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食品安全云工程食品安全云是什么?食品安全云能帶給我們什么?23主要內(nèi)容食品工業(yè)進(jìn)入信息時(shí)代1食品安全云怎么樣?4食品安全云Fsnip食品工業(yè)進(jìn)入信息時(shí)代食品安全云1Fsnip1.1世界經(jīng)歷了什么變化?食品安全云2006年,個(gè)人用戶才剛剛邁進(jìn)TB時(shí)代,全球一共新產(chǎn)生了約180EB的數(shù)據(jù);2011年,這個(gè)數(shù)字達(dá)到了1.8ZB。2013年,每天全球產(chǎn)生25PB數(shù)據(jù),相當(dāng)于1500個(gè)國(guó)家圖書(shū)館信息量的總和。2020年,整個(gè)世界的數(shù)據(jù)總量將會(huì)增長(zhǎng)44倍,達(dá)到35.2ZB(1ZB=10億TB)。截止到2012年,中國(guó)擁有全球13%的數(shù)據(jù),到2020年,預(yù)計(jì)中國(guó)將產(chǎn)生全球21%的數(shù)據(jù)。云服務(wù)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,年增長(zhǎng)率在17%以上,2013年達(dá)到1310億美元。Fsnip1/17/202341.2食品工業(yè)進(jìn)入云時(shí)代食品安全云Fsnip上?!霸坪S?jì)劃”的重點(diǎn)支持項(xiàng)目“華云計(jì)劃”完成了食品安全云平臺(tái)的研發(fā)工作。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)和2010年廣州亞運(yùn)會(huì)期間,政府相關(guān)部門(mén)都部署了食品安全信息智能化監(jiān)控與分析系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)定向從互聯(lián)網(wǎng)新聞、論壇、博客等通道采集食品安全相關(guān)的信息,發(fā)現(xiàn)食品安全輿情熱點(diǎn),為食品安全監(jiān)管相關(guān)部門(mén)提供一個(gè)整體性把握食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情的工具。娃哈哈總裁宗慶后說(shuō):“我們逐漸意識(shí)到IT(信息技術(shù)的簡(jiǎn)稱(chēng))不是一個(gè)單純的消耗中心,它也能夠很好的創(chuàng)造價(jià)值。我們可以通過(guò)一個(gè)可行性的IT系統(tǒng),來(lái)傳達(dá)和輸送那些商務(wù)中需求的貨物及服務(wù)。當(dāng)然IT所能夠做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,但是這些都是一些基本的功能和能力,現(xiàn)在我們公司逐漸把IT看作是一個(gè)策略性的伙伴。”1.2食品工業(yè)進(jìn)入云時(shí)代食品安全云Fsnip來(lái)自農(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)員每天例行公事地來(lái)到這個(gè)點(diǎn),拍攝10張照片:水怎么擺放、位置有什么變化、高度如何……這樣的點(diǎn)每個(gè)業(yè)務(wù)員一天要跑15個(gè),按照規(guī)定,下班之前150張照片就被傳回了杭州總部。每個(gè)業(yè)務(wù)員,每天會(huì)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量在10M,這似乎并不是個(gè)大數(shù)字。但農(nóng)夫山泉全國(guó)有10000個(gè)業(yè)務(wù)員,這樣每天的數(shù)據(jù)就是100G,每月為3TB。有了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析能力做支持后,農(nóng)夫山泉近年以30%-40%的年增長(zhǎng)率,在飲用水方面快速超越了原先的三甲:娃哈哈、樂(lè)百氏和可口可樂(lè)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),飲用水領(lǐng)域的市場(chǎng)份額,農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、可口可樂(lè)的冰露,分別為34.8%、16.1%、14.3%、4.7%,農(nóng)夫山泉幾乎是另外三家之和。1.2食品工業(yè)進(jìn)入云時(shí)代食品安全云Fsnip食品企業(yè)獲得市場(chǎng)先機(jī),是價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、商戰(zhàn),還是什么?