山東新聞大廈文化培訓(xùn)_第1頁
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文檔簡介

山東新聞大廈企業(yè)文化新聞大廈★

新聞大廈是“城中之城”,是城市文明的創(chuàng)造者,是消費(fèi)時(shí)尚的倡導(dǎo)者;★

新聞大廈是客人的“家外之家”,安全、舒適、方便、溫馨;★

新聞大廈是員工的“夢想舞臺”,致力于為推動(dòng)酒店事業(yè)發(fā)展的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人搭建成長平臺。新聞大廈是同行業(yè)同星級的“排頭兵”,

新聞大廈成長的三大法寶

◎企業(yè)發(fā)展到今天,已進(jìn)入文化經(jīng)營、文化管理、文化競爭的階段。◎企業(yè)制勝的文化,沒有強(qiáng)有力的企業(yè)文化,企業(yè)不可能有持久的生命力和核心的競爭力?!蚱髽I(yè)文化是滲透在企業(yè)肌體的血型,是企業(yè)人格化的氣質(zhì)與內(nèi)涵,是一個(gè)企業(yè)在潛移默化中形成的集體風(fēng)格與性格?!蛭幕芾砭褪峭ㄟ^塑造一種精神、一種觀念、一種信念來塑造員工良好的心態(tài),激發(fā)員工自覺行動(dòng),是一種“心態(tài)管理”?!蚱髽I(yè)文化象一位老人的叮嚀,象“潤物細(xì)無聲”的細(xì)雨,宛如改良企業(yè)的土壤,治根治本,內(nèi)化于心,外化于行?!蚱髽I(yè)文化是培養(yǎng)一種良好的養(yǎng)成,育人于品質(zhì),是正激勵(lì),是解決制度規(guī)范以外的東西,是沒有管理的管理。企業(yè)文化不是個(gè)人文化,是群體文化,是團(tuán)隊(duì)共同擁有的精神財(cái)富。

學(xué)習(xí)型組織創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系企業(yè)文化核心價(jià)值觀酒店業(yè)是“永恒的事業(yè)”,把服務(wù)當(dāng)作事業(yè)來做,每個(gè)人都服務(wù)他人,同時(shí)也被他人服務(wù)。大廈的產(chǎn)品是“滿意”,讓客人最大化滿意是我們的追求,我們的幸福只能通過為別人創(chuàng)造幸福得以實(shí)現(xiàn)。把簡單的事情做徹底就是不簡單,吃苦就是吃補(bǔ),補(bǔ)意志、補(bǔ)能力、補(bǔ)精神,心態(tài)比能力更重要。一切資源都會(huì)枯竭,唯有文化生生不息;再好的設(shè)備設(shè)施都會(huì)老化,唯有人和服務(wù)可以不斷創(chuàng)新。經(jīng)營指導(dǎo)方針文化形象品質(zhì)效益經(jīng)營理念創(chuàng)造特色塑造品質(zhì)營造滿意。

管理理念以顧客為導(dǎo)向以員工為中心以質(zhì)量為靈魂機(jī)制管事文化育人

服務(wù)理念客人是我們的衣食父母,我們給客人家的感覺;客人永遠(yuǎn)是對的,我們永遠(yuǎn)是會(huì)的;一切為了客人,為了一切客人,為了客人一切。

