酒店消防培訓(xùn)PPT課件下載

酒店消防培訓(xùn)普及消防知識(shí)--酒店消防安全知識(shí)教育宣傳--目錄01.酒店火災(zāi)的特點(diǎn)與主要原因02.酒店存在的消防隱患與應(yīng)具備的四個(gè)能力03.酒店火災(zāi)案例04.遇到火情如何處理05.消防器材的種類和使用方法酒店火災(zāi)的特點(diǎn)與主要原因01ONE1、潛在的各種火災(zāi)危險(xiǎn)大；2、一旦發(fā)生火災(zāi)，造成的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失大。兩大1、一旦發(fā)生火災(zāi)，消防撲救困難；2、發(fā)生火災(zāi)后，人員的疏散和財(cái)產(chǎn)困難。兩難0102（一）酒店火災(zāi)的主要原因吸煙不慎引起火災(zāi)在禁止吸煙的地方吸煙。在禁止吸煙的地方吸煙。吸煙不慎引起火災(zāi)三將未熄滅的煙頭等放在沙發(fā)扶手上而遺忘或煙灰缸內(nèi)。吸煙不慎引起火災(zāi)二躺在沙發(fā)、床上吸煙，火星散落其上。吸煙不慎引起火災(zāi)四亂扔煙頭、火柴梗等。吸煙不慎引起火災(zāi)一（一）酒店火災(zāi)的主要原因電氣引起火災(zāi)注意點(diǎn)一在酒店、賓館、飯店火災(zāi)中，由電氣引起的火災(zāi)僅次于吸煙。（1）電氣線路引起的火災(zāi)；（2）用電設(shè)備引起火災(zāi)。廚房用火不慎注意點(diǎn)二廚房內(nèi)由于使用明火，又有氣體、液體燃料或其它可燃物，操作不當(dāng)或因工作疏忽，容易引起火災(zāi)。（一）酒店火災(zāi)的主要原因020103使用不當(dāng)引起使用酒精爐、煤油爐、噴燈等加熱物料電焊熔渣電焊熔渣飛濺或掉落在可燃物上起火電焊高溫電焊高溫引燃可燃物直接引發(fā)起火施工過程中動(dòng)用明火作業(yè)不慎引起火災(zāi)（一）酒店火災(zāi)的主要原因采暖、通風(fēng)采暖、通風(fēng)管道異常高溫，烤著可燃物起火鍋爐使用鍋爐管理、使用不當(dāng)引起爆炸火災(zāi)燃料供給燃料供給系統(tǒng)泄漏或燃料堆放位置不當(dāng)起火采暖、通風(fēng)管及鍋爐引起火災(zāi)這類火災(zāi)所占比例較小，但一般都是惡性事故，已經(jīng)發(fā)生，后果很嚴(yán)重。（一）酒店火災(zāi)的主要原因（一）酒店火災(zāi)的主要原因請(qǐng)關(guān)注其他原因引起火災(zāi)除上述所列火災(zāi)原因外，縱火、小孩玩火、地震、雷電也會(huì)引起火災(zāi)。請(qǐng)關(guān)注酒店存在的消防隱患

與應(yīng)具備的四個(gè)能力01TWO消防門上鎖滅火器位置不當(dāng)沒有熄滅的煙頭走火通道堵塞（二）酒店存在的消防隱患

酒店的兩個(gè)安全隱患酒店的兩個(gè)安全隱患，請(qǐng)?jiān)跈z查、巡視過程中關(guān)注安全通道安全通道的標(biāo)識(shí)應(yīng)該是在底部消防栓消防栓的管與接頭斷開（二）酒店存在的消防隱患滅火器握把生銹滅火器多塵，壓力不夠安全隱患如圖示（二）酒店存在的消防隱患

消防水帶破裂01消防栓門破裂02安全隱患如圖示（二）酒店存在的消防隱患

消防通道堵塞煙感被其他東西遮蓋安全隱患如圖示（二）酒店存在的消防隱患（二）酒店存在的消防隱患能力二組織撲救初期火災(zāi)能力能力三組織人員疏散逃生能力能力四消防宣傳教育培訓(xùn)能力能力一檢查消除火災(zāi)隱患能力消防安全四個(gè)能力酒店火災(zāi)案例01THREE2013年4月14日06時(shí)許，湖北省襄陽市樊城區(qū)前進(jìn)東路一景城市花園酒店發(fā)生火災(zāi)，8時(shí)50分許，大火被撲滅?；馂?zāi)共造成61人傷亡，其中14人遇難。遇難者中，年紀(jì)最小的是一名5歲女孩;有幾名是女大學(xué)生，年齡均在20到21歲。（三）酒店火災(zāi)案例2015年5月17日14時(shí)49分，張家口東升大酒店13樓發(fā)生火災(zāi)16時(shí)25分大火被撲滅，火災(zāi)為東升大酒店樓頂設(shè)備施工引發(fā)，過火面積約260平方米?；馂?zāi)雖未造成人員傷亡，但造成了酒店的財(cái)產(chǎn)損失。（三）酒店火災(zāi)案例

