氯化鈉嗎？.食鹽的制?。耗阆胫廊绾螐暮Ｋ刑崛∈雏}嗎？播放錄像：①海水曬鹽：提取自然界中的氯化鈉：將海水、鹽湖、鹽井中的水，先蒸發(fā)其中的水分，達到飽和再蒸發(fā)，食鹽就會析出。這樣制得的食鹽中含有許多雜質(zhì)，又叫粗鹽。投影圖片：鹽田你想知道工業(yè)上是如何制食鹽的嗎？②播放錄像：工業(yè)制食鹽的過程。同學看書思索、回答:自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中隱藏有大量的氯化鈉。中同學作文中同學作文928512022-2-2721:59:23觀看錄像、圖片，獵取新的學問。觀看錄像、了解工業(yè)制食鹽的也許過程。養(yǎng)成看書、思索的學習習慣，增加同學理解、歸納力量。通過多媒體演示使同學切身體會化學和生產(chǎn)的親密聯(lián)系。激發(fā)同學的探究欲，了解食鹽的幾種制取方法。.鹽與食鹽你聽說過鹽中毒的事情嗎？播放錄像：①用工業(yè)鹽烹調(diào)食物引起中毒的大事資料。②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料引導同學提出鹽和食鹽的區(qū)分。簡介：幾種有毒的鹽亞硝酸鈉(NaN02)硫酸銅(CuS04)爭論，交換信息。觀看錄像，思索問題：為什么食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢？同學爭論后回答：鹽與食鹽的區(qū)分：食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類物質(zhì)，食鹽是鹽的一種。創(chuàng)設問題情景。通過詳細實物讓同學去感知、體驗、對比，加深對正確學問的印象，訂正錯誤熟悉，完成新學問的理解和運用。二、碳酸鈣的用途提出問題：.同學們在生活中有沒有見到和接觸到石灰石？.同學們收集到哪些含有碳酸鈣的物質(zhì)？出示一塊石灰石和一只牙膏.石灰石和牙膏之間有什么聯(lián)系？講解：牙膏中的一種配料與石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石為原料制作的。這種配料就是一一碳酸鈣(CaC03)o⑷碳酸鈣有什么用途？小結(jié)：碳酸鈣大量用于建筑業(yè)。自然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣。還可以用于補鈣劑等。提出問題：中同學作文中同學作文92851地板2022-2-2721:59:27你參觀過溶洞嗎？投影圖片：知道這些石筍和鐘乳石是如何形成的嗎？介紹石筍和鐘乳石的形成過程：講解：溶洞大多分布在石灰?guī)r組成的山體中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，當遇到溶有二氧化碳的水時，會反應生成溶解性較大的碳酸氫鈣；溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當壓強突然變小時，溶解在水里的碳酸氫鈣就