供應(yīng)鏈管理：第9.2講 基于供應(yīng)鏈的庫存管理

第9講供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理

——基于供應(yīng)鏈的庫存管理

供應(yīng)鏈管理

——張倩本節(jié)內(nèi)容供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存問題一牛鞭效應(yīng)二供應(yīng)商管理庫存策略三聯(lián)合管理庫存策略四供應(yīng)鏈管理——張倩一、供應(yīng)鏈管理模式下的庫存控制存在的問題1234567缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念對用戶服務(wù)水平理解上的偏差缺乏準確的交貨狀態(tài)信息低效率的信息傳遞系統(tǒng)庫存控制策略簡單化缺乏合作與協(xié)調(diào)性忽略了產(chǎn)品流程設(shè)計的影響二、牛鞭效應(yīng)

引導(dǎo)案例巴里勒公司（BarillaSPA）基本情況

巴里勒公司是一家通心面食生產(chǎn)廠商，其產(chǎn)品還包括面包和其他食物。巴里勒公司成立于1875年，經(jīng)過一百年的發(fā)展，到1990年已經(jīng)成為世界上最大的通心面制造商，其通心面占意大利市場份額35%和歐洲市場份額的22%，巴里勒在意大利各地都遍布其工廠網(wǎng)絡(luò)。供應(yīng)鏈管理——張倩單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容

近年來，物流主任瑪吉利開始感到需求波動給公司的制造和銷售系統(tǒng)施加的負擔越來越重，表現(xiàn)在：一方面，巴里勒產(chǎn)品的訂單經(jīng)常每周都有巨大的波動；另一方面，每周的需求波動如此之大并且如此不可預(yù)測，持有足夠的產(chǎn)成品庫存來滿足分銷商定單的成本非常高。巴里勒公司的物流計劃產(chǎn)生的起因具體計劃是：不再根據(jù)分銷商內(nèi)部計劃向其運送產(chǎn)品，全面查看分銷商關(guān)于在前一天從其庫存向零售商運送的、巴里勒的產(chǎn)品及每種產(chǎn)品目前的庫存水平等資料，然后檢查所有的數(shù)據(jù)，根據(jù)自己的預(yù)測做出庫存補充的決策。最后按照分銷商實際所需的商品數(shù)量向其配送產(chǎn)品，不多也不少，以降低分銷商和巴里勒自身的庫存。巴里勒的物流計劃：Just-in-timeDistribution（JITD，準時制配送計劃）在開始推行JITD計劃時，物流部門遇到了巴里勒內(nèi)部以及所有的分銷商的阻礙和反對。經(jīng)過物流部門的反復(fù)努力，以及取得試驗的成功后，巴里勒的JITD計劃順利推行，產(chǎn)生了顯著的效果。計劃的實施結(jié)果供應(yīng)鏈管理——張倩

在實施JITD計劃前后的庫存情況在實施JITD計劃前后的缺貨情況庫存時間開始-16.7%缺貨（％)時間開始2468計劃實施成效供應(yīng)鏈管理——張倩學(xué)習(xí)完本節(jié)，你能夠回答下面的問題：巴里勒公司如何應(yīng)對需求變動性的增大？在供應(yīng)鏈中傳遞需求信息的作用是什么？供應(yīng)商管理庫存策略為什么能夠解決巴里勒面臨的運作問題？在巴里勒的供應(yīng)鏈中，需求變動性增大的原因是什么？供應(yīng)鏈管理——張倩從供應(yīng)鏈的下游到上游需求變動程度逐級放大的現(xiàn)象。什么是牛鞭效應(yīng)BullwhipEffect供應(yīng)鏈管理——張倩動態(tài)供應(yīng)鏈時間客戶需求零售需求分銷需求生產(chǎn)計劃訂購量供應(yīng)鏈管理——張倩我們得到的是什么?

訂購量時間生產(chǎn)計劃客戶需求供應(yīng)鏈管理——張倩我們需要什么……訂購量時間生產(chǎn)計劃客戶需求供應(yīng)鏈管理——張倩

合作伙伴的關(guān)系庫存成本生產(chǎn)成本運輸成本

產(chǎn)品可獲得性牛鞭效應(yīng)對供應(yīng)鏈績效的影響供應(yīng)鏈管理——張倩牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因信息不共享

批量訂貨供應(yīng)鏈各層次所使用的傳統(tǒng)庫存管理技術(shù)，根據(jù)下游訂單來預(yù)測，對需求進行連續(xù)的修正批發(fā)商看到的是一個扭曲的和高度變動的訂貨方式供應(yīng)鏈管理——張倩如果價格波動，零售商會設(shè)法在低價時儲存商品,在某些時期或針對大量采購提供促銷和打折活動價格波動短缺博弈牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因零售商在缺貨期間擴大訂貨量傾向會擴大牛鞭效應(yīng)供應(yīng)鏈管理——張倩減弱牛鞭效應(yīng)的方法信息共享穩(wěn)定

