姚民仆-養(yǎng)豬場老板如何成功

養(yǎng)豬場老板如何成功--正大集團(tuán)姚民仆2023年1月15日健康養(yǎng)豬增效行動(dòng)中國行大講堂公益活動(dòng)2023年1月15日2按照標(biāo)準(zhǔn)的一頭母豬投資近5萬，飼養(yǎng)100頭母豬的是個(gè)體戶，飼養(yǎng)500頭母豬的是老板，飼養(yǎng)1000頭母豬的是企業(yè)家。豬場如何實(shí)行精細(xì)化管理，歸根結(jié)底是人才的競爭與管理，如何成為一個(gè)卓有成效的管理者？決定你能否成為一個(gè)成功的企業(yè)家。前言今天中國養(yǎng)豬要成功不外乎四個(gè)基本條件：第一、好的品種。第二、好的營養(yǎng)。好的營養(yǎng)就是好的飼料。第三、好的豬場養(yǎng)殖條件。品種再好、飼料再好，如果豬舍設(shè)施不好、冬季不保溫，就不會(huì)成功，尤其養(yǎng)種豬，種豬感冒，抵抗力下降，那死亡率肯定會(huì)提高。成功養(yǎng)豬四個(gè)基本條件第四、好的管理。好的管理是什么？是人。在相同條件下，這個(gè)場長能力強(qiáng)，這個(gè)豬場就會(huì)養(yǎng)得好。我們講養(yǎng)殖業(yè)是個(gè)大農(nóng)業(yè)的概念，我曾經(jīng)在好多演講會(huì)上說過，賣飼料的是初中畢業(yè)，賣種豬的是大專畢業(yè)，既賣了種豬，而且還把管理加以推廣的是研究生畢業(yè)。1、養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。搞養(yǎng)殖是最困難的，我深深體會(huì)，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中，最大的風(fēng)險(xiǎn)就是一個(gè)字：養(yǎng)；最大的問題是兩個(gè)字：管理；最好的方法是三個(gè)字：責(zé)任制；出路是四個(gè)字：要精細(xì)化。所以，養(yǎng)殖業(yè)能否成功，在于細(xì)節(jié)決定成敗。細(xì)節(jié)做不好，注定失敗，這是我多年管理種雞場、種豬場的體會(huì)。養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵2、走專業(yè)化的發(fā)展道路。養(yǎng)殖場責(zé)任重大，殺多少豬沒什么了不起，將豬場管理好、養(yǎng)好豬，那才是難上加難。我經(jīng)過測算，養(yǎng)豬的投資中，若實(shí)現(xiàn)1000萬銷售收入，屠宰加工需要投資一個(gè)億，而養(yǎng)殖業(yè)則需要投資7-10倍。我們中國的產(chǎn)業(yè)化中，屠宰量不少，但這是自己的產(chǎn)業(yè)化嗎？不是，很多企業(yè)自養(yǎng)量占屠宰量還不到20%，這樣走下去，你怎么能監(jiān)管全過程呢？其結(jié)局肯定失敗。那國外怎么做的呢？國外執(zhí)行的是高度的專業(yè)化。有專業(yè)化做小豬服務(wù)隊(duì)伍，有專業(yè)化清洗豬場的服務(wù)隊(duì)伍，有專業(yè)化的防疫隊(duì)伍服務(wù)，有專業(yè)化的抓豬隊(duì)伍，一個(gè)老板養(yǎng)十萬頭豬，依然相當(dāng)輕松。而我們現(xiàn)代豬場的老板是非常辛苦的，搞的越大越不容易，這里面的問題在哪里呢？一定要有一個(gè)專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)。1、關(guān)注企業(yè)第六成本，重在養(yǎng)人。我們企業(yè)有五大成本：原料成本、制造成本、銷售成本、管理成本、財(cái)務(wù)成本。但是我們往往忽略第六成本：情緒成本。我講一個(gè)小故事給你們聽，我曾經(jīng)管過一個(gè)種雞場，有兩年時(shí)間生產(chǎn)成績一直很好，與歐洲水平相比，突然產(chǎn)蛋率下降，我到現(xiàn)場看到圍墻好多藥根本就沒有用，后把一線養(yǎng)雞的員工召集過來，召開工人座談會(huì)，我就問員工，他們告訴我：有一個(gè)副場長，整天待在種雞場里，每天第養(yǎng)豬場老板如何成功

