日光溫室蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)

日光溫室蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)（三）

主要內(nèi)容

一、定植技術(shù)二、定植后的管理技術(shù)

定植技術(shù)

（一）整地施肥

畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5000公斤，尿素20～25公斤，磷二銨20～30公斤，硫酸鉀20公斤。

（二）棚室消毒

定植前7～10天，每平方米空間用75%百菌清1克加80%敵敵畏0.1克與鋸末混勻后熏蒸一晝夜。每畝土壤用50%多菌靈或50%甲基托布津2公斤進(jìn)行消毒。（三）定植方法

幼苗7～9片真葉時(shí)采用寬窄行定植，寬行70厘米,窄行50厘米，株距因作物和栽培季節(jié)而已。注意事項(xiàng)：定植深度以不埋住子葉為宜；嫁接苗不可將嫁接口埋在土下；將高腳苗定植在溫室南部，矮壯苗定植在溫室北部；幼苗根部周圍封土要嚴(yán)實(shí)。

定植后的管理（一）溫度管理

1、番茄緩苗期：白天溫度25～28℃，夜間15～20℃。開花結(jié)果期：白天22～25℃，夜間10～15℃。結(jié)果期：白天22～26℃，超過30℃放風(fēng)，低于20℃閉風(fēng)，低于15℃蓋草簾保溫，前半夜13～15℃，后半夜7～13℃。

當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃進(jìn)行整夜通風(fēng)。

2、辣椒

緩苗期：白天25～30℃，夜間18～20℃。開花座果期：白天25～30℃，超過30℃時(shí)放風(fēng)，降到20℃時(shí)閉棚。夜間15℃以上。

結(jié)果期：白天25～28℃，夜間15～20℃。低于10℃不能開花，已坐住的幼果不易長大，還易出現(xiàn)畸形果。低于15℃受精不良，容易落花。高于35℃，花器發(fā)育不全或柱頭干枯不能受精而落花。

當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃進(jìn)行整夜通風(fēng)。

3、茄子

緩苗期：白天溫度25～35℃，夜間17～22℃。開花座果期：上午25～30℃，超過30℃時(shí)放風(fēng)，排濕降溫，降到20℃時(shí)閉棚。前半夜13～20℃以上，后半夜10～13℃。結(jié)果期：白天保持25～30℃，前半夜18～20℃，后半夜15～18℃。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃進(jìn)行整夜通風(fēng)。

4、黃瓜緩苗期：白天溫度25～30℃，夜間15～20℃。開花座果期：白天25℃左右，超過30℃時(shí)放風(fēng)，排濕降溫，降到20℃時(shí)閉棚。前半夜15℃以上，后半夜10～13℃。早晨揭簾前8～10℃。結(jié)果期：白天保持25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃進(jìn)行整夜通風(fēng)。

5、西葫蘆

緩苗期：白天溫度25～30℃，夜間11～18℃，早晨揭簾前最低8～10℃。開花座果期：白天20～25℃，前半夜15～18℃，后半夜11～15℃，早晨揭簾前8～10℃。結(jié)果期：白天25～26℃，前半夜11～15℃，后半夜最低11～13℃。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃進(jìn)行整夜通風(fēng)。

