2022年酒銷售方案錦集八篇

2022年酒銷售方案錦集八篇酒銷售方案錦集八篇為了確保事情或者工作能無誤進行，往往須要預(yù)先進行方案制定工作，方案是安排中內(nèi)容最為艱難的一種。方案應(yīng)當怎么制定呢？下面是我為大家整理的酒銷售方案8篇，供大家參考借鑒，希翼可以匡助到有須要的摯友。酒銷售方案篇1為變更目前銷售現(xiàn)狀，穩(wěn)定已有客戶，拓展新客戶，加大全員銷售意識，特擬定06.16——07.31期間的會員卡銷售方案。一、銷售目標任務(wù)：職務(wù)銷售任務(wù)運營總監(jiān)、店總50000元銷售經(jīng)理50000元大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理20000元樓面主管、門迎主管10000元吧臺主管20000元二、會員卡充值：1、會員卡充值以5000元起充，不設(shè)上限。2、充值與5000元，＜50000元的，給當事會員返充值額的第1頁共25頁宣揚；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。2、活動內(nèi)容介紹：活動主題：家庭對對碰活動時間：20xx年2月1日-20xx年2月9日活動開幕時間：20xx年2月1日起先時間：19：30結(jié)束時間：9：30活動內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動，依據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組?；顒右螅?1)必需是以家庭的方式參預(yù)，3個一組。(2)按孩子的年齡大小分組(3)孩子年齡不超過15歲活動規(guī)則：(1)過關(guān)多少升級。過關(guān)多的勝出，進行一下個項目。少的淘汰。⑵活動期間住宿就餐者，消費超過800元，均有豪華大紅包贈送。3、活動意義：(1)邀請高消費群體齊聚XX參預(yù)“家庭對對碰”，以消遣的方式邀請其家庭共同參加，可以會萃人氣，活動實行的檔期是春節(jié)期間，這次活動的參加對象都是高消費群體，他們的參加不僅第10頁共25頁能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項目的營業(yè)收入。(2)借助這次活動，提高酒店客房的入住率。(3)通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會上樹立美譽度。四、活動詳細實施主辦：XX國際商務(wù)酒店承辦：高陽縣郵政局1、活動形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動，向社會各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時間臨。2、活動對象：(1)私企老板：注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板(2)機動車主：機動車在30萬以上的機動車主(3)住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。(4)全部行政單位的科局干部(5)180個行政村的村委會主任、村支書3、活動時間：20xx年2月1日——20xx年2月9日4、活動開幕時間：20xx年2月1日19：30起先5、發(fā)行量：6000份五、合作方式費用：XX酒店自費，共12000元，2.0元/枚。郵政局供應(yīng)：第11頁共25頁1、6000條高消費名址的選擇及免費供應(yīng)運用2、邀請函的設(shè)計3、免費打印、郵寄。六、效果分析1、“X王大賽”在XX實行，就是對酒店自身的宣揚，提高社會知名度。2、邀請函式的賀卡，視覺沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參預(yù)“X王大賽”，也是一種趣致。3、精準數(shù)據(jù)庫營銷高效、高端個人數(shù)據(jù)庫免費供應(yīng)運用，針對性強，可以干脆促進人們的消費欲望，形成消費。4、高消費群體的參加還能增加其他項目的收入。酒銷售方案篇4所屬行業(yè)：酒店主功能：會員卡協(xié)作功能：微助手、大轉(zhuǎn)盤、小火伴舉薦、實惠券、短信、微博、積分商城、二維碼應(yīng)用情景案例運營目標1、以微信會員卡為中心，整合媒介資源，實施全方位精準營銷，實現(xiàn)020商業(yè)模式。第12頁共25頁2、通過小火伴舉薦活動，利用老客戶舉薦功能，積累平臺粉絲量，引導(dǎo)客戶到實體店消費，提高人流量。3、通過實惠券方式，引導(dǎo)粉絲到線下實體店消費，提高營業(yè)額。4、通過微信會員卡，呈現(xiàn)品牌內(nèi)涵，增加粉絲于品牌粘性，提高客戶對品牌的認可度。5、通過微信會員卡、積分商城兌換、實惠券等活動把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶。6、通過積分商城獎品，刺激微信會員二次消費，轉(zhuǎn)介紹新客戶，主動參預(yù)活動。詳細方案向老會員手機干脆短信方式推送促銷信息，吸引點擊鏈接，干脆跳轉(zhuǎn)到官方微信關(guān)注頁面，實現(xiàn)一鍵關(guān)注！在酒店大堂、客房、餐廳等地呈現(xiàn)二維碼，系統(tǒng)培訓(xùn)酒店人員標準舉薦話術(shù)，結(jié)合利益點吸引客戶關(guān)注。通過會員卡功能，給老客戶肯定的利益點，讓老客戶領(lǐng)取微信會員卡，可享受以下折扣；1、注冊微信會員卡，房費即將8折（不能與實惠券及團購活動同時運用）。