植物分類-被 子 植 物

植物系統(tǒng)學(xué)專題六被子植物（Angiosperm）

被子植物是植物界最高級的一類，自新生代以來，它們在地球上占著絕對優(yōu)勢。現(xiàn)知被子植物共1萬多屬，約20多萬種，占植物界的一半，我國有2700多屬，約3萬種。被子植物能有如此眾多的種類，有極其廣泛的適應(yīng)性，這和它的結(jié)構(gòu)復(fù)雜化、完善化分不開的，特別是繁殖器官的結(jié)構(gòu)和生殖過程的特點，提供了它適應(yīng)、抵御各種環(huán)境的內(nèi)在條件，使它在生存競爭、自然選擇的矛盾斗爭過程中，不斷產(chǎn)生新的變異，產(chǎn)生新的物種。被子植物（Angiosperm）1.被子植物的一般特征2.被子植物的分類3.雙子葉植物綱4.單子葉植物綱5.被子植物的起源與系統(tǒng)發(fā)育第一節(jié)被子植物的一般特征概述一、具有真正的花二、具雌蕊，形成果實三、具有雙受精現(xiàn)象四、孢子體高度發(fā)達五、配子體進一步退化被子植物有喬木、灌木或草本。多為自養(yǎng)，少數(shù)為半寄生或寄生。次生木質(zhì)部多數(shù)有導(dǎo)管。單葉或復(fù)葉，網(wǎng)狀脈或平行脈，有托葉或無。具典型的花。完全花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊構(gòu)成?；蛉鄙倌承┎糠侄纬蓡伪换?、無被花或單性花；花單生或形成花序。雌蕊由1至多數(shù)心皮構(gòu)成，胚珠生于子房中。由柱頭接受花粉，經(jīng)雙受精作用，子房（或連同花托、花被）發(fā)育為果實，胚珠發(fā)育成種子。種子有胚乳或無。子葉1－2個。概述（一）具有真正的花一.主要特征典型的被子植物的花由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群4部分組成，各個部分稱為花部。被子植物花的各部在數(shù)量上、形態(tài)上有極其多樣的變化，這些變化是在進化過程中，適應(yīng)于蟲媒、風(fēng)媒、鳥媒、或水媒傳粉的條件，被自然界選擇，得到保留，并不斷加強造成的。1．花梗和花托花的解剖結(jié)構(gòu)花梗（柄）是花與莖的連接部分，主要起支持和輸導(dǎo)作用?；ü５捻敹耸侵ǖ幕ㄍ?。2．花被花被是花萼和花冠的總稱。位于花的外側(cè)，通常由幾個萼片組成。有些植物具有兩輪花萼，最外輪的為副萼，如木槿、扶桑等?；ㄝ嚯S花脫落的稱為早落萼，如桃、梅等；花萼在果實成熟時仍存留的稱為宿存萼，如石榴、柿子等。各萼片完全分離的稱離萼，如玉蘭、毛茛等；花萼連為一體的稱合萼，如石竹等。（1）花萼(2)花冠的類型A—十字形花冠B—蝶形花冠；C—管狀花冠；D一舌狀花冠；E—唇形花冠；F—有距花冠；

G一喇叭狀花冠；H—漏斗狀花冠（A、B為離瓣花；C～H為合瓣花）l柱頭；2—花柱；3花藥；4一花冠；5一花絲；6一冠毛；7—胚珠；8一子房離瓣花冠合瓣花冠二強雄蕊單體雄蕊多體雄蕊四強雄蕊二體雄蕊聚藥雄蕊3.雄蕊的類型離生雄蕊合生雄蕊A．離生雌蕊，各心皮完全分離，著生在同一花托之上；B—D．合生雌蕊（B．子房連合，柱頭和花柱分離；C．子房和花柱連合，柱頭分離；D．子房、花柱和柱頭全部連合）4.雌蕊(1)雌蕊的類型A．子房上位（下位花）；B、C．子房中位或半下位（周位花）；D、E．子房下位（上位花）(2)子房的位置（二）具雌蕊雌蕊由心皮所組成，包括子房、花柱和柱頭3部分。胚珠包藏在子房內(nèi)，得到子房的保護，避免了昆蟲的咬噬和水分的喪失。子房在受精后發(fā)育成為果實。果實具有不同的色、香、味，多種開裂方式；果皮上常具有各種鉤、刺、翅、毛。果實的所有這些特點，對于保護種子成熟，幫助種子散布起著重要作用，它們的進化意義也是不言而喻的。

