培訓(xùn)材料-成本核算課件

成本核算與管理（2014年5月）成本會計張軍軍目錄產(chǎn)品成本核算流程成本核算基礎(chǔ)知識介紹成本控制、管理與分析

本次培訓(xùn)主要是成本核算方面的相關(guān)知識。生產(chǎn)成本的降低是一個長期持續(xù)的過程，需要各生產(chǎn)車間共同持續(xù)努力才能完成。對于成本控制來說，除了經(jīng)驗外，財務(wù)提供的成本核算數(shù)據(jù)是一個重要的決策依據(jù)。1、成本概念

2、成本費用構(gòu)成

3、成本的分類

4、成本的作用

第一部分成本核算的基本認(rèn)識目錄成本核算的基礎(chǔ)知識—成本概念產(chǎn)品成本是工業(yè)企業(yè)在一定時間內(nèi)為制造、銷售一定數(shù)量的產(chǎn)品所支出的費用總和。也就是產(chǎn)品再生產(chǎn)經(jīng)營過程中消耗的物化勞動的貨幣表現(xiàn)。從其經(jīng)濟(jì)實質(zhì)看，成本是產(chǎn)品價值的一部分。成本核算的基礎(chǔ)知識—成本的構(gòu)成

成本費用的分類很多企業(yè)中經(jīng)常接觸的是按經(jīng)濟(jì)用途的分類，這是財務(wù)會計學(xué)傳統(tǒng)的分類方法。在制造業(yè)中，成本按經(jīng)濟(jì)用途分為生產(chǎn)成本和非生產(chǎn)成本兩類。生產(chǎn)成本也稱作制造成本，非生產(chǎn)成本又稱作期間費用。

成本費用生產(chǎn)成本期間費用

1、直接材料直接材料是指直接作用于產(chǎn)品有助于產(chǎn)品形成的材料，包括主料和輔料。直接材料主料輔料燃料（1）、主料主要包括：生鐵、廢鋼鐵、廢鑄件、硅鐵和錳鐵等。

（2）、燃料包括：焦炭（大、?。┖筒窈獭＃?）、輔料主要指除主料、燃料以外的輔助材料，是產(chǎn)品不可或缺的材料。

各車間領(lǐng)用的輔料各不相同，要嚴(yán)格區(qū)分輔料與消耗性材料，什么材料該計入輔料，什么材料該計入消耗性材料。輸入領(lǐng)料單據(jù)的人員一定要認(rèn)真區(qū)分，這樣為了便于核算。

2、直接人工

直接人工是指直接從事生產(chǎn)工作的人員的工資。包括：生產(chǎn)工人的工資和生產(chǎn)管理人員的工資。3、制造費用制造費用包括產(chǎn)品生產(chǎn)成本中除直接材料和直接工資以外的其余一切生產(chǎn)成本，主要包括企業(yè)各個生產(chǎn)單位（車間）為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的一切費用。

制造費用包括：機(jī)物料消耗、修理和大修、勞保和辦公、車間固定資產(chǎn)折舊、機(jī)加工費用、代整品、包裝材料和檢具工具等等。用除了車間領(lǐng)用的材料外，生產(chǎn)報銷的費用也應(yīng)計入制造費用。例如：通訊費、差旅費和由外修理的修理費用等。全月一次加權(quán)平均以數(shù)量為權(quán)數(shù)計算每種材料的實際平均單價，作為日常發(fā)料憑證的計價依據(jù)。全月一次加權(quán)平均法是指在月末計算一次平均單價，用該單價乘以發(fā)出材料數(shù)量，即為發(fā)出材料的實際成本。

加權(quán)平均單價=（期初結(jié)存存貨實際成本+本期入庫存貨實際成本-采購?fù)素浀膶嶋H成本）/（期初結(jié)存存貨數(shù)量+本期入庫存貨數(shù)量-采購?fù)素洈?shù)量）

全月一次加權(quán)平均法的特點：

1.在全月一次加權(quán)平均法下，采用全月一次加權(quán)平均法使得本期銷貨成本介于早期購貨成本與當(dāng)期購貨成本之間。這種方法計算得到的銷售成本不易被操縱，因而被廣泛采用。

