第章庫存控制

第5章庫存控制1庫存管理目標(biāo)、決策內(nèi)容1庫存控制基本模型2供應(yīng)鏈下的庫存控制方法3本章核心要點(diǎn)2庫存的概念庫存(Inventory)是指企業(yè)中暫時(shí)閑置的用于未來銷售或者使用的一切資源。企業(yè)己購進(jìn)但尚未投入使用的原材料、外購件與尚未售出的產(chǎn)成品，生產(chǎn)中除了正在加工、運(yùn)輸、檢驗(yàn)之外而處在等待狀態(tài)的在制品，都處于儲備狀態(tài)，都屬于庫存。3庫存的作用保有庫存的原因：（庫存是調(diào)節(jié)供需矛盾的緩沖）防止脫銷快速滿足用戶期望儲備功能爭取價(jià)格折扣防止生產(chǎn)過程發(fā)生中斷穩(wěn)定生產(chǎn)反對庫存的原因：庫存物資占用資金。企業(yè)要對庫存進(jìn)行管理，從而增加了企業(yè)成本。庫存物資發(fā)生損壞或者丟失會給企業(yè)帶來損失。庫存會麻痹管理人員的思想，其掩蓋的管理問題后果往往更為嚴(yán)重有了庫存，會使管理人員以孤立的觀點(diǎn)看待供應(yīng)鏈上企業(yè)運(yùn)營。4按庫存的作用分類周轉(zhuǎn)庫存周轉(zhuǎn)庫存是指由批量訂貨而周期性形成的庫存。指企業(yè)在正常的經(jīng)營環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫存。安全庫存安全庫存是指為應(yīng)付需求和訂貨周期的多變性而準(zhǔn)備的緩沖庫存。安全庫存是防止由于不確定因素(如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等)而準(zhǔn)備的緩沖庫存。調(diào)節(jié)庫存調(diào)節(jié)庫存是指為調(diào)節(jié)需求或訂貨的不平衡、訂貨速度不均衡、各生產(chǎn)階段的產(chǎn)出不均衡而設(shè)置的庫存。在途庫存在途庫存是指處于運(yùn)輸過程以及停放在相鄰兩個(gè)工作地點(diǎn)之間或相鄰兩個(gè)組織之間的庫存。5庫存成本的構(gòu)成購入成本當(dāng)物資從外部購買時(shí)，購入成本指單位購入價(jià)格；當(dāng)物資由企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)時(shí)，指單位生產(chǎn)成本。訂貨成本(準(zhǔn)備成本)包括訂購費(fèi)用(訂購手續(xù)費(fèi)、估價(jià)、詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、采購、通信聯(lián)絡(luò)、事務(wù)用品等所花費(fèi)的費(fèi)用)、進(jìn)貨成本(物料搬運(yùn)所花費(fèi)的成本)、檢驗(yàn)費(fèi)用(檢驗(yàn)人員的驗(yàn)收手續(xù)所花費(fèi)的人工費(fèi)用、交通費(fèi)用、檢驗(yàn)儀器儀表費(fèi)用等)等。持有成本包括資金成本、倉庫成本(倉庫的租金及倉庫管理、盤點(diǎn)、維護(hù)設(shè)施(如保安、消防等)的費(fèi)用。)、折舊、損壞(存貨發(fā)生品質(zhì)變異破損、報(bào)廢、價(jià)值下跌等因而所喪失的費(fèi)用)保險(xiǎn)費(fèi)用等；資金成本是使其他需要使用資金的地方喪失了使用這筆資金的機(jī)會，減少了企業(yè)利潤。缺貨成本失去銷售機(jī)會帶來的損失、信譽(yù)損失以及影響生產(chǎn)造成的損失；庫存短缺影響生產(chǎn)進(jìn)度所引起的成本，如停工待料，等有了物料后的加班、計(jì)劃的變動等。6庫存控制的類型一次性訂貨/單周期訂貨（如：每天報(bào)紙的需求）

這種需求的特征是偶發(fā)性和物品生命周期短，因而很少重復(fù)訂貨。

重復(fù)訂貨（對全年連續(xù)需求的產(chǎn)品）

是長時(shí)間內(nèi)需求反復(fù)發(fā)生，庫存需要不斷補(bǔ)充的。確定型，需求和提前期固定時(shí)即刻補(bǔ)貨（經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ）非即刻補(bǔ)貨（訂貨生產(chǎn)批量POQ）不確定型從條件分：需求不確定；提前期不確定；需求和提前期都不確定從管理方法分：再訂貨點(diǎn)法定期盤點(diǎn)法7ABC分類系統(tǒng)

