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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)教研室下學(xué)期工作計(jì)劃(2021-2022學(xué)年第2學(xué)期)一、指導(dǎo)思想食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)以扎實(shí)的科學(xué)理論、工程技術(shù)和實(shí)踐技能為支撐,培養(yǎng)具有高政治文化素質(zhì),適應(yīng)21世紀(jì)食品工業(yè)和社會(huì)開(kāi)展需要,德、智、體、美、勞全面開(kāi)展的,擁有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感、基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高,能夠從事食品的生產(chǎn)、流通、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)和技術(shù)服務(wù)等方面工作的復(fù)合型人才。。根據(jù)學(xué)校和信息中心在本學(xué)期的工作要求,結(jié)合本教研室實(shí)際情況,我們制定了本學(xué)期的工作計(jì)劃,使我們有根據(jù)、有計(jì)劃、有步驟地去做各項(xiàng)工作。二、重點(diǎn)工作嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹(shù)立“理論結(jié)合實(shí)踐”的中心思想,貫徹落實(shí)《學(xué)校教學(xué)工作條例》,推進(jìn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,以教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),更新觀念、提高課堂教學(xué)質(zhì)量和管理水平,促進(jìn)我院教學(xué)工作健康、快速地開(kāi)展。L堅(jiān)持以“提高教學(xué)質(zhì)量”為宗旨,加強(qiáng)多層次教學(xué)視導(dǎo),組織形式多樣的教研活動(dòng),努力提高課堂教學(xué)效率。2、優(yōu)化常規(guī)管理(教學(xué)四環(huán)節(jié)),不斷調(diào)整和改革評(píng)價(jià)制度。3、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),全面提高整體素質(zhì)。4、強(qiáng)化校本教研活動(dòng)的開(kāi)展與管理,培植典型,努力打造我校教育特色。5、本學(xué)期充分調(diào)動(dòng)教師的積極性,鼓勵(lì)教師在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用新穎的教學(xué)方法,找到適合本校學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)方法;合理利用多媒體教學(xué)方法,制作出優(yōu)秀的多媒體課件。三、具體工作及措施(-)優(yōu)化常規(guī)管理,不斷調(diào)整和改革評(píng)價(jià)制度。1、抓常規(guī),促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。利用教學(xué)工作周調(diào)閱、月檢查等形式,加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)工作的落實(shí),使備課、上課、聽(tīng)課、作業(yè)布置與批改制度化、系統(tǒng)化,切實(shí)保障課堂教學(xué)質(zhì)量。(1)強(qiáng)化備課,提高備課質(zhì)量。鼓勵(lì)上同一門課的老師集體備課,在明確集體備課意義的基礎(chǔ)上合理的分配任務(wù),定期的討論和交流;充分發(fā)揮教師個(gè)人潛能和群體協(xié)作的力量,加強(qiáng)個(gè)性備課和二次備課,多出創(chuàng)新型的、實(shí)用型的教案,重視有價(jià)值的課前預(yù)設(shè),并根據(jù)課堂情況,靈活進(jìn)行調(diào)整,杜絕機(jī)械走教案現(xiàn)象Q(2)加強(qiáng)聽(tīng)課,提高教師聽(tīng)、評(píng)課能力。聽(tīng)課的意義不只在于模仿,通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代教育理論積極對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行分析評(píng)價(jià),更是教師提升專業(yè)水平的一條重要途徑。所以,要求教師聽(tīng)課要與評(píng)課相結(jié)合,在重視聽(tīng)課的基礎(chǔ)上凸顯評(píng)課。