2.全月一次加權(quán)平均法作為一種平均價格法，在一定程度上修正了價格波動趨勢的影響;存貨計價工作可以分散在月內(nèi)進(jìn)行。核算小知識成本核算基礎(chǔ)知識－成本的分類●按經(jīng)濟(jì)職能分為制造成本和期間成本；●按其性態(tài)分為固定成本、變動成本；●按其可控程度分為可控成本和不可控成本；●按其發(fā)生的時間界限分為預(yù)算成本和實際成本；成本核算基礎(chǔ)知識－成本的作用●產(chǎn)品成本是補償生產(chǎn)耗費的尺度●產(chǎn)品成本是企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策的工具●產(chǎn)品成本是制訂產(chǎn)品價格的基礎(chǔ)?！癞a(chǎn)品成本是考核經(jīng)營成果的重要指標(biāo)成本核算流程－一般核算程序●第一，對所發(fā)生的費用進(jìn)行審核，確定哪些費用是否符合規(guī)定的開支范圍，并在此基礎(chǔ)上確定應(yīng)計入產(chǎn)品成本的費用和應(yīng)計入各項期間費用的數(shù)額。●第三，將每個月應(yīng)計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的生產(chǎn)費用，在各種產(chǎn)品之間進(jìn)行分配和歸集，計算各種產(chǎn)品成本?！竦诙?，將應(yīng)計入產(chǎn)品成本的各項費用，區(qū)分為哪些應(yīng)當(dāng)計入當(dāng)月的產(chǎn)品成本，哪些應(yīng)當(dāng)由其他月份的產(chǎn)品成本負(fù)擔(dān)。成本核算流程－一般核算程序●第四，將既有完工產(chǎn)品又有在產(chǎn)品的產(chǎn)品成本，在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進(jìn)行分配和歸集，并計算出完工產(chǎn)品總成本和單位成本?！竦谖?，將完工產(chǎn)品成本結(jié)轉(zhuǎn)至“產(chǎn)成品”科目?！竦诹?，結(jié)轉(zhuǎn)期間費用

四、日常工作及成本資料的取得

（一）日常工作1、成本計算離不開倉庫和車間等單據(jù)的傳遞、歸集、整理等，這就需要企業(yè)起碼有倉庫和車間的管理制度。2、生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)通知單、入庫單、出庫單等資料要及時轉(zhuǎn)交會計部門。（附：原材料和產(chǎn)成品入庫單、出庫單附件及填列要求）3、日常發(fā)生的與生產(chǎn)有關(guān)的費用歸入生產(chǎn)成本或制造費用科目。4、取得工資相關(guān)資料，計提生產(chǎn)人員工資及福利費。5、由生產(chǎn)部門提供產(chǎn)成品生產(chǎn)、入庫生產(chǎn)統(tǒng)計報表，按生產(chǎn)加工單，辦理產(chǎn)品驗收單。6、由生產(chǎn)車間提供在產(chǎn)品數(shù)量及完工程度。

7、將費用按成本項目歸集，按產(chǎn)品產(chǎn)量進(jìn)行費用分配。成本核算流程－各類基礎(chǔ)報表及原始記錄（一）部門報表名稱報送時間采供部月份生產(chǎn)領(lǐng)用原料、燃料數(shù)量及出入庫料單截止1日月份生產(chǎn)車間退庫原材料、回收流鐵數(shù)量、退庫單截止1日月份輔助材料出入庫單、退庫單截止1日月份托盤制作領(lǐng)用消耗材料出庫單截止1日次月原材料采購資金計劃表每月3日當(dāng)月原材料采購專用發(fā)票每月28日原材料采購合同、調(diào)價通知單每月最后一日月份采購入庫未開回發(fā)票（需估價）的原料、燃料的噸數(shù)、單價、總額明細(xì)表每月最后一日部門報表名稱報送時間生產(chǎn)廠月份生產(chǎn)完工產(chǎn)品、在制品、廢品數(shù)量統(tǒng)計次月3日生產(chǎn)統(tǒng)計月報表次月3日月份各單位耗電量分配表每月27日月份定額成本統(tǒng)計表次月6日月份托盤制作統(tǒng)計表每月最后一日月份托盤領(lǐng)用統(tǒng)計表每月4日12點以前日報送綜合辦當(dāng)月電費發(fā)票每月27日次月用款計劃表次月3日生產(chǎn)廠、營銷部月份領(lǐng)用油耗出庫單每月28日企管辦月份養(yǎng)老金計提數(shù)每月25日月份工資計提數(shù)每月25日成本核算流程－各類基礎(chǔ)報表及原始記錄（二）成本核算流程－費用歸集與分配●材料費用歸集與分配●動力費用歸集與分配●人工費用歸集與分配

