第三章 包裝管理

第三章現(xiàn)代包裝內(nèi)容提要第一節(jié)現(xiàn)代包裝概述第二節(jié)現(xiàn)代包裝技術(shù)和包裝機械第三節(jié)集裝化與集合包裝

第一節(jié)現(xiàn)代包裝概述

一、包裝的概念包裝（Package/Packaging）:

為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲存、促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。[GB/T4122.1—1996/2.1]

二、包裝的功能包裝的功能方便儲運保護產(chǎn)品促進銷售三、包裝的分類

包裝按包裝功能按包裝層次按包裝制品材料按容器質(zhì)地按產(chǎn)品種類按包裝使用次數(shù)按包裝使用范圍按包裝技術(shù)方法工業(yè)包裝和商業(yè)包裝單件包裝、中包裝和外包裝紙、塑料、金屬、竹木器、玻璃容器等包裝和復(fù)合材料和外包裝等一次用包裝、多次用包裝和周轉(zhuǎn)包裝等有硬包裝、半硬包裝和軟包裝等有食品、藥品、機電產(chǎn)品設(shè)備包裝和危險品包裝等有專用包裝和通用包裝有防震包裝、防潮包裝、防銹包裝、防霉包裝等四、包裝材料包裝材料主要優(yōu)點缺點紙質(zhì)包裝材料成型性好,易于印刷,輕,可回收復(fù)用防潮性、透明性差塑料包裝材料輕，易加工成型，化學(xué)穩(wěn)定性好易老化，有異味，廢物難處理木制包裝材料資源豐富，加工方便易吸收水分，易開裂，易受白蟻蛀蝕金屬包裝材料堅固、裝潢效果好，易再生使用成本高，易生銹玻璃包裝材料透明性好，易于復(fù)用、回收，資源豐富易碎，自重大復(fù)合包裝材料克服單一材料的缺陷，發(fā)揮多種材料的優(yōu)點五、包裝容器包裝袋（PackagingBag）包裝盒（PackagingBox）包裝箱（PackagingCase）包裝瓶（PackagingBottle）包裝罐（筒)（PackagingTin）六、包裝標記包裝標記標牌標記表示收發(fā)貨地點和單位的標記一般包裝標記物資名稱、規(guī)格、型號、計量單位、重量、保質(zhì)期限、質(zhì)量等級等收貨人地點、發(fā)貨人地點、收貨到站、到港和發(fā)貨站、發(fā)貨港等是釘打在物資包裝上，用金屬或其他硬質(zhì)材料制成的，用以說明商品性質(zhì)、特征、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容的標識形式。七、包裝標志（一）運輸標志（ShippingMark，嘜頭）一般由一個簡單的幾何圖形以及字母、數(shù)字等組成，便于在運輸、裝卸、倉儲等作業(yè)中識別貨物，避免錯發(fā)錯運。主要內(nèi)容：目的港或目的地名稱收貨人或發(fā)貨人的代號件號還可以包括貨物原產(chǎn)地、合同號、許可證號、體積、重量等內(nèi)容。例：

97EKRT—04002CNCHINANO.12/10048×55×60G:120KGSMADEINENGLAND收貨人代號目的地件號體積標志重量標志原產(chǎn)地標志ABCNEWYORKNO.1/120傳統(tǒng)的運輸標志聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟委員會制定的簡化的運輸標志

