生產(chǎn)運作能力

5第四章生產(chǎn)運作能力

度量生產(chǎn)運作能力方法舉例

企業(yè)類型生產(chǎn)運作能力度量生產(chǎn)能力（投入度量方式）生產(chǎn)能力（產(chǎn)出度量方式）汽車制造廠醫(yī)院航空公司餐飲店零售商店影劇院每工作班次的設(shè)備機時數(shù)可供治療的床位數(shù)量飛機座位數(shù)可供就餐的座位數(shù)可供商品展示的空間規(guī)模觀眾座位數(shù)量每工作班次產(chǎn)出的車輛數(shù)每天治療的病人數(shù)量每月飛行的座位—公里數(shù)每天服務(wù)的顧客數(shù)量每天商品銷售額每月的觀眾數(shù)量生產(chǎn)運作能力的計算

計算從底層開始，自下而上進行，先計算單臺設(shè)備的能力，然后逐步計算班組﹝生產(chǎn)線﹞、車間、工廠的生產(chǎn)運作能力。流水線生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)運作能力的計算﹝1﹞流水線生產(chǎn)運作能力計算流水線的生產(chǎn)能力取決于每道工序設(shè)備的生產(chǎn)能力，所以，計算工作從單臺設(shè)備開始。計算公式如下：M單=Fe/ti﹝件﹞式中：M單--單臺設(shè)備生產(chǎn)能力；Fe--單臺設(shè)備計劃期﹝年﹞有效工作時間（小時）；ti--單位產(chǎn)品在該設(shè)備上加工的時間定額（小時／件）。

由于設(shè)備組成的流水生產(chǎn)線，各工序能力不可能相等，生產(chǎn)線能力只能由最小工序能力確定。

Case草籽娃娃？日產(chǎn)量作業(yè)賦閑庫存變化如何提高日產(chǎn)量填充（6人）眼鏡（1人）眼睛（2人）塑型（3人）組裝（2人）涂染（1人）包裝（2人）1.5分/人.個0.20.20.80.4分/人.個0.20.33晾干5小時填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個0.20.20.270.20.20.16

Case草籽娃娃？日產(chǎn)量作業(yè)賦閑庫存變化如何提高日產(chǎn)量？填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個0.20.20.270.20.20.16日產(chǎn)量（每天2班，每班8小時,有效7小時）日產(chǎn)量＝7×2×600.27＝3111個每小時晾干量＝3160x55＝3111個？填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個0.20.20.270.20.20.16哪些作業(yè)有空閑？填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個0.20.20.270.20.250.16哪些作業(yè)有空閑填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個0.20.20.270.20.20.16？從沃爾瑪接到大訂單，需要將日產(chǎn)量提高為4000件。調(diào)整作業(yè)時間交叉培訓工作間調(diào)配增加人手平衡

成批加工生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)能力計算﹝1﹞單臺設(shè)備及班組生產(chǎn)能力計算單臺設(shè)備生產(chǎn)能力計算采用設(shè)備能提供的有效加工時間來計算，稱為機時。計算公式如下：F0:年制度工作時間；η:設(shè)備制度工作時間計劃利用率；若有多臺設(shè)備，則相加各設(shè)備機時Fe=F0×η例：某設(shè)備生產(chǎn)甲產(chǎn)品,臺時定額為3小時。單機每班工作8小時,每日開兩班,共有10臺機器。計劃期有效工作天數(shù)為306天，設(shè)備利用率為95%。問能否完成18000件該種產(chǎn)品的計劃任務(wù)？應(yīng)采取何種措施使生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務(wù)達到平衡？解:該設(shè)備組生產(chǎn)能力Fe=F0×η=306×2×8×95%×10=46512﹝臺時﹞計劃任務(wù)所需臺時=18000×3=54000﹝臺時﹞能力缺口為：54000－46512=7488﹝臺時﹞措施：A加班。每臺設(shè)備每天加班時間為：7488÷306÷10=2.447﹝小時﹞每工作班加班：2.447÷2=1.224﹝小時﹞B增加設(shè)備。增加設(shè)備臺數(shù)=7488÷﹝306×2×8×0.95﹞=1.6﹝臺﹞約增加設(shè)備2臺C提高效率。臺時新定額=46512/18000=2.584﹝小時/件﹞﹝2﹞車間生產(chǎn)能力的確定