●輔助生產(chǎn)費用歸集與分配●制造費用歸集與分配成本核算流程－費用歸集與分配成本核算流程－費用歸集與分配基本方法成本核算流程－核算基本方法品種法適用于大量大批的單步驟生產(chǎn)的企業(yè)或者生產(chǎn)是按流水線組織的，管理上不要求按照生產(chǎn)步驟計算產(chǎn)品成本

分批法適用于單件小批類型的生產(chǎn)?？捎糜谝话愎I(yè)企業(yè)中的新產(chǎn)品試制或試驗的生產(chǎn)、在建工程以及設(shè)備修理作業(yè)等分步法適用于大量大批的多步驟生產(chǎn)。用于紡織、冶金、大量大批的機(jī)械制造企業(yè)及需要按照生產(chǎn)步驟計算成本的企業(yè)

企業(yè)成本核算－共攤費用歸集成本核算流程－費用的分?jǐn)偵a(chǎn)費用產(chǎn)品成本注意:生產(chǎn)費用≠產(chǎn)品成本企業(yè)在一定時期內(nèi)的生產(chǎn)耗費稱為生產(chǎn)費用.只有具體發(fā)生在一定數(shù)量的產(chǎn)品上的生產(chǎn)費用,才能構(gòu)成該產(chǎn)品的成本.1、成本預(yù)測2、成本計劃3、成本控制4、成本核算5、成本分析與考核6、降低成本途徑第三部分成本管理目錄成本預(yù)測為使產(chǎn)品成本計劃先進(jìn)合理，必須進(jìn)行成本預(yù)測，這是成本管理的首要環(huán)節(jié)，對企業(yè)產(chǎn)品成本預(yù)測工作的分析，主要從預(yù)測方法和目標(biāo)成本的確定兩個方面進(jìn)行。處理成本、價格、利潤三者之間的關(guān)系，應(yīng)該以市場銷售允許的價格為基礎(chǔ)，以保證必要的利潤為前提，努力達(dá)到成本降低的目標(biāo)即改變我國傳統(tǒng)的制定產(chǎn)品售價的方法：成本利潤稅金售價成本預(yù)測為根據(jù)預(yù)測市場可能接受的價格減去預(yù)計銷售稅金和目標(biāo)利潤即為目標(biāo)成本。即：對變動成本的預(yù)測主要是原材料成本預(yù)測，預(yù)測其降低的可能性，降低的幅度和降低措施及其對單位產(chǎn)品成本降低的影響。對固定成本的預(yù)測，主要是預(yù)測產(chǎn)量（銷售量）對單位成本中固定成本的影響。單位目標(biāo)成本單位產(chǎn)品銷售價格單位產(chǎn)品銷售稅金單位產(chǎn)品目標(biāo)利潤成本計劃

