客房工作小結(jié)

第135頁(yè)共135頁(yè)客房工作小結(jié)客房工作小結(jié)。xx酒店客房部上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作，在獲得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些缺乏：亮點(diǎn)之處一培訓(xùn)方面1．每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)展培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)展強(qiáng)化考核，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。2．集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)方案表，安排員工根據(jù)方案表的進(jìn)度進(jìn)展學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)展考核。3．每天早會(huì)進(jìn)展案例的培訓(xùn)，進(jìn)步員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的才能。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)展分析^p，防止該案例的再次發(fā)生，進(jìn)步了效勞質(zhì)量。4．針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的缺乏，安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不標(biāo)準(zhǔn)的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進(jìn)展查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。5．房務(wù)和總機(jī)人員的穿插培訓(xùn)，從四月份開場(chǎng)以進(jìn)展了多批次，通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的穿插學(xué)習(xí)，進(jìn)步了各自的業(yè)務(wù)程度和綜合素質(zhì)，同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。二管理方面1．上半年以來(lái)住客率高，特別是在三、四月份，崗位克制人員的嚴(yán)重缺乏，全員加班加點(diǎn)，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客效勞工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開場(chǎng)，將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化效勞均較穩(wěn)定。2．上半年總體效勞質(zhì)量較穩(wěn)定，1-5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況；在密函和網(wǎng)評(píng)上均能表達(dá)我們優(yōu)秀的效勞，獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件程度缺乏，我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化效勞進(jìn)步了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀效勞團(tuán)隊(duì)的稱號(hào)，是對(duì)我們效勞質(zhì)量的肯定。3．專項(xiàng)方案衛(wèi)生的開展，對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導(dǎo)致各項(xiàng)方案衛(wèi)生無(wú)法開展的情況，崗位制定了專項(xiàng)方案衛(wèi)生方案，要求每位員工在完本錢身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)方案，雖然一開場(chǎng)遇到了一定的阻力，但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解。4．崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng)，1-5月份崗位工完成了房餐奉獻(xiàn)元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步，5．常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對(duì)個(gè)性化效勞不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn)，獲得了賓客的一致好評(píng)，對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標(biāo)墊，為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性效勞，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物〔旺仔小饅頭〕等，通過(guò)我們的不斷努力，使之個(gè)性化效勞成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。三接待效勞方面1．順利完成各個(gè)黃金周的接待工作，各個(gè)崗位親密配合，根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo)，根本實(shí)現(xiàn)了效勞質(zhì)量“0”投訴，平安事故“0”發(fā)生，同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)歷；2．5月份以來(lái)福廈動(dòng)車的開通，給我們帶來(lái)了較大的客流，通過(guò)一段時(shí)間的接待工作，崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作提供了指導(dǎo)；3．政府管家效勞的有效跟進(jìn)，上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)展跟進(jìn)，獲得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作，完成各批次的會(huì)議接待工作。4．崗位針對(duì)不同的接待工作均提早做好預(yù)案工作，以根本形成慣例，獲得了良好效果；5．對(duì)蜜月房的布置進(jìn)展創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。四團(tuán)隊(duì)和人員方面1．關(guān)愛(ài)員工方案的推行，短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)活動(dòng)，獲得了員工的一致認(rèn)可，進(jìn)步了員工的滿意度；2．組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，為各位員工增加了溝通交流的時(shí)機(jī)，在工作的同時(shí)讓身心得到了放松，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力；3．每月召開月度質(zhì)檢分析^p會(huì)，分析^p崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對(duì)各班組的工作進(jìn)展考核獎(jiǎng)勵(lì)，起到了一定的鼓勵(lì)作用；4．在班組集團(tuán)問(wèn)卷考核的根底上，逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度，使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組，獎(jiǎng)罰清楚，以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)；5．人才培養(yǎng)機(jī)制的建立，根據(jù)職業(yè)定向方案表，上半年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。缺乏1．崗位人員缺乏，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客效勞質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展，是上半年以來(lái)主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)；2．培訓(xùn)效果不盡人意，二級(jí)sop流程考核成績(jī)不穩(wěn)定，員工承受度不高，同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過(guò)后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高，覺(jué)得是多余的不樂(lè)意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新缺乏，形式仍然比擬單一；3．衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在ok房不ok，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高；3．專業(yè)度不高，標(biāo)準(zhǔn)操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強(qiáng)，管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；4．員工的個(gè)性化效勞還是處于被動(dòng)狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有做的情況屢次發(fā)生；由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕費(fèi)事，還存在留言條不提供的情況，；5．員工合理化建議創(chuàng)新缺乏，大家參與的積極性不高，目前還沒(méi)有員工提的合理化建議被采納；6．明查工作仍然準(zhǔn)備缺乏，預(yù)見性不強(qiáng)，安排不到位，存在較多問(wèn)題，將我們的問(wèn)題暴露在了集團(tuán)層面，影響了酒店的聲譽(yù)；7．個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)，影響了崗位工作的開展，對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。在下半年，我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作，針對(duì)上半年存在的問(wèn)題進(jìn)展以下思路的調(diào)整：1．