ABC分類就是分清產(chǎn)品的主次，側(cè)重主要產(chǎn)品的管理對庫存物資通常按庫存物資所占總庫存資金的比例和所占庫存總品種數(shù)目的比例這兩個(gè)指標(biāo)來分類。A類庫存品種數(shù)目少但資金占用大，即A類庫存品種約占庫存總品種數(shù)的5％—20％，而其占用資金金額占庫存占用資金總額的70％—80％C類庫存品種數(shù)目大但資金占用小，約占5%—10%，即C類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的60％－70％，而其占用資金金額占庫存占用資金總額的15％以下。B類庫存介于兩者之間，B類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的15％－20％，其占用資金金額大約占庫存占用資金總額的20％左右。8在對庫存進(jìn)行ABC分類之后，接著便是根據(jù)企業(yè)的經(jīng)值策略對不同級別的庫存進(jìn)行不同的管理和控制。A類庫存這類庫存物資數(shù)量雖少但對企業(yè)卻最為重要，是最需要嚴(yán)格管理和控制的庫存。加強(qiáng)信息更新維護(hù)，加強(qiáng)與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的合作，降低庫存水平，加快庫存周轉(zhuǎn)率。對A類要重點(diǎn)進(jìn)行管理，做到實(shí)時(shí)記錄，嚴(yán)格控制，謹(jǐn)慎預(yù)測，保證訂貨供應(yīng)。B類庫存這類庫存屬于一般重要的庫存，對于這類庫存的管理強(qiáng)度介于A類庫存和C類庫存之間。對B類庫存一般進(jìn)行正常的例行管理和控制，靈活調(diào)整。C類庫存這類庫存物資數(shù)量最大但對企業(yè)的重要性最低，因而被視為不重要的庫存。對于這類庫存一般進(jìn)行簡單的管理和控制。比如，大量采購大量庫存、減少這類庫存的管理人員和設(shè)施，延長庫存檢查時(shí)間間隔等。9再訂貨點(diǎn)法工作原理

持續(xù)不斷監(jiān)視庫存的變化，當(dāng)庫存下降到某個(gè)預(yù)定點(diǎn)時(shí)，即按固定量訂貨，經(jīng)過一段提前期，訂貨到達(dá)補(bǔ)充庫存。又稱永續(xù)庫存系統(tǒng)。特點(diǎn)持續(xù)檢查庫存余量有利于控制固定訂貨批量數(shù)據(jù)更新及時(shí)靈活（定期、即期）管理工作量較大需要定期核查庫存狀態(tài)10再訂貨點(diǎn)法法：經(jīng)濟(jì)訂訂貨批量EOQ假設(shè)需求率已知知且為常量量訂貨提前期期已知且為為常量訂貨即刻就就能收到?jīng)]有數(shù)量折折扣只存在訂貨貨（準(zhǔn)備））成本和持持有成本不存在缺貨貨現(xiàn)象不考慮超儲儲成本經(jīng)濟(jì)訂貨貨批量EOQ使年庫存存總成本本最小的的一次訂訂貨批量量。11成本曲線線訂貨批量年成本持有成本曲線總成本曲線訂貨（采購）成本曲線經(jīng)濟(jì)訂貨批量（Q*）12工作原理理再訂貨點(diǎn)（ROP）時(shí)間庫存水平平均庫存水平（Q*/2）訂貨提前期經(jīng)濟(jì)訂貨批量

（Q*）13年庫存總總成本=采購成本本＋庫存存持有成成本TC年庫存成成本D年需求量量Q訂貨批量量S每次訂貨貨成本C單位價(jià)格格I庫存持有有成本占占產(chǎn)品價(jià)價(jià)值的比比例單位庫存存年持有有成本每次訂貨貨成本年需求量量**2=IC2DS=Q*公式14年預(yù)期訂貨次數(shù)=NDQ*年預(yù)期訂訂貨間隔隔期全年工作作日=TN全年工作作日日需求量量d=DLT：訂貨貨提前期期（以單單位時(shí)間間計(jì)算））=×ROPdLT再訂貨點(diǎn)點(diǎn)15再訂貨點(diǎn)點(diǎn)法：訂訂貨生產(chǎn)產(chǎn)量POQ訂貨補(bǔ)充充不能立立即到達(dá)達(dá)時(shí)會出出現(xiàn)：當(dāng)生產(chǎn)（（交貨））速度小小于或等等于需求求時(shí)，生生產(chǎn)（訂訂貨）過過程是連連續(xù)的，，不存在在庫存；；生產(chǎn)（交交貨）速速度大于于需求時(shí)時(shí)，庫存存逐漸增增加，直直至最大大庫存為為止，生生產(chǎn)（交交貨）過過程是間間斷的。。16工作原理理時(shí)間庫存水平周期中的生產(chǎn)部分最大庫存