2015年12月31日迪拜時(shí)間晚上10：00左右（2016年1月1日北京時(shí)間凌晨1點(diǎn)左右），迪拜塔旁邊TheAddressDowntownHotel（地標(biāo)酒店）發(fā)生火災(zāi)且風(fēng)大火勢十分迅猛。起火點(diǎn)位于酒店20層外墻，攢起的火苗有300米高，火災(zāi)發(fā)生前當(dāng)?shù)卣M(jìn)行跨年煙花表演，造成1人死亡、16人輕傷。（三）酒店火災(zāi)案例遇到火情如何處理01FOUR什么是初起火災(zāi)火災(zāi)階段火災(zāi)通常都有一個(gè)從小到大、逐步發(fā)展、直到熄滅的過程。一般可分為初起、發(fā)展、猛烈、衰減四個(gè)階段火災(zāi)速度一般固體可燃物燃燒時(shí)，在10至15分鐘內(nèi)，火源的面積不大，煙和氣體對(duì)流的速度比較緩慢，火焰不高，燃燒放出的輻射熱能較低，火勢向周圍發(fā)展蔓延的速度比較慢。滅火時(shí)機(jī)火災(zāi)撲救的最佳時(shí)機(jī)就是火災(zāi)的初起階段，初起火災(zāi)的撲救具有重要意義。如果初起火災(zāi)撲救不及時(shí)、處理不當(dāng)，極易產(chǎn)生嚴(yán)重后果。（四）遇到火情如何處理火災(zāi)發(fā)生后應(yīng)先報(bào)警還是先撲救火災(zāi)救火與報(bào)警同時(shí)通常情況下，發(fā)生火災(zāi)后報(bào)警與救火應(yīng)當(dāng)同時(shí)進(jìn)行。因?yàn)榫然鹗欠置氡貭幍氖虑?，早一分鐘?bào)警，消防車早到一分鐘，就能把火災(zāi)撲滅在初起階段；耽誤了時(shí)間，小火就可能變成大火，小災(zāi)就可能變成大災(zāi)01化被動(dòng)為主動(dòng)而且，火災(zāi)的發(fā)展常常是難以預(yù)料的，有時(shí)似乎火勢不大，認(rèn)為自己能夠撲救，但是往往由于各種因素，火勢突然擴(kuò)大，此時(shí)才向消防隊(duì)報(bào)警，就會(huì)使滅火工作處于被動(dòng)狀態(tài)。02牢記報(bào)警與救火火災(zāi)損失的大小與報(bào)警遲早有著很大的關(guān)系。因此，起火單位或居民住戶不能只顧救火，忘了報(bào)警或是滅不了火才報(bào)警，而應(yīng)牢記報(bào)警與救火同時(shí)進(jìn)行。03（四）遇到火情如何處理救人第一、救人第一，救人第一指導(dǎo)思想先控制后消滅、先重點(diǎn)后一般基本原則原則&“指導(dǎo)思想：救人第一基本原則：先控制后消滅、先重點(diǎn)后一般火災(zāi)撲救的指導(dǎo)思想和基本原則（四）遇到火情如何處理滅火人員在使用滅火器具的同時(shí)，要利用最近的室內(nèi)消火栓進(jìn)行撲救。第二離火災(zāi)現(xiàn)場最近的人員，應(yīng)根據(jù)火災(zāi)的種類正確有效地利用附近滅火器等設(shè)備與器材進(jìn)行滅火。且盡可能多地集中在火源附近連續(xù)使用。第一滅火時(shí)要考慮水槍的有效射程，盡可能靠近火源，壓低姿勢，向燃燒著的物體噴射。第三初起滅火要領(lǐng)離火災(zāi)現(xiàn)場最近的人員，應(yīng)根據(jù)火災(zāi)的種類正確有效地利用附近滅火器等設(shè)備與器材進(jìn)行滅火。且盡可能多地集中在火源附近連續(xù)使用。（四）遇到火情如何處理酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)要迅速做到以下幾點(diǎn)：1.保持鎮(zhèn)靜，致電店長溝通確定是否需要報(bào)119。2.如果出現(xiàn)人員傷亡，則應(yīng)呼叫120。