6、西瓜

緩苗期：白天溫度25～28℃，夜間15～20℃。開花結(jié)果期：白天22～25℃，夜間10～15℃。結(jié)果期：白天22～26℃，超過30℃放風(fēng)，低于20℃閉風(fēng)。前半夜13～15℃，后半夜7～13℃。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在14℃進(jìn)行整夜通風(fēng)。（二）光照照管理保持棚膜清清潔；掛反光幕；；不影響室溫溫的情況下下盡量早揭揭晚蓋草簾簾；陰雪天氣盡盡量揭簾見見光和短時(shí)時(shí)間少量通通風(fēng)；連陰驟晴后后發(fā)現(xiàn)植株株萎蔫須用用草簾遮陰陰。（三）肥水管理1、溫室蔬菜菜的需肥特特點(diǎn)表3、蔬菜作物物生產(chǎn)1000公斤所需養(yǎng)養(yǎng)分?jǐn)?shù)量（（公斤）蔬菜氮磷鉀鈣鎂番茄2.7-3.20.6-1.04.9-5.12.2-4.20.5-0.9茄子3.0-4.30.7-1.04.9-6.61.2-2.40.3-0.5辣椒5.2-5.81.16.5-7.42.50.9黃瓜2.0-3.00.8-1.03.5-4.03.1-3.30.7-0.8西葫蘆3.0-5.01.3-2.24.5-62.0-3.00.7-1.3西瓜4.6-5.03.44.0——施肥注意事事項(xiàng)：—禁用揮發(fā)性性肥料。使使用碳酸氫氫銨等易產(chǎn)產(chǎn)生有毒氣氣體（氨氣氣）危害。?！荒苁┯梦次锤斓挠杏袡C(jī)肥。含含病菌、蟲蟲卵多；易易分解產(chǎn)生生大量氨氣氣?！嗍┯袡C(jī)肥肥。提高土壤肥肥力；防止止鹽類聚集集；產(chǎn)生二二氧化碳，，供光合作作用需要。。2、施用的肥肥料—有機(jī)肥料包括人畜糞糞便、堆肥肥、秸稈肥肥、綠肥、、餅肥、腐腐殖酸類等等肥料?！瘜W(xué)肥料包括氮肥中中的尿素、、碳酸氫銨銨等；磷肥肥中的過磷磷酸鈣、重重過磷酸鈣鈣、鈣鎂磷磷肥等；鉀鉀肥中的硫硫酸鉀、鉀鉀鎂肥等；；微量元素素中的硼砂砂、硼酸、、硫酸鋅、、硫酸鹽等等；復(fù)合肥肥料中的磷磷酸一銨、、磷酸二銨銨、磷酸二二氫鉀等；；以上述無無機(jī)肥為原原料制成的的復(fù)混肥料料；由以上上所述的有有機(jī)肥料與與無機(jī)肥料料混合制成成的有機(jī)無無機(jī)肥料等等。—微生物肥料料獲得農(nóng)業(yè)部部登記證的的生物菌劑劑、微生物物肥料，包包括固氮菌菌肥、根瘤瘤菌肥，磷磷細(xì)菌肥料料、鉀細(xì)菌菌肥料、復(fù)復(fù)合微生物物肥料等。?！渌柿习ǐ@得農(nóng)農(nóng)業(yè)部門登登記證的不不含化學(xué)合合成激素的的新型肥料料，包括葉葉面肥、沖沖施肥等。。3、施肥技術(shù)術(shù)施肥時(shí)期：：因肥料種種類和蔬菜菜種類而異異。追肥多在需需肥關(guān)鍵期期之前3～7天進(jìn)行，茄茄果類、瓜瓜類蔬菜在在果實(shí)坐住住后追肥。。施肥量：確確定較為復(fù)復(fù)雜，考慮慮肥料種類類、蔬菜養(yǎng)養(yǎng)分吸收特特性、土壤壤類型、前前茬施肥量量、土壤保保肥能力、、耕作制度度等因素。。理想方法是是測土施肥肥。施肥原則：：平衡施肥肥，有機(jī)肥肥為主，輔輔以其他肥肥料；控制制氮肥使用用量；化肥肥與有機(jī)肥肥配合使用用，有機(jī)氮氮與無機(jī)氮氮比例為1：1；掌握施肥肥安全間隔隔期，最后后一次在收收獲前10天進(jìn)行；確確保無機(jī)氮氮在蔬菜體體內(nèi)轉(zhuǎn)化，，減少硝酸酸鹽含量。。施肥方法：：有機(jī)肥做做基肥，在在茄果類、、瓜類等生生長期較長長的蔬菜上上也可作追追肥；化肥肥做基肥、、追肥；微微量元素葉葉面噴施為為主。4、主要幾種蔬菜菜施肥技術(shù)術(shù)棚室土壤供供肥能力：：氮20%、磷20%、鉀60%。肥料當(dāng)季利利用率：氮氮35%、磷20%、鉀50%。（1）黃瓜灌溉溉施肥技術(shù)術(shù)生產(chǎn)1000公斤黃瓜需需純氮3.0公斤，五氧氧化二磷0.8公斤，氧化化鉀3.8公斤。以秋冬茬、、早春茬畝畝產(chǎn)黃瓜4000～5000公斤計(jì)算，，畝需補(bǔ)施施純氮23～29公斤，五氧氧化二磷15～18公斤，氧化化鉀12～15公斤。