《動物的弄虛作假》《奇妙的唾液》

閱讀指導(dǎo)七——鄭老師說明文文章的特點：科學性、條理性、準確性、簡潔性、嚴密性、邏輯性、趣味性。

《動物的弄虛作假》閱讀要求1、文章中，列舉了動物“弄虛作假”的形式有哪一些？在文中畫出來。2、本文采用什么說明順序？3、找出文章運用的說明方法。①自然界一些動物為了生存競爭、繁衍子孫，常會弄虛作假，玩弄騙術(shù)。其技巧之高超，簡直令人難以想像。

引出下文

總寫常會弄虛作假，玩弄騙術(shù)，裝死

分身術(shù)

變色法

擬態(tài)行詐術(shù)

⑦動物在面臨它的對手或要達到某一目的時，決不是簡單地屈從或毫不掩飾其真面目。人們在認識和利用動物時，務(wù)必要注意到這點。

總結(jié)上文說明文結(jié)構(gòu)

總分總②③④⑤⑥①⑦

鴨子似乎是傻乎乎的，但當其被紅狐追捕時，會翻著白眼裝死。有人曾做試驗，用紅狐追捕養(yǎng)鴨場的50只鴨子，竟有29只在狐爪下逃生。舉例子舉例子的作用：將復(fù)雜的、抽象的事物或概念，用具體、形象、易于理解的典型事例來說明。

例如說明死海的“死”，列舉海水中沒有魚蝦、水草，甚至連海邊也寸草不生的事例作證；說明死海的“不死”，列舉即使不會游泳的人，也總是浮在水面上，不用擔心會被淹死的事例，讓人信服。答題：具體真切地說明了事物的XX特點。）

鴨子似乎是傻乎乎的，但當其被紅狐追捕時，會翻著白眼裝死。有人曾做試驗，用紅狐追捕養(yǎng)鴨場的50只鴨子，竟有29只在狐爪下逃生。答：具體真切地說明了事物的XX特點。）

鴨子似乎是傻乎乎的，但當其被紅狐追捕時，會翻著白眼裝死。有人曾做試驗，用紅狐追捕養(yǎng)鴨場的50只鴨子，竟有29只在狐爪下逃生。答：具體有力地說明鴨子裝死的技藝高強。

人們有時會發(fā)現(xiàn)有些蟹或蝦的螯足一大一小，有的蛇或壁虎的尾巴粗細與身子相差懸殊，這決不是先天的畸形，也不是什么稀有品種，而是當它們遇到了強敵，使出了斷足截尾的絕招，來一個“舍車保帥”，新的足還未長成原來大小的緣故。

如雷鳥到白雪皚皚的時候，便銀裝素裹；當春暖花開時，又著上淡黃色的“春裝”；盛夏酷暑，渾身又換成栗褐之色；當秋風蕭瑟的時節(jié)來到，又穿上與環(huán)境協(xié)調(diào)一致的暗棕色羽裳。

生活在澳州的葉海馬，其體態(tài)能模擬周圍物體，全身生出許多葉形突出物和絲狀物，好似馬尾藻一樣，在海水中緩緩飄蕩，使對手極難辨別。

一位學者曾發(fā)現(xiàn)一只蒼鷺為覓食一條小魚，頗費了一番腦筋：它嘴叼一根小羽毛，在小溪岸邊踱著方步，兩眼掃視著淺淺的溪水。隨即突然止步，有意讓羽毛掉進水里面；小魚誤以為是餌料，游近羽毛，蒼鷺便以閃電般的動作撲向水面，吞食美味。1、根據(jù)文章內(nèi)容，下列說法錯誤的一項是（）A．本文采用了總—分—總的說明順序。B．本文首尾呼應(yīng)，揭示了動物弄虛作假的本質(zhì)。C．文章除了采用了說明的方式外，還采用敘述、描寫的表達方式。D．最后一段告訴人們，為了迷惑敵人保護自己，可以像動物一樣弄虛作假。D完成閱讀訓(xùn)練答案1、第一段。2、為了保全自己的生命，而舍棄身體的次要部分。3、舉例子說明，準確地說明了動物通過變色的手段來保全自己的生命。4、翻著白眼水螅舍車保帥（分身術(shù)）隨著四季的顏色而而改變自身的顏色。休息一下馬上回來[作比較]：

把被說明的事物與其他事物進行比較，顯示事物的特征。通過比較，可以認識事物的特殊點、或被說明的事物與其他事物的共同點。例如《太陽》中：“我們看太陽，覺得它并不大，實際上它大得很，130萬個地球才能抵得上一個太陽。”拿地球跟太陽作比較，突出地說明了太陽的體積之大這一特點。

答題：突出強調(diào)了被說明對象的XX特點?！镀婷畹耐僖骸烽喿x要求1、找出作比較的句子。試著自己作答。2、唾液有那些作用？在文章中畫出來。說明文結(jié)構(gòu)

總分

②③④⑤①說明文結(jié)構(gòu)，分別是總分總、總分、分總

，統(tǒng)稱總分式。并列式、層進式、對照式。

唾液，俗稱口水、口涎，它是口腔內(nèi)各種腺體所分泌的黏稠狀液體。大的唾液腺有三對：腮腺、頜下腺、舌下腺；小的有唇腺、舌腺、頰腺、腭腺等。唾液腺雖小，卻是個很勤快的器官，一個成年人，一晝夜間可以分泌出1000-1500毫升唾液。唾液實際上是維持人體生命活動的重要物質(zhì)之一。