包括四項內(nèi)容：1.收貨人代號2.參考號3.目的地4.件數(shù)代號例：99EHK—47001CF3468HSINKANGCHINA27/12099：訂貨年度代號（1999年簽訂的進口貿(mào)易合同）；E：承辦訂貨進出口的企業(yè)代號（中國五金礦產(chǎn)進出口公司）；KH:收貨人代號（水電部）；—:間隔號（外貿(mào)單位用“—”，工貿(mào)單位用“/”）；47：商品類別代號（計算機的代號）；001：合同編號(第一號合同)；CF：貿(mào)易國別代號（貿(mào)易國為法國）；（二）指示標志（三）危險品標志包裝標志1爆炸品標志(符號:黑色;底色:橙紅色）包裝標志2爆炸品標志(符號:黑色;底色:橙紅色）包裝標志3爆炸品標志(符號:黑色;底色:橙紅色）包裝標志4易燃氣體標志(符號:黑色或白色;底色:正紅色)包裝標志5不燃氣體標志(符號:黑色或白色;底色:綠色)包裝標志6有毒氣體標志(符號:黑色;底色:白色）包裝標志7易燃液體標志(符號:黑色或白色;底色:正紅色)包裝標志8易燃固體標志(符號:黑色;底色:白色紅條)包裝標志9自燃物品標志(符號:黑色;底色:上白下紅)包裝標志10遇濕易燃物品標志(符號:黑色或白色;底色:藍色)危險品標志（續(xù)）包裝標志11氧化劑標志(符號:黑色;底色:檸檬黃色)包裝標志12有機過氧化物標志(符號:黑色;底色:檸檬色)包裝標志13劇毒品標志(符號:黑色;底色:白色)包裝標志14有毒品標志(符號:黑色;底色:白色)包裝標志15有害品標志(符號:黑色;底色:白色)包裝標志16感染性物品標志(符號:黑色;底色:白色)包裝標志17一級放射性物品標志(符號:黑色;底色:白色,附一條紅豎線)包裝標志18二級放射性物品標志(符號:黑色;底色:上黃下白,附二條紅豎線)包裝標志19三級放射性物品標志符號:黑色;底色:上黃下白,附三條紅豎線)包裝標志20腐蝕品標志(符號:上黑下白；底色：上白下黑)包裝標志21雜類標志(符號:黑色;底色:白色)八、包裝合理化發(fā)展的趨勢輕薄化單純化集裝單元化、標準化機械化、自動化與其他環(huán)節(jié)相配合綠色化案例分析

日本的食品包裝在日本，食品界掀起“綠色包裝”革命，很有成效，一些公司采取了較好的包裝做法。他們不搞華麗的外包裝，而是千方百計地節(jié)約加工費用，節(jié)省材料，最終降低成本。日本90%的牛奶都是以有折痕線條的紙盒包裝出售，這本身就是對使用者的很好教育，使小孩自小就接觸和使用有環(huán)保功能的“綠色”產(chǎn)品。這種容易壓扁的包裝不但生產(chǎn)成本較低，而且能夠減少占用的空間，方便送往再循環(huán)系統(tǒng)并減少運輸成本。還有日本常見的飲料Yakltt健康飲品使用一種底部可以撕開、進行了特別設(shè)計的杯形容器。在撕開底部后，人們能夠輕易地把容器壓扁，方便送往再循環(huán)。日本東京每年都舉行包裝設(shè)計比賽，獲獎的包裝設(shè)計將被廣泛的使用。其中一種獲獎的飲料包裝，后來被普遍使用，這種飲料的包裝由100%再循環(huán)的紙板盒和盒子內(nèi)的盛飲料的袋子組成，人們能夠較輕易地把紙盒和袋子分開，送去再循環(huán)時就較容易處理。另一種開始被消費者接受的新包裝設(shè)計是立式裝，由于開袋子比開瓶子更容易使內(nèi)部液體溢出，因此袋子的開口都務(wù)必進行特別設(shè)計，以方便打開。這類袋裝主要是取代塑料瓶子，比較兩者，前者的塑料使用只及后者的1/5。請思考：1.案例在包裝上體現(xiàn)了一種什么觀念？2.結(jié)合案例總結(jié)一下綠色包裝的具體做法。日本味之素公司設(shè)計推出的包裝，絲毫沒有顯現(xiàn)華麗的外表，而只是用白色單瓦楞進行最節(jié)省的包裝，標貼印刷也是樸實無華。日本三得利公司推出的啤酒易拉罐包裝，喝完以后只要按其罐體形態(tài)提示的方向，左右扭曲便可縮小體積，方便回收。日本的“綠色包裝”的優(yōu)秀設(shè)計，大多數(shù)能減少循環(huán)時的困難，更重要的是它們有利于維護人體的健康。日本一些專家認為，許多沒有包裝必要的食品，完全可以放棄包裝。例如一些蔬菜、水果，可以不需要銷售包裝，這樣有助于保持蔬菜、水果的營養(yǎng)與新鮮。第二節(jié)包裝技術(shù)和包裝機械一、包裝技術(shù)

（一）產(chǎn)品包裝的一般技法

1.對內(nèi)裝物進行合理置放、固定和加固2.對松泡產(chǎn)品進行壓縮3.合理選擇外包裝的形狀尺寸4.合理選擇內(nèi)包裝（盒）的形狀尺寸5.包裝外的捆扎（二）產(chǎn)品包裝的特殊技法

產(chǎn)品包裝的特殊技法緩沖包裝技法（防震包裝技法）防潮包裝技法防銹包裝技法防霉包裝技法全部緩沖部分緩沖懸浮式緩沖（三）包裝操作技術(shù)包裝操作技術(shù)充填技術(shù)（裝放、填充、灌裝）封口和捆扎技術(shù)裹包加標和檢重二、包裝機械（一）包裝機械的基本結(jié)構(gòu)1.進給機構(gòu)2.計量裝置3.傳動機構(gòu)4.輸送裝置5.動力部件6.控制系統(tǒng)（二）幾種常見的產(chǎn)品包裝機械1.填充包裝機械

