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春節(jié)年味節(jié)日介紹IntroductiontoSpringFestival講課人:xxx目錄/Contents新年的由來01新年的傳說02新年的習(xí)俗03新年的美食04新年的由來IntroductiontoSpringFestivalPART01小年:農(nóng)歷臘月二十三日送灶王爺上天,向玉皇大帝報(bào)告他所在的一家,在過去一年的表現(xiàn)。為了讓灶王爺說好話,要供奉糖瓜,送行時(shí)還要用糖糊在他嘴上,讓他上天言好事。春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時(shí)春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春,也被視為是一年的開始,后來改為農(nóng)歷正月初一開始為新年。新年的由來01新年的由來春節(jié)的由來新年的傳說IntroductiontoSpringFestivalPART02新年的傳說IntroductiontoSpringFestivalPART02從前,有一種怪獸的名字叫“年”。它的頭上長著角,非常厲害。平時(shí)年獸躲在海底下,快過春節(jié)了,年獸就爬出來危害百姓。后來大家知道年獸最怕紅色,響聲和火光。春節(jié)快到的時(shí)候,都會(huì)在門口貼上紅對聯(lián),紅福字,貼上紅窗花,還會(huì)放起“砰砰啪啪”響的爆竹,煙花。新年的傳說02“年”的傳說傳說鬼域的大門邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。清晨金雞長鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。天下的鬼都畏懼他們。于是民間用他們的模樣刻成桃符放在自家門口以避邪防害。后來就形成了春節(jié)貼門神的傳統(tǒng)習(xí)慣。新年的傳說02門神的傳說新年的習(xí)俗IntroductiontoSpringFestivalPART03臘八節(jié),俗稱“臘八”,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會(huì)”,可以說是十二月初八為臘日之由來。新年的習(xí)俗03臘八節(jié)簡介臘月二十四則為“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,除舊布新、迎接新年。民間信仰以為諸神從這一日起不理人間事物回天述職??梢岳眠@一天搬移物件或砂塵亂飛更不怕沖犯家中神明。古人就定下這一天是可以大掃除的日子。臘月二十三小年祭灶是民間為恭送灶神回天庭述職從而進(jìn)行的祭拜儀式。人們在灶臺(tái)邊上供奉灶王爺,灶神坐像的兩側(cè)還要貼上一副對聯(lián),上聯(lián)“上天奏好事”,下聯(lián)“下界保平安”,再用黏稠的糖瓜或者是糕點(diǎn)粘在灶神嘴上,來年家里就會(huì)好運(yùn)連連。新年的習(xí)俗03祭灶掃塵日春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子桃符等,春聯(lián)抒發(fā)美好愿望,是中國特有的文學(xué)形式。在貼春聯(lián)的同時(shí),要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上“?!弊?。春節(jié)貼“福”字,是中國民間由來已久的風(fēng)俗。守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。新年的習(xí)俗03拜年是中國傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗。每逢春節(jié),通過拜既表達(dá)相互間的祝賀與祝福,又有利于增進(jìn)友誼和聯(lián)絡(luò)感情。新年的初一,人們都早早起來,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。守歲春聯(lián)拜年正月初五俗稱破五。破五這一天不宜做事,否則遇事破敗。破五習(xí)俗主要是送窮,迎財(cái)神,開市貿(mào)易?!捌莆濉币惨燥溩印3跻坏匠跷褰奢^多,一過初五,就基本上過了年禧所以要吃餃子祝賀。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。春節(jié)拜年時(shí),長輩要將壓歲錢放進(jìn)紅包分給晚輩,“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。新年的習(xí)俗03正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將慶?;顒?dòng)推向又一個(gè)高潮,成為世代相沿的習(xí)俗。壓歲錢破五元宵新年的美食IntroductiontoSpringFestivalPART04除夕之夜,無論相隔多遠(yuǎn)工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家庭宴會(huì)。俗話說得好,打一千罵一萬,三十晚上吃頓飯。按照中國民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長面、元宵、魚、新年吉祥菜等。新年的美食04年夜飯臘八粥臘八粥,是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八,中國民間流傳著吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。餃子年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),吃餃子是表達(dá)辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。新年的美食04新年美食春節(jié)食年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形再放入鍋里煮食,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。年糕春餅也叫春盤,是“咬春”之日必不可少的主食。而立春日食吃春盤是唐代便有的古風(fēng),盤內(nèi)盛上切細(xì)的生菜、蘿卜絲等餡料,一般用烙好的薄面餅裹著吃。至今,以北京為代表的北方地區(qū),仍傳承著立春吃春餅,應(yīng)景咬春的節(jié)俗,也代表著人們對“一年之計(jì)在于春”的美好祝愿。新年的美食04春餅春節(jié)年味節(jié)日介紹IntroductiontoSpringFestival講課人:xx點(diǎn)擊添加標(biāo)題CLICKTOADDCAPTIONTEXT此部分內(nèi)容作為文字排版占位顯示

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