食品企業(yè)是否還在惡性競(jìng)爭(zhēng)的紅海里苦苦掙扎?1.2食品工業(yè)進(jìn)入云時(shí)代食品安全云Fsnip白酒的主要成分為乙醇和水,約占總體的98%以上,其他成分約占2%,主要包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)、含硫化合物、含氮化合物等。這些成分含量雖少,但可決定白酒的香和味,影響白酒的口感、風(fēng)格和典型性。白酒中的有害物質(zhì)主要是雜醇油、甲醇、重金屬、醛類(lèi)等邪雜味:硫化物香氣:酯類(lèi)、乙醛優(yōu)雅的風(fēng)味:酸類(lèi)刺激味與辛辣味,容易上頭:醛類(lèi)過(guò)高苦澀味:雜醇油過(guò)高毒性:甲醛巷子深的香酒,如何走出貴州,賣(mài)出去?1.3貴州大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展食品安全云Fsnip電子政府云智慧旅游云交通云環(huán)保云工業(yè)云電子商務(wù)云食品安全云2食品安全云是什么?食品安全云2Fsnip“食品安全全云”是““食品安全全”、“云云計(jì)算”、、“物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)”和“大大數(shù)據(jù)”的的交集,““食品安全全云工程””是云計(jì)算算和大數(shù)據(jù)據(jù)技術(shù)在食食品安全領(lǐng)領(lǐng)域的具體體應(yīng)用,更更是食品安安全信息產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的有有效載體。。2.1項(xiàng)目概念食品安全與與營(yíng)養(yǎng)食品安全云Fsnip2.2平臺(tái)理念食品安全云云政府:解決監(jiān)管和和服務(wù)效率率食品企業(yè)::品質(zhì)為導(dǎo)導(dǎo)向的誠(chéng)信信經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者:合合理健康消消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)交流健康產(chǎn)業(yè)生生態(tài)圈食品安全云Fsnip食品安全云通過(guò)食品安安全云工程程的建設(shè)及及產(chǎn)業(yè)化,,持續(xù)開(kāi)發(fā)發(fā)基于用戶戶體驗(yàn)的應(yīng)應(yīng)用,形成成基于食品品安全與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)信息消消費(fèi)的大數(shù)數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè),,推動(dòng)食品品產(chǎn)業(yè)健康康發(fā)展。2.3平臺(tái)工作方方式Fsnip食品檢驗(yàn)檢測(cè)信息化食品安全監(jiān)管食品消費(fèi)方式傳統(tǒng)的小樣本、分散式方式大數(shù)據(jù)挖掘風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警服務(wù)“即取即用”的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用傳統(tǒng)軟件“本地安裝、本地運(yùn)算”側(cè)重?cái)?shù)量和價(jià)格明白消費(fèi)、合理搭配明星代言,高額費(fèi)用品質(zhì)導(dǎo)向,信息化數(shù)字化明證與傳播品牌建設(shè)Fsnip軟件系統(tǒng)推廣與信息服務(wù)食品市場(chǎng)推廣服務(wù)咨詢(xún)服務(wù)食品安全與營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)服務(wù)2.3平臺(tái)工作方方式———主要要業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)Fsnip軟件類(lèi)測(cè)試信息管理系統(tǒng)監(jiān)管信息服務(wù)系統(tǒng)食品安全與營(yíng)養(yǎng)Web網(wǎng)站、食安測(cè)MApps移動(dòng)客戶端信息類(lèi)學(xué)術(shù)社區(qū)食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息服務(wù)類(lèi)食品安全與營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)廣告、咨詢(xún)、培訓(xùn)、展會(huì)2.4產(chǎn)品品食品品安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)知識(shí)識(shí)信信息息系系統(tǒng)統(tǒng)食品品安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)測