著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度，針對(duì)每天的質(zhì)檢情況進(jìn)展張榜公示，做到有獎(jiǎng)有罰，形成每個(gè)班組和每位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，讓大家有一定的壓力，化壓力為動(dòng)力；2．每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比，對(duì)做的好的員工進(jìn)展獎(jiǎng)勵(lì)，以此進(jìn)步衛(wèi)生質(zhì)量；同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)展評(píng)比，對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人；3．繼續(xù)做好專項(xiàng)方案衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查，進(jìn)步專項(xiàng)方案衛(wèi)生的質(zhì)量；4．做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培養(yǎng)，化解人員壓力；5．開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽，進(jìn)步效勞技能；6．對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn)，除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)展階段性的專題培訓(xùn)，如解決問(wèn)題的才能，效勞意識(shí)的提升等，起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和理解的時(shí)機(jī)；7．設(shè)立崗位教練，對(duì)合適的人員進(jìn)展考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對(duì)純熟員工起到鼓勵(lì)作用的同時(shí)也能進(jìn)步他們帶新員工的才能；8．對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，可以化解一定的壓力；9．繼續(xù)做好500問(wèn)和案例的培訓(xùn)，通過(guò)不同的時(shí)機(jī)和形式進(jìn)步培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，進(jìn)步員工的意識(shí)和才能；10．繼續(xù)做好關(guān)愛(ài)員工方案的執(zhí)行，進(jìn)步員工的滿意度，針對(duì)崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，理解他們的心聲；同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新，做到吸引員工?！疽韵聻橘?zèng)送相關(guān)文檔】工作總結(jié)擴(kuò)展閱讀客房主管半年工作總結(jié)回憶這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與探索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)生疏的工作，但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開場(chǎng)，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原那么，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比擬重，上半年屢次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房效勞人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，進(jìn)步工作效率，力求周全，準(zhǔn)確防止疏漏和過(guò)失。二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，進(jìn)步業(yè)務(wù)程度雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，才能等還有一定間隔，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理才能，協(xié)調(diào)才能及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的進(jìn)步，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。三、存在的問(wèn)題半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問(wèn)題和缺乏，主要表如今：第一、我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊探索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步進(jìn)步。第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三、自己的理論程度還不太高。四、下半年的工作方案1、積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈敏運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。4、針對(duì)一些新員工和操作不標(biāo)準(zhǔn)的效勞員進(jìn)展手把手的教，進(jìn)步員工的業(yè)務(wù)程度。5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好方案衛(wèi)生。6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟效勞員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正缺乏之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)獲得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值?？头啃趩T工作總結(jié)篇一：客房效勞員工作總結(jié)范文光陰飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開場(chǎng)?？偨Y(jié)過(guò)去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(zhǎng)處，好的就讓它更好，缺乏之處努力來(lái)完善。讓自己以最飽滿的精神相貌來(lái)面對(duì)著一個(gè)新的開場(chǎng)?？偨Y(jié)過(guò)去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對(duì)自己的職責(zé)。對(duì)待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來(lái)到賓館就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺(jué)。賓館的前臺(tái)是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客可以住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團(tuán)結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創(chuàng)造最大價(jià)值。XX年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實(shí)際，客情，員工工作程度，工作業(yè)績(jī)等實(shí)際情況總結(jié)如下：一：工作業(yè)績(jī)回憶本區(qū)域?yàn)?9/F，總房量86間，從2023年9月至12月初日均接待量54間，出租率保持較高程度，客戶投訴率2%，順利接待了中青國(guó)旅等大型團(tuán)隊(duì)及VIp接待二：工作中缺乏◎員工培訓(xùn)力度不夠包括洗衣培訓(xùn)，住人房間清潔培訓(xùn)，本錢控制培訓(xùn)，設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生◎區(qū)域本錢控制管理欠缺區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大，沒(méi)有進(jìn)展本錢意識(shí)相關(guān)培訓(xùn)，備貨頻率高，增加了工作量，今后會(huì)加強(qiáng)◎區(qū)域清潔質(zhì)量程度不高住房率較高，員工流動(dòng)性較大，相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量程度不高.今后會(huì)加強(qiáng)◎物品設(shè)施管理不周包括布草喪失現(xiàn)象，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深化◎沒(méi)有進(jìn)展平安，團(tuán)隊(duì)，效勞意識(shí)教育◎責(zé)任管理不夠清楚前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成局部人員責(zé)任重大，工作量相對(duì)較大，布草雖然未喪失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進(jìn)展相關(guān)處理◎區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)制度建立◎無(wú)績(jī)效考核◎無(wú)獎(jiǎng)懲制度三：工作難題◎工作車裝備缺乏問(wèn)題工作車裝備缺乏，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量程度◎抹布裝備問(wèn)題抹布較少，希望后期可以有充足的抹布◎杯具送洗及清潔希望后期可以加大力度◎酒水撤出及補(bǔ)充團(tuán)隊(duì)撤出及補(bǔ)充酒水工作量較大，酒水損失率高，喪失率高，希望后期可以有更加合理的解決方案◎?qū)嵙?xí)生交接問(wèn)題實(shí)習(xí)生管理不夠嚴(yán)，交接不夠嚴(yán)謹(jǐn)，易造成布草喪失◎布草送洗問(wèn)題布草送洗較耽誤時(shí)間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更加合理方案◎垃圾運(yùn)送問(wèn)題◎人員固定問(wèn)題希望可以保持一段期限內(nèi)的人員固定◎員工通道垃圾桶垃圾問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合◎收費(fèi)酒水補(bǔ)充問(wèn)題補(bǔ)充時(shí)間較晚◎免費(fèi)酒水兌換問(wèn)題兌換消耗時(shí)間，是否可以專人定時(shí)收取兌換◎漏查物品問(wèn)題漏查物品有時(shí)候無(wú)退房記錄，無(wú)帳可查◎工作間門口過(guò)高問(wèn)題工作間門檻過(guò)高，進(jìn)出工作車不方便◎中班動(dòng)用交接問(wèn)題中班動(dòng)用其他樓層物品，布草需要交接記錄◎工作表不適用，有待改良四：今后工作重點(diǎn)◎進(jìn)步員工團(tuán)隊(duì)，效勞意識(shí)◎加強(qiáng)員工相關(guān)意識(shí)，技能培訓(xùn)◎加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域管理，強(qiáng)化員工責(zé)任意識(shí)◎加強(qiáng)布草管理◎加強(qiáng)本錢控制管理◎繼續(xù)進(jìn)展方案清潔管理◎加強(qiáng)平安操作管理◎努力進(jìn)步員工工作熱情。