2、注冊微信會員卡，普卡即將升金卡。3、注冊微信會員卡，立享99元實惠房一晚。第13頁共25頁4、注冊微信會員卡，即將享受消費滿額實惠。5、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品。6、注冊微信會員卡，每天免費參預(yù)大轉(zhuǎn)盤活動一次。在微博上策劃如：刮刮卡、大轉(zhuǎn)盤、實惠券等微活動，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散，達到病毒營銷式的傳播效果，吸引消費者關(guān)注酒店公眾號。在微信平臺發(fā)起向小火伴舉薦活動，利用現(xiàn)有微信會員通過摯友圈傳播方式，吸引更多人關(guān)注三十年頭微信公眾平臺?；顒尤缦?、中秋大酬賓，9月6日―9月8日，中秋大放送，全場9折實惠（消費200元以上可參預(yù)）。作為我們尊貴的會員，您每舉薦一位摯友將得到50積分！2、會員活動展示，作為我們尊貴的會員，您每舉薦一位摯友將得到10積分。通過會員卡功能，給新客戶肯定利益點，讓新客戶領(lǐng)取微信會員卡，可享受以下折扣I1、注冊微信會員卡，立享免費體驗房一晚（國家法定節(jié)假日除外）！2、注冊微信會員卡，房費即將9.5折（不能與實惠券及團購活動同時運用）。3、注冊微信會員卡，金卡限時免費辦理（僅限30名）！第14頁共25頁4、注冊微信會員卡，立享99元實惠房一晚（國家法定節(jié)假日除外）！5、注冊微信會員卡，即將享受消費滿額實惠。6、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品。7、注冊微信會員卡，每天免費參預(yù)大轉(zhuǎn)盤活動一次。凡領(lǐng)取微信會員卡每天都能參加“大轉(zhuǎn)盤”活動2次（免費一次，其次次參預(yù)需5積分），獎品包括：一等獎（1名）：豪華套房免費入住一晚（國家法定節(jié)假日除外）;二等獎（2名）：標準套房免費入住一晚（國家法定節(jié)假日除外）；三等獎（6名）：價值300元電子代金券（國家法定節(jié)假日除外，不能與團購實惠券重疊運用）；四等獎（10名）：價值100元電子代金券（國家法定節(jié)假日除外，不能與團購及實惠券重疊運用）；五等獎（99名）：價值50元電子代金券（不能與團購重疊運用）；會員通過各種活動及消費產(chǎn)生的積分，可以到會員積分商城換取各種獎品及實惠券等獎品。積分商獎品依據(jù)各個商家詳細狀況自己設(shè)置。領(lǐng)獎時中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎：向店員出示獎品二維碼。第15頁共25頁店員打開門店系統(tǒng)，將下載好的微助手和門店系統(tǒng)綁定。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼，彈出中獎信息，點擊確定。同時，店員將獎品賜予顧客。酒銷售方案篇5一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點工作之一建立完善的檔案，對來賓按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人土，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或者重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年安排在適當時期召開次大型客戶酬謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。二、建立敏捷的激勵營銷機制開辟市場，爭取客源今年營銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)安排及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的主動性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成探望兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代第16頁共25頁表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在探望中剛好了解采集來賓看法及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)相互合作，相互匡助，營造一個和諧、主動的工作團體。三、熱忱接待，服務(wù)周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，剛好調(diào)整營銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃往往組織部門有關(guān)人員采集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，駕馭其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全面，真實，剛好的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。