A、B、C．表示由一片張開的心皮逐步內(nèi)卷，邊緣進行愈合的程序1．心皮；2．心皮上著生的胚珠；3．心皮的側(cè)脈；4．心皮的背脈；5背縫線；6．腹縫線（三）具有雙受精現(xiàn)象雙受精現(xiàn)象，即兩個精細胞進入胚囊以后，1個與卵細胞結(jié)合形成合子，另1個與2個極核結(jié)合，形成含3n染色體的胚乳核，發(fā)育為胚乳，幼胚以3n染色體的胚乳為營養(yǎng)，使新植物體長大。所有被子植物都有雙受精現(xiàn)象，這也是它們有共同祖先的一個證據(jù)。

花或花序發(fā)育成果實和種子的過程（見課本102頁）

(四)孢子體高度發(fā)達被子植物的孢子體在生活史中占絕對優(yōu)勢，從形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生活型等方面，都比其他各類群更加完善化、多樣化。生活型：有水生、砂生、石生和鹽堿生的植物；有自養(yǎng)植物，也有腐生和寄生植物；有喬木、灌木、藤本植物，也有一年生、二年生、多年生的草本植物。使被子植物適應(yīng)地球上種類不同的生態(tài)環(huán)境。形態(tài)：一般有合軸式的分枝以及大而闊的葉片。解剖結(jié)構(gòu)：輸導(dǎo)組織的木質(zhì)部中具有導(dǎo)管，韌皮部具有篩管和伴胞，由于輸導(dǎo)組織的完善，使體內(nèi)的水分和營養(yǎng)物質(zhì)運輸暢通無阻，而且機械支持能力加強，就能夠供應(yīng)和支持總面積大得多的葉子，增強光合作用的效能。（五）配子體進一步退化（簡化）被子植物的小孢子發(fā)育為雄配子體，大部分成熟的雄配子體僅具2個細胞（2核花粉粒），其中1個為營養(yǎng)細胞，1個為生殖細胞，少數(shù)植物在傳粉前生殖細胞就分裂1次，產(chǎn)生2個精子，所以這類植物的雄配子體為3核的花粉粒。如石竹亞綱的植物和油菜、玉米、大麥、小麥等。被子植物的大孢子發(fā)育為成熟的雌配子體稱為胚囊，通常胚囊只有七個細胞：3個反足細胞、2個極核、2個助細胞、1個卵。反足細胞是原葉體營養(yǎng)部分的殘余。助細胞和卵合稱卵器，是頸卵器的殘余。由此可見，被子植物的雌、雄配子體均無獨立生活能力，終生寄生在孢子體上，結(jié)構(gòu)上比裸子植物更簡化。配子體的簡化在生物學(xué)上具有進化的意義。

被子植物的生活史一、花程式與花圖式

（一）.花程式：

用符號和數(shù)字列成公式表示花的對稱性、性別、各部分的數(shù)量、組成、連合情況以及位置等性狀，這種公式叫花程式(flowerformula)?；ǔ淌?/p>

為了簡單的說明一朵花的結(jié)構(gòu),花各部分的組成,排列位置和相互關(guān)系，可以用一個公式把花的各部分表示出來，就稱花程式。Ｇ♂雄花♀雌花

﹡整齊花↑不整齊花P花被C花冠A雌蕊群﹙﹚聯(lián)合︵僅上部聯(lián)合︵僅基部聯(lián)合＋某部不止一輪∞多而無定數(shù)－數(shù)字變化范圍，或K花萼

雌蕊群的子房上位

泡桐屬的花程式↑K(5)C(5)A4Ｇ(2:2:∞)柳的花程式♂,↑K0C0A2;♀,﹡K0C0Ｇ(2:1)百合的花程式﹡P3+3A3+3Ｇ(3:3)二.被子植物的分類

被子植物分類有幾個較為流行的系統(tǒng)。我們所依據(jù)的是1981年發(fā)表的克朗奎斯特系統(tǒng)，克朗奎斯特（Cronquist）把被子植物門稱木蘭植物門，包括2綱、11亞綱、83目、413科、約25萬種。他將雙子葉植物綱和單子葉植物綱分別稱為木蘭綱和百合綱。二.被子植物的分類被子植物分為兩個綱——雙子葉植物綱（木蘭綱）和單子葉植物綱（百合綱），它們的基本區(qū)別如下：注：這些區(qū)別點只是相對的、綜合的，實際上有交錯的現(xiàn)象：1.一些雙子葉植物科中有1片子葉的現(xiàn)象，如睡蓮科、毛莨科、小檗科、罌粟科、胡椒科、傘形科、報春花科等。

2.

