2023年酒店消防應(yīng)急預(yù)案

酒店消防應(yīng)急預(yù)案一、預(yù)案指導(dǎo)思想為了加強(qiáng)消防工作，結(jié)合“四個(gè)能力〞，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合〞的方針提高全員消防意識,增強(qiáng)自防自救能力,及時(shí)有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)平安,讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定此預(yù)案。二、預(yù)案組織機(jī)構(gòu)成員總指揮：〔財(cái)務(wù)總監(jiān)〕副指揮：〔總辦主任〕〔保安隊(duì)長〕成員：三、滅火原那么(1)先救人后救火,竭盡全力防止人員傷亡。(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以防止火勢擴(kuò)大。四、各崗位應(yīng)急程序〔1〕火災(zāi)現(xiàn)場人員報(bào)警及滅火:①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí),立即撥通酒店消防值班室(外線3204678內(nèi)線84444)向消防值班人員報(bào)告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小等詳細(xì)情況。②按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動報(bào)警按鈕或排煙閥手動按鈕)。③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。(2)監(jiān)控員:①接到報(bào)警后,問明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時(shí)做好記錄,并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場。②根據(jù)報(bào)警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);③接到報(bào)警信號(煙感報(bào)警信號、手動按鈕報(bào)警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場,對火警確認(rèn)并反應(yīng);同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號和位號。④如果得到的反應(yīng)是誤報(bào)或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。⑤如果得到的反應(yīng)是真實(shí)火警時(shí),應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機(jī)或通知總經(jīng)理或當(dāng)日總值經(jīng)理立即趕赴現(xiàn)場,同時(shí)用對講機(jī)連續(xù)呼叫各持對講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù),以備消防車和救護(hù)車輛到來時(shí)，保持應(yīng)急道路暢通并且安排人員立即通知宿舍所有人員，組織強(qiáng)大的救援力量在2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)，其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。⑥時(shí)刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像記錄:a、火警的具體部位;b、火警大小及嚴(yán)重性;c、燃燒物質(zhì)的種類;d、傷亡損失;e、到位人員;f、處理過程等,以便事后以書面形式匯報(bào)。(3)通知保安部主管(必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。a、不當(dāng)班主管到場清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶著所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。b、如果是一級火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進(jìn)行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。〔4〕保安部當(dāng)值主管：①當(dāng)接到火警報(bào)告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。③火勢較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢漫延,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí),指示監(jiān)控中心向“119〞臺報(bào)警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。(5)前臺:①接到二級火災(zāi)報(bào)警通知后,應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管。②如接到一級火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。③當(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn),以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。④火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關(guān)切,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。⑤前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼,以便隨時(shí)取得聯(lián)系。(6)工程部:①值班人員接到報(bào)警后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。③派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常,確保疏散途中平安。④確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。假設(shè)發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。⑥逐路切斷電源,包括動力電源,只留應(yīng)急供電線路。⑦切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供給,但要注意鍋爐的平安。⑨切斷煤氣和柴油供給并做好防火工作,確保平安。(7)客房部:①向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準(zhǔn)備答復(fù)客人的詢問。②指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到指定集合點(diǎn)集中。③每樓層指派一到兩名效勞員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標(biāo)“V〞符號說明此房間已無客人。④房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機(jī)。⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安排。⑥房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。(8)餐飲部:①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。②指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到指定集合點(diǎn)集中。③派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電源鎖門離開。(9)財(cái)務(wù)部:①出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,平安地保存起來。③電腦房要確保電腦資料的完整。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知所有人員按順序進(jìn)行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。(10)人力資源部:①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。(11)營銷部:①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。③攜帶合同檔案前往指定的集合地點(diǎn)。(12)員工餐廳:①員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。②熄滅廚房所有火種。③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。五、疏散方法及考前須知1〕疏散的唯一途徑是消防樓梯。2)火災(zāi)情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。3〕根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。4〕啟動消防播送,使用時(shí)吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按平安指示方向或跟隨效勞員從樓梯口有秩序靠墻離開)。5〕巡樓員：①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。④火勢小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。⑤火勢較大時(shí)應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。⑥事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報(bào)。6〕大廳崗：①負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。②禁止無關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。③為趕到的待命人員指引方向并報(bào)告火情。④當(dāng)消防車或急救車到來時(shí),引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。⑤時(shí)刻注意電臺、報(bào)社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報(bào)上級,以便做出及時(shí)必要的安排。⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。7〕通道崗:①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安排工作。④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。六、保安部不當(dāng)班人員1〕接到通知后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心通知的地點(diǎn)穿好消防戰(zhàn)斗服集合,聽從總指揮的安排隨時(shí)準(zhǔn)備奔赴火場進(jìn)行救火。2)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí),盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能,疏散時(shí)比擬平安。3)進(jìn)入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大,而試圖往上走。4)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯(cuò)方向。5)當(dāng)直立行走困難時(shí),應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘４嬷痪植啃迈r的空氣。6)其他各樓在一層有直接通到樓外的平安門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。7)疏散到樓外后,請按酒店指定地點(diǎn)集合,不要隨便離開。七、疏散集合地點(diǎn)酒店根據(jù)實(shí)際情況暫定(1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn),尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個(gè)也不能漏掉。(2)保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢?cái)產(chǎn)平安,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。八、現(xiàn)場指揮者要求(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)?總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。(2)總指揮者應(yīng)攜帶可變頻的對講機(jī),根據(jù)火勢的大小火情性質(zhì)進(jìn)行分工,指揮各組進(jìn)行滅火控制火勢疏散人員,搶救物資做好警衛(wèi)警戒等。(3)總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺“119〞報(bào)警。九、酒店其他人員(1)未接到撤退指令,不得離開各自崗位。(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。(3)非必要不得使用酒店,以免干擾指揮滅火和疏散通知十、滅火戰(zhàn)斗后工作(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護(hù)好現(xiàn)場,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察,以及各項(xiàng)調(diào)查處理。(3)各部門進(jìn)行人員集結(jié),清點(diǎn)部門人員有無缺少。(4)各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。(5)參加滅火人員要發(fā)揚(yáng)“