趙有璋當(dāng)前中國(guó)肉羊業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效的主要組織技術(shù)措

當(dāng)前中國(guó)肉羊業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效的主要組織、技術(shù)措施商榷趙有璋一、調(diào)整和優(yōu)化羊種及羊群結(jié)構(gòu)根據(jù)市場(chǎng)需求和價(jià)格情況，在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)要調(diào)節(jié)種羊和商品羊飼養(yǎng)規(guī)模和數(shù)量比例。在目前情況下，純種羊、特別是多胎的純種羊可壓縮到占30%，商品羊可上升到70%以上。畜群結(jié)構(gòu)是指畜群中的畜種結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)的總稱。根據(jù)實(shí)踐研究，一個(gè)規(guī)?；驁?chǎng)(公司)比較理想的羊群結(jié)構(gòu)，一般是繁殖母羊占整個(gè)年存欄羊總數(shù)的70%左右，后備母羊占20%左左，種公羊按1：100留存（用人工授精技術(shù)繁殖）；在羊群宻度比較大的農(nóng)牧區(qū)，繁殖母羊占整個(gè)年存欄羊總數(shù)的70%左右，種公羊按1：30留存；上述結(jié)構(gòu)比例，可確保羊群正常更替，有利于肉羊生產(chǎn)，當(dāng)年出生的羔羊在較好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，80%的羔羊可以當(dāng)年出欄。

二、組織青粗飼草生產(chǎn)、供應(yīng)及調(diào)制利用

當(dāng)前制約我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展或養(yǎng)羊成本不斷攀升的一個(gè)重要因素，就是青粗飼草供應(yīng)嚴(yán)重不足。筆者到過(guò)不少省(區(qū))的養(yǎng)羊企業(yè)、農(nóng)村養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社考察，看到：

一些養(yǎng)羊單位，建場(chǎng)時(shí)就首先考慮到建立青粗飼草生產(chǎn)基地，或建場(chǎng)后陸續(xù)建立飼草生產(chǎn)基地，主要種植青貯玉米，苜蓿，青燕麥草，高丹草，黑麥草，皇竹草，甜高梁等，適時(shí)收割后制成青貯飼料或青干草，備用（可供羊群所需青粗飼草的70%以上）；或羊場(chǎng)選擇建在種植業(yè)發(fā)達(dá)，可在公司周圍50公里范圍內(nèi)對(duì)青粗飼草進(jìn)行訂購(gòu)（或收購(gòu)）的地區(qū)，這些企業(yè)既能比較順利地經(jīng)營(yíng)養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)，又能降低飼養(yǎng)成本，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。有的地區(qū)水熱條件好，青綠飼草豐富，但對(duì)粗飼草資源開(kāi)發(fā)利用差，種類單一，加上貯存、調(diào)制方法存在不少問(wèn)題，還是滿足不了羊只的營(yíng)養(yǎng)需求，特別是冬、春季節(jié)更突出。有的企業(yè)建在方園100公里內(nèi)根本買(mǎi)不上青粗飼草的地區(qū)，每年所需的青粗飼草要到比較遠(yuǎn)的地區(qū)或跨省、甚至跨幾個(gè)省(區(qū))采購(gòu)、有的還從國(guó)外進(jìn)口，明顯加大了飼草成本。有的養(yǎng)殖企業(yè)跟風(fēng)追潮，急功近利，只想發(fā)“羊財(cái)”，養(yǎng)肉羊的基礎(chǔ)是以收購(gòu)上大量?jī)r(jià)低質(zhì)粗硬的黃干秸稈作主體飼草，或者是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喂，買(mǎi)到啥喂啥，并且加工調(diào)制方法簡(jiǎn)單、粗糙，用這些只能填充肚子、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低的飼草飼喂肉羊，盡管也加喂了一點(diǎn)點(diǎn)精料，還要羊只多長(zhǎng)肉、肉質(zhì)好，多賺錢(qián)，這簡(jiǎn)直是天方夜譚。

三、組織和推廣先進(jìn)實(shí)用的繁殖技術(shù)1、人工授精技術(shù)（1）人工授精技術(shù)：羊的人工授精是用仿生學(xué)的原理、通過(guò)人為的方法，將公羊的精液採(cǎi)出并輸入到母羊的生殖器內(nèi)，使卵子受精并繁殖后代的過(guò)程；它是20世紀(jì)30年代畜牧科學(xué)技術(shù)的重大成就之一，在推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是對(duì)低產(chǎn)養(yǎng)羊業(yè)的改造方面，應(yīng)該說(shuō)是功勞卓著；是2014年農(nóng)業(yè)部在畜牧方面的主推技術(shù)措施之一。

與自然交配相比有以下優(yōu)點(diǎn)：