參考施肥方方法如下（（一大茬栽栽培根據(jù)生生育期長短短計(jì)算增加加灌水施肥肥次數(shù)即可可，下同））：基肥：畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)家肥4000～5000公斤；純氮12～15公斤、五氧氧化二磷13～16公斤、氧化化鉀7.5公斤（尿素素15～20公斤，磷二二銨25～30公斤，過磷磷酸鈣20～30公斤，硫酸酸鉀15公斤。也可可施用有效效成分含量量相同的其其他肥料））。膜下暗灌追追肥：定植后2～3天灌水1次，結(jié)果前前期15天左右灌1次，中、后后期10天左右灌水水1次。灌水時(shí)間以以晴天上午午為主，灌灌水量以每每畝12～16立方米左右右為宜。開花結(jié)果后后開始追肥肥，肥料以以氮鉀肥為為主。結(jié)果期一水水一肥，每每次每畝追追施純氮1.5～2.5公斤、氧化化鉀0.6～0.9公斤。全生育期追追肥6～8次左右。膜下滴灌追追肥：定植后2～3天灌水1次，結(jié)果前前期15天左右灌1次，中、后后期10天左右灌水水1次。灌水時(shí)間以以晴天上午午為主，灌灌水量以每每畝8～10立方米為宜宜。開花結(jié)果后后開始追肥肥，肥料以以滴灌專用用氮鉀復(fù)合合肥為主。。結(jié)果期一水水一肥，每每次每畝隨隨水追施純純氮1.2～2公斤、氧化化鉀0.5～0.7公斤。全生育期追追肥6～8次左右。（2）西葫蘆施施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤西葫蘆蘆需純氮4公斤，五氧氧化二磷1.7公斤，氧化化鉀5.3公斤。畝產(chǎn)西葫蘆蘆4000公斤需補(bǔ)施施純氮37公斤，五氧氧化二磷28公斤，氧化化鉀16公斤。參考施肥方方法如下:基肥：畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)家肥4000～5000公斤，純氮氮15公斤、五氧氧化二磷12公斤、氧化化鉀5公斤（尿素素15～20公斤，磷二二銨25公斤，硫酸酸鉀10公斤。也可可施用有效效成分含量量相同的其其他肥料））。農(nóng)家肥以撒撒施為主，，深翻25～30厘米?；史?/3撒施，1/3溝施，然后后整地做壟壟。膜下暗灌追追肥：定植時(shí)澆定定植水，3～5天后澆緩苗苗水。根瓜座住后后開始灌水水施肥，一一般10～15天一次，每每次每畝追追施純氮3～4公斤、氧化化鉀2公斤。全生育期追追肥追肥6～7次左右。膜下滴灌追追肥：根瓜座住后后開始灌水水施肥，灌灌水周期為為10～15天。灌水時(shí)間以以晴天上午午為主，灌灌水量以每每畝8～10立方米為宜宜。每次每畝隨隨水追施純純氮2.5～3.5公斤、氧化化鉀1.5公斤，肥料料以滴灌專專用氮鉀復(fù)復(fù)合肥為主主。全生育期追追肥6～7次左右。（3)西瓜施肥技技術(shù)生產(chǎn)1000公斤西瓜需需純氮4.8公斤，五氧氧化二磷3.4公斤，氧化化鉀4.0公斤。畝產(chǎn)西瓜3000～4000公斤需補(bǔ)施施純氮33～39公斤，五氧氧化二磷41～55公斤，氧化化鉀9.6～12.8公斤。參考施肥方方法如下:基肥：畝施充分腐腐熟的優(yōu)質(zhì)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤；純氮15公斤、五氧氧化二磷12公斤、氧化化鉀10公斤（尿素素20公斤，磷二二銨25公斤，過磷磷酸鈣100～150公斤，硫酸酸鉀15公斤。）。。膜下暗灌追追肥：定植時(shí)澆穩(wěn)穩(wěn)苗水，3～5天后灌緩苗苗水。座瓜后結(jié)合合灌水畝追追施純氮10～14公斤、氧化化鉀1.5～3.5公斤；10～15天后隨水追追施純氮8～10公斤、氧化化鉀1～2公斤。全生育期追追肥2次。膜下滴灌追追肥：西瓜滴灌適適宜的灌溉溉定額為8～10立方米。定植時(shí)灌穩(wěn)穩(wěn)苗水，3～5天后灌緩苗苗水。座瓜后結(jié)合合灌水畝追追施純氮8～11公斤、氧化化鉀1.2～2.8公斤；10～15天后隨水追追施純氮6.5～8公斤、氧化化鉀0.8～1.5公斤，肥料料以滴灌專專用氮鉀復(fù)復(fù)合肥為主主。