篇二：客房效勞員工作總結(jié)20xx年即將過(guò)去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，獲得了宏大的成績(jī)，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在平安、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工，通過(guò)自己的努力，也獲得了不錯(cuò)成績(jī)，屢次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。在平時(shí)的工作中，深化領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，承受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，可以正確對(duì)待，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能及時(shí)改正，不暴不棄。可以的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好效勞。遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好效勞，做到房間清掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人效勞時(shí)，可以正確使用文明用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，獲得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)展核對(duì)，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失。和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心保護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì)，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打問(wèn)候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，理解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。四、虛心學(xué)習(xí)，努力進(jìn)步。雖然做客房效勞工作有七、八年了，但在酒店每次組織的根本技能和平安培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己效勞程度和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。存在的缺乏和問(wèn)題：1、有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比擬多，時(shí)間比擬緊，房間衛(wèi)生清掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方。查房時(shí)，用品較多，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象，給個(gè)人和單位造成了損失。2、效勞程度還需進(jìn)步。文明禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度比擬僵硬，缺少主動(dòng)性。在新的一年里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力進(jìn)步自己效勞程度，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會(huì)聽話，會(huì)效勞，會(huì)學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī)。篇三：客房效勞員工作總結(jié)我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：你為公司的經(jīng)營(yíng)開展準(zhǔn)備好了嗎？也許你會(huì)說(shuō)：我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！在這里我要大聲的說(shuō)：你錯(cuò)了！在公司的經(jīng)營(yíng)開展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司開展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的安康與快樂(lè)，連接萬(wàn)人心!一工作方面在這段日子里，我理解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建立、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)絡(luò)領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能表達(dá)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲效勞員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)開展，我從最初只知道，看到到如今擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是熾熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!二存在的問(wèn)題由于各種原因，使我的工作中存有有不少問(wèn)題：1，容易將個(gè)人情緒帶到工作中，快樂(lè)時(shí)熱情周到，不快樂(lè)時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)2．交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。三學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到開展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氣氛內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者可以高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，可以有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的效勞意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了效勞意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：效勞意識(shí)不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。四合理化建議事物的開展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的開展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧防止競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。五明年的打算榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目的、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下一步工作中，我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的開展奉獻(xiàn)自己的一份力量!篇四：客房效勞員工作總結(jié)客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門，20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶著和各部門的全力配合下，以踏實(shí)的工作，周到細(xì)致的效勞，為賓館進(jìn)一步效勞好社會(huì)打下了良好的根底。2023年，客房部完成了如下工作：一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報(bào)：20xx年全年?duì)I業(yè)額582萬(wàn)元，利潤(rùn)191萬(wàn)元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬(wàn)，長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額248萬(wàn)元，會(huì)議室收入7.3萬(wàn)元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營(yíng)業(yè)額7.7萬(wàn)元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬(wàn)元.軟片洗滌費(fèi)用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)?？头?0xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中效勞中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%，〔5月11日開場(chǎng)入住〕，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%，〔14月，6月26號(hào)又回來(lái)〕，洛陽(yáng)石化440間,〔15月份〕占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%〕,天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%，〔6月一日開場(chǎng)〕，中儲(chǔ)油262間次，占出租房數(shù)的1.8%，〔6月8日開場(chǎng)入住〕，中石化51間次，〔1月、4、5、6月份〕占出租房數(shù)的o.34%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室全年出租321場(chǎng)次,(其中中三樓出租41場(chǎng)次,第二會(huì)議室出租73場(chǎng)次,第三會(huì)議室出租29場(chǎng)次,第四會(huì)議室出租177場(chǎng)次.)。