擴(kuò)大優(yōu)良公羊的利用率；可以提高母羊的受胎率；采用人工授精方法，可以節(jié)省購(gòu)買(mǎi)和飼養(yǎng)大量種公羊的費(fèi)用；可以減少疾病的傳染；由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，公羊的精液可以長(zhǎng)期保存和實(shí)行遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，這樣，對(duì)于進(jìn)一步發(fā)揮優(yōu)秀公羊的作用，加強(qiáng)種質(zhì)資源的保存、利用和交流方面將有著重要的作用。

（2）提高羊人工授精授胎率的關(guān)鍵點(diǎn)：每個(gè)人工授精站(點(diǎn))至少要有1-2位愛(ài)崗敬業(yè)，技術(shù)熟練，認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的技術(shù)人員；初配種公羊的調(diào)教，按照仿生學(xué)的方法，要科學(xué)、正確調(diào)教，不要因?yàn)槿藶榈脑蛟斐蓯簭Y；種公羊的飼養(yǎng)必須到中上等膘，要求達(dá)到不肥不瘦，體質(zhì)結(jié)實(shí)，精力充沛，性欲旺盛；母羊要求中上等膘，肉用初配母綿羊體重不低于40.0公斤，山羊不低于35.0公斤；抓準(zhǔn)發(fā)情母羊；有符合科學(xué)要求的人工授精室及相關(guān)設(shè)備；

如果采用同期發(fā)情技術(shù)，經(jīng)本文作者等大群多次實(shí)踐，比較有效的方法是：

CIDR（或海棉陰道栓）＋FSH＋PMSG

CIDR2、公羊羊間歇跟跟群和競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)交配配方法在20世紀(jì)紀(jì)80年代代，在技術(shù)術(shù)、設(shè)備、、勞動(dòng)力等等條件不足足的山丹軍軍馬場(chǎng)和甘甘肅省甘南南藏族自治治州李恰如如種畜場(chǎng)，，趙有璋等等利用家畜畜性行為學(xué)學(xué)特點(diǎn)，首首創(chuàng)“公羊羊間歇跟群群競(jìng)爭(zhēng)本交交方法”。。該方法是：：繁殖季節(jié)，，將幾只體體質(zhì)健壯、、精力充沛沛和精液品品質(zhì)良好（（每次射精精量在0.8ml以上，精精子密度15億個(gè)/ml以以上，精子子活率在0.8以上上），并且且體格大小小與母羊大大體相當(dāng)?shù)牡姆N公羊同同時(shí)投入繁繁殖母羊群群中，公、、母羊比例例為1：80～100，讓公公、母羊自自由交配，，但是每天天必須將公公羊從母羊羊群中分隔隔出來(lái)休息息半天，并并且進(jìn)行補(bǔ)補(bǔ)飼，保證證其配種消消耗所需要要的營(yíng)養(yǎng)。。實(shí)踐證明，，這種方法法效果十分分理想，在在使用人工工授精技術(shù)術(shù)比較困難難的牧區(qū)應(yīng)應(yīng)用，使配配種季節(jié)自自由交配的的公、母羊羊比例由1：30～～40提高高到1：80～100，每每只參配公公羊按比例例平均可獲獲斷奶羔羊羊70只以以上，加速速了農(nóng)牧區(qū)區(qū)羊只良種種化的進(jìn)程程。四、建立健健全嚴(yán)格的的疫病防治治制度確保肉羊的的健康、高高效養(yǎng)殖，，是持續(xù)發(fā)發(fā)展肉羊產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、取信信于市場(chǎng)、、取信于廣廣大消費(fèi)者者的基礎(chǔ)。。強(qiáng)化“預(yù)預(yù)防為主，，防重于治治”的方針針，建立嚴(yán)嚴(yán)格、完善善的防疫制制度，搞好好衛(wèi)生消毒毒工作，科科學(xué)合理使使用獸藥顯顯得特別重重要。1、養(yǎng)殖企企業(yè)、養(yǎng)羊羊生產(chǎn)合作作社、養(yǎng)殖殖戶必須建建立切實(shí)可可行的消毒毒制度。按按規(guī)定經(jīng)常常、定期和和隨時(shí)對(duì)養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)環(huán)境、羊舍舍內(nèi)的地(漏縫地板板)、墻壁壁、飼槽、、各種用具具、草料房房、飼料庫(kù)庫(kù)、車間、、病羊的排排泄物及分分泌物、工工作服、污污水溝，甚甚至對(duì)飼草草料等進(jìn)行行消毒，尤尤其是發(fā)生生疫情后，，更必須進(jìn)進(jìn)行全面、、徹底的消消毒。消毒方法有有很多種，，如噴霧消消毒，噴灑灑消毒，浸浸液消毒，，熏蒸消毒毒，紫外線線消毒，火火焰消毒，，擦拭消毒毒等。常用用的消毒劑劑也不少。。具體消毒毒時(shí)采用什什么方法，，用什么消消毒劑，應(yīng)應(yīng)因時(shí)因地地不同，由由主管獸醫(yī)醫(yī)師及場(chǎng)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)商決決定。2、根據(jù)““動(dòng)物防疫疫法”及其其配套法規(guī)規(guī)的要求，，結(jié)合養(yǎng)殖殖單位的實(shí)實(shí)際，制定定免疫計(jì)劃劃、免疫程程序，選擇擇適宜的疫疫苗和免疫疫方法組織織認(rèn)真實(shí)施施。當(dāng)前，，要著重免免疫接種和和防治下述述疾?。貉蜓虿剪斒暇。谔闾阋?，羊痘痘，羊口瘡，小小反芻獸疫疫、山羊傳染性性胸膜肺炎炎等。