雙子葉植物中有許多須根系的植物，尤其在毛茛科、車前科、茜草科、菊科等科中為

3.毛茛科、睡蓮科、石竹科等雙子葉植物科中有星散維管束，而有些單子葉植物的幼期也有環(huán)狀排列的維管束，并有初生形成層。

4.

單子葉植物的天南星科、百合科等也有網(wǎng)狀脈。

5.雙子葉植物的樟科、木蘭科、小檗科、毛茛科有3基數(shù)的花，單子葉植物的眼子菜科、百合科有4基數(shù)的花。一、木蘭科(Magnoliaceae)

P6－15A∞

G∞

13屬200種，我國11屬130種。

識別要點：木本。單葉互生，托葉環(huán)痕?；▎紊?，花大；3基數(shù)花，無花萼、花瓣之分；雄蕊、雌蕊多數(shù)，螺旋排列在柱狀的花托上，聚合蓇葖果。種子胚小，胚乳豐富。荷花玉蘭玉蘭(Magnoliadenudata)辛夷(Magnolialiliflora)含笑鵝掌楸

二、毛茛科(Ranunculaceae) K3－∞C3－∞A∞

G∞－1

50屬2000種，我國39屬750種。

識別要點：草本。葉分裂或復(fù)葉?；▋尚裕R，五基數(shù)；花萼和花瓣均離生；雄蕊和雌蕊多數(shù)，離生，螺旋狀排列于膨大的花托上，聚合瘦果。多濕地植物。毛茛，有毒，但可藥用毛茛(Ranunculusjaponicus)黃連屬(Coptis)黃連烏頭屬(Aconitum)白頭翁瘦果，密集成頭狀，花柱宿存，銀絲狀，形似白頭老翁金蓮花牡丹(Paeoniasuffruticosa)牡丹芍藥(Paeonialactiflora)芍藥(Paeonialactiflora)三、十字花科(Cruciferae)

K2＋2C2＋2A2＋4

G(2:1)

300屬3000種，我國85屬360種，引種7屬20種。

識別要點：草本，十字形花冠，四強雄蕊，側(cè)膜胎座，具假隔膜，角果。薺菜卷心菜(Brassicaoleraceavar.capitata)花椰菜(Brassicaoleraceavar.botrytis)油菜(Brassicacampestris)油料作物、蜜源植物十字花科蔬菜菘藍(Isatistinctoria)

板藍根-抗菌抗病毒第二節(jié)雙子葉植物綱

八葫蘆科(Cucurbitaceae)

♂K(5)C(5)A1+(2)+(2)

♀K(5)C(5)G(3:1)

100屬800種我國20屬130種。

識別要點：草質(zhì)藤本，被毛。具卷須，葉掌狀分裂?；▎涡裕ㄋ嶴或U形。果實為瓠果。筍瓜(Cucurbitamaxima)

20-30斤，產(chǎn)量大筍瓜(Cucurbitamaxima)南瓜(Cucurbitamoschata)低糖南瓜西葫蘆(Cucurbitapepo)苦瓜

(Momordicacharantia)苦瓜(Momordicacharantia)羅漢果(Momordicagrosvenori)是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場。功能主治清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病；含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用；提高機體免疫力。絲瓜(Luffacylindrica)絲瓜絡(luò)鎮(zhèn)咳汁液美容栽培觀賞絲瓜(Luffacylindrica)西瓜(Citrulluslanatus)甜瓜(Cucumismelo)甜瓜

(Cucumismelo)黃瓜(Cucumissativa)美容瘦身冬瓜(Benincasahispida)葫蘆(Lagenariasiceraria)葫蘆(Lagenariasiceraria)佛手瓜葫蘆

九、錦葵科(Malvaceae)

K5C5A(∞)

G(3-∞:3-∞)

75屬1000多種我國15屬30種纖維植物大科 識別要點：莖韌皮纖維發(fā)達。單葉互生。花常有副萼(苞片)，單體雄蕊，蒴果或分果。錦葵(Malvasylvestris)錦葵木槿(Hibiscussyriacus)木槿(Hibiscussyriacus)扶桑(Hibiscusrosa-sinensis)扶桑(Hibiscusrosa-sinensis)扶桑

