《電解質(zhì)的電離》設(shè)計 省賽一等獎

《電解質(zhì)的電離》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標1．知識與技能（1）電解質(zhì)、非電解質(zhì)（B）（2）電離（B）（3）電離方程式（A）2．過程與方法（1）通過硝酸鉀、氫氧化鈉、蔗糖固體，硝酸鉀、氯化氫及其水溶液、氫氧化鈉、蔗糖、酒精、甘油等水溶液，以及熔化的硝酸鉀和蔗糖等導(dǎo)電性實驗的比較，領(lǐng)悟比較性實驗研究、分析、歸納的科學(xué)方法。（2）結(jié)合離子化合物、共價化合物的知識，嘗試解釋實驗現(xiàn)象，領(lǐng)悟物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)科思想。3．情感態(tài)度與價值觀通過工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會生活中應(yīng)用電解質(zhì)的事例分析，感悟?qū)W習(xí)電解質(zhì)意義和作用；能運用電解質(zhì)的知識分析并關(guān)注身邊中的化學(xué)問題。二、教學(xué)重點和難點1．重點電解質(zhì)、非電解質(zhì)，硝酸鉀、氯化氫、氫氧化鈉的電離方程式。2．難點電離、用物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識解釋電離課時安排1課時四、教學(xué)用品藥品：硝酸鉀、氯化氫、鹽酸、氫氧化鈉、蔗糖、酒精、甘油、水等。儀器：電源、電燈、電極、燒杯、V型玻璃管、酒精燈等。掛圖：氯化鈉、氯化氫電離掛圖（可用多媒體：電腦、投影儀）。五、教學(xué)流程學(xué)生實驗交流實驗結(jié)果1．流程圖學(xué)生實驗交流實驗結(jié)果提出學(xué)習(xí)任務(wù)創(chuàng)設(shè)情境提出學(xué)習(xí)任務(wù)創(chuàng)設(shè)情境歸納小結(jié)師生交流學(xué)生討論演示實驗歸納小結(jié)師生交流學(xué)生討論演示實驗歸納總結(jié)歸納總結(jié)學(xué)生練習(xí)教師提出新任務(wù)學(xué)生練習(xí)教師提出新任務(wù)2．流程說明創(chuàng)設(shè)情境：通過教師演示：金屬銅線、鋁線、塑料線；飽和食鹽水、蔗糖溶液導(dǎo)電性實驗。引入飽和食鹽水為什么也能導(dǎo)電的問題，提出課題。提出學(xué)習(xí)任務(wù)：根據(jù)產(chǎn)生物質(zhì)導(dǎo)電性問題，教師提出實驗要求，讓學(xué)生進行實驗探索。實驗一：學(xué)生分組實驗：（利用教材P73試驗物質(zhì)的導(dǎo)電性裝置進行實驗）。實驗結(jié)果交流：實驗小組學(xué)生代表交流。（1）硝酸鉀、氫氧化鈉、蔗糖固體不能導(dǎo)電；（2）硝酸鉀、氯化氫、氫氧化鈉的水溶液能導(dǎo)電；蔗糖、酒精、甘油的水溶液不能導(dǎo)電。實驗二：教師演示實驗（教材P74物質(zhì)熔化時的導(dǎo)電性實驗）。學(xué)生討論：讓學(xué)生根據(jù)上述實驗，討論表述電解質(zhì)與非電解質(zhì)的兩條概念。師生交流：通過討論、交流，對電解質(zhì)與非電解質(zhì)形成比較完整的認識。歸納小結(jié)：對電解質(zhì)與非電解質(zhì)進行歸納、小結(jié)、訓(xùn)練，了解學(xué)生對電解質(zhì)與非電解質(zhì)的認識水平，完善學(xué)生的認識。教師提出新任務(wù)：請學(xué)生根據(jù)電解質(zhì)的組成，以氯化鈉與氯化氫為例，分析自由移動的離子是怎樣產(chǎn)生的。解釋電解質(zhì)的電離：根據(jù)學(xué)生討論、交流的內(nèi)容，逐步展示出教材P76圖7．4、7．5（也可用多媒體展示），幫助學(xué)生從物質(zhì)結(jié)構(gòu)方面理解電解質(zhì)與非電解質(zhì)。歸納總結(jié)：對電解質(zhì)的電離作總結(jié)，讓學(xué)生認識電解質(zhì)導(dǎo)電的條件，逐步建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)科思想。學(xué)生練習(xí)：判斷那些常見的物質(zhì)屬于電解質(zhì)，請舉例，并寫出電離方程式。為后續(xù)學(xué)習(xí)鋪墊。六、教學(xué)案例1．教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動說明創(chuàng)設(shè)情境引入新課[提問]在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會生活中電能的使用是最普遍、最重要的，那么哪些物質(zhì)能夠?qū)щ娔?？[演示實驗]金屬銅線、鋁線、塑料線；飽和食鹽水、蔗糖溶液導(dǎo)電性實驗。[提問]金屬銅線、鋁線能導(dǎo)電是我們熟知的，那么飽和食鹽水為什么也能導(dǎo)電呢？今天我們重點來研究電解質(zhì)及電解質(zhì)的電離。通過實驗喚醒學(xué)生的知識經(jīng)驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引出課題，為學(xué)習(xí)電解質(zhì)及電離作鋪墊。