3、南方溫溫暖潮濕的的環(huán)境，適適宜羊只體體內(nèi)外寄生生蟲(chóng)茲生，，因此適時(shí)時(shí)驅(qū)蟲(chóng)和藥藥浴是確保保肉羊生產(chǎn)產(chǎn)、育種工工作正常運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)必不可可少的因素素。在養(yǎng)殖殖地區(qū)寄生生蟲(chóng)季節(jié)動(dòng)動(dòng)態(tài)研究工工作沒(méi)有進(jìn)進(jìn)行或未完完成之前，，羊群的驅(qū)驅(qū)蟲(chóng)和藥浴浴工作仍暫暫按原來(lái)比比較有效的的辦法執(zhí)行行。4、對(duì)病羊羊尸體及相相關(guān)組織、、墊草、過(guò)過(guò)期獸藥、、殘余疫苗苗、一次性性畜牧獸醫(yī)醫(yī)器械及包包裝物，污污水、糞便便等廢棄物物，要按國(guó)國(guó)家有關(guān)規(guī)規(guī)定，進(jìn)行行焚毀、掩掩埋和無(wú)害害化處理，，嚴(yán)禁隨意意丟棄、出出售或作飼飼料再利用用。五、利用經(jīng)經(jīng)濟(jì)雜交或或輪迴雜交交生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)質(zhì)高產(chǎn)肉羊羊(羊肉)指用兩個(gè)遺遺傳性不同同的生物個(gè)個(gè)體，通過(guò)過(guò)雌雄兩性性細(xì)胞的結(jié)結(jié)合產(chǎn)生后后代(雜種種)的過(guò)程程。雜交組組合則是指指雜交時(shí)各各個(gè)親本的的搭配方式式。雜交親親本品種組組合是否合合適，將直直接影晌到到雜交效果果及經(jīng)濟(jì)效效益，所以以要精準(zhǔn)選選擇親本品品種(個(gè)體體)，慎重重決定雜交交組合。選擇優(yōu)質(zhì)高高產(chǎn)的專用用肉羊品種種與多胎母母羊進(jìn)行經(jīng)經(jīng)濟(jì)雜交，，或輪迴雜雜交；或引引入多胎綿綿、山羊品品種進(jìn)行養(yǎng)養(yǎng)殖；并在在較好的飼飼養(yǎng)管理?xiàng)l條件下運(yùn)作作，是當(dāng)前前我國(guó)羊產(chǎn)產(chǎn)業(yè)中提質(zhì)質(zhì)增效最有有效的技術(shù)術(shù)和方法之之一。因?yàn)槿舭?個(gè)月一個(gè)個(gè)生產(chǎn)周期期計(jì)算，養(yǎng)養(yǎng)殖常年能能發(fā)情配種種的多胎綿綿、山羊品品種，以一一只多胎繁繁殖母羊?yàn)闉槔瑧言性衅?個(gè)月月，哺乳期期2個(gè)月，，1個(gè)月恢恢復(fù)體況，，這樣兩年年可產(chǎn)3胎胎，平均每每只繁殖母母羊每年至至少可生產(chǎn)產(chǎn)出3只羔羔羊，與一一年一產(chǎn)，，一產(chǎn)1胎胎的母羊相相比，當(dāng)然然經(jīng)濟(jì)效益益顯著。張永東等(2014)用澳洲洲白羊、杜杜泊羊與小小尾寒羊雜雜交，采用用同期發(fā)情情、人工授授精和注射射孕馬血清清等繁殖配配種方法，，在較好的的飼養(yǎng)管理理?xiàng)l件下（（參照NRC營(yíng)養(yǎng)需需要量配制制），雜交交效果見(jiàn)表表1、表2：表1不不同雜雜交組合母母羊繁殖性性能比較羊別產(chǎn)羔母羊數(shù)(只)產(chǎn)羔數(shù)(只)產(chǎn)羔率（%）羔羊成活率（%）澳×寒F13050166.6796.00杜×寒F12744162.9693.18小尾寒羊2872257.1487.50表1指出，，澳×寒F1、杜×寒F1的產(chǎn)羔率顯顯著低于小小尾寒羊，，但也顯著著高于親本本澳洲白羊羊和杜泊羊羊，而羔羊羊成活率則則都高于小小尾寒羊。。表2不同同雜交組合合F1與小尾寒羊羊生長(zhǎng)發(fā)育育比較羊別只數(shù)初生重（㎏）3月齡重（㎏）6月齡重（㎏）從初生至6月齡平均日增重（g）澳×寒F1154.12±0.4222.96±2.1441.40±2.19205.16±8.45杜×寒F1154.07±0.2321.60±1.6737.73±2.46187.58±7.36小尾寒羊153.95±0.2918.20±1.7231.41±1.17154.74±5.69表2指出，，從初生到到6月齡平平均日增重重和6月齡齡體重均以以澳×寒F1最好，澳×寒F1、杜×寒F16月齡體重及及從初生到6月齡平均日日增重均顯著著高于小尾寒寒羊。趙有璋璋等在在2000-2008年年期間間，在在甘肅肅省永永昌縣縣用直直接從從新西西蘭引引入的的無(wú)角角陶塞塞特肉肉用品品種公公羊（（D））與當(dāng)當(dāng)?shù)氐牡拿晒殴叛颍ǎ∕））進(jìn)行行雜交交，以以6月月齡羔羔羊體體重為為例：：DMF1公羔為為37.61±±6.26㎏（（n＝＝137）），母母羔為為34.34±±7.71㎏（（n＝＝216）），DMF2公羔為為36.32±±4.72㎏（（n＝＝157）），母母羔為為33.58±±5.23㎏（（n＝＝163）），DMF338.36±4.07㎏㎏（n＝37）），母母羔為為36.03±±3.78㎏（（n＝＝42）；；與母母本蒙蒙古羊羊相比比，1-3代雜雜種羊羊體重重均有有顯著著提高高。6月齡齡DMF1公羔羔提提高高18.08%，，母母羔羔提提高高18.7%；；DMF2公羔羔提提高高14.03%，，母母羔羔提提高高16.15%；；DMF3公羔羔提提高高20.44%，，母母羔羔提提高高24.63%。。