酒店使使命建一流流隊(duì)伍伍造一流流品牌牌創(chuàng)一流流效益益服務(wù)宗宗旨讓100%客人人101%的滿滿意。。新聞精精神以情服服務(wù),,用心心做事事,精精益求求精。。員工座座右銘銘將小事事做成成精品品;將細(xì)節(jié)節(jié)做成成微妙妙;將服務(wù)務(wù)做成成超值值;將重復(fù)復(fù)做出出新彩彩;將投訴訴做成成驚喜喜。工作作作風(fēng)現(xiàn)場看看,現(xiàn)現(xiàn)在辦辦!道德準(zhǔn)準(zhǔn)則寧可酒酒店吃吃虧,,不讓讓客人人吃虧虧;寧可自自己吃吃虧,,不讓讓酒店店吃虧虧。服務(wù)準(zhǔn)準(zhǔn)則一步到到位,,到我我為止止。預(yù)預(yù)期服服務(wù),,源頭頭管理理。寧可自自己麻麻煩十十分,,不讓讓客人人不便便一時(shí)時(shí)。讓客人人方便便是服服務(wù)最最高準(zhǔn)準(zhǔn)則。??腿说牡男枨笄笫欠?wù)最最高命命令。。永不不說““NO”。人資原原則人人是是才;;嚴(yán)管管厚愛愛;不不拘一一格;;優(yōu)勝勝劣汰汰;平庸是是過;;不干干是錯(cuò)錯(cuò);無無為無無位。。要?jiǎng)?chuàng)造造一流流的品品牌,,必先先塑造造一流流的人人才。。(酒店店是土土壤,,人才才是藤藤蔓,,品牌牌是結(jié)結(jié)果。。)市場定定位商務(wù)、、政務(wù)務(wù)、會(huì)會(huì)務(wù)。。管理定定位零缺陷陷管理理,無無差錯(cuò)錯(cuò)服務(wù)務(wù),無無空缺缺工作作記錄錄。(無空空白,,無重重復(fù),,無肓肓區(qū)。。)管理方方針高嚴(yán)細(xì)實(shí)新管理程程式走動(dòng)式式管理理明明暗查查監(jiān)督督表表格格化控控制三環(huán)節(jié)節(jié)把握握三三關(guān)關(guān)鍵定定位警警界界線命命令管理風(fēng)風(fēng)格嚴(yán)管厚厚愛,,內(nèi)張張外弛弛。管理五五原則則服務(wù)二線為為一線線;幕幕后為為臺前前;上上級為為下級級;全全員為為賓客客。服從下級必必須服服從上上級逐級下級可可越級級投訴訴,不不可越越級請請示;;上級可可越級級檢查查,不不可越越級指指揮。。一個(gè)上上級每個(gè)人人只有有一個(gè)個(gè)直接接上級級。結(jié)果不看過過程,,只重重結(jié)果果?!傲鶄€(gè)個(gè)相互互”相互尊尊重相相互信信任相相互理理解相相互關(guān)關(guān)心相相互協(xié)協(xié)作相相互監(jiān)監(jiān)督“六大大關(guān)系系”上級為為下級級服務(wù)務(wù),下下級對對上級級負(fù)責(zé)責(zé)。下級出出現(xiàn)錯(cuò)錯(cuò)誤,,上級級承擔(dān)擔(dān)責(zé)任任。上級可可越級級檢查查,不不準(zhǔn)越越級指指揮。。下級可可越級級投訴訴,不不準(zhǔn)越越級請請示。。上級關(guān)關(guān)心下下級,,下級級服從從上級級。上級考考評下下級,,下級級評議議上級級“服務(wù)務(wù)三要要點(diǎn)””a)““三超超”服服務(wù)———超超前、、超常常、超超值。。b)““三位位”服服務(wù)———到到位、、補(bǔ)位位、換換位。。c)服服務(wù)““三寶寶”———微微笑、、問好好、周周到。。d)服服務(wù)““三要要素””———熱情情對待待你的的顧客客;細(xì)心發(fā)發(fā)現(xiàn)顧顧客的的需求求;讓你的的顧客客意外外驚喜喜。e)服服務(wù)““三步步曲””———熱情情真誠誠地迎迎接并并稱呼呼客人人的姓姓名及及職務(wù)務(wù);預(yù)期滿滿足客客人的的需求求;深情地地送別別客人人,并并熱情情稱呼呼客人人的姓姓名及及職務(wù)務(wù),說說聲““再見見”。。f)““三優(yōu)優(yōu)員工工”———語語言優(yōu)優(yōu)美、、氣質(zhì)質(zhì)優(yōu)秀秀、服服務(wù)優(yōu)優(yōu)質(zhì)。。管理八八概念念“一次次性””哲學(xué)學(xué)———服務(wù)務(wù)不可可彌補(bǔ)補(bǔ),滿滿意不不可再再造,,工作作不可可重復(fù)復(fù),產(chǎn)產(chǎn)品品不可可量存存。