全生育期追追肥2次。(4)番茄施肥技技術(shù)生產(chǎn)1000公斤番茄需需純氮3公斤，五氧氧化二磷0.8公斤，氧化化鉀5.0公斤。畝產(chǎn)番茄4000～5000公斤需補(bǔ)施施純氮28～34公斤，五氧氧化二磷13～16公斤，氧化化鉀16～20公斤。參考施肥方方法如下：：基肥：畝施充分腐腐熟的優(yōu)質(zhì)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤；純氮12～15公斤、五氧氧化二磷11～13公斤、氧化化鉀10公斤（尿素素15～20公斤，磷二二銨25公斤，過磷磷酸鈣20～30公斤，硫酸酸鉀15公斤。）。。膜下暗灌追追肥：定植時(shí)澆穩(wěn)穩(wěn)苗水，3～5天后澆緩苗苗水。第一穗果實(shí)實(shí)膨大時(shí)開開始灌水，，以后每穗穗果實(shí)膨大大時(shí)進(jìn)行灌灌水。灌水宜在晴晴天上午進(jìn)進(jìn)行，每畝畝灌水量以以14～17立方米為宜宜。結(jié)合灌水每每次每畝追追施純氮3～4公斤、氧化化鉀1.5～2.5公斤。全生育期追追肥5～6次。膜下滴灌灌追肥：：定植時(shí)灌灌穩(wěn)苗水水，3～5天后灌緩緩苗水。。第一穗果果實(shí)膨大大時(shí)開始始灌水，，以后每每穗果實(shí)實(shí)膨大時(shí)時(shí)進(jìn)行灌灌水。灌水宜在在晴天上上午進(jìn)行行，每畝畝灌水量量以8～10立方米為為宜。結(jié)合灌水水每次每每畝追施施純氮2.5～3公斤、氧氧化鉀1.2～2公斤，肥肥料以滴滴灌專用用氮鉀復(fù)復(fù)合肥為為主。全生育期期追肥5～6次。(5)辣椒施肥肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤辣椒椒需純氮氮5.5公斤，五五氧化二二磷1.1公斤，氧氧化鉀7.0公斤。畝產(chǎn)辣椒椒3000～4000公斤需補(bǔ)補(bǔ)施純氮氮38～50公斤，五五氧化二二磷13～18公斤，氧氧化鉀17～23公斤。參考施肥肥方法如如下：基肥：畝施充分分腐熟的的優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)家肥5000公斤；純氮14.6公斤、五五氧化二二磷11～16公斤、氧氧化鉀10公斤（尿尿素15～20公斤，磷磷二銨25公斤，過過磷酸鈣鈣30公斤，硫硫酸鉀15公斤。））。膜下暗灌灌追肥：：定植時(shí)澆澆定苗水水，定植植后澆緩緩苗水，，此后一一般不再再灌水。。門椒座住住后開始始灌水，，前期20天左右澆澆一水，，后期15天左右灌灌水。結(jié)合灌水水每次每每畝追施施純氮4～6kg、氧化鉀鉀1.5～3公斤。全生育期期追肥6～7次左右。。膜下滴灌灌追肥:定植時(shí)灌灌定苗水水，定植植后灌緩緩苗水，，此后一一般不再再灌水。。門椒座住住后開始始灌水，，前期20天左右灌灌一水，，后期15天左右灌灌水，每每次每畝畝灌水量量為8～10立方米為為宜。結(jié)合灌水水每次每每畝追施施純氮3～5公斤、氧氧化鉀1.2～2.4公斤，肥肥料以滴滴灌專用用氮鉀復(fù)復(fù)合肥為為主。全生育期期追肥6～7次左右。。（6）茄子施施肥技術(shù)術(shù)生產(chǎn)1000公斤茄子子需純氮氮3.7公斤，五五氧化二二磷0.9公斤，氧氧化鉀5.8公斤。畝產(chǎn)茄子子3000～4000公斤需補(bǔ)補(bǔ)施純氮氮34～42公斤，五五氧化二二磷15～18公斤，氧氧化鉀19～23公斤。參考施肥肥方法如如下：基肥:畝施充分分腐熟的的優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)家肥5000公斤；純氮15公斤、五五氧化二二磷12公斤、氧氧化鉀10公斤（尿尿素15～20公斤，磷磷二銨25公斤，過過磷酸鈣鈣20～30公斤，硫硫酸鉀20公斤。））。膜下暗灌灌追肥:定植后3～5天澆緩苗苗水，一一般在門門茄坐果果前不澆澆水。。。門茄“瞪瞪眼”期期開始灌灌水追肥肥，每隔隔15～20天灌水一一次。外界氣溫溫升高后后，每隔隔7～10天灌水施施肥一次次。每次每畝畝灌水15立方米左左右，并并隨水追追施純氮氮3～4公斤、氧氧化鉀1.5～2公斤。