產(chǎn)產(chǎn)羔羔率率無(wú)無(wú)角角陶陶塞塞特特肉肉用用品品種種經(jīng)經(jīng)產(chǎn)產(chǎn)母母羊羊?yàn)闉?44.00%，，蒙蒙古古品品種種經(jīng)經(jīng)產(chǎn)產(chǎn)母母羊羊＜＜105.00%，，DMF1為141.26%，，DMF2為136.57%，，均均顯顯著著地地比比親親本本母母羊羊顯顯著著提提高高。。山東東省省王王金金文文等等從從2005年年開(kāi)開(kāi)始始，，用杜杜泊泊品品種種公公羊羊與與小小尾尾寒寒羊羊雜雜交交，，隨隨著著吸吸代代數(shù)數(shù)的的增增加加，，產(chǎn)產(chǎn)羔羔率率明明顯顯下下降降。。表3杜杜泊泊羊羊與與小小尾尾寒寒羊羊級(jí)級(jí)進(jìn)進(jìn)雜雜交交各各代代產(chǎn)產(chǎn)羔羔率率統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)羊群類別統(tǒng)計(jì)數(shù)量平均產(chǎn)羔數(shù)（只）杜×寒F1261.67±0.49杜×寒F2611.39±0.63杜×寒F3281.22±0.41錢(qián)建共等等（2002））在江蘇蘇省蘇州州市用夏夏洛來(lái)、、薩?？丝恕o(wú)角角陶賽特特、德國(guó)國(guó)美利奴奴和特克克塞爾等等5個(gè)現(xiàn)現(xiàn)代肉用用綿羊品品種作父父本，分分別與湖湖羊進(jìn)行行雜交，，覌測(cè)各各雜交組組合一代代效果，，結(jié)果引引入表4、5和和6中。。表4湖湖羊羊不同雜雜交組合合母羊產(chǎn)產(chǎn)羔率組別產(chǎn)羔母羊數(shù)（只）總產(chǎn)羔數(shù)（只）產(chǎn)羊率（%）夏×湖921233.3薩×湖1223191.7陶×湖2250227.3德×湖1019190.0特×湖1327207.7湖×湖44113256.8表5湖湖羊不不同雜交交組合羔羔羊生長(zhǎng)長(zhǎng)速度組別初生重（㎏）6月齡體重（㎏）初生至6月齡日增重（g）夏×湖3.31±0.9134.04±6.30168±32薩×湖4.54±1.1638.02±4.65183±21陶×湖3.73±0.9632.7±54.55159±21德×湖3.83±0.8539.83±4.03196±24特×湖4.50±1.0239.22±5.32190±25湖×湖3.15±0.6230.03±4.61147±24表67月齡齡羔羊屠屠宰測(cè)定定結(jié)果組別宰前活重(㎏)胴體重（㎏）屠宰率（%）胴體凈肉率(%)骨肉比（1：）眼肌面積(㎝2)GR值夏×湖36.14±3.3017.75±1.7049.05±0.7474.42±1.364.06±0.2013.33±3.031.27±0.24薩×湖37.33±1.2018.45±0.6448.92±2.0074.55±2.763.99±0.3314.51±3.231.03±0.17陶×湖33.27±0.3016.57±0.0549.70±0.5477.53±3.034.71±0.3313.54±1.041.30±0.10德×湖37.70±2.6818.92±0.4550.39±3.3075.60±0.694.62±0.2214.14±1.501.77±0.25特×湖38.51±3.0519.06±2.1349.38±2.1178.58±3.234.75±0.2216.32±2.171.33±0.34湖×湖27.91±4.8212.83±2.1346.04±2.4471.29±4.173.57±0.3310.20±0.961.20±0.08毛楊毅等等（2002））用薩福?？斯蜓蚺c引入入山西的的小尾寒寒羊雜交交，試驗(yàn)驗(yàn)羊群基基本按當(dāng)當(dāng)?shù)匮虻牡娘曫B(yǎng)方方式進(jìn)行行飼養(yǎng)，，即在夏夏、秋季季完全采采用全天天放牧，，夏季放放牧不補(bǔ)補(bǔ)飼，冬冬季和春春秋采用用放牧+補(bǔ)飼方方法飼養(yǎng)養(yǎng)，主要要補(bǔ)飼玉玉米秸稈稈，以及及玉米、、麩皮、、棉餅、、豆腐渣渣等混合合飼料。。秋季配配種，春春季產(chǎn)羔羔，年產(chǎn)產(chǎn)羔一次次，羔羊羊4月齡齡斷奶。。試驗(yàn)結(jié)結(jié)果：6月齡薩薩×寒一一代雜種種公羊體體重為35.29±4.80kg（（n=19），，母羊31.89±4.29kg(n=15)，，比對(duì)照照組小尾尾寒羊分分別提高高127.68％和131.93％％；周歲歲薩×寒寒一代雜雜種公羊羊體重54.33±5.86kg(n=19)，，母羊?yàn)闉?0.12±±5.64kg(n=14)，與同同齡對(duì)照照組小尾尾寒羊相相比，分分別提高高70.69％％和74.82％。根據(jù)楊太根等等的試驗(yàn)研究究資料（2005），用用努比山羊與與馬頭山羊雜雜交，F(xiàn)1母羔6月齡體體重為22.50±1.88㎏，比比馬頭山羊同同齡母羔提高高61.8%，F(xiàn)16月齡公羔體體量25.30±3.06㎏，比馬馬頭山羊同齡齡公羔提高66.8%，，效果極為顯顯著。根據(jù)任守文等等報(bào)道（2002），用用波爾山羊與與安徽白山羊羊雜交，波安安F16月齡體重25.0kg，日增重123g，與與安徽白山羊羊相比，分別別提高119.9％和133.84％；胴體重重12.95±1.68kg，屠宰宰率52.95±5.56％，與安安徽白山羊相相比，分別提提高143.23％、4.82％。。波×安F18月齡體重29.06kg，日增重重108.33g，分別別比同齡安徽徽白山羊提高高114.15％和124.52％％。說(shuō)明，用用波爾山羊改改良安徽白山山羊，雜種一一代體重、日日增重、胴體體重和屠宰率率都有顯著提提高，特別是是在6月齡以以前表現(xiàn)突出出。