（1）裝箱機械（2）裝盒機械（3）裝袋機械（4）灌裝機械（5）填充機械2.裹包和捆扎機械類（1）裹包機械（2）捆扎機械（3）封條和加標機械（4）封口機械3.包裝技術(shù)機械的種類（1）收縮包裝機械（2）熱成型包裝機械（3）拉伸包裝機械

第三節(jié)集裝化與集合包裝

一、集裝化的定義集裝化（Containerization）:用集裝器具或采用捆扎方法，把物品組成標準規(guī)格的單元貨件，以加快裝卸、搬運、儲存、運輸?shù)任锪骰顒印?/p>

二、集裝化的意義

提高運輸工具的載重量和容積利用率有利于裝卸作業(yè)機械化、自動化節(jié)約包裝、減少貨損貨差便于堆碼，提高單位面積儲存能力便于清點貨件，實現(xiàn)聯(lián)合運輸減少污穢貨物對運輸工具或作業(yè)場所的污染三、集裝箱（一）集裝箱的產(chǎn)生和發(fā)展（二）集裝箱的定義集裝箱(Container)是集合包裝容器中最主要的形式，亦稱“貨箱”或“貨柜”。集裝箱應(yīng)具有如下特點和技術(shù)要求:（1）具有足夠的強度，能長期反復(fù)使用；（2）適于一種或多種運輸方式運送貨物，途中無需倒裝；（3）設(shè)有供快速的裝卸的裝置，便于從一種運輸方式轉(zhuǎn)到到另一種運輸方式；（4）便于箱內(nèi)貨物裝滿和卸空。（5）內(nèi)容積等于或大于1立方米。（三）集裝箱的分類集裝箱分類按用途分按箱體材料分按箱體結(jié)構(gòu)分按外部尺寸分鋼質(zhì)集裝箱鋁合金集裝箱玻璃鋼質(zhì)集裝箱折疊式集裝箱、拆解式集裝箱臺架式集裝箱、抽屜式集裝箱隔板集裝箱通用干貨集裝箱、保溫集裝箱罐式集裝箱、干散貨集裝箱通風集裝箱、汽車集裝箱動物集裝箱、掛式集裝箱集裝箱的外部尺寸和最大總重量（ISO箱系列1）20英尺換算單位TEU（Twenty-footEquivalentUnit）1CC箱型（四）集裝箱的結(jié)構(gòu)集裝箱的重要構(gòu)件——角件（五）集裝箱的標記1.必備標記（1）識別標記箱主代碼（2）作業(yè)標記額定重量和自重標記設(shè)備識別碼空陸水聯(lián)運集裝箱標記箱號登箱頂觸電警告標記校驗碼2.自選標記（1）識別標記國家和地區(qū)代碼（2）作業(yè)標記超高標記尺寸和箱型代碼國際鐵路聯(lián)盟標記3.通行標記安全合格牌照集裝箱批準牌照防蟲處理板檢驗合格徽國際鐵路聯(lián)盟標記等如：22G1表示箱長為20英尺（6068mm），箱寬為8英尺（2438mm）和箱高為8英尺6英寸（2591mm），上方有透氣罩的通用集裝箱。（六）集裝箱貨物裝箱方式整箱（FullContainerLoad,FCL）拼箱（LessthanContainerLoad,LCL）四、托盤（一）托盤的概念托盤（Pallet）是一種用于機械化裝卸、搬運和堆存的集裝單元工具（GB3716-83），是一種特殊的包裝形式。（二）托盤的特點優(yōu)點：1.自重量小2.返空容易3.裝盤容易4.裝載量適宜，組合量較大5.節(jié)省包裝材料，降低包裝成本缺點：1.保護產(chǎn)品性能不如集裝箱2.露天存放困難，需要有倉庫等配套設(shè)施（三）托盤的分類托盤的分類按作業(yè)形式分平板式托盤（平托盤）箱式托盤柱式托盤按實際操作分兩個方向通路的托盤（雙向叉入型）四個方向通路的托盤（雙向叉入型）按負載重量分0.5噸托盤1噸托盤2噸托盤按材質(zhì)分木托盤、鋼托盤鋁托盤、膠合板托盤塑料托盤、復(fù)合材料托盤等（四）托盤的規(guī)格國際上常用托盤規(guī)格