Qmax=Q·(1-d/p)EPQ=Q*生存開始生產(chǎn)結(jié)束沒有需求情況下的庫存水平?jīng)]有訂貨的情況下，周期中的需求部分p-dptpd(1/2)QmaxROPLT17公式年總成本本TC=年度訂貨貨成本＋＋年度持持有成本本=(D/Q)S+[Q(p-d)/2p]IC最大庫存存水平Qmax=Q*(p-d)/p生產(chǎn)時(shí)間間tp=Q*/p純消耗時(shí)時(shí)間(t-tp)=(Q*/d)-(Q*/p)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)產(chǎn)批量Q*=18不確定型型的再訂訂貨點(diǎn)控控制模型型需求不確確定、提提前期不不確定、、需求和和提前期期不確定定庫存＝經(jīng)經(jīng)常性庫庫存＋安安全庫存存ROP一部分是是提前期期內(nèi)的常常規(guī)庫存存，即提提前期內(nèi)內(nèi)的平均均需求或或預(yù)計(jì)需需求，另另一部分分是為彌彌補(bǔ)需求求和提前前期的不不確定性性而格外外設(shè)置的的庫存，，即安全全庫存(SS)。提前期內(nèi)內(nèi)的常規(guī)規(guī)庫存可可以通過過對歷史史數(shù)據(jù)的的統(tǒng)計(jì)預(yù)預(yù)測分析析得來。。安全庫存是一一種額外持有有的庫存，它它作為一種緩緩沖器用來補(bǔ)補(bǔ)償在訂貨提提前期內(nèi)實(shí)際際需求量超過過期望需求量量或?qū)嶋H提前前期超過期望望提前期所產(chǎn)產(chǎn)生的需求。。安全庫存的多多少也取決與與對客戶服務(wù)務(wù)水平要求的的高低！19ROP=提前期內(nèi)的期期望需求＋＋安全庫存存即ROP=DE＋Z×S’d服務(wù)水平SLDEROPSS需求概率缺貨概率提前期內(nèi)的需求20再訂貨點(diǎn)即平均庫存水平平＝經(jīng)常性庫庫存＋安全庫庫存即總成本＝訂貨貨成本＋經(jīng)常常性庫存的持持有成本＋安安全庫存的持有成本＋＋缺貨成本其中代代表訂貨貨周期內(nèi)缺貨貨的期望值k是單位缺貨成成本服務(wù)水平21提前期不確定定其中SLT——提前期的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)方差22需求和提前期期都不確定23工作原理按固定周期監(jiān)監(jiān)視庫存的變變化，并發(fā)出出訂貨，將現(xiàn)現(xiàn)有庫存補(bǔ)充充到一個(gè)規(guī)定定水平（最高高庫存水平M*）。特點(diǎn)按周期監(jiān)控庫庫存余量有利利于節(jié)省訂貨貨費(fèi)用，簡化化管理，但有有時(shí)訂貨量較較少。決策關(guān)鍵何時(shí)訂貨——間隔周期T經(jīng)濟(jì)周期——使年庫存總成成本最小的間間隔周期任意時(shí)間周期期庫存容量——最大庫存M*訂貨多少——最大庫存M*-當(dāng)前庫存余量量定期盤點(diǎn)模型型24單一產(chǎn)品的定定期盤點(diǎn)法工作原理僅以需求不確確定、提前期期確定的情況況為例25何時(shí)訂貨——經(jīng)濟(jì)周期T*庫存容量——最大庫存量量M*訂貨量=最大庫存水水平M*－現(xiàn)現(xiàn)有有庫庫存存水水平平26最大大最最小小系系統(tǒng)統(tǒng)在盤盤點(diǎn)點(diǎn)周周期期，，如如果果庫庫存存達(dá)達(dá)小小于于或或等等于于再再訂訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)ROP時(shí)，，要要訂訂貨貨量量是是目目標(biāo)標(biāo)水水平平S與所所持持庫庫存存量量之之差差。。