“微觀觀”理理論———服服務(wù)是是無數(shù)數(shù)個(gè)細(xì)細(xì)節(jié)組組織的的,沒沒有細(xì)細(xì)微就就沒有有優(yōu)質(zhì)質(zhì),酒酒店無無小事事,小小事即即大事事,酒酒店永永遠(yuǎn)沒沒有““微不不足道道”一一詞,,細(xì)微微見學(xué)學(xué)問,,小事事見功功夫。?!澳就巴啊毙?yīng)———酒酒店管管理服服務(wù)水水平,,永遠(yuǎn)遠(yuǎn)以服服務(wù)水水平最最低的的那個(gè)個(gè)員工工為準(zhǔn)準(zhǔn)?!?00--1≤≤0””法則則———100個(gè)個(gè)好員員工有有一個(gè)個(gè)差員員工,,就是是差;;100次都都好有有一次次差,,就是是差;;100個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)都好好,有有一個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)差,,就是是差。?!靶事省备鸥拍睢獩]沒有什什么比比不講講效率率的服服務(wù)讓讓客人人再不不能容容忍的的;沒有什什么比比讓客客人““等””再不不尊重重的;;沒有有什么么比縮縮短客客人““心理理時(shí)間間”更更重要要的。。“不””字之之戒———酒酒店對對客人人永遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能能說““不””,即即使客客人要要“雨雨”,,我們們也得得想法法去造造“云云”。。服務(wù)定定律———““客人人永遠(yuǎn)遠(yuǎn)是對對的””是對對客服服務(wù)的的定律律,要要站在在客人人角度度去去思考考,客客人的的需求求就是是無聲聲命令令;客客人利利益就就是服服務(wù)的的最高高境界界;客客人的的滿意意度,,就是是酒店店的知知名度度。要要做到到四個(gè)個(gè)充分分理解解:一是充充分理理解客客人的的需求求;二二是充充分理理解客客人的的心態(tài)態(tài);三三是充充分理理解客客人的的誤會(huì)會(huì);四四是充充分理理解客客人的的過錯(cuò)錯(cuò)。“角色色”論論———酒店店是個(gè)個(gè)舞臺臺,我我們都都是角角色,,有人人演““好人人”,,有人演演“小小孩””,演演“丑丑角””。服服務(wù)是是一種種職業(yè)業(yè),一一種角角色,,演得得越像像、越越投入入、越越忘我我,就就越能能受到到別人人的贊贊美;;服務(wù)務(wù)是相相互的的,是是等價(jià)價(jià)的,,客人人拿錢錢買我我們的的服務(wù)務(wù),如如同我我們拿拿錢到到商店店買東東西,,當(dāng)然然優(yōu)質(zhì)質(zhì)的最最受歡歡迎。。服務(wù)成成功的的秘訣訣一是細(xì)細(xì)節(jié),,二是是細(xì)節(jié)節(jié),三三是細(xì)細(xì)節(jié)。。管理成成功的的秘訣訣一是檢檢查,,二是是檢查查,三三是檢檢查。。員工行行為規(guī)規(guī)范三三字經(jīng)經(jīng)上班時(shí)時(shí),莫莫遲到到,須須打卡卡,勿勿代勞勞;女員工工,發(fā)發(fā)束嚴(yán)嚴(yán),不不染發(fā)發(fā),不不披肩肩;上班前前,化化淡妝妝,不不艷抹抹,忌忌濃妝妝;男員工工,短短發(fā)型型,不不遮耳耳,莫莫蓋頸頸;戴飾物物,要記牢牢,結(jié)婚戒戒,與手表表;著工裝裝,按按規(guī)定定,工工號牌牌,要要戴正正;員工證證,保保管好好,若若遺失失,及及時(shí)報(bào)報(bào);更衣柜柜,要要鎖好好,不不私換換,防防被盜盜;工作服服,換換及時(shí)時(shí),下下班后后,不不帶離離;上班時(shí)時(shí),不不早走走,下下班時(shí)時(shí),不不逗留留;站立正正,行行走好好,不不得用用,客客用道道;吃東西西,吹口哨哨,不允許許,要記牢牢;工作時(shí)時(shí),勿勿會(huì)客客,打打私電電,更更不可可;語言美美,聲聲音輕輕,禁禁喊叫叫,莫莫高聲聲;講衛(wèi)生生,整整理勤勤,常常保持持,口口氣新新;服務(wù)者者,禮禮為先先,說說敬語語,忌忌惡言言;賓客至至,微微笑迎迎,先先問好好,要要熱情情;對賓客客,要周到到,用心做做,不說NO遇客激激,勿勿爭辯辯,聽聽完后后,先先致謙謙;效率高高,要要超前前,幫幫賓客客,排排憂難難;愛公物物,保保環(huán)境境,講講安全全,不不放松松;領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)講講,,必必服服從從,,不不拖拖延延,,要要完完成成;;交接接班班,,互協(xié)協(xié)作作,,客史史記記,,不可可缺缺;;守法法紀(jì)紀(jì),,遵遵規(guī)規(guī)章章,,這這一一條條,,記記心心上上;;新聞聞人人,,自自律律緊緊,,愛愛崗崗位位,,敬敬業(yè)業(yè)真真;;講團(tuán)團(tuán)結(jié)結(jié),,善待待人人,,爭一一流流,,在創(chuàng)創(chuàng)新新。。