美國(guó)馬里蘭州州茲維爾農(nóng)業(yè)業(yè)研究中心，，在1952～1972年間，使用用了哥倫比亞亞、南丘、有有角陶賽特、、漢普夏、美美國(guó)美利奴、、施羅普夏、、薩?？?、塔塔基等8個(gè)綿綿羊品種進(jìn)行行試驗(yàn)研究，，結(jié)果指出：：兩個(gè)品種雜交交的羔羊，其其總產(chǎn)量比純純種親本提高高12%，到到4個(gè)品種為為止，在雜交交中每增加一一個(gè)品種，提提高8%～12%。因此認(rèn)為，在在生產(chǎn)肥羔過(guò)過(guò)程中，用3個(gè)品種和4個(gè)品種雜交交，比用兩個(gè)個(gè)品種雜交效效果顯著，因因而主張?jiān)谏a(chǎn)實(shí)踐中，，實(shí)行3個(gè)或或4個(gè)品種的的輪回雜交，，或至少用3～4個(gè)父本本品種進(jìn)行連連續(xù)雜交。六、羊業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)主要生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)機(jī)械化規(guī)?；B(yǎng)殖企企業(yè)（或羊業(yè)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合合作社），生生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，，勞動(dòng)強(qiáng)度大大，管理工人人普遍嚴(yán)重短短缺，特別是是青壯年更少少，不少企業(yè)業(yè)就是用高薪薪也很難聘上上，因此，有有條件的規(guī)模模較大的養(yǎng)殖殖企業(yè)（場(chǎng)）），應(yīng)積極創(chuàng)創(chuàng)造條件，因因地制宜，逐逐步實(shí)現(xiàn)主要要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)機(jī)械化。如青青貯飼草收割割機(jī)、青飼草草切碎機(jī)、飼飼料粉碎機(jī)、、顆粒飼料生生產(chǎn)機(jī)組、全全日糧TMR混合攬拌機(jī)機(jī)，撒料機(jī)、、全自動(dòng)飲水水設(shè)備、剪毛毛機(jī)、噴霧消消毒器、刮板板牽引式清糞糞機(jī)、安全生生產(chǎn)監(jiān)控設(shè)備備等。七、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化化規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)經(jīng)營(yíng)技術(shù)所謂規(guī)?；?，一般是指農(nóng)農(nóng)區(qū)存欄能繁繁母羊250只以上，或或年出欄肉羊羊500只以以上；牧區(qū)存存欄能繁母羊羊400只以以上，或年出出欄肉羊1000只以上上。實(shí)踐證明明，肉羊養(yǎng)殖殖沒(méi)有規(guī)模，，就沒(méi)有效益益，1、生產(chǎn)管理理系統(tǒng)的組建建及職能（以以繁殖母羊2000只以以上羊場(chǎng)為例例）：規(guī)?；B(yǎng)羊企業(yè)(羊場(chǎng))生產(chǎn)產(chǎn)管理系統(tǒng)(職能部門(mén))的組建應(yīng)當(dāng)當(dāng)根據(jù)企業(yè)(羊場(chǎng))的性性質(zhì)、任務(wù)和和企業(yè)(羊場(chǎng)場(chǎng))的具體情情況有所區(qū)別別，都要做到到：管理機(jī)構(gòu)構(gòu)設(shè)置要精簡(jiǎn)簡(jiǎn)，定崗要合合理、科學(xué)；人員要精干；；有利于組織織指揮生產(chǎn)，有利于管理，有利于調(diào)動(dòng)和和發(fā)揮各部門(mén)門(mén)和全公司(羊場(chǎng))職工工的積極性。。辦公室財(cái)務(wù)及產(chǎn)品營(yíng)營(yíng)銷部產(chǎn)品營(yíng)銷室（包括電商網(wǎng))場(chǎng)長(zhǎng)場(chǎng)務(wù)委員會(huì)生產(chǎn)管理部后勤基建部畜牧技術(shù)部文書(shū)收發(fā)人事安保接待會(huì)議室員工俱樂(lè)部牧業(yè)1隊(duì)牧業(yè)2隊(duì)農(nóng)業(yè)1隊(duì)飼草料加工、配送、貯運(yùn)隊(duì)羊產(chǎn)品初加工室有機(jī)肥廠生產(chǎn)、生活物資采購(gòu)隊(duì)生產(chǎn)、生活設(shè)施維修隊(duì)員工食堂招待所場(chǎng)區(qū)環(huán)境綠化隊(duì)羊人工授精技術(shù)室畜牧技術(shù)及資料室獸醫(yī)臨床檢測(cè)室報(bào)刊雜志閱覽室畜牧獸醫(yī)器械藥品庫(kù)財(cái)務(wù)室現(xiàn)代規(guī)?；蜓驁?chǎng)組織機(jī)構(gòu)構(gòu)示意圖2、職能區(qū)結(jié)結(jié)構(gòu)及布局為了有利于生生產(chǎn)、職工生生活和管理，，規(guī)?；驁?chǎng)場(chǎng)(企業(yè))在在平面布局上上應(yīng)當(dāng)設(shè)置羊羊業(yè)生產(chǎn)區(qū)、、職工生活區(qū)區(qū)、行政辦公公區(qū)和飼草生生產(chǎn)基地，各各區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)獨(dú)立，并保持持一定距離，，羊業(yè)生產(chǎn)區(qū)區(qū)距職工生活活區(qū)、行政辦辦公區(qū)至少100米以上上。