二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:〔1〕年初，客房部結(jié)合實(shí)際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn)，如：《效勞臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)，使員工工作有了明確的目的和方向，使客房效勞質(zhì)量更上一步臺(tái)階?！?〕任何一項(xiàng)管理，都是首先對(duì)人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé)，那么，其他問(wèn)題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)展管理與分工。標(biāo)準(zhǔn)了各管區(qū)、各崗位從班長(zhǎng)到員工的專人負(fù)責(zé)制度，進(jìn)一步進(jìn)步管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化，把客房分為三個(gè)區(qū)域管理，中樓、北樓A區(qū)、北樓B區(qū)，會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員根本不變。庫(kù)管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。〔3〕為確?？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可，為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境，我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時(shí)反響，及時(shí)糾正，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客?！?〕開節(jié)流，降本增效，加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收創(chuàng)造確，賬目明晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒(méi)用完的留下來(lái)當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度，冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也進(jìn)步了員工的節(jié)能意識(shí)?！?〕對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)視局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份，對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)視量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過(guò)關(guān)，并得到核定等級(jí)***的好評(píng)?！?〕努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)。為到達(dá)長(zhǎng)包房客人的滿意，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)理解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個(gè)性化效勞。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調(diào)整，休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改良的根據(jù)。我們的效勞員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性效勞員都能一一說(shuō)出?！?〕為實(shí)在進(jìn)步員工效勞程度和業(yè)務(wù)才能，7月份，配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)效勞臺(tái)員工進(jìn)展了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn)，按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)展實(shí)際操作和訓(xùn)練，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)客房全體員工進(jìn)展實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工效勞意識(shí)有了更大的進(jìn)步。(9)做好會(huì)議接待效勞工作會(huì)議室本錢低，利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn)，任勞任怨，得到與會(huì)人員的好評(píng)。(10)在平安方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,防止了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.2023年客房無(wú)一例重大平安事故發(fā)生.(11)20xx年客房工作中存在的缺乏:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)才能強(qiáng),管理才能差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成方案內(nèi)工作不能按時(shí)完成.三20xx年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下：〔1〕發(fā)揚(yáng)前一階段的成績(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)管理程度和效勞質(zhì)量。對(duì)會(huì)議、效勞臺(tái)效勞、接待的標(biāo)準(zhǔn)化上進(jìn)展訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上進(jìn)步員工的整體效勞程度。〔2〕對(duì)做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把效勞員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、方案衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評(píng)定等級(jí)，給予獎(jiǎng)勵(lì)。并想推出免查房制度，自愿申請(qǐng)免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問(wèn)題的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)?！?〕在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，對(duì)每人每天記載每月評(píng)定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎(jiǎng)勵(lì)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步，由班長(zhǎng)掌管，設(shè)計(jì)表格，每天填寫，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)絡(luò)起來(lái)對(duì)照，進(jìn)展管理?！?〕在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費(fèi)用，給賓館減少不必要的損失。〔5〕中樓換上新軟片，對(duì)房間進(jìn)展不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位效勞員，自愿申請(qǐng)免查房?！?〕洛陽(yáng)石化長(zhǎng)包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為進(jìn)步賓館的營(yíng)業(yè)額，增加在社會(huì)上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對(duì)效勞員進(jìn)展正確的營(yíng)銷引導(dǎo)：客房?jī)?nèi)部想采取幾項(xiàng)措施，比方能聯(lián)絡(luò)住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營(yíng)業(yè)額收入超過(guò)一定數(shù)額的，能給予在客房?jī)?nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。以上是對(duì)20xx年客房部工作的總結(jié)，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對(duì)客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美妙奉獻(xiàn)力量。篇五：客房效勞員工作總結(jié)在朋友的介紹下我來(lái)到了xxxx，得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息，我很快樂(lè)，很珍惜這樣的時(shí)機(jī)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒(méi)有怎么理論過(guò)，我想一切從頭開場(chǎng)，這正是一個(gè)很好的時(shí)機(jī)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí)，剛開場(chǎng)是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很承受錦江的文化，我也很樂(lè)意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至疑心自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了清掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最根本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房效勞方法，使我對(duì)酒店出售的根本商品有了初步的理解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳效勞員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對(duì)餐廳的效勞流程有了進(jìn)一步的理解。第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到快樂(lè)的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的辛苦了都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所可以提供的所有的效勞工程，因此需要前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的理解才能為客人提供滿意周到的效勞。