十一、薔薇科(Rosaceae)

K(5)C5A5-∞

G∞-1

識別要點：單葉或復(fù)葉，常具托葉?；?基數(shù)。3000多種，經(jīng)濟植物、水果大科 根據(jù)花托、花筒、心皮數(shù)目、子房位置和果實類型分為四個亞科:繡線菊亞科、蘋果亞科、薔薇亞科、李亞科。十一、薔薇科(Rosaceae)

1．繡線菊亞科

多無托葉，花筒微凹成盤狀，心皮常5，分離，子房上位，聚合蓇葖果。麻葉繡線菊(Spiraeacantoniensis)復(fù)/傘房珍珠梅(Sorbariakirilowii)十一、薔薇科(Rosaceae) 2．蘋果亞科(Maloideae)

喬木，單葉互生，有托葉；萼片、花瓣各5數(shù)；雄蕊多數(shù)；心皮2~5，合生，子房下位，梨果。蘋果(Maluspumila)山楂屬(Crataegus)木材做活性炭吸附劑，降血脂、梳理脾胃山楂屬(Crataegus)山楂(Crataeguspinnatifida)十一、薔薇科(Rosaceae) 3．薔薇亞科(Rosoideae)

灌木或草本，多為羽狀復(fù)葉或深裂，托葉發(fā)達，心皮多數(shù)，離生，子房上位，聚合瘦果或聚合小核果。玫瑰(Rosarugosa)玫瑰(Rosarugosa)月季(Rosachinensis)野薔薇(Rosamultiflora)野薔薇(Rosamultiflora)野薔薇(Rosamultiflora)野薔薇(Rosamultiflora)草莓(Fragariaananassa)十一、薔薇科(Rosaceae) 4．李亞科(Prunoideae)

灌木或小喬木，單葉互生，有托葉；花筒杯狀，單雌蕊，子房上位，核果。桃(Prunuspersica)杏(Prunusarmeniaca)不宜空腹食用李(Prunussalicina)櫻花

(Prunusyedoensis)

十二、豆科(Leguminosae)

600屬，15000余種，我國130屬，1130多種。第三大科。

識別要點：常具根瘤，葉常為羽狀或3出復(fù)葉，花冠為蝶形或假蝶形。二體雄蕊，莢果。 分為3個亞科：含羞草亞科，云實亞科，蝶形花亞科。十二、豆科(Leguminosae) 1.含羞草亞科(Mimosoideae)

K(3-6)C3-6,(3-6)A∞

G1:1

花輻射對稱，花瓣鑷合狀排列，基部常連合，雄蕊常多數(shù)。合歡(Albiziajulibrissin)相思樹(Acaciaconfusa)紅豆生南國,春來發(fā)幾枝?愿君多采擷,此物最相思!——王維

含羞草(Mimosapudica)雨樹(Samaneasaman)十二、豆科(Leguminosae) 2.云實亞科(Caesalpinioideae) ↑K(5)C5A10

G1:1

多為木本，常為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，稀單葉；花兩側(cè)對稱，花瓣常成上升覆瓦狀排列，即最上一瓣在內(nèi)，形成假蝶形花冠；雄蕊10或較少，多分離。紫荊決明(Cassiatora)明目減肥

十二、豆科(Leguminosae) 3.蝶形花亞科(Papilionoideae)

↑K(5)C5A(9)+1

G1:1

草本，灌木或喬木，有時為藤本。羽狀復(fù)葉或三出復(fù)葉，稀為單葉，具托葉和小托葉，葉枕發(fā)達，頂端小葉有時形成卷須。花兩側(cè)對稱，花萼有不整齊5齒，蝶形花冠，下降覆瓦狀排列，最上1片為旗瓣在最外方，兩側(cè)兩片為翼瓣，最內(nèi)兩片稍合生為龍骨瓣；雄蕊通常10枚，結(jié)合成(9)+1的二體雄蕊。紫云英(Astragalussinicus)蜜源植物。甘草(Glycyrrhizauralensis)甘草苜蓿(Medicagosativa)飼料十三、楊柳科(Salicaceae)

♂K0C0A2-∞

♀K0C0G(2:1) 3屬450種，我國3屬200余種。 識別要點：落葉喬木，單葉互生有托葉。柔荑花序，無花被，蒴果，種子小，基部有長毛。旱柳(Salixmatsudana)垂柳(Salixbabylonica)