9、靜夜夜四無無鄰,,荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中黃黃葉樹,,燈下白白頭人。。。07:12:0707:12:0707:1212/31/20227:12:07AM11、以我獨(dú)沈沈久,愧君君相見頻。。。12月-2207:12:0707:12Dec-2231-Dec-2212、故故人人江江海海別別,,幾幾度度隔隔山山川川。。。。07:12:0707:12:0707:12Saturday,December31,202213、乍見見翻疑疑夢,,相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2207:12:0707:12:07December31,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā),,舊國國見青青山。。。31十十二二月20227:12:07上上午07:12:0712月月-2215、比不了了得就不不比,得得不到的的就不要要。。。十二月227:12上午午12月-2207:12December31,202216、行動(dòng)出成成果,工作作出財(cái)富。。。2022/12/317:12:0707:12:0731December202217、做做前前,,能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周;;做做時(shí)時(shí),,你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。7:12:07上上午午7:12上上午午07:12:0712月月-229、沒有失敗,,只有暫時(shí)停停止成功!。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果,但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。07:12:0707:12:0707:1212/31/20227:12:07AM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2207:12:0707:12Dec-2231-Dec-2212、世間成事事,不求其其絕對圓滿滿,留一份份不足,可可得無限完完美。。07:12:0707:12:0707:12Saturday,December31,202213、不知香香積寺,,數(shù)里入入云峰。。。12月-2212月-2207:12:0707:12:07December31,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。31十二二月20227:12:07上上午07:12:0712月-2215、楚塞三湘湘接,荊門門九派通。。。。十二月227:12上上午12月-2207:12December31,202216、少少年年十十五五二二十十時(shí)時(shí),,步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2022/12/317:12:0707:12:0731December202217、空山新新雨后,,天氣晚晚來秋。。。7:12:07上午午7:12上午午07:12:0712月-229、楊柳柳散和和風(fēng),,青山山澹吾吾慮。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、閱讀讀一切切好書書如同同和過過去最最杰出出的人人談話話。07:12:0707:12:0707:1212/31/20227:12:07AM11、越是沒有本本領(lǐng)的就越加加自命不凡。。12月-2207:12:0707:12Dec-2231-Dec-2212

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