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了深化的理解并進(jìn)展了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天完畢了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的效勞意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了效勞意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：效勞意識(shí)不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?？头坎拷?jīng)理年終工作總結(jié)一、經(jīng)營(yíng)方面：二零零五年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14XX17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元)，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元)，累計(jì)住房總數(shù)到達(dá)了45750間，年度平均房?jī)r(jià)為306.38元，住房率為89.52%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析^p，客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是根本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高那么高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原那么，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表如今會(huì)議接待和酒水方面。會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但本質(zhì)上并不可以滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的費(fèi)事，建議購(gòu)置相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比擬多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書寫的字其別人不好觀看，建議購(gòu)置一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議本錢來(lái)靈敏定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可包容二十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備。酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)展采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。二、效勞、衛(wèi)生質(zhì)量方面：效勞質(zhì)量在零五年里保持比擬穩(wěn)定，對(duì)客效勞投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比擬嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度，到達(dá)手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素，在于部門員工效勞過(guò)度和缺乏親情效勞，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門就開展了一系列的興趣性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期防止了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的進(jìn)步。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比擬高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請(qǐng)急清掃相比照擬早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供給前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈敏安排的情況，更加進(jìn)步了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫助，保住了客房的生命線。三、配套設(shè)施設(shè)備方面：為了進(jìn)步客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)為哪一項(xiàng)將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見的搜集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件答應(yīng)的情況下，進(jìn)展了相應(yīng)的整改，整改工程大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全裝備齊全，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，進(jìn)步了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并到達(dá)數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己愛(ài)好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(本錢在于30.00元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，搜集更多的賓客意見，便于酒店及部門進(jìn)展有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)展周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。四、培訓(xùn)方面：在零五年里，部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對(duì)客效勞時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)展理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中根本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。五、物料管理與本錢控制方面：零五年里，部門的物料管理工作和本錢控制工作存在著許多缺乏之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控才能不好，屢次出現(xiàn)了物料短缺，針對(duì)此情況，部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中防止了類似情況的出現(xiàn)。六、人員方面：部門員工來(lái)自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，防止員工因想家等影響工作，部門根本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì)到家的溫暖。七、工程方面：工程維修工程是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程工程還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程工程又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下，客房與工程開展了屢次協(xié)調(diào)會(huì)議，以確保工程維修工程方案性、合理性、及時(shí)性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修工程，每半月方案統(tǒng)計(jì)工程維修工程呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性安排工程維修重點(diǎn)工程，員工可自報(bào)自查，部長(zhǎng)及時(shí)檢查催促到位。針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題，現(xiàn)擬定以下工作方案：一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷汲取同行的經(jīng)歷，對(duì)部門進(jìn)展有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入進(jìn)步到120萬(wàn)以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門搜集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客，進(jìn)步個(gè)性化、特色化效勞，給客人留下深化美妙的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。三、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會(huì)，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位考慮，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。四、針對(duì)部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，可以到達(dá)責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位，做到明晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷工程、兆凱公司方面的維修工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃破裂工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等”逐一處理完畢。六、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，進(jìn)步洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)絡(luò)洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)展修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開場(chǎng)追購(gòu)酒店所需備用布草，以防止布草短缺，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象?？