S是再再訂訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)ROP加經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)訂訂貨貨批批量量Q*27供應(yīng)應(yīng)鏈鏈上上的的庫庫存存風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)———牛鞭鞭效效應(yīng)應(yīng)牛鞭鞭效效應(yīng)應(yīng)（（BullwhipEffect）就是是指指供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈下下游游消消費(fèi)費(fèi)需需求求輕輕微微變變動動而而導(dǎo)導(dǎo)致致的的上上游游企企業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)、、經(jīng)經(jīng)營營安安排排的的劇劇烈烈波波動動的的現(xiàn)現(xiàn)象象。。即所謂謂的需求變變化自自下而而上逐逐級放放大現(xiàn)現(xiàn)象。由于供供應(yīng)鏈鏈中的的每個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)都有有自己己的庫庫存控控制策策略，，都是是各自自管理理自己己的庫庫存，，各自自的庫庫存控控制策策略不不同，，因此此不可可避免免地產(chǎn)產(chǎn)生需需求的的扭曲曲現(xiàn)象象。后果：由于于越是是供應(yīng)應(yīng)鏈上上級越越保持比比實(shí)際際需求求大得得多的的庫存存，牛牛鞭效效應(yīng)加重了了供應(yīng)應(yīng)商等等企業(yè)業(yè)的庫存成成本、、經(jīng)營營風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)、利潤潤下降降、產(chǎn)產(chǎn)品積積壓、、占用用資金金，從從而削削弱了了企業(yè)業(yè)的競競爭力力。28牛鞭效效應(yīng)的的產(chǎn)生生原因因需求預(yù)預(yù)測的的修訂訂訂貨批批量的的決策策為訂貨貨周期期間的的不時(shí)時(shí)之需需，企企業(yè)往往往提提高訂訂貨量量價(jià)格的的波動動經(jīng)銷商商為在在促銷銷期獲獲得大大量含含有折折扣的的商品品，會會虛報(bào)報(bào)商品品的銷銷售量量短缺博博弈：：銷售售商為為爭奪奪“配配給量量”較長的的提前前期供應(yīng)鏈鏈的結(jié)結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈鏈環(huán)節(jié)節(jié)層次次多，，安全全庫存存多層層累計(jì)計(jì)所致致根本原原因：信息的的背對對背；供應(yīng)鏈鏈上下下游企企業(yè)間間缺乏乏溝通通和信信任機(jī)機(jī)制29解決牛牛鞭效效應(yīng)的的對策策思路路根本對對策是整合合鏈中中企業(yè)業(yè)之間間的關(guān)關(guān)系，，建立立企業(yè)業(yè)之間間的誠誠信機(jī)機(jī)制，，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)資訊訊共用用。1、縮短短提前前期2、規(guī)避避短缺缺情況況下的的博弈弈行為為3、加強(qiáng)強(qiáng)出入入庫管管理，，合理理分擔(dān)擔(dān)庫存存責(zé)任任如：①IBM、惠普普等公公司在在合作作協(xié)定定中明明確要要求分分銷商商將零零售商商中央央倉庫庫產(chǎn)品品的出出庫情情況反反饋回回去②聯(lián)合庫庫存管管理：：在供供應(yīng)商商與銷銷售商商之間間建立立起了了合理理的庫庫存成成本、、運(yùn)輸輸成本本與競競爭性性庫存存損失失的分分擔(dān)機(jī)機(jī)制，，將供供應(yīng)商商全責(zé)責(zé)轉(zhuǎn)化化為各各銷售售商的的部分分責(zé)任任，從從而使使雙方方成本本和風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)共共擔(dān)，，利益益共用用。4、加強(qiáng)強(qiáng)企業(yè)業(yè)和消消費(fèi)者者的溝溝通，，建立立新型型的客客戶關(guān)關(guān)系30供應(yīng)商商管理理庫存存（VMI）VMI（Vendor－ManagedInventory）是一種種在用用戶和和供應(yīng)應(yīng)商之之間的的合作作性策策略，，以對對雙方方來說說都是是最低低的成成本優(yōu)優(yōu)化產(chǎn)產(chǎn)品的的可獲獲性，，在一一個(gè)相相互同同意的的目標(biāo)標(biāo)框架架下，由供應(yīng)應(yīng)商負(fù)責(zé)管管理和和補(bǔ)充充庫存存，而而不是是由客客戶承承擔(dān)。。