由于班組的加工對象是零件，它們的能力以機時計量是合理的，而對于車間它的生產(chǎn)對象往往是產(chǎn)品或零部件配套數(shù)，所以它的生產(chǎn)能力應(yīng)該以產(chǎn)量計量。當車間各設(shè)備組（班組）的生產(chǎn)能力不平衡時，車間的生產(chǎn)能力可以按關(guān)鍵設(shè)備能力來確定。代表產(chǎn)品法代表產(chǎn)品法是從多品種產(chǎn)品中選出產(chǎn)量較大，占用加工工時較多，或結(jié)構(gòu)工藝上有代表性的產(chǎn)品，以它作為標準來確定各設(shè)備組的生產(chǎn)能力。例：某車床組共有車床18臺，加工結(jié)構(gòu)與工藝相似的甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品，計劃產(chǎn)量分別為1000臺，900臺、1800臺、400臺，在車床組的臺時定額分別為10、30、20、25臺時，計劃期有效工作天數(shù)為306天，兩班制生產(chǎn)，每班工作8小時，設(shè)備停修率為10％，試計算該車床組生產(chǎn)能力及負荷系數(shù)。解:步驟一:以丙產(chǎn)品為代表產(chǎn)品.步驟二:計算出以丙為標準的設(shè)備組生產(chǎn)能力；車床組的生產(chǎn)能力為：Fe=F0×η=306×2×8×﹝1－10%﹞×18=79315﹝臺時﹞可以生產(chǎn)丙產(chǎn)品的數(shù)量為：79315/20=3965.75﹝臺﹞步驟三：將其它產(chǎn)品的計劃產(chǎn)量用換算系數(shù)分別折合成代表產(chǎn)品的產(chǎn)量生產(chǎn)1000臺甲產(chǎn)品相當于多少臺丙產(chǎn)品呢?1000×10/20=500﹝臺﹞生產(chǎn)900臺乙產(chǎn)品相當于生產(chǎn)900×30/20=1350(臺)丙產(chǎn)品生產(chǎn)400臺丁產(chǎn)品相當于生產(chǎn)400×25/20=500(臺)丙產(chǎn)品步驟四：計算出設(shè)備組各種計劃產(chǎn)品的生產(chǎn)運作能力計劃期任務(wù)為，500＋1350＋1800＋500=4150(臺)丙產(chǎn)品步驟五：計算設(shè)備組的負荷率負荷率=4150÷3965.75=1.05產(chǎn)品名稱計劃產(chǎn)量(臺)單位產(chǎn)品臺時定額（臺時／臺）換算系數(shù)換算為代表產(chǎn)品的量（臺）各產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的比重

(%)以代表產(chǎn)品為計算單位表示的生產(chǎn)運作能力(臺)換算為具體產(chǎn)品的生產(chǎn)運作能力（臺）①②③④⑤＝②×④⑥⑦⑧＝⑦×⑥甲1000100.550012.05%3966478乙900301.5135032.53%1290丙1800201180043.37%1720丁400251.2550012.05%478合計4150100%3966

假定產(chǎn)品法

假定產(chǎn)品法是指在計算生產(chǎn)運作能力時,以假定產(chǎn)品為計量單位計算設(shè)備組的生產(chǎn)運作能力。在企業(yè)產(chǎn)品品種復(fù)雜,結(jié)構(gòu)、工藝的勞動量差別較大時，用這種方法來確定各設(shè)備組的生產(chǎn)能力。例:某廠銑床組有15臺銑床，生產(chǎn)A、B、C、D四種結(jié)構(gòu)、工藝不相似的產(chǎn)品，每臺銑床全年有效工作時間為4700h，各種產(chǎn)品的計劃年產(chǎn)量分別為100臺、80臺、160臺、60臺，單位產(chǎn)品臺時定額分別為200臺時、270臺時、100臺時、40臺時。試用假定產(chǎn)品法計算銑床組的生產(chǎn)運作能力。