價格減弱短缺博弈供應(yīng)鏈管理——張倩打破批量訂貨聯(lián)合庫存管理策略供應(yīng)商管理庫存策略

供應(yīng)鏈管理下的庫存控制策略

供應(yīng)鏈管理——張倩·成本縮減·服務(wù)改善·產(chǎn)品更新更方便·合作性原則·互惠原則·目標一致性原則·連續(xù)改進原則·建立顧客情報信息系統(tǒng)·建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)·建立供應(yīng)商與分銷商/批發(fā)商的合作框架協(xié)議·組織機構(gòu)的變革三、供應(yīng)商管理庫存（VMI）策略基本思想實施的好處實施方法供應(yīng)鏈管理——張倩案例伯靈頓：物料保姆

供應(yīng)鏈管理——張倩背景資料2003年，伯靈頓全球貨運物流有限公司（BAXGlobal）和香港裕利集團共同投資1000萬美元，在廈門建了一個完全按照現(xiàn)代化物流模式設(shè)計的物流倉庫。它由兩個層高在12.5米到13米之間的高架倉庫疊落而成，可同時容納16個集裝箱車輛的裝卸進出。一層8000平方米完全由伯靈頓使用，服務(wù)對象是戴爾電腦，二層則可以給一些大跨國公司做國際采購分撥中心。

供應(yīng)鏈管理——張倩伯靈頓公司簡介伯靈頓是一家美國的3PL公司，在全世界167個國家擁有520多家分支機構(gòu)。從1994年10月進入中國市場以來，10年間，伯靈頓東西南北四處落子布點，如今在上海、北京、廈門、天津、青島、大連、西安、寧波、蘇州等主要物流中心城市都設(shè)有代表處，在廈門象嶼和上海外高橋保稅區(qū)分別擁有自己的獨資物流公司。

供應(yīng)鏈管理——張倩傳統(tǒng)采購方式及其風險國際采購的傳統(tǒng)模式是買進式。采購雙方簽定貿(mào)易合同，從下定單、供應(yīng)商交貨的那一刻起，產(chǎn)品就屬于買方了。帶來的風險：

1.很多企業(yè)會把預(yù)測性的生產(chǎn)計劃做到6到9個月，加上在途運輸?shù)娘L險，原材料交貨需要很長時間，占壓了大量資金。

2.產(chǎn)品生產(chǎn)完了作為庫存被放在倉庫里，如果市場需求發(fā)生變化，就會立馬貶值。如果不能及時響應(yīng)市場需求，生產(chǎn)出來就有可能成為“嶄新的廢舊品”。

供應(yīng)鏈管理——張倩伯靈頓實施VMI的一個例子伯靈頓為一家IT制造商實施VMI模式的過程：

大制造商先和供應(yīng)商們簽定一個合同，要求每一個供應(yīng)商都必須按照它的生產(chǎn)計劃，把物料按照夠兩個星期左右使用的量放在由伯靈頓管理的VMI倉庫里。倉庫一般選址在OEM廠附近，與傳統(tǒng)倉庫不同的是，在這個倉庫中，物料的所有權(quán)仍然是供應(yīng)商的，只是以這種形式迫使他們快速響應(yīng)。供應(yīng)鏈管理——張倩當制造商生產(chǎn)線需要原材料時，系統(tǒng)會自動生成一個采購定單給伯靈頓，再由伯靈頓根據(jù)定單把各個供應(yīng)商的物料送到生產(chǎn)線上。只有在這個時候，物權(quán)才發(fā)生轉(zhuǎn)移。供應(yīng)商根據(jù)伯靈頓提供的送貨單與制造商結(jié)帳，實現(xiàn)貿(mào)易轉(zhuǎn)換。

實施VMI的例子（續(xù)）供應(yīng)鏈管理——張倩1.制造商：·沒有了前端庫存對資金的占用·減少了由于市場變化帶來的物料貶值的損失2.供應(yīng)商：·表面上看，是制造商把風險轉(zhuǎn)嫁給了他們。如果是實力較強的供應(yīng)商，比如說它同時給惠普、戴爾、蘋果供貨，那么在VMI倉庫里的貨，它完全可以靈活調(diào)配，因為物權(quán)還在它手上?！?/p>

VMI的確加大了供應(yīng)商管理產(chǎn)品和庫存的難度，對那些規(guī)模比較小的供應(yīng)商，VMI會給他們帶來經(jīng)營壓力以及資金和管理上的挑戰(zhàn)。