(3)規(guī)范作業(yè)設(shè)計(jì)與批改。堅(jiān)決杜絕陳舊、重復(fù)、過(guò)量、過(guò)難、過(guò)易設(shè)計(jì)作業(yè)和不批改、不講評(píng)現(xiàn)象。要以人為本、因材施教、分層作業(yè),提倡布置能訓(xùn)練、培養(yǎng)學(xué)生多方面素質(zhì)和能力的多形式、多類別的作業(yè),充分發(fā)揮作業(yè)在知識(shí)鞏固、反應(yīng)矯正、興趣培養(yǎng)、智力開(kāi)發(fā)、能力提高等方面的作用。(4)加強(qiáng)課外教學(xué)工作的開(kāi)展和平安教育工作。加強(qiáng)各項(xiàng)活動(dòng)的宣傳、制定活動(dòng)方案。用心開(kāi)展校業(yè)余隊(duì)的訓(xùn)練,教師要精心準(zhǔn)備、嚴(yán)格要求、刻苦訓(xùn)練、用心參加各項(xiàng)比賽活動(dòng);并激勵(lì)有特長(zhǎng)和愛(ài)好的學(xué)生用心參加比賽,為班級(jí)、校爭(zhēng)光。尤其是各種活動(dòng)的平安問(wèn)題要放在首要位置,由專人負(fù)責(zé)。確保各種活動(dòng)都在有平安防護(hù)的狀況下進(jìn)行。2、拓寬評(píng)價(jià)內(nèi)容,完善評(píng)價(jià)制度。充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)功能,有效調(diào)動(dòng)學(xué)校、教師的積極性。針對(duì)教學(xué)工作中出現(xiàn)的新情況、新變化,及時(shí)修改完善考評(píng)制度,不僅要獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn),還要對(duì)有突出進(jìn)步者加大表彰力度,建立教師教學(xué)評(píng)估制度,形成教學(xué)評(píng)價(jià)的長(zhǎng)效機(jī)制。(-)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),全面提高教師整體素質(zhì)。1、抓學(xué)習(xí),促進(jìn)教學(xué)觀念的更新。要堅(jiān)持不懈地抓好教師業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)。要求全體教師做到:一讀、二寫、三上、四會(huì)。即堅(jiān)持每天上網(wǎng)或從刊物上閱讀有關(guān)教育信息、教學(xué)論壇、教育專著等;每周至少寫教學(xué)隨筆或教學(xué)反思一篇,每學(xué)期至少寫兩份有價(jià)值的創(chuàng)新教案和一篇有較高理論水平的教學(xué)論文;每學(xué)期至少上一節(jié)觀摩課;教學(xué)理念會(huì)滲透、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)會(huì)總結(jié)、教學(xué)觀摩會(huì)評(píng)價(jià)、教學(xué)風(fēng)格會(huì)創(chuàng)新。通過(guò)這些手段加速教師由教書匠向“研究型、學(xué)者型、專家型”教師轉(zhuǎn)化。2、抓培訓(xùn),促進(jìn)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高。繼續(xù)組織好教材教法培訓(xùn)活動(dòng),讓教師理解新精神,把握新要求,熟知新教材,提高駕馭教材的能力,提高課堂教學(xué)水平。3、抓建設(shè),促進(jìn)教師隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高。(1)加強(qiáng)骨干教師的培養(yǎng)力度。充分利用教材研討會(huì)、課堂教學(xué)評(píng)優(yōu)等活動(dòng),給骨干教師壓擔(dān)子,促使他們學(xué)習(xí)理論,鉆研教材,探討教法,積極撰寫教育教學(xué)論文,尤其注重教學(xué)反思的積累。(2)加強(qiáng)青年教師的培養(yǎng)。充分利用區(qū)域活動(dòng)和校本教研活動(dòng),采用幫帶結(jié)對(duì)、跟蹤指導(dǎo)等形式,有目標(biāo)地開(kāi)展“傳、幫、帶”活動(dòng),促進(jìn)青年教師健康成長(zhǎng)。(3)加強(qiáng)對(duì)中老年教師的培訓(xùn)與管理。要通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí),讓廣大中老年教師立足本職,正確面對(duì)現(xiàn)狀,克服自身缺乏,努力為學(xué)生盡職盡責(zé)。同時(shí)還要給青年教師樹(shù)立典范,關(guān)注青年教師的成長(zhǎng),為小學(xué)教育發(fā)揮余熱。(三)其他工作。在積極穩(wěn)妥抓教學(xué)教研的同時(shí),認(rèn)真做好學(xué)校日常工作,積極參與并認(rèn)真完成上級(jí)部門組織的各項(xiàng)活動(dòng)、任務(wù)。