信息共共享：：利用用電子子數(shù)據(jù)據(jù)交換換技術(shù)術(shù)EDI,供應(yīng)商商能和和零售售商一一樣了了解貨貨架上上商品品的銷售情況況和庫存情況況在信息共共享的基基礎(chǔ)上，，在零售售商可能能的需求求或短貨貨時(shí)主動動為其補(bǔ)補(bǔ)獲31案例：Walmart寶潔（P&G）信息平臺臺（POS、庫存情情況）獲得好處處：減少庫存存管理精精力提高服務(wù)務(wù)水平降低庫存存獲得好處處：降低庫存存提高服務(wù)務(wù)水平保證產(chǎn)品品銷路、、產(chǎn)品銷銷售可控控根據(jù)市場場轉(zhuǎn)變經(jīng)經(jīng)營策略略Trust32VMI的局限：對于企業(yè)間的的信任要求較較高，不愿共享數(shù)據(jù)據(jù)供應(yīng)商會因采采取了VMI而投入資金，，花費(fèi)精力和和時(shí)間來制定定運(yùn)作流程和和程序客戶變得越來來越依賴供應(yīng)應(yīng)商VMI過程可以自動動化，但庫存存記錄會因計(jì)計(jì)算錯(cuò)誤、誤誤貼標(biāo)簽、損損壞、丟失等等而出現(xiàn)誤差差，這些記錄錄需要通過點(diǎn)點(diǎn)庫等人工方方法VMI中的框架協(xié)議議雖然是雙方方協(xié)定，但供應(yīng)商處于主主導(dǎo)地位，決決策過程中缺缺乏足夠的協(xié)協(xié)商，難免造成失失誤，這是VMI的局限所在。。33聯(lián)合庫存管理理（JMI）JointlyManagedInventory是指供應(yīng)鏈成成員企業(yè)共同制定庫存存計(jì)劃，并實(shí)實(shí)施庫存控制制的供應(yīng)鏈庫存存管理方式。。（來源：《物流術(shù)語》）可以看作是對對供應(yīng)商管理理庫存的深化化，但克服VMI系統(tǒng)的局限性性和規(guī)避傳統(tǒng)庫庫存控制中的的牛鞭效應(yīng)，，一種新型的的供應(yīng)鏈庫存存管理模式。。供應(yīng)鏈相鄰節(jié)節(jié)點(diǎn)企業(yè)對庫庫存管理的共同參與和決決策，將供應(yīng)商管管理庫存中供供應(yīng)商的全責(zé)責(zé)轉(zhuǎn)化為各節(jié)節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的的責(zé)任分?jǐn)?，?shí)實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)擔(dān)、利潤共享享，提高供應(yīng)鏈鏈的同步化程程度和運(yùn)作效效率。注重的是供應(yīng)應(yīng)管理的無縫縫化整合和戰(zhàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系系的有效開發(fā)發(fā)與維護(hù)34強(qiáng)調(diào)供需雙方方同時(shí)參與，，共同制定庫庫存計(jì)劃，保保持供應(yīng)鏈相相鄰兩個(gè)節(jié)點(diǎn)點(diǎn)之間的庫存存管理者對需需求的預(yù)期保保持一致，不不再是各自為為政的獨(dú)立運(yùn)運(yùn)作過程，從從而消除了需需求變異放大大現(xiàn)象。圖5-13傳統(tǒng)的獨(dú)立分散式庫存管理方式圖5-14聯(lián)合庫存管理35聯(lián)合庫存管理理的實(shí)施策略略：(1)建立供應(yīng)鏈協(xié)協(xié)調(diào)管理機(jī)制制建立供應(yīng)鏈共共同愿景建立聯(lián)合庫存存的協(xié)調(diào)控制制方法。聯(lián)合合庫存管理中中心需要對庫庫存優(yōu)化的方方法進(jìn)行明確確確定；建立立利益的分配配、激勵(lì)機(jī)制制(2)建立信息溝通通渠道(3)發(fā)揮第三方物物流系統(tǒng)的作作用第三方物流系系統(tǒng)使供應(yīng)鏈鏈各方都取消消了各自獨(dú)立立的庫存，增增加了供應(yīng)鏈鏈的敏捷性和和協(xié)調(diào)性，并并且能夠大大大改善供應(yīng)鏈鏈的用戶服務(wù)務(wù)水平和運(yùn)作作效率36多層級庫存存管理