五、親密合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密協(xié)作，依據(jù)來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)建最佳效益。加強與有關(guān)宣揚新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式舉薦酒店，宣揚酒店，努力提高酒第17頁共25頁店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。XX年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開辟創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)建營銷部的新形象、新境界。酒銷售方案篇6會員卡版面一個，類型分為4種：.積分普卡（積分不儲值，卡賣錢29）.積分金卡（積分不儲值，卡賣錢89）.小額儲值卡（不積分，開戶時候不能運用，儲值50元，下次入住可打折扣，可消費，消費完畢退卡），用于圈住客人.儲值積分折扣卡（可積分打折，儲值20xx元以上，實惠多）按以下方案實施：方案1:（全部采用Ml感應(yīng)芯片，安全性高,）積分卡：1000張小額儲值卡：500張儲值積分折扣卡：500張酒店營銷模式：房價政策：房型掛牌價前臺價普卡價金卡價午夜房鐘點房價普標28016014012514060具體說明：第18頁共25頁卡類型.積分卡：只積分，不儲值，積分卡可以按前臺價格打折扣。普卡：積分比例1:1,每消費房費1元積1分，普卡按前臺價格的88折扣，須要購買，每張卡19元.積分每20分可以抵扣1元現(xiàn)金金卡：積分比例1:1.5,每消費房費1元積1.5分，普卡按前臺價格的78折扣，須要購買，每張卡89元積分每20分可以抵扣1元現(xiàn)金3手機卡：憑手機號作為會員卡號，不須要購買會員卡，可以積分，消費1元積1分。積分每20分可以抵扣1元現(xiàn)金2.儲值卡：1儲值折扣卡開房的時候，前臺建議客人往卡內(nèi)充值50元，即可享受房價的88折扣，第一次充值開房時候不行以運用，在下次開房時候可以抵房費，不積分。退房的時候，假如客人沒辦理睬員卡。總臺舉薦辦理一張，可以在退房的時候抵扣10元房費?？腿嗽谙麓稳胱〉臅r候按房價的88折扣入住，同時，充值的50元可以抵扣房費。2儲值積分卡第19頁共25頁10%,并可干脆體現(xiàn)在會員卡里面。3、充值三50000元的，給當事會員返充值額的額度可在10%以上適當上浮，上浮比例須請示店總。三、會員卡銷售管理方法：、全部會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售，財務(wù)部（收銀）管理。2、銷售人員先到財務(wù)部（收銀）交款，收銀負責(zé)充值和制卡后，然后把會員卡交給顧客。3、顧客資料由銷售人員供應(yīng)，并由收銀做全面的登記。四、會員卡銷售嘉獎?wù)撸?、銷售人員每售出一張會員卡，提會員卡值的1%。2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的，同樣算上一次銷售人員的業(yè)績。3、本次售出的第一張會員卡，在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上，另嘉獎100元。4、本次售卡的第一位，另嘉獎200元。五、會員卡銷售考核方法：1、樓面經(jīng)理、主管考核方法：以前的考核換成會員卡考核，以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面，單獨拿500元來做考核，方法同上。第2頁共25頁客人必需一次儲值1000元以上，才可以辦理儲值積分卡。開房時候，客人辦理儲值積分卡。可以按房價的78折開房，房費按1:1.5的比例積分。積分每20分可以抵1元房費。以上會員卡客人可享受優(yōu)先入住，入住后客人可延時到下午2點退房的實惠。對照：按住宿10天計算客源類型總房費購卡金額儲值金額積分總額積分抵扣房費實際消費節(jié)約金額平均房價前臺價1600000016000160積分普701349251134.9積分金卡12508901875-941245355124.5手機卡1600001600-80152080152儲值折扣卡1410050001410190141儲值積分卡1250010001875-941156444115.6分析：.積分普卡和積分金卡可以通過銷售卡獲得一筆可觀的收入。.積分普卡要升級到金卡可以通過積分累計扣除進行。即89元與19元的差額70元的20倍，即普卡1400積分可以升級到金卡。第20頁共25頁.手機卡是客人不辦理睬員卡，獲得手機信息，得出消費信息。積分返房費，讓客人感覺愛護滿足度。.儲值折扣卡采用小額儲值的方式，由總臺推銷，退房的房費進行扣留小額儲值，可以挽留客源，客人惦記卡內(nèi)有金額就簡單到酒店消費。.儲值積分卡實惠折扣比較大，客人簡單產(chǎn)生儲值沖動，可以快速回籠資金。.儲值折扣卡升級到儲值積分卡，只需儲值1000元以上就可以進行升級。酒銷售方案篇7四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè)，她經(jīng)過細心的設(shè)計和改造，將以三星級的新面貌面對市場。但面臨激烈的市場競爭，酒店高層為激勵全體員工主動地參予營銷工作，特草擬以下全員營銷嘉獎方案：一、全員營銷定義全員營銷即每位員工（前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部全部人員除外）都可作為酒店的一位銷售人員，通過自身的人脈關(guān)系（即親戚、摯友等）為酒店介紹客源（團隊和散客），以此增加酒店的銷售收入。