水果拼盤活動課方案

第3頁共3頁水果拼盤活動課方案?一、確定主?題水果是?人們都喜愛?的一種食物?。它不僅能?給我們?nèi)梭w?補(bǔ)充許多營?養(yǎng)，而且，?還能給我們?補(bǔ)充許多微?量元素。同?時，它還能?通過組合搭?配制作出精?美的水果拼?盤，使人們?得到藝術(shù)的?欣賞，美的?享受。現(xiàn)?在的學(xué)生大?多都是獨(dú)生?子女，家長?們都視為掌?上明珠。為?了培養(yǎng)學(xué)生?的動手操作?能力，使學(xué)?生合理地、?科學(xué)地食用?水果，提高?對藝術(shù)的欣?賞能力和創(chuàng)?造能力。根?據(jù)學(xué)生的喜?好和興趣，?通過和學(xué)生?討論商量，?我們確立了?“水果拼盤?”這一綜合?實(shí)踐活動主?題。二、?活動總目標(biāo)?1．查閱?有關(guān)如何合?理食用各類?水果的資料?，了解各類?水果營養(yǎng)成?份的含量，?讓學(xué)生懂得?怎樣合理地?、科學(xué)地食?用各類水果?。2．搜?集有關(guān)制作?水果拼盤的?資料及拼盤?作品的圖片?，獲得感性?的認(rèn)識。?3．讓學(xué)生?親自動腦動?手參加實(shí)踐?，培養(yǎng)學(xué)生?自主學(xué)習(xí)和?合作學(xué)習(xí)的?精神；樹立?為社會服務(wù)?的意識及審?美意識和創(chuàng)?新意識。?三、活動過?程第一階?段：查閱資?料，進(jìn)行訪?問活動。?活動目標(biāo)：?1．通過?查閱資料和?進(jìn)行訪問，?了解各類水?果營養(yǎng)成份?的含量及如?何合理科學(xué)?食用各類水?果的方法。?2．體驗(yàn)?在實(shí)踐活動?中自主學(xué)習(xí)?和合作學(xué)習(xí)?的樂趣。?活動流程：?1．分小?組到閱覽室?、圖書館或?通過上網(wǎng)查?閱資料。?2．分小組?向家長和果?農(nóng)進(jìn)行調(diào)查?訪問活動，?并做活動記?錄。3．?進(jìn)行討論、?交流學(xué)習(xí)活?動，歸納整?理資料。?第二階段：?搜集有關(guān)水?果拼盤的制?作方法資料?和水果拼盤?作品圖片。?活動目標(biāo)?：1．通?過搜集資料?和小組探究?學(xué)習(xí)活動，?掌握基本的?拼盤制作方?法。2．?體驗(yàn)探究學(xué)?習(xí)的樂趣。?活動流程?：1．搜?集資料，整?理資料。?2．觀看制?作水果拼盤?的影碟。?3．小組交?流學(xué)習(xí)拼盤?制作的方法?。第三階?段：水果拼?盤制作比賽?，作品展評?活動?；?動目標(biāo)：?1．通過水?果拼盤制作?比賽活動，?提高動腦動?手能力、審?美能力、創(chuàng)?新能力。?2．樹立為?社會服務(wù)的?意識和競爭?意識及公正?評判意識。?3．體驗(yàn)?合作學(xué)習(xí)和?創(chuàng)作學(xué)習(xí)的?活動樂趣。?活動流程?：1．欣?賞水果拼盤?藝術(shù)影碟。?2．分小?組進(jìn)行拼盤?制作比賽活?動，并討論?給作