全生育期期追肥7～8次。膜下滴灌灌施肥:定植后3～5天灌緩苗苗水。門茄“瞪瞪眼”期期開始灌灌水追肥肥，前期期每隔15天左右灌灌水一次次，后期期每隔7～10天灌水施施肥一次次。每次每畝畝灌水10～12立方米左左右。每次每畝畝隨水追追施純氮氮2.5～3.2公斤、氧氧化鉀1.2～1.6公斤，肥肥料以滴滴灌專用用氮鉀復(fù)復(fù)合肥為為主。全生育期期追肥7～8次。化肥使用用過程中中的一些些誤區(qū)：：部分葉菜菜類蔬菜菜，在氮氮肥使用用不合理理的情況況下，產(chǎn)產(chǎn)品中硝硝酸鹽含含量較高高，甚至至超過一一些地方方標(biāo)準(zhǔn)，，這是由由技術(shù)上上的失誤誤造成的的。但茄茄果類、、瓜類等等蔬菜上上一般不不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)超標(biāo)的的形象。。明確三個(gè)個(gè)問題：：一是化化肥本身身不是有有害物質(zhì)質(zhì)，是濃濃縮的提提純養(yǎng)分分，合理理使用一一般不會(huì)會(huì)出現(xiàn)任任何污染染的；二二是禁用用硝態(tài)氮氮肥令人人費(fèi)解。。土壤中中有機(jī)肥肥銨化和和硝化后后產(chǎn)生銨銨離子和和硝酸根根離子與與硝酸銨銨的銨離離子和硝硝酸根離離子是無無法區(qū)別別的，根根系會(huì)做做出怎樣樣的選擇擇呢？三三是任何何農(nóng)產(chǎn)品品很難做做到絕對對“潔凈凈”，天天然磷酸酸鹽是天天然礦產(chǎn)產(chǎn)品，但但往往含含有重金金屬。一、滴灌技術(shù)術(shù)知識1、滴灌技術(shù)的的概念滴灌技術(shù)是一一種新型的低低壓節(jié)水灌溉溉技術(shù)。它是是利用一整套套的管道控制制系統(tǒng)，通過過專門設(shè)計(jì)的的精密滴頭，，在低壓下把把已過濾的水水或水肥的混混合液緩慢的的一滴一滴滴滴入到作物根根區(qū)土壤中，，再借助毛細(xì)細(xì)管作用或重重力作用，將將水分?jǐn)U散到到根系層供作作物吸收利用用的一種灌水水方法。2、滴灌系統(tǒng)的的組成滴灌系統(tǒng)由水水源、首部樞樞紐（壓力水水泵、過濾器器、施肥罐及及附屬設(shè)備））、輸水管道道（主管、支支管、毛管））和滴水器（（滴頭）組成成。3、滴灌灌溉制制度的制定—灌溉制度：灌灌水定額、灌灌水周期、一一次延續(xù)灌水水時(shí)間等?！晤^選擇：蔬蔬菜選用滴水水量0.5～1升/小時(shí)，工作壓壓力為2米左右水銀柱柱高的滴頭。?！晤^間距：蔬蔬菜30～50厘米。4、滴灌技術(shù)的的優(yōu)點(diǎn)—土壤不易板結(jié)結(jié)，土層結(jié)構(gòu)構(gòu)得到改善—水肥利用率大大幅提高—溫室地溫氣溫溫得到提高—降低溫室內(nèi)空空氣相對濕度度，減少病蟲蟲害發(fā)生?！岣吡耸卟水a(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量—降低勞動(dòng)強(qiáng)度度，節(jié)省勞動(dòng)動(dòng)力。5、滴灌技術(shù)的的缺點(diǎn)—設(shè)備質(zhì)量問題題：滴灌設(shè)備品種種少，缺乏系系列化，配套套水平低。選選擇余地小，，且價(jià)格較高高，售后服務(wù)務(wù)基本沒有，，也制約了滴滴灌技術(shù)的大大面積推廣。。—設(shè)備管理問題題：存在一邊建一一邊丟的現(xiàn)象象。滴管安裝裝不久就成了了擺設(shè)；由得得使用輸水主主管道進(jìn)行管管灌；有些直直接放棄不用用。—設(shè)計(jì)問題：滴灌工程屬于于較小工程，，沒有進(jìn)行合合理設(shè)計(jì)、施施工，再加上上安裝人員臨臨時(shí)組織，故故很難保證質(zhì)質(zhì)量?！┯眉夹g(shù)問題題：沒有建立相配配套的滴灌灌灌溉制度，沿沿用傳統(tǒng)的灌灌溉制度，一一次灌水量過過大或灌水時(shí)時(shí)間過長，灌灌水定額過大大，沒有發(fā)揮揮其應(yīng)有的作作用。