ER原理與應(yīng)用第十講

ERP原理與應(yīng)用(十)主講人：許良采購與庫存管理經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工業(yè)工程系采購管理概念庫存管理采購與庫存管理在ERP中與其他模塊關(guān)系本講內(nèi)容采購工作主要是適時(shí)、適量、適質(zhì)、適價(jià)為生產(chǎn)部門提供生產(chǎn)所需要的原材料（或外加工件）。采購管理就是對(duì)采購業(yè)務(wù)過程進(jìn)行組織、實(shí)施與控制的管理過程。采購管理旨在解決如下問題：物料需外購還是自制采購哪些物料采購量第一節(jié)采購管理1采購管理的概念物料到貨期采購資金采購對(duì)象檢驗(yàn)方式付款方式退貨索賠方式違約處理經(jīng)濟(jì)糾紛的仲裁方式第一節(jié)采購管理第一節(jié)采購管理采購管理應(yīng)實(shí)現(xiàn)如下目標(biāo)：在需要的時(shí)間和地點(diǎn)向需要的部門提供符合規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量要求的物料以最經(jīng)濟(jì)合理的價(jià)格獲得上述物料物料的來源應(yīng)是穩(wěn)定和可靠的盡量縮短采購周期(采購單作業(yè)時(shí)間、物料運(yùn)輸時(shí)間、物料檢驗(yàn)時(shí)間、物料入庫時(shí)間等)和降低庫存盡量利用供應(yīng)商的存儲(chǔ)空間，以減少本企業(yè)的庫存成本第一節(jié)采購管理2采購管理的業(yè)務(wù)流程分析第一節(jié)采購管理3采購管理的功能分析采購申請(qǐng)供應(yīng)商管理(質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等)采購訂單管理(訂單生成和跟蹤管理)收貨及退貨處理第一節(jié)采購管理基礎(chǔ)資料MRP采購計(jì)劃生成訂單用款計(jì)劃下達(dá)訂單采購收料訂單跟蹤訂單結(jié)清采購費(fèi)用應(yīng)收賬款請(qǐng)購單采購子系統(tǒng)業(yè)務(wù)處理第二節(jié)庫存管理庫存(Inventory)是企業(yè)為了支持生產(chǎn)、維護(hù)、操作和客戶服務(wù)而存儲(chǔ)的各種物料。庫存管理則是指與庫存物料相關(guān)的計(jì)劃和控制活動(dòng)。它是企業(yè)為了生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營管理的需要而對(duì)計(jì)劃存儲(chǔ)、流通的有關(guān)物品進(jìn)行相應(yīng)的管理，如對(duì)存儲(chǔ)的物品進(jìn)行接收、發(fā)放、存儲(chǔ)保管等一系列的管理活動(dòng)。1庫存管理的概念第二節(jié)庫存管理維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定。維持生產(chǎn)的穩(wěn)定。平衡企業(yè)物流。平衡流通資金的占用。庫存管理與倉庫管理不同：倉庫管理是針對(duì)倉庫的布置、物料運(yùn)輸、物料搬運(yùn)以及存儲(chǔ)自動(dòng)化等活動(dòng)的管理。庫存管理的作用第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理正常庫存掩蓋問題的非正常庫存占用用企企業(yè)業(yè)大大量量資資金金。。增加加了了企企業(yè)業(yè)的的產(chǎn)產(chǎn)品品成成本本與與管管理理成成本本。。掩蓋蓋了了企企業(yè)業(yè)眾眾多多管管理理問問題題，，如如計(jì)計(jì)劃劃不不周周、、采采購購不不力力、、生生產(chǎn)產(chǎn)不不均均衡衡、、產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量不不穩(wěn)穩(wěn)定定、、市市場(chǎng)場(chǎng)銷銷售售不不力力等等。。庫存存管管理理的的弊弊端端第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理2庫庫存存管理理的分分類物料自自然屬屬性：：金屬屬、非非金屬屬、機(jī)機(jī)電物料在在生產(chǎn)產(chǎn)過程程中所所處形形態(tài)：：原材材料、、在制制品、、產(chǎn)成成品價(jià)值的的重要要程度度：貴貴重和和普通通訂貨次次數(shù)：：一次次性訂訂貨庫庫存和和重復(fù)復(fù)性訂訂貨庫庫存物料需需求的的相關(guān)關(guān)性：：獨(dú)立立需求求和相相關(guān)需需求存儲(chǔ)目目的、、用途途或形形成原原因：：正常常周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)庫存存、安安全庫庫存、、季節(jié)節(jié)性儲(chǔ)儲(chǔ)備庫庫存、、批量量庫存存、在在途庫庫存和和囤積積庫存存第