中心食源性中毒應(yīng)急演練方案參考模板范本

4/5安全技能培訓(xùn)中心食源性中毒應(yīng)急演練方案為深入加強(qiáng)安技中心食品安全衛(wèi)生工作，檢驗(yàn)應(yīng)急組織協(xié)調(diào)能力，提高應(yīng)急隊(duì)伍素質(zhì)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，經(jīng)研究決定，于20××年7月4日組織開(kāi)展食源性中毒應(yīng)急演練，演習(xí)方案如下：一、演練目的1.檢驗(yàn)應(yīng)急指揮和組織協(xié)調(diào)能力；2.檢驗(yàn)生活管理辦公室和衛(wèi)生所疾病預(yù)防控制快速反應(yīng)能力、對(duì)食物中毒病人的醫(yī)療救治和現(xiàn)場(chǎng)急救處置能力；3.檢驗(yàn)安技中心食源性中毒預(yù)案的實(shí)用性和可操作性；4.提高安技中心對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置能力，防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件的事態(tài)擴(kuò)大，切實(shí)保障師生員工的身體健康和生命安全。同時(shí)，使全體應(yīng)急人員做到思想認(rèn)識(shí)到位、物資準(zhǔn)備到位、協(xié)調(diào)配合到位，防控措施到位。二、組織機(jī)構(gòu)1.演練指揮部：總指揮：副總指揮：成員：下設(shè)6個(gè)應(yīng)急救援小組：急救組、治安保衛(wèi)組、協(xié)調(diào)組、宣傳組、后勤保障組、演練評(píng)估組。三、事故現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間：年月日時(shí)地點(diǎn)：安技中心本部食堂組長(zhǎng)：倪志成員：孫現(xiàn)紅閻鵬孔洋洋職責(zé)：現(xiàn)場(chǎng)人員發(fā)現(xiàn)疑似食物（亞硝酸鹽）中毒學(xué)生，第一時(shí)間向部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)及殘留食物。1名患者飲用酸奶食用豬頭肉30分鐘后有頭痛、頭暈、心慌、惡心、嘔吐2次，腹劇痛、腹瀉3次、及皮膚黏膜紫紺癥狀，1名患者食用豬頭肉約40分鐘后有頭痛、頭暈、心慌、惡心、嘔吐1次、腹痛無(wú)發(fā)燒、皮膚黏膜紫紺不明顯。四、應(yīng)急處置1.指揮部：指揮部接到報(bào)告后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮救援工作?？傊笓]：發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號(hào)，組織指揮救援隊(duì)伍實(shí)施救援行動(dòng)。副總指揮：負(fù)責(zé)應(yīng)急求援的具體指揮工作及現(xiàn)場(chǎng)處置工作。2.急救組：李瑋負(fù)責(zé)在接到120急救電話后迅速組織人員開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，人員轉(zhuǎn)送等工作。（1）現(xiàn)場(chǎng)組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：職責(zé)分工：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)重癥患者的初步診斷和應(yīng)急處理。趙華、楊昆、陳翠林負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)重癥患者，劉西紅、李霞協(xié)助轉(zhuǎn)運(yùn)；孔冰凌、祝琳琳、潘穎負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)輕癥患者的初步診斷和應(yīng)急處理并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)輕癥患者；葛智芹進(jìn)行對(duì)現(xiàn)場(chǎng)可疑食物的取樣留存工作。（2）內(nèi)務(wù)組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：職責(zé)分工：侯潔、孔令莉、韓召榮負(fù)責(zé)重癥患者的進(jìn)一步救治；李倩、王艷負(fù)責(zé)輕癥患者的進(jìn)一步觀察治療；王艷負(fù)責(zé)在衛(wèi)生所門(mén)口接應(yīng)轉(zhuǎn)移至衛(wèi)生所的醫(yī)患人員。3.治安保衛(wèi)組：組長(zhǎng)：成員：職責(zé)：保衛(wèi)科接到報(bào)警后，迅速趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)警戒,外圍拉上警戒線，并疏散無(wú)關(guān)人員，同時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。4.協(xié)調(diào)組：組長(zhǎng)：成員：職責(zé):綜合管理科在副總指揮的安排下，協(xié)助控制現(xiàn)場(chǎng)秩序，穩(wěn)定人員情緒，適時(shí)向副總指揮報(bào)告事故信息。5.宣傳組：組長(zhǎng)：成員：職責(zé)：黨務(wù)工作科做好演練前的現(xiàn)場(chǎng)布置（懸掛橫幅:2020年食源性中毒應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)）及事故現(xiàn)場(chǎng)拍照、收集備查資料工作并做好演練后的匯總工作。6.后勤保障組：組長(zhǎng)：成員：職責(zé)：辦公室接警后以最快速度到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)調(diào)度車(chē)輛保障醫(yī)患人員的轉(zhuǎn)運(yùn)工作。所用車(chē)輛要有食源性中毒應(yīng)急演練專(zhuān)用車(chē)標(biāo)志。演練評(píng)估組：組長(zhǎng)：成員：職責(zé):對(duì)本次演練進(jìn)行分析總結(jié)，查找演練中存在的缺陷，是否達(dá)到演練的目的并盡快進(jìn)行完善。五、演練程序1.2020年7月4日下午17:00，本部食堂管理員倪志在食堂大廳巡視時(shí)，發(fā)現(xiàn)2名疑似食物中毒學(xué)生，其中1名有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛發(fā)燒等癥狀，另1名有惡心、嘔吐、腹痛癥狀，管理員疑似學(xué)生為食物中毒。立刻向部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告（發(fā)現(xiàn)2名惡心、肚子痛的學(xué)生，請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)查看）并保護(hù)2.生活管理辦公室負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后17:05到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)一步做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作，并于17:07撥打（5）369120急救電話，同時(shí)向指揮部報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)狀況，是否啟動(dòng)食源性中毒應(yīng)急預(yù)案？3.17:07總指揮接到電話報(bào)告后立刻下達(dá)指令：?jiǎn)?dòng)食源性中毒應(yīng)急預(yù)案，并指令相關(guān)部門(mén)人員5分鐘內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)各司其職。4.衛(wèi)生所李瑋于17:07接到急救電話后，迅速組織救護(hù)人員攜帶急救物品（擔(dān)架、急救箱、氧氣袋等）17:12到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，李瑋向總指揮報(bào)告請(qǐng)示;（急救人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)指示）?？傊笓]下達(dá)指示；（立刻搶救）。5.急救人員17:42分經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)診，查體測(cè)量生命體征（血壓、脈搏、體溫、呼吸）及應(yīng)急處理后初步確診為：食物中毒。請(qǐng)求將患者轉(zhuǎn)移到衛(wèi)生所進(jìn)一步治療。并由李瑋向總指揮請(qǐng)示：（請(qǐng)求轉(zhuǎn)移患者到衛(wèi)生所進(jìn)一步觀察治療）?？傊笓]下達(dá)指令：（立刻轉(zhuǎn)移）。6.急救人員18:00分將患者轉(zhuǎn)移至衛(wèi)生所急救室進(jìn)行下一步治療。經(jīng)輸液