成本計劃是企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)財務(wù)計劃的重要組成部分，是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行指導(dǎo)，控制、分析、考核的重要依據(jù)。對企業(yè)成本計劃工作的分析主要是從編制成本計劃的依據(jù)（工時定額、材料消耗定額、費用定額）是否先進(jìn)合理，編制的程序和方法是否科學(xué)，計劃的指導(dǎo)性如何等方面進(jìn)行分析和評價。成本計劃首先編制計劃的指標(biāo)必須先進(jìn)可靠，為此必須：有先進(jìn)合理的工時、材料消耗和費用定額以及充分完整準(zhǔn)確的數(shù)字統(tǒng)計資料。對降低成本的潛力進(jìn)行周密細(xì)致的調(diào)查分析和對降低成本措施效果的科學(xué)計算。如由產(chǎn)量增加而引起的成本相對節(jié)約額的計算，由原材料、燃料、動力等消耗定額、廢品損失的減少等引起的節(jié)約額的計算以及制造費用的壓縮等。對降低成本的指標(biāo)要進(jìn)行反復(fù)的試算平衡，正確處理產(chǎn)量、質(zhì)量、成本的關(guān)系，使成本計劃與生產(chǎn)、勞動、物資、銷售等各項計劃密切結(jié)合，平衡銜接，保證企業(yè)獲得最佳效益。財務(wù)成本控制是實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營利潤目標(biāo)的中心環(huán)節(jié)而成本控制又是財務(wù)控制的核心內(nèi)容。成本控制是在產(chǎn)品成本形成的整個過程中，對每項成本形成的具體活動，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)超過原來規(guī)定的目標(biāo)，就要查明原因，采取措施，從而使產(chǎn)品成本的形成，限制在控制標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)，保證達(dá)到降低成本的目標(biāo)，這樣一套工作就是成本控制工作。成本控制的內(nèi)容控制生產(chǎn)過程中各種資源的消耗控制生產(chǎn)經(jīng)營過程中費用開支：建立費用預(yù)算管理制度，對發(fā)生的各種費用都要從數(shù)量上、時間上、用途上進(jìn)行控制，即制造費用、管理費用、銷售費用、財務(wù)費用。對一切生產(chǎn)經(jīng)營活動都應(yīng)實行成本控制：從產(chǎn)品設(shè)計、供應(yīng)、制造、銷售等經(jīng)營全過程，正確確定控制標(biāo)準(zhǔn)，運用價值工程，保證和促進(jìn)那些有利于取得更大經(jīng)濟(jì)效益的開支，限制那些帶來浪費和損失的活動。成本控制程序制定一整套控制標(biāo)準(zhǔn)對成本的形成過程進(jìn)行監(jiān)督：建立完整的經(jīng)濟(jì)信息反饋系統(tǒng)及時發(fā)現(xiàn)和糾正脫離標(biāo)準(zhǔn)的偏差：發(fā)現(xiàn)實際偏離控制標(biāo)準(zhǔn)，要及時進(jìn)行調(diào)查分析，查明原因，采取措施，保證控制目標(biāo)的實現(xiàn)。成本控制程序圖制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)經(jīng)營某一環(huán)節(jié)實施修定控制標(biāo)準(zhǔn)成本實際與控制標(biāo)準(zhǔn)相比較并及時反饋基本相同較大差異調(diào)查原因制定并采取措施實現(xiàn)目標(biāo)成本

成本形成實際情況成本控制的重點有無控制目標(biāo)，特別是控制的重點是否制定了控制目標(biāo)是否實行事前和事中的全過程控制控制方法和程序的適應(yīng)性和有效性是否建立了成本控制的責(zé)任制以及相配套的考核激勵措施一、成本控制的概念：在管理方面對任何必要作業(yè)所采取的手段，目的是以最低的成本達(dá)到預(yù)先規(guī)定的質(zhì)量和數(shù)量。它是成本管理的同義詞，包括了一切降低成本的努力。二、成本控制的重要性：1.成本控制是企業(yè)增加贏利的根本途徑，直接服務(wù)于企業(yè)的目的；2.成本控制是抵抗內(nèi)外壓力、求得生存的主要保障；3.成本控制是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。成本控制與管理－控制的意義和重要性◆經(jīng)濟(jì)原則◆因地制宜原則◆領(lǐng)導(dǎo)重視與全員參加的原則成本控制與管理－成本控制原則成本控制與管理－成本控制方法一、建立健全原始記錄制度二、加強(qiáng)計量和驗收工作三、建立健全各項規(guī)章制度設(shè)備使用記錄；材料物資消耗記錄；費用開支記錄；勞動記錄；產(chǎn)品生產(chǎn)記錄；組織系統(tǒng)信息系統(tǒng)考核制度獎勵制度信息系統(tǒng)獎勵制度組織系統(tǒng)考核制度成本控制與管理－成本控制系統(tǒng)的組成現(xiàn)代成本管理系統(tǒng)的構(gòu)成成本會計管理系統(tǒng)圖

成本管理目標(biāo)制定成本計劃執(zhí)行成本計劃檢查成本計劃成本決策成本預(yù)算成本核算成本控制成本責(zé)任成本考核成本分析成本事先控制成本事中控制成本事后控制成本預(yù)測成本報告

反饋反饋上述各項成本管理職能是互相聯(lián)系和互為補充的。成本預(yù)測是成本決策的前提，成本決策是成本預(yù)測的結(jié)果。成本預(yù)算是成本決策所確定目標(biāo)的具體化。成本控制是對成本預(yù)算的實施過程進(jìn)行全面監(jiān)控，保證決策目標(biāo)的實現(xiàn)。

