供應(yīng)鏈管理第七章

供應(yīng)鏈設(shè)計與管理第七章采購與外包戰(zhàn)略主講：傅培華教授計算機與信息工程學(xué)院在1990年代，「外包」（Outsourcing）是許多制造業(yè)公司的焦點：利潤手段：企業(yè)考慮把每一個原本自行生產(chǎn)制造的功能都采取外包的方式Nike,Cisco,Apple生產(chǎn)是外包最為常見的模塊微笑曲線表明生產(chǎn)一般非核心例如運動鞋產(chǎn)業(yè)是一個需要在產(chǎn)品科技上花費大量投資的產(chǎn)業(yè)Nike公司幾乎把所有的制造功能都外包出去，它則只專注于兩件事情上：研發(fā)，以及營銷、銷售、配送然而，耐吉、思科及那些極度倚靠外包（特別是制造功能）的公司而言，眼前的榮景似乎已經(jīng)不再很清楚地，耐吉、蘋果計算機及思科公司所處的產(chǎn)業(yè)特性，正是產(chǎn)品生命周期短、科技進步快速、及消費者需求的不確定性大2001–Nike報告由于產(chǎn)品庫存原因，利潤開始下滑1999年，Apple因原材料供貨問題，滿足顧客需求的能力明顯下降2000年，未能預(yù)見市場需求的大幅下滑，大量過期庫存損失了大筆資金第一節(jié)外包外包利益與風(fēng)險綜觀整個90年代，戰(zhàn)略性外包—指將關(guān)鍵零組件的制造給外包出去的行為—被用來當(dāng)作一個可以快速降低成本的工具成功與失敗永久是兩個同時存在的對立二元體第一節(jié)外包刺激外包行為增加的因素規(guī)模經(jīng)濟外包的重要目的之一，就是透過許多買家所集合的訂單，來降低制造成本風(fēng)險共擔(dān)外包讓買方可以將需求的不確定性轉(zhuǎn)移到契約設(shè)備制造商上而契約設(shè)備制造商的好處是，由于其訂單來自許多公司，可以透過風(fēng)險共擔(dān)的效果來降低不確定性減少資本投資除了把需求的不確定性轉(zhuǎn)移到契約設(shè)備制造商身上外，外包的另一個重要目的，就是把資本投資也轉(zhuǎn)移到契約設(shè)備制造商身上聚焦在核心競爭力上選擇了外包的功能后，企業(yè)就可以把焦點放在其核心能力上所謂的核心能力，指的是該公司所擁有的特殊天賦、技能與知識，而這些能力在顧客眼中使該企業(yè)與競爭者有所不同，而具有相對優(yōu)勢增加彈性較佳的回應(yīng)顧客需求改變的能力利用供應(yīng)商的技術(shù)來加快產(chǎn)品研發(fā)周期時間的能力獲得新技術(shù)及創(chuàng)新的能力第一節(jié)外包外包行為的兩大風(fēng)險競爭知識的喪失（LossofCompetitiveKnowledge）將重要組件外包給供應(yīng)商，就等同于給競爭者機會相同地，外包之后，公司就失去了100%以自己的想法去導(dǎo)入新設(shè)計的能力，而亦須參酌供應(yīng)商的想法最后，將重要組件外包給不同的供應(yīng)商，也就失去了一些傳統(tǒng)上必須團隊合作才可行的發(fā)展，如新的想法、創(chuàng)新及整體解決方案等目標沖突（ConflictingObjectives）供應(yīng)商和買家的目標常是不同且互相沖突的Flexibilityvs.long-term,stablecommitments,etc.例如，買家把各種零件外包出去的主要目的，就是要增加彈性，買家可以透過生產(chǎn)力的調(diào)整，讓供需之間能夠更為吻合。