北師大版八年級物理上冊第1章第5節(jié)生活和技術中的物態(tài)變化3

固態(tài)液態(tài)氣態(tài)凝固（放熱）熔化（吸熱）升華（吸熱）汽化（吸熱）液化（放熱）凝華（放熱）物質(zhì)狀態(tài)的轉變第五節(jié)

生活和技術中的物態(tài)變化

冰棍外表的“白粉”生活中物理現(xiàn)象衣柜里的樟腦精自然消失生活中物理現(xiàn)象飛機播灑干冰降雨人工降雨裝彈把干冰撒入冷云層中干冰升華吸熱，空氣中的水蒸氣凝華成小冰粒或液化小水珠人工降雨剖析圖小冰粒變大而下降人工降雨剖析圖下降暖流遇到暖流熔化為雨點降落人工降雨剖析圖人工降雨干冰（固態(tài)二氧化碳）二氧化碳氣體升華熱空氣中的水蒸氣凝華液化冰晶小水珠雨遇到暖空氣后，冰晶熔化你能回答嗎？

你一定看過中央電視臺文藝晚會吧，向舞臺上噴灑干冰，能產(chǎn)生縷縷青云或淡淡薄霧，這種特殊效果是如何產(chǎn)生的？舞臺上噴出的干冰瞬間升華，從周圍吸熱，導致溫度下降，周圍的水蒸氣遇冷液化成小水珠或凝華成小冰晶懸浮在空氣中，即我們所見到煙霧。(離干冰比較近的地方的水蒸氣將直接凝華成小冰晶)干冰的其它應用：舞臺“煙霧”制冷防腐廣泛用于舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會效果等制作放煙

當用火車運載鮮魚時，它就守衛(wèi)在鮮魚的旁邊，起制冷防腐的作用．干冰外表像冰，可作為防腐劑，它比冰優(yōu)越得多．干冰熔化時不會像冰那樣變成液體，它全部升華，四周干干凈凈．干冰冷卻的溫度比冰低得多，而且干冰升華后產(chǎn)生的二氧化碳氣體，能抑制細菌的繁殖生長．

人工降雨水的家族成員思考

云、雨、雪、露、霧、霜是十分常見的自然現(xiàn)象，你知道它們是怎樣形成的嗎？霧雪霜露云水云：白天氣溫較高，地表水大量蒸發(fā)，因此空氣中含有大量的水蒸汽。這時候水蒸汽上升到冷的高空以后，一部分液化成為小水滴，一部分凝華成小冰晶，天空中的云就是由大量的小水滴和小冰晶組成的。（液化以及凝華）雨：當云越聚越多，越聚越厚的時候，就要開始下落，在下落過程當中隨著溫度升高，云中的小冰晶熔化成小水滴，與云中原有的小水滴一起降落到地面上，這就是雨。（熔化）霧：空氣中如果有較多的浮塵，水蒸汽遇冷液化成小水珠附在浮塵上，和浮塵一起漂浮在空氣中，這就是霧。（液化）露：天氣較熱時，空氣中的水蒸汽清晨前遇到溫度較低的樹葉、花草等，液化成小水珠附在它們的表面，這就是露。（液化）雪：當水蒸氣上升到很冷的高空時，水蒸汽凝華成六角形的冰花，冰花聚集在一起，形成雪片或者雪團降落下來，這就是雪。（凝華）(雪)（低于00C）變大下落冰晶凝聚小冰塊變大下落(冰雹)(云)小冰晶小冰晶(云)雪冰雹雪冰雹（沒有完全熔化）霜：夜晚，氣溫降到0攝氏度以下時，地面附近的水蒸汽遇到地面上冷的物體，凝華為冰花附在物體上，這就是霜。（凝華）霜會使農(nóng)作物遭受凍害。霜霜是在地表面的水蒸氣遇到攝氏零度以下的溫度，直接凝華為固體。霜凝華(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸氣云雪露霧雨霜（液化）（液化）（液化）（液化）（凝華）（凝華）常見的自然現(xiàn)象降水的形成過程水蒸氣上升在高空，水蒸汽凝結成小水珠小水珠不斷聚集形成云當小水珠變大就下雨了二、高壓鍋1.結構：

鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點隨著升高。剛工作時，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點隨著升高。當水上方氣壓大到一定程度時，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達到較高的沸點，大約為110---120℃。3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險作用的。放氣孔和安全閥易熔片鍋身鍋蓋加蓋點火狀態(tài)數(shù)據(jù)鍋內(nèi)壓強鍋內(nèi)溫度沸點×105Pa℃℃1.0100551.51101002.01211082.0121121重新開始出現(xiàn)故障5.01521522.0121121用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對此下列說法正確的是（）。熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長時間C1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)有什么特點？3.電冰箱是如何達到的致冷的目的？蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器

易汽化和易液化的物質(zhì)。蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。三、電冰箱液化放熱汽化吸熱氣態(tài)制冷物質(zhì)==》液態(tài)液態(tài)制冷物質(zhì)==》氣態(tài)四、航天技術中的物態(tài)變化1.運載火箭的燃料與助燃劑是什么？

液化：運載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成.液態(tài)有利于儲存和儲存較多數(shù)量的燃料，如圖所示：

熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地面時，與空氣相互摩擦，溫度升高.整流罩上的燒蝕層會熔化、汽化吸收大量的熱，保護了火箭或衛(wèi)星；2.飛船返回的“防熱衣”問題：整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì)。

【例1】我國“神舟”五號返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時保護返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（）A.它的硬度大，不易燒壞B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦C.它在熔化和汽化時要吸收大量的熱D.它能把熱輻射到宇宙空間Ｃ▲指出下列現(xiàn)象屬于那一種物態(tài)變化△解析“白氣”現(xiàn)象△固體器件“出汗”現(xiàn)象△分離液體

△分離氣體

△制蒸餾水△干冰使運輸中的食品降溫保持新鮮程度?！鞲杀斯そ涤辍鞲杀圃煳枧_煙霧△燈泡的鎢絲細了，玻璃內(nèi)壁變黑了?！鹘Y了冰的衣服變干了

△樟腦體積變小△冰箱內(nèi)結霜四、練習△冰箱、冰柜制冷△汗液使人體降溫△灑水使環(huán)境降溫△狗伸縮舌頭調(diào)節(jié)體溫液化液化

先氣化后液化先液化后氣化先氣化后液化凝華蒸發(fā)升華升華先升華后凝華蒸發(fā)蒸發(fā)升華后液化升華蒸發(fā)升華后液化3、解析“白氣”現(xiàn)象△打開冰箱門冒出白氣。△撕開冰棍包裝紙時冒出白氣。△冬天在北方的戶外呼氣時呼出白氣?！鳠_水時壺嘴噴出白氣。。水蒸氣遇冷放熱液化形成小水珠；后來白氣不見了，因為小水珠吸熱汽化形成水蒸氣了。原因：4、解析“出汗”現(xiàn)象△從冰箱內(nèi)取出裝了液體的瓶子，瓶子會出汗?！飨丛钑r，洗澡房中玻璃鏡子會出汗?！鞫鞆膽敉膺M入房子時，眼鏡片會出汗。原因：瓶子，鏡子，眼鏡片原來在溫度低的環(huán)境中溫度低，后來遇到了溫度高的水蒸氣，水蒸氣放熱被液化了，所以它們就會“出汗”了。六、升華和凝華知識的應用☆解析自然現(xiàn)象△樟腦因升華直接變成氣體充滿衣柜，而且體積變小直至消失了?！鞅鋬?nèi)結霜，是箱內(nèi)