头啃趩T實(shí)習(xí)工作總結(jié)在朋友的介紹下我來(lái)到了xxxx，得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息，我很快樂(lè)，很珍惜這樣的時(shí)機(jī)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒(méi)有怎么理論過(guò)，我想一切從頭開場(chǎng)，這正是一個(gè)很好的時(shí)機(jī)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí)，剛開場(chǎng)是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很承受錦江的文化，我也很樂(lè)意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至疑心自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了清掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最根本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房效勞方法，使我對(duì)酒店出售的根本商品有了初步的理解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳效勞員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對(duì)餐廳的效勞流程有了進(jìn)一步的理解。第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到快樂(lè)的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的辛苦了都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所可以提供的所有的效勞工程，因此需要前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的理解才能為客人提供滿意周到的效勞。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了深化的理解并進(jìn)展了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天完畢了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的效勞意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了效勞意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：效勞意識(shí)不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?？头坎咳藛T工作總結(jié)客房部人員工作總結(jié)一一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)心，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就詳細(xì)工作如下總結(jié)：一、工作方面在這段日子里，我理解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建立、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)絡(luò)領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能表達(dá)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲效勞員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)開展，我從最初只知道看到如今擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅進(jìn)步了我的寫作程度也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)才能，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線效勞是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中理解到專家的愛(ài)好及時(shí)的將信息反響，以便更好的效勞，X月X號(hào)在評(píng)估工作即將完畢的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在XX召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層效勞員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是熾熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!二、學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到開展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氣氛內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者可以高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，可以有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的開展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的開展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧防止競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是將來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目的、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!客房部人員工作總結(jié)二緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶部門這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目的和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格管理，狠抓效勞質(zhì)量，特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的進(jìn)步，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下面對(duì)部門的工作進(jìn)展一下總結(jié)：客房部做為一個(gè)效勞性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的局部都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成Ｘ萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：X萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的進(jìn)步。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客效勞的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比擬突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度，廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上防止了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以防止了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)展下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。客房樓層在保證對(duì)客效勞增加客房收入的同時(shí)，努力控制本錢，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識(shí)。部門采取的幾項(xiàng)措施：1：客房逐步更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，降低了本錢。2：客房?jī)?nèi)停頓提供冷水、冰塊的效勞，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充，節(jié)約了水能。3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得。4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的喪失率和報(bào)損率。6：關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。今年客房還有一項(xiàng)重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克制了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的根底上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建立上，部門積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊(duì)的建立工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)，同時(shí)，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理程度都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中，部門也非常重視管理人員隊(duì)伍的建立工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想程度和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍，才能帶著好這個(gè)部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門工作中存在的問(wèn)題，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實(shí)到人，件件有反響。