(cè)試試信信息息系系統(tǒng)統(tǒng)食品品安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)監(jiān)管管信信息息系系統(tǒng)統(tǒng)食品品安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)信信息息服服務(wù)務(wù)云云平臺(tái)臺(tái)食安安測(cè)測(cè)食品品安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)網(wǎng)網(wǎng)2.4產(chǎn)品品———食品品安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)信信息息化化云云平平臺(tái)臺(tái)FSNIP(FoodSafetyandNutritionInformationPlatform)FsnipKaaSSaaSIaaSPaaS食品品安安全全與與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)法法規(guī)規(guī)、、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、、知知識(shí)識(shí)的的專(zhuān)專(zhuān)業(yè)業(yè)化化權(quán)權(quán)威威解解讀讀、、在在線線服服務(wù)務(wù)食品品檢檢測(cè)測(cè)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室室信信息息管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)在在線線服服務(wù)務(wù),,提提供供快快捷捷版版、、專(zhuān)專(zhuān)業(yè)業(yè)版版、、定定制制版版等等云云端端服服務(wù)務(wù)食品品廠廠家家信信息息、、食食品品信信息息、、食食品品安安全全與與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)、、知知識(shí)識(shí)的的在在線線服服務(wù)務(wù)食品安全監(jiān)管管服務(wù)信息系系統(tǒng)的云端服服務(wù)2.4產(chǎn)品——門(mén)戶平平臺(tái)食品安全云Fsnip2.4產(chǎn)品——手機(jī)應(yīng)應(yīng)用食品安全云Fsnip2.4產(chǎn)品開(kāi)開(kāi)發(fā)——示例食品安全云Fsnip與超市市、電電子商商務(wù)平平臺(tái)結(jié)結(jié)合伊利樣樣品檢測(cè)進(jìn)入食食品安安全云云利用網(wǎng)網(wǎng)站、、手機(jī)機(jī)客戶戶端訪訪問(wèn)LIMS1.打造““貴州州模式式”2.全國(guó)試點(diǎn)3.形成產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步步整合合貴州州省農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)產(chǎn)、食食品加加工、、流通通和消消費(fèi)環(huán)環(huán)節(jié)的的檢測(cè)測(cè)數(shù)據(jù)據(jù),隨隨著數(shù)數(shù)據(jù)的的進(jìn)一一步集集聚,,云平平臺(tái)可可提供供更廣廣泛更更多元元的增增值服服務(wù),,如行行業(yè)資資訊、、網(wǎng)絡(luò)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)等服服務(wù),,創(chuàng)新新構(gòu)建建全國(guó)國(guó)領(lǐng)先先的食食品安安全政政府監(jiān)監(jiān)管、、企業(yè)業(yè)自律律、媒媒體監(jiān)監(jiān)督、、消費(fèi)費(fèi)者參參與的的社會(huì)會(huì)管理理“貴貴州模模式””,并并向全全國(guó)推推廣。。云平平臺(tái)在在助推推貴州州食品品工業(yè)業(yè)發(fā)展展的同同時(shí),,正成成為貴貴州省省大數(shù)數(shù)據(jù)信信息產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的的引領(lǐng)領(lǐng)和示示范。。借助北北京等等九省省市檢檢測(cè)機(jī)機(jī)構(gòu)聯(lián)聯(lián)盟和和開(kāi)拓拓蒙牛牛等全全國(guó)食食品行行業(yè)領(lǐng)領(lǐng)軍企企業(yè)開(kāi)開(kāi)展試試點(diǎn)工工作,,積極極爭(zhēng)取取國(guó)家家食品品藥品品監(jiān)督督管理理總局局、工工業(yè)和和信息息化部部的支支持,,成為為食品品安全全與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)云云平臺(tái)臺(tái)建設(shè)設(shè)及產(chǎn)產(chǎn)業(yè)試試點(diǎn)工工程。。