再加上上滴灌專用肥肥少，施肥罐罐小，零配件件缺乏，農(nóng)民民感覺施用麻麻煩，也在一一定程度上影影響了滴灌技技術(shù)的推廣。。6、推廣難的原原因及解決辦辦法（1）、原因—設(shè)施質(zhì)量有待待提高，特別別是過濾系統(tǒng)統(tǒng)質(zhì)量有待提提高?！喂鄬Ｓ梅瘦^較少，且部分分價(jià)格較高，，農(nóng)民難以接接受?！喂嘣O(shè)施售后后服務(wù)跟不上上，零配件在在本地市場難難以買到，致致使部分滴灌灌設(shè)施被棄用用。(2)、解決辦法—選用質(zhì)量較好好的滴灌設(shè)施施?！M(jìn)篩選適合合溫室蔬菜生生產(chǎn)所需的專專用滴灌肥。。—在日光溫室生生產(chǎn)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)或一些農(nóng)資資銷售點(diǎn)設(shè)立立滴灌設(shè)施售售后服務(wù)部，，解決滴灌設(shè)設(shè)施維修或零零部件買難問問題。（四）植株調(diào)整1、作用平衡營養(yǎng)生長長和生殖生長長的關(guān)系；產(chǎn)品個(gè)體增大大并提高品質(zhì)質(zhì)；通透性良好，，光能利用率率提高；減少病蟲害和和機(jī)械損傷；；增加單位面積積株數(shù)，提高高單位面積產(chǎn)產(chǎn)量。2、方法打叉：摘除無無用的腋芽；；整枝：因蔬菜菜種類而異；；吊蔓：用尼龍龍繩、塑料繩繩及時(shí)吊蔓；；摘葉：摘除下下部老葉、病病葉、黃葉等等。摘心：目標(biāo)果果穗開花時(shí)留留2葉摘心。疏花疏果與保?；ū９菏枋枞ゲ糠只涡位?、畸形果果、有病果；；用生長調(diào)節(jié)節(jié)劑保花保果果。（五）提高蔬蔬菜品質(zhì)的原原理和技術(shù)1、蔬菜品質(zhì)的的內(nèi)容商品品質(zhì)（感感官品質(zhì)）：：產(chǎn)品外形、、大小、顏色色、整齊度、、新鮮度等。。營養(yǎng)品質(zhì)（風(fēng)風(fēng)味）：產(chǎn)品品中蛋白質(zhì)、、維生素、碳碳水化合物、、礦物質(zhì)以及及對人體有特特殊保健功能能的成分和含含量等。衛(wèi)生品質(zhì)：產(chǎn)產(chǎn)品被化學(xué)農(nóng)農(nóng)藥、化肥、、工業(yè)有害物物、生活污染染物等的污染染程度。2、影響品質(zhì)（（營養(yǎng)品質(zhì)））的因素遺傳因素：品品種特性是決決定性因素。。環(huán)境因素：溫溫度、光照、、濕度、土壤壤質(zhì)地、肥料料等相互影響響。栽培就是是協(xié)調(diào)個(gè)因素素之間的關(guān)系系，使蔬菜優(yōu)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。。蔬菜品種、栽栽培環(huán)境的改改變、氮肥的的過量使用、、植物激素的的使用、嫁接接的影響、密密度過大、不不合理灌水等等對蔬菜品質(zhì)質(zhì)均有影響。。3、改善品種的的方法（1）選用高品質(zhì)質(zhì)蔬菜品種。。農(nóng)家品種經(jīng)過過千百年人為為選擇，大多多品質(zhì)風(fēng)味較較好。以往育種只注注重產(chǎn)量和抗抗病性。育種家很難將將抗病蟲、高高產(chǎn)、耐貯運(yùn)運(yùn)、耐熱、耐耐低溫等與優(yōu)優(yōu)良的品質(zhì)基基因組合到一一起。進(jìn)口番茄品種種耐壓、耐貯貯運(yùn)、貨架期期長，但果肉肉硬、皮厚，，不如國產(chǎn)粉粉色品種皮薄薄、汁液多、、沙瓤、酸甜甜適中、風(fēng)味味濃。（2）適時(shí)適地區(qū)區(qū)域化種植。。適宜某種蔬菜菜生長的地區(qū)區(qū)和季節(jié)，產(chǎn)產(chǎn)量高，質(zhì)量量好。從產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)角度出發(fā)，，提倡“適地地適種”、““適時(shí)適種””。