生活方式,健康

生活方式,健康2一、衛(wèi)生習(xí)慣與疾病1、疥蟲多寄生在的部位如手指縫、腕屈側(cè)、腋窩、肘窩、臍周、下腹、腹股溝、外陰部、臀部、大腿內(nèi)側(cè)、女性乳房等處。疥瘡手部皮損疥蟲32、細菌性食物中毒

活菌感染 發(fā)熱、消化道炎癥性致病菌

反應(yīng)(充血、水腫、出血、糜爛等)

毒素中毒 神經(jīng)等全身中毒反應(yīng)：

如嘔吐、腹瀉等。繁殖4

二、蔬菜的顏色與營養(yǎng)

蔬菜有各種顏色，按所含維生素多少順序排列為綠、黃、紅、紫、白。就是同一種蔬菜，不同部位的顏色不同，維生素含量也不相同。如韭菜比韭黃的胡蘿卜素含量高60多倍；芹菜葉胡蘿卜素含量較其莖更高出6倍。51、平衡膳食寶塔油鹽類奶、豆類魚、肉、蛋糧食類蔬菜、水果

油<25g

鹽<10g

鮮奶200g

豆類食品50g125g~200g

多吃魚類、海產(chǎn)品

300~500g

粗細搭配蔬菜400~500g

水果100~200g62、綠色蔬菜綠色蔬菜含有豐富的維生素C、B1、B2，還含β胡蘿卜素（維生素A原）及多種微量元素。這對高血壓及失眠者有一定的鎮(zhèn)靜作用，并有益肝臟。芹菜富于營養(yǎng)，可增進食欲；輔助治療高血壓，動肪硬化，神經(jīng)衰弱，失眠，便秘等多種疾患；還有清熱止血，平肝祛風(fēng)清利濕濁等功效?？胺Q老少皆宜的時令佳蔬。綠色蔬菜能阻止糖類變成脂肪，所以肥胖者應(yīng)多吃綠色蔬菜。

7黃色蔬菜黃色蔬菜有韭黃、南瓜、胡蘿卜等，富含維生素E，能減少皮膚色斑，延緩衰老，對脾、胰等臟器有益，并能調(diào)節(jié)胃腸消化功能。黃色蔬菜中還含有豐富的β胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)上皮細胞生長和分化。黃色蔬菜及綠色蔬菜有較強的抑癌作用。

花菜在防癌與抗癌方面獨樹一幟。尤其在防治胃癌、乳腺癌方面，效果更好。研究表明，花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。

8紅色蔬菜

紅色蔬菜有西紅柿、紅辣椒、紅胡蘿卜、紅薯等，紅色食品中都含有β胡蘿卜素，而β胡蘿卜素和紅色蔬菜中的其他紅色素一起，能提高人體預(yù)防和抵抗感冒的能力，對心臟和小腸有益。9紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子，扁豆等。它們有豐富的維生素P，可調(diào)節(jié)神經(jīng)和增加腎上腺分泌；它有保護血管防止出血的作用；可以改善血液循環(huán)，降低腦血管栓塞的機率；對心血管疾病的防治有著良好的作用，對高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。

10黑色蔬菜黑色蔬菜有黑茄子、海帶、黑香菇，黑木耳等。黑色食物能刺激人的內(nèi)分泌和造血系統(tǒng)，促進唾液的分泌，有益腸胃，幫助消化。黑木耳具有幫助消化纖維一類物質(zhì)的特殊功能，還可使頭發(fā)烏亮、牙齒不脫；還有抗癌成分，可防治食道癌、腸癌、骨癌。每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風(fēng)等作用。11白色蔬菜白色蔬菜有茭白、蓮藕、竹筍、白蘿卜等。食之對調(diào)節(jié)視覺和安定情緒有一定的作用，對高血壓和心肌病患者有益處。

12三、心腦血管疾病的主要危險因素美國的高血壓年會新指南指出50歲以上的人，收縮壓大于140mmHg，作為心血管病的危險因子比舒張壓更為重要；血壓從115/75mmHg起，每高20/10mmHg，心血管病危險增加一倍。13高血壓性心臟病14心腦血管疾病的主要危險因素

2.心血管病史

有臨床表現(xiàn)的心血管病史是特別重要的危險因素。有充血性心力衰竭的病人，每年死亡率在10％以上；有腦卒中或短暫性缺血發(fā)作史者，每年腦卒中發(fā)生為3％～5％或更高。1.高血壓