不幸地，這個目的和供應(yīng)商希望買家可以承諾長期、穩(wěn)定的訂單相沖突在產(chǎn)品設(shè)計的議題上，買家與供應(yīng)商之間也有目標沖突：買家希望有彈性，希望可以盡快解決問題供應(yīng)商的焦點在讓成本降低，而這暗示對設(shè)計改變的回應(yīng)力較慢第一節(jié)外包企業(yè)外包的原因?qū)Ξa(chǎn)能的依賴（DependencyonCapacity）在這一類里，企業(yè)本身具有制造組件所必須的專業(yè)知識及技巧，因為其他的因素而決定外包對知識的依賴（DependencyonKnowledge）在這一類里，企業(yè)并沒有制造產(chǎn)品或組件所必要的人員、技術(shù)及專業(yè)知識，故將其外包以補其不足即使如此，企業(yè)仍需具備評估顧客需求的技巧和知識，并將之轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品應(yīng)有的主要特征及要求豐田的外包戰(zhàn)略發(fā)動機全部自己生產(chǎn)傳動裝置（豐田具有設(shè)計和生產(chǎn)的全部能力）依靠供應(yīng)商汽車電子系統(tǒng)完全由供應(yīng)商完成第一節(jié)外包產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（1）當(dāng)我們要決定該外包何種產(chǎn)品前，應(yīng)該對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有更深層的了解部件的戰(zhàn)略地位越高，知識和能力依賴性就越小為了更了解自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品區(qū)分為整體性（Integral）產(chǎn)品及模塊化（Modular）產(chǎn)品第一節(jié)外包模塊化產(chǎn)品模塊化產(chǎn)品模塊化產(chǎn)品指的是藉由結(jié)合不同零組件所制造出來的產(chǎn)品個人計算機就是一個模塊化產(chǎn)品最好的例子模塊化產(chǎn)品的定義：零組件之間互相獨立零組件是可以更換的使用標準化的界面零組件可以在幾乎不考慮其他組件的情形下升級顧客的偏好能決定產(chǎn)品配置第一節(jié)外包整體性產(chǎn)品第一節(jié)外包整體性產(chǎn)品整體性產(chǎn)品指的是由各個彼此緊密相關(guān)的零組件所結(jié)合而成的產(chǎn)品系統(tǒng)化設(shè)計非現(xiàn)成的零部件通過系統(tǒng)績效進行評價整體性產(chǎn)品的特征：整體性產(chǎn)品并非由現(xiàn)成的組件所組合而成整體性產(chǎn)品被視為一個系統(tǒng)，從整體到細節(jié)全面考量所設(shè)計出來的產(chǎn)物整體性產(chǎn)品是以系統(tǒng)效能來做評價，而非零組件的效能在整體性產(chǎn)品中，零組件可以有多重功能在現(xiàn)實生活中，幾乎沒有全然100%的整體性或模塊化產(chǎn)品，多是介于二者之間一個極端是高度模塊化產(chǎn)品（如個人計算機）；另一一個極端則是高度整體性產(chǎn)品（如飛機）汽車包含了很多模塊化的零組件，如音響和其它電子系統(tǒng)；但也有很多整體性的零組件，如引擎第一節(jié)外包產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（2）采購購/制造造決策策架架構(gòu)構(gòu)第一一節(jié)節(jié)外包包此架架構(gòu)構(gòu)包包含含兩兩個個構(gòu)構(gòu)面面：：公公司司產(chǎn)產(chǎn)品品是是模模塊塊化化/整體體性性產(chǎn)產(chǎn)品品，，以以及及公公司司對對知知識識及及產(chǎn)產(chǎn)能能的的依依賴賴性性對模模塊塊化化產(chǎn)產(chǎn)品品而而言言，，掌掌握握知知識識是是重重要要的的，，至至于于有有沒沒有有自自制制產(chǎn)產(chǎn)能能就就顯顯得得次次要要如果果公公司司本本身身有有這這樣樣的的知知識識，，將將制制造造階階段段外外包包就就有有成成本本降降低低的的機機會會如果果公公司司既既沒沒有有產(chǎn)產(chǎn)能能，，也也沒沒有有專專業(yè)業(yè)知知識識，，外外包包就就會會是是十十分分危危險險的的戰(zhàn)戰(zhàn)略略。。