逆生態(tài)區(qū)或反反季節(jié)栽培，，技術(shù)難度大大，生產(chǎn)成本本高，必須在在專用品種、、設(shè)施、技術(shù)術(shù)上加以優(yōu)化化和配套，否否則難以生產(chǎn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。。選擇最適宜的的地區(qū)、季節(jié)節(jié)種植，是生生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜菜的基礎(chǔ)條件件。（3）改進(jìn)提高栽栽培技術(shù)。增施有機(jī)肥，，提高土壤肥肥力。有機(jī)肥與化肥肥配合使用，，可改善蔬菜菜營養(yǎng)品質(zhì)，，如提高VC、VB含量，提高耐耐貯性。使用有機(jī)肥，，能降低葉菜菜類硝酸鹽含含量。長期使用有機(jī)機(jī)肥也會(huì)造成成蔬菜污染：：一是土壤壤中氮素與硝硝酸鹽積累；；二是土壤中中存在亞硝酸酸鹽與亞硝胺胺等亞硝基混混合物；某些些規(guī)?；B(yǎng)殖殖場畜禽糞便便中存在重金金屬、激素等等有毒成分。。合理密植，適適當(dāng)稀植。合理密植：指指單位面積上上有一個(gè)合理理的群體結(jié)構(gòu)構(gòu)，既能使蔬蔬菜個(gè)體發(fā)育育良好，又能能充分發(fā)揮群群體的生產(chǎn)作作用，充分利利用光能、地地力和空間，，從而獲得高高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。提高品質(zhì)，應(yīng)應(yīng)以個(gè)體發(fā)育育為中心，適適當(dāng)稀植，讓讓個(gè)體獲得優(yōu)優(yōu)越的環(huán)境條條件，更多光光合生產(chǎn)，生生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品。合理密密植是是相對對的，，因蔬蔬菜種種類、、品種種、地地區(qū)和和栽培培季節(jié)節(jié)、方方式、、目的的等而而異。。增加光光照強(qiáng)強(qiáng)度，，延長長光照照時(shí)間間。光是綠綠色植植物生生長發(fā)發(fā)育的的必須須條件件之一一。光照強(qiáng)強(qiáng)度對對果實(shí)實(shí)香氣氣物質(zhì)質(zhì)積累累影響響比光光質(zhì)大大。增加透透光率率：使使用無無滴棚棚膜；；張掛掛反光光幕；；地面面鋪反反光膜膜；清清潔棚棚膜等等。加強(qiáng)夜夜溫管管理，，適當(dāng)當(dāng)增加加晝夜夜溫差差。合適晝晝夜溫溫差，，減少少呼吸吸消耗耗，利利于營營養(yǎng)物物質(zhì)積積累。。一般蔬蔬菜晝晝夜溫溫差保保持10℃～12℃。溫室四四段變變溫管管理法法多果果菜類類蔬菜菜產(chǎn)量量、質(zhì)質(zhì)量有有益。。平衡施施肥，，重視視鉀肥肥使用用。合理施施肥原原則：：少施施氮肥肥、穩(wěn)穩(wěn)施磷磷肥、、增施施鉀肥肥、配配施微微肥。。鉀能促促進(jìn)蛋蛋白質(zhì)質(zhì)合成成。鉀鉀肥充充足時(shí)時(shí)，大大大提提高作作物對對硝態(tài)態(tài)氮的的吸收收、運(yùn)運(yùn)輸和和還原原，形形成蛋蛋白質(zhì)質(zhì)，鉀鉀被成成為品品質(zhì)元元素。。鉀對品品質(zhì)的的作用用：直直接作作用，，提高高蛋白白質(zhì)、、糖、、脂肪肪的數(shù)數(shù)量和和質(zhì)量量。間間接作作用，，減少少病害害或增增加植植株抗抗逆能能力，，提高高品質(zhì)質(zhì)。蔬菜結(jié)結(jié)果期期通過過頁面面噴肥肥、追追肥進(jìn)進(jìn)行補(bǔ)補(bǔ)充。。加強(qiáng)水水分管管理，，實(shí)施施虧缺缺灌溉溉。水分是是影響響產(chǎn)量量、品品質(zhì)的的主要要因素素之一一。虧缺灌灌溉可可提高高產(chǎn)品品糖、、有機(jī)機(jī)酸、、維生生素及及干物物質(zhì)含含量，，但伴伴隨著著一定定程度度的產(chǎn)產(chǎn)量降降低。。茄果類類、瓜瓜菜類類結(jié)果果期適適當(dāng)控控制水水分，，有利利于提提高蔬蔬菜營營養(yǎng)和和風(fēng)味味。提高采采后處處理及及貯運(yùn)運(yùn)水平平。