不論是收縮壓（SBP）還是舒張壓（DBP），與心血管疾病及腦卒中均有高度的相關(guān)性。154.肥胖肥胖是心腦血管病危險因素之一。體重指數(shù)（BMI：kg／m2）↑可致冠心病危險性↑。體重指數(shù)＞25，為超重；＞30，為肥胖。（正常20---24）3.脂質(zhì)和脂蛋白

總膽固醇和低密度脂蛋白↑常伴隨冠心病危險↑，

膽固醇水平↑年齡越早，發(fā)生冠心病機會也越多。165.糖尿病及腎臟疾病

糖尿病→冠心病、缺血性腦卒中和腎臟疾病危險性↑；糖尿病人冠心病和腦卒中死亡的相對危險增加3倍；許多不同類型腎臟疾病均可增加心血管病的危險，糖尿病性腎病的危險性最大。176.生活方式（1）吸煙煙含許多有害物，增加了冠心病和缺血性腦卒中危險。其中尼古丁、CO可刺激血管收縮→血管內(nèi)膜受損，促進動脈粥樣硬化形成；尼古丁亦可→冠狀動脈痙攣誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。（2）飲酒酗酒可引起其他心臟疾病和增加腦卒中的危險（尤其在狂飲之后）。同時，大量飲酒可增高血壓。18（3）體育活動

缺乏體力活動的人患冠心病的相對危險度是正?；顒恿空叩?.4倍。規(guī)則的有氧活動可減少冠心病的危險。（4）膳食因素

素食者血壓低于肉食者。高血壓病人采用素食膳食習(xí)慣可降低血壓。高鹽飲食可以增加高血壓的患病率。低鉀膳食會增強鈉鹽的升壓效果。197.其他

家族史、神經(jīng)類型及社會心理因素與冠心病的發(fā)病均有關(guān)。又精神緊張、憂慮、時間緊迫感等可使血脂↑，使冠心病發(fā)病率↑。20四、生活方式與健康

1、請轉(zhuǎn)告我們的至親們?nèi)齻€半分鐘醒后不要馬上起床，在床上躺半分鐘，坐起來又坐半分鐘，兩條腿垂在床沿又等半分鐘。三個半小時早上起來運動半小時，如：打太極拳，跑步（不少于三公里）中午睡上半小時，（這是生物鐘的需要）晚上慢步半小時，晚上睡得香可減少心肌梗塞和高血壓的發(fā)病率。212、健康的生活方式合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%；腦中風(fēng)、冠心病減少75%；糖尿病減少50%；腫瘤減少1/3；平均壽命延長10年以上。22第一句話：一、二、三、四、五“一”就是每天喝一袋牛奶（250ml）。睡前喝奶加一片維生素C和復(fù)合維生素B，不但身高體重好，而且抵抗力也很強，感冒、扁桃體炎、肺炎、發(fā)燒很少會發(fā)生。

（1）健康第一大基石—合理膳食23“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當(dāng)于六兩至八兩的主食。最近科學(xué)家提出一句話減肥，叫做“飯前喝湯，苗條健康”?！叭本褪侨指叩鞍?，食入蛋白過多死得快。因為氨基酸從尿里排出增加腎臟負擔(dān);

蛋白過多易致消化不良；腸道毒素生成太多于全身不利。24“四”就是四句話，即“有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽”。粗細糧搭配：一個星期吃三四次粗糧，棒子面，老玉米；三、四、五頓：指每天吃的餐數(shù)。重點是七八分飽。中醫(yī)有句老話：“若要身體安，三分饑和寒”?！拔濉本褪?00克蔬菜和水果。預(yù)防癌癥的最好辦法是常吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜和水果的特殊作用是能減少癌癥。25第二句話：紅、黃、綠、白、黑“紅”：一天一個西紅柿，前列腺癌減少45%；“黃”：紅黃色的蔬菜含維生素A多。如：胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等?！熬G”：綠茶是最好的飲料，它含有抗氧自由基；“白”：是指燕麥粉和燕麥片?！昂凇保汉谀径?。黑木耳可以降低血液粘滯度。26（3）健康第三大基石—戒煙限酒一天不超過5支煙。酒少量可以（葡萄酒50—100ml，白酒5—10ml）。（4）健康第四大基石—心理平衡心胸開闊、性格隨和、心地善