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理正常周周轉(zhuǎn)庫庫存：：企業(yè)業(yè)因生生產(chǎn)、、經(jīng)營營的需需要設(shè)設(shè)立的的一種種庫存存安全庫庫存：：企業(yè)業(yè)為了了預(yù)防防需求求或供供應(yīng)方方面不不可預(yù)預(yù)料的的波動(dòng)動(dòng)，避避免造造成生生產(chǎn)或或供應(yīng)應(yīng)中斷斷設(shè)立立的一一種庫庫存季節(jié)性性儲(chǔ)備備庫存存：企企業(yè)為為了應(yīng)應(yīng)付季季節(jié)性性市場(chǎng)場(chǎng)采購購與銷銷售的的變化化而設(shè)設(shè)立的的一種種庫存存批量庫庫存：：企業(yè)業(yè)因受受供應(yīng)應(yīng)、加加工、、運(yùn)輸輸、包包裝或或享受受折扣扣優(yōu)惠惠等因因素而而按一一定批批量生生產(chǎn)或或采購購所產(chǎn)產(chǎn)生的的庫存存第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理在途庫庫存：：企業(yè)業(yè)因物物料的的運(yùn)輸輸過程程而產(chǎn)產(chǎn)生的的一種種庫存存囤積庫庫存：：企業(yè)業(yè)針對(duì)對(duì)物料料漲價(jià)價(jià)趨勢(shì)勢(shì)，儲(chǔ)儲(chǔ)備一一定物物料量量以控控制成成本而而設(shè)立立的一一種庫庫存。。3庫庫存存項(xiàng)目目的控控制策策略獨(dú)立需需求庫庫存物物料的的控制制主要要是確確立訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)、訂訂貨量量、訂訂貨周周期等等，目目前主主要采采用定定量庫庫存控控制模模型和和定期期庫存存控制制模型型來控控制獨(dú)獨(dú)立需需求物物料。。獨(dú)立需需求庫庫存控控制策策略第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理定量庫庫存控控制模模型基本假假設(shè)產(chǎn)品訂訂貨批批量是是固定定的訂貨提提前期期固定定單位產(chǎn)產(chǎn)品的的價(jià)格格固定定所有對(duì)對(duì)產(chǎn)品品的需需求都都滿足足(不不允許許延期期交貨貨)基本思思想當(dāng)庫存存下降降到R時(shí)，，就應(yīng)應(yīng)該進(jìn)進(jìn)行批批量為為Q的的定購購并確確保在在提前前期L的期期末收收到，，從而而保證證庫存存的供供應(yīng)。。兩個(gè)個(gè)重要要參數(shù)數(shù)：訂訂貨批批量Q、訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)R。。第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理時(shí)間庫存量量訂貨提提前期期LQR第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理訂貨批批量Q的確確定訂貨批批量Q采用用經(jīng)濟(jì)濟(jì)批量量法(EconomicOrderQuality，EOQ)確確定，，其基基本原原理是是要求求年總總成本本最小小。由由于庫庫存成成本隨隨著庫庫存量量的增增加而而增加加，采采購成成本卻卻隨著著采購購批量量的增增加而而減少少，并并且當(dāng)當(dāng)采購購批量量加大大時(shí)，，庫存存也就就增加加。由由此可可見，，庫存存成本本和采采購成成本存存在矛矛盾，，為了了解決決矛盾盾，需需找到到一個(gè)個(gè)合理理的訂訂貨批批量，，使總總成本本為最最小。。訂貨批批量費(fèi)用經(jīng)濟(jì)批批量總成本本庫存成成本產(chǎn)品成成本采購成成本第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理第二節(jié)節(jié)庫庫存存管理理訂貨點(diǎn)點(diǎn)R的的確定定例題定量庫庫存控控制模模型基本思思想定期庫庫存控控制模模型按按一定定的周周期T檢查查庫存存，并并對(duì)其其進(jìn)行行補(bǔ)充充，使使庫存存達(dá)到到規(guī)定定庫存存量。。這種種模型型必須須確定定訂貨貨周期期T。。第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理訂貨貨周周期期費(fèi)用用經(jīng)濟(jì)濟(jì)周周期期總成成本本庫存存成成本本產(chǎn)品品成成本本采購購成成本本訂貨貨周周期期T的的確確定定第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理例題題第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理ABC分分類類法法及及其其控控制制策策略略一般般情情況況下下，，庫庫存存項(xiàng)項(xiàng)目目存存在在著著這這樣樣的的規(guī)規(guī)律律：：少少數(shù)數(shù)庫庫存存項(xiàng)項(xiàng)目目占占用用大大部部分分庫庫存存資資金金，，相相反反大大多多數(shù)數(shù)的的庫庫存存項(xiàng)項(xiàng)目目只只占占用用小小部部分分庫庫存存資資金金。。