解:步驟一:按照各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實際上不存在的產(chǎn)品.步驟二:計算出假定產(chǎn)品的臺是定額t＝∑t×θ；步驟三：計算設(shè)備組生產(chǎn)假定產(chǎn)品的生產(chǎn)能力；單臺設(shè)備年有效工作時間x設(shè)備臺數(shù)假定產(chǎn)品臺時定額設(shè)備組生產(chǎn)假定產(chǎn)品的生產(chǎn)能力＝負荷系數(shù)＝計劃產(chǎn)量生產(chǎn)能力＝400470＝85.11%步驟四：把以假定產(chǎn)品為單位的生產(chǎn)能力換算成以計劃產(chǎn)品為單位的生產(chǎn)能力；步驟五：計算設(shè)備組的負荷率；

假定產(chǎn)品法計算表產(chǎn)品名稱計劃產(chǎn)量（臺）各產(chǎn)品產(chǎn)量比重（％）單位產(chǎn)品臺時定額(臺時／臺)單位假定產(chǎn)品臺時定額（臺時／臺）以假定產(chǎn)品為計算單位表示的生產(chǎn)運作能力(臺)換算為具體產(chǎn)品的生產(chǎn)運作能力（臺）①②③＝②/∑②④⑤＝∑(④×③)⑥＝4700×15／⑤⑦＝⑥×③A1000．25200150470117B800．2027094C1600．40100188D600．15407l合計4001．00470﹝3﹞工廠生產(chǎn)能力確定工廠生產(chǎn)能力可以參照主要生產(chǎn)車間的能力來確定。三、生產(chǎn)運作能力的計劃與調(diào)節(jié)

（一）生產(chǎn)運作能力計劃的特性（二）制定生產(chǎn)運作能力計劃的影響因素

（三）生產(chǎn)運作能力的計劃與調(diào)節(jié)

生產(chǎn)運作能力計劃的特性1.生產(chǎn)運作能力計劃具有戰(zhàn)略特性

生產(chǎn)運作能力計劃有長短計劃之分，長期計劃具有戰(zhàn)略意義。反映了企業(yè)經(jīng)營的靈活性。

2.生產(chǎn)運作能力計劃具有風險性

能力計劃的依據(jù)是市場預(yù)測，市場預(yù)測主要考慮兩個量，一是需求量，另一個是供應(yīng)量。在市場態(tài)勢不明確的情況下，很難做好生產(chǎn)能力計劃，要冒很大的風險。

3.生產(chǎn)運作能力定量上的不確定性所謂生產(chǎn)運作能力定量上的不確定性指的是在做短期能力計劃時，生產(chǎn)運作能力這個看似簡單的概念，卻表現(xiàn)出難以精確計算的特性。（1）品種結(jié)構(gòu)的影響由于不同產(chǎn)品的單位加工工時不等，所以可以有不同的產(chǎn)品組合，最終的生產(chǎn)量是不相同的。（2）設(shè)備開動率的影響由于設(shè)備故障而使加工機時減少，導致生產(chǎn)運作能力降低。同樣如果操作人員臨時缺席，也會因設(shè)備停工而減少機時，使生產(chǎn)運作能力下降。（3）管理因素的影響大量的事實已經(jīng)證明，在固定資產(chǎn)總量不變的條件下，通過管理手段是可以提高生產(chǎn)運作能力的。制定生產(chǎn)運作能力計劃的影響因素

生產(chǎn)運作能力的利用率生產(chǎn)的經(jīng)濟規(guī)模擴展生產(chǎn)運作能力的時機與規(guī)模生產(chǎn)能力的柔性1．生產(chǎn)運作能力的利用率生產(chǎn)運作能力利用率=

能力緩沖量＝1—利用率平均產(chǎn)出率生產(chǎn)運作能力2．生產(chǎn)運作能力的經(jīng)濟規(guī)模規(guī)模擴大,成本降低成本分攤學習效應(yīng)規(guī)模擴大,成本升高管理與協(xié)調(diào)變得復(fù)雜