二、團隊定義第21頁共25頁一次性用房在四間房以上稱為團隊。三、營銷收入界定酒店客房、會議室、堂吧收入。四、全員營銷實施細則1、對外報價對散客、團隊、會議室的消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價。2、統(tǒng)計管理全員營銷的預(yù)定單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計，每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單，干脆到前臺預(yù)訂或者登記，不計入全員營銷的嘉獎范圍。3、嘉獎比例A、散客銷售嘉獎比例銷售價格240元/間.夜（含早）嘉獎10元/間銷售價格260元/間.夜（含早）嘉獎20元/間銷售價格300元/間.夜（含早）嘉獎40元/間B、團隊銷售嘉獎比例銷售價格180元以上（含早，四間以上）嘉獎5元/間C、會議銷售嘉獎措施根據(jù)客戶消費總額部份的2%,嘉獎給員工個人。4、嘉獎時間第22頁共25頁每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后，統(tǒng)一發(fā)放。5、嘉獎方法A、假如是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費的房偶爾會議，嘉獎對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或者旅行社，再也不嘉獎其他人。B、散客自己來店消費的，不能作為員工業(yè)績而嘉獎給個人。C、營銷部要核實消費者的真實狀況，嚴禁弄虛作假，偽造證明，虛假消費。一經(jīng)查實除收回嘉獎外，賜予營銷部經(jīng)濟懲罰500-1000元，當事者經(jīng)濟懲罰200-500元，并視狀況賜予行政紀律處分。酒銷售方案篇8酒店營銷是一門探討飯店在激烈競爭和不斷改變的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開辟適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以至少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識干脆或者間接的確定著一個酒店的將來發(fā)展前途。農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。第23頁共25頁一、目標市場分析本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費者的個人利益。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議運用這種方法）或者干脆降低價格的方法。2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的方法。3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費限制在20-30元（不含酒水）。4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)酒店的實際狀況敏捷變動，在中秋節(jié)的先后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。三、營銷策略1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實際的狀況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團聚，可贈送月餅（價格不須要太高）o2、假如一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（依據(jù)酒店的實際確定）的實惠。建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。第24頁共25頁3、假如手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（依據(jù)酒店的實際確定）的實惠。建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店干脆聯(lián)系一下這些人。第25頁共25頁六、會員卡運用細則：1、顧客購會員卡后，如需發(fā)票，干脆一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。2、顧客消費時運用會員卡，再也不開具發(fā)票，也再也不享受任何折扣。3、顧客當日購會員卡當日消費的，必需為當日消費額小于當日購會員卡值的50%o4、顧客每次消費，由顧客出示會員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認。5、本會員卡只限本酒店運用，不掛失，不兌換現(xiàn)金。百家匯酒店二0XX年六月十五日酒銷售方案篇2一、廣告市場分析1企業(yè)產(chǎn)品品***貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸儲酒之一。1915年至今，茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,與瀘州老窖，杏花村汾酒并稱我國三大名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺有著奇妙悠遠的歷史。