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處分了事，而是幫助員工分析^p發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法，防止類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的效勞，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)展員工工資體系的調(diào)整，這是一項(xiàng)很棘手，很復(fù)雜的工作，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，防止不必要的人為動(dòng)亂，我們做了深化細(xì)致的工作，采取一對(duì)一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、施行方案，讓員工徹底領(lǐng)會(huì)，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資方案施行后，部門沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事，我們也深化的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。6：對(duì)大堂的地面重新進(jìn)展了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及局部客房地毯重新進(jìn)展徹底的清洗。重新進(jìn)展徹底的清洗。7：組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。今年部門工作存在的缺乏：1：部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn)。2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。3：各個(gè)崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4：管理人員的綜合素質(zhì)有待進(jìn)步。明年工作的展望：明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí)對(duì)部門的工作有以下的設(shè)想：1：重新標(biāo)準(zhǔn)部門各個(gè)崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化員工的效勞意識(shí)。2：每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案，以年終考評(píng)是有據(jù)可查，防止人為因素。3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)展電腦化管理，嚴(yán)格控制本錢在大廈的預(yù)算之下。4：加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建立工作，對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng)、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題，現(xiàn)擬定以下工作方案：1.建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開場(chǎng)，效勞中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修工程進(jìn)展記錄，便于及時(shí)跟蹤、理解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時(shí)更能理解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷工程、兆凱公司方面的維修工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃破裂工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等”逐一處理完畢。2.針對(duì)客房局部工具和對(duì)客效勞設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)展溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，方案性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。一、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，進(jìn)步洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)絡(luò)洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)展修改使用，二、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，進(jìn)步自身親和力，拉近與員工之間的間隔，多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，進(jìn)步員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。三、不斷充實(shí)自己，進(jìn)步自身綜合才能，重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，防止人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。20xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目的與現(xiàn)實(shí)之差距，都要們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會(huì)實(shí)在按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓?？头坎咳藛T工作總結(jié)三在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的根底上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)展常白班制。這項(xiàng)制度的施行就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)視和參與各項(xiàng)效勞工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素出現(xiàn)意外。3、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。樓層效勞員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，可以即時(shí)的監(jiān)視效勞員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到效勞工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多生疏的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大局部工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)展。新裝候的客房存在水、電、等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以平安問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)平安問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。6、以身作責(zé)，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。身先士卒，以身作那么是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與清掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常效勞工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，答復(fù)顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來(lái)公司的長(zhǎng)足開展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。7、做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相幫助、共同進(jìn)步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，構(gòu)造也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中理解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的開展規(guī)模為目的，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景開展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深化深化認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。8、實(shí)在履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。一年來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管獲得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在20xx年里，我將不遺余力，帶著同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的效勞質(zhì)量，提升我們的效勞標(biāo)準(zhǔn)，全面進(jìn)步公司效益。創(chuàng)始效勞工作新場(chǎng)面。[客房部人員工作總結(jié)]客房領(lǐng)班年度總結(jié)歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)xxx賓館已有一年多了，回憶在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：一日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和進(jìn)步業(yè)務(wù)進(jìn)步：雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)進(jìn)步自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進(jìn)步管理才能有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。三存在問(wèn)題：在這一年里也存在一些問(wèn)題和缺乏主要是；1有些工作不夠認(rèn)真如查房，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是非常到位2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太理解員工心聲自己責(zé)任不到家，還隊(duì)員工松懈。3自己管理程度和理論程度有限。