3.判斷當(dāng)時(shí)情況，疏散酒店內(nèi)的所有人員，以確保安全。4.統(tǒng)計(jì)員工人數(shù)，確保沒有失蹤人口。5.將員工/顧客安置到安全區(qū)域（如：室外的安全場所）。6.準(zhǔn)備好急救箱待用。7.將所有的收銀柜和保險(xiǎn)柜鎖好（要在安全情況下進(jìn)行，需確保自身安全）8.向公司報(bào)告情況。9.將可能在酒店內(nèi)失蹤的員工和其他人員情況通知警方。10.讓員工向家屬致平安。（四）遇到火情如何處理01值班經(jīng)理02前臺(tái)客房主管03保安04前臺(tái)05維修接到火災(zāi)報(bào)告，迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場指揮，同時(shí)向營運(yùn)經(jīng)理報(bào)告。采取先救人，再滅火。視火情情況決定報(bào)告119，夜間可動(dòng)員顧客協(xié)助疏散人員。接到火災(zāi)報(bào)告，迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，聽從店長或值班經(jīng)理的指揮，組織服務(wù)員迅速地疏散火災(zāi)周圍顧客，并動(dòng)員可利用的旅客力量協(xié)助疏散。接到火災(zāi)報(bào)告，迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，確認(rèn)火災(zāi)，并立即就近取用滅火器滅火。完成報(bào)告后，將營業(yè)款放進(jìn)保險(xiǎn)柜并將通訊電話放置在前臺(tái)桌面上，人立在柜臺(tái)外，在做好通信聯(lián)絡(luò)的同時(shí)可電話通知火災(zāi)周圍住客迅速撤離，并協(xié)助看管大門。任何員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)情況，立即報(bào)告前臺(tái)，火災(zāi)尚未蔓延，可就近使用滅火器撲救，以免釀成大火（四）遇到火情如何處理客房服務(wù)員Step1第一步前臺(tái)Step2第二步門店負(fù)責(zé)人Step3第三步運(yùn)營部經(jīng)理Step4第四部酒店總經(jīng)理Step5第五步發(fā)生火災(zāi)時(shí)的匯報(bào)關(guān)系發(fā)生火災(zāi)時(shí)的匯報(bào)關(guān)系（四）遇到火情如何處理發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如何報(bào)警？發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)打119報(bào)警，正確報(bào)警要注意：講清著火地所在區(qū)縣、街道、門牌號(hào)碼等詳細(xì)地址；講清是平房還是樓房，起火部位、燃燒物質(zhì)和火勢情況；報(bào)警人要講清自己姓名和聯(lián)系方式；報(bào)警后盡量派專人在路口等候消防車到來，指引消防車到達(dá)起火地點(diǎn)。（四）遇到火情如何處理遇到火情如何處理火災(zāi)逃生中的錯(cuò)誤行為如下文所述，請(qǐng)牢記盲目追溯錯(cuò)誤行為冒險(xiǎn)跳樓錯(cuò)誤行為自高向下錯(cuò)誤行為向光朝亮錯(cuò)誤行為原路脫險(xiǎn)錯(cuò)誤行為（四）遇到火情如何處理住在樓上往哪逃樓下發(fā)生火災(zāi)，住在樓上的人一定要沉著鎮(zhèn)靜，既不能聽天由命，也不要驚慌失措，要冷靜，果斷想盡一切妥善辦法。有時(shí)，樓梯或者門口已經(jīng)著火，但火勢并不大，這時(shí)可用濕棉被、床單、浴巾等物披在身上，從樓梯或者門口火中沖出去。在這種情況下，要早下決心，越是猶豫不決，火勢越燒越大就會(huì)失去逃生的機(jī)會(huì)。

如果樓梯或門口被大火封堵，可以通過窗口、陽臺(tái)、下水管、竹竿等滑下逃生。如果樓層高，其他出路被封堵，應(yīng)退到室內(nèi)，關(guān)閉通往著火區(qū)的門、窗，有條件的可使用濕布料、毛巾等，封堵著火區(qū)方向的門窗，并用水不斷地澆濕。同時(shí)靠近沒有火的一方的門、窗呼救，晚間可用手電筒、白布擺動(dòng)發(fā)出求救信號(hào)，等待救護(hù)人員的解救。

如果其他方法都無效，火勢又逼近時(shí)，也不要倉促跳樓，有可能的話，先在門窗等牢固處拴上繩子，沒有繩子的可撕開被單、床單等連接起來，然后順著繩子或布條往下滑。需要跳樓時(shí)，可先往地下拋些棉被、床褥、海綿墊等物，然后手拉住窗臺(tái)往下滑。