采后處處理技技術(shù)不不僅影影響產(chǎn)產(chǎn)品感感官品品質(zhì)，，而且且影響響蔬菜菜營養(yǎng)養(yǎng)、風(fēng)風(fēng)味品品質(zhì)。。蔬菜采采后到到消費(fèi)費(fèi)者手手中的的冷鏈鏈保鮮鮮系統(tǒng)統(tǒng)，是是保證證蔬菜菜品質(zhì)質(zhì)的基基本條條件。。采后處處理技技術(shù)：：包括括預(yù)冷冷、分分級、、包裝裝、貯貯運(yùn)、、加工工等技技術(shù)。。加強(qiáng)品品牌建建設(shè)，，實(shí)行行優(yōu)質(zhì)質(zhì)優(yōu)價(jià)價(jià)。我國蔬蔬菜衛(wèi)衛(wèi)生品品質(zhì)及及蔬菜菜安全全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)已經(jīng)經(jīng)制定定，但但營養(yǎng)養(yǎng)品質(zhì)質(zhì)、風(fēng)風(fēng)味品品質(zhì)還還無標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。。無標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)可循循，故故難以以實(shí)行行優(yōu)質(zhì)質(zhì)優(yōu)價(jià)價(jià)，也也成為為優(yōu)質(zhì)質(zhì)蔬菜菜發(fā)展展的瓶瓶頸。。在選擇擇優(yōu)質(zhì)質(zhì)品種種、制制定生生產(chǎn)技技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)基基礎(chǔ)上上，通通過樹樹立品品牌形形象來來增加加效益益。謝謝謝！9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Wednesday,December28,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。21:17:2121:17:2121:1712/28/20229:17:21PM11、以以我我獨(dú)獨(dú)沈沈久久，，愧愧君君相相見見頻頻。。。。12月月-2221:17:2121:17Dec-2228-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。21:17:2121:17:2121:17Wednesday,December28,202213、乍見見翻疑疑夢，，相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2221:17:2121:17:21December28,202214、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。28十十二月20229:17:21下午午21:17:2112月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月229:17下下午12月-2221:17December28,202216、行行動(dòng)動(dòng)出出成成果果，，工工作作出出財(cái)財(cái)富富。。。。2022/12/2821:17:2221:17:2228December202217、做前，，能夠環(huán)環(huán)視四周周；做時(shí)時(shí)，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點(diǎn)點(diǎn)的射線線向前。。。9:17:22下午午9:17下午午21:17:2212月-229、沒有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。21:17:2221:17:2221:1712/28/20229:17:22PM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2221:17:2221:17Dec-2228-Dec-2212