全面向向全國(guó)國(guó)政府府監(jiān)管管部門(mén)門(mén)、食食品企企業(yè)、、檢測(cè)測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)、消消費(fèi)者者、媒媒體推推廣云云平臺(tái)臺(tái),和和電子子商務(wù)務(wù)平臺(tái)臺(tái)結(jié)合合,形形成食食品安安全與與營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)信息息化第第一品品牌。。2.5發(fā)展步驟驟20食品安全全云能帶帶給我們們什么??3食品安全云3Fsnip食品安全云Fsnip購(gòu)買(mǎi)驗(yàn)證真?zhèn)危簵l形碼的掃描,對(duì)照網(wǎng)站提供產(chǎn)品信息,進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品真?zhèn)悟?yàn)證;健康飲食顧問(wèn):個(gè)人偏好定制,進(jìn)行科學(xué)的個(gè)性化建議,采用手機(jī)app適時(shí)提醒的方式,擔(dān)任消費(fèi)者健康飲食顧問(wèn)。參與式體驗(yàn):通過(guò)會(huì)員行為積分,一方面形成虛擬榮譽(yù);另一方面,貢獻(xiàn)食品安全知識(shí)或建議,實(shí)現(xiàn)個(gè)人專(zhuān)業(yè)價(jià)值;第三方面通過(guò)行為肯定積分,可兌換由食品企業(yè)提供的推介食品。食品賠付新突破:全新商業(yè)模式的體驗(yàn)。加入賠付企業(yè)logo認(rèn)證,并建立保證金制度;經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)證實(shí)是食品安全引起身體的不適,可獲得同食品價(jià)值相當(dāng)(或等額醫(yī)療費(fèi)用)的賠付。01消費(fèi)者3.1為什么要要用食品品安全云云?——消費(fèi)者食品安全云Fsnip監(jiān)管便利利化:利用智能能終端進(jìn)進(jìn)行巡查查。公信力打打造:數(shù)數(shù)據(jù)分析析報(bào)告做做決策支支撐,預(yù)預(yù)測(cè)預(yù)警警信息及及食品安安全輿情情信息可可信度更更高。地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)制定,,抽樣方方案的制制定。食品行業(yè)業(yè)企業(yè)信信息:創(chuàng)創(chuàng)新區(qū)域域食品與與安全管管理模式式,助力力區(qū)域性性食品企企業(yè)的發(fā)發(fā)展,增增強(qiáng)區(qū)域域整體競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)能力力02政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)3.1為什么要要用食品品安全云云?——政府食品安全云Fsnip數(shù)據(jù)分析析,人員的技技術(shù)考核核,儀器的狀狀態(tài)監(jiān)測(cè)測(cè),人員比對(duì)對(duì),儀器比對(duì)對(duì),實(shí)驗(yàn)室間間比對(duì);;全面提升升檢測(cè)機(jī)機(jī)構(gòu)質(zhì)量量控制水水平,03檢測(cè)機(jī)構(gòu)3.1為什么要要用食品品安全云云?——檢測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)食品安全云Fsnip宣傳科學(xué)學(xué)依據(jù)::尋求科科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)據(jù)、技術(shù)術(shù)支撐,,發(fā)布具具有公信信力的言言論;宣傳新陣陣地:在在食品安安全與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域域,獲得得深入報(bào)報(bào)告食品品行業(yè)科科學(xué)規(guī)律律新的宣宣傳領(lǐng)域域,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)突破。。04媒體2.1客戶為什什么要用用我們的的云?——消費(fèi)者3.1為什么要要用食品品安全云云?