利利用用庫庫存存與與資資金金占占用用之之間間的的這這種種規(guī)規(guī)律律對(duì)對(duì)庫庫存存項(xiàng)項(xiàng)目目進(jìn)進(jìn)行行分分類類，，便便是是ABC分分類類法法。。類別占庫存資金占庫存品種A75-80%10-20%B10-15%20-25%C5-10%60-65%第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理ABC分分類類法法實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)步步驟驟確定定每每個(gè)個(gè)項(xiàng)項(xiàng)目目的的年年計(jì)計(jì)劃劃使使用用量量將每每個(gè)個(gè)項(xiàng)項(xiàng)目目的的年年計(jì)計(jì)劃劃使使用用量量乘乘以以項(xiàng)項(xiàng)目目成成本本得得到到其其年年金金額額耗耗用用量量將所所有有項(xiàng)項(xiàng)目目的的年年金金額額耗耗用用量量加加起起來來，，確確定定總總的的年年金金額額耗耗用用量量將每每個(gè)個(gè)項(xiàng)項(xiàng)目目的的年年金金額額數(shù)數(shù)除除以以總總金金額額，，得得到到每每個(gè)個(gè)項(xiàng)項(xiàng)目目占占總總金金額額耗耗用用量量的的百百分分比比按年年金金額額值值降降序序列列出出這這些些項(xiàng)項(xiàng)目目檢查查年年金金額額和和項(xiàng)項(xiàng)目目數(shù)數(shù)的的分分布布情情況況，，并并根根據(jù)據(jù)相相對(duì)對(duì)年年金金額額和和項(xiàng)項(xiàng)目目總總數(shù)數(shù)的的百百分分比比對(duì)對(duì)項(xiàng)項(xiàng)目目進(jìn)進(jìn)行行分分組組第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理考慮慮影影響響項(xiàng)項(xiàng)目目重重要要性性的的其其他他因因素素，，調(diào)調(diào)整整項(xiàng)項(xiàng)目目分分類類ABC庫庫存存控控制制策策略略A類類：：重重點(diǎn)點(diǎn)庫庫存存控控制制對(duì)對(duì)象象，，要要求求記記錄錄準(zhǔn)準(zhǔn)確確，，嚴(yán)嚴(yán)格格盤盤點(diǎn)點(diǎn)，，檢檢查查其其數(shù)數(shù)量量與與質(zhì)質(zhì)量量狀狀況況，，制制訂訂不不定定期期檢檢查查制制度度，，密密切切監(jiān)監(jiān)控控其其使使用用和和保保管管；；盡盡量量降降低低庫庫存存量量，，采采取取合合理理的的訂訂貨貨周周期期與與訂訂貨貨量量，，杜杜絕絕浪浪費(fèi)費(fèi)與與呆呆滯滯庫庫存存C類類：：無無須須進(jìn)進(jìn)行行太太多多的的管管理理投投入入，，庫庫存存記記錄錄可可以以允允許許適適當(dāng)當(dāng)?shù)牡钠畈?，，盤盤點(diǎn)點(diǎn)周周期期也也可可以以適適當(dāng)當(dāng)?shù)氐匮友娱L長B類類：：介介于于A與與C之之間間第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃采購購計(jì)計(jì)劃劃發(fā)票票請(qǐng)購購單單客戶戶庫存存盤點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品品入庫庫在制制盤點(diǎn)點(diǎn)財(cái)務(wù)務(wù)部門門供應(yīng)應(yīng)商商采購購部門門銷售售部門門倉庫庫部門門生產(chǎn)產(chǎn)發(fā)料料請(qǐng)購購處理理檢驗(yàn)驗(yàn)接收收生產(chǎn)產(chǎn)入入庫庫工票票發(fā)料料出出庫庫提貨貨單單付款款采購購訂訂單單發(fā)貨貨發(fā)票票訂單單入庫庫銷售售貨貨款款發(fā)貨貨領(lǐng)料料單單調(diào)整整單單據(jù)據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)部門門調(diào)庫庫單單計(jì)劃劃部門門MPSMRP信息息生成成出、、入入調(diào)調(diào)庫庫憑憑單單庫存存作作業(yè)業(yè)流流程程圖圖第二二節(jié)節(jié)庫庫存存管管理理5庫庫存存管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)的的功功能能分分析析基礎(chǔ)礎(chǔ)信信息息管管理理物料料信信息息、、倉倉庫庫信信息息、、庫庫位位信信息息、、人人員員信信息息、、庫庫存存處處理理信信息息等等物料料入入庫庫管管理理采購購訂訂單單來來料料入入