3、職工隊(duì)隊(duì)伍的組織織、培訓(xùn)和和管理根據(jù)羊場(chǎng)(企業(yè))的的性質(zhì)、任任務(wù)和組織織化程度設(shè)設(shè)定全場(chǎng)的的崗位，根根據(jù)崗位任任務(wù)的需要要組建職工工隊(duì)伍。職職工隊(duì)伍由由行政管理理人員、畜畜牧獸醫(yī)技技術(shù)人員、、羊群飼養(yǎng)養(yǎng)管理人員員、飼草料料加工調(diào)制制人員等組組成，要求求身體健康康，年齡盡盡可能年輕輕化，具有有中專（或或初中）以以上文化程程度，安心心工作，愛(ài)愛(ài)崗敬業(yè)，，并定期組組織業(yè)務(wù)學(xué)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)訓(xùn)，不斷提提高業(yè)務(wù)和和管理水平平。4、羊舍建建筑及養(yǎng)羊羊基本設(shè)備備羊舍設(shè)計(jì)和和建筑應(yīng)因因地制宜，，但必須滿滿足羊群的的生理要求求，必須有有利于飼養(yǎng)養(yǎng)管理，有有利于預(yù)防防自然災(zāi)害害，并盡可可能兼固降降低建設(shè)成成本。規(guī)?；B(yǎng)殖殖企業(yè)，應(yīng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)有有利于科學(xué)學(xué)飼養(yǎng)管理理羊群，不不斷提高勞勞動(dòng)生產(chǎn)率率，有利于于減輕管理理人員勞動(dòng)動(dòng)強(qiáng)度等因因素出發(fā)，，要因地制制宜地配備備各種起碼碼的養(yǎng)羊設(shè)設(shè)備。如全全日糧混合合攪拌機(jī)（（TMR））及其配套套運(yùn)送機(jī)械械、羔羊補(bǔ)補(bǔ)飼欄、方方便清浩的的（或自動(dòng)動(dòng)）飲水設(shè)設(shè)備、符合合科學(xué)、實(shí)實(shí)用的青貯貯窖(池)、青貯飼飼料切碎機(jī)機(jī)、干草粉粉碎機(jī)、秸秸稈揉絲機(jī)機(jī)、噴霧消消毒設(shè)備、、科學(xué)合理理實(shí)用的人人工授精室室及其相關(guān)關(guān)設(shè)備等。。5、企業(yè)制制度的建立立和實(shí)施規(guī)模較大的的養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)應(yīng)當(dāng)積極極引進(jìn)現(xiàn)代代企業(yè)理念念，建立和和實(shí)施現(xiàn)代代企業(yè)嚴(yán)格格的管理制制度，以確確保企業(yè)生生產(chǎn)正常進(jìn)進(jìn)行及企業(yè)業(yè)不斷完善善和發(fā)展。。根據(jù)許多多辦得好的的養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)的實(shí)踐，，需建立并并嚴(yán)格實(shí)施施的企業(yè)管管理制度有有：⑴企企業(yè)業(yè)職職工工日日常常行行為為規(guī)規(guī)范范；；⑵⑵值值班班領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑶⑶畜畜牧牧技技術(shù)術(shù)主主管管崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑷⑷獸獸醫(yī)醫(yī)主主管管崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑸⑸財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)主主管管崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑥⑥后后勤勤主主管管崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑺⑺人人工工授授精精技技術(shù)術(shù)員員職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑻⑻飼飼養(yǎng)養(yǎng)員員崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑼⑼門(mén)門(mén)衛(wèi)衛(wèi)崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑽⑽羊羊場(chǎng)場(chǎng)機(jī)機(jī)電電維維修修崗崗位位職職責(zé)責(zé)及及獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰辦辦法法；；⑾⑾飼飼養(yǎng)養(yǎng)員員工工資資發(fā)發(fā)放放及及績(jī)績(jī)效效考考核核辦辦法法；；⑿⑿職職工工宿宿舍舍管管理理制制度度；；⒀⒀羊羊場(chǎng)場(chǎng)安安全全生生產(chǎn)產(chǎn)及及護(hù)護(hù)衛(wèi)衛(wèi)工工作作制制度度；；⒁⒁衛(wèi)衛(wèi)生生防防疫疫制制度度；；⒂⒂羊羊場(chǎng)場(chǎng)無(wú)無(wú)害害化化處處理理制制度度；；⒃⒃重重大大動(dòng)動(dòng)物物疫疫情情報(bào)報(bào)告告制制度度；；⒄⒄生生產(chǎn)產(chǎn)檔檔案案管管理理制制度度；；⒅⒅羊羊場(chǎng)場(chǎng)安安全全用用電電細(xì)細(xì)則則；；⒆⒆人人畜畜飲飲水水設(shè)設(shè)施施及及安安全全保保障障要要求求；；…………。。