因因為為由由供供應(yīng)應(yīng)商商所所發(fā)發(fā)展展出出來來的的知知識識，，很很有有可可能能會會轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移移到到競競爭爭對對手手的的產(chǎn)產(chǎn)品品上上對整整體體性性產(chǎn)產(chǎn)品品而而言言如果果公公司司既既有有知知識識也也有有產(chǎn)產(chǎn)能能，，則則自自制制會會是是適適當(dāng)當(dāng)?shù)牡膽?zhàn)戰(zhàn)略略如果果公公司司兩兩者者均均無無，，則則該該公公司司也也許許進進到到不不該該進進的的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)了了第一一節(jié)節(jié)外包包中石石化化勝勝利利油油田田的的采采購購難難題題85億億人人民民幣幣，，56個個大大類類，，12萬萬項項，，9000人問題題聯(lián)聯(lián)姻姻企企業(yè)業(yè)，，質(zhì)質(zhì)量量低低劣劣國有有企企業(yè)業(yè)的的采采購購問問題題工業(yè)業(yè)企企業(yè)業(yè)中中采采購購成成本本占占銷銷售售成成本本的的60%職責(zé)責(zé)和和考考評評體體系系第二二節(jié)節(jié)采購購管管理理1832年年，BabageCharles最提提出出采采購購重重要要性性19世世紀紀中中期期，美美國國的的鐵鐵路路的的發(fā)發(fā)展展使使采采購購受受到到了了重重視視，，1866年年賓賓夕夕法法利利亞亞鐵鐵路路在在供供應(yīng)應(yīng)部部門門中中成成立立了了采采購購部部門門。。第一一次次世世界界大大戰(zhàn)戰(zhàn)期期間間，由于采購的的核心作用在在于原材料的的訂購（與采采購成品和半半成品相對））以及能獲得得重要戰(zhàn)爭物物料，人們對對采購變得越越來越重視了了。1973年爆發(fā)的全球球石油危機使使許多公司對對石油等原材材料采購成本本迅速提高感感到束手無策策，企業(yè)開始始從高通貨膨膨脹率、稀缺缺資源的采購購、采購提前前期等方面對對采購的風(fēng)險險進行控制和和研究。進入21世紀紀，隨著跨國公公司的不斷發(fā)發(fā)展，基于單單個國家的組組織結(jié)構(gòu)對于于全球化市場場競爭己經(jīng)顯顯出其缺陷。。互聯(lián)網(wǎng)的出出現(xiàn)使得利用用國際數(shù)據(jù)網(wǎng)網(wǎng)來從事世界界性的采購活活動，從全球球范圍考慮采采購問題。第二節(jié)采購管理采購管理的概概念采購管理和采采購的區(qū)別采購資源的獲取商流和物流經(jīng)濟活動采購管理計劃、組織、、協(xié)調(diào)和控制制第二節(jié)采購管理供應(yīng)商采購部門制造部門供應(yīng)投標采購計劃向庫存提貨選擇供應(yīng)準備采購驗收接受貨通知財務(wù)準備貨物收款提交生產(chǎn)制造部門協(xié)調(diào)和制造部門確定訂單細節(jié)請求與談判簽復(fù)庫存發(fā)出訂貨信息通知制造部訂貨交貨付款第二節(jié)采購管理采購管理的目目標第二節(jié)采購管理傳統(tǒng)采購的特特點傳統(tǒng)采購過程程是典型的非非信息對稱博博弈過程驗收檢查是事事后把關(guān)，質(zhì)質(zhì)量控制難度度大供需關(guān)系是臨臨時的或短期期的合作關(guān)系系，競爭多于于合作相應(yīng)用戶需求求能力遲鈍供應(yīng)鏈采購的的特點從內(nèi)部的采購購管理向外部部資源管理的的轉(zhuǎn)變從為庫存而采采購到為訂單單而采購的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變從一般買賣關(guān)關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)協(xié)作伙伴關(guān)系系的轉(zhuǎn)變產(chǎn)生了信