實施VMI后的影響供應(yīng)鏈管理——張倩實施VMI后的影響（續(xù)）·伯靈頓能降低企業(yè)運作和財務(wù)風險·伯靈頓給很多IT廠商做VMI，他們的供應(yīng)商中有些是重合的，通過伯靈頓全球連網(wǎng)的IT系統(tǒng)，供應(yīng)商看到倉庫里有貨，如果一家不想要，他就可以調(diào)給另一家?！ひ虼?，伯靈頓能協(xié)助客戶實現(xiàn)全球存取和調(diào)配，運用前沿技術(shù)提高供應(yīng)鏈可見度和柔性。供應(yīng)鏈管理——張倩伯靈頓的IT戰(zhàn)略工具有強大的國際運輸網(wǎng)絡(luò)和IT系統(tǒng)作為支撐，伯靈頓得以將所有處在同一條供應(yīng)鏈中的系統(tǒng)全部開放給它的客戶比如惠普公司的VMI模式，就由伯靈頓在亞太區(qū)的5個點同時運作，惠普美國總部隨時可以通過系統(tǒng)直接查看這5個點的庫存情況。

供應(yīng)鏈管理——張倩客戶從國際貨物運輸?shù)囊婚_始就把整個業(yè)務(wù)流程納入伯靈頓的系統(tǒng)中，整個過程都可以被實時跟蹤，客戶可以隨時看到自己要的貨到了哪里，是否已經(jīng)在飛機上，幾點幾分會落地，這樣它就能預(yù)計出大約在什么時候能夠用到這批貨。伯靈頓的IT戰(zhàn)略工具FAMS系統(tǒng)業(yè)務(wù)軟件是支持伯靈頓日常操作的核心應(yīng)用軟件，被廣泛使用于操作部、客戶服務(wù)部和財務(wù)部等部門。

伯靈頓把IT當作“業(yè)務(wù)發(fā)展的戰(zhàn)略工具”，通過開發(fā)領(lǐng)先于行業(yè)標準的技術(shù)平臺，使自己能在競爭激烈的市場上提供有別于對手的獨特物流服務(wù)項目。戴爾的零庫存杰作·伯靈頓在廈門的新倉庫，主要是作為戴爾公司在亞太地區(qū)的兩座現(xiàn)代化物流倉庫之一來修建的?！?994年10月，戴爾公司將其亞太區(qū)制造中心由馬來西亞轉(zhuǎn)移至廈門時，伯靈頓就以其合作伙伴身份一起來到了廈門。

·伯靈頓在廈門為戴爾管理和運作VMI，幫助戴爾（中國）實現(xiàn)“真正的零庫存”，在廈門，伯靈頓能夠保證只要戴爾要貨，90分鐘內(nèi)物料就能直接上線。供應(yīng)鏈管理——張倩戴爾的零庫存杰作一般情況下，VMI倉庫都會設(shè)在工廠附近，但生產(chǎn)線前還需要有一個“緩沖區(qū)”庫存。在物流術(shù)語中，從緩沖區(qū)到生產(chǎn)線的這個過程也被叫做“喂”：物料先從VMI倉庫運到廠家的緩沖區(qū)，再從緩沖區(qū)“喂”進生產(chǎn)線。現(xiàn)在戴爾的情況是，連這個‘喂’的動作都已經(jīng)徹底取消。伯靈頓在廈門的集裝箱卡車拉著物料過去，把車頭掉過來，車門沖著戴爾的生產(chǎn)線，物料直接就上生產(chǎn)線了。供應(yīng)鏈管理——張倩戴爾的零庫存杰作·正因為戴爾不需要自己管理的倉庫，零庫存才有了可能。·戴爾在廈門雖然一個月的產(chǎn)值將近10個億。可是，每天它的產(chǎn)量都是不同的，有時相差又會非常大。如果必須設(shè)立自己的倉庫，它要建設(shè)多大的倉庫才能滿足自己產(chǎn)量最高峰時的需求？如果產(chǎn)量少了，這些空置的倉庫又會讓它增加多少成本？伯靈頓公司的運作消化了它的成本風險。供應(yīng)鏈管理——張倩·戴爾的風險由伯靈頓和供應(yīng)商一起來分擔。四、聯(lián)合庫存管理(JIM)的基本思想供應(yīng)商供應(yīng)商庫存制造商半成品庫存產(chǎn)銷聯(lián)合庫存分銷商原材料聯(lián)合庫存

聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點企業(yè)的相互獨立庫存運作模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效方法。聯(lián)合庫存管理是一種風險分擔的庫存管理模式。

供應(yīng)鏈管理——張倩單擊添加單擊添加為實現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化運作提供