6、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)養(yǎng)殖主要內(nèi)容容：⑴飼養(yǎng)羊羊群良種化：：因地制宜，，選用高產(chǎn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)抗逆良種種，良種來(lái)源源清楚、檢疫疫合格；⑵生生產(chǎn)規(guī)范化：：制定并實(shí)施施科學(xué)規(guī)范的的飼養(yǎng)管理規(guī)規(guī)程，嚴(yán)格遵遵守飼料、飼飼料添加劑和和獸藥使用的的有關(guān)規(guī)定，，生產(chǎn)過(guò)程盡盡可能實(shí)行程程序化息信化化動(dòng)態(tài)管理；；⑶防疫制度度化：防疫設(shè)設(shè)施完善，防防疫制度健全全，科學(xué)實(shí)施施羊群疫病綜綜合防控措施施，對(duì)病死羊羊只實(shí)行無(wú)害害化處理；⑷⑷糞污處理無(wú)無(wú)害化，盡可可能實(shí)現(xiàn)糞污污資源化利用用或達(dá)到相關(guān)關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程程實(shí)現(xiàn)無(wú)公害害健康養(yǎng)殖和和生產(chǎn)。八、組建農(nóng)畜畜產(chǎn)品電商平平臺(tái)、大力宣宣傳、推廣和和應(yīng)用2015年年3月月15日，，李克克強(qiáng)總總理在在十二二屆全全國(guó)人人大三三次會(huì)會(huì)議上上談到到互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)與與傳統(tǒng)統(tǒng)行業(yè)業(yè)之間間的關(guān)關(guān)系時(shí)時(shí)談到到：““我想想站在在‘互互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)＋’’的風(fēng)風(fēng)口上上順勢(shì)勢(shì)而為為，會(huì)會(huì)使中中國(guó)經(jīng)經(jīng)濟(jì)飛飛起來(lái)來(lái)”。。李李克強(qiáng)強(qiáng)總理理說(shuō)的的‘互互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)＋’’，是是指組組建電電商平平臺(tái)在在傳統(tǒng)統(tǒng)行業(yè)業(yè)中運(yùn)運(yùn)用。。2015年5月6日，，國(guó)務(wù)務(wù)院印印發(fā)《《關(guān)于于大力力發(fā)展展電子子商務(wù)務(wù)加快快培育育經(jīng)濟(jì)濟(jì)新動(dòng)動(dòng)力的的意見(jiàn)見(jiàn)》，，共七七條，，部署署進(jìn)一一步促促進(jìn)電電子商商務(wù)的的新發(fā)發(fā)展。。2015年年5月月7日日《中中國(guó)電電子商商務(wù)創(chuàng)創(chuàng)新發(fā)發(fā)展峰峰會(huì)農(nóng)農(nóng)業(yè)電電子商商務(wù)分分論壇壇》在在貴陽(yáng)陽(yáng)市舉舉行，，與會(huì)會(huì)專家家及企企業(yè)家家代表表圍繞繞互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)業(yè)、農(nóng)農(nóng)村電電子商商務(wù)發(fā)發(fā)展模模式、、發(fā)展展現(xiàn)狀狀、農(nóng)農(nóng)業(yè)電電子商商務(wù)人人才培培訓(xùn)等等做了了交流流發(fā)言言。專專家認(rèn)認(rèn)為，，在國(guó)國(guó)家““互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)+”行行動(dòng)計(jì)計(jì)劃和和大力力發(fā)展展電子子商務(wù)務(wù)政策策措施施的推推動(dòng)下下，農(nóng)農(nóng)業(yè)電電子商商務(wù)將將繼續(xù)續(xù)保持持快速速健康康發(fā)展展的良良好勢(shì)勢(shì)頭，，農(nóng)業(yè)業(yè)電子子商務(wù)務(wù)將成成為大大眾創(chuàng)創(chuàng)業(yè)、、萬(wàn)眾眾創(chuàng)新新的重重要平平臺(tái)。。