拂堤楊柳醉春煙絳柳紅皮柳(Salixpurpurea)十八、木犀科(Juglandaceae)

形態(tài)特征：木本，葉對生，花萼、花冠常四裂，雄蕊2枚，蒴果、漿果等。多園林觀賞植物。C4A2假二叉分支，圓錐花序，蒴果連翹(Forsythiasuapensa)女貞(Ligustrumlucidum)迎春花二十二、菊科(Compositae)

↑K0－∞

C(5)A(5)G(2:1) 900屬23000余種，我國180余屬2000余種。 識別要點：草本，頭狀花序有總苞；花萼常退化成冠毛或鱗片。聚藥雄蕊，子房下位，瘦果。

1.管狀花亞科 頭狀花序全為管狀花，或既有管狀花又有舌狀花，植物體無乳汁。

2.舌狀花亞科 頭狀花序全部為舌狀花，植物體具有乳汁。15一月2023122/147向日葵(Helianthusannuus)15一月2023123/147菊芋(Helianthustuberosus)地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物15一月2023124/147刺兒菜：止血15一月2023125/147菊花(Dendranthemamorifolium)15一月2023126/147菊花(Dendranthemamorifolium)15一月2023127/147藍刺頭(Echinopslatifolius)非洲菊(扶郎花)(Gerberajamesonii)15一月2023128/147旋復(fù)花(Inulabritannica)15一月2023129/147苦菜(Ixeris)15一月2023130/147蒲公英(Taraxacummongolicum)15一月2023131/147萵苣15一月2023132/147二十三、茄科(Solanaceae)

K(5)C(5)A5

G(2:2)

80屬3000種，我國24屬115種。 識別要點：花萼宿存，花冠輪狀，雄蕊5個著生于花冠的基部，并與花冠互生，花藥孔裂。漿果或蒴果。15一月2023133/147茄(Solanummelongena)15一月2023134/147茄(Solanummelongena)15一月2023135/147馬鈴薯(Solanumtuberosum)15一月2023136/147馬鈴薯(Solanumtuberosum)15一月2023137/147煙草(Nicotianatabacum)15一月2023138/147辣椒(Capsicumfrutescens)15一月2023139/147辣椒(Capsicumfrutescens)15一月2023140/147辣椒(Capsicumfrutescens)15一月2023141/147番茄(Lycopersicumesculentum)15一月2023142/147曼陀蘿(Daturastramonium)15一月2023143/147曼陀蘿(Daturastramonium)15一月2023144/147枸杞屬(Lycium)15一月2023145/147二十五、唇形科(Labiatae)

↑K(5)C(4-5)A4,2G(2:4)

220屬3500種，我國99屬800余種。 識別要點：草本，常含揮發(fā)油，莖四棱，單葉對生，唇形花冠，二強雄蕊，4個小堅果。15一月2023146/147薄荷(Menthahaplocalyx)15一月2023147/147丹參(Salviamiltiorrhiza)15一月2023148/147一串紅(Salviasplendens)15一月2023149/147一串紅(Salviasplendens)15一月2023150/147藿香(Agastacherugosa)15一月2023151/147益母草(Leonurusartemisia)15一月2023152/147第二節(jié)單子葉植物綱（百合綱）胚通常具有一枚子葉，通常為須根系莖維管束散生，無形成層和次生組織葉脈為平行脈或弧形脈，花的各部通常以3為基數(shù)。

15一月2023153/147二、百合科(Liliaceae) P3+3A3+3

G(3)(3:3:∞) 240屬4000種，我國60屬600余種。

識別要點：多年生草本，具根莖、鱗莖或塊莖。單葉，花被片6片，排列成兩輪，雄蕊6枚；蒴果或漿果。15一月2023154/147蔥(Alliumfistulosum)15一月2023155/147蔥(Alliumfistulosum)

章丘蔥白1M15一月2023156/147蒜(Alliumsativum)15一月2023157/147洋蔥(Alliumcepa)15一月2023158/147韭菜(Aliumtuberosum)15一月2023159/147韭菜(Aliumtuberosum)韭菜花15一月2023160/147黃花菜

(Hemerocalliscitrina)陰干方食15一月2023161/147黃花菜(Hemerocalliscitrina)15一月2023162/147百合(Liliumbrownii)15一月2023163