（四）遇到火情如何處理身上著火怎么辦身上著火，一般總是先燒著衣服、帽子、褲子。這時(shí)，最重要的是先設(shè)法把衣、帽、褲脫掉，如果來不及脫，也可臥倒在地上打滾，把身上的火苗壓熄滅，或者跳入就近的水池、水缸、小河等水中去，把身上的火熄滅。（四）遇到火情如何處理消防器材的種類

和使用方法01FIVE消防器材是指用于滅火、防火以及火災(zāi)事故的器材，分為滅火類與報(bào)警類：

1、滅火類：滅火器、消火栓、破拆工具類（包括消防斧、切割工具等）；消防系統(tǒng)（包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火分隔系統(tǒng)、消防廣播系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、應(yīng)急疏散系統(tǒng)等）。

2、報(bào)警類：火災(zāi)探測器（包括感溫火災(zāi)探測器、感煙火災(zāi)探測器、復(fù)合式感煙感溫火災(zāi)探測器、紫外火焰火災(zāi)探測器、可燃?xì)怏w火災(zāi)探測器、紅外對(duì)射火災(zāi)探測器等）；報(bào)警按鈕（包括手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕、消火栓按鈕等）；報(bào)警器（包括火災(zāi)聲報(bào)警器、火災(zāi)光報(bào)警器、火災(zāi)聲光報(bào)警器）；火災(zāi)報(bào)警控制器（包括報(bào)警主機(jī)、CRT顯示器、直接控制盤、總線制操作盤、電源盤，消防電話總機(jī)、消防應(yīng)急廣播系統(tǒng)等）；多功能報(bào)警器等。消防器材的種類（五）消防器材的種類和使用方法平時(shí)需要備好消防“四件寶”01小型滅火器火災(zāi)剛開始時(shí)都是小火，備一個(gè)滅火器，就可將它及時(shí)撲滅。02逃生繩當(dāng)大火一旦不可收拾時(shí)，就必須考慮逃生?？蓪⒗K子拴在大柜櫥或窗框上，順著繩子滑下。03手電筒夜間失火，電路燒壞后，屋內(nèi)一片漆黑，手電筒能照出一條逃生之路。04簡易防煙面具火場煙霧有毒，危急關(guān)頭，防煙面具能抵御有毒煙霧侵襲。（五）消防器材的種類和使用方法滅火器的使用方法

A、手提扛滅火器快速奔赴起火地點(diǎn)，在距火源3米左右位置，放下滅火器。使用滅火器前上下翻騰幾次，防止干粉結(jié)塊。

B、然后打開鉛封：此時(shí)為了保證滅火器可用，未開封的滅火器處于保護(hù)狀態(tài)，無法正常使用。

C、左手拿住滅火器噴管，右手提壓把手，保證滅火器豎直，對(duì)準(zhǔn)火源底部在上風(fēng)口處滅火。

D、滅火過程中由近及遠(yuǎn)，逐步控制住火勢，右手注意持續(xù)按壓保證干粉正常噴射。

E、干粉滅火器滅火后注意火源復(fù)燃，做到徹底滅火，需要配合水滅火等方式，并注意安全，不可因滅火而導(dǎo)致別的傷害。（五）消防器材的種類和使用方法消火栓包括室內(nèi)消火栓系統(tǒng)和室外消火栓系統(tǒng)。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)包括室內(nèi)消火栓、水帶、水槍。室外消火栓系統(tǒng)包括地上和地下兩大類，室外消火栓在大型石化消防設(shè)施中用的比較廣泛，由于地區(qū)的安裝條件、使用場地不同，受到不同限制，石化消防水系統(tǒng)已多數(shù)采用穩(wěn)高壓水系統(tǒng)，消火栓也由普通型漸漸轉(zhuǎn)化為可調(diào)壓型消火栓。消火栓的使用方法（五）消防器材的種類和使用方法逃生繩的使用方法將逃生繩一端綁在柱子、欄桿等牢固的地方，再把安全帶穿戴好，然后沿墻面下降。目前市面出售的逃生繩基本都配備有簡易緩降器，不需要人力控制下降速度，如果沒有簡易緩降器的，可以采用打結(jié)方法增加著力點(diǎn)，方便下降。此外，還有一種固定在墻面的緩降器，火災(zāi)發(fā)生時(shí)，不需要市民自行固定逃生繩，只需要把安全帶穿戴好后，即可從窗戶、陽臺(tái)等處下降遠(yuǎn)