1、因為我們的舌頭之所以能在口腔里“運轉(zhuǎn)自如”，完全是因為有唾液在里面起“潤滑油”的作用。2、具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的傷口往往比其他地方好得快。3、醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)唾液對污染食物中的致癌物具有消毒作用。4、醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，唾液中還含有一種能使人保持年輕的激素?？谇弧皾櫥汀保櫥谇唬?；具有抗菌和凝血的作用；對污染食物中的致癌物具有消毒作用；使人健康長壽（使人保持年輕）

唾液的作用很多，我們的口腔里假如沒有唾液，咽不下食物是不必說的，就連嘴巴恐怕也張不開。因為我們的舌頭之所以能在口腔里“運轉(zhuǎn)自如”，完全是因為有唾液在里面起“潤滑油”的作用。而這種“潤滑油”一旦失去的話，舌頭就會和上顎或者下顎的表皮粘在一起，于是我們口腔內(nèi)的一整套“機械”也就只好“束之高閣”了。

“束之高閣”如果沒有唾液，我們的口腔就不能正常運作了。

第三自然寫的唾液具有抗菌和凝血的作用，作者舉出了什么例子？1、拔牙或牙齦手術(shù)后很少發(fā)生感染，主要原因就在于唾液中的溶菌酶有殺菌的能力，可阻止口腔內(nèi)細菌大量繁殖。2、美國科學家發(fā)現(xiàn)，唾液中有一種特殊的化學特質(zhì)——唾液生長因子，它能顯著地縮短傷口的愈合時間，井可以止血。舉出了兩個例子，具體真切地說明了事物的什么特點？具體真切地說明了唾液的可阻止細菌大量繁殖（抗菌）和縮短傷口愈合（凝血）的特點。唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的傷口往往比其他地方好得快。這句話運用了說明文什么作用？將口腔內(nèi)傷口與其他地方傷口的愈合時間進行比較，突出了唾液具有抗菌和凝血的作用。作比較近年來，醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)唾液對污染食物中的致癌物具有消毒作用。作者有舉出了什么的例子來說明呢？日本生物化學專家研究發(fā)現(xiàn)，唾液中有很多免疫球蛋白，對食物中的異常蛋白質(zhì)有極高的凝聚力，可增強人體的防衛(wèi)功能?？茖W性它將發(fā)霉食物中的致癌物質(zhì)黃曲霉素與自己混合，再作用于動物體內(nèi)細胞，使原來具有較強致癌作用的毒性物質(zhì)幾乎全部消失。這句話中加點詞“幾乎”能否刪去？為什么？①找出體現(xiàn)語言準確性的詞語或分析該詞語的表達作用。

②加點詞語能否去掉，為什么？

③加點詞語能否換成另外一個詞語，為什么？

④某兩個或多個詞語的順序能否顛倒，為什么？

答題模式：

①不能刪。

②因為“……”表示……，刪掉后就變成了……，這與文意不符。

③體現(xiàn)了說明文語言的準確性。答：不能。“幾乎”指大部分，表明具有較強致癌作用的毒性物質(zhì)大部分消失，并不是全部消失，如果去掉“幾乎”就成了全部消失，與事實不符，“幾乎”體現(xiàn)了說明文語言的準確性，不能隨意刪去。

古代中醫(yī)說：“白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長年。”意思是說，常咽唾液可以健康長壽。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，唾液中還含有一種能使人保持年輕的激素，這種激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被稱為“腮腺激素”。它之所以能使人年輕，是因為它能強化肌肉、血管、結(jié)締組織、骨骼及軟骨、牙齒的活力，尤其能增強血管的彈性和結(jié)締組織的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下組織（疏松結(jié)締組織）的作用就會加強，皮膚的彈性就會得到保持。唾液的特殊功能觸發(fā)了化妝品制造商的靈感，他們開發(fā)出“唾淀化妝品”——抗皺霜、洗面奶等。

古代中醫(yī)說：“白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長年?！币馑际钦f，常咽唾液可以健康長壽。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，唾液中還含有一種能使人保持年輕的激素，這種激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被稱為“腮腺激素”。它之所以能使人年輕，是因為它能強化肌肉、血管、結(jié)締組織、骨骼及軟骨、牙齒的活力，尤其能增強血管的彈性和結(jié)締組織的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下組織（疏松結(jié)締組織）的作用就會加強，皮膚的彈性就會得到保持。唾液的特殊功能觸發(fā)了化妝品制造商的靈感，他們開發(fā)出“唾淀化妝品”——抗皺霜、洗面奶等。每一個作用，都有一個“研究發(fā)現(xiàn)”來說明。說明每一個特點都是有醫(yī)學依據(jù)，就說明具有科學性，嚴謹性。課堂總結(jié)舉例子的作用答題：具體真切地說明了事物的XX特點。）作比較的作用答題：突出強調(diào)了被說明對象的XX特點。①找出體現(xiàn)語言準確性的詞語或分析該詞語的表達作用。

②加點詞語能否去掉，為什么？

③加點詞語能否換成另外一個詞語，為什么？

④某兩個或多個詞語的順序能否顛倒，為什么？

答題模式：

①不能刪。

②因為“……”表示……，刪掉后就變成了……，這與文意不符。

③體現(xiàn)了說明文語言的準確性。完成閱讀訓(xùn)練答案1.口腔“潤滑油”（潤滑口腔），具有抗茁和凝血的作用；對污染食物中的致癌物具有）自毒作用，使人健康長壽（使人保持年輕）。2.作比較。將口腔內(nèi)傷口