農(nóng)業(yè)部部市場(chǎng)場(chǎng)與經(jīng)經(jīng)濟(jì)信信息司司副司司長(zhǎng)王王小兵兵提供供：綜綜合有有關(guān)信信息，，估計(jì)計(jì)2014年全全國(guó)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品電子子商務(wù)務(wù)交易易額達(dá)達(dá)到1000億億元以以上，，這個(gè)個(gè)數(shù)額額僅占占農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品銷銷售總總額的的3%，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品電子子商務(wù)務(wù)潛力力巨大大；另另一方方面，，農(nóng)業(yè)業(yè)組織織化程程度的的提高高和電電商平平臺(tái)的的涌現(xiàn)現(xiàn)為農(nóng)農(nóng)業(yè)電電子商商務(wù)發(fā)發(fā)展創(chuàng)創(chuàng)造了了良好好條件件，到到2014年，，全國(guó)國(guó)農(nóng)業(yè)業(yè)專業(yè)業(yè)大戶戶已經(jīng)經(jīng)達(dá)到到318萬(wàn)萬(wàn)家，，合作作社有有129萬(wàn)萬(wàn)個(gè)，，涉農(nóng)農(nóng)電商商平臺(tái)臺(tái)超過(guò)過(guò)3000個(gè)，，農(nóng)業(yè)業(yè)電子子商務(wù)務(wù)從生生產(chǎn)供供給到到消費(fèi)費(fèi)需求求已初初步形形成良良好的的生態(tài)態(tài)鏈。。根據(jù)商商務(wù)部部的資資料，，國(guó)內(nèi)內(nèi)最大大的電電商平平臺(tái)上上農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的銷售售額從從2010年的的37億元元增加加到2014年年的800億元元，年年均增增速112.2%；；在電電商數(shù)數(shù)量上上，2014年年我國(guó)國(guó)涉農(nóng)農(nóng)類電電商有有3.1萬(wàn)萬(wàn)家，，其中中涉農(nóng)農(nóng)交易易類電電商有有4000家，，“阿阿里””、““京東東”作作為最最大的的兩家家電商商占據(jù)據(jù)了超超過(guò)80%的市市場(chǎng)份份額。。據(jù)報(bào)報(bào)道，，國(guó)內(nèi)內(nèi)最大大的農(nóng)農(nóng)牧企企業(yè)““新希希望””與農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品B2B交交易平平臺(tái)““一畝畝田””進(jìn)行行產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈深深層次次合作作，攜攜手布布局農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品電商商市場(chǎng)場(chǎng)。但但目前前農(nóng)業(yè)業(yè)電子子商務(wù)務(wù)所占占比還還不高高，然然而發(fā)發(fā)展速速度快快，潛潛力巨巨大。。構(gòu)建電子商商務(wù)平臺(tái)，，可以有效效地把傳統(tǒng)統(tǒng)畜牧業(yè)生生產(chǎn)、銷售售方式與現(xiàn)現(xiàn)代大市場(chǎng)場(chǎng)、大流通通聯(lián)系起來(lái)來(lái)，促進(jìn)產(chǎn)產(chǎn)銷銜接，，消除中間間環(huán)節(jié)的層層層加價(jià)或或?qū)訉颖P(pán)剝剝，使生產(chǎn)產(chǎn)者和消費(fèi)費(fèi)者得到更更多的實(shí)惠惠，同時(shí)還還倒逼農(nóng)畜畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化和質(zhì)量量安全可追追溯等方面面的進(jìn)程；；還可以把把偏辟山村村與現(xiàn)代大大、中城市市聯(lián)系起來(lái)來(lái)，建立信信息入戶，，電商進(jìn)村村的服務(wù)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)務(wù)體系，促促進(jìn)地方資資源的開(kāi)發(fā)發(fā)，促進(jìn)地地方經(jīng)濟(jì)的的迅速發(fā)展展。有著龐大經(jīng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和和市場(chǎng)潛力力的畜牧業(yè)業(yè)(或羊產(chǎn)產(chǎn)業(yè))現(xiàn)在在大多數(shù)卻卻徘徊在電電子商務(wù)之之外。如何何讓畜牧業(yè)業(yè)(或羊產(chǎn)產(chǎn)業(yè))的發(fā)發(fā)展走上電電子商務(wù)的的快捷通道道，己成為為擺在行業(yè)業(yè)面前亟待待解決的問(wèn)問(wèn)題之一。。在羊產(chǎn)業(yè)業(yè)中，從從目前來(lái)來(lái)看，種種羊、肉肉羊、羊羊毛、羊羊絨、晾晾干后的的羊皮、、以及各各種加工工好的有有關(guān)羊制制品，如如羊肉罐罐頭、軟軟包裝羊羊肉制品品等可進(jìn)進(jìn)入電商商平臺(tái)；；而羊肉肉等生鮮鮮食品，，先要解解決冷鏈鏈運(yùn)送問(wèn)問(wèn)題，因因此，發(fā)發(fā)展農(nóng)畜畜產(chǎn)品冷冷鏈物流流，既可可以減少少農(nóng)畜產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)后后損失，，又可以以帶動(dòng)農(nóng)農(nóng)畜產(chǎn)品品遠(yuǎn)距離離、甚至至跨季節(jié)節(jié)均衡銷銷售，促促進(jìn)農(nóng)牧牧民和養(yǎng)養(yǎng)殖單位位穩(wěn)定增增收。電子商務(wù)務(wù)平臺(tái)