一個(gè)進(jìn)去，最后一個(gè)出來，可以說是一個(gè)好場長，但是這個(gè)副場長蠻不講理，工人都不喜歡他，因?yàn)楣と瞬宦犜?，他就用腳踢工人，工人心里不痛快就踢母雞，母雞就不下蛋，生產(chǎn)指標(biāo)就下來了。這個(gè)案例說明什么呢？說明一個(gè)道理：你把親人當(dāng)外人，親人也是外人；你把外人當(dāng)親人，外人也是親人。作為養(yǎng)豬場老板，他變成了你的親人，就會(huì)善待你的豬，所以說，養(yǎng)人是很重要的，這是我從事這個(gè)職業(yè)三十年來的心得體會(huì)。

養(yǎng)殖行業(yè)，如果飼養(yǎng)員住的地方不如豬舍，他能養(yǎng)好種豬嗎，你一定要想辦法讓飼養(yǎng)員住宿比他家里還要好，他就會(huì)愛上豬舍。我們好多一條龍企業(yè)，做養(yǎng)殖的人待遇還不如飼料的人，這是沒有道理的，今天的正大集團(tuán)，搞養(yǎng)殖場的工人是飼料企業(yè)的1.5-2倍，為什么呢？因?yàn)檎笾匾曫B(yǎng)殖、重視養(yǎng)人。2、用戰(zhàn)略的眼光做養(yǎng)殖業(yè)。人的一生5%是精彩的，5%是痛苦的，剩余90%是平淡的，人們往往被50%的精彩所誘惑，承受著5%的痛苦，在平淡的90%中度過。搞我們養(yǎng)殖業(yè)的決不能這樣，市場行情好了，你若擴(kuò)大規(guī)模，待豬出欄時(shí)，市場從高峰跌到低谷，會(huì)賠的更慘。所以，對(duì)市場要有一個(gè)積極的判斷，并由此采取相應(yīng)的策略，所以說戰(zhàn)略很重要。我研究了30年中國的豬價(jià)，從最低價(jià)到最高價(jià)，美國大概是55個(gè)月一個(gè)周期，中國大概是43個(gè)月一個(gè)周期。若看五年來的豬價(jià)歷史數(shù)據(jù)，他們都有一個(gè)共同的規(guī)律。所以，做我們這個(gè)行業(yè)的，一定要沉得住氣，絕對(duì)不能碰到困難就退縮。世界上閃光的東西不一定是金子，但是金子在什么地方都會(huì)閃光。我們當(dāng)豬場老板，絕對(duì)不能固步自封，絕對(duì)不能拿過去那套老辦法來面對(duì)現(xiàn)在的市場。3、豬場老板成功的三個(gè)基本條件作為一個(gè)豬場老板，若想要成功，必須具備三個(gè)基本條件：第一、擁有最野蠻的身體。就是最棒的身體，可以做到幾天幾夜不睡，卻依然能在豬場坐陣指揮。第二、擁有“四個(gè)明”的頭腦。聰明、精明、開明、高明。第三、不可戰(zhàn)勝的意志。一個(gè)人自所以偉大，是因?yàn)樗鷦e人處在逆境的時(shí)候，別人失去了信心，他卻下定決心來實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。譬如，玉溪紅塔集團(tuán)的老板禇時(shí)建，51歲調(diào)任玉溪卷煙廠，當(dāng)時(shí)企業(yè)瀕臨破產(chǎn)，禇時(shí)建帶領(lǐng)玉溪卷煙廠成為亞洲第一煙草企業(yè)被譽(yù)為“煙王”，企業(yè)每年向國家上繳利稅400億元，1999年71歲的禇時(shí)建因經(jīng)濟(jì)問題被判無期徒刑，74歲時(shí)保外求醫(yī)，出獄之后立志重頭再來繼續(xù)創(chuàng)業(yè)，后承包8000畝地種植橙子，年創(chuàng)利潤3000萬元，成為一代“橙王”，如今這個(gè)已經(jīng)85歲的老人，創(chuàng)業(yè)之路遠(yuǎn)未止步。

世界上每一個(gè)人都會(huì)遇到沉默的時(shí)光，那一段時(shí)光是需要付出努力的，他忍受著孤獨(dú)、寂寞，也從不抱怨。今天中國的養(yǎng)豬企業(yè)的老板，就應(yīng)該有這種戰(zhàn)無不勝的精神，你才會(huì)打不敗、托不跨，才會(huì)成功，若碰到一點(diǎn)困難就回頭，等到別人又站起來的時(shí)候，你已經(jīng)太晚了。大凡經(jīng)歷過這種苦難的人，都能做出非凡的成績，鄧小平同志三起三落，最后改變了中國人的命運(yùn)。所以，你的愛好就是你的方向，你的興趣就是你的資本，你的心態(tài)就是你的命運(yùn)。4、精細(xì)化管理養(yǎng)豬場的精細(xì)化管理就是：