——組織機(jī)構(gòu)構(gòu)食品安全云Fsnip消費(fèi)者政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)媒體檢測(cè)機(jī)構(gòu)食品企業(yè)食品安全云Fsnip食品企業(yè)業(yè)產(chǎn)品展示示廣告平臺(tái)臺(tái)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品市場(chǎng)定位位突出特色色優(yōu)勢(shì)宣傳傳政府監(jiān)管管機(jī)構(gòu)消費(fèi)者媒體、檢檢測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)通過(guò)云平平臺(tái)互動(dòng)動(dòng)收集消費(fèi)費(fèi)者建議議培養(yǎng)忠實(shí)實(shí)粉絲檢測(cè)數(shù)據(jù)據(jù)好評(píng)積積累提高話語(yǔ)語(yǔ)權(quán)品牌溢價(jià)價(jià)提高產(chǎn)品品利潤(rùn)小眾定制制滿足個(gè)性性化需求求在線交易易3.1為什么要要用食品品安全云云?案例:京京東與食食品安全全云的合合作方向向產(chǎn)品質(zhì)量量安全與與營(yíng)養(yǎng)信信息產(chǎn)品質(zhì)檢檢與認(rèn)證證服務(wù)京東平臺(tái)臺(tái)上產(chǎn)品品信息數(shù)數(shù)據(jù)開(kāi)放放云服務(wù)::大數(shù)據(jù)據(jù)支持、、基礎(chǔ)資資源、食食品安全全相關(guān)應(yīng)應(yīng)用食品安全云FoodsafetyCloud消費(fèi)者商家Fsnip食品安全云政府消費(fèi)者媒體檢測(cè)機(jī)構(gòu)食品企業(yè)健康生態(tài)態(tài)圈政府監(jiān)管管企業(yè)自律律消費(fèi)者參參與檢測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)技術(shù)支支撐媒體監(jiān)督督品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)交流流明白消費(fèi)費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展3.1為什么要要用食品品安全云云?3.2誰(shuí)會(huì)用食食品安全全云?食品安全云Fsnip政府食品生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)食品流通通企業(yè)消費(fèi)者檢測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)媒體超市批發(fā)商電子商務(wù)平臺(tái)副總經(jīng)理總經(jīng)理總監(jiān)/經(jīng)理銷(xiāo)售副總市場(chǎng)副總質(zhì)量副總銷(xiāo)售經(jīng)理市場(chǎng)經(jīng)理質(zhì)量經(jīng)理決策層操作層目前貴陽(yáng)陽(yáng)市35個(gè)超市中中,準(zhǔn)入入質(zhì)檢報(bào)報(bào)告已全全部進(jìn)入入云平臺(tái)臺(tái)(目前前23000余個(gè)食品品批次產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)據(jù)據(jù))食品安全云Fsnip貴州省分分析測(cè)試試研究院院中國(guó)廣州分分析測(cè)試中中心北京市理化化分析測(cè)試試中心山東省分析析測(cè)試中心心山西省分析析測(cè)試中心心新疆分析測(cè)測(cè)試研究院院福建省分析析測(cè)試中心心四川省分析析測(cè)試中心心江西分析測(cè)測(cè)試中心3.2誰(shuí)會(huì)用我們們的食品安安全云?3.2誰(shuí)會(huì)用我們們的食品安安全云?食品安全云Fsnip想獲得更大大市場(chǎng)份額額想脫離價(jià)格格競(jìng)爭(zhēng)的紅紅海想合法經(jīng)營(yíng)營(yíng)創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品想創(chuàng)造優(yōu)良良品牌形象象跨出貴陽(yáng),,走向貴州州、全國(guó)企企業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)激勵(lì)企業(yè)業(yè)獲得生產(chǎn)許許可證企業(yè)業(yè)規(guī)模以上食食品企業(yè)食品安全云云怎么樣??食品安全云4Fsnip4.1食品安全云云平臺(tái)是什什么性質(zhì)的的機(jī)構(gòu)?食品安全云Fsnip云平臺(tái)是貴貴州省大數(shù)數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的的一個(gè)重要要項(xiàng)目,由由貴州省食食品藥品監(jiān)監(jiān)督管理局局牽頭,貴貴州科學(xué)院院建設(shè),與與國(guó)內(nèi)九省省市檢測(cè)機(jī)機(jī)構(gòu)聯(lián)盟緊緊密合作,,共同完成成項(xiàng)目建設(shè)設(shè)。