建國以來，多數(shù)次重要大活動，茅臺酒都被當做國禮，贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。第3頁共25頁自古至今，憧憬茅臺、贊嘆茅臺的文人墨客不可計數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。如同中國發(fā)給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。2、產(chǎn)品分析茅臺酒是世界三大聞名蒸儲酒之一，譽稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨特的傳統(tǒng)工藝細心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香長久的特點.深圳市五谷進出口有限公司（原深圳市五谷子商貿(mào)有限公司）介紹茅臺酒是風(fēng)格最完備的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。茅臺酒質(zhì)晶亮透亮，微有黃色，醬香突出，令人沉浸，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，長久不散?？谖队难偶毮仯企w豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透亮、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜第4頁共25頁三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成份多達300余種。茅臺鎮(zhèn)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特殊好，從古至今早有定論，而且茅臺酒在中國甚至是全世界都赫赫出名。茅臺酒是世界三大名酒之一，是中國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以奇妙的才干，提高粱之精，取小麥之魂，采乾坤之靈氣，捕獲特殊環(huán)境里不行替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。3、目標市場分析茅臺酒產(chǎn)量由于受到許多因素的限制，例如產(chǎn)地、釀酒的工藝周期等，所以每年的茅臺酒產(chǎn)量有限，而且茅臺酒在中國人心中代表者最好的白酒，廣受大眾的寵愛。從而茅臺酒的價格也很貴，茅臺酒的目標市場定位在高端白酒市場，主要的消費群體是消費水平中高層的人。目前中國市場的低端白酒市場已經(jīng)接近于飽和，而隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國人的消費水平不斷提高，對于高端酒的需求也越來越旺盛。但是目前在中國的高端酒市場中國的白酒產(chǎn)量不足1%,大部份市場份額都被外國的高端白酒品牌所占有，例如路易十三，馬爹利，人頭馬等。茅臺酒的生產(chǎn)工藝，地點等都收到了嚴格限制，所以在肯定意義上屬于自然壟斷。而且白酒有年份越久遠，滋味更醇香深厚的自然屬性。從而使其具備了保值增值的作用。第5頁共25頁4、競爭狀況分析茅臺的競爭對手大致可以分為國內(nèi)和國際品牌。國內(nèi)的主要競爭對手是五糧液，山西汾酒，洋河大曲等。而國外品牌主要是馬爹利X0、軒尼詩等。國內(nèi)高端白酒市場的競爭對手主要是五糧液，被中國百姓認可的高端白酒就是茅臺和五糧液。雖然山西汾酒也有著悠久的歷史，但是知名度相比茅臺略遜一籌。山西汾酒的市值也僅為茅臺酒的10%o茅臺酒的主要消費群體是35歲以上的人，隨著這個群體的漸漸削減和消費勁的漸漸減弱。茅臺酒的.市場份額不斷的被五糧液蠶食。而最近幾年異軍突起的洋河酒業(yè)也在高端市場占領(lǐng)了一強的席位，擅長廣告營銷的洋河酒業(yè)，靠著夢之藍，天之藍，海之藍系列每年在高端市場的增長達到60%o國際市場的主要競爭對手是軒尼詩，馬爹利，人頭馬等。這些酒不斷的宣揚自己是時尚的代表，擁有著貴族的氣息，在年輕人心中已經(jīng)建立了很大的影響力。而且他們所定位的消費群體更為廣泛，年齡段涵蓋了20以上的。而洋酒在酒吧的占有率高達70%以上，年輕人越來越酷愛的酒吧、KTV等時尚，蕭灑夜生活地點也成為了洋酒的主要銷售點。5、發(fā)展機會分析隨著生活水平的不斷發(fā)展，中國奢靡品市場年消費總額已達第6頁共25頁126億美元（不包括私人飛機、游艇與豪華車），占領(lǐng)全球份額的28%,中國已成為全球占有率最大的奢靡品消費國家。奢靡品的消費必需建立在雄厚的經(jīng)濟財寶之上，40歲到60歲的中老年人材是奢靡品消費的主體。但73%的中國奢靡品消費者不滿45歲，45%的奢靡品消費者年齡在18歲至34歲之間。這個比例，在日本和英國分別為37%和28%o在中國的奢靡品消費群體不斷年輕化的趨勢，所以茅臺酒的廣告策略也要變更，要不斷年輕化，使其得到年輕人的認同，不然年輕人會將茅臺酒定位成父輩的酒，是傳統(tǒng)和古董。與自身的時尚不相符而遠離茅臺。在中國人際交往中有飲用白酒的消費習(xí)慣，茅臺酒的“國酒”身份已經(jīng)被國人普遍認可了。所以在中國這個消費大國茅臺有著很強勁的增長力度。國際白酒巨頭帝亞吉歐起先收購中國白酒品牌水井坊，說明國外的白酒企業(yè)也看好中國的