我們做一個(gè)豬場場長、作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，是要把復(fù)雜的事情通過頭腦變成簡單：簡單的事情重復(fù)做，你就是專家；重復(fù)的事情用心做，你就是贏家。這就是要強(qiáng)調(diào)的精細(xì)化管理。在一個(gè)行業(yè)里有所成就的人，往往不是聰明人，而是堅(jiān)持做下來的那個(gè)人。中國的養(yǎng)豬行業(yè)確實(shí)不好做，一定要走科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)的道路。未來的中國養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化是大勢所趨，未來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一定是養(yǎng)殖業(yè)帶動(dòng)飼料，養(yǎng)殖不好，飼料行業(yè)就無從談起。當(dāng)前，飼料企業(yè)銷售幾百個(gè)億，那不過是曇花一現(xiàn)，未來的十年，單純的賣飼料的不會(huì)再有市場。在美國，已經(jīng)沒有專業(yè)的飼料公司，全部是食品工業(yè)帶動(dòng)。食品工業(yè)的背后是養(yǎng)殖業(yè)，飼料工業(yè)不過是附帶的一小部分。美國用了三十年走完了這個(gè)過程，我相信，中國用不了三十年就可以走完。所以今天在座的各位場長，要堅(jiān)信自己有機(jī)會(huì)成功，也一定會(huì)成功。這是大勢所趨，不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，我們必須適應(yīng)這個(gè)環(huán)節(jié)。因此，我們的養(yǎng)殖業(yè)還有很長一條路要走，我們要用良心、道德、科學(xué)來好好把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好。5、養(yǎng)豬場長容易被淘汰的12種人 我總結(jié)了養(yǎng)豬場場長，大概有12種人易被淘汰：第一、沒有思路。什么工作你交給他，他沒有一套完成工作的思路，那這個(gè)豬場注定失敗。第二、不懂合作；我曾經(jīng)做過測試，用40名經(jīng)理，讓他們匯報(bào)“三講”工作（講成績、講問題、講方法），最后采取無記名投票，但我們最優(yōu)秀的經(jīng)理也只得了27票，問他為什么只得了27票，他總結(jié)了一條：“我的本位主義太嚴(yán)重了，我本身工作做得好，但沒有配合其他人把工作做好?！彼晕覀冊谑褂脠鲩L的時(shí)候，必須要使用懂得合作的人，而且是能主動(dòng)為別人服務(wù)的人，只顧自己的場長不能用。第三、適應(yīng)性差。在這個(gè)場沒問題，因?yàn)槭撬约簬У谋?，但是換一個(gè)場就做不好，這種老板適應(yīng)性太差，做不了大事業(yè)。第四、意志薄弱。有點(diǎn)小困難就打退堂鼓，碰到挫折就叫苦連天，受點(diǎn)委屈就吵架罵娘。第五、不善溝通。不善于表達(dá)。第六、小雞肚腸，肚量太小。第七、自以為是。第八、只會(huì)嫉妒。第九、知識(shí)面窄。第十、忽冷忽熱。第十一、缺乏熱情。第十二、私心太重。只顧自己，不顧別人。6、做人低姿態(tài)，做事高水平搞產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)殖，最大的哲學(xué)就是低調(diào)，奉行老二哲學(xué)，做人低姿態(tài)，做事高水平，尤其是取得成績時(shí)，更要做到不說，人們往往才會(huì)尊敬你。為什么中國東北糧食大省不是養(yǎng)殖大省呢？這不是氣候問題，是飲食習(xí)慣的問題，中國人喜歡吃鮮豬肉，而不喜歡吃凍豬肉，東北距離消費(fèi)市場太遠(yuǎn)，一頭生豬，運(yùn)輸100公里損耗是1%，1000公里損耗下來大概就是10%，這對(duì)養(yǎng)豬來講損失相當(dāng)大，因此，我認(rèn)為中國未來有六個(gè)省是非常有條件的：河南、四川、山東、江蘇、廣東、遼寧。由于東北三省人口不集中，合計(jì)只有八千萬人，而河南省人口就有一億人，因此三個(gè)省的豬加起來還不及河南的一半?？偨Y(jié)最