按照陳敏爾爾省長(zhǎng)的要要求,為使使項(xiàng)目落地地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)業(yè)化,注冊(cè)冊(cè)成立了食食品安全與與營(yíng)養(yǎng)(貴貴州)信息息科技有限限公司,其其中國(guó)有資資產(chǎn)為最大大股東,此此外,政府府以項(xiàng)目的的途徑給予予資金和政政策的支持持。云平臺(tái)是一一個(gè)半公益益性質(zhì)的平平臺(tái)。4.2是否符合政政策要求??食品安全云Fsnip1.《國(guó)家重大大信息化工工程建設(shè)規(guī)規(guī)劃(2011-2015)》、《2013年食品安全全重點(diǎn)工作作安排》中中大力推進(jìn)進(jìn)食品安全全監(jiān)管信息息化建設(shè)。。2.《2006-2020年國(guó)家信息息化發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略》中,,我國(guó)信息息化發(fā)展的的戰(zhàn)略重點(diǎn)點(diǎn)中要求信信息化要滿滿足轉(zhuǎn)變政政府職能、、提高行政政效率、規(guī)規(guī)范監(jiān)管行行為的需求求,深化相相應(yīng)業(yè)務(wù)系系統(tǒng)建設(shè)。。圍繞……食品藥品安安全等關(guān)鍵鍵業(yè)務(wù),……,有序推進(jìn)進(jìn)相關(guān)業(yè)務(wù)務(wù)系統(tǒng)之間間、中央與與地方之間間的信息共共享,促進(jìn)進(jìn)部門(mén)間業(yè)業(yè)務(wù)協(xié)同,,提高監(jiān)管管能力。3.《“十二五五”國(guó)家政政務(wù)信息化化工程建設(shè)設(shè)規(guī)劃》中中強(qiáng)調(diào)要推推進(jìn)食品安安全監(jiān)管信信息化工程程。4.2013年貴州省委委省政府《《關(guān)于加快快信息產(chǎn)業(yè)業(yè)跨越發(fā)展展的意見(jiàn)》》5.2013年《貴州““云計(jì)算””戰(zhàn)略規(guī)劃劃》6.2014年貴州省《《關(guān)于加快快大數(shù)據(jù)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展若若干政策的的意見(jiàn)》7.2014年《貴州省省大數(shù)據(jù)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與與應(yīng)用規(guī)劃劃綱要》((2014-2020),食品安安全云列為為7大重點(diǎn)示范范工程之一一?!咽》治鰷y(cè)測(cè)試研究院院、……、貴安新區(qū)區(qū)大數(shù)據(jù)基基地幾股優(yōu)優(yōu)勢(shì)力量匯匯聚起來(lái),,力爭(zhēng)在這這個(gè)領(lǐng)域有有較大作為為,既可形形成產(chǎn)業(yè),,又為全國(guó)國(guó)“在舌尖尖上的安全全”作出貢貢獻(xiàn)?!凇捌叨湓圃啤庇?jì)劃中中爭(zhēng)取先行行先試,并并面向全國(guó)國(guó)來(lái)抓此事事的規(guī)劃設(shè)設(shè)計(jì),做出出一件有影影響有實(shí)效效的事來(lái)食品安全云Fsnip4.2是否符合政政策要求??好的創(chuàng)意和和產(chǎn)品,要要有好的盈盈利模式來(lái)來(lái)支撐。……——王江平(2013年12月2日)項(xiàng)目很好,,……推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)實(shí)現(xiàn)預(yù)期目目標(biāo)?!瘟Γ?013年11月28日)在“食品安安全云”上上率先做出出成效。食品安全云Fsnip4.2是否符合政政策要求??2014年1月10日,,國(guó)國(guó)家家食食品品藥藥品品監(jiān)監(jiān)督督管管理理總總局局滕滕佳佳才才副副局局長(zhǎng)長(zhǎng)高高度度肯肯定定云云平平臺(tái)臺(tái),,派派相相關(guān)關(guān)人人員員調(diào)調(diào)研研支支持持。食品安全云Fsnip4.2是否否符符合合政政策策要要求求??管理理機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)———食品品安安全全云云領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小小組組食品安全云FsnipFsnip4.3科技技實(shí)實(shí)力力如如何何?