四下一年計(jì)：1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù)，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好方案衛(wèi)生。4加強(qiáng)節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查5以后要對(duì)新員工和工作不標(biāo)準(zhǔn)的員工手把手教，進(jìn)步員工業(yè)務(wù)程度。在接下來(lái)日子里，我要認(rèn)真勤奮工作，改良缺乏之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事大家好:***生態(tài)酒店從開荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多珍貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改良，不斷進(jìn)步自身的做事才能。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開場(chǎng)，許多事都是邊干邊探索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。2、監(jiān)視員工為客人效勞，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保效勞質(zhì)量。3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。5、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及考前須知，提出各崗位的效勞要求。6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)歷還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想獲得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目的而努力，詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)展:第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終到達(dá)進(jìn)步客戶獲取、客戶保存、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。第三、在酒店必須以身作那么，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描繪，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請(qǐng)各位審議!謝謝大家!客房部工作總結(jié)〔8篇〕客房部工作總結(jié)共有總結(jié)8篇：篇1：一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及本錢數(shù)據(jù)匯報(bào)客房部8月份營(yíng)業(yè)收入總額X萬(wàn)元，其中住宿收入X萬(wàn)元，會(huì)務(wù)收入X萬(wàn)元，娛樂(lè)收入X萬(wàn)元，總本錢支出X萬(wàn)元，毛利率X%。出租房間X間次，出租率X%。會(huì)議X場(chǎng)次，娛樂(lè)X場(chǎng)次，人數(shù)X人。營(yíng)業(yè)收入總額比7月份減少了X萬(wàn)元，本錢支出減少X元：(另收入總額還包括森林公園門票X元、碧海金沙門票X元、愛(ài)幫早餐X元)。二、管理及其他各項(xiàng)工作完成狀況:1。全體員工已經(jīng)能把客房部月營(yíng)收指標(biāo)放在工作日程上，充清楚白績(jī)效與自身收入掛鉤，激發(fā)員工工作熱情與潛能。2。每日做好細(xì)致的工作安排，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息，有序地完成客房部周、月方案衛(wèi)生，根本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。3。8月上旬全體員工進(jìn)展崗位根底知識(shí)及專業(yè)理論知識(shí)的再培訓(xùn)，從思想上進(jìn)步員工愛(ài)學(xué)習(xí)的意識(shí)，要求掌握客房部工作資料、效勞標(biāo)準(zhǔn)、根本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。4。利用社區(qū)活動(dòng)，用心組織局部員工參與到社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè)，企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)活動(dòng)中，互相學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路，明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。5。逐步完善對(duì)外效勞，如會(huì)議中心、會(huì)所放置局部雨傘可以臨時(shí)帶給給客人使用，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電，會(huì)所夜間帶給飲料滿足客人需求。6。根據(jù)中心增資方案制定了效勞員星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷進(jìn)步，全面提升員工整體要求，塑造小木屋對(duì)外優(yōu)良的形象窗口。7?？头坎扛鲄^(qū)域保修工作及時(shí)，工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步，根本能在客人入住前修理完畢，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。三、工作中存在的問(wèn)題1。員工完成房間質(zhì)量比擬差，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā)，一次性物品盤、面盆有污漬，床上用品不平整，家具外表有水印，窗簾不整齊，工作臺(tái)內(nèi)臟亂等，以上問(wèn)題就應(yīng)可以防止但還是存在著，接下來(lái)將加大查房力度，一對(duì)一的進(jìn)展考核評(píng)分，在績(jī)效工資中反響優(yōu)良。2。員工崗位職責(zé)心缺乏，不能正視自身存在的問(wèn)題，獨(dú)立處理事情的潛質(zhì)低。3。員工在日常工作中主動(dòng)性比擬差，做好份內(nèi)工作之外，不能用心做些力所能及的事情。在無(wú)現(xiàn)場(chǎng)管理的狀況下，工作效率比擬低。4?？头壳芭_(tái)工作要求高，從前臺(tái)接待到客房清掃，工作細(xì)節(jié)很多，要求前臺(tái)員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì)，在接待工作中還是存在房費(fèi)、咨詢、交接等問(wèn)題，安排的晚間工作完成狀況不夠理想。5。布草在收發(fā)過(guò)程中數(shù)據(jù)還是有誤差，工作缺乏認(rèn)真，對(duì)于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性，缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。四、9月份工作資料1。制定相關(guān)的崗位工作流程，全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)操作，進(jìn)步工作技能，確保完成的工作質(zhì)量。2。制定客房日檢查表，對(duì)完成房間質(zhì)量進(jìn)展檢查評(píng)分，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。3。制定客房效勞員效勞質(zhì)量的考評(píng)細(xì)那么，互相監(jiān)視改正，使員工效勞程度能上一個(gè)臺(tái)階。4。每月對(duì)全體員工進(jìn)展相關(guān)的理論知識(shí)的培訓(xùn)，在學(xué)習(xí)的同時(shí)進(jìn)步自身的修養(yǎng)，即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的效勞。5。一如既往的抓好本錢控制，對(duì)于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用，洗滌用品按配比加水稀釋之后使用，降低洗滌用品的本錢。工作中因個(gè)人行為瀆職對(duì)酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的，將做嚴(yán)肅處分。6。本月加強(qiáng)布草管理，安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)工作，職責(zé)落實(shí)到人，且與送洗單位親密聯(lián)絡(luò)，減少布草的損壞與流失。篇2：酒店客房部年終工作總結(jié)緊張而繁忙的一年立即就要完畢了，回憶部門這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目的和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格管理，狠抓效勞質(zhì)量，個(gè)性是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，經(jīng)過(guò)大家的發(fā)奮客房的收入都有了較大的進(jìn)步，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下方對(duì)部門的工作進(jìn)展一下總結(jié)：客房部做為一個(gè)效勞性部門，做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同發(fā)奮，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的局部都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：181萬(wàn)元，收入和去年相比都有了必須的進(jìn)步。在發(fā)奮創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客效勞的前提下，盡最大的發(fā)奮降低本錢，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比擬突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度，廠房?jī)?nèi)不存剩余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上防止了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一齊洗滌的物品盡量的放在一齊洗，這樣就可以防止了在不滿載的狀況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了超多的能，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，正因我們承接了許多外