息化化的采購第二節(jié)采購管理第二節(jié)采購管理Siemens的采購戰(zhàn)戰(zhàn)略案例IVIIIIII供應(yīng)風(fēng)險獲利能力Siemens的供應(yīng)商分類類評估矩陣I-高科技含量的的高價值產(chǎn)品品如電力供應(yīng)、、中央處理器器(CPUs)的冷卻器、定定制的用戶門門陣列II-用量大的標準準化產(chǎn)品如印刷電路板板、集成電路路存儲器(ICs)、稀有金屬、、鍍鋅的錫片片III-高技術(shù)含量的的低價值產(chǎn)品品如需要加工的的零件、繼電電器、變壓器器IV-低價值的標準準化產(chǎn)品如金屬、化學(xué)學(xué)制品、塑料料制品、電阻阻器、電容器器。第二節(jié)采購管理有效經(jīng)營IV保證供應(yīng)III優(yōu)化潛力II合作I供應(yīng)風(fēng)險獲利能力Siemens的供應(yīng)商分類類評估矩陣第二節(jié)采購管理I長期供貨合同同協(xié)議價格、基基本供應(yīng)水平平II靈活可選擇的的訂貨合同預(yù)付保證金獲獲得一定水平平下的靈活采采購數(shù)量III單獨采購IV公開市場采購購組合的采購戰(zhàn)戰(zhàn)略IIIIII第二節(jié)采購管理供應(yīng)鏈條件下下的采購模式式JIT采購電子采購MRP采購ABC采購第二節(jié)采購管理JIT采購基本思想在恰當(dāng)?shù)臅r間間、恰當(dāng)?shù)牡氐攸c、以恰當(dāng)當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提提供恰當(dāng)?shù)奈镂锲贰Ｋ菑膹臏蕰r生產(chǎn)發(fā)發(fā)展而來的，，是為了消除除庫存和不必必要的浪費而而進行持續(xù)性性改進。準時時采購包括供供應(yīng)商的支持持與合作以及及制造過程、、貨物運輸系系統(tǒng)等一系列列的內(nèi)容。特點用較少的供應(yīng)應(yīng)商供應(yīng)商的選擇擇標準更為嚴嚴格采購質(zhì)量得到到保證小批量的采購購實現(xiàn)交貨的即即時性第二節(jié)采購管理1990年代中期的商商業(yè)環(huán)境在那個時期，，許多的制造造商極度渴望望能將采購功功能外包出去去，他們認為為，采購過程程是非常復(fù)雜雜、需要高度度專業(yè)、而且且成本非常高高自1990年代中期至末末期，B2B商業(yè)自動化已已被視為一股股潮流，并深深刻影響到供供應(yīng)鏈的績效效1998年至2000年間，在各個個產(chǎn)業(yè)都興起起了數(shù)以百計計的電子市場場（e-markets），如化學(xué)業(yè)、鋼鋼鐵業(yè)、公用用事業(yè)及人力力中介業(yè)這些電子市場場強調(diào)，他們們可以讓你更更廣泛地接觸觸到買家及供供應(yīng)商、降低低購買成本及及達到無紙化化交易的境界界第三節(jié)電子采購電子市場所提提供的價值提供了采購流流程的專業(yè)知知識及大量的的供應(yīng)商做為買家及供供應(yīng)商之間的的媒介找出節(jié)省成本本的機會在拍賣喊價的的過程中增加加自己供應(yīng)商商的數(shù)據(jù)庫找到供應(yīng)商，，確認其是否否合乎自己的的需求，并給給予必要的支支援代為處理拍賣賣、出價事宜宜第三節(jié)電子采購電子市場如何何獲利交易手續(xù)費（TransactionFee）由買家、供應(yīng)應(yīng)商，或雙方方來支付，通通常是由買家家支付手續(xù)費是交易易價的固定比比例，視市集集的不同由1%至5%不等授權(quán)費（LicensingFee）指的是市集將將其軟件授權(quán)權(quán)給企業(yè)使用用，讓企業(yè)可可以透過軟件件自動連上市市集會員費（SubscriptionFee）則是電子市場場依照公司大大小、使用系系統(tǒng)的員工人人數(shù)及成交筆筆數(shù)，作為向向會員收取費費用的依據(jù)第三節(jié)電子采購電子市場的型態(tài)增值型獨立（公開開）電子市場場獨立的電子市市場將價值創(chuàng)創(chuàng)造點擴展到到為客戶提供供增值服務(wù)上上，如進行庫庫存管理、供供應(yīng)鏈設(shè)計、、財務(wù)服務(wù)等等。