梅宏中國(guó)科學(xué)院院士上海交通科技大學(xué)副校長(zhǎng),軟件專(zhuān)家鄔賀銓中國(guó)工程院院士,信息化專(zhuān)家楊月欣,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng),中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室主任食品營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)家經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)家56個(gè)細(xì)分食品類(lèi)別專(zhuān)家分析測(cè)試專(zhuān)家學(xué)術(shù)術(shù)社社區(qū)區(qū)12/29/202240Fsnip食品安全云4.3科技技實(shí)實(shí)力力如如何何?41籌建建國(guó)國(guó)家家發(fā)發(fā)改改委委““地地方方聯(lián)聯(lián)合合工工程程研研究究中中心心””食品安全云Fsnip組建建科科技技部部““國(guó)國(guó)家家食食品品安安全全與與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)信信息息化化工工程程技技術(shù)術(shù)研研究究中中心心””北化高高科食食品安安全大大數(shù)據(jù)據(jù)研究究院江南大大學(xué)((貴州州)食食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技技術(shù)研研究院院貴州省省、市市、縣縣食品品安全全檢測(cè)測(cè)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)數(shù)字字化體體系建建設(shè)國(guó)內(nèi)區(qū)區(qū)域性性食品品安全全檢測(cè)測(cè)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)數(shù)字字化體體系建建設(shè)4.3科技實(shí)實(shí)力如如何?42食品安安全電電子溯溯源技技術(shù)研研究及及示范范貴州省省分析析測(cè)試試研究究院江南大大學(xué)北京化化工大大學(xué)食品安安全與與營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)(貴貴州))信息息科技技有限限公司司FsnipDNA條形碼碼技術(shù)術(shù)在肉肉制品品鑒定定檢測(cè)測(cè)中應(yīng)應(yīng)用與與快速速檢測(cè)測(cè)儀研研制貴州省省分析析測(cè)試試研究究院中國(guó)科科學(xué)院院昆明明動(dòng)物物研究究所聚光科科技((杭州州)股股份有有限公公司4.3科技實(shí)實(shí)力如如何?——科技部部支撐撐計(jì)劃劃食品安全云食品安全云Fsnip4.3科技實(shí)實(shí)力如如何?食品安全云Fsnip4.3科技實(shí)實(shí)力如如何?4.4網(wǎng)絡(luò)安安全情情況如如何??食品安全云Fsnip食品安安全云云平臺(tái)臺(tái)由北北京市市計(jì)算算中心心和中中國(guó)電電信貴貴州分分公司司提供供硬件件支持持,網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)安安全技技術(shù)由由大唐唐移動(dòng)動(dòng)通信信設(shè)備備有限限公司司提供供,包包括PKI安全底底層和和CA證書(shū),,獲得得國(guó)家家工信信部授授權(quán)認(rèn)認(rèn)可CA證書(shū)就就像銀銀行U盾一樣樣,與與每個(gè)個(gè)人身身份證證是關(guān)關(guān)聯(lián)的的,保保障了了數(shù)據(jù)據(jù)信息息不會(huì)會(huì)由食食品生生產(chǎn)企企業(yè)授授權(quán)人人之外外的人人上傳傳和篡篡改,,提供供了極極好的的安全全保障障通俗地地講,,網(wǎng)絡(luò)絡(luò)完全全狀況況在國(guó)國(guó)內(nèi)也也處于于領(lǐng)先先水平平,比比我們們?nèi)魏魏我患壹沂称菲飞a(chǎn)產(chǎn)企業(yè)業(yè)自己己的網(wǎng)網(wǎng)站和和服務(wù)務(wù)器都都安全全。4.5會(huì)不不會(huì)會(huì)泄泄漏漏公公司司的的秘秘密密??食品安全云Fsnip從技技術(shù)術(shù)上上講講,,我我們們的的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)安安全全是是有有保保障障的的,,除除非非遇遇到到美美國(guó)國(guó)凌凌鏡鏡門(mén)門(mén)中中美美國(guó)國(guó)國(guó)國(guó)家家安安全全局局或或者者高高水水平平黑黑客客進(jìn)進(jìn)攻攻,,那那個(gè)個(gè)是是任任何何網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)安安全全都都抵抵擋擋不不了了的的,,每每家家公公司司自自己己的的電電腦腦也也不不例例外外。。從管管理理流流程程上上講講,,公公司司的的信信息息是是自自主主發(fā)發(fā)布布的的,,公公司司分分不不同同角角色色,,檢檢測(cè)測(cè)人人員員上上傳傳的的數(shù)數(shù)據(jù)據(jù),,
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