四、主要工作安排(-)主要具體安排序號(hào)工作工程工作目標(biāo)工作措施責(zé)任人完成時(shí)間1教案檢查檢查教師1-2周教案編寫情況協(xié)助教務(wù)處檢查胡立明呂晶參周歷表2制定計(jì)劃制定教研活動(dòng)、產(chǎn)學(xué)研、教學(xué)督導(dǎo)、教研室計(jì)劃明確目標(biāo)、完成時(shí)間、負(fù)責(zé)人胡立明李雅呂晶參周歷表3教學(xué)監(jiān)控加強(qiáng)規(guī)范,保障教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高加強(qiáng)檢查,將檢查結(jié)果與績(jī)效掛鉤胡立明李雅呂晶整學(xué)期4教研活動(dòng)圍繞學(xué)院轉(zhuǎn)型、培訓(xùn)基地工程建設(shè)、教學(xué)評(píng)估工作展開(kāi),每周二下午按時(shí)舉行集體備課、科研討論、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、專業(yè)建設(shè)等。制定好教研活動(dòng)計(jì)劃;明確教研活動(dòng)內(nèi)容和責(zé)任人呂晶整學(xué)期5素質(zhì)拓展由企業(yè)教師實(shí)施新生素質(zhì)拓展教學(xué)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)兼職教師的管理和督導(dǎo)胡立明呂晶整學(xué)期6課程實(shí)訓(xùn)保證實(shí)訓(xùn)規(guī)范和實(shí)訓(xùn)質(zhì)旦里檢查教師在崗和指導(dǎo)情況李雅呂晶期末(二)重點(diǎn)工作安排

序號(hào)工作工程工作目標(biāo)工作措施責(zé)任人完成時(shí)間2教學(xué)工作撰寫本學(xué)期課課程標(biāo)準(zhǔn)組織教師撰寫課程標(biāo)準(zhǔn)呂晶開(kāi)學(xué)1-2兩周完成3認(rèn)證考試組織學(xué)生參加食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)方向1+X認(rèn)證考試鑒定所統(tǒng)一組織,學(xué)院教務(wù)辦李雅協(xié)助報(bào)名、教研室閱卷。呂晶整學(xué)期4師資建設(shè)制定師資培訓(xùn)計(jì)劃安排教師分批培訓(xùn)胡立明呂晶整學(xué)期5新教師培養(yǎng)安排教師下企業(yè)鍛煉教研室協(xié)助分批安排。呂晶整學(xué)期6說(shuō)課示范骨干教師說(shuō)課示范安排局部教師說(shuō)課胡立明李雅呂晶整學(xué)期7兼職教師培養(yǎng)加強(qiáng)對(duì)兼職教師規(guī)范教學(xué)的指導(dǎo)教務(wù)辦負(fù)責(zé),教研室協(xié)助。呂晶整學(xué)期8培訓(xùn)工程建設(shè)爭(zhēng)取新建一個(gè)培訓(xùn)工程(1)到企業(yè)調(diào)研(2)組織教師研討(3)安排教師立項(xiàng)呂晶整學(xué)期9實(shí)訓(xùn)室建設(shè)(1)采購(gòu)設(shè)備(2)師資培訓(xùn)胡立明負(fù)責(zé),教務(wù)辦對(duì)接,教研室協(xié)助。胡立明李雅呂晶整學(xué)期10評(píng)估工作協(xié)助學(xué)院專業(yè)評(píng)估材料完善和剖析完善專業(yè)剖析材料準(zhǔn)備各種評(píng)估資料胡立明李雅呂晶整學(xué)期11校企合作深化校企合作、規(guī)范合作項(xiàng)目1)督查企業(yè)完善實(shí)訓(xùn)方案2)定期檢查督導(dǎo)企業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)3)回收企業(yè)實(shí)訓(xùn)材料和校企合作材料4)企業(yè)參與指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)大賽5)企業(yè)提供評(píng)估素材胡立明李雅呂晶整學(xué)期12校產(chǎn)學(xué)研課程四環(huán)節(jié),專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)等課程建設(shè)胡立明李雅呂晶整學(xué)期13學(xué)習(xí)型組織繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)型組織建設(shè)按照計(jì)劃有步驟推進(jìn)學(xué)習(xí)型組織建設(shè),完善內(nèi)容。胡立明呂晶整學(xué)期14專業(yè)調(diào)研安排教師調(diào)研深入企業(yè),了解企業(yè)實(shí)訓(xùn)需求,撰寫胡立明呂晶整學(xué)期

調(diào)研報(bào)告15績(jī)效考核完成教研室教師績(jī)效考核整理教

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