探究電解質(zhì)和非電解質(zhì)物質(zhì)[講解]請根據(jù)提供的實驗用品，（1）測試硝酸鉀、氫氧化鈉、蔗糖固體的導(dǎo)電性；（2）測試硝酸鉀、氯化氫、氫氧化鈉、蔗糖、酒精、甘油等水溶液的導(dǎo)電性。[講解]請交流觀察到的實驗現(xiàn)象，并指出哪些物質(zhì)能夠?qū)щ?。[歸納板書]1．硝酸鉀、氯化氫、氫氧化鈉的水溶液能導(dǎo)電，化學(xué)上把硝酸鉀、氯化氫、氫氧化鈉等這樣的化合物稱為電解質(zhì)；2．蔗糖、酒精、甘油的水溶液不能導(dǎo)電，化學(xué)上把蔗糖、酒精、甘油等這樣的化合物稱為非電解質(zhì)。[提問]硝酸鉀、蔗糖固體都不能導(dǎo)電，硝酸鉀的水溶液能導(dǎo)電、蔗糖的水溶液不能導(dǎo)電，那么，在熔化狀態(tài)時硝酸鉀或蔗糖能否導(dǎo)電呢？[演示實驗]（教材P74物質(zhì)熔化時的導(dǎo)電性實驗）分組實驗：（利用教材P73試驗物質(zhì)的導(dǎo)電性裝置進行實驗）記錄實驗現(xiàn)象：1）。2）、、。、、。實驗小組學(xué)生代表交流：（1）硝酸鉀、氫氧化鈉、蔗糖固體不能導(dǎo)電；（2）硝酸鉀、氯化氫、氫氧化鈉的水溶液能導(dǎo)電；蔗糖、酒精、甘油的水溶液不能導(dǎo)電。思考，猜測實驗結(jié)果記錄實驗現(xiàn)象：1）；2)。通過學(xué)生的實驗、交流、討論，初步認識電解質(zhì)與非電解質(zhì)。提出新問題，深化認識電解質(zhì)與非電解質(zhì)。歸納概念[講解]請同學(xué)們根據(jù)上述實驗，討論歸納出電解質(zhì)與非電解質(zhì)比較完整的概念表述。[板書]一、電解質(zhì)與非電解質(zhì)1．電解質(zhì)：凡是在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?．非電解質(zhì)：在水溶液中或熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物討論、歸納、交流。通過討論、交流對電解質(zhì)與非電解質(zhì)形成比較完整的認識。訓(xùn)練下列物質(zhì)中，能導(dǎo)電的是；屬于電解質(zhì)是；屬于非電解質(zhì)的是。（1）黃銅（2）氫氧化鉀水溶液（3）熔化的氯化鉀（4）硝酸鈉晶體（5）葡萄糖晶體（6）酒精溶液（7）三氧化硫晶體練習(xí)、交流。通過訓(xùn)練一方面進行反饋，了解學(xué)生對電解質(zhì)與非電解質(zhì)的認識水平；另一方面完善學(xué)生的認識。探究導(dǎo)電條件[講解]電解質(zhì)導(dǎo)電的必要條件是什么？與金屬導(dǎo)電有什么不同？[提示板書]金屬導(dǎo)電——自由電子；電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下導(dǎo)電——自由移動的離子。討論、交流。討論、交流。離子化合物——陰、陽離子通過離子鍵結(jié)合，陰、陽離子不能自由移動。當離子鍵被破壞后，陰、陽離子能自由移動，如氯化鈉在水溶液中或熔融狀態(tài)下，離子鍵被破壞，產(chǎn)生自由移動離子。共價化合物——共價鍵結(jié)合的。如氯化氫在水分子的作用下，共價鍵被破壞，發(fā)生離子化過程，形成自由移動離子。結(jié)合離子化合物、共價化合物的知識分析電解質(zhì)導(dǎo)電的條件，逐步建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)科思想。電解質(zhì)的電離[提問]請同學(xué)們根據(jù)電解質(zhì)的組成，以氯化鈉與氯化氫為例，分析自由移動的離子是怎樣產(chǎn)生的？根據(jù)學(xué)生討論、交流的內(nèi)容，逐步展示出教材P76圖7．4、7．5（也可用多媒體展示）。[歸納板書]二、電解質(zhì)的電離1．電離：電解質(zhì)在水溶液或熔化狀態(tài)下，離解產(chǎn)生自由移動離子的過程。2．電離方程式。如：NaCl→Na++Cl-NaOH→Na++OH-KNO3→K++NO3-HCl→H++Cl-思考、練習(xí)、交流小結(jié)[問題]根據(jù)以上學(xué)習(xí)，你能否判斷哪些常見的物質(zhì)屬于電解質(zhì)，請舉例，并寫出電離方程式。常見的酸堿鹽都是電解質(zhì)。如：硫酸、硝酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、硫酸鈉、硝酸鈉等。H2SO4→2H++SO42-HNO3→H++NO3-KOH→K++OH-Na2SO4→2Na++SO42-通過書寫常見的酸堿鹽電離方程式，為后續(xù)學(xué)習(xí)鋪墊練習(xí)1、如下物質(zhì)：①石墨棒，②二氧化硫，③氨水，④鹽酸，⑤硫酸溶液⑥氨氣⑦硫酸鋇，⑧固態(tài)氯化鉀，⑨碘化氫。其中屬于電解質(zhì)的是；屬于非電解質(zhì)的是；能導(dǎo)電的是。2、分別寫出下列物質(zhì)在水溶液中的電離方程式。（1）H2SO4（2）Ba（OH）2（3）KI（4）CaCl2鞏固本課內(nèi)容2．主要板書第7章探究電解質(zhì)溶液的性質(zhì)7．1電解質(zhì)的電離一、電解質(zhì)與非電解質(zhì)1．電解質(zhì)——凡是在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锍Ｒ婋娊赓|(zhì)——酸堿鹽。如：H2SO4、HNO3、NaOH、NaCl、KNO3等。