私有電子市場場由大公司自營營建立，如DELL,SUN,IBM,WALMART目的是通過向向供應(yīng)商提供供需求信息和和產(chǎn)品數(shù)據(jù)的的方式增進供供應(yīng)鏈合作或或者組合采購購，而不是讓讓供應(yīng)商競聯(lián)盟型電子市市場由同行業(yè)多公公司共同建立立，目的是：：集合采購活動動并利用行業(yè)業(yè)協(xié)會成員的的采購能力為供應(yīng)商提供供一個支持全全行業(yè)采購者者的標準化系系統(tǒng)，從而使使供應(yīng)商降低低成本并且更更加高效目錄產(chǎn)品市場場一類是專門經(jīng)經(jīng)營保養(yǎng)、維維修和操作產(chǎn)產(chǎn)品的電子市市場一類是專門經(jīng)經(jīng)營行業(yè)特殊殊產(chǎn)品的電子子市場，重點點是產(chǎn)品目錄錄第三節(jié)電子采購公開電子市場場與私有電子子市場的比較較第三節(jié)電子采購公開VS私有有:實例汽車行業(yè)市場場科維森特由底底特律的三家家大型汽車生生產(chǎn)商在2000年成立立現(xiàn)在包括雷諾諾、尼桑、三三菱和標致大眾自建電子子市場大眾的電子市市場不僅具備備和科維森特特相同的功能能，而且還能能夠不定期地地為供應(yīng)商提提供有關(guān)產(chǎn)品品計劃的實時時信息，以便便供應(yīng)商能夠夠更好地利用用自己的生產(chǎn)產(chǎn)能力和其他他資源二者的比較兩個電子市場場都利用供應(yīng)應(yīng)鏈的快速反反應(yīng)，縮短循循環(huán)時間并有有效地降低成成本但科維森特面面臨著競爭性性的汽車制造造商是否愿意意將最敏感的的采購標準和和過程與大家家分享的挑戰(zhàn)戰(zhàn)第三節(jié)電子采購為使決策者可可以有效規(guī)劃劃適當(dāng)產(chǎn)品的的采購戰(zhàn)略，，先將企業(yè)采采購的產(chǎn)品作作以下分類：：戰(zhàn)略性零組件（StrategicComponents）是最終產(chǎn)品的的一部份，是是典型的整體體化產(chǎn)品不僅存在行業(yè)業(yè)差別，不同同公司也存在在差別如PC的主板通用產(chǎn)品（CommodityProducts）典型的模塊化化產(chǎn)品，常會會直接用到最最終產(chǎn)品中供應(yīng)商往往很很多，價格由由市場機制確確定如PC內(nèi)存條條間接性物料（IndirectMaterials）通常指那些保保養(yǎng)、維修和和作業(yè)用的材材料（MRO）第四節(jié)企業(yè)采購產(chǎn)品品的分類電子采購的風(fēng)風(fēng)險適當(dāng)?shù)牟少彂?zhàn)戰(zhàn)略顯然取決決于采購產(chǎn)品品類型和企業(yè)業(yè)所愿承擔(dān)的的風(fēng)險水平這個風(fēng)險是與與下列因素有有關(guān)：庫存風(fēng)險：需需求不確定性性，代表存貨貨的風(fēng)險價格風(fēng)險：市市價變動，代代表價格的風(fēng)風(fēng)險短缺風(fēng)險：零組件供應(yīng)力力，代表缺貨貨的風(fēng)險，會會對企業(yè)滿足足顧客需求的的能力產(chǎn)生沖沖擊第四節(jié)企業(yè)采購產(chǎn)品品的分類風(fēng)險：通用產(chǎn)產(chǎn)品的采購獲取方式既可以通過在在線拍賣的方方式從公開市市場采購也可以使用長長期合同供應(yīng)應(yīng)長期合同存在在的風(fēng)險長期合同保證證一定的供應(yīng)應(yīng)水平實際需求比預(yù)預(yù)測低，則