生產(chǎn)效率下降

最佳運行生產(chǎn)運作能力

生產(chǎn)運作能力可以通過許多方法作短期調(diào)整，但這時生產(chǎn)成本會有所變化，把最小單位成本下的生產(chǎn)量定義為最佳運行生產(chǎn)運作能力。平均單位成本使用過度利用不足最佳運營點產(chǎn)量3．擴展生產(chǎn)與運作能力的時間與規(guī)模

積極策略生產(chǎn)運作能力擴展通常超前于生產(chǎn)需求，可使企業(yè)擁有較多的備用生產(chǎn)運作能力，使企業(yè)減少因能力缺乏而帶來的機會損失。特別是學習效應(yīng)比較強，規(guī)模經(jīng)濟有較大優(yōu)勢時，此策略可降低生產(chǎn)成本，以強大的生產(chǎn)運作能力占領(lǐng)市場，提高市場份額。但采用積極策略大規(guī)模擴展企業(yè)的生產(chǎn)運作能力，會在一定時期內(nèi)形成過剩，使生產(chǎn)成本增加。能力閑置部分能力時間預(yù)測需求積極策略消極策略生產(chǎn)運作能力的擴展滯后于需求，能力不足部分可以采取一些短期措施來彌補，如加班加點、雇傭臨時工、任務(wù)外包、租賃設(shè)備等。企業(yè)在短期內(nèi)可以以較低的資本投入來保持較高的投資回報率，降低經(jīng)營的風險。但采用該策略，較為頻繁的設(shè)備更新會增加生產(chǎn)設(shè)施的置換成本和人員培訓費用，還會出現(xiàn)技術(shù)更新上的落后而逐漸失去市場。消極策略預(yù)測需求能力短缺部分時間能力中間策略介于二者之間的策略．因此，企業(yè)在制定生產(chǎn)運作能力計劃時，必須結(jié)合企業(yè)實際情況合理選擇能力擴展的時機和規(guī)模，既保證經(jīng)營的需要，增強競爭力，又能降低成本，提高效益。能力閑置部分能力時間預(yù)測需求中間策略能力短缺部分4.生產(chǎn)能力的柔性

所謂柔性是指運作能力的可變性與適應(yīng)性。它包括三層含義：柔性工廠、柔性生產(chǎn)過程和工人。生產(chǎn)運作能力的柔性，它表明了當市場需求大幅波動時，企業(yè)所擁有的生產(chǎn)運作能力是否具有迅速增加或減少的能力。或者生產(chǎn)運作能力從加工一種產(chǎn)品迅速轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的能力。

生產(chǎn)設(shè)施的小型化、集中化有利于生產(chǎn)能力柔性的提高.生產(chǎn)運作能力的計劃與調(diào)節(jié)

能力計劃的層次結(jié)構(gòu)細能力計劃綜合生產(chǎn)計劃主生產(chǎn)計劃物料需求計劃資源需求計劃粗能力計劃需求管理車間作業(yè)計劃采購計劃長期中期短期生產(chǎn)運作能力計劃長期計劃(長期計劃分為擴展與收縮兩類)擴展計劃中要考慮幾個問題：系統(tǒng)能力的平衡，擴展的步驟，以及如何利用外界的力量。收縮計劃：逐步退出；出售；轉(zhuǎn)產(chǎn)。中期計劃計劃的主要內(nèi)容是調(diào)節(jié)能力與生產(chǎn)計劃量之間的平衡。1．長期生產(chǎn)運作能力的調(diào)節(jié)

一般指獲得生產(chǎn)運作能力的時間在一年以上的各種調(diào)節(jié)措施。如建設(shè)新廠，擴建舊廠，購置安裝先進的大型成套設(shè)備，進行技術(shù)改造，增加企業(yè)員工數(shù)量并進行長期的動態(tài)培訓。這些措施都能從根本上擴大企業(yè)的生產(chǎn)運作能力，但同時也需投入