成本控制與管理－成本控制系統(tǒng)的組成一、組織系統(tǒng)組織是指人們?yōu)榱艘粋€共同目標(biāo)而從事活動的一種方式。成本控制系統(tǒng)必須與企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)相適應(yīng)，即企業(yè)預(yù)算是由若干分級的小預(yù)算組成的。每個小預(yù)算代表一個廠部、車間、科室或其他部門的財務(wù)計劃。與此有關(guān)的成本控制，如記錄實際數(shù)據(jù)、提出控制報告等，也都是分小單位進(jìn)行的。這就是所謂的責(zé)任預(yù)算和責(zé)任會計。成本控制與管理－成本控制系統(tǒng)的組成二、信息系統(tǒng)成本控制系統(tǒng)的另一個組成部分是信息系統(tǒng)，也就是責(zé)任會計系統(tǒng)。責(zé)任會計系統(tǒng)是企業(yè)會計系統(tǒng)的一部分，負(fù)責(zé)計量、傳送和報告成本控制的使用信息。責(zé)任會計系統(tǒng)主要包括編制責(zé)任預(yù)算、核算預(yù)算的執(zhí)行情況、分析評價和報告業(yè)績?nèi)齻€部分。通常我們分別編制銷售、生產(chǎn)、成本和財務(wù)等預(yù)算。這種預(yù)算主要按生產(chǎn)經(jīng)營的領(lǐng)域來落實企業(yè)的總體計劃。在實際操作中，再按部門、按責(zé)任人分解預(yù)算，下達(dá)控制指標(biāo)，以此控制自己的活動。成本控制與管理－如何開展成本管理活動二、掌握本工段成本控制項目及其標(biāo)準(zhǔn)

三、如何降低單位產(chǎn)品成本四、班組成本管理的基礎(chǔ)工作一、熟練掌握本工段生產(chǎn)工藝流程

五、相關(guān)成本管理基礎(chǔ)工作的銜接六、班組成本管理的推動成本管理總結(jié)1．成本會計核心的是掌握企業(yè)的生產(chǎn)流程和各個關(guān)鍵的作業(yè)，了解車間最新的生產(chǎn)情況，月底通過編制成本核算報表將財務(wù)與業(yè)務(wù)結(jié)合，及時地分析每個月的成本波動的原因，為決策做好材料依據(jù)。

2．成本核算不僅是財務(wù)部門的事情，而是包括生產(chǎn)管理、采購與銷售各部門的事情。一是成本核算需要生產(chǎn)車間、技術(shù)部門、采購部門、銷售部門等多部門的配合；二是計算出的成本是否合理有價值，不但需要財務(wù)部門的不斷改善和時間的印證，還需要生產(chǎn)、技術(shù)等部門提供數(shù)據(jù)及客觀的評價，僅靠財務(wù)部門獨立思考有時難以發(fā)現(xiàn)問題。成本核算分析分析核算基礎(chǔ)的可靠性主要看企業(yè)內(nèi)部各部門提供的成本核算資料是否準(zhǔn)確如：材料消耗、實動工時、廢品損失等原始記錄是否準(zhǔn)確；待攤費用的分配期限和內(nèi)容是否合理等。核算方法的適合性主要根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)類型和產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的特點，分析成本核算方法是否與其相適應(yīng)。本企業(yè)采用的是分類法核算產(chǎn)品的成本，即按客戶不同進(jìn)行分類分別計算各客戶產(chǎn)品的成本。核算工作的及時性主要分析企業(yè)內(nèi)部的各部門、各核算單位提供的有關(guān)資料是否按規(guī)定時間及時報送，財會部門對有關(guān)賬目是否按規(guī)定及時結(jié)算，并按規(guī)定時間準(zhǔn)確地報送成本報表。

主要是分析核算基礎(chǔ)的可靠性，核算方法的適應(yīng)性、核算工作的及時性、改進(jìn)的必要性及具體建議：成本核算分析成本分析與考核——分析成本分析是尋找成本升降的原因，發(fā)現(xiàn)問題、總結(jié)經(jīng)驗，進(jìn)一步挖掘企業(yè)降低成本內(nèi)在潛力的重要工作。對企業(yè)成本分析工作的分析主要從兩個方面進(jìn)行。有無健全的分析制度，如：每月與定額成本進(jìn)行對比，與車間進(jìn)行成本分析。成本